有關(guān)高中生物說課稿錦集八篇
作為一名教職工，很有必要精心設(shè)計一份說課稿，說課稿有助于提高教師理論素養(yǎng)和駕馭教材的能力。說課稿應(yīng)該怎么寫才好呢？下面是小編收集整理的高中生物說課稿8篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
高中生物說課稿 篇1
各位領(lǐng)導(dǎo) 、老師們，你們好！
今天我要進行說課的內(nèi)容是
首先，我對本節(jié)內(nèi)容進行分析
一、說教材的地位和作用
《 》是人教版教材高二生物必修本第 單元第 節(jié)內(nèi)容。在此之前，學(xué)生們已經(jīng)學(xué)習(xí)了 ,這為過渡到本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)起到了鋪墊的作用。因此，本節(jié)內(nèi)容在 中具有不容忽視的重要的地位。
本節(jié)內(nèi)容前面承接本教材的 內(nèi)容，后面是本教材
的 這部分內(nèi)容，所以學(xué)好這個內(nèi)容為學(xué)好以后的生物知識 打下牢固的理論基礎(chǔ)，而且它在整個教材中也起到了承上啟下的作用。本內(nèi)容包含的一些 知識，是以后生物學(xué)習(xí)中不可缺少的部分，也是今后高考的必考內(nèi)容。
二、說教學(xué)目標(biāo)
根據(jù)本教材的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容分析，結(jié)合著高二年級學(xué)生他們的認知結(jié)構(gòu)及其心理特征，我制定了以下的教學(xué)目標(biāo)：
1、 認知目標(biāo)：識記：理解
2、 能力目標(biāo)
3、 情感、態(tài)度、價值觀目標(biāo)
三、說教學(xué)的重、難點
本著高二新課程標(biāo)準(zhǔn)，在吃透教材基礎(chǔ)上，我確定了以下的教學(xué)重點和難點
教學(xué)重點：
重點的依據(jù)：只有掌握了 ，才能理解和掌握 教學(xué)難點：
難點的依據(jù)： 較抽象；學(xué)生沒有這方面的基礎(chǔ)知識。 為了講清教材的重、難點，使學(xué)生能夠達到本節(jié)內(nèi)容設(shè)定的教學(xué)目標(biāo)，我再從教法和學(xué)法上談?wù)劊?/p>
四、 說教法
我們都知道生物是一門培養(yǎng)人的實踐能力的重要學(xué)科。因此，在教學(xué)過程中，不僅要使學(xué)生“知其然”，還要使學(xué)生“知其所以然”。我們
在以師生既為主體，又為客體的原則下，展現(xiàn)獲取理論知識、解決實際問題方法的思維過程。
考慮到我校高二年級學(xué)生的現(xiàn)狀，我主要采取學(xué)生活動的教學(xué)方法，讓學(xué)生真正的參與活動，而且在活動中得到認識和體驗，產(chǎn)生踐行的愿望。培養(yǎng)學(xué)生將課堂教學(xué)和自己的行動結(jié)合起來，充分引導(dǎo)學(xué)生全面的看待發(fā)生在身邊的現(xiàn)象，發(fā)展思辯能力，注重學(xué)生的心理狀況。
當(dāng)然教師自身也是非常重要的教學(xué)資源。教師本人應(yīng)該通過課堂教學(xué)感染和激勵學(xué)生，充分調(diào)動起學(xué)生參與活動的積極性，激發(fā)學(xué)生對解決實際問題的渴望，并且要培養(yǎng)學(xué)生以理論聯(lián)系實際的能力，從而達到最佳的教學(xué)效果。同時也體現(xiàn)了課改的精神。
基于本節(jié)課內(nèi)容的特點，我主要采用了以下的教學(xué)方法：
1、直觀演示法：
利用圖片的投影等手段進行直觀演示，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，活躍課堂氣氛，促進學(xué)生對知識的掌握。
2、活動探究法
引導(dǎo)學(xué)生通過創(chuàng)設(shè)情景等活動形式獲取知識，以學(xué)生為主體，使學(xué)生的獨立探索性得到了充分的發(fā)揮，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、思維能力、活動組織能力。
3、集體討論法
針對學(xué)生提出的問題，組織學(xué)生進行集體和分組討論，促使學(xué)生在學(xué)習(xí)中解決問題，培養(yǎng)學(xué)生的團結(jié)協(xié)作的精神。
由于本節(jié)內(nèi)容與社會現(xiàn)實生活的關(guān)系比較密切，學(xué)生已經(jīng)具有了直觀的感受，可以讓學(xué)生自己閱讀課本并思考，并例舉生產(chǎn)實踐上存在的一些有關(guān)的 現(xiàn)象，在老師的指導(dǎo)下進行討論，然后進行歸納總結(jié)，得出正確的結(jié)論。這樣有利于調(diào)動學(xué)生的積極性，發(fā)揮學(xué)生的主體作用，讓學(xué)生對本節(jié)知識的認知更清晰、更深刻。
五、說學(xué)法
我們常說：“現(xiàn)代的文盲不是不懂字的人，而是沒有掌握學(xué)習(xí)方法的人”，因而，我在教學(xué)過程中特別重視學(xué)法的指導(dǎo)。讓學(xué)生從機械的“學(xué)答”向“學(xué)問”轉(zhuǎn)變，從“學(xué)會”向“會學(xué)”轉(zhuǎn)變，成為真正的學(xué)習(xí)的主人。這節(jié)課在指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)方法和培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力方面主要采取以下方法：思考評價法、分析歸納法、自主探究法、總結(jié)反思法。
最后我具體來談?wù)勥@一堂課的教學(xué)過程：
六、說教學(xué)過程
在這節(jié)課的教學(xué)過程中，我注重突出重點，條理清晰，緊湊合理。各項活動的安排也注重互動、交流，最大限度的調(diào)動學(xué)生參與課堂的積極性、主動性。
1、導(dǎo)入新課：（3—5分鐘）
由上節(jié)課學(xué)過的知識和教材開頭的情景設(shè)置導(dǎo)入新課。
導(dǎo)語設(shè)計的依據(jù)：一是概括了舊知識，引出新知識，溫故而知新，使學(xué)生能夠知道新知識和舊知識之間的聯(lián)系。二是使學(xué)生明確本節(jié)課要講述的內(nèi)容，以激發(fā)起學(xué)生的求知欲望。這是生物教學(xué)非常重要的一個環(huán)節(jié)。
2、講授新課：（30分鐘）
在講授新課的過程中，我突出教材的重點，明了地分析教材的難點。 還根據(jù)教材的特點，學(xué)生的實際、教師的特長，以及教學(xué)設(shè)備的情況，我選擇了多媒體的教學(xué)手段。這些教學(xué)手段的運用可以使抽象的知識具體化，枯燥的知識生動化，乏味的知識興趣化。
還重視教材中的疑問，適當(dāng)對題目進行引申,使它的作用更加突出，有利于學(xué)生對知識的串聯(lián)、積累、加工，從而達到舉一反三的效果。
高中生物說課稿 篇2
一．說教材
1．教材的地位和作用
本節(jié)是必修2《遺傳與進化》的第二章第二節(jié)，表面上看本節(jié)要說明的是“基因在哪里？”的問題，其根本是要解釋孟德爾遺傳規(guī)律的實質(zhì)。減數(shù)分裂與孟德爾遺傳規(guī)律緊密相連，而減數(shù)分裂又是高中生物學(xué)的重點和難點，可以說解決了本節(jié)的問題是去掉了高中生物學(xué)學(xué)習(xí)道路上的一只 “攔路虎”。
2．教材的處理和課時安排
本節(jié)內(nèi)容量大，主要講兩個問題，一是通過薩頓假說和摩爾根的實驗證明基因在染色體上，一是對孟德爾遺傳定律的現(xiàn)代解釋（孟德爾遺傳定律的實質(zhì)），如果一節(jié)課講完，時間肯定很緊，學(xué)生在知識和能力上也得不到鍛煉，因此我計劃安排兩課時，第一節(jié)課完成基因在染色體上的證明，并配以少量的練習(xí)，第二節(jié)課完成對孟德 爾遺傳定律的實質(zhì)的理解，輔以較多的練習(xí)。
3．教學(xué)目標(biāo)的確定
根據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求及本節(jié)課的特點，結(jié)合學(xué)生對前面內(nèi)容（孟德爾的兩個實驗和減數(shù)分裂）的熟練程度，本節(jié)課主要達到以下三方面的教學(xué)目標(biāo)。
�、胖R目標(biāo)：認同基因在染色體上（這是理解孟德爾兩大定律實質(zhì)的前提）
⑵能力目標(biāo)：體會科學(xué)研究中的“類比推理”的重要性。
�、乔楦心繕�(biāo)：學(xué)習(xí)科學(xué)家敢于懷疑的科學(xué)精神(當(dāng)時就是因為摩爾根對孟德爾遺傳理論的不相信和對薩頓的懷疑才使他找到了科學(xué)的真理)。
4．重難點的確定
如果要記住“基因在染色體上”這個結(jié)論是非常容易的，這不是我們追求的目標(biāo),關(guān)鍵是要求學(xué)生理解體會這個結(jié)論的來歷，學(xué)會這種科學(xué)研究的思路。因此如何證明基因在染色體上是本節(jié)課的重點，也是難點。
二．說教法
新課程的理念之一就是“提倡探究性學(xué)習(xí)”，我對此的理解是，并非所有的探究活動都需要去做實驗探究，也并非普通的課就不需要探究，這個理念是希望讓我們和學(xué)生都形成一種習(xí)慣，即對我們發(fā)現(xiàn)的問題首先可以提出假設(shè)，然后實驗證明，最后得出結(jié)論，也即探究的一般思路。這堂課我就準(zhǔn)備按這樣一個思路來講授，因為這 節(jié)內(nèi)容剛好符合這樣一個特點，首先是薩頓發(fā)現(xiàn)孟德爾假設(shè)的一對遺傳因子，它們的分離與減數(shù)分裂中同源染色體的分離非常相似這樣一個現(xiàn)象，于是就提出了假設(shè)（薩頓假說），然后是摩爾根的實驗……，當(dāng)然 本節(jié)課還有很多地方可以用到啟發(fā)式教學(xué)方法，比如問題探討中“請你試一試，將孟德爾分離定律中的遺傳因子換成同源染色體，把分離定律再念一遍，你覺得這個替換有問題嗎？由此你聯(lián)想到什么？”如果學(xué)生能在老師的啟發(fā)下答出基因在染色體上，甚至說“遺傳因子是不是就是染色體”，我們這堂課已經(jīng)成功了一半。
三．說學(xué)法
現(xiàn)代教學(xué)論認為：在課堂教學(xué)中僅僅通過教師的傳授及學(xué)生個體的主動學(xué)習(xí)是不夠的，教學(xué)任務(wù)需要更多地依賴于教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生的交互作用以及群體協(xié)商與對話等教學(xué)情境來實現(xiàn)。所以本節(jié)課除了傳統(tǒng)的傳授法之外，還通過小組合作學(xué)習(xí)來達到教學(xué)目標(biāo)，小組合作學(xué)習(xí)讓學(xué)生既有分工，又有合作。它對于培養(yǎng)學(xué)生的協(xié) 作精神，主動探究和解決實際問題的能力有重要的潛在作用。
四．說教學(xué)環(huán)節(jié)
�。ㄒ唬﹦�(chuàng)設(shè)情境，問題導(dǎo)入
請 你試一試，將孟德爾分離定律中的遺傳因子換成同源染色體，把分離定律再念一遍，你覺得這個替換有問題嗎？由此你聯(lián)想到什么？（這是教材上設(shè)計的問題，非常地好，好在很容易使學(xué)生將遺傳因子與染色體聯(lián)系起來，如果學(xué)生能在老師的啟發(fā)下回答出遺傳因子在染色體上，哪怕說“遺傳因子是不是就是染色體，”那我們這堂課已經(jīng)成功了一半。
�。ǘ┬〗M合作學(xué)習(xí)（通過類比推理讓學(xué)生從感性上接受基因在染色體上）
通過上面的導(dǎo)入很容易 過渡到薩頓的發(fā)現(xiàn)以及假說，但是要說明一點，假說的提出不是無根據(jù)的亂說，而是通過“類比推理”得出的結(jié)論，因為薩頓發(fā)現(xiàn)基因和染色體存在明顯的平行關(guān)系（這里面需要給學(xué)生介紹科學(xué)研究的常用方法之一--類比推理，并強調(diào)其重要性），然后是小組合作學(xué)習(xí)“思考與討論”：
你同意以上的分析（指基因在染色體）嗎？如果你也認為基因在染色體上，請你在圖中染色體上標(biāo)注基因符號，解釋孟德爾一對相對性狀的實驗。（P28圖）
這個“思考與討論”必須讓學(xué)生來完成，當(dāng)學(xué)生將基因標(biāo)注在染色體上之后，會發(fā)現(xiàn)不管是F1還是F2代，結(jié)果與前面孟德爾所做的實驗（還沒有發(fā)現(xiàn)減數(shù)分裂之前）完全是一致的，到這個時候?qū)W生會有這種感覺：將孟德爾所說的遺傳因子標(biāo)注在染色體上是一點都沒有問題。
（三）摩爾根的實驗
由推理得出的結(jié)論并不具有邏輯的必然性，其正確與否，還需要觀察和實驗的檢驗。
實驗圖解（略）
對于摩爾根的實驗我想特別要注意以下幾方面：
1、選材是關(guān)鍵（果蠅）
2、所研究的性狀（紅眼和白眼）也很重要，是一對相對性狀，符合孟德爾的分離定律。
3、關(guān)注特殊的現(xiàn)象（白眼性狀總是與性別相關(guān)聯(lián)）是實驗最終的突破口。
4、性染色體的發(fā)現(xiàn)推動了這個實驗的進展。
將控制白眼的基因w定位在X染色體上，Y上沒有它的等位基因，上述的實驗現(xiàn)象的導(dǎo)了合理解釋。這里有必要讓學(xué)生寫出紅眼雌蠅與白眼雄蠅的遺傳圖解：
還必須提醒學(xué)生注意，在孟德爾對豌豆的雜交實驗現(xiàn)象提出合理解釋之后還必須有一個驗證，即測交實驗，因此這里也需要多摩爾根的解釋進行驗證，這個過程讓學(xué)生完成，有利于對前面遺傳圖解的鞏固。
高中生物說課稿 篇3
一、專題說明
高考復(fù)習(xí)的一個重要任務(wù)是幫助學(xué)生構(gòu)建知識框架，尤其是以某一知識為中心的專題知識，基于這點考慮，本人認為“細胞”是一個非常重要的核心概念，以此為中心，構(gòu)建知識體系；廣泛聯(lián)系實際；提高學(xué)生綜合能力。同時細胞的結(jié)構(gòu)和功能是后面的光合作用、呼吸作用、蛋白質(zhì)的合成、動物細胞的有絲分裂等的最根本的基礎(chǔ)。通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生從系統(tǒng)的角度來認識到細胞，認識系統(tǒng)內(nèi)的主要細胞器的結(jié)構(gòu)和功能及細胞器之間是怎樣分工合作，協(xié)調(diào)配合來完成細胞的生命活動的，為后面學(xué)習(xí)細胞的能量的供應(yīng)和利用奠定細胞學(xué)基礎(chǔ)。與細胞的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)的內(nèi)容，也是歷年高考的重點，今年的考試說明中也體現(xiàn)它的重要性，生命的物質(zhì)基礎(chǔ)與結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)15%。所以以細胞的結(jié)構(gòu)和功能為主線，緊緊圍繞細胞這個核心概念構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)，將是本專題最重要的任務(wù)。
二、學(xué)情分析
維果斯基說過：“良好的教學(xué)應(yīng)走在發(fā)展前面”，教學(xué)內(nèi)容和方法應(yīng)靠近學(xué)生的最近發(fā)展區(qū)，才能促進學(xué)生的發(fā)展。
學(xué)生現(xiàn)有的發(fā)展水平：對細胞的結(jié)構(gòu)和功能已經(jīng)初步了解，對細胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖的各種細胞器能初步識別，掌握了細胞膜、液泡膜具有選擇透過性的知識。具備一定的邏輯推理能力和解決問題能力。平時學(xué)習(xí)生活中也積累一定的有關(guān)細胞的知識。學(xué)生潛在的發(fā)展水平：不能將已有的知識很好進行聯(lián)系，形成完整的知識體系，所以通過教師引導(dǎo)學(xué)生對這個專題進行整理，學(xué)生就能把所學(xué)知識系統(tǒng)化，理順知識點間的關(guān)系，找出它們的聯(lián)系，編織成完整的知識體系。這樣做，學(xué)生就能對知識的全面理解和掌握，就能對知識的記憶和檢索，就能在高考解題中確定解題思路，尋找解題突破口，確定解題的知識范圍和答案。
三、教學(xué)目標(biāo)及重難點
�。ㄒ唬�、教學(xué)目標(biāo)
1、知識與技能：
�。�1）理解細胞膜的組成成分和結(jié)構(gòu)特點，理解物質(zhì)通過細胞膜的各種方式，
�。�2）知道細胞核、各種細胞器的結(jié)構(gòu)和功能，能對細胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖識別和運用，理解各細胞器生理功能
（3）學(xué)生能列舉細胞的結(jié)構(gòu)和功能相統(tǒng)一的具體例子
2、、過程與方法：
（1）描述細胞膜的磷脂雙分子層結(jié)構(gòu)以及磷脂分子與蛋白質(zhì)分子的關(guān)系
�。�2）用類比、歸納的方法，列表描述細胞核、各種細胞器的結(jié)構(gòu)和功能
�。�3）結(jié)合例題分析培養(yǎng)學(xué)生的理解能力、獲取知識的能力、分析綜合能力和初步學(xué)會簡單實驗方案的設(shè)計。
3、情感態(tài)度與價值觀：
�。�1）通過學(xué)習(xí)建立細胞的結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的觀點、部分與整體統(tǒng)一的觀點
�。ǘ�、重點、難點
1、重點：
�。�1）細胞膜的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)特點，被動運輸、主動運輸，各種細胞器的主要功能
�。�2）細胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖的識別和運用，各種細胞器的生理功能
2、難點：
�。�1）細胞各結(jié)構(gòu)之間的協(xié)調(diào)配合；
�。�2）細胞膜上脂質(zhì)和蛋白質(zhì)都是運動的
四、教法和學(xué)法
教學(xué)是教師與學(xué)生交流的過程，選擇良好的教法關(guān)鍵在于找到教法與學(xué)法的結(jié)合點，實現(xiàn)教、學(xué)的統(tǒng)一。
主要教法：
1、問題情境教學(xué)法
通過層層設(shè)疑，引導(dǎo)學(xué)生思考，如細胞進化趨勢越來越小嗎？為什么？給你磷脂分子,你將如何做出磷脂雙分子層的結(jié)構(gòu)?溫度對膜厚度有何影響？為什么無細胞質(zhì)的核很快死亡，而無細胞核的細胞生活一段時間后才死亡？等等問題串，引導(dǎo)學(xué)生進行討論——解決情境問題。使學(xué)生帶著明確的目的去回顧知識，形成技能。同時通過問題的思考和解決，建構(gòu)知識，應(yīng)用知識，從而達到知識的同化，能力的訓(xùn)練。
2、直觀教學(xué)法：
通過視頻等多媒體輔助教學(xué)軟件，化靜為動，化抽象為具體，增強了教學(xué)內(nèi)容的直觀性、啟發(fā)性，使學(xué)生更好地從感性認識上升為理性認識。本節(jié)課利用視頻是人和老鼠細胞融合過程，從直觀上對細胞膜的流動性有更深層次的理解，并對該過程的細胞融合方法有哪些？影響流動速度的因素
有？做一歸納，還通過fLAsH動畫，例如：物質(zhì)出入細胞膜的方式的動畫模擬，讓學(xué)生很快的回憶其他們之間的區(qū)別點，然后再通過三個曲線圖的對比，加深學(xué)生對物質(zhì)跨膜運輸?shù)睦斫夂退伎�。提高課堂教學(xué)思維強度。
主要的學(xué)法指導(dǎo)
授人以“魚”，不如授之以“漁”。在教學(xué)過程中要教會學(xué)生在自己的知識體系中搜集有效信息，使用這些信息來同化新知識，并將新知識放置在自己的知識體系的適當(dāng)位置，形成學(xué)習(xí)生物基礎(chǔ)知識與基本技能的方法。本節(jié)課主要對以下學(xué)法進行指導(dǎo)：
（1）．探究性學(xué)習(xí)
科學(xué)探究作為發(fā)現(xiàn)科學(xué)事實、揭示科學(xué)規(guī)律的過程和方法，在科學(xué)教育中有重要的意義。在分析細胞膜的結(jié)構(gòu)這一教學(xué)環(huán)節(jié)，引導(dǎo)學(xué)生沿著科學(xué)家的探究過程，來推演結(jié)論，另外我增加了一個有學(xué)生獨立完成探究的實驗設(shè)計，課堂練習(xí)例1，通過呈現(xiàn)水通道的素材，讓學(xué)生設(shè)計實驗證明該水通道就是膜蛋白。讓學(xué)生親歷思考和探究的過程，領(lǐng)悟科學(xué)探究的方法。使學(xué)生在獲取一定的知識的同時也得到獲取知識的方法，提高解決問題的能力
�。�2）．自主學(xué)習(xí)
建構(gòu)主義認為，自主學(xué)習(xí)是學(xué)習(xí)者根據(jù)自己的學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)任務(wù)的要求，積極主動地調(diào)整自己的學(xué)習(xí)策略和努力程度的過程。教師幫助學(xué)生明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力提出相應(yīng)的學(xué)習(xí)要求，督促學(xué)生積極主動地學(xué)習(xí)。如在分析細胞的結(jié)構(gòu)和功能相統(tǒng)一的內(nèi)容時，通過層層設(shè)疑，引導(dǎo)學(xué)生進行自主學(xué)習(xí)，突出學(xué)生的主體地位，教會學(xué)生學(xué)習(xí)。
總之，具體做法如下：
�、佟⒔虒W(xué)生讀圖：通過指導(dǎo)識別細胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖，培養(yǎng)學(xué)生讀圖能力
�、�、讓學(xué)生講：引導(dǎo)學(xué)生大膽發(fā)言，對那些容易比較繁瑣的細胞器的結(jié)構(gòu)和功能，引導(dǎo)學(xué)生去歸納，對于難于掌握的內(nèi)容，積極引導(dǎo)學(xué)生去議，鼓勵學(xué)生敢于講出自己的見解。例如細胞的結(jié)構(gòu)和功能相統(tǒng)一的這一問題，讓學(xué)生舉例說明，在講的過程中，教師要從中發(fā)現(xiàn)問題，解決出現(xiàn)的差錯、漏洞，幫助學(xué)生歸納。
�、�、引學(xué)生想：引導(dǎo)學(xué)生從不同角度、不同層次、不同渠道去思考；運用對比、理論聯(lián)系實際的思維方法去討論，用辯證統(tǒng)一的觀點來分析。調(diào)動學(xué)生思維積極性，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。引導(dǎo)學(xué)生想細胞器在功能上的聯(lián)系，細胞器與物質(zhì)代謝的關(guān)系，細胞器與生殖發(fā)育關(guān)系，細胞器與遺傳變異及進化聯(lián)系，去總結(jié)：細胞中的三個子系統(tǒng)：膜系統(tǒng)，遺傳系統(tǒng)，細胞骨架系統(tǒng)，元和細胞和真核細胞的區(qū)別
�、�、帶學(xué)生做：讓學(xué)生運用所學(xué)知識去解題，在每個難點的和重點的內(nèi)容中都穿插了典型的例題，來幫助學(xué)生尋找解題突破口，確定解題思路，這樣學(xué)生就能對知識的全面理解和
掌握例如：課堂練習(xí)1、2、3
五、教學(xué)過程設(shè)計
�。ㄒ唬�、整體把握，明確專題思想
首先對整個專題作個簡要介紹，牢牢抓住結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)這一重要思想，所以第一環(huán)節(jié)先讓學(xué)生走近細胞，宏觀認識細胞。再讓學(xué)生走進細胞，由外至內(nèi)逐一回憶和總結(jié)細胞的各種結(jié)構(gòu)，同時還是抓住學(xué)生思維的薄弱點，就是結(jié)構(gòu)如何決定功能，結(jié)構(gòu)和哪些功能相適應(yīng)，教師可以通過例舉具體例子說明，例如細胞膜具有一定流動性的是它完成各項功能結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，如變形蟲的運動，白細胞的吞噬作用等等。第二點就是細胞是生物體內(nèi)最基本的結(jié)構(gòu)和功能單位，但細胞功能的完成必須由細胞各結(jié)構(gòu)的配合才能進行，必須強調(diào)細胞是一個完整的整體。如核質(zhì)關(guān)系，各細胞器之間的分工合作等。分析清楚專題思想之后，通過設(shè)計幾道典型的習(xí)題，比如：通過課堂練習(xí)2，反饋學(xué)生對這一思想的認識。
（二）、搭橋牽線，細化專題內(nèi)容
引導(dǎo)學(xué)生思考，這部分知識點與其他內(nèi)容之間的聯(lián)系，
第一：介紹細胞膜有關(guān)知識之后，要讓學(xué)生發(fā)散思維，寫出與之有聯(lián)系的內(nèi)容，燃后教師總結(jié)，例如：與細胞的吸水與失水的聯(lián)系，與細胞融合的聯(lián)系
第二：從細胞器上看：細胞器在功能上的聯(lián)系，細胞器與物質(zhì)代謝的關(guān)系，細胞器與生殖發(fā)育聯(lián)系，細胞器與遺傳變異及進化的關(guān)系，讓學(xué)生從縱向上進行練習(xí)思考，還可以，通過設(shè)計表格比較各細胞器的結(jié)構(gòu)和功能，在橫向上的比較，建構(gòu)立體概念。讓學(xué)生知道知識點可以這樣歸納和總結(jié)，從而達到發(fā)散思維的目的。
第三：有關(guān)細胞核可以引導(dǎo)學(xué)生想到：核移植，原核細胞與真核細胞的比較
最后通過課堂練習(xí)的例3來鞏固。
�。ㄈ�、總結(jié)歸納，建構(gòu)知識網(wǎng)絡(luò)
用概念圖可以有效地組織課程內(nèi)容,激發(fā)學(xué)生自主構(gòu)建生物學(xué)知識體系,使知識概括化、網(wǎng)絡(luò)化,并能靈活地遷移，以概念圖的形式，讓學(xué)生對本專題的概念及重點知識進行總結(jié)，讓學(xué)生走出細胞來看細胞之間的聯(lián)系，概念圖的好處是可以讓從總體上把握知識點間的聯(lián)系，為以后的復(fù)習(xí)提供方便，對于這部分的處理主要讓學(xué)生自己來歸納，我僅僅是查漏補缺的作用。
六、板書設(shè)計
高中生物說課稿 篇4
一、說教材
1、教材的地位和作用
《生物的特征》這節(jié)課是本套教材的開篇內(nèi)容，它交代了什么是生物，生物具備哪些特征，從而為本學(xué)科指出了研究的對象。本節(jié)內(nèi)容的呈現(xiàn)從學(xué)生的生活經(jīng)驗和認知水平出發(fā)，避免了從理論到理論的弊端，從而召示教師的教學(xué)方法和學(xué)生的學(xué)習(xí)方式都將發(fā)生很大的變化。由此可見，本節(jié)內(nèi)容在教材中占有舉足輕重的作用。
2、教學(xué)目標(biāo)
根據(jù)教材內(nèi)容和學(xué)生實際，我確定的教學(xué)目標(biāo)如下：
知識目標(biāo)：
�。�1）觀察生物和非生物，比較它們的區(qū)別
（2）學(xué)生能舉例說明生物具有的共同特征
能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，發(fā)散思維能力，分析問題的能力和語言表達的能力。以及培養(yǎng)學(xué)生自主、合作、探究的能力。
情感目標(biāo)：增強學(xué)生熱愛大自然、保護大自然、熱愛生命、珍愛生命的情感。
3、教學(xué)重點
�。�1）學(xué)生能夠舉例說明生物具有的共同特征
�。�2）增強熱愛大自然、珍愛生命的情感
4、教學(xué)難點
學(xué)生自主、探究、合作學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，學(xué)生討論的組織
二、學(xué)情分析
本節(jié)的授課對象是還帶著稚嫩、具有強烈的好奇心的初一新生，他們還不懂什么是生物學(xué)，雖然具有一些小學(xué)自然課基礎(chǔ)，但對生物的特征只具朦朧的認識，自主、探究、合作學(xué)習(xí)的能力不強。
三、說教學(xué)方法
針對本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生實際，我采用的教學(xué)方法是討論法、探究法。把學(xué)生生活中熟悉的東西拿來做教具，充分設(shè)疑，調(diào)動學(xué)生主動思考，引導(dǎo)學(xué)生認識生物，激發(fā)他們主動探究生物的特征，以學(xué)生自主、探究、合作學(xué)習(xí)為主，培養(yǎng)他們的學(xué)習(xí)能力。
四、說學(xué)習(xí)方法
學(xué)生以小主為單位進行自主、探究、合作學(xué)習(xí)
五、說課前準(zhǔn)備
1、教師準(zhǔn)備：目前我校還沒有使用多媒體輔助教學(xué)，基于這種實際條件，我一實物為教具，準(zhǔn)備大量的生物和非生物實物，及一些圖片。
2、學(xué)生準(zhǔn)備：學(xué)生準(zhǔn)備實物，如蘑菇，含羞草，瓢蟲，水瓶等
六、說教學(xué)過程
1、小組競賽 激發(fā)興趣 導(dǎo)入新課
一開始上課，先進行一個小組競賽，教師把師生課前準(zhǔn)備的實物放在一起，要求各小組把它們分成生物和非生物兩類寫在紙條上，看哪組正確率最高，然后排列名次。這種導(dǎo)入新課 的方法，抓住了初一學(xué)生爭強好勝的心理，既激發(fā)了學(xué)習(xí)的興趣，又增長了學(xué)生的競爭意識，而且能提高學(xué)生自主、合作的學(xué)習(xí)能力 .
2、充分質(zhì)疑 分析討論 暢所欲言
從上面的競賽內(nèi)容，順理成章地提出本節(jié)課要討論的重點問題（1）怎樣區(qū)分生物和非生物？（2）生物有哪些共同的特征？
然后分小組進行討論，討論后全班交流，讓所有的學(xué)生都有發(fā)表意見的機會。這樣不僅有利于解決問題，還能使不同層次的學(xué)生都得到鍛煉，真正體現(xiàn)新課標(biāo)的面向全體學(xué)生的宗旨。通過這一過程，教師收集學(xué)生的正確觀點，糾正學(xué)生錯誤觀點，使生物的共有特征在學(xué)生頭腦中漸漸清晰，以利于接下來的教學(xué)的順利進行。
3、舉例和討論 突破重難點
通過以下的教學(xué)過程，使學(xué)生進一步理解生物的共同特征，培養(yǎng)和提高學(xué)生自主、合作、探究的學(xué)習(xí)能力，從而突破本節(jié)的重難點。
�。�1）小組討論：人為什么要吃飯？動物都要吃東西嗎？植物也"吃飯"嗎？它們吃什么？這些都說明了什么問題？
問題一出，學(xué)生一下子活躍起來，紛紛亮出自己的看法，有的學(xué)生還爭得面紅耳赤。這既調(diào)動了學(xué)生的積極性，又能培養(yǎng)他們自主探究的學(xué)習(xí)能力，使學(xué)生在輕松愉快中獲得了知識，最后在教師適當(dāng)?shù)闹v解下各小組達成共識，得出結(jié)論：生物的生活需要營養(yǎng)。
�。�2）小組討論：人為什么要大小便？動物都要排出體內(nèi)的廢物嗎？動物還有哪些排出廢物的途徑？植物是怎樣排出廢物的？這說明生物都有什么現(xiàn)象？
通過學(xué)生的討論，最后得出：生物都要排除體內(nèi)的廢物。
�。�3）小游戲、小討論：拿東西在小組成員眼前晃一下，他會怎樣？或拿東西想打他的頭，他會怎樣？為什么會這樣？植物會對刺激做出反應(yīng)嗎？怎樣證明你的說法？
對這些現(xiàn)象的原因，學(xué)生能解釋的很少，而且解釋的也不夠到位，特別象植物對刺激有明顯反映的例子少。這時教師做適當(dāng)?shù)慕忉尩贸鼋Y(jié)論即可。更多的疑問作為質(zhì)疑留給學(xué)生，激發(fā)學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)和探究的欲望。最后總結(jié)出：生物能對刺激作出反應(yīng)。
�。�4）小競賽：
舉例說出生物繁殖的方式，看哪組舉的多。誰能說出生物體是有什么組成的？生物都能由小長大嗎？
讓學(xué)生根據(jù)已有的知識和生活經(jīng)驗來回答這些問題，比誰的知識豐富，誰為小組作出的貢獻大。由此啟迪學(xué)生，平時要多用功學(xué)習(xí)，將來才有勝過別人的希望。"教育的藝術(shù)不在于傳授知識，而在于喚醒、激發(fā)、鼓舞",在學(xué)生熱情高漲的時候，由學(xué)生總結(jié)出：生物都能生長和繁殖，除病毒外生物體都是由細胞構(gòu)成的。細胞是什么樣的，學(xué)生并不清楚，由此設(shè)疑，為以后的學(xué)習(xí)設(shè)下伏筆。
（5）學(xué)生討論：
小貓掉到水里，長時間出不來會淹死，死亡原因是什么？植物也要進行呼吸嗎？由此你得到什么結(jié)論？
通過學(xué)生分析討論，讓學(xué)生把所知道的告訴給其他同學(xué)。通過表達和交流解決實際問題，從而得出：生物能進行呼吸，絕大多數(shù)生物需要吸入氧，呼出二氧化碳。
因?qū)W生知識有限，只要求知道什么是呼吸，而不能對呼吸進行深入地探究。
4、課堂小結(jié) 課后延伸
通過以上的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生總結(jié)出生物的特征，教師板書。
同時提示學(xué)生通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道了什么是生物，如果你對課本中提出的生物的特征有什么不同意見而需要補充和建議的話，課后可以進一步觀察生物，查閱相關(guān)資料。
5、課堂練習(xí)
小組間舉出不同的例子，相互提問是生物還是非生物，教師做裁判。
七、說板書設(shè)計
板書設(shè)計呈現(xiàn)生物的六個特征
第一節(jié) 生物的特征
1、生物的生活需要營養(yǎng)
2、生物能進行呼吸
3、生物能排出體內(nèi)的廢物
4、生物能對外界刺激作出反應(yīng)
5、生物能生長和繁殖
6、除病毒外，生物都是由細胞構(gòu)成的
高中生物說課稿 篇5
1、教材分析
1.1本節(jié)內(nèi)容的地位該節(jié)是現(xiàn)行人教社高中《生物》（必修本）第一冊第二章第二節(jié)內(nèi)容，"細胞增殖"是講述細胞的一種生命現(xiàn)象，只有了解了這一生命現(xiàn)象，我們才能讓學(xué)生逐步認識生物體的生命現(xiàn)象，例如生物體的生殖和發(fā)育，生物體具有的遺傳和變異，所以本節(jié)是我們學(xué)習(xí)生物學(xué)知識、了解生物生命現(xiàn)象的細胞學(xué)基礎(chǔ)。"細胞增殖"之所以作為本章乃至本冊的難點，就是因為這一知識非常地抽象化，沒有具體的實物模型，又不是我們生活中所見，因此，在講解知識的時候，我們直接示意這是本章中的難點，引起注意。
1.2教學(xué)重點和難點"細胞增殖"一節(jié)主要向?qū)W生展示的是有絲分裂——生物體普遍存在的一種分裂方式，結(jié)合學(xué)生認知的規(guī)律性，基礎(chǔ)知識的講解要重難點突出，有滲透力和感染力，本節(jié)重點內(nèi)容就是讓學(xué)生理解真核細胞有絲分裂的細胞周期的概念和特點，以及真核細胞有絲分裂過程，由于細胞分裂這一現(xiàn)象的特殊性——整個過程是一動態(tài)變化，要讓學(xué)生具體把握在這個過程中細胞內(nèi)部的變化，特別是遺傳物質(zhì)的變化，從而讓學(xué)生明確細胞的周期變化，這一內(nèi)容是本節(jié)課教學(xué)的難點。
1.3教學(xué)目標(biāo)本節(jié)內(nèi)容為兩課時（1課時為講授課、l課時為實驗課），通過這一節(jié)的講授，要實現(xiàn)的教學(xué)目標(biāo)：識記細胞周期的概念及特點，理解有絲分裂的過程，使學(xué)生能夠應(yīng)用有絲分裂的知識去解答一些理論問題或解釋一種生理現(xiàn)象。例如根據(jù)有絲分裂后期細胞內(nèi)的染色體數(shù)目而得知該物種體細胞中染色體數(shù)；構(gòu)成一個生物體的所有細胞遺傳物質(zhì)是相同的，在進行組織培養(yǎng)時，無論取生物體哪個部分的分生組織獲得的植株是一樣的，諸如此類的，都是有關(guān)有絲分裂知識的運用。
2、學(xué)法指導(dǎo)
對于本節(jié)課的內(nèi)容，怎樣指導(dǎo)學(xué)生有效地掌握并靈活運用呢？在學(xué)習(xí)本節(jié)知識的時候，歸納記憶，找到規(guī)律，重點難點應(yīng)重點識記，對于有絲分裂我們應(yīng)從以下幾個方面引導(dǎo)：
2.1掌握有絲分裂，記憶有絲分裂主要特征（啟發(fā)、引導(dǎo)與多媒體課件相配合）染色體DNA在細胞有絲分裂各時期變化規(guī)律（分析CAI課件顯示、畫出圖像，引導(dǎo)學(xué)生、培養(yǎng)學(xué)生的觀
察力）；利用口決巧記各時期變化特征（列表歸納，鍛煉學(xué)生的思維能力）；準(zhǔn)確識別分裂圖像（例題解析，培養(yǎng)學(xué)生的分析問題和解決問題的能力）。
2.2細胞周期與細胞分裂間期的關(guān)系（設(shè)計動畫、具體展示裝片、說明處于分裂間期的細胞為什么占多數(shù)）由這幾個方面的歸納總結(jié)，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成一種由觀察現(xiàn)象_解決問題_總結(jié)體會_知識提升的學(xué)習(xí)習(xí)慣，另外我們可以使學(xué)生在這種環(huán)境中發(fā)展他們的思維能力。
3、教學(xué)過程的設(shè)計
整個教學(xué)過程中，為了使學(xué)生增添學(xué)習(xí)熱情，以CAI課件為主線，啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生去了解、掌握從而靈活運用。
3.1引言引言應(yīng)重在精彩并具有更強的針對性。
于是在本節(jié)課的教學(xué)伊始，我先給學(xué)生列舉幾種有關(guān)細胞增殖的常見現(xiàn)象，以調(diào)動學(xué)生思維的活潑性，然后課件顯示幼苗的生長，()讓學(xué)生通過現(xiàn)象分析本質(zhì)從而引出細胞增殖。
3.2細胞周期的概念和特點這是本節(jié)課的重點，如何突出重點的講解，啟發(fā)引導(dǎo)是實現(xiàn)這一目標(biāo)的關(guān)鍵。
CAI課件演示細胞周期的有關(guān)動畫，明確指出細胞的分裂、分裂間期，再結(jié)合學(xué)生的觀察討論，歸納，總結(jié)出細胞周期特點，注意適時啟發(fā)引導(dǎo)，讓學(xué)生成為課堂主體，實現(xiàn)探究式
教學(xué)。
3.3有絲分裂的過程（重難點突破）對于本節(jié)課的重點也是難點，如何突出和突破，是本節(jié)課成功的關(guān)鍵。CAI課件在本節(jié)課的教學(xué)活動中充分展示了它的
魅力，通過flash動畫演示了植物細胞有絲分裂的過程，讓學(xué)生對細胞有絲分裂有個整體了解，然后動畫慢放，分析歸納各個時期特點，此過程中讓學(xué)生主動歸納，動畫背景音樂鼓
掌以示肯定。
結(jié)合學(xué)法指導(dǎo)，師生共同畫出有絲分裂過程中染色體以及DNA的變化，CAI課件展示此過程，此過程強調(diào)學(xué)生的主動參與，以加深對本節(jié)知識的理解和深化從而實現(xiàn)了難點突破。
3.4測試補漏，CAI課件展示習(xí)題一方面可以讓學(xué)生掌握的理論知識得到應(yīng)用，另外通過檢測可以知道是否達到教學(xué)目標(biāo)，了解學(xué)生情況，以便更好地進行專題鞏固練習(xí)。
說課重在一個"說"字，突出一個"課"字；是教師在精心備課的基礎(chǔ)上，面對其他教師講述自己對某節(jié)課的教學(xué)設(shè)想及其教育理論，同時和其他教師相互切磋教學(xué)構(gòu)思的一種教研
活動，精彩的說課，無不體現(xiàn)著說課者的教學(xué)理念、教學(xué)方法等特長。
高中生物說課稿 篇6
第三節(jié)《物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞健氛f課稿
各位老師，上午好。今天我說課的內(nèi)容是《物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞健�。本�?jié)課是新課程教材第四章內(nèi)容，知識雖然抽象但是并不難掌握，通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)能更進一步的提高學(xué)生提出問題解決問題的能力，和解讀圖表數(shù)據(jù)的能力。
對于本節(jié)課，我將從“教材分析、學(xué)情分析、教學(xué)方法、教學(xué)過程、反饋練習(xí)、總結(jié)反思”這樣六個方面進行剖析。
一、教材分析
1.教材的地位和作用
《物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞健肥侨私贪姹匦抟坏谒恼碌谌?jié)的內(nèi)容，本模塊第3章已經(jīng)介紹了細胞膜的化學(xué)組成和細胞膜結(jié)構(gòu)以及大致的功能，本節(jié)著重介紹細胞膜控制物質(zhì)進出這一重要功能，包括小分子或離子進出細胞的方式和大分子物質(zhì)進出細胞的方式，通過對幾種跨膜運輸方式的探究，并運用數(shù)學(xué)坐標(biāo)圖來表達三種方式的規(guī)律和特征，可以培養(yǎng)學(xué)生對圖表數(shù)據(jù)的解讀能力，即信息解讀和知識遷移轉(zhuǎn)化的能力。這部分內(nèi)容和前面所學(xué)的"分泌蛋白的合成和運輸"有關(guān)聯(lián)的地方，同時又是對生物膜具有流動性的一個很好的佐證。對學(xué)生理解細胞是基本的生命系統(tǒng)有著重要的意義。
2.教學(xué)目標(biāo)
根據(jù)教學(xué)大綱的要求和教材的具體內(nèi)容，結(jié)合高一年級學(xué)生的認知結(jié)構(gòu)、心理特征和現(xiàn)有的知識水平，擬定了下列幾個教學(xué)目標(biāo)：
(1)知識與技能目標(biāo)
a.能舉例說明物質(zhì)跨膜運輸方式的類型及特點。
b.正確解讀坐標(biāo)數(shù)據(jù)圖表。
(2)情感態(tài)度與價值觀
本節(jié)情感態(tài)度與價值觀的特點不太明顯，主要強調(diào)積極思考，主動自覺。
3.教學(xué)重點、難點
本著高一新課程標(biāo)準(zhǔn)，在吃透教材基礎(chǔ)上，確定了以下的教學(xué)重點和難點：
教學(xué)重點：物質(zhì)進出細胞的方式
教學(xué)難點：主動運輸
4. 課時安排：1課時
二、學(xué)情分析
本節(jié)的授課對象是高一的學(xué)生，在初中階段，學(xué)生對物質(zhì)交換有了很膚淺的了解，通過前幾章的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)具備了細胞膜的結(jié)構(gòu)，水分子跨膜運輸實例的基礎(chǔ)，掌握了蛋白質(zhì)多樣性的知識，為新知識的學(xué)習(xí)奠定了認知基礎(chǔ)。并且還具備了一定的認知能力，思維的目的性，連續(xù)性和邏輯性也已初步建立，能獨立思考，對生活現(xiàn)象提出疑問，并通過多種途徑找出解決的辦法。同時經(jīng)過前階段的新課程學(xué)習(xí)，他們具備了群體討論，并大膽說出自己的想法和理論依據(jù)的能力。對事物的探究有激情，但往往對探究的目的性及過程，結(jié)論的形成缺乏理性的思考，需要教師的引導(dǎo)。
為了講清教材的重、難點，使學(xué)生能夠達到本節(jié)內(nèi)容設(shè)定的教學(xué)目標(biāo)，我再從教法和學(xué)法上談?wù)劊?/p>
三、教學(xué)方法
根據(jù)上述對教材和學(xué)生情況的分析，本節(jié)采用以下的教法和學(xué)法突破教學(xué)重難點：
教法：本節(jié)課的教學(xué)采用教師主導(dǎo)，學(xué)生自主，合作和交流討論相結(jié)合的方法，總體思路為：展示現(xiàn)象→ 提出問題→ 解釋原理 →總結(jié)概念，使學(xué)生綜合運用到課程標(biāo)準(zhǔn)所提到的“觀察，描述，比較，概括，分析，解讀圖表”等技能，并配以多媒體輔助教學(xué)。
學(xué)法：:主動運輸是本節(jié)課的教學(xué)難點，要掌握好這點，必須運用對比的方式進行學(xué)習(xí)，通過觀察討論的方式讓學(xué)生自己找出被動運輸和主動運輸?shù)闹饕獏^(qū)別來掌握該難點。
最后我具體來談?wù)勥@一堂課的教學(xué)過程：
四、教學(xué)過程
(一)復(fù)習(xí)回顧
復(fù)習(xí)細胞膜的成分和結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生對基礎(chǔ)內(nèi)容進行復(fù)習(xí)，為本節(jié)課內(nèi)容的學(xué)習(xí)做好鋪墊。
(二)創(chuàng)設(shè)情景導(dǎo)入新課
利用“問題探討”，用多媒體展示，提出問題：⑴什么樣的分子能夠通過？什么樣的分子不能通過？⑵葡萄糖不能通過該膜，但是小腸上皮細胞能大量吸收葡萄糖，如何解釋 ⑶觀察此圖，聯(lián)系已有知識，你還能提出其他問題嗎？能不能對所提出的問題作出嘗試性的回答 引導(dǎo)學(xué)生觀察，并歸納出答案。
教學(xué)說明：設(shè)立問題情景，創(chuàng)設(shè)物質(zhì)跨膜運輸?shù)乃季S平臺，為學(xué)生的有效發(fā)散思維提供背景，培養(yǎng)學(xué)生的主動思維能力，為進一步突破難點做鋪墊，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)激情。
(三)幾種物質(zhì)運輸方式
1、小分子和離子的跨膜運輸
(1)多媒體展示擴散現(xiàn)象，引出物質(zhì)運輸?shù)膬煞N方式被動運輸和主動運輸?shù)母拍�，讓學(xué)生分析水分子進入細胞的原因和方式，是不是和上述擴散相似，總結(jié)出自由擴散的概念，多媒體動畫展示自由擴散的過程，組織學(xué)生討論，得出自由擴散的特點。
教學(xué)說明：該部分內(nèi)容簡單，通過多媒體展示，使抽象內(nèi)容形象化，便于學(xué)生理解。
(2)進一步提出問題：葡萄糖不能通過人工合成的脂質(zhì)雙分子層，但對于細胞來說，葡萄糖又是必需的，它是怎樣通過細胞膜進入細胞的？激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探索激情，讓學(xué)生嘗試作出解釋，再指出載體蛋白的作用，總結(jié)出協(xié)助擴散的概念，多媒體動畫展示協(xié)助擴散的過程，組織學(xué)生討論，得出協(xié)助擴散的特點。
提出問題進行小結(jié)：①自由擴散與協(xié)助擴散需要消耗能量嗎 ②自由擴散與協(xié)助擴散有什么相同點 有什么不同點 ③自由擴散與協(xié)助擴散為什么被稱為被動運輸
組織學(xué)生思考和討論，得出答案。
(3)多媒體展示物質(zhì)逆濃度跨膜運輸?shù)默F(xiàn)象，并組織學(xué)生分析討論，提出問題：為什么這些物質(zhì)可以逆濃度梯度運輸。并利用舉出生活例子 上下坡運東西來解釋主動運輸需要能量，總結(jié)主動運輸?shù)母拍�，多媒體動畫展示主動運輸?shù)倪^程，組織學(xué)生討論，得出主動運輸?shù)奶攸c。
提出問題：這些物質(zhì)進出死細胞還能進行主動運輸嗎 主動運輸對于生命現(xiàn)象有什么重要意義？學(xué)生總結(jié)和講述補充得出主動運輸?shù)囊饬x。
為了使抽象內(nèi)容具體化，上述過程中模擬現(xiàn)實生活中的三個常見現(xiàn)象，通過三個動畫的展示，運用類比的方法，使學(xué)生對三種運輸方式的認識更加直觀化。
教學(xué)說明：該部分為本節(jié)課的重點內(nèi)容，通過圖形展示引出問題，并層層深入，展示出物質(zhì)運輸?shù)膸追N方式，動畫展示更加具體和形象化，同時，組織學(xué)生針對問題進行探討，既極大的調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)激情，深入開發(fā)了學(xué)生比較，概括和分析能力，又增進師生互動，活躍了課堂氣氛。
(4)提出問題，講練結(jié)合：練習(xí)1看圖回答，引導(dǎo)學(xué)生理解主動運輸和被動運輸?shù)牟煌c，識別主動運輸；練習(xí)2通過對典型坐標(biāo)圖所呈現(xiàn)的曲線理解細胞對某物的自由擴散，協(xié)助擴散和主動運輸速度隨細胞外濃度的改變而變化的規(guī)律，從不同角度加深對三種運輸方式的理解。組織學(xué)生分析，反饋和糾正。
提出問題：三種運輸方式有哪些異同 組織學(xué)生分析填表，反饋和糾正。
教學(xué)說明：本環(huán)節(jié)鞏固理論知識是對課本知識擴展和對重點，難點內(nèi)容的深入理解和總結(jié)，只有理解了三種運輸方式的'異同，才能完成本環(huán)節(jié)教學(xué)任務(wù)，既突顯書本知識，又培養(yǎng)學(xué)生的團結(jié)協(xié)作的精神，提高學(xué)生解讀圖表的能力和抽象化思維能力的形成。
2、大分子的運輸
引導(dǎo)學(xué)生回憶免疫系統(tǒng)吞噬大分子異物的過程，得出胞吞現(xiàn)象，提出問題：那大家知道白細胞是如何吃掉病菌的嗎 顯示有關(guān)動畫、圖片。
強調(diào)：胞吞和胞吐作用都需要能量
提出問題：胞吞和胞吐體現(xiàn)了細胞膜結(jié)構(gòu)的特點是什么 與書本前面知識相聯(lián)系。
(四)技能訓(xùn)練
指導(dǎo)學(xué)生就《技能訓(xùn)練》部分進行討論。
五、反饋練習(xí)
1、教師小結(jié)幾種運輸方式，特別是自由擴散，協(xié)助擴散和主動運輸?shù)奶攸c
2、隨堂訓(xùn)練（課堂練習(xí)）
本部分習(xí)題，針對物質(zhì)跨膜運輸方式的特點和不同而設(shè)計，讓學(xué)生思考完成具有針對性的練習(xí)，進行知識鞏固和教學(xué)效果反饋，及時糾正錯誤的理解和片面的認識。
六、總結(jié)反思
本節(jié)課比較符合新課標(biāo)的理念，改變了以往填鴨式的教法，體現(xiàn)了教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體的教學(xué)模式。這部分內(nèi)容本身并不難，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中相對輕松，但是如果不把新舊知識進行整合，在解題的時候還是存在一定困難。在分組討論中，雖然學(xué)生的回答不一定完整，但還是從多角度對學(xué)生給予積極的肯定，從而增強了學(xué)生的自信心。在教學(xué)節(jié)奏的把握上，由于學(xué)生討論和交流比較花費時間，容易出現(xiàn)前緊后松或是前松后緊的情況，因此在時間上應(yīng)當(dāng)注意控制。
高中生物說課稿 篇7
一、說教材
《細胞的衰老和凋亡》是必修1第6章第3節(jié)的內(nèi)容，課程標(biāo)準(zhǔn)的要求是“探討細胞的衰老和凋亡與人體健康的關(guān)系”。學(xué)生熟悉的是個體的衰老，而對于看不見的細胞的衰老卻知之甚少。細胞衰老有哪些表現(xiàn)呢?細胞衰老的原因是什么?細胞都要經(jīng)歷出生、生長、成熟、繁殖、衰老、死亡的過程，細胞的凋亡與死亡有什么關(guān)系?這一連串的問題構(gòu)成了本節(jié)內(nèi)容的主線。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生能對細胞的整個生命過程有完整的認識。同時細胞衰亡機制的研究與生物科技的發(fā)展息息相關(guān)。對細胞衰亡知識的學(xué)習(xí)，有助于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識。
二、說學(xué)情
在本節(jié)課之前，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了細胞的增殖和分化，知道細胞的分裂、分化、衰老和死亡是生命的必然，而且細胞的衰老和凋亡與壽命息息相關(guān)，學(xué)生比較感興趣，這都為本節(jié)課教學(xué)的順利展開奠定基礎(chǔ)。但是個體衰老與細胞衰老的關(guān)系以及細胞凋亡和壞死的區(qū)別，學(xué)生并不是很清楚，這都需要教師聯(lián)系生活實際，啟發(fā)學(xué)生，糾正學(xué)生的認知誤區(qū)。
三、說教學(xué)目標(biāo)
1.概述細胞衰老的特征;探討細胞衰老和凋亡與人體健康的關(guān)系;簡述細胞凋亡和細胞壞死的區(qū)別。
2.培養(yǎng)聯(lián)系實際靈活運用知識的能力。
3.關(guān)注老年人的健康狀況和生活狀況;通過有關(guān)衰老問題的討論，樹立科學(xué)的發(fā)展觀。
四、說教學(xué)重難點
基于以上對教材、學(xué)情的分析和教學(xué)目標(biāo)的設(shè)立，我將本節(jié)課的教學(xué)重點設(shè)為探討細胞衰老和凋亡與人體健康的關(guān)系。由于學(xué)生對于細胞凋亡與細胞壞死的判斷易混淆，因此教學(xué)難點為對細胞凋亡和細胞壞死的區(qū)別。
五、說教法學(xué)法
運用講授法、小組討論法等方法開展教學(xué)，提升學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。
六、說教學(xué)過程
1.導(dǎo)入新課
上課伊始，我會提問學(xué)生：在家里大家注意觀察自己的爺爺奶奶、外公外婆的身體和行為上具有一些不同于年輕人的特征，試舉例說明。針對學(xué)生的回答，我將追問：為什么會出現(xiàn)這些特征?引導(dǎo)學(xué)生從老年人的器官老化分析出老年人的組織細胞衰老、死亡，從而引出課題——細胞的衰老和凋亡。通過聯(lián)系生活導(dǎo)入的方式，有利于學(xué)生在生活與生物之間構(gòu)建聯(lián)系，發(fā)現(xiàn)生物來源于生物，提高學(xué)習(xí)的興趣。
2.新課展開
本節(jié)課包含三部分內(nèi)容。
第一部分是：個體衰老和細胞衰老的關(guān)系。
首先聯(lián)系生活實際，提問如下問題：(1)大家都處于青少年階段，在我們體內(nèi)有沒有細胞衰老、死亡呢?你能舉例說明嗎?(2)每一器官內(nèi)都有細胞不斷衰老、死亡，那怎么辦?(3)老年人的器官、組織、細胞在老化，有沒有新細胞產(chǎn)生呢?能舉例說明嗎?(4)由以上分析你能看出細胞衰老和個體衰老有什么關(guān)系?單細胞生物和多細胞生物一樣嗎?學(xué)生結(jié)合生活實際開展交流，我在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上補充講解，從而讓學(xué)生明確個體衰老和細胞衰老的關(guān)系。
第二部分是：細胞衰老。
首先，我將講解細胞衰老的含義，即細胞衰老過程是細胞內(nèi)的生理狀態(tài)和化學(xué)反應(yīng)發(fā)生復(fù)雜變化的過程，最終表現(xiàn)為細胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能發(fā)生一系列的變化。之后設(shè)疑：為什么形容老人會用“干癟的老人”?老年人為何出現(xiàn)“記憶力減退，行動遲緩”的現(xiàn)象?老年人的頭發(fā)為何會變白?
組織學(xué)生交流討論，并結(jié)合教材進行歸納總結(jié)出細胞衰老的特征。即：水分減少，代謝減緩;有些酶活性降低;色素沉積;呼吸速率減慢;膜通透性改變。
之后繼續(xù)追問：是什么原因?qū)е录毎乃ダ夏?讓學(xué)生自主閱讀教材，了解自由基學(xué)說和端粒學(xué)說。我將用多媒體進行直觀呈現(xiàn)，輔助學(xué)生理解相關(guān)學(xué)說。
第三部分：細胞凋亡及細胞壞死。
我將通過課件展示人的胚胎發(fā)育過程中尾的消失，蝌蚪尾的消失，以及胎兒手發(fā)育的過程中五個手指的分開的實例。通過實例引出細胞凋亡的概念，之后我將給學(xué)生講解為什么叫細胞編程性死亡，然后組織學(xué)生從個體發(fā)育和組織細胞更新與機體的功能區(qū)分析討論細胞凋亡對生物體有什么意義，最后強調(diào)細胞凋亡與細胞壞死的區(qū)別。
最后，師生共同探討一個與細胞衰老有關(guān)的社會問題——人口的老齡化問題，即教材的“資料搜集和分析”。首先提問：很多發(fā)達國家的人口甚至出現(xiàn)了負增長，主要原因是什么?引導(dǎo)學(xué)生從老年人的比例去討論分析，從而引出“老齡化社會”的概念，之后讓學(xué)生聯(lián)系自己的長輩，讓大家說一說他們的生活能力怎么樣?在生活中，我們在公共場所遇到老年人應(yīng)該怎么做?從而對學(xué)生進行情感教育。
通過與學(xué)生學(xué)習(xí)經(jīng)驗和生活經(jīng)驗的聯(lián)系，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，為學(xué)生設(shè)計的具有思考性和探究性的問題，引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材，分析內(nèi)容，總結(jié)問題，也充分體現(xiàn)了新課標(biāo)理念中的“倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)”的觀點。
3.小結(jié)作業(yè)
為幫助學(xué)生形成對本節(jié)課的整體認識，本節(jié)課采取學(xué)生總結(jié)的形式，歸納本節(jié)重點知識，我會針對教學(xué)難點、易錯點進行重申，保障學(xué)習(xí)效果。關(guān)于作業(yè)，布置學(xué)生課外到有關(guān)部門搜集資料，分析本地區(qū)的老年人的人口特點，并在市政建設(shè)方面給他們提出一些有利于老年人生活的建議。這一活動，旨在引起學(xué)生對老年人的關(guān)心，對人口老齡化給家庭、社會和國家以及老年人自身帶來的一系列新問題的思考，滲透情感態(tài)度與價值觀教育。
七、說板書設(shè)計
以下是本節(jié)課的板書設(shè)計，旨在幫助學(xué)生提煉學(xué)習(xí)的重點。
高中生物說課稿 篇8
一、教材分析
(一)課題
新陳代謝與酶
(二)課型
探索性實驗課
(三)教材內(nèi)容及位置
現(xiàn)行高中《生物》(必修)第一冊,第三章第一節(jié)45～48頁
(四)課時安排
本節(jié)重點是理解酶的概念和酶的特性。酶的概念是與酶的發(fā)現(xiàn)史聯(lián)系起來的，可采用講述法。酶的特性是通過探索性實驗實驗四、實驗五，然后引導(dǎo)學(xué)生討論和總結(jié)得出。
根據(jù)教參，講述和實驗約2課時。如果將兩節(jié)課分開，不利于整體教學(xué)，因此，我計劃用兩節(jié)連堂課在實驗室內(nèi)完成該節(jié)全部教學(xué)目標(biāo)。
(五)編排意圖
教材緒論說新陳代謝是生物體進行一切生命活動的基礎(chǔ)，新陳代謝是生物體內(nèi)全部有序的化學(xué)反應(yīng)的總稱。既然是化學(xué)反應(yīng)，就有催化劑。教材根據(jù)學(xué)生認知特點，通過探索性實驗得出結(jié)論，以培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、實際操作能力，也是讓學(xué)生知道實驗是生物學(xué)的學(xué)習(xí)研究和實踐中不可缺少的。
(六)前后聯(lián)系
學(xué)生在初中階段已學(xué)習(xí)過多種消化酶在食物的化學(xué)性消化的作用且做了“觀察唾液粉酶對淀粉的消化作用”實驗。本節(jié)從酶的發(fā)現(xiàn)史入手，簡單介紹過程，總結(jié)得出酶的概念，再通過實驗得出酶的特性，為后面進一步學(xué)習(xí)其它生命現(xiàn)象奠定基礎(chǔ)。
(七)教學(xué)目標(biāo)
1、酶的發(fā)現(xiàn)(A：知道)2、酶的概念(C：理解)
3、酶的特性(C：理解)
①實驗五：
a、初步學(xué)會探索酶催化特定化學(xué)反應(yīng)的方法
b、探索淀粉酶是否只能催化特定的化學(xué)反應(yīng)
�、趯嶒炈模�
a、初步學(xué)會探索酶催化效率的方法
b、探索過氧化氫酶和Fe3+催化效率的高低
以上目標(biāo)是按《大綱》要求確定的。
(八)教學(xué)重點
1、酶的概念
2、酶的催化作用具有高效性、專一性和需要適宜條件的特點
實驗教學(xué)是訓(xùn)練培養(yǎng)學(xué)生實際操作能力的主要手段，也是進行素質(zhì)教育的重要環(huán)節(jié)，故本節(jié)的能力培養(yǎng)與知識教學(xué)同等重要，同為重點。
(九)教學(xué)難點
組織和引導(dǎo)學(xué)生完成酶具有高效性、專一性的實驗。
(十)教學(xué)關(guān)鍵
正確的認識來源于正確的認識方法和過程，對本節(jié)內(nèi)容，學(xué)生知識的獲取來源于正確的實驗操作而總結(jié)的結(jié)論，故應(yīng)規(guī)范學(xué)生的實驗操作程序，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出正確的結(jié)論是本節(jié)關(guān)鍵所在。
二、學(xué)情分析
(一)現(xiàn)有基礎(chǔ)
學(xué)生在初中階段學(xué)習(xí)《生物》時，本應(yīng)有多個實驗培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力，但由于我市具體條件限制，許多學(xué)生在中學(xué)階段尤其是生物學(xué)科基礎(chǔ)差，前后聯(lián)系不強，加之高中教材前面才安排了“三個實驗”，給本實驗操作有一定難度。
(二)學(xué)習(xí)動力
高中學(xué)生正處青春期，好奇心強，加之才開始接觸生物實驗不久，所以學(xué)生對實驗教學(xué)喜而不厭，興趣是動力的源泉，又可通過實驗激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)科的積極性。
(三)學(xué)習(xí)能力習(xí)慣
由于長期受應(yīng)試教育影響和其它條件限制，學(xué)生習(xí)慣于偏重書本知識的理解記憶和習(xí)題解答，而不注重實際操作的訓(xùn)練。這種狀況短時間內(nèi)還無法糾正，學(xué)生往往抽象思維能力強，實驗技能差，實驗時習(xí)慣于得出“先入為主”的結(jié)論，達不到探索性實驗的目標(biāo)。為了提高學(xué)生綜合素質(zhì)，須在實際課教法上采取相應(yīng)措施。
三、課前準(zhǔn)備
(一)實驗分組
宜將操作能力強與書本知識掌握較好的學(xué)生合理搭配;選擇實驗?zāi)芰^強、組織紀(jì)律性較好的學(xué)生擔(dān)任組長，以帶動各組實驗取得好的效果。
(二)器材準(zhǔn)備
1、實驗器材：
新鮮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的肝臟研磨液，體積分?jǐn)?shù)為3%過氧化氫2溶液，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.5%的氯化鐵溶液，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的新鮮淀粉酶溶液，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的可溶性淀粉溶液，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的蔗糖溶液，斐林試劑(實驗現(xiàn)配)，熱水。
2、其它器材：
試管、量筒、燒杯、試管架、溫度計、石棉網(wǎng)、三角架、酒精燈、火柴、衛(wèi)生香等。
以上均可由實驗員準(zhǔn)備。
(三)預(yù)試實驗
教師必須先做預(yù)試實驗，可驗證或修正實驗步驟等，使實驗的關(guān)鍵和難點能心中有數(shù)，以便調(diào)控實際教學(xué)程序。
四、教法分析
(一)講述法
通過教師的語言闡述，讓學(xué)生知道一些有關(guān)本節(jié)內(nèi)容無法驗證的知識，也便于激發(fā)學(xué)生的思維，在實驗探究中集中注意力，得出正確結(jié)論。
(二)實驗法與演示法
實驗法與演示法是生物直觀教學(xué)的重要方法。實驗法使學(xué)生手腦并用，從感性材料獲得感性認識，從現(xiàn)象中總結(jié)出結(jié)論，同時培養(yǎng)基本操作技能。在實驗中，老師演示方法步驟的關(guān)鍵和難點是必不可少的。故兩種方法是本節(jié)課聯(lián)系的主要教學(xué)方法。
(三)發(fā)現(xiàn)法與對比法
探索性實驗要求課前不必預(yù)習(xí)，以避免“先入為主”，通過教師指導(dǎo)、設(shè)問;學(xué)生自己操作、探究，在實驗中發(fā)現(xiàn)現(xiàn)象。同時，對實驗前后的認識和現(xiàn)象進行對比，再進一步分析實驗結(jié)果，總結(jié)歸納，得出酶的高效性、專一性等，從而培養(yǎng)基礎(chǔ)技能和訓(xùn)練思維能力，以達到素質(zhì)教育的目的。
五、學(xué)法指導(dǎo)
(一)強調(diào)規(guī)范操作
規(guī)范的實驗操作具有科學(xué)性強、效率高、目標(biāo)一致，節(jié)省材料等特點，故應(yīng)提倡并強化操作程序，糾正錯誤的操作習(xí)慣，提高實驗效果，以達到實驗教學(xué)目標(biāo)，提高學(xué)生實驗?zāi)芰Α?/p>
(二)指導(dǎo)觀察
觀察是學(xué)生獲取實驗現(xiàn)象的重要環(huán)節(jié)，指導(dǎo)學(xué)生觀察要具體、細致，且忌目無重點。
(三)引導(dǎo)討論、歸納
要引導(dǎo)學(xué)生對觀察到的現(xiàn)象進行適當(dāng)?shù)胤治�、討論、歸納總結(jié)得出結(jié)論。
六、教學(xué)程序
在本節(jié)教學(xué)中，教師先用講述法學(xué)習(xí)酶的定義，再用實驗法探究得出酶的特性。對酶特性部分，教師講解宜少而精，大量時間應(yīng)由學(xué)生操作，教師巡回指導(dǎo)，突出教師的主導(dǎo)與學(xué)生的主體地位。本節(jié)是實驗四與實驗五同時進行，所以，進行實驗時宜采用分段式，即講解一段，學(xué)生獨立操作一段，學(xué)生總結(jié)出結(jié)論后再進行下一個實驗。具體如下：
強調(diào)幾點：教學(xué)與實驗一并進行，要遵守組織紀(jì)律，一切聽從指揮。
(一)組織講解酶的發(fā)現(xiàn)
1、酶的發(fā)現(xiàn)史
2、酶的概念
(二)組織教學(xué)酶的特性
1、實驗四：比較過氧化氫酶和Fe3+的催化效率。
(1)統(tǒng)一講解和演示
�、俸單觥皩嶒炘怼保哼^氧化氫酶、Fe3+均可催化H2O2分解為H2O和O2
�、诤單瞿康囊螅簩W(xué)會探究酶催化效率方法，比較過氧化氫酶和Fe3+催化效率高低。
�、垩菔疽�(guī)范操作：按預(yù)先標(biāo)明的步驟規(guī)范演示，注意只演示步驟，不說明結(jié)果。
(2)學(xué)生操作實驗，教師指導(dǎo)
指導(dǎo)要點及設(shè)問
�、偌尤脒^氧化氫酶液和FeCl3液后，應(yīng)立即用手指堵住管口，并立即觀察實驗現(xiàn)象。
②向試管內(nèi)液面上方放入快要熄滅的衛(wèi)生香時，動作要快，但不要插入到氣泡中，以免使衛(wèi)生香潮濕而熄滅。
�、圻^氧化氫溶液有一定的腐蝕作用，應(yīng)提醒學(xué)生注意，加藥品時切勿濺到皮膚上。如果濺到上面，應(yīng)立即用清水沖洗掉。
�、墚�(dāng)分別向過氧化氫溶液中加入已知數(shù)量的Fe3+和過氧化氫酶分子后，哪個試管產(chǎn)生的氣泡快、多?(加過氧化氫酶的試管)
�、菽膫�試管內(nèi)反應(yīng)產(chǎn)生的氣體能使熄滅的衛(wèi)生香猛烈地復(fù)燃?(加過氧化氫酶的試管)
⑥試管中產(chǎn)生的氣體各是什么?(均為氧氣)
(3)引導(dǎo)總結(jié)得出結(jié)論
根據(jù)實驗現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生得出酶的特性之——高效性
2、實驗五：
(1)統(tǒng)一講解和演示
�、俸單鰧嶒炘恚旱矸酆驼崽嵌际欠沁�原性糖，它們在酶的催化作用下均能生成還原性糖。還原性糖能夠與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)生成磚紅色氧化亞銅沉淀，用淀粉酶分別催化淀粉溶液和蔗糖溶液，再用斐林試劑鑒定有無還原性糖。
�、跍\析目的要求：初步學(xué)會探索酶催化作用特定的化學(xué)反應(yīng)，探索淀粉酶是否催化這兩種化學(xué)反應(yīng)。
�、垩菔緦嶒灢僮�
(2)學(xué)生操作實驗，教師巡回指導(dǎo)。
指導(dǎo)要點及設(shè)問
�、僦苽涞目扇苄缘矸郾仨毻耆鋮s后才能使用，如果溫度過高，會破壞淀粉酶的活性。
�、谧⒁鈨芍г嚬軕�(yīng)放在水溫為60℃左右，低于50℃或高于75℃，會降低化學(xué)反應(yīng)速度。
③如果加蔗糖的試管也出現(xiàn)磚紅色沉淀，要指導(dǎo)分析原因：
a、蔗糖液放置時間過長，蔗糖被微生物分解成還原性糖，影響實驗結(jié)果
b、試管未洗干凈也會影響
c、蔗糖本身不純凈
�、苤笇�(dǎo)學(xué)生正確使用酒精燈，杜絕隨意用火。
�、菰趯嶒炦^程中，兩支試管的顏色發(fā)生怎樣的變化?
加入淀粉的試管：淺藍色→棕色→磚紅色
加入蔗糖的試管：淺藍色不發(fā)生變化
⑥保溫5分鐘的目的是什么?(保證有足夠條件供酶分解)
(3)討論總結(jié)
通過實驗讓學(xué)生明確：淀粉酶只催化淀粉水解，對蔗糖不起催化作用，從而得出酶只有專一性，也推導(dǎo)出酶的多樣性特征。
(三)課堂小結(jié)
1、通過講述法和實驗法探索，得出酶是活細胞產(chǎn)生的一類具有催化作用的有機物，酶具有高效性、專一性、多樣性特征，酶的催化效率需適宜的外界條件。
2、糾正實驗課中學(xué)生的不正確操作。
(四)練習(xí)設(shè)計
1、本節(jié)練習(xí)分兩部分，一部分是回答在教學(xué)程序中的設(shè)問，讓學(xué)生邊觀察邊回答。
2、各小節(jié)實驗的總結(jié)提問。
3、課后練習(xí)
①完成實驗報告冊上的練習(xí)，落實基礎(chǔ)。
�、谕瓿梢粋�探索性實驗：酶的活性受溫度和PH值的影響。
七、板書設(shè)計
正板書(大黑板)
新陳代謝與酶
1、酶的發(fā)現(xiàn)史：1773年斯帕蘭札尼實→1836年施旺→1926年薩姆納→1980年切赫
2、酶的意義：酶是活細胞產(chǎn)生的一類具有生物催化作用的有機物
3、酶的特性：
(1)高效性：無機催化劑的107～1013倍。
(2)專一性：一種酶只能催化某一種或某一類化合物的反應(yīng)
注：由于酶的專一性，反應(yīng)也如此復(fù)雜，酶具有多樣性
(3)酶需要適宜的條件
適宜的溫度：38℃左右催化率最高
適宜的PH：絕大多數(shù)酶在PH=7的環(huán)境催化效率最高
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實驗四：比較過氧化氫酶和Fe3+的催化
實驗五：探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用
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