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收銀員崗位職責(zé)

時(shí)間:2023-03-22 19:30:18 崗位職責(zé) 我要投稿

收銀員崗位職責(zé)18篇

  在現(xiàn)在社會(huì),很多情況下我們都會(huì)接觸到崗位職責(zé),制定崗位職責(zé)可以有效地防止因職務(wù)重疊而發(fā)生的工作扯皮現(xiàn)象。我們?cè)撛趺粗贫◢徫宦氊?zé)呢?以下是小編收集整理的收銀員崗位職責(zé),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

收銀員崗位職責(zé)18篇

收銀員崗位職責(zé)1

  1.上崗時(shí),檢查自我儀容儀表,保證良好的工作狀態(tài)。

  2.負(fù)責(zé)本崗位的環(huán)境衛(wèi)生清潔,檢查設(shè)施設(shè)備是否能正常,(驗(yàn)鈔機(jī),刷卡機(jī))

  3.到財(cái)務(wù)處領(lǐng)用備用金及有關(guān)的票據(jù),數(shù)目當(dāng)面點(diǎn)清。放入收銀臺(tái)并加鎖,保證鑰匙的責(zé)任性。

  4.在收銀中,對(duì)下入收銀的菜單的金額,數(shù)量進(jìn)行審核,發(fā)現(xiàn)估清和取消的`菜肴應(yīng)提醒相關(guān)人員簽字,對(duì)有關(guān)表單不可擅自涂改,如須加菜和酒水應(yīng)另開單,不可直接添加,在核對(duì)中,應(yīng)確保出品數(shù)量品名與收銀單一致。

  5.對(duì)客結(jié)帳時(shí),應(yīng)使用敬語(yǔ)微笑應(yīng)對(duì),不怠慢賓客,認(rèn)真協(xié)助賓客買單,當(dāng)客發(fā)現(xiàn)異議應(yīng)耐心解釋,凡須打折事宜應(yīng)由領(lǐng)班級(jí)以上同意簽字,收訖現(xiàn)金時(shí)要核對(duì)數(shù)量,真?zhèn),不得多給或少給賓客物品,用品,正確使用現(xiàn)金找零的方法,總結(jié)帳單數(shù)字要用大寫,數(shù)字不可有涂改,并加蓋收銀章,遇可簽單的賓客要引導(dǎo)填寫相關(guān)表單,刷卡的賓客要嚴(yán)格按程序操作。

  6.收銀過(guò)程中應(yīng)避免中途開抽屜點(diǎn)錢,如須換零錢,須向上級(jí)匯報(bào)。上班期間不可攜帶私人現(xiàn)金。(回避制度)

  7.保管好有關(guān)收銀程序的物品,(印章,鑰匙,發(fā)票,收據(jù))

  8.做好有關(guān)企業(yè)營(yíng)業(yè)的保密工作。

  9.工作期間不可離開崗位,有情況須向上級(jí)請(qǐng)示。

  10.每日營(yíng)業(yè)結(jié)束后須填寫營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表,(臺(tái)號(hào),人數(shù),菜金金額,酒水金額,單桌消費(fèi)總額,共計(jì)營(yíng)業(yè)總額,折扣簽單備注)與現(xiàn)金票據(jù)一并交由財(cái)務(wù)人員核對(duì)。

收銀員崗位職責(zé)2

  1.負(fù)責(zé)商場(chǎng)的統(tǒng)一收銀工作,收取現(xiàn)金時(shí)須當(dāng)面點(diǎn)清;

  2.識(shí)別假鈔,對(duì)假鈔予以沒(méi)收;

  3.負(fù)責(zé)商家的電費(fèi)、單據(jù)購(gòu)買費(fèi)等費(fèi)用的`收繳,每日及時(shí)將所收現(xiàn)金交給市場(chǎng)出納;

  4.負(fù)責(zé)登記所收商家各類費(fèi)用的臺(tái)賬,做到帳實(shí)相符;

  5.隨時(shí)接聽總臺(tái)電話,認(rèn)真、熱情地接待顧客的咨詢,熱情為顧客進(jìn)行導(dǎo)購(gòu);

  6.做好商場(chǎng)各類企劃營(yíng)銷活動(dòng)的銷售訂單審核,相當(dāng)于現(xiàn)金的獎(jiǎng)品發(fā)放及促銷宣傳解釋等工作;

  7.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

收銀員崗位職責(zé)3

  1、執(zhí)行財(cái)務(wù)及餐廳經(jīng)理的工作指令,向其負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。

  2、熟練掌握各種經(jīng)營(yíng)品種的價(jià)格,準(zhǔn)確開列發(fā)票帳單。

  3、按照規(guī)章制度和工作流程進(jìn)行業(yè)務(wù)操作。

  4、保管好帳單,發(fā)票,并按規(guī)定使用,登記。

  5、熟悉掌握收款機(jī)的操作技術(shù),熟悉收款業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)規(guī)范。

  6、熟悉餐廳優(yōu)惠卡,優(yōu)惠,咖啡,套餐的使用規(guī)定,消費(fèi)項(xiàng)目(煙,酒,燕,鮑,翅除外)可打折范圍和領(lǐng)導(dǎo)批免權(quán)限。

  7、每天核對(duì)備用周轉(zhuǎn)金,不得隨意挪用,借給他人;對(duì)每天收入的現(xiàn)金必須做到日結(jié)日清,"長(zhǎng)繳短補(bǔ)",不得"以長(zhǎng)補(bǔ)短",發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)短款必須及時(shí)查明原因,及時(shí)向財(cái)務(wù)匯報(bào)。

  8、完成當(dāng)班營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào),財(cái)務(wù)報(bào)表。

  9、當(dāng)班結(jié)束后,認(rèn)真簽閱交接班登記簿,及時(shí)交接當(dāng)日營(yíng)業(yè)款項(xiàng),當(dāng)班報(bào)表,帳單,明確當(dāng)天應(yīng)處理的`業(yè)務(wù)。

  10、做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作和環(huán)境衛(wèi)生工作。

收銀員崗位職責(zé)4

  根據(jù)我公司職責(zé)分工,我公司各門店收銀員負(fù)責(zé)門店銷售收銀結(jié)算工作及門店預(yù)付款項(xiàng)的對(duì)帳工作;主要履行以下崗位職責(zé)。

  1收銀結(jié)算

  1.1熟練PoS收銀機(jī)的正確操作,并能夠及時(shí)做好設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作。

  1.2能夠熟練的記憶店面庫(kù)存商品的名稱、零售價(jià)格、店內(nèi)碼。

  1.3錄入顧客購(gòu)買的商品,做準(zhǔn)確、快速、不串碼,能夠準(zhǔn)確打印各項(xiàng)收費(fèi)帳單,及時(shí)、快捷收妥客人應(yīng)付費(fèi)用;在收款中做到快、準(zhǔn),不錯(cuò)收、漏收,對(duì)鈔票真?zhèn)呜?fù)責(zé)。

  1.4能夠及時(shí)正確的按照《嬰氏婦嬰養(yǎng)護(hù)中心商品退貨管理制度》的規(guī)定進(jìn)行退貨操作,并且保證手續(xù)完善;能夠按照《嬰氏婦嬰養(yǎng)護(hù)中心收銀員收款、交接班制度》進(jìn)行貨款收付和交接班;能夠按照《關(guān)于店面《嬰氏婦嬰養(yǎng)護(hù)中心店面收銀交班清單》的處罰規(guī)定》填寫并傳遞收銀交班清單。

  1.5確保已經(jīng)收取的'貨款和底錢的安全,并及時(shí)上繳當(dāng)天營(yíng)業(yè)款。

  1.6接受使用信用卡結(jié)帳的業(yè)務(wù),嚴(yán)格按程序進(jìn)行操作。

  1.7嚴(yán)格遵循禮貌規(guī)范用語(yǔ),收銀時(shí)必須面帶微笑,拿現(xiàn)金、卡時(shí)須用雙手接或遞給客人,不得用一只手遞、接;客人結(jié)算完后,要對(duì)客人說(shuō)“歡迎下次再來(lái)”目送客人。

  1.8不得擅自給客人打折,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)補(bǔ)齊差額,并雙倍處罰。

  1.9記錄各項(xiàng)帳簿要字跡工整、清晰,及時(shí)與財(cái)務(wù)人員核對(duì)預(yù)付款銷售明細(xì)帳,不相符的要及時(shí)查明原因,并對(duì)發(fā)現(xiàn)的錯(cuò)誤負(fù)責(zé)。

  2其他輔助工作

  2.1負(fù)責(zé)店長(zhǎng)安排的責(zé)任衛(wèi)生區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生工作。

  2.2隨時(shí)注意、保持適宜的儀容儀表,給顧客整潔、清新的形象。

  2.3協(xié)助做門店安保工作,增強(qiáng)防偷盜意識(shí)。

  2.4和其他有關(guān)人員一起做好門店盤點(diǎn)、記錄及電腦錄入工作。

  2.5做好顧客有信息采集工作并完善信息采集記錄工作。

  2.6協(xié)助其他相關(guān)人員進(jìn)行商品的要貨、上貨、補(bǔ)貨、調(diào)貨,做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量等有關(guān)工作。

  2.7聽從店長(zhǎng)的安排,做好店長(zhǎng)臨時(shí)交辦的工作。

收銀員崗位職責(zé)5

  1、強(qiáng)烈的工作責(zé)任心,遵守考勤制度,相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

  2、以良好的'儀表、儀容,熱情的態(tài)度向顧客提供準(zhǔn)確、快捷、禮貌的優(yōu)質(zhì)服務(wù);

  3、具備熟練的收銀操作技能,掌握現(xiàn)金、支票、信用卡等結(jié)帳程序;

  4、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度,做到款帳相符。

收銀員崗位職責(zé)6

  一、遵守收銀員服務(wù)規(guī)范,按規(guī)范進(jìn)行服務(wù)

  二、熟悉掌握各個(gè)時(shí)段的上機(jī)價(jià)格,熟練操作收費(fèi)系統(tǒng)等相關(guān)設(shè)備。

  三、每天要做到精神飽滿,時(shí)刻了解本吧各個(gè)廳室上座率等情況。

  四、收銀員交接班時(shí)必須2人同時(shí)清點(diǎn),復(fù)合,周轉(zhuǎn)資金,做好每日進(jìn)貨帳目詳細(xì)登記,收銀臺(tái)現(xiàn)金如有差錯(cuò)將由收款員個(gè)人承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。收銀員提前二十分鐘上班進(jìn)行交接。

  五、收銀臺(tái)現(xiàn)金只能由指定管理人員收取,其他任何人不得以任何理由支取現(xiàn)金,如有上述情況發(fā)生,一切責(zé)任由收銀員承擔(dān)。

  六、不得以任何理由上機(jī)不計(jì)時(shí),即便不須付現(xiàn)金的`(如:老板簽單的或管工作開員工號(hào)的也要明確注明,做好登記,員工號(hào)任何時(shí)候不得同時(shí)開出5個(gè)以上)。

  七、除了收款員、技術(shù)員、主管外其他閑雜人等不得進(jìn)入收銀臺(tái)內(nèi)。

  八、嚴(yán)格按照開機(jī)上登記步驟做收銀登記工作,積極做好吧形象宣傳,推廣會(huì)員卡。

  九、收款付款要求吐字清晰,提醒客人當(dāng)面點(diǎn)清余額,嚴(yán)禁“摔、甩、仍、丟”余額給顧客。

  十、協(xié)助管對(duì)客人上機(jī)情況進(jìn)行提醒。

  十一、吧臺(tái)展示柜、主機(jī)、臺(tái)面隨時(shí)清理,不允許存放雜物,所有物品整齊擺放,收銀臺(tái)內(nèi)衛(wèi)生隨時(shí)保持干凈。

  十二、負(fù)責(zé)機(jī)箱小鑰匙管理。

收銀員崗位職責(zé)7

  1、要有良好的.道德思想品質(zhì),嚴(yán)守商業(yè)秘密,熱愛(ài)本職工作,責(zé)任心強(qiáng);

  2、自覺(jué)維護(hù)藥店形象,統(tǒng)一著裝,儀表大方,端正佩戴胸牌;對(duì)待顧客應(yīng)一視同仁,做到唱收唱付;

  3、熟悉零售藥店工作流程,負(fù)責(zé)前臺(tái)票據(jù)信息的錄入和門店銷售核算,保證數(shù)據(jù)處理正確并傳輸至門店后臺(tái);

  4、收銀員每天上崗后做好收款前的準(zhǔn)備工作,檢查收款機(jī)當(dāng)前狀態(tài)是否能正常工作,發(fā)票、找零準(zhǔn)備工作是否做好,搞好衛(wèi)生;

  5、能夠維護(hù)計(jì)算機(jī)常見問(wèn)題并熟練操作;

  6、做好領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時(shí)事項(xiàng)。

收銀員崗位職責(zé)8

  1、學(xué)習(xí)并熟悉汽車美容、汽車維修各項(xiàng)目及價(jià)格,做好收費(fèi)結(jié)算工作;

  2、提供會(huì)員卡等開卡、充值、變更、掛失、退卡以及資金與消費(fèi)查詢服務(wù);

  3、進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)品的出庫(kù)及入庫(kù)管理;

  4、協(xié)助服務(wù)顧問(wèn)進(jìn)行客戶接待工作;

  5、熟練使用電腦、熟練操作excel等軟件

收銀員崗位職責(zé)9

  一、認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家和上級(jí)頒布的計(jì)量法律、法規(guī)和規(guī)定。

  二、正確使用計(jì)量器具,按照標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求及時(shí)準(zhǔn)確測(cè)量收、發(fā)、儲(chǔ)油容器內(nèi)的油品的各項(xiàng)數(shù)據(jù),并計(jì)算油量,做到作業(yè)符合規(guī)程,測(cè)量和計(jì)算準(zhǔn)確。

  三、在收、發(fā)、儲(chǔ)環(huán)節(jié)作業(yè)時(shí),負(fù)責(zé)對(duì)油罐和管線、儲(chǔ)油罐進(jìn)行巡檢、監(jiān)視、防止發(fā)生跑油、冒油事故。

  四、認(rèn)真做好定期盤點(diǎn)工作,保證各種記錄準(zhǔn)確、可靠、清晰、完善,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理,并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),妥善保管計(jì)量計(jì)錄。

  五、負(fù)責(zé)計(jì)量器具的保管和送檢工作,并在每次使用前進(jìn)行完好性和有效性的'確認(rèn)。

  六、嚴(yán)格執(zhí)行油庫(kù)各項(xiàng)安全管理制度和成品油計(jì)量管理各項(xiàng)規(guī)定。對(duì)所出具的計(jì)量數(shù)據(jù)承擔(dān)法律責(zé)任。

  七、負(fù)責(zé)日常油品汽運(yùn)的押運(yùn)工作,并保證人員安全和油品的安全運(yùn)輸及車輛的安全行駛。

  八、按規(guī)定穿戴必要的勞動(dòng)保護(hù)用品。

  九、負(fù)責(zé)本崗位室內(nèi)外、責(zé)任區(qū)衛(wèi)生的干凈整潔,積極參加油庫(kù)組織的各種運(yùn)動(dòng)。

  十、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

收銀員崗位職責(zé)10

  1、負(fù)責(zé)審核顧客的交款憑證,收取顧客所交款項(xiàng);

  2、負(fù)責(zé)本崗位備用金、代收款安全及保密工作;

  3、負(fù)責(zé)準(zhǔn)確、快速、按規(guī)定錄入電腦交款憑證和銷售合同的信息數(shù)據(jù);

  4、負(fù)責(zé)所收取錢款的真?zhèn)魏蛦螕?jù)的`整理及交接;

  5、負(fù)責(zé)把每日所收款項(xiàng)準(zhǔn)確無(wú)誤存入公司賬戶;

  6、負(fù)責(zé)核對(duì)實(shí)收金額與交款單據(jù)和系統(tǒng)數(shù)據(jù)三者是否一致,做到每日賬實(shí)相符;

  7、負(fù)責(zé)發(fā)現(xiàn)統(tǒng)一收銀工作中出現(xiàn)的問(wèn)題,及時(shí)上報(bào)并且認(rèn)真記錄;

  8、負(fù)責(zé)收銀系統(tǒng)和有關(guān)辦公用品的管理;

  9、負(fù)責(zé)為顧客提供優(yōu)質(zhì)的咨詢服務(wù)。

收銀員崗位職責(zé)11

  1、負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域的`衛(wèi)生清潔整理工作;

  2、負(fù)責(zé)餐廳賓客預(yù)訂工作,準(zhǔn)確詳細(xì)的記錄賓客預(yù)訂情況;

  3、根據(jù)點(diǎn)菜單將各項(xiàng)內(nèi)容準(zhǔn)確無(wú)誤入電腦帳,保證每筆帳款結(jié)算快速、準(zhǔn)確;

  4、及時(shí)準(zhǔn)確的為賓客辦理消費(fèi)結(jié)算;

  5、負(fù)責(zé)準(zhǔn)確無(wú)誤地編制收入明細(xì)報(bào)表,確保賬實(shí);

  6、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

收銀員崗位職責(zé)12

  一、熱情周到的為客戶服務(wù),快速準(zhǔn)確的收款并做好發(fā)票的開具及復(fù)核工作。

  二、負(fù)責(zé)售后維修快速準(zhǔn)確的結(jié)算,及時(shí)在DMS系統(tǒng)做收款處理。

  三、負(fù)責(zé)填寫銀行結(jié)算票據(jù)的工作,并將其及時(shí)交出納進(jìn)帳,有時(shí)間的情況下自己進(jìn)帳。

  四、負(fù)責(zé)發(fā)票專用章的保管。

  五、每天營(yíng)業(yè)結(jié)束,填寫營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表,核對(duì)所有營(yíng)業(yè)款。

  六、負(fù)責(zé)每日銷售情況、結(jié)算情況的'統(tǒng)計(jì)作好記錄工作。

  七、負(fù)責(zé)每日售后維修事故車結(jié)算的提交及回款的監(jiān)督工作。

  八、代收辦理牌照、保險(xiǎn)客戶款,滿足辦牌人員隨時(shí)能為客戶辦理牌照的借款,從辦牌人員處收辦牌業(yè)務(wù)收入、及時(shí)與保險(xiǎn)公司結(jié)算保險(xiǎn)收入,并將收入款項(xiàng)交與銀行業(yè)務(wù)員存入銀行。

  九、熟悉其他崗位的工作,作好替補(bǔ)工作。

  十、工作掄換或臨時(shí)替換其他崗位時(shí),應(yīng)做好發(fā)票的交接工作并做好完整的記錄。

  十一、負(fù)責(zé)發(fā)票保管、購(gòu)買工作(稅務(wù)專員)

  十二、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他工作。

收銀員崗位職責(zé)13

  1、按時(shí)到崗

  2、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設(shè)備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作

  3、做好開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,及時(shí)按要求補(bǔ)充各種物品4、按照標(biāo)準(zhǔn)和要求,規(guī)范擺臺(tái)

  5、按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序,細(xì)心周到地做好各個(gè)環(huán)節(jié)的'對(duì)客服務(wù)工作

  6、主動(dòng)征詢客人對(duì)菜肴和服務(wù)的意見,接受和處理客人的投訴并及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)

  7、積極參與公司組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)和文娛活動(dòng),不斷提高服務(wù)技能、技巧,提高自身綜合素質(zhì)8、遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度

收銀員崗位職責(zé)14

  1、驗(yàn)單:收到餐廳服務(wù)人員送來(lái)的點(diǎn)菜單、酒水單、海鮮單等,在入廚聯(lián)和傳菜聯(lián)加蓋“驗(yàn)單”章,留下收銀聯(lián),其余各聯(lián)退還給服務(wù)員。

  2、根據(jù)單據(jù)上列明的.客人消費(fèi)項(xiàng)目錄入電腦。

  3、如有取消菜式的,審核取消單上的臺(tái)號(hào)、時(shí)間是否正確,是否有經(jīng)手人、餐廳部長(zhǎng)及出品部人員簽名,確認(rèn)有關(guān)手續(xù)后,錄入電腦進(jìn)行沖減操作。

  4、結(jié)賬:

 。1)確認(rèn)臺(tái)號(hào),將服務(wù)員送回的點(diǎn)菜單顧客聯(lián)與收銀聯(lián)核對(duì),如有調(diào)整應(yīng)立即詢問(wèn)服務(wù)員,確認(rèn)所有消費(fèi)項(xiàng)目錄入無(wú)誤后打印賬單。

  (2)各種折扣和優(yōu)惠方式按酒店有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

 。3)將點(diǎn)菜單顧客聯(lián)釘在賬單后面,由服務(wù)員交與客人結(jié)賬。

 。4)按不同付款方式進(jìn)行結(jié)賬處理,將結(jié)賬方式錄入電腦,完成結(jié)賬操作。

  (5)將找零、信用卡簽購(gòu)單持卡人聯(lián)、賬單顧客聯(lián)等交服務(wù)員送回給客人。

 。6)如客人要求提供發(fā)票的,按規(guī)定填開發(fā)票,由服務(wù)員交給客人,并請(qǐng)服務(wù)員在收銀賬單上簽名;境外客人可按其要求打印酒店格式發(fā)票。

 。7)賬單要按不同結(jié)賬方式蓋章,并分類放好。

收銀員崗位職責(zé)15

  1、確保收銀區(qū)域顧客等候時(shí)間和收銀系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn),從而高效地服務(wù)顧客;

  2、確保所有的交易都能準(zhǔn)確有效地進(jìn)行,提供多種付款方式來(lái)滿足顧客的'需求;

  3、較強(qiáng)的安保意識(shí),防止收銀臺(tái)發(fā)生偷竊事件;

  4、保持收銀區(qū)域井然有序,整潔如新。收銀員崗位職責(zé)

收銀員崗位職責(zé)16

  1.熟悉公司服務(wù)政策,熱情回答顧客有關(guān)詢問(wèn)和簡(jiǎn)單意見處理。

  2.規(guī)范操作收銀設(shè)備,提高收銀技能,注意安全,謹(jǐn)防假鈔。

  3.營(yíng)業(yè)前做好有關(guān)準(zhǔn)備工作。

  4.營(yíng)業(yè)中保持收銀區(qū)域整潔衛(wèi)生,清洗購(gòu)物籃,整理好收銀臺(tái)前的小貨架。

  5.不結(jié)賬時(shí)保持良好姿態(tài),注意商場(chǎng)內(nèi)外情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理或上報(bào)。

  6.熟記商場(chǎng)布局,有關(guān)宣傳品信息,引導(dǎo)顧客遵守商場(chǎng)有關(guān)規(guī)定,發(fā)現(xiàn)商品規(guī)格、品名、貨號(hào)等不致情況,積極通知有關(guān)部門人員處理。

  7.下班后清點(diǎn)備用金,及時(shí)清點(diǎn)營(yíng)業(yè)款,整理收銀區(qū)環(huán)境。

收銀員崗位職責(zé)17

  1、準(zhǔn)時(shí)到崗,檢查設(shè)施設(shè)備,做好營(yíng)業(yè)收款等一切準(zhǔn)備工作;

  2、按照現(xiàn)金管理制度,認(rèn)真做好現(xiàn)金和各種票據(jù)的收、付保管工作;

  3、熟悉餐廳各類酒、菜、面點(diǎn)、飲料的價(jià)目,了解餐廳服務(wù)的'有關(guān)知識(shí);

  4、對(duì)客人用記賬結(jié)算的要認(rèn)真核對(duì),對(duì)收付現(xiàn)金時(shí)需要準(zhǔn)確,當(dāng)面點(diǎn)清。如有異議及時(shí)解決,按照財(cái)務(wù)規(guī)定保持適當(dāng)?shù)膫溆媒鹣揞~,其余部分需及時(shí)上交財(cái)務(wù)出納處;

  5、按規(guī)定時(shí)間做好營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表和物資、資金、票據(jù)的臺(tái)賬,做到賬、錢相符,賬賬相符,并做到上下班交接記錄;

  6、每日收入營(yíng)業(yè)額,必須隨時(shí)清點(diǎn),如發(fā)現(xiàn)“長(zhǎng)、短”現(xiàn)象,必須如實(shí)匯報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。

  7、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

收銀員崗位職責(zé)18

  1、在業(yè)務(wù)上財(cái)務(wù)部門管理,在紀(jì)律上屬前廳部門管理。

  2、負(fù)責(zé)吧臺(tái)區(qū)域的清潔衛(wèi)生,熱情待客,接受客人的訂餐電話和點(diǎn)菜記錄。

  3、負(fù)責(zé)保管所領(lǐng)用的菜單、結(jié)賬單、收據(jù)、發(fā)票等,做到單據(jù)連號(hào)使用,一張不缺。備足現(xiàn)金零鈔,營(yíng)業(yè)結(jié)束后,統(tǒng)計(jì)當(dāng)天營(yíng)業(yè)收入,填寫營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表,菜單加菜單等單據(jù)及時(shí)上交財(cái)務(wù)室審核。

  4、正確掌握現(xiàn)金、支票、信用卡、簽單等結(jié)帳方式和程序。

  5、熟悉各菜價(jià)、酒水價(jià),做到迅速、準(zhǔn)確結(jié)帳,不出差錯(cuò),避免錯(cuò)帳、跑帳和逃帳,有錯(cuò)帳、漏帳不準(zhǔn)隱瞞,應(yīng)當(dāng)及時(shí)上報(bào)。

  6、嚴(yán)禁私自打折掛帳、私自為賓客打折、降低收費(fèi)價(jià)格,不得私自挪用公款。

  7、保證錢款安全,隨時(shí)鎖好收款機(jī)和錢柜,營(yíng)業(yè)款及時(shí)上繳財(cái)務(wù)部,不得私自帶款離崗。

  8、做好上下和值班的`交接工作,堅(jiān)持“上不清、下不接”。

  9、遵守財(cái)務(wù)保密制度,不得向無(wú)關(guān)人員透露公司財(cái)務(wù)機(jī)密。認(rèn)真做好每天的現(xiàn)金盤點(diǎn)和香煙盤點(diǎn),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告。

  10、遇有疑難帳務(wù),須耐心向顧客解釋或虛心請(qǐng)教上級(jí)。

  11、認(rèn)真完成每月酒水、香煙的盤點(diǎn)工作,如有誤差需如實(shí)上報(bào)不得隱瞞或私下調(diào)整報(bào)表,一經(jīng)查實(shí)將予以處罰直至開除。

  12、不斷學(xué)習(xí),加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)知識(shí),提高自己的服務(wù)技能。

  13、非收銀臺(tái)人員,未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意嚴(yán)禁其進(jìn)出。

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