探討葡萄種植技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用論文

　　1夏季管理

　　1.1中耕除草5月28日開始對葡萄行間中耕除草，使土壤松軟，給葡萄開花期間，創(chuàng)造地下保濕，地上干燥的適宜環(huán)境，有利于葡萄開花整齊，授粉授精。

　　1.2摘心

　　第二年的葡萄摘心，與第一年不同；幼樹開花期比多年生樹開花略晚一些，所以，第二年幼樹摘心，根據(jù)它的初花期決定摘心時(shí)間，①一般是在初花期前的3～5d內(nèi)完成摘心；②從花序往上數(shù)5～7片葉時(shí)摘心，摘心時(shí)頂部的葉片，要留在有正常葉片的一半大小的葉子上為宜。二年生樹，留作主蔓延長枝的這一時(shí)期不摘心，有花序的剪掉。

　　1.3追肥、灌水

　　6月中旬，花落后，果粒有黃豆大小時(shí)，每株追施磷二銨30g，鉀寶30g，尿素20g以磷鉀肥為主，結(jié)合灌水。

　　1.4副梢摘心處理

　　結(jié)果枝摘心后只留頂端兩個(gè)副梢，其余全部去掉，頂端的兩個(gè)副梢采用3、2、2、1法摘心，即：最頂端的副梢留3片葉摘心，下面第二個(gè)副梢留2片葉摘心，等第二次副梢出現(xiàn)時(shí)，兩個(gè)副梢都留2片葉摘心，第三次副梢出現(xiàn)時(shí)留1片反復(fù)摘心。3.2.5主蔓延長枝處理7月份是葡萄植株生長最旺盛時(shí)期，也是果實(shí)膨大期，在此期間要嚴(yán)格控制好架面密度，保證良好的通風(fēng)透光條件，及時(shí)引綁新梢，當(dāng)主蔓延長枝長到1.5m時(shí)進(jìn)行摘心處理，時(shí)間在7月20日，不夠1.5m的等長到后及時(shí)摘心。主蔓副梢處理：主蔓新梢50cm以下的副梢全部去掉，50cm以上的副梢間隔兩芽，一左一右，選留副梢第一次摘心，留3片葉；第二次副梢留2片葉，第三次副梢留1片葉，反復(fù)處理，副梢上再次出現(xiàn)的副梢全部去掉。主蔓最頂端的副梢采用7、5、3法處理，即主蔓頂端副梢長到夠7片葉時(shí)在摘心，摘心后副梢頂端的二次副梢長出5片葉時(shí)再摘心，以此類推。7月份根據(jù)降雨旱情，適當(dāng)灌水，結(jié)合中耕除草，以保證果實(shí)正常生長。

　　2秋季管理

　　8～10月份是苗木嚴(yán)格控水期，促進(jìn)枝條老化階段，決不能使用氮肥，每月噴施0.3%磷酸二氫鉀2～3次，加強(qiáng)摘心，引綁、剪除卷須工作，保持架面通風(fēng)見光。9月底施有機(jī)肥以羊糞為主，株施肥量為15kg，結(jié)合灌水，10月25日前，灌足冬水，進(jìn)行冬剪。

　　3冬剪

　　第二年冬剪，根據(jù)栽培的架勢不同，修剪方法也不同。密植小棚架：因行間距小，密度大，所以在修剪時(shí)才用獨(dú)龍干法修剪，即單株留一條主蔓，在主蔓上選留固定結(jié)果枝組，以留短枝修剪為主。帶狀斜籬架：因株行間距都比較小，密度大，所以在修剪時(shí)，采用雙龍單干修剪法，即一株留兩條蔓，一長一短，一個(gè)結(jié)果，一個(gè)營養(yǎng)，預(yù)備下年更新。南北大棚架：因行間距大，株距小，采用兩條龍扇形整枝，以剪留中、長枝為主。冬剪在霜降后開始修剪。

　　4埋土防寒

　　修剪完3～5d，開始下架，壓倒方向一致，埋第一次防寒土，在立冬前增填防寒土厚度在40～50cm，寬度離開根部80～100cm。

　　5對部分品種當(dāng)年生長調(diào)查分析

　　2010年5月3日晚霜對葡萄苗木生長影響極為嚴(yán)重，第一次萌發(fā)的枝條和芽全部凍死，使第二年的葡萄沒有形成產(chǎn)量，但有些品種在受凍后又重新萌發(fā)出的枝條上帶有少量的花序，部分品種掛果。通過一年的生長量調(diào)查和平時(shí)管理的觀察表現(xiàn)，克倫生無核、湯姆遜無核、黃意大利、早紅無核桿性強(qiáng)、長勢旺、掛果能力也比較強(qiáng)，但是早霜過后發(fā)現(xiàn)克倫生和湯姆遜無核迎風(fēng)面皮層有輕微凍害發(fā)生，黃意大利凍害比較嚴(yán)重，在栽培管理中應(yīng)加強(qiáng)秋后管理，促使枝條老化，提高抗寒性。奧古斯特、矢富羅莎、京秀這三個(gè)品種長勢一般，但花芽分化形成比較強(qiáng)，宜豐產(chǎn)、在栽培管理中應(yīng)注意掛果量，多施有機(jī)肥，增強(qiáng)樹勢；維多利亞、京早晶長勢弱、綜合性狀都表現(xiàn)一般，各品種還需在長時(shí)間的生長和豐產(chǎn)性上做進(jìn)一步觀察。

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