初中化學優(yōu)質(zhì)課《燃燒和滅火》說課稿范文
一、說教學總體設計理念
本節(jié)課著重體現(xiàn)化學學習內(nèi)容的現(xiàn)實性，同學們從生活走向化學，從化學走向社會。培養(yǎng)學生對化學的應用意識。
二、說教材
1、教材地位及其作用
《燃燒和滅火》是人教版九年級化學教材上冊第七單元第一節(jié)的內(nèi)容。在生活中，同學們熟悉燃燒的現(xiàn)象；在第一單元《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》的學習中，同學們認識了燃燒的本質(zhì)——有新物質(zhì)生成的化學變化。本課題是對之前所學過“燃燒”的意義進行深入了解并且應用于實際之中。對高中將學習的“化學反應中能量的變化”可以起到鋪墊的作用。是知識逐步向能力轉(zhuǎn)換的一座橋梁。
2、教學目標分析
A．知識與技能：
�。�1）認識燃燒的條件、滅火的原理和方法
（2）了解易燃物、易爆物的安全知識
�。�3）會運用相關的知識解釋和解決日常生活中的相關問題
B．過程與方法：
通過活動與探究，學習對于通過實驗得出事實進行分析而得出結論的科學方法。
C．情感態(tài)度與價值觀：
（1）培養(yǎng)學生合作交流意識和探索精神
�。�2）激發(fā)學生熱愛生活，關注社會的責任感
�。�3）使學生學會用辯證唯物主義的觀點去認識事物，用發(fā)展的眼光看待事物
3、重點、難點、疑點
重點：燃燒的條件和滅火的原理
難點：對著火點的理解
疑點：著火點是否可以降低
三、說教法
1．引導探究法：這節(jié)課的主要教學方法是引導探究法。中學課程標準提出科學課程應當通過科學探究的學習方式，讓學生體驗科學探究活動的過程和方法，還應當通過學生自主的探究等活動來實現(xiàn)教育目標。引導探究法能很好的體現(xiàn)《標準》中的思想，它不僅重視知識的獲得，而且還關注學生獲取知識的過程。其模式為：創(chuàng)設情境——自主探究——歸納總結——聯(lián)系生活。
2．多媒體輔助教學法：利用多媒體技術既能營造良好的課堂氛圍，又能將探究的方案，討論的情景提前準備好，給學生更多的時間動手、思考、討論。
四、說學情
解決問題的途徑和方式往往因地、因校、因師生條件不同而異。我校是湖南省高級示范性中學，學生有較高的綜合素質(zhì)。實驗的動手能力強，討論的思維活躍。同學們非常適應和喜歡教師通過引導探究法傳授新知識。
我校學生對課外知識有濃厚興趣，我將教材的內(nèi)容略為拓展，增加了火災自救常識。使教學內(nèi)容和社會生活相互滲透。真正做到化學與生活實際緊密聯(lián)系。在上完這節(jié)課后，我們學校還組織過學生進行火災逃生的演習。不僅使學生掌握一門逃生的技能，而且加深了大家的防火意識。這次活動還在我省電視臺新聞中報道，得到了社會的肯定和好評。
五、說學法
1．實驗探究法：通過實驗探究出滅火的原理，從探究中發(fā)現(xiàn)問題，分析問題，從而提高學生解決問題的能力。
2．合作學習法：讓學生在討論交流中取長補短，培養(yǎng)學生的合作競爭意識。
3．自主學習法：對于較簡單的內(nèi)容，同學們通過閱讀教材、聯(lián)系生活自主學習。使學生由“學會”變?yōu)椤皶䦟W”適應了素質(zhì)教育的要求。
六、說教學程序設計過程
教學過程
教學內(nèi)容
師生活動
設計意圖
引入新課
1．提出問題
在人類發(fā)展的歷史長河中，燃燒，燃盡了茹毛飲血的歷史；燃燒，點燃了現(xiàn)代社會的輝煌。生活中處處離不開燃燒。請同學們談談生活中那些地方有燃燒的現(xiàn)象。
2．演示小魔術“燒不壞的手帕”
[生] 回答提出的問題
[師] 演示小魔術，設問“為什么手帕燒不壞”。導入對燃燒條件的探究。
從生活中發(fā)現(xiàn)化學，體會到化學無處不在；從小魔術引入課題，體會到化學的神奇。很好的激活了課堂，激發(fā)了同學們的求知欲。
燃燒條件的探究
1．探究實驗
步驟一：如下圖
步驟二：將薄銅片上的紅磷與小石頭分別放在酒精燈上加熱
2．根據(jù)實驗探究得出燃燒的條件
�。�1）可燃物
�。�2）與氧氣（或空氣）接觸
�。�3）達到燃燒時所需的最低溫度
三者必須同時滿足。
3．引導得出著火點的定義
[生] 1．全班分為六個小組，按照投影的步驟完成“燃燒的條件”實驗。
2．根據(jù)實驗現(xiàn)象一起討論燃燒的條件。
[師] 積極參與到同學們的實驗探究中，指導同學們安全、正確的完成實驗。引導同學們得出正確的結論。提示步驟1能得說明什么。步驟2又能得說明什么。兩者相結合得出正確的燃燒條件和滅火的原理。
[生] 八分鐘后每個小組派代表交流討論的結果，大家一起評出最佳的結果。
[師] 鼓勵同學們的.積極的動手和思考問題。提出探究時出現(xiàn)的小問題。避免再犯。
[生] 根據(jù)燃燒的條件，思考小魔術中的手帕為什么燒不壞。
[師] 小魔術大解密
讓學生在實踐中探索，在活動中體驗，在嘗試中感悟，從而激發(fā)了同學們對探究的熱情。
通過小組成員之間相互幫助、相互交流使學生學會分享、學會合作、學會創(chuàng)新，感受合作帶來的成功與喜悅。
探究內(nèi)容在教材的演示實驗中略有改進。增加了對不可燃物的探究。更加有利于同學們得出燃燒的條件。
根據(jù)所學的內(nèi)容，解釋魔術的奧秘，同學們初嘗掌握新知識的喜悅。
燃燒的條件的應用
1．演示實驗“白磷在水中燃燒”。裝置如下圖：
2．有關煤爐的討論
�。�1）如果不繼續(xù)往爐子里添柴火，爐火還能繼續(xù)燃燒么？為什么？
�。�2）如果把爐門關得嚴嚴的、一點氣也不通，爐火還能繼續(xù)燃燒么？為什么？
�。�3）如果把爐里正在燃燒的柴夾出來，柴還能繼續(xù)燃燒么？為什么？
3．利用燃燒的條件，思考怎樣燃燒會更旺呢？可舉出具體的實例。
[師] 了解了燃燒的條件后，思考怎樣能使剛才實驗中水里的白磷燃燒呢？
[生] 積極思考回答問題
[師] 演示實驗“白磷在水下燃燒”。
[生] 根據(jù)燃燒的條件討論后回答第2題和第三題。
1．改進演示實驗優(yōu)點：向水中通入氧氣，硬紙片不能很好的固定白磷，白磷四處游動，不能和氧氣很好的接觸�？梢杂靡粋�螺帽代替硬紙片，白磷能和氧氣很好的接觸。并且能清楚的觀察到燃燒的現(xiàn)象。
2．從化學走向生活。利用所學的知識解決生活中的問題。加深對燃燒條件的理解。
3．在新知識的運用中形成發(fā)展的知識結構。培養(yǎng)了同學們思考問題的深度和廣度。
滅火的原理和方法的探究
1．實驗探究
用盡可能多的方法將燃著的蠟燭熄滅。并思考為什么該方法有效。
2．根據(jù)實驗探究得出滅火的原理
�。�1）清除可燃物
（2）隔絕氧氣（或空氣）
�。�3）使溫度降到著火點以下
三者任滿足其一。
[師] 燃燒給我們的生活帶來了很多的方便。但控制不當將演變成無情的火災。同學們例舉生活中的燃燒時，有人就提到了火災。
[多媒體展示] 衡陽11．3特大火災。有20名消防隊員壯烈犧牲，11名消防隊員光榮負傷，這是新中國成立以來消防官兵撲救火災傷亡最慘重的一次。
[師] 我們應掌握有效的滅火方式，將火災的損失降到最低。滅火的方法有哪些，其原理是什么？
[生]1．分為六個探究小組進行實驗探究。
2．完成教師所給的表格
[師] 積極參與到同學們的實驗探究中，發(fā)現(xiàn)他們的問題，給予適當?shù)奶崾�，讓整個探究過程順利進行。
[生] 8分鐘后，派一個代表交流討論結果。其他同學可以補充和完善。
[師] 鼓勵各組的實驗方法。歸納總結出正確的滅火原理。
以衡陽特大火災過渡到燃燒有利還有弊。使學生學會用辯證唯物主義的觀點去認識事物，學會一分為二的看待事物。
給定實驗目的，請同學們自主設計實驗。開放式的探究學習活動，培養(yǎng)學生的探究能力、實驗能力。
分組合作，進一步加深了同學們的合作精神，培養(yǎng)了大家的默契，為以后的探究學習打下基礎。
滅火的原理和方法的應用
1．生活中遇到下列情形應該怎樣滅火，其原理是什么？
�。�1）炒菜的鍋起火了；
�。�2）做實驗時，不慎碰倒酒精燈，酒精在桌上燃燒起來；
�。�3）由于電線老化，短路起火；
（4）鄰居吸煙，不慎引燃被子發(fā)生火災；
�。�5）森林在打雷閃電時起火。
2．油田起火，采用降低其著火點的方法將其熄滅是否可行。為什么？（本課疑點）
3．了解幾種常見的滅火器的滅火原理和滅火范圍（見教材127頁）。分組做“人人都當消防員”的實驗。
[生] 根據(jù)滅火的原理完成第一題、第二題。
[師] “著火點是否可以降低”是本節(jié)課的疑點。可將著火點比喻成鐵、銅等物質(zhì)的密度。不同的物質(zhì)密度不同。密度是物質(zhì)固有的物理性質(zhì)，不能隨便降低。
[生]1．自學了解幾種常見的滅火器
2．分組做簡易滅火器滅火的實驗（如圖），人人都當消防員。
1．將理論用于實際，鞏固滅火的原理。情感上認識火災是可以控制的，掌握有效的滅火方法能防止發(fā)生火災。激發(fā)學生熱愛生活，關注社會的責任感。
2．以提問的形式提出本節(jié)課的疑點。形象的比喻使同學們更容易接受著火點不能降低。
3．根據(jù)教材步驟，自主完成滅火實驗。學生感到學有所用的喜悅。
掌握易燃易爆安全知識
1．了解易燃物和易爆物的安全知識。
2．認識一些與燃燒和爆炸有關的圖標
[師] 火災無情，滅火不如防火。
[生] 1．了解爆炸威力后，積極主動的自學“易燃易爆安全知識”。
2．認識圖7-12的圖標表含義
3．聯(lián)系生活，思考應當在哪些地方張貼這些圖標。
進一步培養(yǎng)學生的自學能力。引導學生更關心生活，關注消防安全。
火災自救常識
看影片學習“遇到火災如何自救”
[生] 認真看影片。遇到火災，學會自救。
學會一門自救常識，激發(fā)同學們對化學學習的熱情。
總結
總結本課的重點
1．燃燒的條件
2．滅火的原理和方法
[生] 一起回顧兩個重點的內(nèi)容。
根據(jù)學生的認知結構，總結本課的重點。同學對本課的重點由短時記憶過渡到有效的長時記憶。
作業(yè)
電影院、學校、幼兒園、網(wǎng)吧等地是人口密度較大的場所，一旦發(fā)生火災損失慘重，請任選一地，根據(jù)其特點，設計預防火災的方案或考察該場所的預防火災的方案。（包括萬一發(fā)生火災時需要采取的滅火和自救措施）
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