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農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈組織的研究評述
摘 要：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈組織是一種新興的加強農(nóng)戶與企業(yè)、市場之間聯(lián)系的農(nóng)工商一體化組織，我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈組織的理論與實踐都還處于起步階段，將厘清農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈組織的相關概念及概念間的關系，歸納和總結目前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈組織的研究成果，探討進一步構建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈組織應注意的問題。 ?關鍵詞：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化；農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈；農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈組織?
0 前言?
在經(jīng)濟全球化和農(nóng)業(yè)市場化的浪潮下,越來越多的實踐表明產(chǎn)業(yè)鏈管理是提高農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力的成功戰(zhàn)略,農(nóng)業(yè)企業(yè)之間的競爭也逐漸演化成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈之間的競爭。而農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈組織是一種新興的加強農(nóng)戶與企業(yè)、市場之間聯(lián)系的農(nóng)工商一體化組織，在美國、荷蘭等發(fā)達國家和巴西、阿根廷、南非等發(fā)展中國家都被成功運用并取得了較好的效果。在我國，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈組織的理論與實踐都還處于起步階段，所以厘清農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈組織的相關概念及概念間的關系，歸納和總結目前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈組織的研究成果，對于如何發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈組織，在理論和實踐方面具有重要的意義。?
1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈組織的概念?
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈組織集農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)鏈組織的內涵為一身，是一個全新的理論體系。在經(jīng)濟活動的過程中,各產(chǎn)業(yè)之間存在著廣泛的、復雜的和密切的技術經(jīng)濟聯(lián)系,因此,人們將各產(chǎn)業(yè)依據(jù)前、后向的關聯(lián)關系組成的一種網(wǎng)絡結構稱為產(chǎn)業(yè)鏈； 產(chǎn)業(yè)鏈作為一種新興的產(chǎn)業(yè)組織體系，近年來受到各行業(yè)的廣泛應用，并收到了良好的效果。?
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈是在產(chǎn)業(yè)鏈概念的基礎上產(chǎn)生的。王凱、韓紀琴（2002）認為，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈是具體的不同農(nóng)產(chǎn)品鏈的集合體，是農(nóng)、林、牧、副、漁各業(yè)的產(chǎn)品鏈,如蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈、棉花產(chǎn)業(yè)鏈、果品產(chǎn)業(yè)鏈等的總和，構成了總的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈；王國才（2003）認為，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈是一個貫通資源市場和需求市場，由為農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后提供不同功能服務的企業(yè)或單元組成的網(wǎng)絡結構；張利庠、張喜才（2007）認為，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈是指與農(nóng)業(yè)初級產(chǎn)品密切相關的產(chǎn)業(yè)群的供給和需求關聯(lián)構成的網(wǎng)絡結構，包括為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)做準備的科研、農(nóng)資等前期產(chǎn)業(yè)部門，農(nóng)作物種植、畜禽養(yǎng)殖等中間產(chǎn)業(yè)部門，以及以農(nóng)產(chǎn)品為原料的加工、儲存、運輸、銷售等后期產(chǎn)業(yè)部門。因此，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈實際上是產(chǎn)業(yè)鏈中一類特殊的產(chǎn)業(yè)鏈，在這一類產(chǎn)業(yè)鏈中，農(nóng)業(yè)或農(nóng)產(chǎn)品作為其中的構成環(huán)節(jié)和要素，與其它部門和環(huán)節(jié)發(fā)生密切的技術經(jīng)濟聯(lián)系�？偟膩碚f，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈是產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)方式在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應用，它將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中解放出來，參與社會化大生產(chǎn)；它連接了與農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售以及其他相關服務部門有關的企業(yè)和各類組織；它采用現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理制度，共享利潤、共擔風險；它是其他產(chǎn)業(yè)鏈形成的基礎，為國民經(jīng)濟的穩(wěn)健運行提供了基礎保障。?
而產(chǎn)業(yè)鏈組織從本質上來說是一種產(chǎn)業(yè)組織形式，產(chǎn)業(yè)組織指的是同一產(chǎn)業(yè)內企業(yè)間的組織或市場關系。這種企業(yè)之間的市場關系主要包括：交易關系、行為關系、資源占用關系和利益關系。一般來說，產(chǎn)業(yè)組織通常是指以同一商品市場為單位劃分的狹義的產(chǎn)業(yè)或市場組織，其考察的是同一產(chǎn)業(yè)的企業(yè)。所謂的市場關系即是處于同一商品市場的企業(yè)之間的市場關系。產(chǎn)業(yè)鏈上的物流鏈涉及到的產(chǎn)品一般情況是單一的，比如棉花產(chǎn)業(yè)鏈、大豆產(chǎn)業(yè)鏈、生豬產(chǎn)業(yè)鏈等，他們與這些產(chǎn)業(yè)鏈上的結構鏈、價值鏈、信息鏈相互連接相互影響構成產(chǎn)業(yè)鏈組織。?
結合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)鏈組織的概念，筆者認為，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈組織是指從農(nóng)業(yè)初級產(chǎn)品到最終消費品所涉及到的各產(chǎn)業(yè)群組成的戰(zhàn)略聯(lián)盟，這個戰(zhàn)略聯(lián)盟內部各企業(yè)又形成了多種多樣的組織關系和市場關系，包括交易關系、行為關系、資源占用關系和利益關系等，它是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的重要組成部分，是國民經(jīng)濟穩(wěn)健運行的基礎。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈組織也可以從三個層面來理解：宏觀上看，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈組織是農(nóng)業(yè)初級產(chǎn)品演變成最終消費品涉及到的所有部門構成的戰(zhàn)略聯(lián)盟；中觀上看，它和產(chǎn)業(yè)鏈組織是相通的，都是產(chǎn)業(yè)資金鏈、價值鏈、人才鏈、信息鏈、物流鏈等的貫穿聯(lián)結；微觀上看，各結點企業(yè)之間通過交易關系、行為關系等連接成一個個小型組織，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈組織服務。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈組織的結構如下圖所示：?
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