食品廠品管員崗位說明書

　　品管員是“產品質量管理員”、“商品管理員”的簡稱，指負責 產品質量控制，質量體系建立和運行，生產質量監(jiān)督，以及與上級質量監(jiān)督檢驗局的接洽事宜進行組織，執(zhí)行，實施的工作人員。下面是YJBYS小編整理的食品廠品管員崗位說明書，歡迎閱讀。

　　食品廠品管員崗位說明書篇一

　　1、完成產品相關檢驗工作;

　　2、負責產‌‌品相關質量文件和記錄的維護和控制;

　　3、參與質量分析、編制質量控制計劃，設計質量控制卡，確定質量控制點;

　　4、控制程序，確保過程質量和最終檢驗的控制;

　　5、負責產品質量狀態(tài)標識工作，嚴格控制不良品;

　　6、協(xié)調相關部門對質量問題進行分析，并監(jiān)督改善措施的執(zhí)行情況和效果;

　　7、持續(xù)監(jiān)控所有質量目標的進展，履行必要的改進措施。

　　食品廠品管員崗位說明書篇二

　　1、根據(jù)公司級技術部指定的檢驗標準和規(guī)定，負責產品來料檢驗、半成品抽樣，產品最終檢驗，對不合格品進行有效控制。

　　2、掌握質量控制點的各類質量檢驗標準，掌握質量標準的關鍵控制因素和方法，掌握生產SSOP程序，并對基層員工的操作進行有效監(jiān)控與記錄。

　　3、做好不合格品的標識、隔離與記錄，能夠進行有效的分析和改善問題，及時向部門經(jīng)理匯報。

　　4、掌握來料檢驗流程，填寫《原輔料進庫檢驗驗證記錄表》，檢驗合格方可入庫，發(fā)現(xiàn)不合格及時匯報部門經(jīng)理，通報采購人員。

　　5、掌握產品生產工藝流程，在關鍵控制點進行抽查，發(fā)現(xiàn)不合格品及時進行糾正，并定期向部門經(jīng)理匯報過程中頻繁出現(xiàn)的問題。

　　6、執(zhí)行部門經(jīng)理制定的5S現(xiàn)場檢查整改計劃，確保生產現(xiàn)場干凈、整齊、有條理。

　　7、成品出庫時，核對產品批號與合格標志，準確無誤、確認簽字后方可出庫。

　　食品廠品管員崗位說明書篇三

　　1、負責質量體系的'檢測工作;

　　2、負責對生產中不合格項的整改;

　　3、對生產原料進行質量驗收;

　　4、負責部門原料、成品與半成品質量監(jiān)控。

　　食品廠品管員崗位說明書篇四

　　1、負責產品的日常檢驗，并對檢驗后的產品‌‌進行狀態(tài)標識;

　　2、行使檢驗職責，填寫相應的檢驗記錄表單;

　　3、對檢驗中發(fā)生的問題進行處理過程跟蹤;

　　4、每月對檢驗數(shù)據(jù)進行匯總、統(tǒng)計。

　　食品廠品管員崗位說明書篇五

　　1、負責產品的日常檢驗，并對檢驗后的產品進行狀態(tài)標識;

　　2、行使檢驗職責，填寫相應的檢驗記錄表單;

　　3、對檢驗中發(fā)生的問題進行處理過程跟蹤;

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