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野生紅茶的儲(chǔ)存方法
導(dǎo)語(yǔ):紅茶:石板,溪流交錯(cuò),山高坡緩,云霧繚繞,土質(zhì)砂性,盛產(chǎn)紅茶。經(jīng)土家人特有工藝手工炒制的紅茶,清香濃郁,醇和爽口,回味無(wú)窮,常飲清心明目,醒腦提神,是上好的保健飲品。
保存:因?yàn)榧t茶是全發(fā)發(fā)酵的茶,本身已經(jīng)發(fā)酵過(guò)了,因此,顏色味道都不太會(huì)變化。保存的時(shí)候放在一個(gè)密閉的容器里,避免高溫,有條件的推薦使用陶罐、紫砂罐子、錫罐。如果條件不足,用個(gè)玻璃罐子也可以,但是要注意玻璃是透明的,要避免被陽(yáng)光直攝。
注意:
紅茶的保存期是2年,保存紅茶要特別注意密封、防潮、防異味。還有一個(gè)就是溫度,常溫下保存就很好了。
陽(yáng)光直接照射,會(huì)破壞茶葉中的維生素C,并使茶葉的色澤、味道發(fā)生變化,所以茶葉必須存放在不透明的容器中。
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