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職業(yè)崗位視角開發(fā)環(huán)境微生物學課程論文
學校教育離不開課程，課程是學校教育教學活動的依據(jù)，人才培養(yǎng)的核心在于課程建設和開發(fā)。職業(yè)教育是一種以就業(yè)為導向的教育，其目標在于培養(yǎng)服務于特定崗位或技術(shù)領(lǐng)域的高技能應用型人才，因此，職業(yè)教育課程應從職業(yè)崗位的工作需要出發(fā)。
一、 職業(yè)教育課程開發(fā)理論---姜大源基于工作過程的課程觀。
傳統(tǒng)課程微觀內(nèi)容的設計與編排受到學科體系的束縛，不能適應職業(yè)工作的需要。課程內(nèi)容的序化已成為制約職業(yè)教育課程改革的關(guān)鍵。按照工作過程的順序開發(fā)課程，是凸顯職業(yè)教育特色的課程開發(fā)的突破口。
�。ㄒ唬� 實現(xiàn)工作過程導向的課程開發(fā)，首先要解決的是課程內(nèi)容的抉擇取向問題。
課程內(nèi)容一般可分為兩大類：一類是由專業(yè)學科構(gòu)成的、以結(jié)構(gòu)邏輯為中心的學科體系，涉及事實、概念及原理方面的陳述性的顯性的理論知識，主要解決“是什么”和“為什么”的問題，這是培養(yǎng)科學型人才的一條主要途徑。
另一類是由實踐情境構(gòu)成的、以過程邏輯為中心的行動體系，涉及經(jīng)驗和策略方面的過程性知識，強調(diào)的是獲取自我建構(gòu)的隱性的過程性知識，主要解決“怎么做”（經(jīng)驗） 和“怎么做更好”（策略） 的問題，這是培養(yǎng)職業(yè)型人才的一條主要途徑。
以就業(yè)為導向的職業(yè)教育，其課程內(nèi)容的取舍問題應以過程性知識為主、陳述性知識為輔，即以實際應用的經(jīng)驗和策略的習得為主、以適度夠用的概念和原理的理解為輔。
�。ǘ� 實現(xiàn)工作過程導向的課程開發(fā)，其次要解決的是課程內(nèi)容的序化結(jié)構(gòu)問題。
課程結(jié)構(gòu)也可分為兩大類：一類是學科體系的框架，一類是行動體系的框架。盡管學科體系是由淺入深、由表及里，也考慮了學習過程中學習者認知的心理順序，但課程內(nèi)容卻是根據(jù)結(jié)構(gòu)龐大而邏輯嚴密的學科順序編排的。不僅專業(yè)學習的宏觀內(nèi)容的編排采取了各門分科課程平行展開的方式，而且各分科課程本身，即微觀的內(nèi)容編排也是按學科結(jié)構(gòu)平行展開的。學生與生俱有的自然的心理順序與人為建構(gòu)的非自然的學科順序是不一致的。
因此，學科體系的課程結(jié)構(gòu)導致陳述性知識與過程性知識分割，理論知識與實踐知識分割，知識排序的方式與知識習得的方式分割。這是與職業(yè)教育的培養(yǎng)目標相悖的。
行動體系課程的內(nèi)容編排則是一種串行結(jié)構(gòu)。學習過程中，學生認知的心理順序與專業(yè)所對應的典型職業(yè)工作順序，或者對實際的多個職業(yè)工作過程，經(jīng)過歸納、抽象、整合后，在工作過程中的行動實現(xiàn)了融合。這樣，針對行動順序的每一個工作過程環(huán)節(jié)來傳授相關(guān)課程內(nèi)容，實現(xiàn)實踐技能與理論知識的整合，將收到事半功倍的效果。
�。ㄈ� 實現(xiàn)工作過程導向的課程開發(fā)需要進行課程體系的解構(gòu)與重構(gòu)。
即學科體系的解構(gòu)和行動體系的重構(gòu)。原學科體系的內(nèi)容根據(jù)典型職業(yè)活動的要求取舍或增加；原學科體系中適用的內(nèi)容在行動體系中被重新排序、組合。職業(yè)教育教學內(nèi)容按照工作過程來序化知識，將陳述性知識與過程性知識整合、理論知識與實踐知識整合。課程不再是靜態(tài)的學科體系的顯性理論知識的復制與再現(xiàn)，而是著眼于動態(tài)的行動體系的隱性知識的生成與構(gòu)建。不是將單項的知識點、能力點分散到不同學科的課程中去學習，而是在工作過程中獲得“工作過程知識”,強調(diào)在職業(yè)實踐中的整體化學習和社會化學習。
（四） 將典型工作任務轉(zhuǎn)化為課程（兩類課程）。
一是將典型職業(yè)活動直接轉(zhuǎn)化為課程，這類課是專業(yè)核心課程的主體，其特點是在工作過程中教與學。二是根據(jù)對典型職業(yè)活動的綜合分析，構(gòu)建由職業(yè)必備的知識和技能整合的專業(yè)核心課程。職業(yè)教育的核心課程是以職業(yè)活動為核心的課程。課程從職業(yè)行動中來，學生在職業(yè)行動中學。
�。ㄎ澹� 姜大源的課程觀與建立在建構(gòu)主義教學理論基礎(chǔ)上的“任務驅(qū)動”教學方法是一致的。
任務驅(qū)動就是讓學生通過完成任務來掌握教學內(nèi)容，培養(yǎng)解決實際問題和創(chuàng)新的能力。學生的學習活動必須與任務或問題相結(jié)合，以探索問題來引導和維持學習者的學習興趣和動機，創(chuàng)建真實的教學環(huán)境，讓學生帶著真實的任務學習，以使學生擁有學習的主動權(quán)。學生的學習不單是知識由外到內(nèi)的轉(zhuǎn)移和傳遞，更應該是學生主動建構(gòu)自己的知識經(jīng)驗的過程，通過新經(jīng)驗和原有知識經(jīng)驗的相互作用，充實和豐富自身的知識、能力。姜大源的課程觀也與陶行知先生的“職業(yè)學校之課程，應以一事之始終為一課”的生利主義的課程觀一致。
二、 環(huán)境微生物學課程設計探析。
環(huán)境微生物學是環(huán)境工程類的專業(yè)基礎(chǔ)課，它為學生學習環(huán)境監(jiān)測項目分析等專業(yè)課程提供了必需的微生物學基本理論和實踐技能。在水、大氣、固廢等實際治理中，生物處理方法，特別是微生物的應用發(fā)揮著越來越大的作用。課程教學要求是不但要讓學生掌握書本上的理論知識，更要注重實驗操作技能的培養(yǎng)。
（一） 教學設計思路。
在高職高專院�！袄碚摻虒W夠用為度”的前提下，改進理論課教學模式，加強實踐操作。激發(fā)學生的學習興趣，以提高學習成效。充分利用現(xiàn)代教育技術(shù)，將理論、實驗、實訓等進行一體化設置；將講授、聽課與實驗、操作等教學形式一體化實施；將教室、實驗室與實訓場地等教學條件一體化配置；將知識、技能與素質(zhì)等職業(yè)要求進行一體化訓練；將理論和實踐交替進行，形象和抽象交錯出現(xiàn)。由此形成融知識傳授、能力培養(yǎng)、素質(zhì)教育于一體的一體化課程模式。
（二） 教學內(nèi)容設計。
將環(huán)境微生物課程分為環(huán)境中微生物的認知及基本操作技能、環(huán)境中微生物的檢驗與監(jiān)測及微生物治理技術(shù)中的培養(yǎng)馴化與運轉(zhuǎn)狀況評價三大教學模塊。為了改變以往教學過程中先理論后實踐、理論與實踐分步走的模式，在每一任務的設置前都有相關(guān)的理論知識預備，將理論講解和實踐操作完全融合在一起。通過“精簡、融合、重組”等途徑，促進課程結(jié)構(gòu)體系整體優(yōu)化。
高職院校開設的環(huán)境微生物學具有突出的專業(yè)特點，實驗內(nèi)容的選擇既要做到培養(yǎng)學生的基本操作技能，又要兼顧微生物在環(huán)境工程實踐中的應用。通過對相關(guān)專業(yè)崗位工作需求的調(diào)查，確定環(huán)境微生物課程的能力培養(yǎng)目標。包括：第一，熟練應用顯微鏡和微生物制片方法觀察微生物；第二，熟練掌握分離、純化培養(yǎng)環(huán)境中微生物的基本實驗技能；第三，能夠定性和定量檢測環(huán)境 （水、大氣、土壤） 中的微生物；第四，能夠?qū)ξ鬯幚碇谐Ｒ姷幕钚晕勰嗉捌渌奈⑸镞M行定性和定量的檢測，并運用于污水處理運行狀況的判斷。
具體實驗內(nèi)容形成了較為穩(wěn)定有效的實驗教學體系，從不同角度、不同側(cè)面培養(yǎng)學生在環(huán)境工程類專業(yè)中所需的微生物技能，它主要包括驗證型實驗和綜合型實驗兩大類。
驗證型實驗是實驗最基礎(chǔ)的部分，幫助學生理解基本知識、掌握基本實驗技能。例如，“細菌的簡單染色和革蘭氏染色”是對不同類型細胞細胞壁結(jié)構(gòu)差異的有力證明。此任務的完成使學生掌握基本染色技術(shù)的同時，還對革蘭氏陰、陽性細菌細胞壁的結(jié)構(gòu)及染色原理有了深刻的認識。
綜合型實驗是在學生熟練掌握基本實驗技能的基礎(chǔ)上開設的，旨在培養(yǎng)學生相關(guān)的職業(yè)技能。例如，“水中細菌總數(shù)的測定”.水中細菌總數(shù)是進行水質(zhì)檢驗的必要項目之一，涉及到玻璃儀器的洗滌、包扎及培養(yǎng)基的配制、滅菌、微生物培養(yǎng)等多項基本操作。實驗任務的進行要求學生全程參與，從水樣的采集直至最后的數(shù)據(jù)處理及報告分析。由于樣品通常取自校內(nèi)及學校周邊，與學生生活實踐緊密相關(guān)，極大地調(diào)動了學生的任務參與性與實驗積極性。
（三） 考核方案設計。
考核方式由過去以期末筆試知識考核為主改變?yōu)橐赃^程考核為主，強調(diào)技能操作，體現(xiàn)綜合應用能力。課程成績包括期末成績和綜合實訓成績兩部分，期末成績除了期末試卷成績還包含了平時綜合考核成績�？傊诳己朔绞缴献⒅剡^程，向?qū)嵅俜较騼A斜，不僅突出了職業(yè)院校重實踐的特色，同時，也符合高職生弱理論的實際狀況，便于因材施教。
�。ㄋ模� 教學設計中需注意的問題。
1、教學場所的要求�；诠ぷ鬟^程的理實一體化課程的實施需要一體化教學場所。這是實現(xiàn)教學設計最重要的條件。場所要求既能滿足理論教學、又能滿足實習實訓教學的“一體化”要求。
2、遵循職業(yè)技能典型性與校內(nèi)可行性兼而有之的原則。一方面，根據(jù)職業(yè)發(fā)展需求選取本專業(yè)典型崗位技能；另一方面，要綜合考慮校內(nèi)場地、設備條件等客觀因素的影響。
3、時間安排。微生物實驗任務具有連續(xù)性，微生物的培養(yǎng)具有周期性，尤其是綜合型實驗，需要根據(jù)學校具體情況安排好學生的實驗時間。
4、多種教學方法的運用。采用“學中做、做中學、邊學邊做”的模式，實施以能力為目標、以學生為主體，教師為主導的“引探法”教學，輔以講練結(jié)合法等多種教學方法，將基本理論知識講解滲透在實踐訓練過程中，使理論教學和實驗教學有機結(jié)合，以提高學生的學習效果。
三、 結(jié)語。
基于工作過程的課程開發(fā)理論，使學生認知心理順序與工作過程順序一致，同時，符合職業(yè)院校以就業(yè)為導向、培養(yǎng)服務于特定職業(yè)崗位或技術(shù)領(lǐng)域的高技能應用性人才的人才培養(yǎng)觀。但如環(huán)境微生物學課程專業(yè)基礎(chǔ)課程，既具有很強的理論性，又具有很強的實踐性，其教學不僅為專業(yè)技能課服務，還要提高學生的應用和遷移能力，甚至創(chuàng)新能力。這類課程理論性較強的部分，只有通過上述的理論與實驗一體化教室，使得理論教學與實驗驗證和操作盡可能準確地對接，理論與實踐相結(jié)合，符合學生的認知規(guī)律，激發(fā)學生學習興趣，提高課堂效率，才能達到事半功倍的效果。
參考文獻：
[1]于鈞，鹿雁慧。對高職“基于工作過程的課程與課程開發(fā)”問題的探討[J].現(xiàn)代教育科學，2011（3）。
[2]梁璐怡，胡寶蘭，朱亮，等。環(huán)境微生物學實驗教學模式改革[J].實驗技術(shù)與管理，2012,29（9）。
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