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生產(chǎn)過(guò)程控制管理制度整理（通用15篇）
在當(dāng)下社會(huì)，需要使用制度的場(chǎng)合越來(lái)越多，制度具有使我們知道，應(yīng)該做什么，不應(yīng)該做什么，懲惡揚(yáng)善、維護(hù)公平的作用。制度到底怎么擬定才合適呢？以下是小編幫大家整理的生產(chǎn)過(guò)程控制管理制度整理，希望能夠幫助到大家。
生產(chǎn)過(guò)程控制管理制度整理 1
1.目的：
公司內(nèi)部資料有利于促進(jìn)公司企業(yè)文化建設(shè)，增強(qiáng)公司形象提升公司品牌，為了加強(qiáng)公司內(nèi)部資料的管理，特制定本制度。
2.適用范圍：
本制度適用于總公司及各分子公司。
3.權(quán)責(zé)說(shuō)明：
3.1成立編委會(huì)負(fù)責(zé)內(nèi)部資料的組織工作。
3.2編委會(huì)由各單位指派一名人員組成，并由編委會(huì)選出編委會(huì)主任一名負(fù)責(zé)編委會(huì)的日常事務(wù)。
3.3編委會(huì)成員在此項(xiàng)工作中的表現(xiàn)將作為個(gè)人考核的參考指標(biāo)。
4.內(nèi)部資料組織
4.1為了提升內(nèi)部資料的制作質(zhì)量，各單位領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)重視內(nèi)部資料的采集等工作，將此項(xiàng)工作納入自己的工作范圍。
4.2各單位指定一名或多名記者，負(fù)責(zé)本單位內(nèi)部資料的.采集工作。
5.內(nèi)部資料不得有如下內(nèi)容
5.1反對(duì)憲法確定的基本原則的；
5.2危害國(guó)家的統(tǒng)一、主權(quán)和領(lǐng)土完整的；
5.3危害國(guó)家的安全、榮譽(yù)和利益的；
5.4煽動(dòng)民族分裂，侵害少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣，破壞民族團(tuán)結(jié)的；
5.5泄露國(guó)家秘密的；
5.6宣揚(yáng)淫穢、迷信或者渲染暴力，危害社會(huì)公德和民族優(yōu)秀文化傳統(tǒng)的；
5.7侮辱或者誹謗他人的；
5.8法律、法規(guī)規(guī)定禁止的其他內(nèi)容的。
6.酬勞：
內(nèi)部資料鼓勵(lì)原創(chuàng)，并經(jīng)編委會(huì)確定后予以一定獎(jiǎng)勵(lì)。
7.工作流程
7.1各單位指定的記者或編委按照要求收集、整理本單位內(nèi)部資料；
7.2各單位領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)審定本單位報(bào)送的內(nèi)部資料；
7.3將內(nèi)部資料報(bào)送編委會(huì)；
7.4編委會(huì)對(duì)收集到的內(nèi)部資料匯總、篩選、編輯，制作內(nèi)部資料初稿；
7.5將內(nèi)部資料初稿報(bào)送分管領(lǐng)導(dǎo)及其他相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審閱；
7.6匯總定稿；
7.7分送公司各單位。
8.附則
8.1本制度由信息部負(fù)責(zé)解釋。
8.2本制度施行后，凡既有的類(lèi)似規(guī)章制度或與之相抵觸的規(guī)定即行廢止。
8.3本制度經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后自頒布之日起執(zhí)行。修改時(shí)亦同。
生產(chǎn)過(guò)程控制管理制度整理 2
生產(chǎn)過(guò)程控制標(biāo)語(yǔ)
1、找方法才能成功，找借口只會(huì)失敗。
2、教育訓(xùn)練堅(jiān)持做，上線操作不會(huì)錯(cuò)。
3、工作質(zhì)量人人把關(guān)，產(chǎn)品質(zhì)量層層把關(guān)。
4、原始記錄要可靠，統(tǒng)計(jì)分析才有效。
5、下一道工序，就是我們的'顧客。
6、你思考，我思考，產(chǎn)量提升難不倒。
7、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)記得牢，駕輕就熟不煩惱。
8、努力推行QCC，工作不會(huì)苦兮兮。
9、不接受不良品，不制造不良品，不傳遞不良品。
10、愛(ài)惜物料，重視品質(zhì)，合理規(guī)劃，標(biāo)識(shí)清晰。
11、寧愿事前檢查，不可事后返工。
12、控制每一道工序，做好每一件產(chǎn)品。
13、投入多一點(diǎn)，方法好一點(diǎn)，績(jī)效自然高一點(diǎn)。
14、零缺點(diǎn)的生產(chǎn)過(guò)程，一百分的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
15、產(chǎn)品材料不放松，后道工序才輕松。
16、不接受不良品，不制造不良品，不流出不良品。
17、儀器設(shè)備勤保養(yǎng)，生產(chǎn)自然更順暢。
18、來(lái)料檢驗(yàn)按標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品質(zhì)量有保證。
19、樹(shù)立下道工序就是用戶的思想，講求職業(yè)道德和職業(yè)責(zé)任。
20、思一思研究改善措施，試一試堅(jiān)持不懈努力。
21、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題馬上報(bào)，及時(shí)處理要做好。
22、你思考，我動(dòng)腦，產(chǎn)量提升難不到。
23、分析原因要認(rèn)真，解決問(wèn)題要徹底。
24、光憑記憶不可靠，標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)最重要。
25、老問(wèn)題、小地方，常是品種致命傷。
26、抓緊每一道工序，做好每一件產(chǎn)品。
27、工序質(zhì)量控制點(diǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量生命線。
28、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)工序管理，嚴(yán)謹(jǐn)過(guò)程因素控制。
29、后道工序是前道工序的檢驗(yàn)。
30、借腦用腦沒(méi)煩惱，借力用力不費(fèi)力。
31、倉(cāng)儲(chǔ)原則要遵守，先進(jìn)先出是基礎(chǔ)。
32、進(jìn)料出料要記清，數(shù)帳管理更分明。
33、說(shuō)一百句空話，不如馬上行動(dòng)。
34、首件檢驗(yàn)不馬虎，制程穩(wěn)定無(wú)錯(cuò)誤。
生產(chǎn)過(guò)程控制管理制度整理 3
本管理辦法所稱內(nèi)部控制，是由集團(tuán)及其各單位、董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)、管理層和全體員工實(shí)施的、旨在實(shí)現(xiàn)控制目標(biāo)的過(guò)程，內(nèi)部控制的目標(biāo)是合理保證企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理合法合規(guī)、資產(chǎn)安全、財(cái)務(wù)報(bào)告及相關(guān)信息總實(shí)完整，提高經(jīng)營(yíng)效率和效果，促進(jìn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)發(fā)展戰(zhàn)略。
第三條、適用范圍
本管理辦法適用于京東方集團(tuán)及納入合并報(bào)表范圍內(nèi)的子公司、各BU、各業(yè)務(wù)單元及其各業(yè)務(wù)組織（以下簡(jiǎn)稱“集團(tuán)各單位”）。
第四條、基本原則
集團(tuán)各單位應(yīng)按照全面性、重要性、原則制、制衡性、適應(yīng)性及成本效益原則實(shí)施內(nèi)部控制。
第五條、建立與實(shí)施內(nèi)部控制應(yīng)圍繞內(nèi)部環(huán)境、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、控制活動(dòng)、信息與溝通、內(nèi)部監(jiān)督等五個(gè)要素進(jìn)行。
第六條、集團(tuán)市計(jì)監(jiān)察組織具體負(fù)責(zé)實(shí)施內(nèi)部控制規(guī)范建設(shè)，并按規(guī)定向董事會(huì)及具市計(jì)委員會(huì)以及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。內(nèi)部控制規(guī)范建設(shè)包括設(shè)計(jì)、運(yùn)行和評(píng)價(jià)。市計(jì)監(jiān)察組織負(fù)責(zé)內(nèi)部控制管理手冊(cè)和內(nèi)部控制評(píng)價(jià)手冊(cè)的編制，組織編制內(nèi)部控制制度手冊(cè)并進(jìn)行市核。
第七條、集團(tuán)各單位負(fù)責(zé)制定內(nèi)部控制制度并匯總形成內(nèi)部控制制度手冊(cè)，報(bào)經(jīng)審核批準(zhǔn)后執(zhí)行。
第八條、集團(tuán)各單位根據(jù)業(yè)務(wù)性質(zhì)強(qiáng)化信息系統(tǒng)規(guī)劃、建設(shè)、運(yùn)營(yíng)、維護(hù)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制，減少人為操縱。
第九條、集團(tuán)應(yīng)根據(jù)相關(guān)規(guī)定及《內(nèi)部控制評(píng)價(jià)手冊(cè)》的要求，圍繞內(nèi)部環(huán)境、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、控制活動(dòng)、信息與溝通、內(nèi)部監(jiān)督等要素進(jìn)行評(píng)價(jià)，對(duì)內(nèi)部控制整體有效性發(fā)表評(píng)價(jià)意見(jiàn)。
第十條、集團(tuán)各單位應(yīng)將內(nèi)部控制建設(shè)情況納入績(jī)效考評(píng)體系，將內(nèi)部控制評(píng)價(jià)結(jié)果和整改情況作為內(nèi)部績(jī)效考評(píng)的依據(jù)之一。
第十一條、一般情況下，集團(tuán)各單位應(yīng)按規(guī)定接受?chē)?guó)家相關(guān)部門(mén)的監(jiān)督檢查，集團(tuán)統(tǒng)一委托具有相應(yīng)資質(zhì)的會(huì)計(jì)師事務(wù)所對(duì)集團(tuán)內(nèi)部控制進(jìn)行審計(jì)。下屬各單位如需另行委托與集團(tuán)上市公司年報(bào)市計(jì)不一致的會(huì)計(jì)師事務(wù)所時(shí)須報(bào)集團(tuán)財(cái)務(wù)部門(mén)、市計(jì)監(jiān)察組織審議并經(jīng)集團(tuán)市批通過(guò)。如涉及上市公司會(huì)計(jì)師事務(wù)所變更的須按上市公司相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第二章、權(quán)力與責(zé)任
第十二條、集團(tuán)應(yīng)當(dāng)根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)和公司章程，建立規(guī)范的公司治理結(jié)構(gòu)和議事規(guī)則，明確決策、執(zhí)行、監(jiān)督等方面的職責(zé)權(quán)限，形成科學(xué)有效的職責(zé)分工和制機(jī)制。
第十三條、董事會(huì)負(fù)責(zé)決策公司內(nèi)部控制管理工作的重大方針、政策和工作總體安排，保證內(nèi)部控制的建立健全和有效實(shí)施，在出現(xiàn)重大內(nèi)部控制缺陷時(shí)，及時(shí)決策內(nèi)部控制缺陷解決方案。具體包括：
1、批準(zhǔn)內(nèi)部控制建設(shè)與實(shí)施的`工作計(jì)劃：
2、批準(zhǔn)年度內(nèi)部控制自我評(píng)價(jià)的工作方案；
3、批準(zhǔn)集團(tuán)內(nèi)部控制的重大決策、重大風(fēng)險(xiǎn)、重大事件和重要業(yè)務(wù)流程的判斷標(biāo)準(zhǔn)或判斷機(jī)制：
4、審閱和批準(zhǔn)集團(tuán)內(nèi)部控制自我評(píng)價(jià)報(bào)告：
5、批準(zhǔn)內(nèi)部控制重要、重大缺陷認(rèn)定報(bào)告（含缺陷整改方案）：
6、批準(zhǔn)內(nèi)部控制與風(fēng)險(xiǎn)管理的重要文檔及重大、重要報(bào)告；
7、批準(zhǔn)內(nèi)部控制組織架構(gòu)設(shè)計(jì)及職責(zé)方案：
8、督導(dǎo)集團(tuán)內(nèi)部控制與風(fēng)險(xiǎn)管理文化的培育；
9、批準(zhǔn)按照公司章程規(guī)定由董事會(huì)批準(zhǔn)的內(nèi)部控制管理相關(guān)制度以及其他事項(xiàng)。
第十四條、監(jiān)事會(huì)對(duì)董事會(huì)的建立與實(shí)施內(nèi)部控制以及內(nèi)部控制評(píng)價(jià)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督。
第十五條、集團(tuán)市計(jì)監(jiān)察組織對(duì)董事會(huì)負(fù)責(zé)，是其內(nèi)部控制規(guī)范建設(shè)的常設(shè)機(jī)構(gòu)，負(fù)貢集團(tuán)內(nèi)部控制建設(shè)日常管理和監(jiān)督工作，并組織實(shí)施集團(tuán)各單位的內(nèi)部控制自我檢查與整個(gè)集團(tuán)的內(nèi)部控制自我評(píng)價(jià)工作。其主要職責(zé)包括：
1、組織市議內(nèi)部控制建設(shè)工作計(jì)劃；
2、組織實(shí)施集團(tuán)內(nèi)部控制體系的建立、實(shí)施與完善：
3、組織內(nèi)部控制手冊(cè)的編寫(xiě)工作：
4、對(duì)內(nèi)部控制建設(shè)工作中出現(xiàn)的重要問(wèn)題提出解決方案并匯報(bào)；
5、組織編制并審核年度內(nèi)部控制自我評(píng)價(jià)的工作方案：
6、組織實(shí)施內(nèi)部控制自我評(píng)價(jià)工作，并對(duì)過(guò)程中違規(guī)違紀(jì)事件進(jìn)行調(diào)查和處理；
7、組織審核內(nèi)部控制自我評(píng)價(jià)報(bào)告；
8、審核其他需要提交董事會(huì)或監(jiān)事會(huì)解決的相關(guān)內(nèi)部控制重要事項(xiàng)及文檔。
第十六條、各級(jí)管理層按分級(jí)管理的原則對(duì)所轄業(yè)務(wù)涉及的內(nèi)部控制建設(shè)（設(shè)計(jì)、運(yùn)行和自我檢查）管理工作的有效性負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)主持內(nèi)部控制管理的日常工作，集團(tuán)各單位為內(nèi)部控制管理執(zhí)行機(jī)構(gòu)，主要履行以下職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)組織制定本單位的內(nèi)部控制制度及流程；
2、負(fù)責(zé)執(zhí)行本單位的內(nèi)部控制制度及流程，并根據(jù)本業(yè)務(wù)及管理變化情況，開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，對(duì)照風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，制定或完善相應(yīng)的內(nèi)部控制措施，及時(shí)更新內(nèi)部控制流程文檔，確保內(nèi)部控制有效；
3、根據(jù)公司內(nèi)部控制工作整體部署，負(fù)責(zé)組織落實(shí)本年度內(nèi)部控制相關(guān)工作；
4、負(fù)責(zé)向集團(tuán)審計(jì)監(jiān)察組織提供本業(yè)務(wù)內(nèi)部控制相關(guān)信息，主要包括內(nèi)部控制設(shè)計(jì)、運(yùn)行情況和對(duì)內(nèi)部控制自我檢查情況，如遇內(nèi)部控制重大變化應(yīng)及時(shí)溝通：
5、按照集團(tuán)年度內(nèi)部控制評(píng)價(jià)方案，執(zhí)行內(nèi)部控制自我檢查工作，完成內(nèi)部控制自我檢查底稿；并按照集團(tuán)《內(nèi)部控制評(píng)價(jià)手冊(cè)》提出所轄業(yè)務(wù)內(nèi)部控制缺陷的初步認(rèn)定（含內(nèi)部控制缺陷整改方案），報(bào)經(jīng)集團(tuán)內(nèi)控管理部門(mén)及決策機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)后進(jìn)行內(nèi)部控制的整改：
6、負(fù)責(zé)配團(tuán)信息管理部門(mén)、內(nèi)控管理部門(mén)建立健全內(nèi)控管理信息系統(tǒng)：
7、負(fù)責(zé)培育員工良好的內(nèi)部控制管理素質(zhì)。
第十七條、集團(tuán)CHRO組織須向各單位宣貫組織架構(gòu)調(diào)整情況，并積極推動(dòng)落實(shí)。
第十八條、審計(jì)監(jiān)察組織協(xié)同集團(tuán)IT流程部門(mén)梳理各業(yè)務(wù)流程，并對(duì)集團(tuán)各單位相關(guān)人員進(jìn)行流程設(shè)計(jì)方法輔導(dǎo)。
第十九條、內(nèi)部控制規(guī)范建設(shè)應(yīng)與集團(tuán)SOPIC創(chuàng)新變革同步，每年須完成PIDCA（運(yùn)行、自我評(píng)價(jià)、修訂完善手冊(cè)）循環(huán)以逐步提升內(nèi)部控制水平。
第三章、內(nèi)部控制程序與方法
第二十條、集團(tuán)須建立內(nèi)部控制組織架構(gòu)并明確匯報(bào)機(jī)制；根據(jù)集團(tuán)發(fā)展戰(zhàn)略，按照SOPIC創(chuàng)新變革實(shí)施方案，確定集團(tuán)內(nèi)部控制規(guī)范建設(shè)整體目標(biāo)。
第二十一條、集團(tuán)審計(jì)監(jiān)察組織負(fù)責(zé)組織實(shí)施內(nèi)部控制規(guī)范建設(shè)。
1、明確年度內(nèi)部控制規(guī)范建設(shè)項(xiàng)目目標(biāo)；
2、制定年度內(nèi)部控制規(guī)范建設(shè)實(shí)施方案，經(jīng)董事會(huì)及其審計(jì)委員會(huì)審批后，按規(guī)定程序?qū)ν馀叮?/p>
3、編制《內(nèi)部控制管理手冊(cè)》和《內(nèi)部控制評(píng)價(jià)手冊(cè)》；
4、協(xié)同IT流程部門(mén)督促各單位編制《內(nèi)部控制制度手冊(cè)》及運(yùn)行；
5、組織實(shí)施內(nèi)部控制評(píng)價(jià)，審核各單位內(nèi)部控制自我檢查底稿，出具內(nèi)部控制評(píng)價(jià)報(bào)告，經(jīng)董事會(huì)及其審計(jì)委員會(huì)審批后，按規(guī)定程序?qū)ν馀叮?/p>
6、跟蹤各單位缺陷整改。
第二十二條、集團(tuán)各單位實(shí)施內(nèi)部控制規(guī)范建設(shè)。
1、對(duì)年度事業(yè)計(jì)劃（KPI）逐級(jí)分解并進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，確定公司層面和流程層面的重要風(fēng)險(xiǎn)領(lǐng)域或關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，落實(shí)控制措施，完成風(fēng)險(xiǎn)控制文檔：
2、編制《內(nèi)部控制制度手冊(cè)》并運(yùn)行：
3、實(shí)施內(nèi)部控制自我檢查，并編制內(nèi)部控制自我檢查底稿，出具內(nèi)部控制自我檢查報(bào)告并報(bào)送內(nèi)控管理部門(mén)審核；
4、對(duì)制度流程進(jìn)行細(xì)化、優(yōu)化、簡(jiǎn)化，完成內(nèi)部控制缺陷整改。
第二十三條、集團(tuán)各單位在實(shí)施內(nèi)部控制時(shí)應(yīng)按規(guī)定記錄相關(guān)內(nèi)部控制文檔，文檔的編制方法應(yīng)符合《內(nèi)部控制評(píng)價(jià)手冊(cè)》所附要求，主要包括：
1、集團(tuán)及各單位的各項(xiàng)規(guī)章制度；
2、各項(xiàng)業(yè)務(wù)生成的各種原始資料；
3、與內(nèi)部控制相關(guān)的各項(xiàng)記錄及會(huì)議資料：
4、內(nèi)部控制自我檢查及評(píng)價(jià)過(guò)程中的資料。
第二十四條、內(nèi)部控制管理部門(mén)應(yīng)按照集團(tuán)檔案管理和審計(jì)檔案管理的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行管理。
第五章、人員與培訓(xùn)
第二十五條、內(nèi)部控制所有崗位的人員應(yīng)具備相應(yīng)的職業(yè)道德和任職能力，應(yīng)獲得相應(yīng)的專業(yè)資質(zhì)，應(yīng)按相關(guān)規(guī)定參加繼續(xù)教育和培訓(xùn)。
第六章、獎(jiǎng)懲
第二十六條、對(duì)于違反內(nèi)部控制相關(guān)規(guī)范的行為導(dǎo)致內(nèi)部控制發(fā)生重要或重大缺陷時(shí)，包括設(shè)計(jì)和運(yùn)行活動(dòng)中的相關(guān)人員或單位，按規(guī)定給予懲罰。
第二十七條、在內(nèi)部控制建設(shè)中有突出貢獻(xiàn)的，應(yīng)給予表?yè)P(yáng)或獎(jiǎng)勵(lì)。
第二十八條、未經(jīng)授權(quán)批準(zhǔn)或許可，任何個(gè)人或權(quán)屬單位不得對(duì)外公布涉及內(nèi)部控制過(guò)程的保密文件，凡擅自泄露的，應(yīng)追究有關(guān)人員的責(zé)任。
第七章、附則
第二十九條、審計(jì)監(jiān)察組織內(nèi)控管理部門(mén)負(fù)責(zé)本辦法的解釋，并依據(jù)本辦法修訂風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估細(xì)則、內(nèi)部控制評(píng)價(jià)細(xì)則和內(nèi)部控制評(píng)價(jià)手冊(cè)，報(bào)經(jīng)批準(zhǔn)后執(zhí)行。
第三十條、本管理辦法自董事會(huì)批準(zhǔn)之日起實(shí)施。
生產(chǎn)過(guò)程控制管理制度整理 4
1、目的：確保產(chǎn)品質(zhì)量，提高工作效率，特制訂本制度。
2、范圍：適用于生產(chǎn)部所屬各班組、部門(mén)和個(gè)人。
3、職責(zé)：
3.1生產(chǎn)部經(jīng)理負(fù)責(zé)該項(xiàng)工作的制訂及研究。
3.2車(chē)間主任對(duì)生產(chǎn)過(guò)程控制負(fù)責(zé)并推廣執(zhí)行，并對(duì)車(chē)間員工進(jìn)行監(jiān)督。
4、制度：
4.1人員管理
4.1.1生產(chǎn)車(chē)間是生產(chǎn)任務(wù)的具體完成部門(mén)，各生產(chǎn)經(jīng)理必須根據(jù)實(shí)際產(chǎn)量和質(zhì)量將生產(chǎn)任務(wù)進(jìn)行分解并下達(dá)。
4.1.2生產(chǎn)經(jīng)理負(fù)責(zé)檢查監(jiān)督車(chē)間的整體工作情況，統(tǒng)一進(jìn)行班組間的協(xié)調(diào)和出現(xiàn)問(wèn)題的解決
4.1.3各生產(chǎn)經(jīng)理負(fù)責(zé)組織進(jìn)行作業(yè)人員的崗位訓(xùn)練，并確保培訓(xùn)合格才能上崗作業(yè)。生產(chǎn)經(jīng)理助理負(fù)責(zé)指導(dǎo)作業(yè)人員按規(guī)定作業(yè)。
4.1.4生產(chǎn)經(jīng)理助理必須定時(shí)檢查下屬操作工的.工作行為和工作結(jié)果以及安全文明生產(chǎn)執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指正，對(duì)于無(wú)法獨(dú)立解決的問(wèn)題及時(shí)上報(bào)，由上級(jí)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決
4.1.5生產(chǎn)經(jīng)理助理應(yīng)在每天工作結(jié)束后填寫(xiě)生產(chǎn)經(jīng)理助理日志，并于當(dāng)天上報(bào)生產(chǎn)經(jīng)理。
5、方法管理
5.1生產(chǎn)經(jīng)理、生產(chǎn)經(jīng)理助理在進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè)前應(yīng)對(duì)生產(chǎn)作業(yè)所需的工藝條件、技術(shù)文件資料進(jìn)行確認(rèn)，確認(rèn)無(wú)誤后方可安排生產(chǎn)。
5.2車(chē)間主任依規(guī)定的加工流程安排生產(chǎn)作業(yè)，并依據(jù)作業(yè)人員的數(shù)量、操作者熟練程度及機(jī)臺(tái)特性作適當(dāng)之調(diào)整。
5.3車(chē)間主任應(yīng)指導(dǎo)生產(chǎn)工人按工藝文件操作并進(jìn)行監(jiān)督檢查。
5.4車(chē)間主任檢查工藝文件的貫徹執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)違反工藝文件者應(yīng)及時(shí)制止，并立即將情況反饋給生產(chǎn)經(jīng)理處理。
6、儀器、設(shè)備管理
6.1按操作規(guī)程使用計(jì)量?jī)x器、生產(chǎn)設(shè)備，按規(guī)定定期進(jìn)行日常潤(rùn)滑保養(yǎng)，保證設(shè)備的正常運(yùn)行。
6.2設(shè)備發(fā)生故障，操作工人不能解決時(shí)，應(yīng)立即按規(guī)定通知設(shè)備管理人員組織有關(guān)人員排除故障。
7、材料管理
7.1車(chē)間主任須依據(jù)生產(chǎn)指令材料定額開(kāi)具領(lǐng)料單，經(jīng)理批準(zhǔn)后，依據(jù)倉(cāng)儲(chǔ)管理規(guī)定到倉(cāng)庫(kù)辦理領(lǐng)料手續(xù)，領(lǐng)料者核對(duì)品名規(guī)格、數(shù)量是否正確并簽章確認(rèn)。
7.2中間制品的檢驗(yàn)
7.2.1各工序作業(yè)人員按規(guī)定的頻率、項(xiàng)目與方法進(jìn)行自主檢查，自檢合格方可轉(zhuǎn)移到下一工序。
7.2.2質(zhì)量管理部的質(zhì)量管理人員依據(jù)相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢測(cè)規(guī)程對(duì)產(chǎn)品外觀、包裝進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格方可放行入庫(kù)。
7.3不合格品處理
7.3.1生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的不合格品，生產(chǎn)車(chē)間、質(zhì)量管理部應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)標(biāo)識(shí)、隔離，以防不良品流入下道工序或誤取誤用。
7.3.2所有不合格品應(yīng)按不合格品管理規(guī)定進(jìn)行評(píng)審和處理，生產(chǎn)車(chē)間不得擅自使用和睦處理不合格品。
7.4入庫(kù)
檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品才可繳庫(kù)，由經(jīng)理助理填寫(xiě)入庫(kù)單，組織作業(yè)人員入庫(kù)，并與庫(kù)管人員共同核對(duì)清點(diǎn)無(wú)誤后辦理入庫(kù)手續(xù)，并按庫(kù)管人員的要求存放在指定地點(diǎn)。
8、例會(huì)
每周召開(kāi)一次，主要內(nèi)容為：
8.1進(jìn)行實(shí)際產(chǎn)量與計(jì)劃產(chǎn)量、生產(chǎn)能力的"差異情況及原因分析。
8.2目前存在的質(zhì)量問(wèn)題及其解決辦法。
8.3通報(bào)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況及維護(hù)保養(yǎng)情況。
8.4工藝操作方法改進(jìn)意見(jiàn)。
8.5進(jìn)行生產(chǎn)設(shè)備和人員的調(diào)度。
8.6其他實(shí)際遇到的問(wèn)題、困難及應(yīng)對(duì)措施等。
生產(chǎn)過(guò)程控制管理制度整理 5
第一條項(xiàng)目辦工程管理人員條件
1.工程管理人員必須具備三年以上的施工現(xiàn)場(chǎng)管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，并經(jīng)考試合格方可擔(dān)任。
2.需具備較高的工作責(zé)任心、自覺(jué)性和原則性，并能吃苦耐勞，熱愛(ài)本職工作。
第二條工程管理人員堅(jiān)持主材料必須進(jìn)場(chǎng)驗(yàn)收。凡主要材料進(jìn)入工地，須會(huì)同監(jiān)理人員對(duì)材料質(zhì)量和數(shù)量的驗(yàn)收并同時(shí)簽證，必要時(shí)，還須有顧客簽證。作好記錄以備檢驗(yàn)。
第三條建筑材料、構(gòu)配件及設(shè)備質(zhì)量應(yīng)當(dāng)符合下列要求：
1.符合國(guó)家或行業(yè)現(xiàn)行有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的合格標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)計(jì)要求；
2.符合在建筑材料、構(gòu)配件及設(shè)備或其包裝上注明采用的標(biāo)準(zhǔn)，符合以建筑材料、構(gòu)配件及設(shè)備說(shuō)明、實(shí)物樣品等方式表明的質(zhì)量狀況。
第四條建筑材料、構(gòu)配件及設(shè)備或者其包裝上的標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)符合下列要求：
1.有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明；
2.有中文標(biāo)明的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠廠名和廠址；
3.產(chǎn)品包裝和商標(biāo)樣式符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)要求；
4.設(shè)備應(yīng)有產(chǎn)品詳細(xì)的使用說(shuō)明書(shū)，電氣設(shè)備還應(yīng)附有線路圖；
5.實(shí)施生產(chǎn)許可證或使用產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志的產(chǎn)品，應(yīng)有許可證或質(zhì)量認(rèn)證的編號(hào)、批準(zhǔn)日期和有效期限。
第五條在工程質(zhì)量監(jiān)督過(guò)程中，要求質(zhì)量監(jiān)督人員堅(jiān)持科學(xué)、公正的原則，按照國(guó)家和企業(yè)的`相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，施工作業(yè)規(guī)范，開(kāi)展質(zhì)監(jiān)工作。正確處理好顧客、企業(yè)、施工隊(duì)三者的相互關(guān)系，事事處處顧及企業(yè)的利益和信譽(yù)。
第六條工程管理人員應(yīng)按合同和規(guī)范要求逐項(xiàng)、逐條進(jìn)行進(jìn)場(chǎng)材料驗(yàn)收，并在進(jìn)場(chǎng)材料驗(yàn)收單上簽字認(rèn)可。驗(yàn)收記錄決不允許弄虛作假，項(xiàng)目建設(shè)或交付使用后，如發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題，經(jīng)檢查，驗(yàn)收記錄和實(shí)際情況不相符時(shí)，必須追究責(zé)任。
第七條項(xiàng)目辦負(fù)責(zé)人、工程項(xiàng)目管理人員對(duì)工程項(xiàng)目質(zhì)量負(fù)責(zé)，作為公司項(xiàng)目質(zhì)量的第一責(zé)任人員，承擔(dān)以下責(zé)任：
1.施工現(xiàn)場(chǎng)有違規(guī)行為，每次扣罰50元；如在施工現(xiàn)場(chǎng)重復(fù)發(fā)現(xiàn)三次以上違規(guī)行為，作下崗處分
2.主材料進(jìn)場(chǎng)如不及時(shí)參與檢驗(yàn)、驗(yàn)收，每出現(xiàn)一次扣罰50元，如發(fā)生質(zhì)量上的問(wèn)題，由項(xiàng)目辦負(fù)責(zé)人和工程管理人員負(fù)全責(zé)，作下崗處理并承擔(dān)相應(yīng)的費(fèi)用；
3.出現(xiàn)投訴且反映的問(wèn)題屬實(shí)，確認(rèn)是責(zé)任人員責(zé)任的，每出現(xiàn)一次扣罰當(dāng)月工資；如屬重大失職行為，造成公司利益損失的，作下崗處理并賠償損失；
4.項(xiàng)目辦管理人員管理工程項(xiàng)目全年無(wú)差錯(cuò)的，年終一次性獎(jiǎng)勵(lì)1000元——10000元。
生產(chǎn)過(guò)程控制管理制度整理 6
1、目的
對(duì)與生產(chǎn)過(guò)程有關(guān)的各項(xiàng)因素進(jìn)行有效控制，確保各生產(chǎn)過(guò)程按規(guī)定的要求和方法在受控狀態(tài)下進(jìn)行，生產(chǎn)出符合要求的產(chǎn)品。以保證我廠產(chǎn)品質(zhì)量長(zhǎng)期穩(wěn)定，鼓勵(lì)創(chuàng)優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品理念，經(jīng)廠長(zhǎng)辦公室研究批準(zhǔn)，特設(shè)定產(chǎn)品質(zhì)量獎(jiǎng)懲條例�？己宿k法和質(zhì)量獎(jiǎng)持鉤，由生產(chǎn)、質(zhì)監(jiān)部具體考核，月統(tǒng)計(jì)、季兌現(xiàn)。
2、適用范圍
適用于本企業(yè)常規(guī)產(chǎn)品、定型產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的控制。
3、職責(zé)
3.1生產(chǎn)科(車(chē)間)是過(guò)程控制的主管部門(mén)，負(fù)責(zé)過(guò)程控制的策劃，制定生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃，組織實(shí)施過(guò)程控制，提供工藝配方，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)的工藝操作文件，對(duì)關(guān)鍵工序過(guò)程進(jìn)行策劃，負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備及維修保障，能源供應(yīng)及生產(chǎn)環(huán)境控制.
3.2、質(zhì)管科負(fù)責(zé)產(chǎn)品過(guò)程的監(jiān)督。
3.3、供銷(xiāo)科負(fù)責(zé)按規(guī)定要求提供生產(chǎn)過(guò)程所需的原材料及物品。
3.4、質(zhì)管科負(fù)責(zé)對(duì)質(zhì)量有影響的生產(chǎn)人員的培訓(xùn)。
3.5、各生產(chǎn)車(chē)間依據(jù)工藝文件技術(shù)文件規(guī)定組織實(shí)施生產(chǎn)過(guò)程的控制。
4、工作程序
4.1、生產(chǎn)科(車(chē)間)負(fù)責(zé)確定產(chǎn)品加工，包裝等生產(chǎn)過(guò)程，并對(duì)過(guò)程控制進(jìn)行合理策劃、制定生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中直接影響產(chǎn)品質(zhì)量的人、機(jī)、料、法、環(huán)、測(cè)、時(shí)間、信息八大因素進(jìn)行控制，使其處于受控狀態(tài)。
4.2、人員控制
4.2.1、生產(chǎn)科(車(chē)間)負(fù)責(zé)確定生產(chǎn)車(chē)間，各工序人員需求及能力配備要求。
4.2.2、質(zhì)管科負(fù)責(zé)組織對(duì)操作人員進(jìn)行專業(yè)知識(shí)和操作技能培訓(xùn)，使之勝任本崗位工作。對(duì)從事檢驗(yàn)及特殊崗位，重要崗位的人員還必須進(jìn)行資格認(rèn)可，持證上崗。
4.2.2、具體按《人事管理制度》進(jìn)行。
4.3設(shè)備的控制
4.3.1生產(chǎn)科(車(chē)間)負(fù)責(zé)設(shè)備，設(shè)施的配備，負(fù)責(zé)水、電、氣能源供應(yīng)保障，負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備及水、電、氣設(shè)施的檢修和保養(yǎng)。
4.3.2、資產(chǎn)負(fù)責(zé)人應(yīng)建立“生產(chǎn)設(shè)備臺(tái)帳”和設(shè)備檔案，主要設(shè)備完好率應(yīng)達(dá)到98%以上。
4.3.3各生產(chǎn)車(chē)間操作人員遵守設(shè)備操作過(guò)程，不違章操作，對(duì)日常設(shè)備設(shè)施，愛(ài)護(hù)使用和維護(hù)保養(yǎng)。設(shè)備發(fā)生故障時(shí)，及時(shí)通知維修人員檢修。
4.4、原材料控制
4.4.1供銷(xiāo)科負(fù)責(zé)組織提供經(jīng)驗(yàn)或驗(yàn)證合格的原輔材料、包裝及其它物品投入使用加工。
4.4.2、在加工過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)原輔材料、包裝的質(zhì)量問(wèn)題，就停止使用，并及時(shí)報(bào)告檢驗(yàn)部門(mén)鑒定處置。
4.4.3、具體以《采購(gòu)控制程序》和《不合格品控制程序》執(zhí)行。
4.5、生產(chǎn)操作控制
4.5.1、生產(chǎn)車(chē)間按照技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)技術(shù)配方，操作規(guī)定等作業(yè)文件組織生產(chǎn)，遵守工藝紀(jì)律，保持文明生產(chǎn)秩序。
4.5.2、生產(chǎn)車(chē)間在生產(chǎn)過(guò)程中執(zhí)行“三檢”制即自檢、互檢、巡檢結(jié)合，上道工序的產(chǎn)品合格后方能轉(zhuǎn)入下道工序，保證生產(chǎn)出符合規(guī)定要求的產(chǎn)品。
4.6、生產(chǎn)環(huán)境控制
4.6.1生產(chǎn)科(車(chē)間)負(fù)責(zé)依據(jù)相關(guān)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理要求，對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)工作環(huán)境進(jìn)行規(guī)劃，控制和考核。
4.6.2各生產(chǎn)車(chē)間按《食品衛(wèi)生法》的要求和企業(yè)的相關(guān)規(guī)定，做好生產(chǎn)環(huán)境管理、設(shè)備工具及人員整潔和衛(wèi)生，保持適宜的工作環(huán)境，搞好現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)管理。
4.7過(guò)程質(zhì)量監(jiān)測(cè)
質(zhì)管科負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)廠原材料，生產(chǎn)過(guò)程中的半成品及入庫(kù)成品實(shí)施過(guò)程監(jiān)督和檢驗(yàn)控制，對(duì)關(guān)鍵/重要工序進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)控，確保產(chǎn)品符合規(guī)定要求。
4.8關(guān)鍵/特殊工序
生產(chǎn)科(車(chē)間)負(fù)責(zé)對(duì)關(guān)鍵/特殊工序的確定和策劃，設(shè)立關(guān)鍵/特殊工序控制點(diǎn)，生產(chǎn)車(chē)間具體管理和實(shí)施。本廠配料設(shè)立關(guān)鍵/特殊工序控制點(diǎn)，采取的主要措施有：
a、事關(guān)鍵/特殊工序的操作人員必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)上崗；
b、操作人員根據(jù)關(guān)鍵/特殊工序要求，嚴(yán)格進(jìn)行操作和工序質(zhì)量控制；
c、質(zhì)管科對(duì)工序質(zhì)量進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)控，對(duì)工序能力和設(shè)備能力定期進(jìn)行鑒定，并保存鑒定記錄。
4.9考核辦法
4.9.1生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品合格率，每提高一個(gè)百分點(diǎn)獎(jiǎng)勵(lì)當(dāng)月獎(jiǎng)金總額的20%，連續(xù)一個(gè)季度達(dá)到100%獎(jiǎng)勵(lì)季度獎(jiǎng)金總額50%。
4.9.2生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品合格率每下降一個(gè)百分點(diǎn)扣罰當(dāng)月全額獎(jiǎng)金。出現(xiàn)嚴(yán)重質(zhì)量事故，除追究經(jīng)濟(jì)處罰外，給予降職、降薪、調(diào)離工作崗位、直至辭退。
4.9.3生產(chǎn)過(guò)程中每道工序不合格品超過(guò)計(jì)劃質(zhì)量指標(biāo)10%，除扣除責(zé)任人全月獎(jiǎng)金外，該部門(mén)負(fù)責(zé)人及所在部門(mén)其他人只能拿當(dāng)月獎(jiǎng)金額的50%。
4.9.4生產(chǎn)過(guò)程中每道工序不合格品超過(guò)計(jì)劃質(zhì)量指標(biāo)50%，除扣除責(zé)任人和部門(mén)責(zé)任人外，主管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門(mén)也全額扣罰當(dāng)月全額獎(jiǎng)金。
4.9.5對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量生產(chǎn)工藝提出合理化建議，被采納并產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，按效益額10%獎(jiǎng)勵(lì)本人。
摘要：大量建筑工程的開(kāi)工建設(shè)，商品混凝土的需求量急劇攀升，并且由于商品混凝土質(zhì)量直接決定了建筑工程質(zhì)量，因此說(shuō)我們必須保證生產(chǎn)質(zhì)量。筆者根據(jù)個(gè)人多年來(lái)該行業(yè)的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，先對(duì)商品混凝土質(zhì)量失控的原因進(jìn)行全面分析，繼而對(duì)生產(chǎn)中的質(zhì)量控制措施進(jìn)行全面論述，希望能夠有效提升商品混凝土的生產(chǎn)質(zhì)量，為建設(shè)行業(yè)整體質(zhì)量提升做出貢獻(xiàn)。
關(guān)鍵詞：商品混凝土；質(zhì)量失控；原因；控制措施
建筑行業(yè)的蓬勃發(fā)展，造成商品混凝土的銷(xiāo)量節(jié)節(jié)攀升，但是如何控制商品混凝土的質(zhì)量，又成為了影響建筑工程施工質(zhì)量的關(guān)鍵因素。近年來(lái)，我國(guó)頻繁發(fā)生商品混凝土質(zhì)量不合格造成的質(zhì)量事故，因此商品混凝土的生產(chǎn)質(zhì)量受到了全社會(huì)的關(guān)注，所以我們必須通過(guò)嚴(yán)格的生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制措施來(lái)保證商品混凝土的質(zhì)量，為建筑行業(yè)的健康發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
1.商品混凝土生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量失控的主要原因
現(xiàn)階段商品混凝土在生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量失控，主要是由于下列幾項(xiàng)問(wèn)題造成的，分別是：
1.1原材料的原因
商品混凝土的質(zhì)量特性很大程度上由原材料的質(zhì)量、含量以及性質(zhì)決定的，雖然對(duì)水泥的質(zhì)量控制較好，但是砂石質(zhì)量卻長(zhǎng)期存在問(wèn)題。現(xiàn)階段我國(guó)的砂石生產(chǎn)情況很難滿足大量的混凝土配置需求，因此現(xiàn)階段很多地區(qū)都用機(jī)械加工的方法制作粗骨料，但是由于這種骨料大小基本一致，如果不人工進(jìn)行不同粒徑骨料的混合，就很難形成良好的骨料級(jí)配。此外細(xì)骨料的開(kāi)采更是存在嚴(yán)重問(wèn)題，很多地區(qū)已經(jīng)極度缺乏級(jí)配良好的粗砂。
1.2混凝土配置的原因
商品混凝土生產(chǎn)企業(yè)為了在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得更多的訂單，很多企業(yè)都選擇進(jìn)行價(jià)格戰(zhàn)，而在設(shè)計(jì)混凝土配合比時(shí)過(guò)度考慮成本，就會(huì)造成混凝土配置強(qiáng)度低，繼而無(wú)法有效保證建筑工程的整體質(zhì)量。
1.3骨料含水率的問(wèn)題
按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的要求，混凝土制造企業(yè)需要采取恰當(dāng)措施，定期測(cè)試砂石骨料的含水率，此外在雨雪天氣時(shí)還需要增加測(cè)試頻率，保證骨料含水率滿足使用要求，繼而保證混凝土的施工和易性及強(qiáng)度等級(jí)。現(xiàn)階段已經(jīng)有一些企業(yè)開(kāi)始采用自動(dòng)測(cè)定砂石含水率的儀器，但是絕大多數(shù)的企業(yè)仍舊憑借經(jīng)驗(yàn)以及原材料實(shí)驗(yàn)等方式進(jìn)行測(cè)量，這種方式在雨雪、高溫以及晝夜溫差較大的天氣中會(huì)使得砂石含水量不穩(wěn)定，無(wú)法及時(shí)進(jìn)行用水量的調(diào)整，既無(wú)法保證商品混凝土的和易性，更無(wú)法保證強(qiáng)度，而且還會(huì)嚴(yán)重影響工程質(zhì)量。
2.商品混凝土生產(chǎn)中的質(zhì)量控制措施
2.1生產(chǎn)前的初步質(zhì)量控制
生產(chǎn)前的初步質(zhì)量控制主要指的是對(duì)商品混凝土所使用的水泥、外加劑、砂石以及摻合料、配合比等部分予以足夠重視，并通過(guò)嚴(yán)格執(zhí)行材料進(jìn)廠檢驗(yàn)的方式，嚴(yán)格保證原材料質(zhì)量。不僅要做好原材料的進(jìn)場(chǎng)紀(jì)錄，還需要建立原材料使用臺(tái)賬，對(duì)材料的產(chǎn)地、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量保證文件、產(chǎn)品合格證等材料都收集齊全。最后還需要嚴(yán)格進(jìn)行材料的進(jìn)場(chǎng)測(cè)試，不合格產(chǎn)品絕不進(jìn)場(chǎng)，合格后的產(chǎn)品方可按序擺放，并且不得將不同型號(hào)、不同廠家的材料混合存儲(chǔ)。
2.2生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量控制
生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量控制措施能夠有效提升商品混凝土的.質(zhì)量，因此我們必須嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，確保商品混凝土生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量。此外，我們還需要通過(guò)加強(qiáng)商品混凝土出廠的質(zhì)量控制檢驗(yàn)（例如：抗壓強(qiáng)度試驗(yàn)以及坍落度試驗(yàn)），在完成上述試驗(yàn)后，需要經(jīng)過(guò)相關(guān)質(zhì)量負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)，方可出廠。
2.2.1配合比的質(zhì)量控制
混凝土的配合比直接決定了混凝土的強(qiáng)度，因此作為重要的生產(chǎn)依據(jù)，我們必須嚴(yán)格按照配合比來(lái)確定各種材料的使用量。在設(shè)計(jì)混凝土配合比的過(guò)程中，我們既要滿足混凝拌合要求，更需要考慮到運(yùn)輸、澆筑以及振搗等問(wèn)題，保證按照施工單位的施工方法，硬化后的混凝土能夠滿足強(qiáng)度、耐久等要求。
2.2.2配合比三個(gè)參數(shù)的確定
混凝土配合比中最重要的三項(xiàng)參數(shù)，分別是水灰比、砂率以及單位用水量，在確認(rèn)參數(shù)后，由實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)開(kāi)混凝土配合比單，由相關(guān)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)開(kāi)配料單。每班作業(yè)人員在生產(chǎn)前必須對(duì)骨料含水率進(jìn)行測(cè)定，在特殊天氣還需要再次重新測(cè)定，并調(diào)整生產(chǎn)配料單，最后再由質(zhì)量檢查人員對(duì)各種材料數(shù)據(jù)進(jìn)行復(fù)核后，方可開(kāi)機(jī)生產(chǎn)。生產(chǎn)過(guò)程中，我們需要按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范要求留置試件，并做好相關(guān)記錄，以備檢查。
2.3計(jì)量要求和攪拌工藝
在生產(chǎn)過(guò)程中，我們需要時(shí)刻觀察計(jì)量誤差以及投料過(guò)程中的殘余量，保證計(jì)量精度滿足生產(chǎn)需求。生產(chǎn)過(guò)程中，我們還需要經(jīng)常對(duì)計(jì)量系統(tǒng)中各項(xiàng)材料的用量進(jìn)行檢查，如果發(fā)現(xiàn)超出允許誤差情況時(shí)，應(yīng)采取措施予以糾正或廢棄，過(guò)程中嚴(yán)禁隨意添加水。在攪拌過(guò)程中還需要注意攪拌時(shí)間、進(jìn)料容量、投料順序等參數(shù)。
2.3運(yùn)輸過(guò)程中的質(zhì)量控制
在商品混凝土完成生產(chǎn)后，我們需要通過(guò)使用汽車(chē)將其運(yùn)輸至施工現(xiàn)場(chǎng)，因此我們?cè)谶\(yùn)輸前需要先對(duì)運(yùn)輸線路、道路情況、運(yùn)輸能力以及泵車(chē)泵送速度等情況進(jìn)行了解和掌握，確�；炷翝仓挠行蜻M(jìn)行。在裝運(yùn)商品混凝土前，我們需要提前檢查運(yùn)輸設(shè)備內(nèi)部是否清理干凈，是否存在積水，為了保證混凝土質(zhì)量必須將上述問(wèn)題徹底解決。通常來(lái)說(shuō)，混凝土拌運(yùn)輸車(chē)的運(yùn)輸轉(zhuǎn)速在3r/min左右，在抵達(dá)施工現(xiàn)場(chǎng)后，應(yīng)先高速轉(zhuǎn)動(dòng)30s左右，再將混凝土拌合物喂入受料斗，保證商品混凝土的均勻性。如果在抵達(dá)澆筑現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)混凝土存在離析問(wèn)題時(shí)，我們需要在澆筑前對(duì)其進(jìn)行二次攪拌，但是嚴(yán)禁注水。
3.結(jié)論
綜上所述，為了保證建筑工程的施工質(zhì)量，我們必須嚴(yán)保商品混凝土的生產(chǎn)質(zhì)量，因此筆者在此先對(duì)影響商品混凝土生產(chǎn)質(zhì)量的因素進(jìn)行了解，繼而針對(duì)性的列舉質(zhì)量控制措施，希望能夠有效保證商品混凝土的生產(chǎn)質(zhì)量，為建筑工程行業(yè)的健康發(fā)展添加動(dòng)力。
生產(chǎn)過(guò)程控制管理制度整理 7
第一章
總則
一、目的
對(duì)生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品質(zhì)量特性進(jìn)行有效控制，確保產(chǎn)品滿足顧客的需求和期望。
二、適用范圍
適用于對(duì)產(chǎn)品形成過(guò)程的確認(rèn)，生產(chǎn)過(guò)程的產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和可追溯性，產(chǎn)品的防護(hù)，對(duì)生產(chǎn)所用原輔材料、生產(chǎn)的半成品和成品進(jìn)行監(jiān)視和測(cè)量。
三、職責(zé)
1、生產(chǎn)車(chē)間負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的控制。
2、檢驗(yàn)員負(fù)責(zé)產(chǎn)品驗(yàn)證、標(biāo)識(shí)及可追溯性監(jiān)督管理。
3、倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)產(chǎn)品防護(hù)控制。
4、檢驗(yàn)員負(fù)責(zé)監(jiān)督考核生產(chǎn)車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品質(zhì)量狀況。
第二章管理規(guī)定
一、生產(chǎn)準(zhǔn)備
�。ㄒ唬┤藛T生產(chǎn)部和管理部負(fù)責(zé)生產(chǎn)人員的崗位培訓(xùn)、考核、合格后上崗。
�。ǘ┰O(shè)備車(chē)間需按質(zhì)控點(diǎn)、工藝或車(chē)間衛(wèi)生要求對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行清洗消毒，管理部需對(duì)清洗過(guò)程和效果進(jìn)行監(jiān)督、確認(rèn)。
�。ㄈ┕に嚇�(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程
1、技術(shù)質(zhì)量部確定各類(lèi)產(chǎn)品的工藝標(biāo)準(zhǔn)。
2、生產(chǎn)部負(fù)責(zé)編制工序作業(yè)指導(dǎo)書(shū)或操作規(guī)范，經(jīng)總經(jīng)理審批并實(shí)施。
�。ㄋ模┥a(chǎn)環(huán)境生產(chǎn)車(chē)間限制無(wú)關(guān)人員進(jìn)出，車(chē)間衛(wèi)生整潔，管理部定期對(duì)衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督和評(píng)價(jià)。
�。ㄎ澹z測(cè)技術(shù)質(zhì)量部負(fù)責(zé)編制、收集、整理各類(lèi)檢驗(yàn)規(guī)程，明確檢測(cè)點(diǎn)、檢測(cè)頻率、抽樣方案、檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)方法、使用的檢測(cè)設(shè)備等。
并按《檢測(cè)設(shè)備、計(jì)量器具管理制度》對(duì)檢測(cè)儀器進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)和校正。
二、生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)控
�。ㄒ唬┻M(jìn)貨驗(yàn)證
進(jìn)貨驗(yàn)證具體規(guī)定按《進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度》和《檢驗(yàn)管理制度》執(zhí)行。
（二）過(guò)程產(chǎn)品的"監(jiān)視和測(cè)量
1、首件檢驗(yàn)
每班開(kāi)始生產(chǎn)、更換產(chǎn)品品種或調(diào)整參數(shù)后生產(chǎn)的開(kāi)始產(chǎn)品，操作工必須進(jìn)行自檢，合格后，再由質(zhì)檢員根據(jù)相應(yīng)的檢驗(yàn)規(guī)程進(jìn)行檢驗(yàn)；如不合格應(yīng)返工或查找原因改進(jìn)后重新生產(chǎn)，直至首檢合格，質(zhì)檢員確認(rèn)才能批量生產(chǎn)。
2、過(guò)程檢驗(yàn)
操作工根據(jù)工藝規(guī)程和質(zhì)控點(diǎn)要求對(duì)本工序的產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)控制。
3、巡回監(jiān)控
生產(chǎn)過(guò)程中，質(zhì)檢員應(yīng)對(duì)操作工的'自檢和過(guò)程檢驗(yàn)進(jìn)行監(jiān)督，認(rèn)真檢查操作工的作業(yè)方法、使用的檢測(cè)設(shè)備、工具和檢測(cè)頻率等是否正確；并根據(jù)工藝規(guī)程和質(zhì)控點(diǎn)要求進(jìn)行抽樣檢測(cè)。
�。ㄈ┏善返谋O(jiān)視和測(cè)量
成品檢驗(yàn)按《質(zhì)量檢驗(yàn)管理制度》執(zhí)行。
（四）監(jiān)視和測(cè)量記錄
1、在監(jiān)視和測(cè)量記錄中應(yīng)清楚地表明產(chǎn)品是否已按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)了監(jiān)視和測(cè)量，記錄應(yīng)標(biāo)明負(fù)責(zé)合格品放行的授權(quán)責(zé)任者。對(duì)不合格品應(yīng)執(zhí)行《不合格品管理方法》。
2、監(jiān)視和測(cè)量記錄由質(zhì)檢員負(fù)責(zé)保存。
三、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和過(guò)程可追溯性控制
�。ㄒ唬┊a(chǎn)品標(biāo)識(shí)
1、車(chē)間對(duì)產(chǎn)品儲(chǔ)存、擺放要有明確標(biāo)識(shí)。
2、倉(cāng)庫(kù)按照《倉(cāng)庫(kù)管理制度》規(guī)定做好相應(yīng)標(biāo)識(shí)擺放。
�。ǘ┻^(guò)程可追溯性控制
1、各過(guò)程必須有完整質(zhì)量記錄，以便于追溯。
2、質(zhì)檢員對(duì)可追溯性的有效性進(jìn)行監(jiān)控。
四、產(chǎn)品的防護(hù)
一、對(duì)于產(chǎn)品從接收、加工、放行、交付直到預(yù)期目的地的所有階段，應(yīng)防止產(chǎn)品變質(zhì)、損壞和誤用。
二、針對(duì)產(chǎn)品的符合性對(duì)其提供防護(hù)，包括標(biāo)識(shí)、搬運(yùn)、包裝、貯存和保護(hù)等。
三、各部門(mén)根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)，配置適宜的搬運(yùn)工具，規(guī)定合理的搬運(yùn)方法，不得破壞包裝，防止跌落、磕碰、擠壓。
五、其他按照《倉(cāng)庫(kù)管理制度》執(zhí)行。
六、過(guò)程控制中出現(xiàn)的問(wèn)題處理
一、生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)不合格要及時(shí)糾編，并采取預(yù)防措施；
二、當(dāng)過(guò)程質(zhì)量出現(xiàn)質(zhì)量重大問(wèn)題時(shí)，執(zhí)行《質(zhì)量管理與處罰》；
三、當(dāng)出現(xiàn)不合格產(chǎn)品時(shí)，執(zhí)行《不合格品管理制度》。
生產(chǎn)過(guò)程控制管理制度整理 8
1.0目的
通過(guò)內(nèi)部質(zhì)量審核，驗(yàn)證質(zhì)量體系文件的實(shí)施效果以及各項(xiàng)質(zhì)量活動(dòng)是否符合質(zhì)量體系要求，確保質(zhì)量體系的有效性。
2.0適用范圍
適用于對(duì)本公司的內(nèi)部質(zhì)量體系審核。
3.0職責(zé)
3.1管理者代表負(fù)責(zé)內(nèi)部質(zhì)量體系審核工作的組織，任命內(nèi)審組長(zhǎng)和審核員組成的審核組，批準(zhǔn)《內(nèi)部質(zhì)量審核計(jì)劃》、《內(nèi)部質(zhì)量審核報(bào)告》。
3.2內(nèi)審組長(zhǎng)負(fù)責(zé)《內(nèi)部質(zhì)量審核計(jì)劃》的編制和審核工作的領(lǐng)導(dǎo)，及與受審核部門(mén)關(guān)系的協(xié)調(diào)，編寫(xiě)《內(nèi)部質(zhì)量審核報(bào)告》。
3.3審核員負(fù)責(zé)編制《檢查表》，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審核，簽發(fā)《不合格報(bào)告》。
3.4辦公室負(fù)責(zé)內(nèi)部質(zhì)量審核的`具體實(shí)施。
4.0工作程序
4.1年度內(nèi)部質(zhì)量審核計(jì)劃的制定
辦公室于年初編制定本年度的內(nèi)部質(zhì)量審核計(jì)劃，主要內(nèi)容有：審核目的和范圍、審核的依據(jù)、各次內(nèi)審活動(dòng)的時(shí)間、參加審核的人員等，經(jīng)管理者代表批準(zhǔn)后發(fā)至相關(guān)的部門(mén)/人員。
4.2審核的頻次
內(nèi)部質(zhì)量審核每年至少進(jìn)行兩次。需要進(jìn)，可隨時(shí)安排局部或全局的審核。
4.3審核的準(zhǔn)備
4.3.1審核前，管理者代表負(fù)責(zé)任命內(nèi)審組長(zhǎng)，確定審核組成員。內(nèi)審員與審核的部門(mén)無(wú)直接的責(zé)任關(guān)系。
4.3.2制定內(nèi)審實(shí)施計(jì)劃
內(nèi)審組長(zhǎng)制定《內(nèi)部質(zhì)量審核計(jì)劃》，內(nèi)容包括：
a審核的目的和范圍；
b審核的依據(jù)；
c審核組成員名單；
d審核的日程安排。
4.3.3審核組預(yù)備會(huì)議
內(nèi)審組長(zhǎng)召集審核員召開(kāi)審核組的預(yù)備會(huì)，向?qū)徍藛T明確審核的目的和范圍，簡(jiǎn)要介紹受審核部門(mén)情況后，研究和商定審核的策略、落實(shí)分工、確定審核的日程安排，并規(guī)定審核紀(jì)律和內(nèi)審員應(yīng)注意的事項(xiàng)。
4.3.4發(fā)放內(nèi)審計(jì)劃
審核組應(yīng)以局面的形式提前3天正式將內(nèi)審計(jì)劃發(fā)放到受審核部門(mén)/人員。
4.3.5準(zhǔn)備并收閱工作文件
審核員進(jìn)行審核工作前，應(yīng)事先備齊下列表格、文件和資料：
a審核日程安排表和任務(wù)分配表；
b檢查表、《不合格報(bào)告》表；
c質(zhì)量手冊(cè)和與受審核部門(mén)的質(zhì)量活動(dòng)有關(guān)的程序文件、工作規(guī)程、上一次內(nèi)審發(fā)出的《不合格報(bào)告》等。
4.3.6編制《檢查表》
審核員根據(jù)收集到的文件和資料編寫(xiě)《檢查表》。
4.4審核實(shí)施
4.4.1現(xiàn)場(chǎng)審核
a內(nèi)審員按照內(nèi)審計(jì)劃和編好的《檢查表》到現(xiàn)場(chǎng)通過(guò)觀察、詢問(wèn)、查閱文件和有關(guān)記錄等方式收集證據(jù)；
b對(duì)發(fā)現(xiàn)的不合格項(xiàng)，經(jīng)受審核部門(mén)/人員確認(rèn)后，填寫(xiě)《不合格報(bào)告》；
c內(nèi)審組長(zhǎng)負(fù)責(zé)對(duì)審核的全過(guò)程進(jìn)行控制。
4.4.2匯總、整理《不合格報(bào)告》
內(nèi)審組長(zhǎng)組織討論審核結(jié)果，確定不合格項(xiàng)并與被審核部門(mén)交換意見(jiàn)后，填寫(xiě)《質(zhì)量體系內(nèi)審不合格項(xiàng)目分布表》。
4.4.3總結(jié)
審核工作完成后，內(nèi)審組長(zhǎng)主持召開(kāi)審核會(huì)議，向質(zhì)量審檢小組受審核部門(mén)宣布審核結(jié)果，同時(shí)接受和答詢受審部門(mén)提出的問(wèn)題。
4.4.4《不合格報(bào)告》由審核員簽發(fā)，受審部門(mén)負(fù)責(zé)人在不合格報(bào)告上確認(rèn)后簽名。
4.4.5編寫(xiě)審核報(bào)告
《內(nèi)部質(zhì)量審核報(bào)告》由內(nèi)審組長(zhǎng)編寫(xiě)，保證其具有正確性和完整性，并交管理者代表審批。
4.5責(zé)任部門(mén)根據(jù)《不合格報(bào)告》要求制定和實(shí)施糾正和預(yù)防措施限期糾正，內(nèi)審組長(zhǎng)負(fù)責(zé)按《糾正和預(yù)防措施控制程序》實(shí)施。
4.6《內(nèi)部質(zhì)量審核報(bào)告》由辦公室發(fā)給各個(gè)受核部門(mén)/人員。內(nèi)部質(zhì)量審核工作中形成的記錄和報(bào)告由辦公室歸檔保存，保存期為3年。
5.0相關(guān)文件
5.1《質(zhì)量手冊(cè)》
5.2《糾正和預(yù)防措施控制程序》
5.3《內(nèi)部質(zhì)量審核計(jì)劃》
5.4《檢查表》
5.5《內(nèi)部質(zhì)量審核報(bào)告》
生產(chǎn)過(guò)程控制管理制度整理 9
一、總則
1、目的：
一個(gè)公司的網(wǎng)絡(luò)管理我們不但要做到“攘外”——防止外部黑客以及病毒的"侵襲，還要做到“安內(nèi)”——管理好公司內(nèi)部人員的越權(quán)操作，所謂是“無(wú)規(guī)矩不成方圓”。為加強(qiáng)公司內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)的管理工作，確保公司內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)安全高效運(yùn)行，特制定本制度。
2、適用范圍：
本公司內(nèi)部計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)事宜均適用本制度。
3、網(wǎng)絡(luò)管理員職責(zé)
公司網(wǎng)絡(luò)管理設(shè)網(wǎng)絡(luò)管理員和網(wǎng)絡(luò)主管。
網(wǎng)絡(luò)主管的職責(zé)是：
考核網(wǎng)絡(luò)管理員，做好網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和網(wǎng)絡(luò)更新的組織工作和技術(shù)支持，制定和修訂網(wǎng)絡(luò)管理規(guī)章制度并監(jiān)督執(zhí)行。
網(wǎng)絡(luò)管理員的職責(zé)如下：
A、協(xié)助網(wǎng)絡(luò)主管制定網(wǎng)絡(luò)建設(shè)及網(wǎng)絡(luò)發(fā)展規(guī)劃，確定網(wǎng)絡(luò)安全及資源共享策略。
B、負(fù)責(zé)公用網(wǎng)絡(luò)實(shí)體，如服務(wù)器、交換機(jī)、集線器、防火墻、網(wǎng)關(guān)、配線架、網(wǎng)線、接插件等的維護(hù)和管理。
C、負(fù)責(zé)服務(wù)器和系統(tǒng)軟件的安裝、維護(hù)、調(diào)整及更新。
D、負(fù)責(zé)網(wǎng)絡(luò)IP地址分配、賬號(hào)管理、資源分配、數(shù)據(jù)安全和系統(tǒng)安全。
E、監(jiān)視網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行，調(diào)整網(wǎng)絡(luò)參數(shù)，調(diào)度網(wǎng)絡(luò)資源，保持網(wǎng)絡(luò)安全、穩(wěn)定、暢通。
F、負(fù)責(zé)系統(tǒng)備份和網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)備份；負(fù)責(zé)各部門(mén)電子數(shù)據(jù)資料的整理和歸檔。
G、保管網(wǎng)絡(luò)拓?fù)鋱D、網(wǎng)絡(luò)接線表、設(shè)備規(guī)格及配置單、網(wǎng)絡(luò)管理記錄、網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行記錄、網(wǎng)絡(luò)檢修記錄等網(wǎng)絡(luò)資料。
H、每年對(duì)本公司網(wǎng)絡(luò)的效能和各電腦性能進(jìn)行評(píng)價(jià)，提出網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)管理的改進(jìn)措施。
二、網(wǎng)絡(luò)管理制度
1、規(guī)范化上網(wǎng)制度
A、上班時(shí)間內(nèi)，不得利用聊天軟件（QQ、MSN、UC等）閑聊與工作無(wú)關(guān)的事情，不得發(fā)送與工作無(wú)關(guān)的私人電子郵件。
B、工作時(shí)間內(nèi)，不得觀看與工作無(wú)關(guān)的網(wǎng)頁(yè)、電視、電影、視頻，不得玩游戲，聽(tīng)歌曲。
C、工作時(shí)間內(nèi)，不得下載與工作無(wú)關(guān)的網(wǎng)絡(luò)資源，不得亂下載電影、歌曲等資料，因亂下載網(wǎng)絡(luò)資源，導(dǎo)致公司內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)帶寬擁堵、掉線、中毒，甚至癱瘓的，一旦查出主機(jī)IP，追究到個(gè)人并予以相應(yīng)處罰。
D、未經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)的批準(zhǔn)，任何人不得非法拷貝公司內(nèi)部資料，不得發(fā)送公司重要技術(shù)資料到公司以外的單位或個(gè)人。一旦查出，追究到個(gè)人并予以相應(yīng)外罰。
2、安全管理制度
A、未經(jīng)網(wǎng)管批準(zhǔn)，任何人不得改變網(wǎng)絡(luò)拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)，網(wǎng)絡(luò)設(shè)備布置，服務(wù)器、路由器配置和網(wǎng)絡(luò)參數(shù)。
B、任何人不得進(jìn)入未經(jīng)許可的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)更改系統(tǒng)信息和用戶數(shù)據(jù)。
C、公司局域網(wǎng)上任何人不得利用計(jì)算機(jī)技術(shù)侵占用戶合法利益，不得制作、復(fù)制和傳播妨害公司穩(wěn)定的`有關(guān)信息。
D、各部門(mén)定期對(duì)本部門(mén)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)和相關(guān)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)進(jìn)行備份以防發(fā)生故障時(shí)進(jìn)行恢復(fù)。
3、帳號(hào)管理制度
A、網(wǎng)絡(luò)賬號(hào)采用分組管理。并詳細(xì)登記：用戶姓名、部門(mén)名稱、相應(yīng)軟件賬號(hào)名及口令、存取權(quán)限、開(kāi)通時(shí)間、網(wǎng)絡(luò)資源分配情況等。申請(qǐng)表要經(jīng)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)簽字后交網(wǎng)絡(luò)管理員辦理，注銷(xiāo)帳號(hào)時(shí)要通知管理員。
B、網(wǎng)絡(luò)管理員為用戶設(shè)置明碼口令，用戶可以根據(jù)自己的保密情況進(jìn)行修改口令，用戶應(yīng)對(duì)工作站設(shè)置開(kāi)機(jī)密碼和屏保密碼。
C、用戶帳號(hào)下的數(shù)據(jù)屬于用戶私有數(shù)據(jù)，當(dāng)事人具有全部存取權(quán)限，管理員具有管理和備份存取權(quán)限。
D、網(wǎng)絡(luò)管理員根據(jù)公司制度的帳號(hào)管理規(guī)則對(duì)用戶帳號(hào)執(zhí)行管理，并對(duì)用戶帳號(hào)及數(shù)據(jù)的安全和保密負(fù)責(zé)。
E、網(wǎng)絡(luò)管理員必須嚴(yán)守職業(yè)道德和職業(yè)紀(jì)律，不得將任何用戶的密碼、帳號(hào)等保密信息、個(gè)人隱私等泄露出去。
4、公司電腦操作人員培訓(xùn)制度
A、公司中所有操作電腦的人員，都要經(jīng)過(guò)電腦的上崗培訓(xùn)，只有培訓(xùn)合格的人員，才可以有操作電腦的權(quán)限，并且自己的機(jī)器都設(shè)有屏保密碼，避免別人的不合理侵入；
B、公司購(gòu)買(mǎi)新的軟件產(chǎn)品或自己開(kāi)發(fā)的軟件產(chǎn)品，安裝使用前一定要生產(chǎn)廠家的專家技術(shù)人員來(lái)廠進(jìn)行培訓(xùn)，只有經(jīng)過(guò)培訓(xùn)合格者，方能取得此軟件的操作權(quán)限。
5、病毒的防治管理制度
A、任何人不得在公司的局域網(wǎng)上制造傳播任何計(jì)算機(jī)病毒，不得故意引入病毒。
B、網(wǎng)絡(luò)使用者發(fā)現(xiàn)病毒應(yīng)立即向網(wǎng)絡(luò)管理員報(bào)告以便獲得及時(shí)處理。
C、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器的病毒防治由網(wǎng)絡(luò)管理員負(fù)責(zé)，各部門(mén)的電腦病毒的防治由各部門(mén)指定專人負(fù)責(zé)，網(wǎng)絡(luò)管理員可以進(jìn)行指導(dǎo)和協(xié)助。
D、各部門(mén)應(yīng)定期查毒，（周期為一周或者10天）管理員應(yīng)及時(shí)升級(jí)病毒庫(kù)，并提示各部門(mén)對(duì)殺毒軟件進(jìn)行在線升級(jí)。
本制度自頒布之日起生效。
生產(chǎn)過(guò)程控制管理制度整理 10
生產(chǎn)過(guò)程管理是從原料投產(chǎn)到產(chǎn)品產(chǎn)出全過(guò)程的管理。制定本管理文件，確定生產(chǎn)過(guò)程中人、機(jī)、料的控制要求，形成操作、監(jiān)控記錄，明確各部門(mén)承擔(dān)的職責(zé)、任務(wù)、具體工作程序。確保生產(chǎn)過(guò)程能夠在受控狀態(tài)下進(jìn)行，使產(chǎn)品達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)和顧客的要求。
1、目的
對(duì)我公司產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行有效控制，保證生產(chǎn)作業(yè)按照有關(guān)規(guī)定方法和程序在受控狀態(tài)下進(jìn)行，確保產(chǎn)品質(zhì)量滿足規(guī)定的要求。
2、適用范圍
本程序適用于產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中各種影響因素的控制。
3、職責(zé)
3.1生產(chǎn)部
3.1.1負(fù)責(zé)制定生產(chǎn)計(jì)劃，并按照計(jì)劃組織生產(chǎn)，負(fù)責(zé)生產(chǎn)計(jì)劃的落實(shí)。
3.1.2負(fù)責(zé)生產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)督和現(xiàn)場(chǎng)管理。
3.1.3負(fù)責(zé)向車(chē)間下發(fā)工藝文件，生產(chǎn)通知等。
3.1.4負(fù)責(zé)收集生產(chǎn)信息反饋到品控部，便于產(chǎn)品質(zhì)量的改進(jìn)。
3.1.5負(fù)責(zé)人員的配置、培訓(xùn)和資格認(rèn)可。
3.2品控部
3.2.1負(fù)責(zé)生產(chǎn)過(guò)程中的關(guān)鍵過(guò)程的監(jiān)控。
3.2.2負(fù)責(zé)制訂各種工藝要求、操作規(guī)程等工藝文件，并監(jiān)督實(shí)施。
3.2.3負(fù)責(zé)過(guò)程產(chǎn)品的檢驗(yàn)，衛(wèi)生規(guī)范要求的監(jiān)督考核。
3.3生產(chǎn)車(chē)間
3.3.1負(fù)責(zé)按照工藝要求組織生產(chǎn)，并對(duì)工序產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)。
3.3.2負(fù)責(zé)本車(chē)間設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)。
3.3.3負(fù)責(zé)生產(chǎn)過(guò)程中工藝參數(shù)的監(jiān)控，按規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行操作控制。
3.3.4貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生規(guī)范和本公司衛(wèi)生管理制度的要求，做好設(shè)備、設(shè)施的清理消毒和環(huán)境保持。
4、具體內(nèi)容
4.1生產(chǎn)計(jì)劃的控制
4.1.1生產(chǎn)部根據(jù)業(yè)務(wù)科部提供的年度銷(xiāo)售計(jì)劃制定下年度生產(chǎn)計(jì)劃，報(bào)總經(jīng)理審批后作為依據(jù)，每月編制《月生產(chǎn)計(jì)劃》，下發(fā)到車(chē)間。
4.1.2生產(chǎn)車(chē)間根據(jù)《月生產(chǎn)計(jì)劃》合理安排生產(chǎn)，做到均衡生產(chǎn)。
4.2生產(chǎn)準(zhǔn)備
4.2.1品控部負(fù)責(zé)制定《產(chǎn)品生產(chǎn)工藝操作規(guī)程》、《關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)操作控制程序》和《原輔材料及包裝材料采購(gòu)驗(yàn)證制度》等文件，經(jīng)批準(zhǔn)后，下發(fā)到有關(guān)部門(mén)和車(chē)間執(zhí)行。
4.2.2辦公室根據(jù)計(jì)劃安排和工藝要求向車(chē)間下發(fā)《生產(chǎn)通知單》，車(chē)間根據(jù)投料要求填寫(xiě)《領(lǐng)料單》，由倉(cāng)庫(kù)管理員負(fù)責(zé)計(jì)量發(fā)放。
4.2.3車(chē)間操作工對(duì)領(lǐng)到的原、輔材料的質(zhì)量、數(shù)量確認(rèn)無(wú)誤后，投入生產(chǎn)。
4.3生產(chǎn)過(guò)程控制
4.3.1生產(chǎn)過(guò)程分為一般工序和關(guān)鍵工序
4.3.2一般工序
4.3.3.1人員控制
操作人員必須提供健康證，并經(jīng)過(guò)崗前培訓(xùn)，掌握本崗位的操作規(guī)程、技能要求和安全知識(shí)，方可上崗操作。
4.3.3.2設(shè)備控制
a.操作工人按《設(shè)備管理制度》要求，定期清理機(jī)械設(shè)備、設(shè)施中的.滯留物料，對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。
b.各工序操作人員負(fù)責(zé)正確使用本崗位的設(shè)備、儀表，對(duì)設(shè)備及環(huán)境進(jìn)行衛(wèi)生清理，對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)設(shè)備清洗消毒規(guī)定并做好相關(guān)記錄。
4.3.3.3原輔材料控制
原輔材料進(jìn)入車(chē)間，投料前由操作人員核對(duì)是否符合要求，及時(shí)剔除不合格的原輔料，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)品控部進(jìn)行檢驗(yàn)，并根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果及時(shí)采取相應(yīng)措施。
4.3.3.4工藝過(guò)程控制
a.生產(chǎn)部根據(jù)生產(chǎn)工藝組織生產(chǎn)，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程實(shí)施監(jiān)督控制。
b.生產(chǎn)車(chē)間嚴(yán)格按照《工藝規(guī)程》、《作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》等技術(shù)文件要求進(jìn)行操作，生產(chǎn)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)檢查、指導(dǎo)和糾正不規(guī)范操作。
c.品控部對(duì)過(guò)程產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)，對(duì)工序質(zhì)量控制點(diǎn)的參數(shù)進(jìn)行監(jiān)督檢查。
4.3.3.5環(huán)境條件控制
由生產(chǎn)部負(fù)責(zé)，按照食品衛(wèi)生規(guī)范和衛(wèi)生管理制度控制生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，確保生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)境滿足要求。辦公室協(xié)調(diào)水、電、汽的供給，滿足生產(chǎn)工藝要求。
4.3.4關(guān)鍵工序
關(guān)鍵工序控制要點(diǎn)除包含一般工序控制要點(diǎn)外，還應(yīng)進(jìn)行以下控制：
4.3.4.1操作人員的控制
a.必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)后方可上崗。
b.操作人員必須嚴(yán)格按工藝文件要求操作，對(duì)工藝參數(shù)和其他影響因素進(jìn)行監(jiān)控并作好關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄，出現(xiàn)異常及時(shí)反映、處理。
c.過(guò)程出現(xiàn)異常，車(chē)間操作人員能解決的，立即現(xiàn)場(chǎng)解決，不能解決的由車(chē)間報(bào)辦公室會(huì)同有關(guān)部門(mén)解決。
4.3.4.2品控部對(duì)關(guān)鍵工序進(jìn)行工藝指導(dǎo)，并按工序質(zhì)量控制點(diǎn)的操作要求實(shí)施監(jiān)控，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
4.3.4.3品控部定期將質(zhì)量管理實(shí)施情況反饋到生產(chǎn)科，以便掌握工藝執(zhí)行及質(zhì)量波動(dòng)情況，對(duì)車(chē)間進(jìn)行指導(dǎo)。
4.3.4.4車(chē)間要保持好設(shè)施和環(huán)境衛(wèi)生，車(chē)間現(xiàn)場(chǎng)禁止存放產(chǎn)生異味的物質(zhì)，對(duì)生產(chǎn)設(shè)備要定期清理，不得留有滯留物料，防止霉變。
4.3.4.5生產(chǎn)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)關(guān)鍵工序控制情況的檢查。
4.3.4.6關(guān)鍵工序控制情況的記錄由生產(chǎn)部保存。
5、考核辦法
5.1品控部按照負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量管理進(jìn)行抽查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題具體按《產(chǎn)品檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行扣分，每扣一分罰產(chǎn)生責(zé)任部門(mén)10元，多項(xiàng)次累計(jì)扣罰。
5.2在對(duì)合格入庫(kù)產(chǎn)品的檢查評(píng)審中，發(fā)現(xiàn)的不合格經(jīng)查實(shí)屬人為原因的，罰缺陷產(chǎn)生責(zé)任部門(mén)50元/項(xiàng)，多項(xiàng)次累計(jì)扣罰。
4.3對(duì)未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格(未審批)產(chǎn)品，強(qiáng)行闖關(guān)流入下道工序的，罰責(zé)任部門(mén)100元/次。
5.4對(duì)后道工序發(fā)現(xiàn)前道工序流下來(lái)的人為因素的不合格，根據(jù)情況獎(jiǎng)勵(lì)問(wèn)題發(fā)現(xiàn)部門(mén)30元/次，對(duì)問(wèn)題責(zé)任部門(mén)按每項(xiàng)/次扣50元，多項(xiàng)次累計(jì)扣罰。
5.5對(duì)市場(chǎng)信息反饋中的不合格，經(jīng)查實(shí)屬人為原因的，一般不合格的扣罰責(zé)任部門(mén)50—100元/項(xiàng)/次；重要、安全項(xiàng)的加倍處罰。
5.6監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的自互檢工作做的較好的，對(duì)同過(guò)去相比有明顯提高的，對(duì)質(zhì)量控制要求的措施積極配合的，當(dāng)月給予獎(jiǎng)勵(lì)50-100元。
5.7質(zhì)量改進(jìn)項(xiàng)目，非客觀原因未完成的，罰責(zé)任部門(mén)50-100元/項(xiàng)，按計(jì)劃完成并取得良好效果的獎(jiǎng)50-100元/項(xiàng)。
5.8其它任何形式出現(xiàn)的不合格或?qū)儆谫|(zhì)量責(zé)任考核內(nèi)容的，根據(jù)責(zé)任原因分別處責(zé)任單位50-100元的處罰。
生產(chǎn)過(guò)程控制管理制度整理 11
1、目的：
確保產(chǎn)品質(zhì)量，提高工作效率，特制訂本制度。
2、范圍：
適用于生產(chǎn)系統(tǒng)所屬各班組、部門(mén)和個(gè)人。
3、職責(zé)：
3.1生產(chǎn)經(jīng)理負(fù)責(zé)該項(xiàng)工作的制訂及研究。
3.2車(chē)間主任對(duì)生產(chǎn)過(guò)程控制負(fù)責(zé)并推廣執(zhí)行，并對(duì)車(chē)間員工進(jìn)行監(jiān)督。
4、制度：
4.1人員管理
4.1.1生產(chǎn)車(chē)間是生產(chǎn)任務(wù)的具體完成部門(mén)，生產(chǎn)經(jīng)理必須根據(jù)實(shí)際產(chǎn)量和質(zhì)量將生產(chǎn)任務(wù)進(jìn)行分解并下達(dá)。
4.1.2生產(chǎn)經(jīng)理負(fù)責(zé)檢查監(jiān)督車(chē)間的整體工作情況。
4.1.3生產(chǎn)車(chē)間主任負(fù)責(zé)組織進(jìn)行作業(yè)人員的崗位訓(xùn)練，班組間的協(xié)調(diào)和出現(xiàn)問(wèn)題的解決，并確保操作人員培訓(xùn)合格才能上崗作業(yè)。生產(chǎn)班長(zhǎng)負(fù)責(zé)指導(dǎo)作業(yè)人員按規(guī)定作業(yè)。
4.1.4生產(chǎn)車(chē)間主任必須定時(shí)檢查下屬操作工的工作行為和工作結(jié)果以及安全文明生產(chǎn)執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指正，對(duì)于無(wú)法獨(dú)立解決的問(wèn)題及時(shí)上報(bào)，由生產(chǎn)經(jīng)理進(jìn)行協(xié)調(diào)解決。
4.1.5生產(chǎn)經(jīng)理定期召開(kāi)生產(chǎn)分析會(huì)議，安排解決實(shí)際存在的問(wèn)題。
5、方法管理
5.1生產(chǎn)經(jīng)理、生產(chǎn)車(chē)間主任在進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè)前應(yīng)對(duì)生產(chǎn)作業(yè)所需的工藝條件、技術(shù)文件資料進(jìn)行確認(rèn)，確認(rèn)無(wú)誤后方可安排生產(chǎn)。
5.2生產(chǎn)車(chē)間主任依規(guī)定的加工流程安排生產(chǎn)作業(yè)，負(fù)責(zé)指導(dǎo)生產(chǎn)工人按操作規(guī)程、工藝文件操作并進(jìn)行監(jiān)督檢查。
5.3生產(chǎn)車(chē)間主任檢查工藝文件的貫徹執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)違反工藝文件者應(yīng)及時(shí)制止，并立即將情況反饋給生產(chǎn)經(jīng)理處理。
5.4生產(chǎn)經(jīng)理組織人員審核操作規(guī)程、工藝文件的'適宜性。
6、儀器、設(shè)備管理
6.1按操作規(guī)程使用計(jì)量?jī)x器、生產(chǎn)設(shè)備，按規(guī)定定期進(jìn)行日常潤(rùn)滑保養(yǎng)，保證設(shè)備的正常運(yùn)行。
6.2設(shè)備發(fā)生故障，操作工人不能解決時(shí)，應(yīng)立即按規(guī)定通知設(shè)備管理人員組織有關(guān)人員排除故障。
7、材料管理
7.1車(chē)間主任須依據(jù)生產(chǎn)指令材料定額開(kāi)具領(lǐng)料單，經(jīng)理批準(zhǔn)后，依據(jù)倉(cāng)儲(chǔ)管理規(guī)定到倉(cāng)庫(kù)辦理領(lǐng)料手續(xù)，領(lǐng)料者核對(duì)品名規(guī)格、數(shù)量是否正確并簽章確認(rèn)。
7.2中間制品的檢驗(yàn)
7.2.1各工序作業(yè)人員按規(guī)定的頻率，采取樣品送化驗(yàn)室進(jìn)行化驗(yàn)，化驗(yàn)人員根據(jù)檢測(cè)規(guī)程對(duì)產(chǎn)品外觀、包裝進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格方可放行入庫(kù)。
7.2．2質(zhì)量管理人員依據(jù)相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，定期抽檢產(chǎn)品質(zhì)量。
7.3不合格品處理
7.3.1生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的不合格品，生產(chǎn)車(chē)間應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)標(biāo)識(shí)、隔離，以防不良品流入下道工序或誤取誤用。
7.3.2所有不合格品應(yīng)按不合格品管理規(guī)定進(jìn)行評(píng)審和處理，生產(chǎn)車(chē)間不得擅自使用和睦處理不合格品。
7.4入庫(kù)，檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品才可繳庫(kù)，由生產(chǎn)經(jīng)理、生產(chǎn)車(chē)間主任審核入庫(kù)單,生產(chǎn)車(chē)間主任負(fù)責(zé)組織作業(yè)人員入庫(kù)，由生產(chǎn)班長(zhǎng)與庫(kù)管人員共同核對(duì)清點(diǎn)無(wú)誤后辦理入庫(kù)手續(xù),并按庫(kù)管人員的要求存放在指定地點(diǎn)。
8、例會(huì)
每周召開(kāi)一次，主要內(nèi)容為：
8.1進(jìn)行實(shí)際產(chǎn)量與計(jì)劃產(chǎn)量、生產(chǎn)能力的差異情況及原因分析。
8.2目前存在的質(zhì)量問(wèn)題及其解決辦法。
8.3通報(bào)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況及維護(hù)保養(yǎng)情況。
8.4工藝操作方法改進(jìn)意見(jiàn)。
8.5進(jìn)行生產(chǎn)設(shè)備和人員的調(diào)度。
8.6其他實(shí)際遇到的問(wèn)題、困難及應(yīng)對(duì)措施等。
生產(chǎn)過(guò)程控制管理制度整理 12
一、目的
為保持生產(chǎn)過(guò)程的正常狀態(tài)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，特制訂并執(zhí)行本制度。
二、部門(mén)及職責(zé)
1、質(zhì)量負(fù)責(zé)人
�。�1）負(fù)責(zé)本制度的編制修訂；
�。�2）負(fù)責(zé)生產(chǎn)過(guò)程的評(píng)估；
�。�3）負(fù)責(zé)組織食品安全管理小組，通過(guò)危害分析方法明確關(guān)鍵控制點(diǎn)，并設(shè)立關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制措施。
2、供銷(xiāo)部
�。�1）根據(jù)采購(gòu)申請(qǐng)及時(shí)完成采購(gòu)；
�。�2）負(fù)責(zé)對(duì)新生產(chǎn)線進(jìn)行評(píng)估；
�。�3）負(fù)責(zé)銷(xiāo)售服務(wù)過(guò)程的管理。
3、生產(chǎn)部
（1）負(fù)責(zé)編制與修訂產(chǎn)品生產(chǎn)配方、工藝流程、關(guān)鍵控制點(diǎn)和生產(chǎn)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)；
�。�2）負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備及工器具的購(gòu)置、驗(yàn)收、售后服務(wù)協(xié)調(diào)；
�。�3）負(fù)責(zé)環(huán)境、設(shè)備、工器具的清洗消毒；
（4）生產(chǎn)設(shè)備的正常運(yùn)行、維護(hù)保養(yǎng)，能源及動(dòng)力的及時(shí)供應(yīng)；
（5）負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備操作人員的指導(dǎo)培訓(xùn)工作；
（6）根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃和庫(kù)存量提出采購(gòu)申請(qǐng)。
4、質(zhì)檢部
負(fù)責(zé)對(duì)產(chǎn)品加工過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督。
三、工藝流程圖及關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP）
1、生產(chǎn)批次的界定
同一日期、同一班次、同一品種、同一生產(chǎn)線、同一規(guī)格的產(chǎn)品為一批，以產(chǎn)品完成獨(dú)立包裝的日期作為生產(chǎn)批次。
2、工藝流程圖及CCP控制要求見(jiàn)：生產(chǎn)工藝文件及關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP）控制要求。
四、過(guò)程評(píng)估及批準(zhǔn)
1、新生產(chǎn)線生產(chǎn)前評(píng)估
�。�1）生產(chǎn)部負(fù)責(zé)產(chǎn)品工藝在生產(chǎn)過(guò)程的測(cè)試和確認(rèn)，編寫(xiě)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程，負(fù)責(zé)調(diào)試機(jī)器設(shè)備，編寫(xiě)設(shè)備操作指導(dǎo)文件；
�。�2）質(zhì)檢部負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程食品安全、衛(wèi)生監(jiān)督，關(guān)鍵控制點(diǎn)界定；
�。�3）各部門(mén)安排對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行的工藝技術(shù)，設(shè)備操作培訓(xùn)，工作流程，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，記錄要求等內(nèi)容的培訓(xùn)；
�。�4）生產(chǎn)工藝確認(rèn)：設(shè)備設(shè)施準(zhǔn)備調(diào)試完畢，人員知曉崗位應(yīng)知的工藝技術(shù)，設(shè)備操作，工作流程，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，記錄要求后，由質(zhì)量負(fù)責(zé)人組織提交過(guò)程評(píng)估報(bào)告，總經(jīng)理批準(zhǔn)；
2、已生產(chǎn)的生產(chǎn)線過(guò)程評(píng)估
（1）在日常運(yùn)行當(dāng)中，應(yīng)根據(jù)日常運(yùn)行中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行改進(jìn)，對(duì)改進(jìn)措施進(jìn)行評(píng)估。一般性的問(wèn)題，車(chē)間能自主解決的，由生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)；
�。�2）涉及較大調(diào)整，需要其他部門(mén)資源或人力等支持的，根據(jù)需要由工廠廠長(zhǎng)或總經(jīng)理批準(zhǔn)實(shí)施。
五、控制規(guī)程
1、制定生產(chǎn)計(jì)劃
�。�1）供銷(xiāo)部根據(jù)市場(chǎng)需求情況，及銷(xiāo)售需要量報(bào)送至生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人；
�。�2）生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人根據(jù)庫(kù)存情況制定生產(chǎn)計(jì)劃；
�。�3）生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃分解生產(chǎn)任務(wù)，安排各車(chē)間、班組進(jìn)行生產(chǎn)；
�。�4）生產(chǎn)部檢查、審核各種表格，并追蹤生產(chǎn)計(jì)劃的`完成進(jìn)度。
2、生產(chǎn)過(guò)程控制
（1）原輔料及包裝材料質(zhì)量控制
�、侔凑赵o料/包裝材料進(jìn)貨檢驗(yàn)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)執(zhí)行。
②生產(chǎn)過(guò)程中，操作人員發(fā)現(xiàn)原輔料或包裝材料出現(xiàn)異常情況，應(yīng)立即停止生產(chǎn)并向車(chē)間負(fù)責(zé)人或質(zhì)檢部報(bào)告。
（2）生產(chǎn)過(guò)程控制
嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)工藝文件及關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP）控制要求。
3、生產(chǎn)過(guò)程防護(hù)
�。�1）原輔料、半成品和成品分開(kāi)，人流和物流分開(kāi)，防止物料交叉污染。
�。�2）原輔料、半成品和成品不能與有毒有害、有異味物品一同存放或運(yùn)輸。
（3）加工過(guò)程中，任何半成品、成品不得落地，落地后物料作廢棄物處理。
�。�4）用于盛裝物料的器具使用前必須清洗消毒，用于盛裝或加工生、熟物料的器具必須分開(kāi)清洗消毒，不能混用。
�。�5）半成品轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中須有防護(hù)措施。
�。�6）位于工作臺(tái)、食品和原料上方的照明設(shè)備應(yīng)加防護(hù)罩。
（7）除衛(wèi)生和工藝需要，不得在生產(chǎn)車(chē)間使用和存放可能污染食品的任何種類(lèi)的藥劑。清潔劑、消毒劑、殺蟲(chóng)劑以及其他有毒有害物品，均應(yīng)有固定包裝，并在明顯處標(biāo)示“有毒品”字樣，貯存于專門(mén)庫(kù)房或柜櫥內(nèi)，加鎖并有專人負(fù)責(zé)保管，領(lǐng)用洗滌劑和消毒劑均應(yīng)填寫(xiě)記錄。使用各類(lèi)殺蟲(chóng)劑或其他藥劑前，應(yīng)做好對(duì)人身、食品、設(shè)備工具的污染和中毒預(yù)防措施，用藥后將所有設(shè)備、工具等進(jìn)行徹底清洗、消除污染。生產(chǎn)過(guò)程中禁止對(duì)設(shè)備進(jìn)行維修保養(yǎng)。
�。�8）生產(chǎn)設(shè)備上可能直接或間接接觸食品的活動(dòng)部件若需潤(rùn)滑，應(yīng)使用食品油脂或能保證食品安全要求的其他油脂。
�。�9）應(yīng)通過(guò)采取設(shè)備維護(hù)、衛(wèi)生管理、現(xiàn)場(chǎng)管理、外來(lái)人員管理及加工過(guò)程監(jiān)督等措施，最大程度地降低食品生產(chǎn)過(guò)程中玻璃、金屬、塑膠等異物污染的風(fēng)險(xiǎn)。應(yīng)采取設(shè)置篩網(wǎng)、捕集器、過(guò)濾器等有效措施降低金屬或其他異物污染食品的風(fēng)險(xiǎn)。
�。�10）當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行維護(hù)、維修及施工等工作時(shí)，應(yīng)采取適當(dāng)措施避免異物、異味、碎屑等污染食品。
�。�11）在生產(chǎn)過(guò)程中，質(zhì)檢員對(duì)關(guān)鍵工序、關(guān)鍵控制點(diǎn)控制情況、工人操作進(jìn)行監(jiān)督檢查，在生產(chǎn)出現(xiàn)偏離控制的時(shí)候，及時(shí)指出并糾正。
六、生產(chǎn)過(guò)程考核辦法
1、考核周期和辦法
質(zhì)量負(fù)責(zé)人每月至少組織一次對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的考核。
2、考核內(nèi)容及要求
�。�1）生產(chǎn)負(fù)責(zé)人是現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管理第一責(zé)任人，當(dāng)出現(xiàn)質(zhì)量事故時(shí)，由第一責(zé)任人承擔(dān)責(zé)任及相應(yīng)損失。
（2）當(dāng)出現(xiàn)以下情況時(shí)，每次對(duì)責(zé)任人罰款500—1000元：
①未按照工藝文件進(jìn)行生產(chǎn)；
�、谖磭�(yán)格按照配方和配料作業(yè)指導(dǎo)書(shū)進(jìn)行配料；
�、凵a(chǎn)人員未按規(guī)定對(duì)關(guān)鍵工序的工藝參數(shù)進(jìn)行嚴(yán)格控制，未按規(guī)定填寫(xiě)關(guān)鍵控制點(diǎn)操作記錄；
�、墚�(dāng)質(zhì)量異常時(shí)未及時(shí)向主管人員匯報(bào)。
（3）當(dāng)出現(xiàn)以下情況時(shí)，每次對(duì)責(zé)任人罰款200—500元：
①設(shè)備使用人員未對(duì)設(shè)備按照規(guī)定進(jìn)行清潔消毒；
�、谠O(shè)備操作員未按設(shè)備操作規(guī)程進(jìn)行操作，未按規(guī)定對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)；
�、畚窗匆�(guī)定對(duì)消毒液等化學(xué)物品專柜專人加鎖管理的。
（4）當(dāng)出現(xiàn)以下情況時(shí)，每次對(duì)責(zé)任人罰款100元：
①進(jìn)入車(chē)間的員工未滿足衛(wèi)生管理制度中的人員衛(wèi)生管理要求；
②環(huán)境衛(wèi)生要求未滿足衛(wèi)生管理制度中的要求；
�、鄄僮鲉T未主動(dòng)進(jìn)行自檢。
�。�5）獎(jiǎng)勵(lì)
連續(xù)一年未受處罰的人員，由食品安全管理小組提出，質(zhì)量負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后，給予一次性500—2000元的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
七、記錄要求
�。�1）生產(chǎn)員工按作業(yè)指導(dǎo)書(shū)進(jìn)行生產(chǎn)，填寫(xiě)各類(lèi)生產(chǎn)操作記錄，包含：領(lǐng)料記錄、配料記錄、投料記錄、關(guān)鍵工序控制記錄、關(guān)鍵工序巡查記錄、清洗消毒記錄。
�。�2）生產(chǎn)類(lèi)所有記錄應(yīng)如實(shí)填寫(xiě)，由生產(chǎn)部指定專人保管，保存期限不低于二年。
生產(chǎn)過(guò)程控制管理制度整理 13
一、目的
對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中質(zhì)量進(jìn)行有效控制和管理，確保生產(chǎn)過(guò)程在受控制狀態(tài)下進(jìn)行，保證產(chǎn)品質(zhì)量符合規(guī)定的要求。
二、適用范圍
適用于對(duì)生產(chǎn)過(guò)程（包括人員、設(shè)備、工藝操作方法、環(huán)境等）的控制及考核。
三、內(nèi)容
（一）管理制度
1、設(shè)施和環(huán)境配置。
應(yīng)配備必備生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施，并保持符合食品安全衛(wèi)生要求的環(huán)境條件，確保產(chǎn)品生產(chǎn)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
2、設(shè)備的控制。
對(duì)設(shè)備進(jìn)行適當(dāng)?shù)木S護(hù)。包括定期檢查設(shè)備和記錄檢修結(jié)果，及時(shí)排除故障，保持設(shè)備生產(chǎn)能力。開(kāi)機(jī)前對(duì)設(shè)備及操作臺(tái)進(jìn)行消毒清潔。
3、人員的控制。
操作人員必須體檢合格，進(jìn)入車(chē)間需洗手消毒、更衣，作業(yè)需符合公司的衛(wèi)生操作規(guī)范。
4、工藝的控制。
編制工藝文件及作業(yè)指導(dǎo)書(shū)，明確生產(chǎn)工藝過(guò)程要求，并作為操作人員的操作依據(jù)，確保生產(chǎn)過(guò)程符合工藝要求。
5、內(nèi)包裝的'控制
包裝車(chē)間必須裝有紫外線殺菌燈，產(chǎn)品包裝前應(yīng)對(duì)車(chē)間進(jìn)行1小時(shí)以上的紫外燈消毒，包裝材料進(jìn)入車(chē)間使用前需先停在材料貯存間進(jìn)行消毒殺菌。車(chē)間人流、物流通道必須分開(kāi)。
6、外包裝的控制
外包裝必須按質(zhì)量要求，每批按標(biāo)識(shí)，并做好記錄以便跟蹤質(zhì)量，并保持地面衛(wèi)生。
7、車(chē)間監(jiān)督
車(chē)間主管應(yīng)監(jiān)督影響生產(chǎn)過(guò)程的各項(xiàng)因素，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，確保生產(chǎn)過(guò)程處于受控狀態(tài)。
8、質(zhì)檢
質(zhì)檢員監(jiān)控食品質(zhì)量安全狀態(tài)，按有關(guān)規(guī)定監(jiān)測(cè)各控制點(diǎn)是否處于受控狀態(tài)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正不穩(wěn)定因素。
�。ǘ┛己宿k法
每批食品生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量檢查、處理由質(zhì)檢員負(fù)責(zé)，每月由質(zhì)量負(fù)責(zé)人組織生產(chǎn)、質(zhì)檢等職能部門(mén)進(jìn)行全面的生產(chǎn)檢查、評(píng)定。生產(chǎn)過(guò)程檢查需做好記錄，存檔備查。
生產(chǎn)過(guò)程控制管理制度整理 14
為了預(yù)防、控制和消除傳染病的發(fā)生與流行，保障全校師生員工的身體健康，根據(jù)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件》等法律法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合我校實(shí)際，特制定本管理制度。
一、防控工作目標(biāo)
1、完善疫情信息監(jiān)測(cè)報(bào)告及事故監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療。
2、建立快速應(yīng)機(jī)制和應(yīng)急處理機(jī)制，確保不發(fā)生校園內(nèi)的重疫情及事故。
二、成立防控組織。
1、成立防控組織。學(xué)校成立防控突發(fā)流行性疾病和傳染病工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，分管教師任副組長(zhǎng)，班主任為成員。
2、履行主要職責(zé)。在上級(jí)有關(guān)組織的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，指導(dǎo)和落實(shí)學(xué)校防范突發(fā)流行性疾病和傳染病工作，及時(shí)分析、研究學(xué)校內(nèi)防治工作形勢(shì)，提出防治的措施和組織實(shí)施，做好學(xué)校內(nèi)加強(qiáng)防治中的思想工作，確保校園秩序的穩(wěn)定；配合相關(guān)部門(mén)宣傳有關(guān)知識(shí)。
三、落實(shí)防控措施
1、宣傳教育
學(xué)校要普及各類(lèi)疾病的預(yù)防知識(shí)，提高廣師生員工的自我防范意識(shí)。尤其加強(qiáng)學(xué)生常見(jiàn)病、傳染病和食物中毒的預(yù)防和救護(hù)工作。在每學(xué)期開(kāi)學(xué)初，集中開(kāi)展一次預(yù)防傳染性疾病的宣傳教育活動(dòng)，通過(guò)形式多樣的宣傳教育，增強(qiáng)廣師生員工的公共衛(wèi)生意識(shí)和自我安全保護(hù)能力，并利用家長(zhǎng)會(huì)、家長(zhǎng)學(xué)校等形式，向家長(zhǎng)宣傳講解預(yù)防傳染病的知識(shí)要求，來(lái)取得家長(zhǎng)的配合和支持。
2、預(yù)防措施
1.加強(qiáng)日常的監(jiān)測(cè)工作，實(shí)行學(xué)生到校情況晨檢制：發(fā)現(xiàn)學(xué)生體質(zhì)有異或突發(fā)疾病，班主任應(yīng)及時(shí)護(hù)送其到附近正規(guī)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)就醫(yī)；凡發(fā)現(xiàn)學(xué)生群體中有五人以上突發(fā)癥狀相似疾病的，必須立即逐級(jí)上報(bào)。學(xué)校應(yīng)及時(shí)采取措施，確保突發(fā)的疾病事件不在校園內(nèi)蔓延。
2.嚴(yán)格學(xué)校門(mén)衛(wèi)管理制度，及時(shí)掌握學(xué)校內(nèi)各類(lèi)人員流動(dòng)情況。
3.改善學(xué)校衛(wèi)生設(shè)施與條件，加強(qiáng)對(duì)教室、圖書(shū)室、宿舍、食堂等人群聚集場(chǎng)所的通風(fēng)換氣和校園內(nèi)公共設(shè)施及公共用具的安全檢查，定期檢查學(xué)校防護(hù)措施的完好情況。
4.確保學(xué)生每天一小時(shí)體育鍛煉的時(shí)間，組織學(xué)生參加多種形式的戶外運(yùn)動(dòng)，督促學(xué)生課間到室外活動(dòng)，呼吸新鮮的'空氣增強(qiáng)體質(zhì)。
3、應(yīng)急措施
加強(qiáng)宣傳工作輿論引導(dǎo)，尊重和滿足師生的知情權(quán)。建立疫情每日?qǐng)?bào)告制度。
避免人群不必要的聚集和流動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)外出活動(dòng)的管理，未經(jīng)報(bào)批一律不得組織學(xué)生外出。加強(qiáng)學(xué)校人員出入的管理，嚴(yán)格控制外來(lái)人員進(jìn)入校園。
4、保障措施
組織防控預(yù)案的演練。
學(xué)校由體育教師負(fù)責(zé)對(duì)全校各位老師進(jìn)行防治知識(shí)的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括《傳染病防治法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《傳染性非典型肺炎防治管理辦法》、《學(xué)校傷害事故處理?xiàng)l例》等知識(shí)。學(xué)校安排必要的經(jīng)費(fèi)預(yù)算，備好必要的防護(hù)用品，為學(xué)生提供必要的設(shè)施。
生產(chǎn)過(guò)程控制管理制度整理 15
1、理貨應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度》，對(duì)所有保健食品做好驗(yàn)收與記錄工作。
3、應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)、銷(xiāo)、存的`相關(guān)規(guī)定，在進(jìn)貨環(huán)節(jié)配合收貨部嚴(yán)格執(zhí)行《進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度》；在銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，做好防蟲(chóng)防塵，做好覆蓋，禁止脫離冷鏈銷(xiāo)售，并做好銷(xiāo)售臺(tái)賬記錄；在貯存環(huán)節(jié)，嚴(yán)格執(zhí)行《保健食品貯存管理制度》。
4、對(duì)于保健食品從業(yè)人員，嚴(yán)格執(zhí)行《從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度》，每天對(duì)從業(yè)人員的健康證、個(gè)人衛(wèi)生進(jìn)行檢查并規(guī)范。
5、保健食品安全管理員要嚴(yán)格執(zhí)行《保健食品安全管理員制度》，對(duì)保健食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的相關(guān)規(guī)定和制度要嚴(yán)格檢查并記錄；進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，及時(shí)向店長(zhǎng)報(bào)告。
6、對(duì)于在保健食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，存在保健食品安全風(fēng)險(xiǎn)的行為，保健食品安全第一責(zé)任人要及時(shí)予以糾正，并規(guī)范制度與過(guò)程的控制。
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