食品質(zhì)檢員的簡單崗位職責（通用9篇）

　　在現(xiàn)實社會中，崗位職責在生活中的使用越來越廣泛，制定崗位職責可以有效規(guī)范操作行為。那么制定崗位職責真的很難嗎？下面是小編精心整理的食品質(zhì)檢員的簡單崗位職責，希望能夠幫助到大家。

　　食品質(zhì)檢員的簡單崗位職責 篇1

　　1、根據(jù)食品安全相關(guān)法律法規(guī)要求，及自身專業(yè)知識，識別實際動作過程中的食品安全潛在風險；

　　2、了解原料的驗收制度及相關(guān)程序，熟悉食品行業(yè)原料及成品的檢驗、化驗方法和流程，有食品生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)督經(jīng)驗，了解質(zhì)量管理制度和相應(yīng)的法律法規(guī)。

　　3、按照規(guī)定對食品原材料，半成品，進行抽樣，進行感官，理化及微生物，水分檢驗，并及時出具檢驗報告，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或異常問題，及時匯報，并協(xié)同查找原因，進行分析并提出可行性解決方案

　　4、負責生產(chǎn)人員操作及現(xiàn)場5S指導(dǎo)。

　　食品質(zhì)檢員的簡單崗位職責 篇2

　　1、按規(guī)定對食品原材料、半成品、及成品進行抽樣，進行感官、理化及微生物、水分檢驗，并及時出具檢測報告，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或異�，F(xiàn)象，及時匯報，并協(xié)同查找原因，進行分析并提出可行性解決方案或建議；

　　2、及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具檢驗報告單；

　　3、負責本崗儀器、設(shè)備的操作及維護保養(yǎng)，嚴格執(zhí)行儀器、設(shè)備的操作規(guī)程，保證儀器、設(shè)備正常運轉(zhuǎn)；

　　5、監(jiān)控生產(chǎn)、倉儲環(huán)境及生產(chǎn)過程，督促生產(chǎn)員工保持衛(wèi)生并按照SOP進行生產(chǎn)，及早發(fā)現(xiàn)問題或潛在風險，減少不合格品的產(chǎn)生；

　　6、協(xié)助主管跟進不合格和客戶投訴等質(zhì)量問題的處理。

　　食品質(zhì)檢員的簡單崗位職責 篇3

　　1、負責原、輔料、生產(chǎn)樣品、外來樣品的檢測；

　　2、負責對公司原輔材料進廠、成品出廠質(zhì)量檢驗；

　　3、實時監(jiān)控在產(chǎn)品、產(chǎn)成品的質(zhì)量。

　　4、負責對不合格產(chǎn)品的評審工作的監(jiān)督。糾正和預(yù)防措施的歸口管理，對外部相關(guān)部門的溝通；

　　5、能夠有效進行成品監(jiān)控

　　6、熟悉細菌總數(shù)、大腸菌群、大腸桿菌、金色葡萄球菌、沙門氏菌的檢測方法及操作，能檢驗分析食品原料，會使用高效液相儀、原子吸收儀。

　　食品質(zhì)檢員的簡單崗位職責 篇4

　　1、負責建立和完善企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量管理體系及認證，并組織實施質(zhì)檢與品控工作

　　2、保證品控系統(tǒng)的合理運作，保證產(chǎn)品質(zhì)量

　　3、協(xié)調(diào)與品質(zhì)有關(guān)的其他部門的關(guān)系

　　4、參與產(chǎn)品研發(fā)、工藝及產(chǎn)品改進工作，提高產(chǎn)品質(zhì)量

　　5、負責對原輔料、半成品、成品等的檢驗及制定檢驗標準

　　6、負責制定并嚴格執(zhí)行作業(yè)指導(dǎo)書，按要求巡回檢驗，對制程進行管理與分析

　　7、負責原輔料供應(yīng)商交貨質(zhì)量的檢驗及整理與評價，督導(dǎo)并協(xié)助廠商改善質(zhì)量

　　8、負責產(chǎn)品質(zhì)量異常時的妥善處理及報廢品鑒定

　　9、負責檢驗儀器與藥品質(zhì)量等的管理與校正

　　10、負責庫存產(chǎn)品的抽檢及出廠檢驗，執(zhí)行產(chǎn)品追蹤制度，對消費者投訴進行原因分析，并找出改善措施。

　　11、負責食品安全信息收集、分析，提高質(zhì)量保證系統(tǒng)。

　　食品質(zhì)檢員的簡單崗位職責 篇5

　　1、負責產(chǎn)品的出廠檢驗、來料檢驗及車間流程微生物檢測；

　　2、負責檢驗數(shù)據(jù)的記錄填寫工作；

　　3、對抽檢不合格的產(chǎn)品及時上報；

　　4、負責檢驗室的設(shè)備維護與保養(yǎng)工作；

　　5、負責檢驗室的衛(wèi)生工作；

　　6、負責對生產(chǎn)現(xiàn)場人員進行衛(wèi)生意識、清潔衛(wèi)生等的指導(dǎo)和培訓(xùn)；

　　7、上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

　　食品質(zhì)檢員的簡單崗位職責 篇6

　　1、負責生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制，按照工藝標準進行生產(chǎn)，保障過程產(chǎn)品品質(zhì)

　　2、定期審核、管理工廠輔料供應(yīng)商，確保到廠輔料符合食品衛(wèi)生安全要求 3、負責原料、包材、半成品、成品的抽樣、留樣、檢驗、并出具報告

　　4、與檢驗相關(guān)的ISO、GMP質(zhì)量管理體系運行與維護；證件的整理與提交工作；

　　5、上級交辦的其他工作。

　　食品質(zhì)檢員的簡單崗位職責 篇7

　　1、按照原料、半成品、產(chǎn)品以及環(huán)境檢測計劃，按時完成檢測任務(wù)，及時出具檢測報告。

　　2、協(xié)助化驗室經(jīng)理完成檢測儀器的維護、實驗室耗材的管理；

　　3、負責公司計量設(shè)備管理工作；

　　4、負責產(chǎn)品質(zhì)量現(xiàn)場品控，并按時出具表單；

　　5、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

　　食品質(zhì)檢員的簡單崗位職責 篇8

　　1． 負責車間的技術(shù)管理、質(zhì)量檢驗及計量管理工作；

　　2． 負責車間各工種在生產(chǎn)過程中質(zhì)量檢驗，在保證質(zhì)量的前提下減少材料耗損，減低成本；

　　3． 質(zhì)檢員在零件每道工序生產(chǎn)時要首檢，尺寸合格后才能生產(chǎn)，并要求操作工注意保證的.尺寸。質(zhì)檢員應(yīng)經(jīng)常巡回檢查，及時發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)加工過程中出現(xiàn)的偏差，及時糾正生產(chǎn)中的差錯，保證生產(chǎn)質(zhì)量，減少返工浪費；

　　4． 零部件在噴涂打包入庫前要仔細檢驗，發(fā)現(xiàn)不符合出廠要求的應(yīng)通知車間主管，及時采取補救措施，滿足客戶需求；

　　5． 質(zhì)檢是一項重要的工作，要求檢驗員熟悉產(chǎn)品、懂技術(shù)、懂工藝，因此要求質(zhì)檢員不斷的學習，提高自身素質(zhì)，做好工廠質(zhì)量的把關(guān)工作。

　　食品質(zhì)檢員的簡單崗位職責 篇9

　　1、負責生產(chǎn)部的技術(shù)管理，質(zhì)量檢驗及計量管理工作；保證質(zhì)量檢查的真實性、準確性；

　　2、經(jīng)常巡回到各車間，及時了解生產(chǎn)過程中所出現(xiàn)的技術(shù)問題和計量問題，與車間員工共同研究解決，要掌握各個在產(chǎn)品和產(chǎn)成品的技術(shù)要求，及時糾正在生產(chǎn)中的差錯，保證生產(chǎn)質(zhì)量，減少返工浪費；

　　3、負責每種原材料及產(chǎn)成品的檢驗工作，經(jīng)過檢驗全面了解各原材料及產(chǎn)成品的質(zhì)量技術(shù)狀況，發(fā)現(xiàn)不符合出廠要求的產(chǎn)品應(yīng)通知車間主管，切實做好各級檢驗制度；

　　4、質(zhì)檢員對加工過程實施監(jiān)空，杜絕因操作工的違規(guī)操作引起的產(chǎn)品不合格，確保不合格產(chǎn)品處于受控狀態(tài)。

　　5、質(zhì)檢員對車間的關(guān)鍵生產(chǎn)工藝進行監(jiān)督記錄，對已發(fā)現(xiàn)的不合格半成品有權(quán)阻止其后續(xù)加工；對發(fā)現(xiàn)的重大工藝或質(zhì)量問題開據(jù)不合格報告，并協(xié)同車間進行原因分析，在原因未查明之前有權(quán)利建議車間停產(chǎn)。

　　6、質(zhì)檢員對車間的成品質(zhì)量進行檢驗，經(jīng)檢查合格的成品才能出具《產(chǎn)品入庫單》，并做到及時入庫。

　　7、質(zhì)檢員對發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量缺陷進行記錄分等，做好公司產(chǎn)品質(zhì)量的統(tǒng)計、分析工作，每月按時繪制上交《匯總調(diào)查表》和《主要缺陷分析表》。

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