經(jīng)理年終總結(jié)
經(jīng)理年終總結(jié)的進(jìn)行是為了進(jìn)一步強(qiáng)化管理。下面是小編推薦給大家的經(jīng)理年終總結(jié)，希望大家有所收獲。
第一篇：經(jīng)理年終總結(jié)
一、深入基層，掌握第一手資料，為今后開(kāi)展工作提供管理決策應(yīng)對(duì)方案和制定措施。
第一周期間本人深入基層對(duì)酒店各部門用工計(jì)劃、分工、流程、制度制定的落實(shí)情況，各部門一線服務(wù)人員的儀容儀表、接待用語(yǔ)、微笑服務(wù)等服務(wù)動(dòng)態(tài)現(xiàn)狀，酒店的運(yùn)營(yíng)狀況和財(cái)務(wù)審計(jì)，都做了詳細(xì)深入的了解，并為下一步開(kāi)展工作做到胸有成竹、把握全局、有的放矢，避免了工作布置教條盲目，掌握了酒店管理工作的主動(dòng)性，根據(jù)酒店及當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的實(shí)際情況，力求工作思路清晰，開(kāi)展工作切合實(shí)際，不走彎路。
二、抓好財(cái)務(wù)審計(jì)，規(guī)范財(cái)務(wù)記賬。
本月初利用了兩天時(shí)間到財(cái)務(wù)科查看記賬憑證及匯總表、會(huì)計(jì)報(bào)表，通過(guò)庫(kù)存現(xiàn)金盤點(diǎn)，賬賬相對(duì)、原始憑證的翻閱和會(huì)計(jì)報(bào)表的審查，發(fā)現(xiàn)了財(cái)務(wù)記賬不規(guī)范，數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確，費(fèi)用與收入不配比、庫(kù)存現(xiàn)金短少，尤其是往來(lái)賬，賬實(shí)不符，應(yīng)收賬款有部分應(yīng)收未收的沒(méi)有充分的核對(duì)，提前做壞賬記入費(fèi)用等賬務(wù)處理，對(duì)此及時(shí)進(jìn)行了糾正，且完成了書(shū)面審計(jì)報(bào)告，調(diào)整了相關(guān)人員，為董事會(huì)規(guī)范財(cái)務(wù)記 賬，下一步開(kāi)展增效節(jié)支，加強(qiáng)財(cái)務(wù)成本核算，并提供真實(shí)的數(shù)據(jù)打下了良好的基礎(chǔ)。
三、加強(qiáng)人資部門的督導(dǎo)。
熟悉酒店各部門的用人指標(biāo)，嚴(yán)格把關(guān)，把合適的人放在合適的崗位，月初制定了酒店招聘工作方案，協(xié)助人力資源部急招餐飲服務(wù)員及保安人員，親自帶領(lǐng)有關(guān)人員到保德縣、府谷城區(qū)、城郊、新民鎮(zhèn)等地張貼廣告，初步解決了酒店用工燃眉之急。同時(shí)本月要求人資部規(guī)范健全人資檔案，為下一步摸清員工的來(lái)歷、學(xué)習(xí)經(jīng)歷和工作簡(jiǎn)歷，有的放矢的根據(jù)個(gè)人的實(shí)際情況，掌握思想動(dòng)態(tài)，做好員工的思想工作。
四、本月中旬對(duì)廚務(wù)部行政管理做了規(guī)范和要求。
完善了廚房契約管理目標(biāo)，對(duì)廚務(wù)部食品衛(wèi)生、勞動(dòng)紀(jì)律、用工人數(shù)、上菜速度、投訴處理機(jī)制、菜品創(chuàng)新制度、毛利率成本核算都充分落實(shí)了目標(biāo)責(zé)任制。對(duì)行政總廚曉之以理、動(dòng)之以情，引導(dǎo)他們加強(qiáng)廚房行政管理和成本核算，使酒店步入良性發(fā)展軌道，從思想上、制度上進(jìn)行動(dòng)員學(xué)習(xí)和落實(shí)，為下一步廚房深化管理、菜品穩(wěn)健創(chuàng)新，提供了科學(xué)管理依據(jù)和行動(dòng)保證。
五、做好餐飲部服務(wù)管理工作，是酒店當(dāng)下的重點(diǎn)和難點(diǎn)。
本月10號(hào)在董事會(huì)指導(dǎo)下，酒店高管分工又做了重新 調(diào)整，本人親自抓餐飲服務(wù)工作，進(jìn)入餐飲部，首先對(duì)餐飲部點(diǎn)菜師、樓面主管、餐飲領(lǐng)班、餐飲部主管及餐飲部經(jīng)理集中進(jìn)行服務(wù)意識(shí)、服務(wù)理念的培訓(xùn)，引導(dǎo)他們?nèi)绾窝才_(tái)、如何規(guī)范服務(wù)、如何服務(wù)創(chuàng)新，并制定了《顧客滿意度調(diào)查表》，要求包廂客人餐后反饋對(duì)我們的菜品，尤其是服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生等提出寶貴的建議，為下一步有的放矢的深化餐飲服務(wù)管理提供了科學(xué)決策依據(jù)。面對(duì)餐飲部主要負(fù)責(zé)人，思想不夠穩(wěn)定，工作不夠定心，我個(gè)別談心，深入交換意見(jiàn)，我放下身段，希望互相學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，打消了她們的戒備心理和顧慮，讓她們安心工作，本月我們又增加了4名服務(wù)員及聘用了一名餐飲部經(jīng)理助理，充實(shí)了餐飲部領(lǐng)導(dǎo)班子，為下一步酒店餐飲部從根本上管理規(guī)范、提高服務(wù)質(zhì)量打下了一個(gè)良好的基礎(chǔ)。
六、深化改革抓好房務(wù)部管理質(zhì)量。
以“精干高效”為原則，對(duì)房務(wù)部樓層服務(wù)員進(jìn)行了由過(guò)去的計(jì)時(shí)工資，改為計(jì)件工資，過(guò)去是2人一層樓，每人打掃8間房，現(xiàn)在是每人一層樓，根據(jù)樓層房間多少，確定工作量和計(jì)件工資總額，將多余的人分流到管事部PA部門，PA部門減員分流到管事部洗碗消毒間，把年齡偏大的、工作表現(xiàn)不佳的部分人員勸退離崗，客房部過(guò)去71人，現(xiàn)在降至59人，為酒店年增效節(jié)資20萬(wàn)左右，解決了過(guò)去人浮于事，吃大鍋飯的現(xiàn)象，“過(guò)去是你要她干，現(xiàn)在是我要干”，房務(wù)部主管、領(lǐng)班、文員和網(wǎng)絡(luò)部人員團(tuán)結(jié)協(xié)作，在客人退房高峰期，主動(dòng)承擔(dān)退房查房和幫助一線服務(wù)員解決工作中的困難和忙中支援，做到心往一處想、勁往一處使。難得可貴的是，洗衣房全體員工，按編制要減一人，她們申請(qǐng)不減人，降工資，主動(dòng)承擔(dān)從每人每月工資中扣50元，為酒店排憂解難。前廳部設(shè)置了大堂副理，要求房務(wù)部總監(jiān)和前廳部經(jīng)理，在客人上客、退房高峰期堅(jiān)持每天5小時(shí)大堂副理辦公，及時(shí)解決客人咨詢和投訴等疑難問(wèn)題，為酒店對(duì)客服務(wù)樹(shù)立了良好的服務(wù)窗口形象。
七、抓營(yíng)銷目標(biāo)管理制定。
銷售部是酒店與客人溝通的橋梁，酒店?duì)I銷也是酒店的靈魂，營(yíng)銷人員做好信息暢通，及時(shí)反饋，不斷改進(jìn)和提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平更上一層樓。本月積極協(xié)助酒店分管銷售武總對(duì)銷售部人員進(jìn)行了調(diào)整，將銷售部三名人員調(diào)往餐飲部，參加餐飲部全天候的考勤，并即時(shí)點(diǎn)菜執(zhí)臺(tái)服務(wù)，到餐飲服務(wù)中與客人溝通進(jìn)行營(yíng)銷。對(duì)銷售部制定了《銷售人員績(jī)效工資考核方案》，打破了過(guò)去吃大鍋飯的現(xiàn)象，本方案實(shí)行，充分調(diào)動(dòng)了每位銷售人員的積極性，體現(xiàn)了多勞多得的原則。只要你用心去維護(hù)客戶，處處為酒店著想，你的銷售業(yè)績(jī)才能不斷上升，反之就會(huì)被淘汰。
八、加強(qiáng)質(zhì)檢，保證酒店各項(xiàng)制度得到有效的貫徹和落實(shí)。
為了加強(qiáng)酒店管理內(nèi)抓質(zhì)量，外塑形象，使酒店制定的各項(xiàng)制度能得到有效的貫徹和落實(shí)，保證酒店最終走上管理規(guī)范，良性發(fā)展的軌道，酒店特成立質(zhì)檢部，首先成立了組織機(jī)構(gòu)，各部門經(jīng)理以上的高管擔(dān)任質(zhì)檢主任，人事部、總經(jīng)辦文秘?fù)?dān)任質(zhì)檢監(jiān)督員，本人親自主抓和監(jiān)督，并制定了質(zhì)檢主任和監(jiān)督員的崗位職責(zé)，采用常規(guī)檢查、抽查、專項(xiàng)檢查、夜查和暗查的方式，將每天質(zhì)檢結(jié)果，在員工食堂設(shè)置了二塊獎(jiǎng)、懲白板，及時(shí)通報(bào)上墻公示，讓酒店全員及時(shí)了解酒店的日常管理、質(zhì)檢動(dòng)態(tài)。并設(shè)置了董事會(huì)、總經(jīng)理民主意見(jiàn)箱，及時(shí)了解酒店存在的問(wèn)題和好人好事，做到“三不放過(guò)”，即：
(1)對(duì)發(fā)生的問(wèn)題沒(méi)有搞清楚不放過(guò);
(2)違紀(jì)者對(duì)錯(cuò)誤沒(méi)有認(rèn)識(shí)不放過(guò);
(3)未對(duì)當(dāng)事人按酒店規(guī)定進(jìn)行正確處理不放過(guò)。
通過(guò)質(zhì)檢，本月獎(jiǎng)勵(lì)16人次、罰款38人次并張榜公布，使酒店全員第一時(shí)間及時(shí)了解，在全員中引起了極大的震動(dòng)和反響;通過(guò)質(zhì)檢，房務(wù)部前臺(tái)員工的儀容儀表相比之前明顯進(jìn)步了;通過(guò)質(zhì)檢，保安部人員過(guò)去晚上睡覺(jué)、值班期間抽煙、著裝不整齊、站姿懶散的現(xiàn)象沒(méi)有了;通過(guò)質(zhì)檢，上班期間上網(wǎng)聊天、戴耳機(jī)聽(tīng)歌的現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)少了;通過(guò)質(zhì)檢，餐廳包廂衛(wèi)生比以前進(jìn)步了;通過(guò)質(zhì)檢，辦公區(qū)域的衛(wèi)生比以前大大有所改進(jìn)了;通過(guò)質(zhì)檢，尤其員工宿舍衛(wèi)生比以前有了徹底的改觀;總之通過(guò)質(zhì)檢，初步扼制了過(guò)去酒店管理混亂、人心浮躁、服務(wù)質(zhì)量不佳、社會(huì)效益下滑的趨勢(shì)，酒店全員精神面貌有了很大的轉(zhuǎn)變。
回顧三月，任職伊始，酒店管理之所以取得了一定的成績(jī)，離不開(kāi)董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督和指導(dǎo)、酒店高管的積極協(xié)助、各部門經(jīng)理的配合和全體員工的大力支持。相處短短的一個(gè)月中，我看到了董事助理師小剛同志，關(guān)鍵時(shí)刻，承擔(dān)了酒店財(cái)務(wù)總監(jiān)的職位，不計(jì)個(gè)人得失、以店為家，一個(gè)月中累計(jì)加班十多個(gè)晚班到深夜，甚至中午放棄休息，面對(duì)酒店一年多的`賬務(wù)需要重新調(diào)整、記賬、編制會(huì)計(jì)報(bào)表，忘我工作，為酒店后勤行政大事小事不辭辛苦而操勞;我看到了執(zhí)行副總××同志，每天手機(jī)不停的訂房、訂餐業(yè)務(wù)呼叫，接待客戶忙碌的身影，上月接待8次大小型會(huì)議無(wú)一重大投訴;我看到了房務(wù)總監(jiān)××同志積極配合總經(jīng)辦，深入細(xì)致的做好員工的思想工作，大膽進(jìn)行了房務(wù)用工改制，使改制工作平穩(wěn)圓滿的過(guò)渡，取得了一定的成績(jī);我看到了保安部經(jīng)理助理××同志，堅(jiān)守崗位，認(rèn)真負(fù)責(zé)，3月19號(hào)晚下班后查獲了餐飲部洗碗間兩位員工偷竊酒店熟食，避免酒店的財(cái)物流失;我看到了行政總廚××同志在腿腳受傷的情況下，帶病堅(jiān)持上班，并對(duì)中廚房成本核算有了足夠的重視;我看到了餐飲部服務(wù)員××同志，早餐時(shí)，在兩位員工脫崗的情況下，孤身服務(wù)，不停的穿梭在客人和自助餐臺(tái)之間，及時(shí)清理臺(tái)面，做到微笑服務(wù)、禮貌用語(yǔ)，深受客人的一致贊許;我看到了采購(gòu)部××同志從廚房垃圾桶中拾到了完好無(wú)損6個(gè)不銹鋼盆，保護(hù)了酒店財(cái)務(wù)安全;我看到了房務(wù)部樓層服務(wù)員××同志，積極支持酒店用工改制方案，第一個(gè)報(bào)名承包16層房間清理、打掃任務(wù)，在她的帶動(dòng)下其她員工紛紛報(bào)名，以她為榜樣，使房務(wù)用工改制方案有效的貫徹和落實(shí);我看到了人資部××、××、××、××四位同志把員餐食堂白板當(dāng)做酒店文化園地、職工思想宣傳陣地，忠于職守、堅(jiān)持原則，保持質(zhì)檢的合理性、客觀性。有時(shí)受到別人無(wú)端的指責(zé)和不理解，思想決不動(dòng)搖，使酒店質(zhì)檢日常工作有條不穩(wěn)，深受總經(jīng)辦和全體員工的一致好評(píng);我看到了酒店全體員工的真誠(chéng)、勤勞而樸實(shí)，人們說(shuō)”顧客是上帝”，酒店全體員工也是酒店老板和酒店總經(jīng)理的上帝，沒(méi)有你們酒店運(yùn)營(yíng)何從談起?酒店效益何為成效?
展望初春四月，任重而道遠(yuǎn)，酒店管理還存在許多不足之處，酒店運(yùn)營(yíng)中深層次的矛盾還需急待解決。例如：前臺(tái)接待如何讓客人真正做到“賓至如歸”?房務(wù)清理衛(wèi)生是否整潔?查房退房速度是否迅速及時(shí)?餐飲服務(wù)如何熱情周到、服務(wù)規(guī)范?餐飲對(duì)客投訴，如何真正及時(shí)圓滿解決、讓客人流連忘返?廚務(wù)菜品質(zhì)量提高、菜品創(chuàng)新、成本核算是否落實(shí)到位?安全衛(wèi)生是否進(jìn)入常態(tài)管理?一線人員招聘和全員培訓(xùn)是否有計(jì)劃安排，并樂(lè)見(jiàn)成效?如何監(jiān)督營(yíng)銷、抓營(yíng)銷，使?fàn)I銷目標(biāo)改制方案真正落實(shí)到位?財(cái)務(wù)成本核算和會(huì)計(jì)報(bào)表的數(shù)據(jù)是否數(shù)據(jù)真實(shí)?應(yīng)收催欠和會(huì)計(jì)記賬是否及時(shí)?市場(chǎng)采購(gòu)是否正常詢價(jià)?質(zhì)檢部日常管理是否常抓不懈?質(zhì)檢力度是否一查到底?質(zhì)檢是否公正客觀有效?總經(jīng)理是否言行自律、工作踏實(shí)、具有強(qiáng)力的責(zé)任感?酒店的團(tuán)隊(duì)組織建設(shè)是否充滿生機(jī)和活力?酒店全員服務(wù)意識(shí)、職業(yè)素養(yǎng)、服務(wù)品牌是否大大提升?酒店的企業(yè)文化是否有建立有系統(tǒng)有特色?酒店的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益能否穩(wěn)步增長(zhǎng)?都是本人、酒店高管和全體員工當(dāng)下每一位深層思考的問(wèn)題和共同努力為之而奮斗的目標(biāo)!
第二篇：經(jīng)理年終總結(jié)
一、20xx年工作回顧
去年，為了完成年初確定的任務(wù)指標(biāo)，我們?nèi)w員工發(fā)揚(yáng)愛(ài)崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)的鉆石時(shí)代精神，恪盡職守、默默奉獻(xiàn)、奮力拼搏，敢為人先，取得了較為理想的業(yè)績(jī)，各項(xiàng)工作都再上一個(gè)新臺(tái)階：
第一、特色管理求發(fā)展
1、餐飲特色化。兩店餐飲去年任務(wù)完成較好，尤其是郁金香中餐廳，業(yè)績(jī)驕人，得益于兩個(gè)方面，一是餐飲趨于市場(chǎng)化。隨著社會(huì)發(fā)展，人們的消費(fèi)水平與觀念發(fā)生改變，百姓宴請(qǐng)逐步形成氣候、年夜飯散客檔次也一再提高，兩店都形成了各自的優(yōu)勢(shì)與固定客源。二是管理趨于精細(xì)化。鉆石時(shí)代憑借親情化的服務(wù)、地道實(shí)惠的本地菜系;郁金香特色化的經(jīng)營(yíng)方式、中高檔次宴請(qǐng)的準(zhǔn)確定位吸引著八方賓客，營(yíng)業(yè)額逐年攀升。
中餐廣式宵夜是運(yùn)城市唯一一家正宗宵夜，我們巧妙的將廣式宵夜與本地風(fēng)味完美結(jié)合，利用較為超前的硬件與細(xì)致周到的服務(wù)拉動(dòng)了人氣，引領(lǐng)了餐飲新潮流;鉆石餐飲部利用地理優(yōu)勢(shì)，準(zhǔn)確定位，酒席宴請(qǐng)標(biāo)準(zhǔn)化、流程化，品牌逐步樹(shù)立，客源穩(wěn)中有升。各項(xiàng)舉措，提高了鉆石時(shí)代和郁金香的知名度,取得了社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。
2、客房個(gè)性化。我一直強(qiáng)調(diào)服務(wù)精細(xì)無(wú)止境，工作要做有心人，客房在這方面意識(shí)較強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)服務(wù)，自制天氣預(yù)報(bào)、電視開(kāi)機(jī)提示、睡前問(wèn)候等溫馨提示卡，方便了客人的生活起居和出行，受到了客人的高度評(píng)價(jià)。我們要時(shí)刻站在客人角度思考問(wèn)題，有針對(duì)性的為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。
第二、硬件升級(jí)增效益
20xx年，根據(jù)公司實(shí)際情況與市場(chǎng)需求，公司投資100多萬(wàn)改造了2個(gè)大會(huì)議室、西餐廳改造大型宴會(huì)廳、燃煤鍋爐改天然氣鍋爐、地溝暖氣管道更換、消防設(shè)施重新整修等，設(shè)備設(shè)施的完善，以硬件升級(jí)來(lái)滿足客戶需求，提升經(jīng)濟(jì)效益。
第三、制度改革添活力
全員參與績(jī)效管理，嘗試績(jī)效考核，業(yè)務(wù)銷售比例提成，這些舉措充分證明，收效顯著，所有員工的銷售意識(shí)增強(qiáng)，盡管在實(shí)施中遇到了很多困難，但大家都能顧全大局，克服重重困難，保證了制度的有效實(shí)施;質(zhì)檢小組成立后，監(jiān)督機(jī)制充分發(fā)揮了作用。酒店規(guī)章制度進(jìn)一步健全和完善，各項(xiàng)考核指標(biāo)也逐步明確化、細(xì)致化，隨著內(nèi)部管理，調(diào)整步伐不斷加快，酒店控制力、協(xié)調(diào)能力明顯增強(qiáng)。
第四、文化生活聚人心
公司堅(jiān)持舉行的技能比武大賽獲得圓滿成功，兩店前廳、客房、餐廳、后勤、后廚全部參與，使我們的服務(wù)技能從簡(jiǎn)單的機(jī)械操作過(guò)渡到用心、用情來(lái)演繹服務(wù)全過(guò)程，充分展示了我們酒店員工高超的技能和精湛的技藝;競(jìng)聘上崗、元旦酒會(huì)、中秋晚會(huì)的成功舉辦，都為豐富員工生活、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力和企業(yè)文化建設(shè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
當(dāng)新的一年來(lái)臨，歷史又翻開(kāi)了嶄新的一頁(yè)，我們又站在了新的起點(diǎn)，開(kāi)始新的征程，明天，我們還要面臨更加殘酷的市場(chǎng)竟?fàn)�，迎接各種困難和挑戰(zhàn)。在前進(jìn)的道路上，我們鉆石時(shí)代人永不言敗，成功，就在明天!
二、當(dāng)前形勢(shì)和現(xiàn)存問(wèn)題
去年，金融危機(jī)余波震蕩，經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)動(dòng)蕩不安，國(guó)家政策調(diào)整下達(dá)“禁酒令”;新康、米蘭、愛(ài)家等星級(jí)和連鎖酒店入駐運(yùn)城，快捷連鎖和商務(wù)酒店紛紛開(kāi)張，使原本飽和的運(yùn)城酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈;我們內(nèi)部經(jīng)營(yíng)成本逐年攀升，水、電、煤的價(jià)格大幅上漲……各種變數(shù)交織在一起，使旅游行業(yè)受到前所未有的沖擊。我公司2011年度營(yíng)業(yè)收入實(shí)現(xiàn)===萬(wàn)元，比計(jì)劃的==萬(wàn)元少完成了3萬(wàn)元，少完成4.38%，比2008年度減少===萬(wàn)，減少1.79%。我們?cè)诠ぷ髦羞�存在幾個(gè)方面有待加強(qiáng)和改進(jìn)：
1、營(yíng)銷意識(shí)淡薄，工作缺乏前瞻
首先是營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)缺少協(xié)作務(wù)實(shí)精神，各自為戰(zhàn)，一盤散沙，自掃門前雪，對(duì)部門其他的事情不聞不問(wèn)，愛(ài)理不理，使工作難以開(kāi)展。營(yíng)銷人員不能深入一線，發(fā)揚(yáng)吃苦精神，關(guān)注顧客動(dòng)態(tài)，及時(shí)反饋信息;其次，營(yíng)銷意識(shí)淡薄，市場(chǎng)分析不明確、合約履行不完善、營(yíng)銷政策不到位，信息渠道不暢通，多次讓其他同行搶了先機(jī)，占了客源。老客源流失，新客源難以為繼，人氣指數(shù)下降，循環(huán)往復(fù)的惡性循環(huán)，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益直接受損。
2、部分設(shè)施陳舊，難以滿足客戶
酒店行業(yè)的特殊性決定了硬件環(huán)境必須緊跟市場(chǎng)。20xx年，+++憑借較好的硬件資源和管理服務(wù)，發(fā)展態(tài)勢(shì)良好;而===由于經(jīng)營(yíng)時(shí)間長(zhǎng)，硬件過(guò)時(shí)陳舊，造成服務(wù)質(zhì)量下降，吸引不了客人，老客戶逐漸流失。擺在我們面前的路只有一條——就是下定決心重新裝修，以嶄新的姿態(tài)順應(yīng)潮流，迎接20xx年。
3、管理工作被動(dòng)，缺乏創(chuàng)新意識(shí)
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期發(fā)展，管理流程基本順暢，執(zhí)行力與團(tuán)隊(duì)凝聚力都是郁金香學(xué)習(xí)的榜樣，但長(zhǎng)期的積淀，形成了一些格式化、程序化的東西，老三板太多，阻礙企業(yè)發(fā)展，導(dǎo)致業(yè)績(jī)下滑。當(dāng)務(wù)之急是輸入新鮮血液，管理上也要突破固有思維，不能一直按老套數(shù)出牌，包括對(duì)員工的管理，特殊情況要特殊對(duì)待，注重親情化教育與引導(dǎo)。近期就發(fā)生過(guò)兩起打架事件，釀成了嚴(yán)重的后果，影響極其惡劣，教訓(xùn)也很深刻，從側(cè)面反映出一個(gè)問(wèn)題，日常監(jiān)督與管理機(jī)制滯后，員工整體素質(zhì)亟待提高。在今后的管理上，人事部門招聘要嚴(yán)格把關(guān)，把好人員入口外調(diào)關(guān)，對(duì)于年齡小、資歷淺的要慎重對(duì)待，按程序錄用，逐步按照國(guó)家要求以相關(guān)的職業(yè)資格證錄用和使用。過(guò)去是特殊工種要求這樣做，現(xiàn)在幾乎所有的崗位都要求這樣，服務(wù)員、廚師、保安等都要經(jīng)過(guò)相關(guān)的正規(guī)培訓(xùn)，拿到相應(yīng)的資格證書(shū)才能上崗。部門也要加強(qiáng)員工管理，嚴(yán)格組織紀(jì)律性，尤其是后廚管理，菜品質(zhì)量要把關(guān)，其他的衛(wèi)生、紀(jì)律也要緊抓不放，后廚本身就是危險(xiǎn)地帶，員工操作上一定要嚴(yán)格按照規(guī)程來(lái)，為自己的安全負(fù)責(zé)任。
部分管理人員普遍存在一定惰性，思路不靈活，創(chuàng)新無(wú)活力，大多是憑經(jīng)驗(yàn)辦事，小到一件裝飾品的擺設(shè)，大到酒店整體環(huán)境氛圍的營(yíng)造，我們管理人員都沒(méi)有去認(rèn)真思考如何做才更完美，如何做才對(duì)酒店有利�，F(xiàn)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，一本皇歷念到底的方法是行不通了，我們必須從目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)狀和未來(lái)著眼，進(jìn)一步增強(qiáng)生存危機(jī)感，加強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，努力在環(huán)境布置、服務(wù)質(zhì)量上多下功夫、多動(dòng)腦筋，這樣，我們的事業(yè)才能不斷向前發(fā)展。
4、節(jié)約意識(shí)不強(qiáng)，成本居高不下
20xx年，政府為了應(yīng)對(duì)金融危機(jī)，迅速拉動(dòng)市場(chǎng)，物價(jià)也隨之上漲，造成各種原材料、輔料的價(jià)格上揚(yáng)，經(jīng)營(yíng)成本上漲;水電油氣價(jià)格大幅提高、工程上的重復(fù)改造，水費(fèi)每方由原來(lái)的3元上升到5.5元，增長(zhǎng)幅度近一倍，電價(jià)、氣價(jià)、油價(jià)也有大幅度的攀升，幾項(xiàng)費(fèi)用全年支出總共超過(guò)300萬(wàn)，加重了企業(yè)負(fù)擔(dān)，使公司背上沉重的包袱。新的一年，全體員工必須強(qiáng)化節(jié)約意識(shí)，杜絕長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)流水現(xiàn)象，多方式、多途徑節(jié)約一次性用品，多渠道、全方位節(jié)約費(fèi)用。對(duì)長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)流水和有意浪費(fèi)的行為按照制度要嚴(yán)厲處罰。工程部要做好節(jié)流堵漏工作，通過(guò)采取技術(shù)改造、選擇替代產(chǎn)品、合理調(diào)配使用時(shí)間，最大化的降低運(yùn)營(yíng)成本;堵漏就是要做好維護(hù)計(jì)劃，防患于未然，按時(shí)間、按季節(jié)做好維護(hù)保養(yǎng)工作，同時(shí)要分秒必爭(zhēng)的做好搶修維修工作，杜絕跑冒滴漏，切實(shí)達(dá)到節(jié)支增效的目的。
三、20xx年工作安排
隨著金融危機(jī)基本緩解，預(yù)計(jì)20xx年經(jīng)濟(jì)會(huì)較為活躍，所以面對(duì)新形勢(shì)、新任務(wù)的要求，我們要堅(jiān)持與時(shí)俱進(jìn)，改革創(chuàng)新，時(shí)刻保持清醒的市場(chǎng)頭腦，既要繼承、發(fā)揚(yáng)過(guò)去的優(yōu)良傳統(tǒng)，又要在服務(wù)上有創(chuàng)新，有突破，建立自己的服務(wù)品牌。全體員工要立足本職工作，注重每個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)，突破固有思維，完成品牌優(yōu)化。20xx年，我們的工作主要從以下幾方面進(jìn)行：
(一)、硬件環(huán)境主題化
目前，公司的裝修籌備小組已經(jīng)成立，由工程部牽頭、辦公室協(xié)調(diào)、部門參與展開(kāi)工作，各部門發(fā)揮職能優(yōu)勢(shì)，積極走訪市場(chǎng)，借鑒以往裝修經(jīng)驗(yàn)，對(duì)各裝修公司的方案排劣選優(yōu)，綜合簡(jiǎn)單、實(shí)用、時(shí)尚等元素，選擇并確定一至兩家裝修公司在2月中旬正式施工，公司準(zhǔn)備投巨資重磅出擊、全面“包裝”，消防系統(tǒng)、中央空調(diào)要全部更換重整，接待大廳、樓面及各房間風(fēng)格的設(shè)置要簡(jiǎn)潔明快;為提高檔次，+++中餐增設(shè)豪包、其余包間局部裝修，觀光梯也會(huì)在今年到位�？傊�，公司的改造要突出“我們的酒店是花園”這個(gè)主題，管理和服務(wù)上，全方位營(yíng)造花園式酒店，彰顯文化底蘊(yùn)，烘托溫馨氛圍。
(二)、開(kāi)源節(jié)流多元化
歷覽前賢國(guó)與家，成由勤儉敗由奢。管理成本要下降，開(kāi)源節(jié)流是關(guān)鍵，構(gòu)筑系統(tǒng)工程，讓節(jié)能降耗成為一種習(xí)慣、一種文化，一種傳統(tǒng)。
開(kāi)源——營(yíng)銷首當(dāng)其沖，開(kāi)拓客源。
過(guò)去的一年因?yàn)榉N種原因，我們的營(yíng)銷人員不能發(fā)揮主觀能動(dòng)性，在開(kāi)拓客源上力度不大，讓我們的市場(chǎng)份額逐漸縮小。今年，營(yíng)銷要作為第一要?jiǎng)?wù)來(lái)抓。
1、營(yíng)銷部發(fā)揮主導(dǎo)作用開(kāi)發(fā)新客源，維護(hù)老客戶。
目前，酒店的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)主要分為：團(tuán)隊(duì)、公務(wù)、網(wǎng)訂、散客，根據(jù)數(shù)字顯示，在公司營(yíng)業(yè)額所占比例分別為：0.99%、39.48%、2.5%、59%，也就是公務(wù)接待與散客所占比重較大，網(wǎng)訂與團(tuán)隊(duì)只占到很小的比例，營(yíng)銷結(jié)構(gòu)基本合理。
隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展與升級(jí)，網(wǎng)訂市場(chǎng)逐步穩(wěn)健，我們應(yīng)該利用網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，展示酒店形象，在公司網(wǎng)頁(yè)上開(kāi)通預(yù)定平臺(tái)，逐步形成和完善自己的網(wǎng)訂銷售體系。
但根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展結(jié)合公司實(shí)際，我們還要繼續(xù)注重散客的開(kāi)發(fā)與維護(hù)，提高散客質(zhì)量，準(zhǔn)確定位，提升房間的檔次與價(jià)位。大家可以簡(jiǎn)單算一筆賬，一間客房散客價(jià)格260，10間就是2600，而團(tuán)隊(duì)頂多是180，10間才1800，僅僅10個(gè)房間一晚上差價(jià)就是800元，那一個(gè)月相差就是兩萬(wàn)多，這樣的客戶累積，利潤(rùn)空間是否要大很多?因此，維護(hù)散客的回頭是一項(xiàng)重要工程，全員要有意識(shí)，各部都要重視，尤其是前廳接待，公務(wù)合約要優(yōu)化，商務(wù)會(huì)議要培育，但要變換營(yíng)銷策略，利用業(yè)務(wù)淡季穿插銷售，哄抬人氣，工作重點(diǎn)還是要放在散客上。特別是郁金香，定位一定要準(zhǔn)確，開(kāi)發(fā)與維護(hù)也要有所側(cè)重，特別客戶特別對(duì)待。
我們的市場(chǎng)發(fā)展戰(zhàn)略一是積極發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新精神，讓顧客在我們酒店消費(fèi)常感服務(wù)的驚喜和氣氛的親和;二是鞏固市場(chǎng)份額，不斷發(fā)展，拓展新客戶和采取積極穩(wěn)妥的投資政策，穩(wěn)定回頭客。總之，新的一年必須以營(yíng)銷為龍頭，充分發(fā)揮營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)，全員營(yíng)銷，獲取最大經(jīng)濟(jì)效益，提高酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
2、部門發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，做好客戶的日常維護(hù)與感情維系。
客源有了，維護(hù)工作也要緊隨其后，大量的.回頭客不僅能帶來(lái)效益，更多的是為酒店帶來(lái)信譽(yù)，是客人對(duì)酒店的信任。大家要清楚，開(kāi)發(fā)一個(gè)客戶花費(fèi)的時(shí)間與精力比維護(hù)一個(gè)客戶要大的多。所以要求我們?nèi)w員工特別是管理人員一定要強(qiáng)化酒店意識(shí)，理解服務(wù)的意義與真正內(nèi)涵，加強(qiáng)與客人的溝通，使客人對(duì)酒店產(chǎn)生認(rèn)同和依靠感，進(jìn)而達(dá)到“顧客零叛離”的理想銷售境界。
客房部是酒店的支柱，我們?cè)诜⻊?wù)質(zhì)量方面要百尺竿頭，更進(jìn)一步，注意服務(wù)的每一個(gè)細(xì)節(jié)，尤其是客人入住后房間的后續(xù)服務(wù)和補(bǔ)臺(tái)能力，要做到嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)心、勤快和警惕幾個(gè)環(huán)節(jié);房型逐步特色化;處理投訴應(yīng)把握三條原則：一是客人永遠(yuǎn)是對(duì)的，即真心實(shí)意幫助客人解決問(wèn)題，這是基本原則;二是絕不與客人爭(zhēng)論，給足客人面子，把“對(duì)”讓給客人，這是基本技巧;三是善于引導(dǎo)客人，平衡客人和酒店的利益，這是工作標(biāo)準(zhǔn)。俗話說(shuō)：不打不相識(shí)，投訴是酒店和客人之間的恩怨，是糾紛，更是緣份，化解投訴是雙方進(jìn)一步加深熟悉的橋梁，也是良好的工作契機(jī)。
環(huán)境氛圍的營(yíng)造要用心，在物品的選購(gòu)上，不是越貴就越好，就像客房的布草以及其他配置，更換的時(shí)候一定要考慮舒適度、價(jià)位、質(zhì)量等綜合因素，適合的就是最好的。沒(méi)有思路可以多去其他酒店去看、去學(xué)，觸類旁通，或者申請(qǐng)去外地考察�？倸w是要把各個(gè)區(qū)域的潛力挖盡，既然規(guī)模沒(méi)有辦法改變，就要求在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上做的精致、細(xì)致，把酒店打造成花園式酒店，給客人營(yíng)造休閑愉悅的消費(fèi)環(huán)境。
餐飲部是酒店的另一大支柱，餐飲經(jīng)營(yíng)得如何在我們酒店有著舉足輕重的作用，因此我們不能滿足于過(guò)去的成績(jī)，餐飲經(jīng)營(yíng)是一個(gè)動(dòng)態(tài)的經(jīng)營(yíng)，我們力求把餐飲服務(wù)提升到藝術(shù)服務(wù)，研究和把握顧客服務(wù)的心態(tài)，創(chuàng)造出充滿魅力的服務(wù)產(chǎn)品，在工作中形成嚴(yán)謹(jǐn)、學(xué)習(xí)、改善、創(chuàng)新的良性循環(huán)。隨著社會(huì)發(fā)展，客人對(duì)早餐的消費(fèi)越來(lái)越講究，為了適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展，滿足客戶需求，在今年的工作中，要通過(guò)各種手段打造我們的特色項(xiàng)目：早餐和宵夜。早餐要求豐盛、細(xì)致，中西結(jié)合，讓客人沖郁金香的早餐宵夜來(lái)住宿。以特色經(jīng)營(yíng)帶動(dòng)房?jī)r(jià)提升，增加人氣指數(shù)，拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)效益，最終在餐飲市場(chǎng)形成一枝獨(dú)秀的局面。
就我們酒店而言，餐飲的消費(fèi)主體主要是本地的客源，因此，我們必須對(duì)餐飲市場(chǎng)有充分的認(rèn)識(shí)和了解，要經(jīng)常研究市場(chǎng)的變化，對(duì)市場(chǎng)的變化做出快速反應(yīng)，找準(zhǔn)市場(chǎng)定位，這樣我們才能有的放矢，采取針對(duì)性措施，以順應(yīng)市場(chǎng)變化，滿足市場(chǎng)需求，只有這樣我們的工作效率和經(jīng)濟(jì)效益才能得到提高，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中永葆青春。
節(jié)流——后勤嚴(yán)格把關(guān)，控制費(fèi)用。
首先要做到人才的資源共享。人事部門強(qiáng)力貫徹公司精神，要下大力度合理定編，采用扁平的管理模式，避免了金字塔式人力架構(gòu)的不合理性，部門該合并的合并，該分散的分散，更多主張一人多用，做到人盡其才，化繁為簡(jiǎn)，一專多能，一人多職，一職多責(zé)，一員多崗，也就是事事有人管，人人有事管。
財(cái)務(wù)部是酒店的管家，要做到“物盡其用”，加強(qiáng)成本控制，加強(qiáng)計(jì)劃管理，從源頭上把關(guān)，減少?zèng)]必要的消耗，該節(jié)約的地方要嚴(yán)格把關(guān)，堵塞好效益流失的黑洞。公司會(huì)指派專人負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)的統(tǒng)籌管理，監(jiān)督好物資流通環(huán)節(jié)，明確各崗位的責(zé)任，建立及保存財(cái)務(wù)相關(guān)檔案和單據(jù)，做到每貨有數(shù)可查，有單可核，同時(shí)強(qiáng)化收銀人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，注意服務(wù)態(tài)度和服務(wù)技能。
工程部在去年的費(fèi)用控制上采取了有力措施：對(duì)公共衛(wèi)生間、洗碗間和職工樓進(jìn)行咸水改造，降低了運(yùn)營(yíng)成本，但還大有潛力可控。今年工作上還要在節(jié)能降耗上大做文章，群策群力、集思廣益，通過(guò)技術(shù)改造降低成本，定期對(duì)各個(gè)區(qū)域的機(jī)器設(shè)備進(jìn)行維護(hù)與清洗，延長(zhǎng)物品的使用壽命，把好節(jié)能關(guān)，加強(qiáng)服務(wù)主動(dòng)性，提高工作效率。
(三)、文化生活多樣化。
員工是酒店最寶貴的財(cái)富，我們的工作是由員工直接去完成的，所以在今年的發(fā)展中，辦公室要進(jìn)一步貫徹“用心為員工著想、用力為員工服務(wù)”的指導(dǎo)思想，管理上臺(tái)階，多為員工謀福利，解決員工后顧之憂。具體措施有：
1、食宿問(wèn)題。今年開(kāi)始，酒店推出免費(fèi)工作餐政策，結(jié)束以往員工吃飯刷卡、買飯票的時(shí)代，并且由辦公室統(tǒng)一就餐標(biāo)準(zhǔn)，每月更換一次菜譜，提高員工伙食質(zhì)量;鉆石時(shí)代在今年要解決十幾年來(lái)的難題，改造員工餐廳，方便員工用餐，節(jié)省員工工作時(shí)間，提高工作效率;客房餐廳裝修結(jié)束后，對(duì)兩店員工宿舍進(jìn)行裝修，營(yíng)造溫馨的生活空間，逐步實(shí)現(xiàn)公寓化管理，真正讓員工體會(huì)到家的溫暖。
2、人事培訓(xùn)。人事部門在今年要做好以下幾個(gè)方面的工作：一是與部門合作完善各項(xiàng)工作制度與流程，讓員工任何時(shí)候，每一項(xiàng)工作都有章可循、有據(jù)可查，杜絕以往傳幫帶的弊端，從而降低能力要求，支持業(yè)務(wù)的快速?gòu)?fù)制。通過(guò)簡(jiǎn)單的前臺(tái)+標(biāo)準(zhǔn)化后臺(tái)的管理模式，提高效率，降低成本。二是圍繞酒店的發(fā)展，密切留意市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)，注重為酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃儲(chǔ)備人才。三是打造學(xué)習(xí)型組織。針對(duì)酒店員工在工作上的薄弱環(huán)節(jié)，開(kāi)展專題培訓(xùn)、集體訓(xùn)練、室外拓展等不同形式的培訓(xùn)，切實(shí)提高員工的綜合素質(zhì)。作為我個(gè)人，也希望在座的每一位能有更好的發(fā)展，更高的成就，不管你們將來(lái)在哪里工作，鉆石對(duì)你們的培養(yǎng)將是你們一生的無(wú)形財(cái)富，大家一定要樹(shù)立學(xué)習(xí)意識(shí)，不能錯(cuò)過(guò)每一次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。
公司會(huì)給各級(jí)員工一個(gè)充分施展才華的環(huán)境和空間，有特長(zhǎng)、能力的員工，要給他們一個(gè)合適的職位或薪資，給他們一個(gè)表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，發(fā)揮的空間，這是“以員工為本”指導(dǎo)思想題中應(yīng)有之義，也是我們對(duì)員工最大的尊重。
3、文化活動(dòng)。辦公室要積極開(kāi)展風(fēng)趣有益的活動(dòng)，豐富員工的精神文化生活。負(fù)責(zé)拉出全年活動(dòng)計(jì)劃，讓員工走出運(yùn)城、去其他大城市參觀考察，放寬視野，了解與同行業(yè)相比，我們的差距，我們的優(yōu)勢(shì)，明確今后發(fā)展方向，多看才會(huì)產(chǎn)生思想的碰撞;根據(jù)員工的特長(zhǎng)，定期組織卡拉OK大賽、各種專題演講比賽、文藝匯演、比武、旅游等文體活動(dòng)，讓員工切實(shí)感受到大家庭的溫暖。今年裝修結(jié)束后，辦公室要盡快組織一次“我們的酒店是花園，我為酒店做貢獻(xiàn)”的主題演講比賽，充分發(fā)揮員工的聰明才智，讓員工動(dòng)腦子、出點(diǎn)子、提建議，并評(píng)出優(yōu)秀者給予獎(jiǎng)勵(lì)。
總之，在員工物質(zhì)生活與精神生活上，公司會(huì)下大力度，放寬政策，讓員工吃住得舒心，工作得安心，更好的服務(wù)客人。我們所有員工都是酒店的一分子，每個(gè)員工都與酒店休戚相關(guān)，榮辱與共，每一位員工要力爭(zhēng)做到用同一個(gè)聲音說(shuō)話，用同一種思維思考，心存酒店，熱心服務(wù)，勤懇工作，勤于鉆研業(yè)務(wù)，充分展現(xiàn)對(duì)酒店的服務(wù)情操和服務(wù)情懷。我們要實(shí)現(xiàn)規(guī)劃目標(biāo)，全體員工必須心往一處想，勁往一處使，充分發(fā)揮我們?nèi)w員工的主觀能動(dòng)性和工作積極性。
曾經(jīng)，我們一起走過(guò)，風(fēng)雨同舟;今天，xx將再一次出發(fā)，在激蕩的洪流中，少不了各位的拋家舍業(yè)、鼎力相助;少不了大家的吶喊助威、以誠(chéng)相待。相信有了你們的加入，xx一定會(huì)迎來(lái)新的春天，鑄就新的輝煌。所以，辛苦大家了!
第三篇：經(jīng)理年終總結(jié)
20xx年已悄然謝幕，xxx酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變，作為飯店中的普通一員，在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展，在發(fā)展中感受壓力，這一年對(duì)于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義，在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項(xiàng)工作中收獲頗多，其中所經(jīng)歷和完成的每一項(xiàng)工作都成為今后得以進(jìn)步的動(dòng)力，并為20xx年的工作奠定良好基礎(chǔ)，今天在這里對(duì)個(gè)人和行政部的工作進(jìn)行簡(jiǎn)略總結(jié)，并向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報(bào)一下20xx年工作思路，希望各位給予指正。
一、20xx年工作總結(jié)
回顧20xx年全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及監(jiān)理會(huì)成員，我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強(qiáng)，在進(jìn)入酒店開(kāi)展工作之前，我對(duì)這一行業(yè)可以說(shuō)是了解很少，在到酒店后短短半年時(shí)間內(nèi)，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下，我自己和部門工作都取得長(zhǎng)足進(jìn)步，當(dāng)然在這半年時(shí)間內(nèi)也發(fā)生了不少問(wèn)題，但這也正為我的工作和個(gè)人成長(zhǎng)提供足以依托的經(jīng)驗(yàn)與資本，對(duì)個(gè)人與部門工作進(jìn)行總結(jié)與分析，特把xx年工作總結(jié)如下。
1、工作成績(jī)描述
�、旁诎肽曛胁块T工作取得明顯進(jìn)步，在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績(jī);
�、仆鈪f(xié)工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境奠定基礎(chǔ);
�、侨肆Y源工作取得進(jìn)展，從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展;
�、荣|(zhì)檢工作取得進(jìn)展，質(zhì)量檢查體系已基本建立;
⑸行政部工作為飯店整體工作運(yùn)營(yíng)提供基礎(chǔ)性支持，與各部門聯(lián)系緊密，為飯店發(fā)展共同努力。
2、工作失誤總結(jié)
⑴時(shí)間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方，使工作整體效果受到一些影響;
�、谱⒅毓ぷ髻|(zhì)量與效率，強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管理，對(duì)員工生活關(guān)注度不夠，今后工作中會(huì)再加強(qiáng)與員工的溝通，保證更好地達(dá)到工作要求;
�、桥嘤�(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性，在20xx年注意改進(jìn)。
3、個(gè)人優(yōu)勢(shì)分析
�、啪哂休^強(qiáng)的親和力，具備一定的管理基礎(chǔ)，樂(lè)于承受工作壓力，并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境;
⑵具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，可以在較短時(shí)間內(nèi)對(duì)新的知識(shí)融會(huì)貫通，并運(yùn)用于實(shí)際工作中;
�、蔷哂袇f(xié)調(diào)控制能力、擅長(zhǎng)溝通，對(duì)管理工作把控能力較強(qiáng);
�、裙ぷ骷�(xì)致性較強(qiáng)，善于從細(xì)節(jié)處開(kāi)展工作，對(duì)工作大有進(jìn)益;
4、個(gè)人劣勢(shì)分析
�、乓�?yàn)閺氖戮频陿I(yè)時(shí)間較短，可能在專業(yè)性上會(huì)有所缺乏;
�、茖�(duì)自身性格所具有缺點(diǎn)的控制與把握應(yīng)進(jìn)一步提升，應(yīng)加工作中加強(qiáng)優(yōu)勢(shì)發(fā)揮，盡量規(guī)避劣勢(shì)，完善自身工作行為。
二、20xx年工作計(jì)劃
展望充滿挑戰(zhàn)的xx年，有許多計(jì)劃正待我們一一去實(shí)施實(shí)現(xiàn)，所以在xx年開(kāi)端之時(shí)，有必要對(duì)工作進(jìn)行一個(gè)全面的設(shè)計(jì)與規(guī)劃，在此特將部門計(jì)劃向各位進(jìn)行通報(bào)，以期大家對(duì)我的計(jì)劃進(jìn)行建議與修正，并在計(jì)劃執(zhí)行過(guò)程中得到各位的'指導(dǎo)與幫助。
1、總體工作計(jì)劃描述
一個(gè)基本原則：以飯店經(jīng)營(yíng)發(fā)展為基本原則，一切工作圍繞這一原則逐步開(kāi)展。 兩項(xiàng)重要工作：人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開(kāi)展;
三個(gè)核心環(huán)節(jié)：培訓(xùn)工作與經(jīng)營(yíng)管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升;
2、xxxx年具體工作計(jì)劃
�、琶鞔_自身職責(zé)，樹(shù)立工作形象，為酒店發(fā)展奉獻(xiàn)心力。做為酒店股東和監(jiān)理會(huì)成員之一，我對(duì)酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已不僅僅是做為一個(gè)行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé)，在xxxx年我和我所在部門將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項(xiàng)工作落實(shí)到最細(xì)之處，協(xié)助總經(jīng)理開(kāi)展落實(shí)每一項(xiàng)政策措施，在酒店取得良好業(yè)績(jī)同時(shí)也使自身得到長(zhǎng)足進(jìn)步。
�、迫肆Y源管理工作：xxxx年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一，從建立人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間、形成人員良性競(jìng)爭(zhēng)，達(dá)到良好考核機(jī)制幾方面開(kāi)展工作，使人力資源管理工作體系化，最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競(jìng)爭(zhēng)力的員工隊(duì)伍。
�、桥嘤�(xùn)工作：良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營(yíng)得以順利進(jìn)行的重要保障，在xxxx年我將建立起完善的培訓(xùn)體系，從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手，把培訓(xùn)工作形成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級(jí)，培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個(gè)區(qū)域及各個(gè)方面，并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合，以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則，把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分，通過(guò)培訓(xùn)為酒店經(jīng)營(yíng)奠定良好基礎(chǔ)。
�、荣|(zhì)檢工作形成體系，建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到更佳工作效果。在xxxx年質(zhì)檢工作要建立完善的體系，形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動(dòng)的工作方式，質(zhì)檢工作從原則上要嚴(yán)、不僅嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于反饋，不以處罰為目標(biāo)，而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門考核緊密結(jié)合，形成真實(shí)有效的質(zhì)檢工作環(huán)，達(dá)到更好的工作效果，同時(shí)每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報(bào)酒店，為酒店改善經(jīng)營(yíng)管理工作提供依據(jù)。 ⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上， “開(kāi)發(fā)新朋友，不忘老朋友” 與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通，在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下，利用一切社會(huì)關(guān)系和資源，及時(shí)處理和協(xié)調(diào)各種情況，使外聯(lián)效果和外聯(lián)費(fèi)用都優(yōu)于往年，保證了飯店的正常經(jīng)營(yíng)秩序。
�、室愿叨鹊陌踩�(zé)任感和對(duì)領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負(fù)責(zé)的精神，狠抓飯店安全管理，強(qiáng)化單位“安全預(yù)防”的能力，確保了飯店全年無(wú)重大安全責(zé)任事故。在xxxx年舉行一次消防實(shí)戰(zhàn)演習(xí)，并加大消防培訓(xùn)力度，使安全消防工作上升到重要的高度，并結(jié)合飯店實(shí)習(xí)情況對(duì)消防監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行全面檢查，保證其良好運(yùn)轉(zhuǎn)，在xxxx年計(jì)劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查，同時(shí)保安工作責(zé)任落實(shí)到人，與相關(guān)部門第一責(zé)任人簽定安全責(zé)任書(shū)，使安全工作日常化、制度化，規(guī)范化達(dá)到更好的效果。
20xx年承載著許多人的夢(mèng)想，帶著信息時(shí)代所特有的速度向我們飛奔而來(lái)，進(jìn)入這一年，我希望自己可以在工作上有所進(jìn)益，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、規(guī)避劣勢(shì)、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景;更希望部門工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升;在2015年我和我的部門會(huì)苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力、擴(kuò)充內(nèi)存，把部門建設(shè)成為真正意義上的和諧團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)、專業(yè)團(tuán)隊(duì)，也使自己成為一個(gè)具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!
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