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店經(jīng)理崗位職責(zé)

時(shí)間:2022-08-30 08:26:55 崗位職責(zé) 我要投稿

店經(jīng)理崗位職責(zé)通用

  在生活中,崗位職責(zé)對(duì)人們來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要,制定崗位職責(zé)可以有效規(guī)范操作行為。制定崗位職責(zé)需要注意哪些問(wèn)題呢?下面是小編為大家收集的店經(jīng)理崗位職責(zé)通用,希望對(duì)大家有所幫助。

店經(jīng)理崗位職責(zé)通用

店經(jīng)理崗位職責(zé)通用1

  1、對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)餐飲部的全面工作

  2、貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示,對(duì)飲食的經(jīng)營(yíng)好差負(fù)有重要的責(zé)任

  3、制定飲食部的營(yíng)業(yè)政策、計(jì)劃

  4、主持日常各級(jí)會(huì)議,協(xié)調(diào)所有部門(mén)的工作

  5、擬定預(yù)算方案和營(yíng)業(yè)指標(biāo)等,根據(jù)每天營(yíng)業(yè)進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析

  6、審閱和批示部署各級(jí)單位或個(gè)人呈交的各項(xiàng)申請(qǐng)

  7、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作

店經(jīng)理崗位職責(zé)通用2

  1、負(fù)責(zé)前臺(tái)和客房的運(yùn)營(yíng)管理;

  2、組織制定和落實(shí)經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃和方案,保證經(jīng)營(yíng)目標(biāo)實(shí)現(xiàn);

  3、根據(jù)經(jīng)營(yíng)目標(biāo),組織制定酒店前廳和客房組織機(jī)構(gòu),人員編制,崗位職責(zé);

  4、負(fù)責(zé)酒店前臺(tái)和客房的考核,制度等工作;

  5、完成酒店總經(jīng)理交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。

店經(jīng)理崗位職責(zé)通用3

  1.負(fù)責(zé)酒店籌備階段的所有工作,為酒店籌備制定各項(xiàng)目標(biāo),并按計(jì)劃實(shí)施;

  2.負(fù)責(zé)酒店前期定位;

  3.跟進(jìn)酒店建設(shè)、設(shè)計(jì)等工作;

  4.負(fù)責(zé)對(duì)工程質(zhì)量、裝修進(jìn)行驗(yàn)收;

  5.確保酒店按計(jì)劃竣工,交接驗(yàn)收,保證酒店按計(jì)劃開(kāi)業(yè);

店經(jīng)理崗位職責(zé)通用4

  1.參與管理銷(xiāo)售行動(dòng)計(jì)劃,定期進(jìn)行市場(chǎng)分析,制定相應(yīng)的策略并落實(shí)

  2.根據(jù)成本預(yù)算進(jìn)行運(yùn)營(yíng)成本控制,確保成本控制任務(wù)的達(dá)成

  3.負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)組建、日常管理及人才培養(yǎng)

  4.負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)管理,配合集團(tuán)進(jìn)行固定資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn),確保帳卡物一致

  5.跟進(jìn)和發(fā)展客戶(hù)關(guān)系

  6.管理發(fā)票,現(xiàn)金的收取和支付和收回帳款

  7.負(fù)責(zé)與周邊政府、供應(yīng)商等合作伙伴建立并維護(hù)良好的合作關(guān)系

  8.確保業(yè)務(wù)操作規(guī)范的合規(guī)性,為酒店品質(zhì)的提升提出有效地合理化建議,且能有效的推進(jìn)實(shí)施落地。

  9.確保物業(yè)各項(xiàng)行為符合所有相關(guān)法律規(guī)定,負(fù)責(zé)安全方面的培訓(xùn)和宣導(dǎo)

  10.定期擔(dān)任物業(yè)值班經(jīng)理。

  11.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

店經(jīng)理崗位職責(zé)通用5

  1、全面負(fù)責(zé)酒店籌建、團(tuán)隊(duì)組建、管理體系建立,承接公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo);

  2、處理酒店的一切事務(wù),完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo);制定酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和管理發(fā)展方向,保證經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;

  3、協(xié)調(diào)內(nèi)、外部關(guān)系,使酒店有一個(gè)高效率的工作團(tuán)隊(duì);抓好重要客人的接待工作,塑造酒店良好的內(nèi)、外部交流溝通;

  4、制定有效的激勵(lì)政策和適合店情的考核標(biāo)準(zhǔn);

  5、抓好酒店員工隊(duì)伍建設(shè)和人才培養(yǎng)工作,全面提高酒店員工的素質(zhì);

  6、負(fù)責(zé)酒店年度預(yù)算與決策的編制,嚴(yán)格控制酒店的經(jīng)營(yíng)成本和開(kāi)支,檢查分析每月?tīng)I(yíng)業(yè)情況;

  7、全面負(fù)責(zé)酒店的安全管理,有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)工作情況,檢查或抽查服務(wù)質(zhì)量。

店經(jīng)理崗位職責(zé)通用6

  1、負(fù)責(zé)在酒店行業(yè)解決方案市場(chǎng)規(guī)劃、拓展和銷(xiāo)售目標(biāo)達(dá)成,充分利用線上線下銷(xiāo)售渠道,達(dá)成銷(xiāo)售目標(biāo)和市場(chǎng)目標(biāo);

  2、挖掘解決方案銷(xiāo)售線索、客戶(hù)需求調(diào)研需求分析、聯(lián)合公司內(nèi)產(chǎn)品技術(shù)解決方案設(shè)計(jì)、方案宣講、配置報(bào)價(jià)、標(biāo)前引導(dǎo)、技術(shù)答標(biāo)等;

  3、拓展高星級(jí)酒店客戶(hù)資源和渠道,開(kāi)源目標(biāo)客戶(hù)并對(duì)客戶(hù)信息進(jìn)行管理;

  4、整合公司內(nèi)資源,協(xié)助客戶(hù)忠誠(chéng)度管理。

店經(jīng)理崗位職責(zé)通用7

  1.負(fù)責(zé)按既定時(shí)間表統(tǒng)籌推進(jìn)民宿酒店的各項(xiàng)籌建工作,包括但不限于前期項(xiàng)目跟進(jìn)及人員籌備等;

  2.負(fù)責(zé)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)統(tǒng)籌對(duì)接技術(shù)顧問(wèn),設(shè)計(jì)師,旅行社,OTA平臺(tái),采購(gòu)供應(yīng)商等第三方合作資源,及完成相應(yīng)的商務(wù)談判工作;

  3.負(fù)責(zé)對(duì)酒店合同執(zhí)行中的全過(guò)程管理,包括合同談判、合同簽訂、變更洽商管理、及時(shí)財(cái)務(wù)追蹤等;

  4.與相關(guān)項(xiàng)目及業(yè)務(wù)部門(mén)進(jìn)行工作溝通協(xié)調(diào),并提出建設(shè)性意見(jiàn);

  5.領(lǐng)導(dǎo)交予的其他工作。

店經(jīng)理崗位職責(zé)通用8

  1. 整合公司內(nèi)外部資源,負(fù)責(zé)組織研究、編寫(xiě)或修訂酒店/公寓的總體發(fā)展計(jì)劃和管理運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略,建立并優(yōu)化公寓的運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng);

  2. 建立集團(tuán)公司酒店/公寓運(yùn)營(yíng)的管控管理模式,并予以貫徹和日常維護(hù),以及持續(xù)的改進(jìn)和優(yōu)化;

  3.執(zhí)行并監(jiān)控酒店/公寓管理情況,確保公司的管理流程的有效落實(shí),評(píng)估酒店/公寓的管理及經(jīng)營(yíng)情況并對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行系統(tǒng)地處理,對(duì)經(jīng)營(yíng)管理出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)提供解決方案;

  4. 做好公司年度銷(xiāo)售及財(cái)務(wù)預(yù)算的制定和落實(shí),拓展銷(xiāo)售渠道,提高經(jīng)營(yíng)指標(biāo);

  5. 負(fù)責(zé)管理公司運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),對(duì)部門(mén)人員做好績(jī)效管理和職責(zé)分配;

  6. 完成其他領(lǐng)導(dǎo)交付的工作。

店經(jīng)理崗位職責(zé)通用9

  準(zhǔn)備日常的工作安排和了解有關(guān)經(jīng)理及員工的變動(dòng)。

  確保所有員工都清楚了解自己的角色和職責(zé),并遵循指導(dǎo)方針工作。

  確保所有員工始終保持良好儀表及穿著整潔的制服。

  有效的`保證員工在工作中能始終提供高質(zhì)量的,謙遜的服務(wù),以求為客人帶來(lái)最滿(mǎn)意的服務(wù)。

  積極指導(dǎo)員工以確保他們按照部門(mén)專(zhuān)業(yè)精神提供服務(wù)。確保實(shí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

  與員工和其他部門(mén)建立和維持良好的工作關(guān)系。

  確定特殊團(tuán)隊(duì)及重要賓客的各種要求并后續(xù)跟進(jìn)。

  在需要時(shí)準(zhǔn)備并提交突發(fā)事件及意外傷害報(bào)告。

  經(jīng)常向員工強(qiáng)調(diào)他們是推銷(xiāo)酒店商品的最有效的途徑。為員工建立一個(gè)有效的“銷(xiāo)售陣營(yíng)”來(lái)服務(wù)于客人。

  確保所有顧客所反映的問(wèn)題都得到滿(mǎn)意的回復(fù),并使客人對(duì)我們專(zhuān)業(yè)的態(tài)度及及時(shí)的彌補(bǔ)措施感到滿(mǎn)意。

  監(jiān)督并調(diào)整員工的工作狀態(tài)。

  建立與其他員工的有效溝通來(lái)贏得他們的信任及尊重。

  始終按照公平對(duì)待原則及勸告或懲處程序?qū)Υ龁T工以保證與萬(wàn)豪所提倡的公平對(duì)待原則相一致。

店經(jīng)理崗位職責(zé)通用10

  1.協(xié)助負(fù)責(zé)酒管公司日常運(yùn)營(yíng)、管理工作;

  2.協(xié)助負(fù)責(zé)旗下各門(mén)店的全面管理;

  3.根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際情況,協(xié)助負(fù)責(zé)制訂各門(mén)店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針;

  4.協(xié)助負(fù)責(zé)各門(mén)店績(jī)效考核工作;

  5.全面協(xié)助負(fù)責(zé)酒管公司安全、營(yíng)銷(xiāo)等管理工作。

店經(jīng)理崗位職責(zé)通用11

  1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理;

  2、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化;

  3、圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作,制定酒店的經(jīng)營(yíng)預(yù)算和決算,提出更新改造和投資計(jì)劃

  4、審核和上報(bào)酒店年度財(cái)經(jīng)預(yù)算,向各部門(mén)下達(dá)年度工作指標(biāo);

  5、加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作;

  6、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店形象;

  7、決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革;

  8、指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

店經(jīng)理崗位職責(zé)通用12

  1、組織編制酒店發(fā)展的長(zhǎng)期規(guī)劃和中短期計(jì)劃,審定年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,確定酒店及各部門(mén)管理目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃指標(biāo),并組織貫徹實(shí)施。

  2、領(lǐng)導(dǎo)、指揮酒店銷(xiāo)售業(yè)務(wù)和經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng),不斷組織新客源,開(kāi)拓新銷(xiāo)售市場(chǎng)。建立健全酒店管理體系、管理制度、責(zé)任制度,并建立健全落實(shí)措施,確保酒店服務(wù)質(zhì)量的不斷提升。負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo),制定酒店的經(jīng)營(yíng)預(yù)算和決算,提出更新改造和投資計(jì)劃。

  3、審定簽署酒店各類(lèi)重要合同。審批酒店財(cái)務(wù)預(yù)算、決算,控制酒店各項(xiàng)開(kāi)支和成本消耗,開(kāi)源節(jié)流,提高酒店經(jīng)濟(jì)效益。落實(shí)酒店年度財(cái)務(wù)預(yù)算,向各部門(mén)下達(dá)年度工作指標(biāo)

  4、決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變動(dòng)。對(duì)酒店重要崗位管理人員的錄用、考核、獎(jiǎng)懲、晉升工作做出決策。指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

  5、參與設(shè)計(jì)和布置酒店重大接待任務(wù),參加重要活動(dòng)、接待重要賓客。代表酒店與上級(jí)主管部門(mén)、政府機(jī)構(gòu)、有關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)建立有效的溝通和良好的關(guān)系。

店經(jīng)理崗位職責(zé)通用13

  1、全面負(fù)責(zé)酒店改造前后階段的運(yùn)營(yíng)及管理工作,為酒店籌建、籌備、試營(yíng)業(yè)制定長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo),并按照長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)來(lái)實(shí)施工作細(xì)則。

  2、主導(dǎo)公司酒店項(xiàng)目籌建工作,組織和協(xié)調(diào)公司內(nèi)外資源,對(duì)酒店的定位, 規(guī)劃設(shè)計(jì), 項(xiàng)目工期、質(zhì)量、成本、進(jìn)度提出有效建議;

  3、監(jiān)督酒店項(xiàng)目開(kāi)發(fā)過(guò)程的優(yōu)良性,保證合法報(bào)建、施工質(zhì)量、項(xiàng)目進(jìn)度、財(cái)務(wù)管理、項(xiàng)目審核等順利開(kāi)展,并對(duì)項(xiàng)目開(kāi)展過(guò)程中遇到的問(wèn)題負(fù)責(zé);

  4、從財(cái)力、物力方面確保完成酒店各大系統(tǒng)的設(shè)置和施工裝修工程,負(fù)責(zé)配合集團(tuán)總部關(guān)于市場(chǎng)、成本、預(yù)算、安全、設(shè)備采購(gòu)等在內(nèi)的工作,保障酒店按計(jì)劃時(shí)間開(kāi)業(yè)。

  5、負(fù)責(zé)與當(dāng)?shù)卣畽C(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)保持密切聯(lián)系,掌握最新的政策動(dòng)向。通過(guò)各種渠道搜集匯總主要市場(chǎng)酒店數(shù)據(jù),深入分析行業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù),為集團(tuán)總部決策提供相關(guān)信息支持,供酒店參考、借鑒和完善,為酒店管理團(tuán)隊(duì)制定提升經(jīng)營(yíng)與管理方案等重要決策提供信息支持。

店經(jīng)理崗位職責(zé)通用14

  一、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo);

  二、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo),包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程, 規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé),井監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價(jià)目,如房?jī)r(jià)、餐飲毛利等;

  三、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題,并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門(mén);

  四、監(jiān)督跟進(jìn)酒店維修保養(yǎng)工作;

  五、與各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;

  六、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

  七、以身作則,關(guān)心員工,獎(jiǎng)罰分明,使酒店有高度凝聚力,并要求員工,以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作;

  八、負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、員工編制及獎(jiǎng)焦晉升工作。

店經(jīng)理崗位職責(zé)通用15

  1、負(fù)責(zé)管理前廳部的日常營(yíng)運(yùn)工作;

  2、在店長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)制定前廳部經(jīng)營(yíng)計(jì)劃;

  3、對(duì)部門(mén)員工實(shí)施培訓(xùn)工作,進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的知識(shí)培訓(xùn)和帶教工作;

  4、保證本部門(mén)員工的對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,使住房率及酒店收入提高;

  5.關(guān)注員工思想動(dòng)態(tài),加強(qiáng)溝通與交流,增強(qiáng)員工的凝聚力和向心力,促進(jìn)團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定性。

店經(jīng)理崗位職責(zé)通用16

  一、全面負(fù)責(zé)酒店的運(yùn)營(yíng)管理、服務(wù)管理、營(yíng)銷(xiāo)管理、內(nèi)務(wù)、安全管理等工作;

  二、組建團(tuán)隊(duì),帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)開(kāi)展銷(xiāo)售工作并在酒店成本預(yù)算內(nèi),實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入、OCC、ADR等業(yè)績(jī)指標(biāo)的達(dá)成;

  三、按照品牌質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行監(jiān)控分店落地,維護(hù)酒店資產(chǎn)、品牌形象,提升服務(wù)品質(zhì)及顧客滿(mǎn)意度;

  四、了解OTA運(yùn)維規(guī)則,并能有效提升客戶(hù)滿(mǎn)意度;

店經(jīng)理崗位職責(zé)通用17

  1.負(fù)責(zé)制定酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)管理制度,組織和推動(dòng)其各項(xiàng)計(jì)劃實(shí)施,帶領(lǐng)酒店全體員工完成公司的各項(xiàng)工作指標(biāo);

  2.制定經(jīng)營(yíng)預(yù)算,審核各項(xiàng)工作報(bào)表及重要資料填報(bào)、分析和歸檔;

  3.對(duì)轄區(qū)內(nèi)設(shè)施進(jìn)行管理,包括不限于設(shè)備折舊,維修保養(yǎng),安全管理;

  4.不定時(shí)巡查管理轄區(qū),對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題做好記錄,及時(shí)解決,完善各項(xiàng)操作制度;

  5.收集接待客人的反饋信息,虛心聽(tīng)取客人意見(jiàn),持續(xù)改進(jìn);

  6.每日驗(yàn)收食材,監(jiān)督烹飪過(guò)程中的菜品品質(zhì),提前一天按照餐標(biāo)出具菜單,確認(rèn)后提交供應(yīng)部采購(gòu);

  7.對(duì)應(yīng)會(huì)務(wù)接待,餐飲過(guò)程服務(wù)及對(duì)接客房部做好客房準(zhǔn)備工作。

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