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荷葉的功效與作用
荷葉苦而平，歸脾胃經(jīng)，同時(shí)也歸肝經(jīng)。荷葉有清熱解暑、升發(fā)清陽(yáng)的作用，同時(shí)荷葉有涼血、止血的功效。以下是小編收集整理的荷葉的功效與作用，僅供參考！
荷葉，中藥名，蓮科蓮屬多年生草本挺水植物。其常生于水澤、池塘、湖沼或水田內(nèi)，野生或栽培。荷花一般長(zhǎng)到150厘米高，橫向擴(kuò)展到3米。荷葉最大可達(dá)直徑60厘米，蓮花最大直徑可達(dá)20厘米。荷花有許多不同的栽培品種，花色從雪白、黃色到淡紅色及深黃色和深紅色，其外還有分灑錦等等花色。廣布于南北各地。主要有清熱解暑，升發(fā)清陽(yáng)，散瘀止血的功效。
荷葉的功效與作用
1、主要有荷葉堿、檸檬酸、蘋(píng)果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的堿性成分。藥理研究發(fā)現(xiàn)，荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用。
2、荷葉的根、(藕)和葉有單純利尿、通便的作用。其葉部也有同樣的功效。荷葉的浸劑和煎劑可擴(kuò)張血管，清熱解暑，有降血壓的作用，同時(shí)還是減肥的良藥。荷葉茶還能明顯降低血清中甘油三醇和膽固醇含量，具有調(diào)節(jié)血脂的保健作用。因此常飲此茶，可起到降脂降壓、減肥瘦身的作用。
3、荷葉茶非藥類(lèi)，雖然不象藥物那樣立竿見(jiàn)影，但無(wú)任何副作用，對(duì)“三高”即高血壓、高血脂、高膽固醇，減肥人士的最理想的選擇，不妨多飲用一些荷葉茶。
4、經(jīng)過(guò)炮制后的荷葉味苦澀、微咸，性辛涼，具有清暑利濕、升陽(yáng)發(fā)散、祛瘀止血等作用，對(duì)多種病癥均有一定療效。清暑利濕，升發(fā)滑陽(yáng)，止血。治暑濕泄瀉、眩暈，水氣浮腫，雷頭風(fēng)，吐血，衄血，崩漏，便血，產(chǎn)后血暈。
5、作為烹飪?cè)�，取其清香，可以增味解膩。常用作包烤或包菜肴，如作荷葉飯等。
荷葉的藥用價(jià)值
清暑利濕，升發(fā)滑陽(yáng)，止血。治暑濕泄瀉、眩暈，水氣浮腫，雷頭風(fēng)，吐血，衄血，崩漏，便血，產(chǎn)后血暈。
1、治秋時(shí)晚發(fā)之伏暑，并治濕溫初起：連翹三錢(qián)(去心)，杏仁二錢(qián)(去皮、尖，研)，瓜蔞殼三錢(qián)，陳皮一錢(qián)五分，茯苓三錢(qián)，制半夏一錢(qián)，甘草五分，佩蘭葉一錢(qián)。加荷葉二錢(qián)為引，水煎服。(《時(shí)病論》)
2、治陽(yáng)水浮腫：敗荷葉燒存性，研末。每服二錢(qián)，米飲調(diào)下，日三服。(《證治要訣》)
3、治吐血不止：㈠經(jīng)霜敗荷葉，燒存性，研末，新水服二錢(qián)。(《肘后方》)㈡嫩荷葉七個(gè)，擂水服。(《綱目》)
4、治下痢赤白：荷葉燒研，每服二錢(qián)：紅痢蜜、白痢沙糖湯下。(《綱目》)
5、治產(chǎn)后血運(yùn)，煩悶不識(shí)人�；蚩裱詠y語(yǔ)，氣欲絕：荷葉三片，蒲黃二兩，甘草二兩(炙微赤，銼)。上藥搗篩為散。每服三錢(qián)，以水一中盞，煎至五分，入生地黃汁一合，蜜半匙，更煎三，五沸，去滓，不計(jì)時(shí)候溫服。(《圣惠方》荷葉散)
6、治妊娠傷寒，大熱悶亂，燥渴，恐傷胎臟：卷荷葉嫩者(焙干)一兩，蚌粉花半兩。上為末。每服二錢(qián)，入蜜少許，新汲水調(diào)下，食前服。(《三因方》罩胎散)
7、治遍身風(fēng)宿：荷葉三十枚，石灰一斗，淋汁，合煮漬之，半日乃出，數(shù)日一作。(《圣惠方》)
8、治漆瘡：荷葉(燥者)一斤。以水一斗，煮取五升。洗了，以貫眾末摻之，干則以油和涂。(《圣濟(jì)總錄》荷葉湯)
荷葉茶的功效
1治療腹瀉
在夏天以及秋天的時(shí)候，由于氣候?qū)儆谑顫竦那闆r，如果飲食方面不更加的注意，很容易出現(xiàn)嘔吐、腹瀉的情況，并且糞便顏色表現(xiàn)為黃色，但是更加的臭味難聞。這個(gè)時(shí)候想要令身體恢復(fù)健康，可以服用將荷葉泡水喝，能夠起到很好的止瀉以及補(bǔ)助脾胃的作用，身體也可以清暑利濕，拉肚子的情況自然而然就消失了。除了直接用開(kāi)水沖泡這種方法之外，也可以將荷葉燜炒成灰，然后研磨成為粉末用白糖沖服，每天服用三次，很快就能夠恢復(fù)健康了。
2治療水腫
無(wú)論是由于什么原因?qū)е碌哪樕细∧[以及小便量減少的問(wèn)題，服用荷葉都能夠得到很好的緩解�？梢詫⒖菸蟮暮扇~燒干之后研磨成為粉末，然后每次取出適量用小米湯沖服，每天服用三次，水腫很快就會(huì)減退。
3漆瘡
所謂的漆瘡，其實(shí)說(shuō)的就是一種由于皮膚對(duì)油漆過(guò)敏所導(dǎo)致的過(guò)敏性皮炎，想要治療這種疾病，也可以借助荷葉的作用。將荷葉曬干，然后用開(kāi)水進(jìn)行沖泡或者是煎煮，然后擦洗患處，每天進(jìn)行兩次，幾天之后就能夠恢復(fù)健康了。
4降低血脂
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，荷葉具有降低血脂的效果。荷葉味苦，性平，服用之后對(duì)于肝臟、脾胃還有心臟都有著很好的保健作用，中醫(yī)方面認(rèn)為具有涼血止血等等作用，非常的適合高血壓以及高血脂的患者服用。
5利尿通便
荷葉具有很好的利尿作用，最直接的表現(xiàn)就是服用荷葉茶之后上廁所的次數(shù)明顯增加。不僅僅是小便增加了，同時(shí)大便也變得更加的順暢了。如果平時(shí)是一天一次的大便，那么服用荷葉茶之后上廁所的次數(shù)就會(huì)增加，主要表現(xiàn)為一天兩三次都有可能。
喝荷葉茶能減肥嗎
荷葉茶可以減肥，因?yàn)楹苫ǖ母�，即藕，有利尿的作用，所以其葉部也應(yīng)有同樣的功效。實(shí)際上，喝了這種茶以后，去廁所的次數(shù)明顯增多了。而且不光是小便，大便也變得暢通，平時(shí)一天一次，而喝茶后會(huì)增加到2—3次，便量也增多了。充分利用荷葉茶的減肥效果，需要一些小竅門(mén)：
1、必須是濃茶。第?二泡的茶毫無(wú)效果，雖然只要能泡出顏色來(lái)沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其它的不可能有減肥效果。
2、基本上一天可沖3-4次。有便秘跡象的人可適當(dāng)增加次數(shù)。大便暢通，對(duì)減肥更有幫助。
3、最好是空腹時(shí)飲用。在飯前喝下。
4、不必節(jié)食。因喝一段時(shí)間后，對(duì)食物的愛(ài)好就會(huì)自然發(fā)生變化，很多人就不太愛(ài)吃葷腥油膩的食物了。
5、荷葉茶不用煮。將一包茶放在茶壺或大茶杯里，倒上開(kāi)水就可飲了。最好能燜5-6分鐘，這樣茶葉會(huì)更濃。而且就算茶涼，其效果也不會(huì)發(fā)生變化，所以夏季可冰鎮(zhèn)后飲用，味道更佳。
6、孕婦禁用。
提醒一下，喝荷葉茶的同時(shí)還是需要配合運(yùn)動(dòng)和飲食才能有效發(fā)揮其功效，而且對(duì)于超級(jí)肥胖的美眉們來(lái)說(shuō)，可能荷葉茶幫助的效果甚微，還是需要綜合治療而不能完全依賴(lài)荷葉茶。
荷葉的食用方法
1荷葉粥
鮮荷葉1張，大米50克。將鮮荷葉洗凈，切絲;大米淘凈;先將荷葉水煎取汁，去渣，加大米煮為稀粥服食，每日1劑�？汕鍩峄�，祛脂降濁，適用于暑熱癥及高脂血癥。
2扁荷粥
白扁豆50克，冰糖30克，荷葉1張，大米50克。將扁豆、大米淘洗干凈，荷葉洗凈切絲，冰糖研細(xì)。先取扁豆煮沸后，下大米煮至扁豆黏軟時(shí)，再下荷葉、冰糖，煮20分鐘后即成，每日1劑�？汕迨罾麧�，和胃厚腸，降脂祛膩，適用于暑熱癥。
3荷葉二花粥
鮮荷葉1張，荷花1朵，扁豆花5朵，大米100克。將鮮荷葉洗凈、切細(xì);先取大米煮粥，待熟后調(diào)入荷葉、二花，再煮一、二沸服食，每日2劑�？汕鍩峤馐�、除煩利尿，適用于暑熱癥及高脂。
荷葉醫(yī)書(shū)記載
1、《本草通玄》：“開(kāi)胃消食，止血固精。”
2、《本草再新》：“清涼解暑，止渴生津，治瀉痢，解火熱�！�
3、《現(xiàn)代實(shí)用中藥》：“用于婦人慢性子宮炎，赤白帶下，男子夢(mèng)遺或夜尿證;又為解毒藥�！�
4、《本草拾遺》：“主血脹腹痛，產(chǎn)后胞衣不下，酒煮服之;又主食野菌毒，水煮服之。”
5、《滇南本草》：“上清頭目之風(fēng)熱，止眩暈，清痰，泄氣，止嘔，頭悶疼�！�
6、《本草綱目》：“生發(fā)元?dú)�，裨助脾胃，澀精濁，散瘀血，清水腫、癰腫，發(fā)痘瘡。治吐血、咯血、衄血、下血、溺血、血淋、崩中、產(chǎn)后惡血、損傷敗血�！�
7、《生草藥性備要》：“春汁，治白濁，(煅)存性，治蓮瘡�！�
8、《醫(yī)林纂要》：“荷葉，功略同于藕及蓮心，而多入肝分，平熱、去濕，以行清氣，以青入肝也。然苦澀之味，實(shí)以瀉心肝而清金固水，故能去瘀、保精、除妄熱、平氣血也。
荷葉的簡(jiǎn)介
【出處】《食療本草》
【拼音名】Hé Yè
【別名】蘧(《爾雅》)。
【來(lái)源】為睡蓮科植物蓮的葉。6～9月收采，除去葉柄，曬至七、八成干，對(duì)折成半四形，曬干。夏季，亦用鮮葉或初生嫩葉(荷錢(qián))。
【生境分布】全國(guó)大部地區(qū)均產(chǎn)。
【性狀】干燥的葉通常折疊成半圓形或扇形，完整或稍破碎。葉片展開(kāi)后呈圓盾形，直徑30余厘米。正面青綠色或棕綠色，有白色短粗腺毛：背面灰黃色或淡灰綠色，平滑有光澤;中心有一突起的葉柄殘基;全緣;葉脈明顯，粗脈21～22條，由中心向外放射，并分生多數(shù)細(xì)脈。質(zhì)脆，易碎。微有消香氣，味淡微澀。以葉大、完整、色綠、無(wú)斑點(diǎn)者為佳。
【化學(xué)成份】葉含蓮堿、荷葉堿、原荷葉堿、亞美堿、前荷葉堿、N-去甲基荷葉堿、D-N-甲基烏藥堿、番荔枝堿、鵝掌楸堿、槲皮素、異槲皮甙、蓮甙、酒石酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸、鞣質(zhì)。還含抗有絲分裂作用的堿性成分。
【炮制】荷葉：以水洗凈，剪去蒂及邊緣，切絲，曬干。荷葉炭：取凈荷葉，置鍋內(nèi)，上覆一口徑略小的鍋，上貼白紙，兩鍋交接處用黃泥封固，煅至白紙呈焦黃色，�；�，待冷取出。
【性味】
苦澀，平。
�、佟兜崮媳静荨罚盒晕仄剑缎�。
�、凇侗静莩缭罚簹馕犊�，平，無(wú)毒。
�、邸夺t(yī)林纂要》：苦澀，平，微咸。
【歸經(jīng)】
入心、肝、脾經(jīng)。
�、佟侗静萸笳妗罚喝肽�。
�、凇侗静菰傩隆罚喝胄�、肝、肺三經(jīng)。
�、邸侗静荽橐罚喝胱闾�、陽(yáng)明經(jīng)。
荷葉的禁忌注意
�、佟毒V目》：畏桐油，茯苓、白銀。
�、凇侗静輳男隆罚荷⑾�，虛者禁之。
�、邸峨S息居飲食譜》：凡上焦邪盛，治宜清降者，切不可用。
荷葉的功效和作用
中醫(yī)對(duì)荷葉的注釋是：味苦辛微澀、性涼，歸心、肝、脾經(jīng)；清香升散。主治暑熱煩渴，頭痛眩暈，水腫，食少腹脹，瀉痢，白帶，脫肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，產(chǎn)后惡露不凈，損傷瘀血。此外，荷葉的功效與作用還有以下幾點(diǎn)：
1、降血脂
荷葉堿是荷葉中提取的生物堿，荷葉堿可擴(kuò)張血管，清熱解暑，有降血壓的作用。
2、防治心血管疾病
荷葉是“藥食兩用”的食物，荷葉中富含的黃酮類(lèi)物質(zhì)，是大多數(shù)氧自由基的清除劑，可以提高SOD（超氧化物歧化酶）的活力，減少M(fèi)DA（脂質(zhì)過(guò)氧化物丙二醛）及0X－LDL（氧化低密度脂蛋白）的生成，它可以增加冠脈流量，對(duì)實(shí)驗(yàn)性心肌梗塞有對(duì)抗作用；對(duì)急性心肌缺血有保護(hù)作用；對(duì)治療冠心病、高血壓等有顯著效果；對(duì)降低舒張壓，防治心律失常、心血管病等也起重要作用。
3、減肥
荷葉中的生物堿有降血脂作用，且臨床上常用于肥胖癥的治療。荷葉減肥原理，即服用后在人體腸壁上形成一層脂肪隔離膜，有效阻止脂肪的吸收，從根本上減重，并更有效的控制反彈。
荷葉的營(yíng)養(yǎng)成分
荷葉的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，荷葉含有蓮堿、原荷葉堿和荷葉堿等多種生物堿及維生素C，另外，還含有檸檬酸、蘋(píng)果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的堿性成分。
1、生物堿是生藥中一類(lèi)重要的有效成分，目前已分離到10000余種，其中80余種已用于臨床，如黃連中的小檗堿(berberine)用于抗菌消炎，麻黃中的麻黃堿(ephedrine)用于平喘，蘿芙木中的利血平(reserpine)用于降壓，喜樹(shù)中的喜樹(shù)堿(camptothecine)與長(zhǎng)春花中的長(zhǎng)春新堿(vincristine)用于抗腫瘤等。
2、維生素C具備有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，從而達(dá)到美白，淡斑的功效。
3、檸檬酸是生理學(xué)中將脂肪、蛋白質(zhì)和糖轉(zhuǎn)化為二氧化碳的過(guò)程中的重要化合物。具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。
4、蘋(píng)果酸在物質(zhì)代謝途徑中處于特殊位置，可直接參與人體代謝，被人體直接吸收，實(shí)現(xiàn)短時(shí)間內(nèi)向肌體提供能量，消除疲勞，起到抗疲勞、迅速恢復(fù)體力的作用。
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