永川秀芽的沖泡方法及選購技巧

　　永川秀芽條索緊直細秀，翠綠鮮潤;內(nèi)質湯清碧綠，香氣鮮嫩濃郁，滋味鮮醇回甘，葉底嫩綠明亮。下面，小編為大家分享永川秀芽的沖泡方法及選購技巧，希望對大家有幫助!

　　永川秀芽的選購技巧

　　將統(tǒng)一印制永川秀芽防偽商標，要求獲得授權的企業(yè)在銷售時必須粘貼，讓消費者能識別。購買時注意查看是否有統(tǒng)一印制永川秀芽防偽商標。

　　永川秀芽的'外形

　　緊直細秀，嫩綠鮮潤，披毫.T鋅，完整勻凈。

　　永川秀芽的內(nèi)質

　　嫩香幽雅持久，湯色碧綠清澈，滋味鮮醇回甘，葉一底嫩黃明亮。

　　永川秀芽的儲存方法

　　適合永川秀芽的儲存方法是冷藏和冷凍儲存。

　　永川秀芽的沖泡方法

　　茶具要求

　　要求茶具潔凈，通常用透明度非常好的玻璃杯(壺)、瓷杯或茶碗沖泡，以便于襯托翠綠的茶湯中的永川秀芽。其中尤以玻璃杯為佳。

　　水溫要求

　　煮水初沸即可，這樣泡出的茶水鮮爽度較好。沏茶的水溫，要求在80℃左右為適宜。因為優(yōu)質的永川秀芽葉綠素在過高的溫度下易被破壞變黃，同時茶葉中的茶多酚類物質也會在高溫下氧化，使茶湯很快變黃，很多芳香物質在高溫下也很快揮發(fā)散失，使茶湯失去香味。

　　茶與水的比例要求

　　茶與水的比例一定要恰當，通常茶與水之比為1∶50至1∶60，即1克茶葉用水50毫升至60毫升為宜，這樣沖泡出來的.茶湯濃淡適中、口感鮮醇。

　　泡茶技巧

　　永川秀芽適合采用A1B3C3(桶裝水，90℃(沸水)，5min)和A2B3C1(純凈水，900C(沸水)3min)沖泡，其感官品質最佳，采用自來水沖泡茶葉，使用前宜進行必要前處理，以避免異味的產(chǎn)生。

　　永川秀芽的保健功能

　　茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等15種礦物質。茶湯中陽離子含量較多而陰離子較少，屬于堿性食品�？蓭椭�體液維持堿性，保持健康。

　　鉀

　　促進血鈉排除。血鈉含量高，是引起高血壓的原因之一，多飲茶可防止高血壓。

　　氟

　　具有防止蛀牙的`功效。

　　錳

　　具有抗氧化及防止老化之功效，增強免疫功能，并有助于鈣的利用。因不溶于熱水，可磨成茶粉食用。

【永川秀芽的沖泡方法及選購技巧】相關文章：

老竹大方的沖泡方法及選購技巧06-25

霍山黃芽沖泡方法02-17

如何沖泡碧螺春茶——沖泡碧螺春茶的方法與技巧12-18

建材電線選購技巧方法10-14

不同的茶應該如何沖泡-不同茶類的沖泡方法與技巧01-22

選購優(yōu)質吉娃娃的方法與技巧07-04

建德苞茶的沖泡方法與品飲技巧09-27

選購咖啡杯的方法技巧攻略10-25

樓梯扶手材質選購方法技巧06-07

茶的沖泡技巧09-17