餐廳部管理層薪酬體系方案

　　一、經理：基本工資+效益+工齡+電話費

　　1、基本工資：2000元

　　2、效益：按部門營業(yè)額提——當月任務未完成按千分之一;當月任務完成按千分之一點五;超額部分按千分之四;

　　3、話費：一級50元(完成總營業(yè)額低于90%);二級100元(完成總營額90%);三級200元(完成總營業(yè)額)

　　二、副經理：基本工資+效益+工齡+電話費

　　1、基本工資：1800元

　　2、效益：按部門營業(yè)額提——當月任務未完成按千分之零點七;當月任務完成按千分之一點二;超額部分按千分之四;

　　3、話費：一級50元(完成總營業(yè)額低于90%);二級100元(完成總營額90%);三級200元(完成總營業(yè)額)

　　三、一樓、二樓主管：基本工資+效益+工齡+電話費

　　1、基本工資：1600元

　　2、效益：按區(qū)域營業(yè)額(30萬)提——當月任務未完成按千分之二;當月任務完成按千分之三點五;超額部分按千分之四點五;

　　3、話費：一級50元(完成營業(yè)額低于90%);二級100元(完成營額90%);三級200元(完成營業(yè)額)

　　四、一樓、二樓領班：基本工資+效益+工齡+電話費

　　1、基本工資：1400元

　　2、效益：按區(qū)域營業(yè)額(30萬)提——當月任務未完成按千分之二;當月任務完成按千分之三;超額部分按千分之四;

　　3電話費：50元

　　1. 三樓主管：基本工資+效益+工齡+電話費

　　1、基本工資：1600元

　　2、效益按區(qū)域營業(yè)額(21萬)提——當月任務未完成按千分之三;當月任務完成按千分之五; 超額部分按千分之六;

　　3、話費：一級50元(完成營業(yè)額低于90%);二級100元(完成營額90%);三級200元(完成營業(yè)額)

　　六、三樓領班：基本工資+效益+工齡+電話費

　　1、基本工資1400元

　　2、效益按區(qū)域營業(yè)額(21萬)提——當月任務未完成按千分之三;當月任務完成按千分之四; 超額部分按千分之五;

　　3、電話費：50元

　　七、大廳主管：基本工資+效益+工齡+電話費

　　1. 基本工資：1600元

　　2. 效益：按區(qū)域營業(yè)額(10萬)提――當月任務未完成按千分之七;當月任務完成按千分之十二;超額部分按千分之十三;

　　3、話費：一級50元(完成營業(yè)額低于90%);二級100元(完成營額90%);三級200元(完成營業(yè)額)

　　八：餐廳部年終獎：

　　1、餐廳部經理獎金：按部門純利潤5%提

　　2、副經理：按經理獎金50%提

　　3、主管：按經理獎金30%提

　　4、領班：按經理獎金15%提