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韓國牛肉豆腐鍋?zhàn)龇?/h1>
時(shí)間：2024-10-07 08:08:54 韓國料理 我要投稿
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韓國牛肉豆腐鍋?zhàn)龇?/p>

　　牛肉豆腐鍋是指牛肉與豆腐一起燉出來的美味，是韓國的一道家常菜，以下是小編整理的韓國牛肉豆腐鍋?zhàn)龇�，歡迎參考閱讀!

韓國牛肉豆腐鍋?zhàn)龇?/></p><p>　　烹飪難度：困難</p><p>　　烹飪時(shí)間：數(shù)小時(shí)</p><p>　　<strong>主料</strong></p><p>　　牛肉片 30片</p><p>　　菠菜3株</p><p>　　豆芽菜1盤</p><p>　　蒜末3大匙</p><p>　　豆腐1塊</p><p>　　土豆1顆</p><p>　　白蘿卜1/2根</p><p>　　蛋2顆</p><p>　　熟白芝麻1小碟</p><p>　　青椒2根</p><p>　　<strong>調(diào)料</strong></p><p>　　韓國辣醬4大匙</p><p>　　辣椒粉3大匙</p><p>　　<strong>做法步驟</strong></p><p>　　1、將切片的蘿卜和土豆放到鍋里，加水煮蘿卜土豆湯。</p><p>　　2、往水晶碗里倒入三大匙蒜末，再放入牛肉片和一匙醬油，拌勻備用。</p><p>　　3、將豆腐切成片狀，放在一邊備用。</p><p>　　4、將菠菜切成段狀，放在一邊備用，再將青椒也斜切成小段。</p><p>　　5、鍋里倒入色拉油，然后倒入三分之一腌好的牛肉，稍微拌炒后再加入一大勺韓國辣椒醬。</p><p>　　6、將豆腐和青椒倒入鍋中拌炒。</p><p>　　7、將整鍋煮好的蘿卜土豆湯倒入上述鍋中，再加入適量醬油調(diào)味。豆腐煮入味后放入一大勺辣椒粉。</p><p>　　8、當(dāng)豆腐煮到漂浮起來時(shí)，就表示豆腐已經(jīng)煮入味了。將切好的菠菜、豆芽以及剩下的三分之二鹽牛肉倒入鍋中。</p><p>　　9、將兩顆蛋打勻，淋在鍋里。</p><p>　　10、將整口鍋的食材移至砂鍋中，開火煮砂鍋，</p><p>　　11、待湯液沸騰后即可享用。</p><p>　　<strong>烹飪小竅門</strong></p><p>　　蔬菜一定不能早放，否則容易煮爛，并且菠菜的綠色煮進(jìn)鍋里，會(huì)影響整道料理的色澤</p> <script>s(

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