高職英語(yǔ)教學(xué)中文化意識(shí)
論文關(guān)鍵詞:高職英語(yǔ)教學(xué) 文化的差異 文化意識(shí)的培養(yǎng)
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論文摘要:語(yǔ)言體現(xiàn)民族的文化傳統(tǒng)和文化內(nèi)容，語(yǔ)言足一種社會(huì)交際的工具。語(yǔ)言和文化是密不可分的，不了解外語(yǔ)的文化背景，就無(wú)法正確理解和運(yùn)用外語(yǔ)。本文有兩個(gè)方面論述了高職英語(yǔ)教學(xué)中不僅要讓學(xué)生掌握基砍知識(shí)，而且還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)文化意識(shí)的培養(yǎng)。
1、高職英語(yǔ)教學(xué)中培養(yǎng)文化意識(shí)的必要性
現(xiàn)代社會(huì)中，科學(xué)技術(shù)、尤其是微電子技術(shù)通訊網(wǎng)絡(luò)迅速發(fā)展，以“交叉”或“綜合”為特點(diǎn)的世界性的“大科學(xué)”相繼誕生。一個(gè)全球性的交往和溝通正在形成，人們開始意識(shí)到，他們正面對(duì)一種新的國(guó)際生活，不同文化之間的交往和合作已經(jīng)是回避不了的現(xiàn)實(shí)。而語(yǔ)言作為最重要的一種交流工具，體現(xiàn)著民族的文化。學(xué)習(xí)語(yǔ)言不僅僅是學(xué)習(xí)詞語(yǔ)，而是學(xué)會(huì)把詞和客觀的事物聯(lián)系起來(lái)。詞語(yǔ)體現(xiàn)了人們對(duì)客觀世界的認(rèn)識(shí)和態(tài)度，記載了使用語(yǔ)言民族的歷史發(fā)展過(guò)程，要了解一個(gè)民族的文化，除了可以觀察它的實(shí)際行為外，更重要的是我們可以通過(guò)學(xué)習(xí)、研究他們的語(yǔ)言，尤其是語(yǔ)言中的詞匯部分來(lái)了解他們的文化傳統(tǒng)和文化內(nèi)容。
語(yǔ)言是一種社會(huì)交際的工具。語(yǔ)言的功能很多，但其最本質(zhì)的和最主要的是它的交際功能。高職高專教育英語(yǔ)教學(xué)的目的是通過(guò)聽、說(shuō)、讀、寫的訓(xùn)練，使學(xué)生獲得英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)和初步的語(yǔ)言交際能力。要想達(dá)到這一目的，教師必須教會(huì)學(xué)生兩種實(shí)際知識(shí)，一是英語(yǔ)的基礎(chǔ)知識(shí)，二是運(yùn)用英語(yǔ)的交際知識(shí)和交際規(guī)則。只有讓學(xué)生們同時(shí)掌握以上兩種知識(shí)，英語(yǔ)的社會(huì)交際功能才能得到充分的發(fā)揮。我認(rèn)為這正是母語(yǔ)教學(xué)與外語(yǔ)教學(xué)的根本區(qū)別。只重視前者，忽視后者，往往會(huì)造就出”高分低能”的學(xué)生，因?yàn)橹徽莆樟藭局R(shí)的學(xué)生，他們的英語(yǔ)是在不具備社會(huì)和文化環(huán)境的情況下學(xué)習(xí)的，一旦面向社會(huì)，進(jìn)人一種陌生的文化環(huán)境，他們?cè)趯?shí)際運(yùn)用語(yǔ)言的時(shí)候，就會(huì)遇到許多困難，甚至無(wú)法進(jìn)行正常的交際。
由于文化的差異，用母語(yǔ)互譯的方式錯(cuò)誤地理解和翻譯某些句子和詞匯，往往會(huì)鬧出許多笑語(yǔ)。如:"You are thesaltoftheearth.”正確的理解是“你是位社會(huì)精英。”卻被按照字面意思誤譯為“你是地球上的鹽。”“狼吞虎咽”，英語(yǔ)是“Eatlikeahorse，”卻被錯(cuò)誤地翻譯成“EatLikeawolfandatiger".由此可見，語(yǔ)言和文化是密不可分的，不了解外語(yǔ)的文化背景，就無(wú)法正確理解和運(yùn)用外語(yǔ)。東西方的社會(huì)是在不同文化的基礎(chǔ)上形成和發(fā)展的，所以人們的思想、信仰、習(xí)俗等都有不同程度的差異。因此，在高職英語(yǔ)教學(xué)中不僅要讓學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識(shí)，而且還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)文化意識(shí)的培養(yǎng)，這樣不僅能使學(xué)生養(yǎng)成良好的思維習(xí)慣，把英語(yǔ)學(xué)“活”，達(dá)到高職英語(yǔ)教學(xué)之目的，而且有助于學(xué)生提高文化修養(yǎng)。
2、加強(qiáng)高職英語(yǔ)教學(xué)中文化意識(shí)的培養(yǎng)
由于文化的差異，不同的文化背景有不同的表達(dá)方式和習(xí)慣。日常生活中最常用的寒暄，稱謂、道歉、致謝等用語(yǔ)，就由于文化背景不同而存在著明顯的差異。傳統(tǒng)外語(yǔ)教學(xué)只是培養(yǎng)“純語(yǔ)言能力”，亦即“造出一些意義正確，合乎語(yǔ)法規(guī)則的句子的技能”。通常只注重語(yǔ)言形式，忽視語(yǔ)言運(yùn)用。然而大量事實(shí)證明，僅有這樣能力遠(yuǎn)不足以保證我們?cè)趯?shí)際情景中進(jìn)行有效的交際。因?yàn)樵谒锌赡鼙辉斐龅木渥右灰徽Z(yǔ)法和意義都正確的句子中，有一部分由于不合乎(社會(huì))運(yùn)用規(guī)則一定會(huì)被摒棄。成功的英語(yǔ)學(xué)習(xí)應(yīng)該是我們掌握語(yǔ)言的社會(huì)運(yùn)用規(guī)則方面的知識(shí)并能夠運(yùn)用他們，即應(yīng)有意識(shí)的培養(yǎng)英語(yǔ)學(xué)習(xí)者的文化意識(shí)。語(yǔ)言文化學(xué)習(xí)及其能力的培養(yǎng)應(yīng)貫穿于我們英語(yǔ)教學(xué)的整個(gè)過(guò)程中。為此應(yīng)從以下幾個(gè)方面去努力。
2.1從教材中學(xué)習(xí)，課堂中了解
我們的英語(yǔ)教材是根據(jù)不同的教學(xué)目的精心挑選的，教材的選擇盡量涉及到了社會(huì)生活的側(cè)面，采用了不少體現(xiàn)英語(yǔ)民族文化特點(diǎn)，原汁原味的語(yǔ)言，同時(shí)還兼顧了所選內(nèi)容的趣味性。這不但大大降低了課文的難度，而且抓住了語(yǔ)言學(xué)習(xí)中最重要的因素，即使我們學(xué)習(xí)者保持持續(xù)的興趣和對(duì)學(xué)習(xí)活動(dòng)的參與。有些課文還采用了不少涉及英美文化背景、風(fēng)俗習(xí)慣的材料，特別適宜于揭示文化的各個(gè)方面，因?yàn)檎f(shuō)話人都遵守規(guī)定的文化行為。其中有許多部分涉及場(chǎng)合、身份、相互關(guān)系等，都是從實(shí)踐活動(dòng)中選取的。有了教材，加上老師在課堂中有目的地進(jìn)行文化因素的講解，我們就會(huì)獲得相關(guān)的知識(shí)。
2 .2積極參與課堂活動(dòng)
課堂活動(dòng)中，語(yǔ)言形式運(yùn)用的正確、恰當(dāng)是教與學(xué)成功的保障而教師會(huì)通過(guò)各種渠道提高課堂藝術(shù)，增強(qiáng)英語(yǔ)課本身的吸引力。如通過(guò)對(duì)話、表演、競(jìng)賽、唱歌、看錄像、做游戲，背誦小詩(shī)歌，學(xué)習(xí)成語(yǔ)、諺語(yǔ)等多種形式提高學(xué)生對(duì)英語(yǔ)的興趣，鼓勵(lì)學(xué)生結(jié)合特定的語(yǔ)境大量地進(jìn)行雙邊交際。利用各種直觀手段組織模擬訓(xùn)練，使學(xué)生把自己置身于英語(yǔ)語(yǔ)言中，置身英語(yǔ)文化之中，反復(fù)操練，爭(zhēng)取達(dá)到運(yùn)用自如，脫口而出的熟練程度。
2 .3開辟第二課堂
交際能力并不是語(yǔ)言能力和文化能力的簡(jiǎn)單相加，而是大量實(shí)踐的結(jié)果。適當(dāng)、合理、有序的課外活動(dòng)是課堂學(xué)習(xí)的重要補(bǔ)充，是幫助學(xué)生發(fā)展交際能力的輔助手段。不論教師在課堂上對(duì)社會(huì)文化知識(shí)的境界多么詳盡，如果不能有意識(shí)地反復(fù)使用英語(yǔ)進(jìn)行交際，并在較集中內(nèi)化所熟記的社會(huì)文化知識(shí)，那么我們的文化能力和整個(gè)交際能力肯定是滯后的。因此在搞好課堂學(xué)習(xí)的同時(shí)，還應(yīng)多讀一些英語(yǔ)報(bào)刊、多聽一些英語(yǔ)廣播、多看一些原版影視資料來(lái)逐步豐富文化背景知識(shí)。還應(yīng)盡可能多的組織和參加英語(yǔ)沙龍和英語(yǔ)角等形式多樣、內(nèi)容豐富的課外實(shí)踐活動(dòng)，力求在多學(xué)英語(yǔ)、多用英語(yǔ)的交際實(shí)踐中學(xué)好英語(yǔ)、用好英語(yǔ)。
2 .4加強(qiáng)課外閱讀
英語(yǔ)學(xué)習(xí)除課堂學(xué)習(xí)和課外活動(dòng)之外，了解英美社會(huì)更重要的要靠閱讀有關(guān)的材料，如文學(xué)作品、報(bào)刊雜志等。閱讀文學(xué)作品是了解一個(gè)民族的習(xí)性、心理狀態(tài)、文化特點(diǎn)、風(fēng)俗習(xí)慣、社會(huì)關(guān)系等方面的最生動(dòng)最豐富的材料:閱讀報(bào)刊雜志或從報(bào)刊雜志選下來(lái)的有關(guān)文章，也是了解當(dāng)前各種社會(huì)問題、社會(huì)關(guān)系的最直接的途徑。而且這里的信息往往是教材中所缺少的。
總之，任何一種語(yǔ)言都是有生活在一定言語(yǔ)使用區(qū)域中的人們?cè)谝欢ǖ恼Z(yǔ)境下通過(guò)口語(yǔ)或書面語(yǔ)形成相互交際而使用的。語(yǔ)言總會(huì)和使用這種語(yǔ)言的民族和國(guó)家以及其歷史、文化、社會(huì)背景等因素息息相關(guān)。在我們的英語(yǔ)教學(xué)中，在注重基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)應(yīng)注意加強(qiáng)對(duì)學(xué)生文化意識(shí)的培養(yǎng)。
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