后勤員工崗位職責(zé)

　　作為后勤員員工，平時(shí)工作中需要注意的事情有很多，下面是小編搜集整理的后勤員工崗位職責(zé)，希望可以給有需要的朋友做一個(gè)參考。

　　后勤采購(gòu)員崗位職責(zé)(一)

　　一、在采購(gòu)班長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作，要嚴(yán)格遵守集團(tuán)和中心的各項(xiàng)規(guī)章制度，按時(shí)上下班，不遲到、不早退。

　　二、直接負(fù)責(zé)采購(gòu)各餐廳所需的食品原料和炊事用具。在采購(gòu)工作中嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家的政策、法令、法規(guī)，在采購(gòu)食品原料時(shí)必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》的規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行中心的《原料采購(gòu)、索證、驗(yàn)收制度》的規(guī)定，保證采購(gòu)的原料符合食品安全要求。

　　三、既要加強(qiáng)計(jì)劃性，又要根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格，天氣情況，在不造成浪費(fèi)和積壓的前提下，綜合考慮價(jià)格與數(shù)量的關(guān)系，靈活掌握采購(gòu)數(shù)量，精打細(xì)算，節(jié)約開(kāi)支，減少浪費(fèi)。

　　四、在采購(gòu)物資時(shí)，要認(rèn)真驗(yàn)收，其內(nèi)容包括索證、檢查質(zhì)量、檢查生產(chǎn)日期、檢察外觀以及眼看、手摸、口嘗、鼻聞等，由于工作不負(fù)責(zé)任而購(gòu)進(jìn)的不合格物資，由本人承擔(dān)全部責(zé)任和損失。

　　五、購(gòu)回的物資，要做到物資入庫(kù)，手續(xù)結(jié)清，尤其是蔬菜類(lèi)和冷凍食品等，由于品種較多，數(shù)量較大，容易出錯(cuò)，必須當(dāng)日結(jié)清所有手續(xù)，違者，責(zé)任自負(fù)，

　　六、采購(gòu)組不設(shè)專職汽車(chē)司機(jī)，由采購(gòu)員兼任，平時(shí)要愛(ài)護(hù)車(chē)輛，經(jīng)常檢修，定期保養(yǎng)，按時(shí)加油、加水，不開(kāi)帶病車(chē)。要嚴(yán)格遵守交通法規(guī)，嚴(yán)禁酒后駕車(chē)，違者除承擔(dān)全部損失外，還要追究相應(yīng)責(zé)任。嚴(yán)禁私自出車(chē)，嚴(yán)禁公車(chē)私用。

　　七、按時(shí)結(jié)清周轉(zhuǎn)金，對(duì)長(zhǎng)期拖欠周轉(zhuǎn)金者，按挪用公款對(duì)待 。采購(gòu)員要嚴(yán)于律己、公私分明、辦事公正、廉潔自律，堅(jiān)決杜絕吃、拿、卡、要等不良作風(fēng)。做到拒腐蝕、不受/賄、不索賄、遵紀(jì)守法。

　　八、外出執(zhí)行采購(gòu)任務(wù)時(shí)，不給私人捎、買(mǎi)、帶物品。

　　九、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。

　　后勤采購(gòu)員崗位職責(zé)(二)

　　1、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，按時(shí)上下班，遵守學(xué)院各項(xiàng)規(guī)章制度。

　　2.采購(gòu)以批發(fā)為主，零購(gòu)為輔的多渠道采購(gòu)，團(tuán)結(jié)協(xié)作，保證原材料物美價(jià)廉，檢驗(yàn)入庫(kù)、損耗要符合規(guī)定。

　　3.采購(gòu)要按計(jì)劃完成，保證質(zhì)量，杜絕浪費(fèi)。

　　4.支票、現(xiàn)金要保管好，不準(zhǔn)丟失，及時(shí)報(bào)帳，手續(xù)齊全。

　　5.嚴(yán)格遵守有關(guān)政策和財(cái)經(jīng)紀(jì)律，大公無(wú)私，不得弄虛作假。在采購(gòu)過(guò)程中，不搞公私兼買(mǎi)，不準(zhǔn)給私人采購(gòu)任何物品用品。

　　后勤采購(gòu)員崗位職責(zé)(三)

　　1、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，按時(shí)上下班，遵守學(xué)院各項(xiàng)規(guī)章制度。

　　2.采購(gòu)以批發(fā)為主，零購(gòu)為輔的多渠道采購(gòu)，團(tuán)結(jié)協(xié)作，保證原材料物美價(jià)廉，檢驗(yàn)入庫(kù)、損耗要符合規(guī)定。

　　3.采購(gòu)要按計(jì)劃完成，保證質(zhì)量，杜絕浪費(fèi)。

　　4.支票、現(xiàn)金要保管好，不準(zhǔn)丟失，及時(shí)報(bào)帳，手續(xù)齊全。

　　5.嚴(yán)格遵守有關(guān)政策和財(cái)經(jīng)紀(jì)律，大公無(wú)私，不得弄虛作假。在采購(gòu)過(guò)程中，不搞公私兼買(mǎi)，不準(zhǔn)給私人采購(gòu)任何物品用品。

　　一、盡量大可能選擇和保持豐富的商品品種，為顧客提供超值商品的最大價(jià)值和最好的服務(wù)。培訓(xùn)供應(yīng)商按照公司的程序來(lái)做事。

　　二、熟悉市場(chǎng)了解商品：

　　1、 參加各類(lèi)商品展示會(huì)，了解新商品的動(dòng)態(tài)。

　　2、 去其他零售企業(yè)，了解別人的商品，尋找適合自己的商品。

　　3、 了解商品的銷(xiāo)售走勢(shì)，清除滯銷(xiāo)商品，為新商品讓出空間。

　　4、 制訂季節(jié)商品銷(xiāo)售計(jì)劃，提供行業(yè)商品種類(lèi)報(bào)告。

　　一、 商品陳列：

　　1、 與促銷(xiāo)商品配合，進(jìn)行特別展示。

　　2、 新商的陳列，月商品和季商品的陳列展示。

　　3、 對(duì)滯銷(xiāo)的商品采取適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，如改變陳列等。

　　4、 提供季節(jié)商品的陳列指南。

　　5、 從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手那里學(xué)習(xí)新的商品展示構(gòu)想。

　　6、 分析商品的包裝，確保為顧客提供最佳展示。

　　7、 與店鋪和市場(chǎng)部門(mén)配合，作好商品的招牌標(biāo)志。

　　二、訂貨和補(bǔ)貨：

　　1、 作好銷(xiāo)售預(yù)算，計(jì)劃好首單訂貨數(shù)量。

　　2、 安排再訂貨頻率，以保證商品平穩(wěn)流動(dòng)及銷(xiāo)售。

　　3、 為商場(chǎng)再訂季節(jié)性商品提供適當(dāng)指導(dǎo)。

　　4、 與Vendor協(xié)商確保不會(huì)斷貨。

　　三、庫(kù)存控制：

　　1、 堅(jiān)持采購(gòu)金額預(yù)算

　　2、 對(duì)滯銷(xiāo)商品采取措施，如：改變陳列，調(diào)價(jià)或清貨等方法來(lái)降低庫(kù)存。

　　3、 定期跟蹤未送貨訂單，并采取措施。

　　4、 經(jīng)常尋店，確定銷(xiāo)售結(jié)果，換季和節(jié)日應(yīng)特別注意。

　　四、毛利控制：

　　1、 調(diào)查最低的商品成本。

　　2、 確保達(dá)到最低的成本。

　　3、 查詢每一個(gè)價(jià)格上漲的原因，了解上調(diào)是否合理，及時(shí)做出調(diào)整。

　　4、 每一期促銷(xiāo)展示，盡量選擇好的，毛利高的商品。

　　5、 回顧商品銷(xiāo)售，改進(jìn)滯銷(xiāo)商品陳列或進(jìn)行促銷(xiāo)。

　　6、 調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是如何推銷(xiāo)高毛利商品。

　　五、促進(jìn)銷(xiāo)售增長(zhǎng)：

　　1、 特別的陳列

　　2、 確定促銷(xiāo)的主題

　　3、 提前做好每一期的促銷(xiāo)計(jì)劃

　　4、 特價(jià)

　　5、 展示：試吃，試飲，演示功能

　　6、 贈(zèng)品

　　7、 贈(zèng)送裝

　　8、 抽獎(jiǎng)

　　9、 廣告

　　10、返利和優(yōu)惠券

　　六、 廣告宣傳：

　　1、 選擇應(yīng)節(jié)商品做廣告

　　2、 選擇保證能收效的商品做廣告

　　3、 平衡商品在廣告上的品種類(lèi)型及價(jià)格水平

　　4、 了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手廣告的水平和品種

　　5、 檢查廣告商品的銷(xiāo)售情況

　　6、 嚴(yán)格控制廣告商品的成本和促銷(xiāo)費(fèi)用

　　7、 檢查廣告商品和廣告收益

　　8、 更進(jìn)廣告商品的運(yùn)輸情況

　　七、糾正錯(cuò)誤：

　　1、 面對(duì)現(xiàn)實(shí)，首先承認(rèn)錯(cuò)誤并采取必要的行動(dòng)改正。

　　2、 回顧每一時(shí)期的差錯(cuò)，并記錄存檔，以便將來(lái)不出現(xiàn)同樣的錯(cuò)誤。

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