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餐飲服務(wù)員最新崗位職責(zé)

時(shí)間:2024-10-03 14:46:25 崗位職責(zé) 我要投稿

餐飲服務(wù)員最新崗位職責(zé)4篇[精選]

  隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展,大家逐漸認(rèn)識(shí)到崗位職責(zé)的重要性,制定崗位職責(zé)有利于提高工作效率和工作質(zhì)量。那么制定崗位職責(zé)真的很難嗎?以下是小編整理的餐飲服務(wù)員最新崗位職責(zé),歡迎閱讀與收藏。

餐飲服務(wù)員最新崗位職責(zé)4篇[精選]

餐飲服務(wù)員最新崗位職責(zé)1

  1.按照店長(zhǎng)安排認(rèn)真做好食品打包、食品加熱、準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用。

  2.保障工作區(qū)域衛(wèi)生、維持清潔。

  3.配合店長(zhǎng)工作,服從店長(zhǎng)或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作。

  4.積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。

  5.服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排。

餐飲服務(wù)員最新崗位職責(zé)2

1、在所指派的崗位內(nèi)招呼客人,留意客人進(jìn)餐情況,服從上司指派,為客人提供良好服務(wù)。

  7、按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)工作,如換臺(tái)布、擺臺(tái)、收拾餐具,準(zhǔn)備餐具及作好清潔衛(wèi)生等。

  8、每日按時(shí)憑單到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取日用品可由領(lǐng)班負(fù)責(zé)或接受領(lǐng)班交待。

  9、了解每日供應(yīng)菜式及酒水以便介紹給客人。

  10、為客人上菜、分菜、斟酒,收換餐具,服務(wù)客人就餐。

  11、注意客人所點(diǎn)的菜品。盡量幫助客人解決就餐過(guò)程中的'各類(lèi)問(wèn)題。若自己不能解決的可及時(shí)反映請(qǐng)示領(lǐng)班。

  12、盡量避免用具破損,輕拿輕放,使自己工作盡責(zé)。

  13、負(fù)責(zé)好餐后各項(xiàng)收尾工作,清潔好當(dāng)值衛(wèi)生,交接好。

餐飲服務(wù)員最新崗位職責(zé)3

  1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),布置餐廳和餐桌,做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。

  2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無(wú)缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無(wú)破損、無(wú)污跡。

  3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席,協(xié)助客人點(diǎn)菜,向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。

  4、儀容整潔,不擅自離崗。

  5、勤巡臺(tái),按程序提供各種服務(wù),及時(shí)收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷(xiāo)酒水飲料。

  6、開(kāi)餐后,搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。

  7、熟悉餐牌和酒水牌的.內(nèi)容,如:食品的制作方法等。

  8、做好餐后收尾工作。

  9.按照店長(zhǎng)安排認(rèn)真做好食品打包、食品加熱、準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用。

  10.保障工作區(qū)域衛(wèi)生、維持清潔。

  11.配合店長(zhǎng)工作,服從店長(zhǎng)或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作。

  12.積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。

  13.服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排。

  14、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺(tái),準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用;

  15、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

  16、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人提供周到服務(wù);

  17、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);

  18、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;

  19、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。

餐飲服務(wù)員最新崗位職責(zé)4

  1、在所指派的崗位內(nèi)招呼客人,留意客人進(jìn)餐情況,服從上司指派,為客人提供良好服務(wù)。

  2、按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)工作,如換臺(tái)布、擺臺(tái)、收拾餐具,準(zhǔn)備餐具及作好清潔衛(wèi)生等。

  3、每日按時(shí)憑單到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取日用品可由領(lǐng)班負(fù)責(zé)或接受領(lǐng)班交待。

  4、了解每日供應(yīng)菜式及酒水以便介紹給客人。

  5、為客人上菜、分菜、斟酒,收換餐具,服務(wù)客人就餐。

  6、注意客人所點(diǎn)的菜品。盡量幫助客人解決就餐過(guò)程中的'各類(lèi)問(wèn)題。若自己不能解決的可及時(shí)反映請(qǐng)示領(lǐng)班。

  7、盡量避免用具破損,輕拿輕放,使自己工作盡責(zé)。

  8、負(fù)責(zé)好餐后各項(xiàng)收尾工作,清潔好當(dāng)值衛(wèi)生,交接好。

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