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淺談我國(guó)連鎖超市跨區(qū)域擴(kuò)張的業(yè)態(tài)選擇
【摘要】選擇超市的擴(kuò)張業(yè)態(tài)是連鎖企業(yè)有效擴(kuò)大規(guī)模、取得長(zhǎng)遠(yuǎn)利益的根本所在。文章通過(guò)國(guó)內(nèi)外超市擴(kuò)張的比較分析，對(duì)連鎖超市企業(yè)選擇跨區(qū)域擴(kuò)張優(yōu)勢(shì)業(yè)態(tài)和業(yè)態(tài)組合進(jìn)行闡述。
【關(guān)鍵詞】連鎖超市；擴(kuò)張；業(yè)態(tài)選擇
自1993年，國(guó)家正式提出要把連鎖經(jīng)營(yíng)作為帶有方向性的一項(xiàng)流通體制改革以來(lái)，我國(guó)連鎖企業(yè)取得快速發(fā)展，其中連鎖超市成為連鎖企業(yè)的主力軍，至2004年底，我國(guó)限額以上連鎖超市（含大型綜合超市，超級(jí)市場(chǎng)，便利店）門店數(shù)量達(dá)到21828個(gè)，營(yíng)業(yè)面積合計(jì)1678萬(wàn)平方米，實(shí)現(xiàn)銷售額2548億元，占整個(gè)社會(huì)消費(fèi)品零售總額4.3%（數(shù)據(jù)來(lái)自2004年中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒）。目前大型連鎖超市企業(yè)都開(kāi)始了跨區(qū)域擴(kuò)張，在正確的時(shí)間選擇正確業(yè)態(tài)進(jìn)行擴(kuò)張是連鎖企業(yè)實(shí)現(xiàn)有效的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益的根本。
一、我國(guó)國(guó)內(nèi)連鎖企業(yè)跨區(qū)域擴(kuò)張業(yè)態(tài)選擇實(shí)例分析
2000年是我國(guó)國(guó)內(nèi)連鎖企業(yè)跨區(qū)域擴(kuò)張開(kāi)始，從我國(guó)國(guó)內(nèi)連鎖超市排名前三位的企業(yè)擴(kuò)張方式可以看出我國(guó)連鎖企跨區(qū)域擴(kuò)張的業(yè)態(tài)選擇現(xiàn)狀：
（一）聯(lián)華超市
聯(lián)華超市通過(guò)并購(gòu)以超級(jí)市場(chǎng)業(yè)態(tài)先后進(jìn)入江浙；同時(shí)便利店以加盟起步，以合資公司為主要方式先后在其他5個(gè)外地城市進(jìn)行擴(kuò)張；后期以大賣場(chǎng)的方式進(jìn)行全國(guó)擴(kuò)張。
1．作為中國(guó)連鎖超市的領(lǐng)頭羊，聯(lián)華超市第一步對(duì)外擴(kuò)張是1996年以超級(jí)市場(chǎng)業(yè)態(tài)進(jìn)入揚(yáng)州，同年以同樣業(yè)態(tài)進(jìn)入南京，到目前為止，聯(lián)華超市在江蘇市場(chǎng)上依然舉步為艱；之后于2000年5月選擇超級(jí)市場(chǎng)業(yè)態(tài)進(jìn)入杭州， 直到2002年7月通過(guò)并購(gòu)具有大型綜合超市，超級(jí)市場(chǎng)多種業(yè)態(tài)的浙江最大的連鎖超市公司——家友超市，聯(lián)華才取得對(duì)外擴(kuò)張的首次成功。
2．2000年11月聯(lián)華便利店以加盟的形式進(jìn)入杭州，之后兩年先后進(jìn)入寧波，大連，北京，廣州。
3．2001年末首次用大型綜合超市進(jìn)入濟(jì)南市場(chǎng)，隨后以該種業(yè)態(tài)進(jìn)行全國(guó)擴(kuò)張。
�。ǘ┥虾＾r(nóng)工商超市
上海農(nóng)工商超市選擇以大型綜合超市為主業(yè)態(tài)進(jìn)入長(zhǎng)三角，在個(gè)別城市輔以超級(jí)市場(chǎng)。2001年1月14日在江蘇江陰市開(kāi)辦的農(nóng)工商超市面積達(dá)7萬(wàn)平方米，被稱為江南超市“航空x艦”，當(dāng)日客流量15萬(wàn)人次，銷售額超過(guò)500萬(wàn)元。2001年9月26日又在江蘇的建湖、大豐、如東、泰興同時(shí)開(kāi)出了四家面積近萬(wàn)平方米的大型綜合超市，結(jié)果無(wú)論是市場(chǎng)形象，銷售額，利潤(rùn)均取得較好收獲。
�。ㄈ┙K蘇果超市有限公司
江蘇蘇果超市有限公司于2002年12月25日以超級(jí)市場(chǎng)業(yè)態(tài)開(kāi)始對(duì)外擴(kuò)張。至2004年底共開(kāi)設(shè)23家外埠門店，實(shí)現(xiàn)銷售8.48億元，店鋪涉及兩省7市16個(gè)縣。從銷售與門店數(shù)對(duì)比可以看出蘇果是以超級(jí)市場(chǎng)和大型綜合超市組合的方式對(duì)外擴(kuò)張。
從三家主要超市公司對(duì)外擴(kuò)張的軌跡，他們各自選擇了不同的業(yè)態(tài)和業(yè)態(tài)組合進(jìn)行的跨區(qū)域擴(kuò)張，整體外埠市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)狀況（除農(nóng)工商外）與其公司總部所在地的市場(chǎng)相比相處甚遠(yuǎn)，這也是中國(guó)國(guó)內(nèi)連鎖超市目前的普遍現(xiàn)象。因而，確定跨區(qū)域擴(kuò)張業(yè)態(tài)顯得尤為緊迫。
二、連鎖超市企業(yè)跨區(qū)域擴(kuò)張的業(yè)態(tài)抉擇
大型綜合超市應(yīng)是跨區(qū)域擴(kuò)張的主要業(yè)態(tài)；超級(jí)市場(chǎng)可作為填補(bǔ)強(qiáng)勢(shì)市場(chǎng)的空白點(diǎn)，便利店是企業(yè)在強(qiáng)勢(shì)市場(chǎng)的深度滲透。
（一）大型綜合超市業(yè)態(tài)自身具有的優(yōu)勢(shì)決定其是跨區(qū)域擴(kuò)張的主要業(yè)態(tài)
大型綜合超市具有單體面積大，標(biāo)準(zhǔn)大型綜合超市營(yíng)業(yè)面積為10000萬(wàn)平方米；商品種類多，一般達(dá)到2.5萬(wàn)個(gè)單品左右；商品價(jià)格低，通常比超級(jí)市場(chǎng)低10%左右。大型綜合超市的這些特點(diǎn)決定其在跨區(qū)域擴(kuò)張時(shí)具有以下優(yōu)勢(shì)：
1．其商圈一般在3-5公里，覆蓋面大，幾家店鋪就能快速覆蓋某個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)，滿足連鎖超市快速市場(chǎng)擴(kuò)張的要求；
2．單店銷售額高，家樂(lè)福古北店單店年銷售超過(guò)8億元。單店龐大的銷售能快速形成采購(gòu)規(guī)模，這一特點(diǎn)使得連鎖超市企業(yè)能在我國(guó)目前過(guò)長(zhǎng)的商品分銷通路中，降低采購(gòu)成本，進(jìn)而在樹立低價(jià)形象的前提下提高利潤(rùn)。
3．大型綜合超市可以依托單店大量銷售與較大面積的后倉(cāng)（2500平方米左右），采取供應(yīng)商直接送貨的方式，可以解決以其他業(yè)態(tài)進(jìn)入新城市無(wú)法避免的物流配送問(wèn)題。
4．大型綜合超市標(biāo)準(zhǔn)日均客流量在10000人/日左右，使得其在區(qū)域市場(chǎng)中的企業(yè)形象得到快速傳播。
5．大型綜合超市由于面積大，商品品種多，價(jià)格低，促銷與顧客服務(wù)手段靈活多樣，在與其他超市業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)中明顯處于有利地位，對(duì)與一個(gè)進(jìn)入新市場(chǎng)的連鎖超市企業(yè)來(lái)說(shuō)，能有效提高競(jìng)爭(zhēng)力與抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
�。ǘ﹪�(guó)外零售巨頭成功經(jīng)驗(yàn)證明大型綜合超市是跨區(qū)域擴(kuò)張的首選，超級(jí)市場(chǎng)與便利店具有對(duì)物流配送的依耐性與難以快速形成規(guī)模導(dǎo)致前期市場(chǎng)培育成本過(guò)高的缺陷，所以他們是后期跟進(jìn)，擴(kuò)大企業(yè)市場(chǎng)分額的手段。
1．全球最大的零售商沃爾瑪，其在美國(guó)擁有3703家店鋪，剔除沃爾瑪百貨商店，共有2265家大型綜合超市，只有85家超市。大型綜合超市在美國(guó)本土快速密集擴(kuò)張，是沃爾瑪成為全球最大零售商的主要原因之一。
2．作為全球第二大零售企業(yè)家樂(lè)福以大型綜合超市業(yè)態(tài)進(jìn)入了23個(gè)國(guó)家和地區(qū)，而超級(jí)市場(chǎng)只進(jìn)入了其中大型綜合超市業(yè)務(wù)已占據(jù)當(dāng)?shù)赝悩I(yè)態(tài)前列的9個(gè)國(guó)家，便利店則只進(jìn)入了已有超級(jí)市場(chǎng)業(yè)務(wù)的9個(gè)國(guó)家中的三個(gè)。2005年，家樂(lè)福的業(yè)態(tài)銷售構(gòu)成中，大型綜合超市占58%，超級(jí)市場(chǎng)只有18%。用大型綜合超市快速切入市場(chǎng)并取得行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位后，以超級(jí)市場(chǎng)和便利店擴(kuò)大市場(chǎng)分額，是家樂(lè)福在世界上9個(gè)國(guó)家和地區(qū)取得零售業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位的關(guān)鍵因素。
【參考文獻(xiàn)】
[1]王吉方．連鎖經(jīng)營(yíng)管理教程[M]．中國(guó)經(jīng)濟(jì)出版社，2005，（1）．
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