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提高中藥炮制品貯藏保管質(zhì)量的措施
中藥藥事管理的一個宗旨是保證中藥材的質(zhì)量，增強藥品的療效，保障廣大人民用藥安全，有效維護人民身體健康，下面是小編搜集整理的一篇探究提高中藥炮制品貯藏保管質(zhì)量的論文范文，歡迎閱讀參考。
中藥是來自自然界的礦物、動物、植物，大部分的中藥飲片需要經(jīng)過加工炮制才可以應用。經(jīng)過加工炮制，中藥的組織結構會發(fā)生一些變化，而且藥物本身就是多種成分組成，給此類藥品的貯藏保管帶來了困難。為了有效預防炮制品出現(xiàn)變質(zhì)，提出一種合理的貯藏保管措施，本文針對目前醫(yī)院中藥房中出現(xiàn)的中藥炮制品的一些問題進行分析、探討。
1、造成炮制品質(zhì)量變化的原因
貯藏容器可以直接接觸炮制品，如果不合適，很容易造成炮制品的變質(zhì)，此外容器材質(zhì)不同，其防蟲、防潮的效果也不同。一般情況下，炮制品經(jīng)過干燥，可以陶瓷缸、陶瓷罐、竹木制的筐、纖維制的箱等存放，在不同的地區(qū)以及針對不同的藥物，選擇合適的貯藏容器，注意防蟲、防潮。
自然條件如空氣、溫度、光照、濕度、昆蟲等會影響藥品的穩(wěn)定性、效能，避免溫度過高、濕度過大、空氣過于干燥、過曬，以保持中藥炮制品的質(zhì)量。不同中藥炮制品，其成分、性質(zhì)各有差異，在選擇貯藏方法時應該區(qū)別對待，根據(jù)藥物的理化性質(zhì)、中藥炮制品對環(huán)境的耐受能力選擇合適的貯藏條件。
2、貯藏保管過程中的常見變質(zhì)現(xiàn)象
在炮制品貯藏保管時，會發(fā)生蟲蛀、發(fā)霉、變色等。蟲蛀是各種害蟲蛀蝕藥材，一般情況下會出現(xiàn)圓形孔洞、蟲痕，甚至變成粉末，對藥物質(zhì)量造成嚴重的影響，藥效下降。炮制品在潮濕等適宜條件下，很容易出現(xiàn)發(fā)霉現(xiàn)象，輕者影響色澤和氣味，重者腐爛。在評定藥材品質(zhì)時，色澤是一個重要的參考因素，若貯藏不當，會造成藥材色澤變異，外觀出現(xiàn)變化，內(nèi)在質(zhì)量受到影響。
3、提高炮制品貯藏保管質(zhì)量的措施
3.1嚴格控制貯藏保管的溫度與濕度，防止出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)：空氣中彌漫著大量的霉菌孢子，若這些孢子散落到炮制品的表面時，在適合的溫度、濕度下就會萌發(fā)成為菌絲，菌絲產(chǎn)生蛋白酶，引起藥材內(nèi)部發(fā)生霉變。一旦炮制品內(nèi)部的水分蒸發(fā)到表面，且溫度達到20℃～35℃，霉菌開始滋生。所以，應加強貯藏保管管理，嚴格控制炮制品的溫度、濕度，注意在貯藏室內(nèi)通風、低溫、干燥，保證炮制品的水含量在9%～13%之間，保證儲藏室內(nèi)相對濕度為75%以下。
3.2嚴格控制炮制品的干燥度，避免蟲卵繁殖：各種中藥材在切成厚片、薄片、段、節(jié)等形狀后，改變了原有的形狀，縮小體積，以方便貯藏、配方、制劑。但在此情況下，截斷面和外界接觸的面積明顯擴大，很容易受潮。中藥炮制品若存在蟲卵則很容易在潮濕環(huán)境下蛻化，進而蛀蝕。因此，應加強管理，中藥飲片在經(jīng)過炮制后，務必干燥完全，并殺滅蟲卵。一些含芳香油的花類中藥材容易出現(xiàn)蟲蛀，管理人員應該在梅雨季節(jié)來臨前分裝包壓，并烘至八成到九成干，乘著花熱軟之時，儲藏在石灰缸之內(nèi)，并忌曬。對于有揮發(fā)性、黏性油類藥品如柏子仁、木香等，管理人員應保證炮制品不能高溫干燥以及暴曬，應低溫干燥入庫。
3.3嚴格防止高溫貯藏，避免走油：走油是指很多中藥材因為受到高溫、潮濕等影響，其表面出現(xiàn)了油狀物質(zhì)。其中尤以含有豐富揮發(fā)油的肉桂、當歸等，含有豐富脂肪油的柏子仁、杏仁等，以及含有豐富黏性糖類物質(zhì)的天冬、麥冬等最為常見，這些中藥炮制品容易走油，在干燥時應避免暴曬、高溫烘烤，盡量儲藏在陰涼處。含有較多淀粉、脂肪油的果實類、種子類中藥如谷麥芽、蘇子等，在炮制結束、蒸汽散盡而尚存余熱時，管理人員應將其保藏于密閉容器內(nèi);對于油類較多的中藥炮制品，管理人員應該在其涼透干燥后置于缸甕內(nèi)儲藏，且保持陰涼干燥。
3.4選擇合適的密閉容器，防止氧化變色：中藥材的自然色澤是質(zhì)量的一個重要表現(xiàn)，如果發(fā)生色澤變異，很可能說明其內(nèi)在物質(zhì)出現(xiàn)了變化。若中藥材含有蛋白質(zhì)，其組成成分氨基酸會和還原糖發(fā)生反應而引起色變;若中藥材含有鞣質(zhì)類、羥基蒽醌類等成分，在翻曬或儲藏時間過長時，該類藥物的內(nèi)在酶類會發(fā)生氧化還原反應，加深色澤。鹽制品容易在高溫、潮濕環(huán)境下析出鹽分，應該避免金屬容器且置于陰涼干燥處;一些添加酒、醋而炮制成功的中藥材如黃芩、大黃等，應置于密閉容器內(nèi)，防止酒和醋的揮發(fā)。
3.5改善炮制品倉儲條件，加強庫房管理：倉庫是儲藏中藥炮制品的地方，加強庫房的管理，改善中藥炮制品的倉儲條件，才能有效地保障藥物的質(zhì)量。在儲藏中藥炮制品時，應注意掌握季節(jié)的變化，防止霉菌滋生、蟲蛀。每年的5～6月“黃梅天”時，雨水多、濕度大、溫度高，容易滋生霉菌，因此倉庫的保管人員應該在梅雨季節(jié)來臨時，做好翻包檢查，做好翻曬工作并且更換石灰;每年的8～9月“桂花蛀”、“桂花霉”，應該做好檢查措施，保持干燥，切實加強防霉防蛀工作，殺滅蟲卵，避免其過冬。
3.6加強中藥藥事管理，改善中藥炮制品貯藏質(zhì)量：中藥藥事管理的一個宗旨是保證中藥材的質(zhì)量，增強藥品的療效，保障廣大人民用藥安全，有效維護人民身體健康。因此，在中藥炮制品的貯藏保管中，應加強管理人員素質(zhì)培養(yǎng)，提高管理人員炮制品質(zhì)量意識，從思想上重視貯藏保管、重視質(zhì)量，掌握炮制品貯藏的條件、方法，改善中藥炮制品貯藏質(zhì)量。
參考文獻：
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