英語(yǔ)教學(xué)中文化意識(shí)的培養(yǎng)
[論文摘要]英語(yǔ)學(xué)習(xí)首先在于對(duì)英語(yǔ)文化應(yīng)有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)，然后才能具有在教學(xué)中有效地導(dǎo)入文化的自覺(jué)性，依此有計(jì)劃有系統(tǒng)地組織文化教學(xué)。英語(yǔ)教學(xué)中文化意識(shí)的培養(yǎng)應(yīng)該從文化導(dǎo)入、教師角色、教材、課程設(shè)置和評(píng)價(jià)系統(tǒng)等方面進(jìn)行。
[論文關(guān)鍵詞]英語(yǔ)教學(xué)；文化意識(shí)；跨文化交際
一、語(yǔ)言與文化
語(yǔ)言與文化的關(guān)系密不可分�！罢Z(yǔ)言與文化的密切關(guān)系使我們研究?jī)烧咧械娜魏我环綍r(shí)，都絕對(duì)不能忽視另一方的存在和影響”(趙忠德王平2O0r7：55)。語(yǔ)言使得人類知識(shí)的積累和文化的傳承成為可能，同時(shí)也促進(jìn)了文化習(xí)得。顯性文化如冰山一角支配著我們的言行，而大量的隱性文化卻像氧氣一樣不為人察覺(jué)地支配著我們的生活。樹(shù)立文化意識(shí)無(wú)疑是重要的，但“樹(shù)立跨文化的意識(shí)是必然的”(韓紅2002：107)。英語(yǔ)教學(xué)是跨文化交際，跨文化交際的核心是文化。文化從認(rèn)知、行為和情緒三個(gè)層面影響著跨文化交際的順利進(jìn)行。學(xué)會(huì)目的語(yǔ)必須同時(shí)掌握這一語(yǔ)言的文化；掌握語(yǔ)言攜帶的文化，才能學(xué)會(huì)語(yǔ)言。
二、我國(guó)英語(yǔ)教學(xué)存在的問(wèn)題
隨著我國(guó)加入WTO和日益融入經(jīng)濟(jì)全球化大潮，對(duì)外交流與合作不斷擴(kuò)大，社會(huì)對(duì)人才的需求從單一型向復(fù)合型、應(yīng)用型和國(guó)際型轉(zhuǎn)化。教育部高教司在20o4年的<大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)要求》(試行)中指出：“大學(xué)英語(yǔ)是以英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)與應(yīng)用技能、學(xué)習(xí)策略和跨文化交際為主要內(nèi)容。”在這里，教育部明確將大學(xué)生的跨文化交際納入大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的主要內(nèi)容之中。2000年10月，教育部高教司組織修訂了<高職教育英語(yǔ)課程教學(xué)基本要求>。該要求以培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言應(yīng)用能力為方向，將語(yǔ)言基礎(chǔ)能力與實(shí)際涉外交際能力的培養(yǎng)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，以滿足21世紀(jì)社會(huì)發(fā)展對(duì)高職人才的要求。實(shí)際涉外交際能力即跨文化交際能力。高職英語(yǔ)教學(xué)在突出實(shí)用型和應(yīng)用性的基礎(chǔ)上也把提高學(xué)生跨文化交際能力的要求擺在了核心地位。這意味著對(duì)語(yǔ)言文化意識(shí)的培養(yǎng)將是我國(guó)英語(yǔ)教學(xué)的主旋律。下面就英語(yǔ)教學(xué)中的兩個(gè)典型環(huán)節(jié)進(jìn)行分析。
(一)詞匯教學(xué)
詞匯是與文化關(guān)系最密切的部分，透過(guò)詞匯我們可以窺視到一個(gè)民族的心理特點(diǎn)、價(jià)值取向、思維方式、審美情趣、生活習(xí)俗、宗教信仰、歷史傳統(tǒng)、文化積淀等等。英國(guó)語(yǔ)言學(xué)教授杰弗里·利奇將詞匯的意義分為七種類型：
概念意義、內(nèi)涵意義、風(fēng)格意義、情感意義、聯(lián)想意義、搭配意義和主題意義。概念意義是詞語(yǔ)的基本意義，是相對(duì)穩(wěn)定的概念。詞典中收錄的就是這類意義。其他六種意義往往折射出其豐富的文化內(nèi)涵，在詞典中一般是查不到的。我國(guó)英語(yǔ)教學(xué)中對(duì)詞匯教學(xué)的顯然只注重詞匯的概念意義，由于各種原因(如教師素質(zhì)、課時(shí)時(shí)數(shù)、課型、學(xué)生人數(shù)等)沒(méi)有或無(wú)法兼顧其他六種意義。其結(jié)果是學(xué)生的詞匯量與詞匯運(yùn)用能力的增長(zhǎng)不成正比，甚至有很多學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)長(zhǎng)達(dá)10年之久，卻一直認(rèn)為學(xué)習(xí)英語(yǔ)就是背單詞，完全不知道詞匯所蘊(yùn)涵的深厚文化內(nèi)涵。所以在詞匯學(xué)習(xí)中，無(wú)論是母語(yǔ)詞匯還是外語(yǔ)詞匯，都必須一改那種照著詞典背意義的方法，而應(yīng)把具體的詞語(yǔ)置于一個(gè)鮮活的語(yǔ)言背景下，在生機(jī)勃勃的流態(tài)過(guò)程中，捕捉詞語(yǔ)中滲透著千差萬(wàn)別的民族文化和人文精神的“真實(shí)”含義。這就要求教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行文化意識(shí)的培養(yǎng)，包括對(duì)文化背景的介紹、對(duì)價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)的闡述等等，其目的是使學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)語(yǔ)言學(xué)習(xí)的深刻性、復(fù)雜性和靈活性，從而指導(dǎo)語(yǔ)言實(shí)踐。
(二)語(yǔ)用規(guī)則教學(xué)
要保證交際的順利進(jìn)行，只掌握語(yǔ)言結(jié)構(gòu)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，必須在掌握語(yǔ)音、語(yǔ)法、詞匯的基礎(chǔ)上熟悉和掌握語(yǔ)用規(guī)則才能正確地交流思想，否則難免會(huì)造成誤會(huì)，甚至使交際發(fā)生障礙，無(wú)非進(jìn)行下去。因?yàn)檎Z(yǔ)用規(guī)則的非文字性和不自覺(jué)性，人們對(duì)它的掌握要困難得多，所以英語(yǔ)教學(xué)往往變成了語(yǔ)言教學(xué)，完全或部分地放棄了語(yǔ)用規(guī)則的學(xué)習(xí)。
三、培養(yǎng)學(xué)生文化意識(shí)的途徑
(一)文化導(dǎo)入
文化導(dǎo)入應(yīng)遵循實(shí)用性原則和漸進(jìn)性原則。在教學(xué)中教師將所導(dǎo)人的文化內(nèi)容應(yīng)與學(xué)生所學(xué)的語(yǔ)言內(nèi)容緊密聯(lián)系起來(lái)，與日常交際所涉及的主要內(nèi)容緊密聯(lián)系起來(lái)；其次，文化內(nèi)容的導(dǎo)入應(yīng)遵循循序漸進(jìn)的原則。教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的語(yǔ)言水平、接受和領(lǐng)悟能力，確定文化教學(xué)的內(nèi)容，由淺人深，由簡(jiǎn)單到復(fù)雜，由現(xiàn)象到本質(zhì)。Hanvey提出跨文化意識(shí)可以分為四個(gè)層次(轉(zhuǎn)引白胡文仲1999)，根據(jù)他的分類，英語(yǔ)教學(xué)可以從以下三個(gè)階段循序漸進(jìn)地進(jìn)行。
1．感受階段。學(xué)生對(duì)異國(guó)情調(diào)及文化特征往往表現(xiàn)出新奇。通過(guò)旅游、課本和視聽(tīng)媒介傳播異國(guó)文化中的一些表面的可見(jiàn)的特點(diǎn)，激發(fā)學(xué)生的興趣，提高學(xué)生的文化感悟力和培育學(xué)生對(duì)文化差異的敏感性。在這個(gè)階段，教師可傳授與表層文化有關(guān)的詞匯的文化背景及詞義。
2．反思階段。通過(guò)雙語(yǔ)文化對(duì)比，反思并正確認(rèn)識(shí)文化沖突。在這個(gè)階段，學(xué)生看到異國(guó)文化中的一些重要但細(xì)微的與本國(guó)文化不同的方面，其反應(yīng)往往是情緒沮喪，行為異常。此時(shí)教師舉行文化專題講座，通過(guò)啟發(fā)、注解和直接闡釋等方法對(duì)文化沖突進(jìn)行反思和批判鑒別，并將文化差異的對(duì)比上升到價(jià)值觀、世界觀、審美觀、道德觀、倫理觀和思維方式、宗教信仰及交際關(guān)系的層面。
3．體驗(yàn)階段。通過(guò)理性的分析達(dá)到對(duì)于異國(guó)文化中的重要而細(xì)微的特點(diǎn)的了解，在認(rèn)知的水平上感到可以接受之后，通過(guò)文化體驗(yàn)來(lái)全面檢驗(yàn)學(xué)生的文化意識(shí)水平。情景模擬和案例教學(xué)等方法的運(yùn)用，在親身體驗(yàn)中使學(xué)生學(xué)會(huì)從目的語(yǔ)國(guó)家的人的眼光看待一切，從感情上覺(jué)得異國(guó)文化是可以接受的。
(二)教師方面
1．加強(qiáng)教師修養(yǎng)，提高綜合素質(zhì)。教師首先必須對(duì)英語(yǔ)文化有全面深入的了解，并樹(shù)立正確態(tài)度。其次，教師還應(yīng)熟悉學(xué)生自己的文化，包括他們的思維方式和生活習(xí)慣等。這種雙文化意識(shí)是對(duì)英語(yǔ)教師的基本要求之一。
另外，教師應(yīng)不斷學(xué)習(xí)并提高自身的文化素養(yǎng)，探索新環(huán)境下指導(dǎo)語(yǔ)言學(xué)習(xí)的新方法，不斷更新知識(shí)，提高水平。只有經(jīng)常閱讀外文報(bào)紙、雜志，看電視、聽(tīng)廣播或與外國(guó)朋友直接交流，經(jīng)常關(guān)注目的語(yǔ)國(guó)家所發(fā)生的一切，才能不斷吸收新的營(yíng)養(yǎng)，豐富自己的知識(shí)。
2．制定系統(tǒng)大綱，明確導(dǎo)人規(guī)則。制定出相應(yīng)的教學(xué)大綱，明確文化導(dǎo)人的具體內(nèi)容、措施和導(dǎo)入規(guī)則，以滿足教師課堂教學(xué)的需要，使教師在教學(xué)中有綱可依，以避免文化導(dǎo)人過(guò)程中的盲目性和混亂，更有效地提高學(xué)生的英語(yǔ)文化意識(shí)。
(三)教材方面
課本應(yīng)該是學(xué)生系統(tǒng)地接觸異國(guó)文化的第一個(gè)窗口。目前國(guó)內(nèi)普遍使用的英語(yǔ)教材中都穿插一些文化知識(shí)，但是大多知識(shí)面狹窄，僅僅限于作者的介紹或一點(diǎn)簡(jiǎn)單的歷史背景知識(shí)，較少涉及有關(guān)的價(jià)值觀、人生觀、文學(xué)和藝術(shù)等更深層的文化背景，即使在教科書(shū)中尋找一張美國(guó)或英國(guó)的地圖都很難，甚至有很多大學(xué)生都不知道英國(guó)是由哪幾部分組成的。文化背景知識(shí)的缺乏，知識(shí)面的狹窄，勢(shì)必影響到英語(yǔ)教學(xué)的質(zhì)量。建議加強(qiáng)英語(yǔ)教材的建設(shè)，以系統(tǒng)的英語(yǔ)文化意識(shí)的培養(yǎng)為主線，在遵循語(yǔ)言教學(xué)規(guī)律的前提下，將語(yǔ)言技能的學(xué)習(xí)融入到英語(yǔ)文化的各個(gè)方面。具體來(lái)講，教材的編選應(yīng)遵循以下原則：文化內(nèi)容應(yīng)注重實(shí)用性，適應(yīng)性和關(guān)聯(lián)性；可以是知識(shí)性的，也可是文學(xué)作品；著眼于主流文化流派的選�。粡奈幕宋锖臀幕枷肷现v，應(yīng)當(dāng)選取具有廣泛代表性的內(nèi)容；針對(duì)我國(guó)的基本國(guó)情，選取那些健康的、有較高審美價(jià)值的文化內(nèi)容。
(四)課程設(shè)置方面
語(yǔ)言綜合能力和跨文化交際能力最好能單獨(dú)培養(yǎng)。敦促校方允許開(kāi)設(shè)獨(dú)立的跨文化交際課程十分必要。英語(yǔ)教學(xué)在保持較高課時(shí)數(shù)的語(yǔ)言技能性課程外，尤其要強(qiáng)化文化課程的地位與作用�？梢赃x修課的形式(有條件的學(xué)�？梢钥紤]設(shè)置為必修課)開(kāi)設(shè)有利于提高學(xué)生跨文化交際能力的系列課程，促進(jìn)語(yǔ)言學(xué)習(xí)與文化認(rèn)知的融會(huì)貫通。
(五)評(píng)價(jià)系統(tǒng)方面
目前的英語(yǔ)教學(xué)沿用一貫的終結(jié)性評(píng)價(jià)體系，且僅對(duì)語(yǔ)言技能進(jìn)行測(cè)評(píng)。這種評(píng)價(jià)體制無(wú)疑在某種程度上強(qiáng)化了分?jǐn)?shù)的作用，不利于英語(yǔ)學(xué)習(xí)能力和實(shí)際運(yùn)用能力的培養(yǎng)，并在很大程度上引導(dǎo)學(xué)生只重視支離破碎的語(yǔ)言知識(shí)的記憶和背誦，而忽視了對(duì)語(yǔ)言本身的運(yùn)用和交際能力的提高，同時(shí)也極大地挫傷和遏止了教師對(duì)英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容與方式進(jìn)行改革與探索的積極性和能動(dòng)性。在英語(yǔ)教學(xué)中引入形成性評(píng)價(jià)體系，增加文化內(nèi)容在英語(yǔ)教學(xué)評(píng)估中的分量是解決文化教學(xué)和文化意識(shí)培養(yǎng)問(wèn)題的有效途徑。在教學(xué)中明確語(yǔ)言文化意識(shí)的地位，確定非語(yǔ)言教學(xué)的具體目標(biāo)，并制定相應(yīng)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)；在考試中適當(dāng)增加文化內(nèi)容，也可單獨(dú)進(jìn)行評(píng)估。
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