論印刷技術(shù)專業(yè)工作過程系統(tǒng)化課程設(shè)計探略
論文摘要：以我國高等由追求規(guī)模向提升質(zhì)量內(nèi)涵發(fā)展為宏觀背景，基于工作過程系統(tǒng)化課程理論的視野，對高職印刷技術(shù)專業(yè)課程模式與內(nèi)容設(shè)計以及應(yīng)注意問題進行了探討。
論文關(guān)鍵詞：印刷技術(shù)專業(yè)；工作過程系統(tǒng)化；課程設(shè)計
結(jié)合是高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式的顯著特征。在當(dāng)前高等職業(yè)教育已由外延式發(fā)展轉(zhuǎn)向內(nèi)涵式發(fā)展的關(guān)鍵時期，如何突出能力本位，開發(fā)設(shè)計具有工學(xué)結(jié)合特色的高等職業(yè)教育課程，是各高職院校推進深層次工學(xué)結(jié)合的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和基礎(chǔ)工程。筆者基于工作過程系統(tǒng)化課程理論的視野，對高職印刷技術(shù)專業(yè)課程設(shè)計進行探討。
工作過程系統(tǒng)化課程理論是高等職業(yè)教育課程改革的最新成果
中國高等職業(yè)教育課程改革主要經(jīng)歷了四個較為明顯的階段：一是“三段式”學(xué)科本位的課程模式。該課程模式主要是借鑒國內(nèi)本�？�“基礎(chǔ)課—專業(yè)基礎(chǔ)課—專業(yè)課”三段式課程模式并進行壓縮復(fù)制，此時雖然已經(jīng)明確了能力本位的高職課程理念，但仍沿用學(xué)科本位的形式。二是理論與實踐分立的“二元”課程模式。該課程模式在完善理論課程體系的同時，以廓清技能體系為特征，在教學(xué)計劃中增加了實踐教學(xué)學(xué)時，尤其是集中實訓(xùn)環(huán)節(jié)，但課程體系的變革仍停留在簡單的課程組合，沒有實現(xiàn)能力本位的深層重構(gòu)，學(xué)科本位痕跡依然很重。三是職業(yè)能力系統(tǒng)化課程模式。該課程模式的典型特征是從職業(yè)能力分析入手設(shè)計課程，實施能力本位的課程方案，即在課程設(shè)計方法上，從以學(xué)科為起點的課程轉(zhuǎn)換為以職業(yè)為起點的課程。這次課改可以說真正顯示了高職課程從學(xué)科本位課程突圍的姿態(tài)，但由于沒能形成成熟的課程開發(fā)模式與技術(shù)，崗位職業(yè)能力分析流于形式，在能力分析與課程設(shè)置上，一些專業(yè)課程甚至出現(xiàn)“兩張皮”現(xiàn)象。四是工作過程系統(tǒng)化課程模式。該課程模式以職業(yè)工作過程系統(tǒng)化分析為特征，課程設(shè)計基于工作過程，以真實的工作任務(wù)或產(chǎn)品為載體進行課程整體設(shè)計，充分體現(xiàn)了工學(xué)結(jié)合的特點，是當(dāng)前高等職業(yè)教育課程改革的主流方向。
（一）工作過程系統(tǒng)化課程理論從更高層次上體現(xiàn)了高職課程的能力本位
職業(yè)教育課程的能力本位，目前已成為我國職業(yè)教育界的共識。然而，由于急于擺脫知識本位的束縛，對“能力”這一泊來概念的理解不免矯枉過正，很多情況下將“能力”單純解為“崗位能力”，即滿足學(xué)生當(dāng)下就業(yè)需要的能力，以此作為課程建設(shè)的唯一出發(fā)點和立足點。工作過程系統(tǒng)化課程理論通過系統(tǒng)化、整體性思維觀照，從更高層次上體現(xiàn)了對高職課程能力本位的獨特理解。
對知識的重新審視工作過程系統(tǒng)化課程理論認為，高職課程反對復(fù)制知識，但不等于消滅知識、不要知識，而是重構(gòu)知識。“工作過程系統(tǒng)化”是對“學(xué)科知識系統(tǒng)化”進行“有距離觀察”，以解放與擴展傳統(tǒng)的知識序列課程的視野，尋求知識關(guān)聯(lián)與分離的路線，確立新的課程內(nèi)容定位與支點。因此，工作過程系統(tǒng)化課程通過知識解構(gòu)與重構(gòu)，高度融合知識與技能，從知識與技能如何互動的角度更高層次地體現(xiàn)了高職課程的能力本位。
對技術(shù)的理性認識不可否認，正是技術(shù)的獨立性使高等職業(yè)教育成為一個獨立的類型，也決定了高等職業(yè)教育課程的獨特品格和形態(tài)。但當(dāng)把技術(shù)在高等職業(yè)教育中的地位推向極致時，就可能走向“技術(shù)主義”，變成“物的技術(shù)”，人成為技術(shù)的“奴隸”和職業(yè)的“工具”。工作過程系統(tǒng)化是借助“人的技術(shù)”將“物的技術(shù)”轉(zhuǎn)換為對財富過程的系統(tǒng)把握，以強調(diào)技術(shù)與技能的不可分性，尋求工作中“物的技術(shù)”與“人的技術(shù)”的關(guān)聯(lián)。工作過程系統(tǒng)化是過程性技術(shù)，即以個體自身經(jīng)驗和策略等形式存在的技術(shù)——技能或所謂“人的技術(shù)”。因此，工作過程系統(tǒng)化課程關(guān)注技術(shù)存在向技術(shù)價值的轉(zhuǎn)換，從技術(shù)與技能如何轉(zhuǎn)換的角度更高層次地體現(xiàn)了高職課程的能力本位。
對職業(yè)發(fā)展的人性關(guān)照工作過程系統(tǒng)化課程反對復(fù)制技能，反對單純技能訓(xùn)練，強調(diào)綜合，強調(diào)思維訓(xùn)練，以避免單純通過拷貝工作步驟進行課程設(shè)計的弊病，尋業(yè)工作的變動與應(yīng)對的策略。一是通過對現(xiàn)實具體工作過程的系統(tǒng)化設(shè)計，把握具備具體職業(yè)特征的工作過程六要素，即工作的對象、內(nèi)容、手段、組織、產(chǎn)品、,進而掌握完成工作過程的思維過程的六步驟，即資訊、決策、計劃、實施、檢查、評價的訓(xùn)練，也就是從具體的個性去獲取普適的共性。二是通過對完整的思維過程的掌握與遷移，去應(yīng)對未來變化了的具體工作過程。因此，工作過程系統(tǒng)化課程通過同一范疇載體的設(shè)計，在“重復(fù)”中掌握“同”的工作程序，在“類比”中習(xí)得“異”的工作特質(zhì)，從行動與思維如何躍遷的角度更高層次地體現(xiàn)了高職課程的能力本位。
（二）工作過程系統(tǒng)化課程理論開辟了高職課程開發(fā)與設(shè)計的新途徑
工作過程系統(tǒng)化課程在繼承和創(chuàng)新職業(yè)能力系統(tǒng)化課程“能力本位”的基礎(chǔ)上，其工作過程系統(tǒng)化方法，以工作過程為主線對“職業(yè)行動”這一復(fù)雜活動進行系統(tǒng)化分析，克服了職業(yè)能力系統(tǒng)化分析抽象、虛化的弊端，開辟了高職課程體系構(gòu)建的新途徑：一是通過對知識與技能、技術(shù)與技能、行動與思維等高職課程重要概念的厘清與界定，實現(xiàn)了高職課程知識觀、能力觀、教學(xué)觀、質(zhì)量觀等課程觀在高職課程理論上的內(nèi)在統(tǒng)一，并通過工作過程系統(tǒng)化的課程開發(fā)方法與程序，具化為課程目標、課程模式、課程內(nèi)容、課程實施、課程評價等，實現(xiàn)高職課程理論與高職課程建設(shè)實踐的有機結(jié)合。二是通過對實際工作過程的分析，確立課程的職業(yè)培養(yǎng)目標，明確課程模式，在描述典型工作任務(wù)的基礎(chǔ)上，將職業(yè)行動領(lǐng)域轉(zhuǎn)換為職業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域，再進行學(xué)習(xí)情境的具體化設(shè)計，實現(xiàn)課程體系與具體課程的內(nèi)在統(tǒng)一。三是通過系統(tǒng)化的課程項目、課程學(xué)習(xí)領(lǐng)域、課程情境等課程內(nèi)容組織和呈現(xiàn)方式，實現(xiàn)理論與實踐教學(xué)的一體化。四是通過仿真或真實工作情境的整體化、體驗式設(shè)計，解決行動導(dǎo)向教學(xué)中學(xué)生主體性、評價多元化問題�？梢哉f，工作過程系統(tǒng)化課程理論是高職課程改革的一次“顛覆性革命”。
工作過程系統(tǒng)化理論在印刷技術(shù)專業(yè)課程設(shè)計中的應(yīng)用探索
�。ㄒ唬┯∷⒓夹g(shù)專業(yè)工作過程系統(tǒng)化課程模式的構(gòu)建
工作過程系統(tǒng)化作為高職課程設(shè)計總的思路與方法，具體到某一門課程，主要應(yīng)考慮三方面的層次與：一是根據(jù)課程性質(zhì)選擇課程模式，如學(xué)習(xí)情境課程、項目化課程、任務(wù)型課程、案例課程等；二是根據(jù)課程內(nèi)容結(jié)構(gòu)之間的關(guān)系確定學(xué)習(xí)情境（或項目、任務(wù)、案例等）之間的組合關(guān)系，如并行式、包容式、遞進式等；三是根據(jù)技能與知識的有效整合方式組織和序化學(xué)習(xí)情境（或項目、任務(wù)、案例等）內(nèi)容。綜合考慮以上因素，印刷技術(shù)專業(yè)可設(shè)計多種多樣的工作過程系統(tǒng)化課程。下面以印刷技術(shù)專業(yè)部分主干課程為例，探討工作過程系統(tǒng)化課程的模式選擇與內(nèi)容設(shè)計。
以任務(wù)為載體的印刷工藝類課程印前工藝、平版印刷工藝、包裝印刷工藝、印后加工等印刷工藝類課程是印刷技術(shù)專業(yè)綜合性較強的核心課程。該類課程可根據(jù)印刷工藝的明確印刷任務(wù)、印刷準備、實施印刷、印刷質(zhì)量等實際工作來選擇和編排課程內(nèi)容。如深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院國家精品課程《平版印刷工藝》，以“精裝書印刷” 單個典型任務(wù)為載體，采用任務(wù)遞進方式，并結(jié)合國家平版印刷工職業(yè)資格標準，將知識解構(gòu)與重構(gòu)，實現(xiàn)了技能與知識在工作過程系統(tǒng)化基礎(chǔ)上的高度融合。
以項目為載體的印刷綜合實訓(xùn)類課程如印前綜合實訓(xùn)、印刷機操作綜合等實訓(xùn)課程。該類課程可以選擇印刷企業(yè)實際生產(chǎn)項目，按照項目類型，由淺入深、由易到難、循序漸進地進行課程內(nèi)容安排，學(xué)生經(jīng)過具體項目的反復(fù)學(xué)習(xí)訓(xùn)練，即可較全面地掌握圖像制作與處理、菲林輸出、印版制作、印刷品印刷、印刷品質(zhì)量檢驗等方面的知識和技能。
以模塊組合為主的印刷機結(jié)構(gòu)與調(diào)節(jié)課程印刷機結(jié)構(gòu)與調(diào)節(jié)這門課，可以說既是印刷工藝等綜合類課程的基礎(chǔ)課，其自身又具有很強的獨立性。該課程可以印刷機的典型構(gòu)造為基礎(chǔ)，按照印刷機結(jié)構(gòu)組成序列、難易程度、操作順序等綜合考慮，系統(tǒng)提取學(xué)習(xí)模塊，使學(xué)生在學(xué)完各模塊后整體把握印刷機結(jié)構(gòu)，并能結(jié)合印刷工藝等課程的學(xué)習(xí)，掌握印刷機調(diào)節(jié)的步驟、方法和技巧。
以問題為中心的印刷故障排除類課程這類課程主要涉及印刷質(zhì)量故障和印刷設(shè)備故障兩個類別。如印刷質(zhì)量檢驗與控制，可根據(jù)故障性質(zhì)、類別，以一個或幾個故障問題為主線設(shè)置學(xué)習(xí)情境，將課程實施演變?yōu)橐粋�連貫的實務(wù)操作過程。每個學(xué)習(xí)情境以解決、處理一個或一類故障為目標，學(xué)生完成所有學(xué)習(xí)情境的學(xué)習(xí)訓(xùn)練后，獲得印刷質(zhì)量檢驗與控制的系統(tǒng)化能力。
以案例為載體的印刷業(yè)務(wù)與類課程如印刷核算、印刷企業(yè)管理等課程。該類課程在開發(fā)設(shè)計中可根據(jù)實際工作類別、工作環(huán)節(jié)等設(shè)置教學(xué)單元，以典型案例貫穿單元內(nèi)容，并且在每個教學(xué)單元后安排一定數(shù)量的典型案例供學(xué)生深入分析和討論。課程實施建議進行小組或團隊教學(xué)，將個人能力與團隊精神培養(yǎng)相結(jié)合。
（二）印刷技術(shù)專業(yè)工作過程系統(tǒng)化課程設(shè)計應(yīng)注意的幾個問題
應(yīng)注意“系統(tǒng)化適度”系統(tǒng)化是一個組織構(gòu)造范疇的概念，本身含有科學(xué)化、合理化、優(yōu)質(zhì)化、高效化等價值取向。工作過程系統(tǒng)化課程設(shè)計的目的并不是要想方設(shè)法減少專業(yè)課程數(shù)量，而是在有利于專業(yè)人才培養(yǎng)目標的總體原則下進行的課程體系和課程內(nèi)容優(yōu)化。如果不考慮課程之間的有機關(guān)系、技能與知識間的結(jié)合方式，把理論和實踐的概念過于通俗化，讓工作過程系統(tǒng)化課程包容一切基礎(chǔ)理論，如將印刷、印刷設(shè)備、印刷色彩等全部整合進印刷工藝，就將導(dǎo)致印刷技術(shù)專業(yè)工作過程系統(tǒng)化課程設(shè)計的“系統(tǒng)化泛化”，這樣的課程設(shè)計實際上也是無法進行的。
應(yīng)注意“系統(tǒng)化可行”“工作過程系統(tǒng)化”作為課程開發(fā)的基礎(chǔ)，至少應(yīng)滿足三個基本要求：工作過程結(jié)構(gòu)的完整性（獲取信息、制定計劃、實施計劃和評價反饋）、工作要素的全面性（工作任務(wù)、工作對象、工具、工作方案、勞動組織、工作人員與工作成果）和包含“工作過程知識”。即使是“基于工作過程”課程的某些學(xué)習(xí)情境，雖然允許其工作結(jié)構(gòu)不完整，但也要具備“工作過程”的特征。印刷技術(shù)專業(yè)中的印刷概論、印刷色彩、印刷材料等課程并不具備“工作過程系統(tǒng)化”的特征與內(nèi)涵，試圖將這些課程強行系統(tǒng)化，實際上是對工作過程系統(tǒng)化課程設(shè)計的曲解和誤讀。
應(yīng)注意“系統(tǒng)化配套”主要是指應(yīng)注意將印刷課程設(shè)計與教學(xué)內(nèi)容和方法及手段的選擇、教學(xué)設(shè)計與實施、教學(xué)考核與評價、教材編制、教學(xué)資源建設(shè)、教學(xué)實訓(xùn)基地建設(shè)、教學(xué)組織變革等有機結(jié)合，實現(xiàn)工作過程系統(tǒng)化課程所要求的“教學(xué)做”一體化。
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