四招教你挑選祁門紅茶

　　導(dǎo)語：祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)制作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。如何挑選祁門紅茶呢?小編今天就教大家四招，快來看看吧!

　　選購祁門紅茶，可以用這么一句話來總結(jié)，就是一看、二聞、三摸，四品。即看茶的外形，聞茶的香氣，摸茶的“身形”，和品茶的味道。

　　看茶

　　分兩種情況，一種是購買散茶，一種是購買包裝茶。如果是購買散茶，要看干茶勻不勻整，茶的色澤等。一般比較好的祁門紅茶，茶葉大小比較均勻，色澤烏潤，就像烏黑有光澤的頭發(fā)一樣;還有茶梗和碎茶比較少。如果是購買有包裝茶，除了剛剛所說的，還應(yīng)該注意一下茶的包裝日期、包裝是否完好，有無受潮等。

　　聞茶

　　有聞干茶和濕茶兩個步驟。好的祁門紅茶干聞的香氣非常濃厚，而濕聞，即沖泡后香味應(yīng)該是濃厚且非常持久的。而一般或者比較差的祁紅，茶的香氣就沒有那么馥郁濃厚了。

　　摸茶

　　就是摸茶的松緊、粗細(xì)，和掂量茶的輕重。祁門紅茶的茶葉相對比較重實(shí)的為較好的茶，而掂量的時候感覺輕飄且比較松散的則是不太好的茶。

　　品茶

　　一般我們?nèi)ベI茶，老板都會說可以坐下來先嘗以下這款茶的口感如何，那么你就可以乘這個機(jī)會好好判斷了。好的祁紅茶湯紅亮、口感鮮爽、醇厚，回味無窮;而茶湯味比較寡淡，飲后沒什么感覺的則是不太好的茶。

　　結(jié)語：以上就是小編要教大家的四個購茶小技巧。有了這四個技巧，就能將好茶“拿下”哦!當(dāng)然，買茶還是得去一些正規(guī)的品牌店面，這樣才有保障。

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