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開展酒店安全生產(chǎn)月活動總結(jié)
開展酒店安全生產(chǎn)月活動，你的活動工作總結(jié)寫好了嗎?趕緊跟著小編一起看看相關(guān)的內(nèi)容吧!
開展酒店安全生產(chǎn)月活動總結(jié)【1】
xx電業(yè)局發(fā)出《關(guān)于開展安全生產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)“百問百查”活動的通知》后,星源集團高度重視,組織進行了在所屬各公司中全面開展、全員參與的狠抓“查、問、改、優(yōu)”四個環(huán)節(jié)的工作,為了深入貫徹上級相關(guān)指示精神,我酒店嚴格按照酒店安全管理實施細則,促進安全檢查實施細則的落實,保證酒店設(shè)備安全經(jīng)濟運行、提高員工的安全意識、加強自我保護能力,營造“關(guān)愛生命、關(guān)注安全”的輿論氛圍,根據(jù)酒店實際經(jīng)營情況和安全工作現(xiàn)狀,酒店開展了“反違章、除隱患”百日安全無事故活動,同時把活動延伸到安全生產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)所涉及的所有管理層面和工作層面,認真查漏補缺,保持酒店安全穩(wěn)定局面,做到立足本職,服務(wù)客戶,加快推進酒店各項工作.現(xiàn)將本次“反違章、除隱患”百日安全活動總結(jié)如下:
一、活動開展總體情況
1)明確指導(dǎo)思想,精心組織.
為了認真貫徹局、集團文件精神,酒店明確指導(dǎo)思想,傳達活動精神,部署了活動計劃,明確了活動目標,下達了活動任務(wù).并提出必須堅持“安全第一、預(yù)防為主”的方針,突出活動的主題“反違章、除隱患”,營造“安全是美好人生的保護神,是酒店效益的守護神”.增強廣大員工的安全觀念和自我保護意識,使“三不傷害”成為酒店員工的自覺行動,促進安全管理實施細則和安全檢查實施細則的貫徹實施.
各部門積極行動,精心組織,分別成立了相應(yīng)的活動小組,使“百日安全無事故”活動在酒店范圍內(nèi)得到貫徹落實.
2)廣泛宣傳,全面動員
在本次“百日安全無事故”活動中,圍繞“反違章、除隱患”的主題開展活動,酒店負責(zé)人對活動開展情況做了具體要求,并保證開展好本次活動.各部門根據(jù)酒店安全要求,召開了本部門安全例會,傳達了酒店“百日安全”的精神,讓每一名員工了解酒店開展“百日安全無事故”活動的意義和目的.各部門結(jié)合本部門實際經(jīng)營情況,根據(jù)本部門安全現(xiàn)狀,制定了各崗位安全職責(zé).
為了廣泛宣傳、動員酒店員工參與“百日安全無事故”活動,于7月4日,酒店組織觀看的“7.4”警示日教育片學(xué)習(xí)讓酒店全體員工的震動尤為深刻,也通過這次學(xué)習(xí)引申到了酒店通過百問百查進行自省反思各崗位安全狀況,在酒店內(nèi)部形成了“珍惜美好人生,人人關(guān)注安全”的良好活動氛圍.
二、發(fā)現(xiàn)的問題和主要改進成果
1)規(guī)章制度清理修訂、生產(chǎn)管理流程建設(shè)情況
6月份在結(jié)合酒店經(jīng)營現(xiàn)狀在原有規(guī)章制度基礎(chǔ)上進一步修訂了相關(guān)制度,引用了酒店統(tǒng)一自定義專門模版固定格式,完成了以各部門經(jīng)理組織編制,經(jīng)酒店常務(wù)副總審核,酒店總經(jīng)理批準的酒店全面的制度匯編工作.對酒店各項制度嚴格貫徹,在酒店運行過程中起到了明顯以制度效應(yīng)約束全員的最佳效果;酒店各部門及時制定并逐步完善了各部門的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程、早例會制度、質(zhì)量檢查考核辦法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列規(guī)章制度,對每一員工的'崗、責(zé)、目標都提出了明確的標準, 對超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定.同時針對酒店前期文件管理較為雜亂的現(xiàn)狀,組織總辦牽頭進行歸口分類標識存放檔案管理,有效地輔助提高了酒店管理水平和使用效率,加快了文件信息合理有序和快速流動,實現(xiàn)了信息全酒店資源共享,避免了多頭管理,更好地為酒店各項工作服務(wù).針對前期酒店安全工作出現(xiàn)的漏洞,各部門現(xiàn)建立健全一系列安全規(guī)章制度以及操作流程.完善了酒店安全制度修編整理,如《安全崗位職責(zé)匯編》、《消防安全管理制度》、《監(jiān)控中心管理制度》、《外來人員登記制度》、《日常設(shè)備安全巡檢制度》、《停車場安全管理制度》、《火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案》、《火災(zāi)疏散預(yù)案》等并有效執(zhí)行;
2)反違章情況
俗話說得好:沒有規(guī)矩,不成方圓.針對當值時各部門員工違反酒店紀律、酒店規(guī)定以及違反操作規(guī)程的現(xiàn)象,各部門管理人員在加大督導(dǎo)管理的同時質(zhì)檢部門加大了檢查與考核力度.如:
1、6月25日,餐飲部華龍廳客人點的一道青椒炒茄子里放入了山胡椒油而引起客人投訴事件,對出品部這種違章操作行為做出按菜譜價格進行賠償處理.
2、7月5日16:10分,酒水部離職員工謝黃龍攜友四人自帶零食、飲料在咖啡廳飲用,酒水部員工楊海濱對此現(xiàn)象不但不給予勸阻,還私自將酒店西瓜贈送.根據(jù)《員工紀律扣分規(guī)定》第六條:疏忽、不小心損毀或損耗酒店或客人財務(wù)扣30分;
3、7月5日,前廳接待員因工作嚴重失誤,將押金單開錯一事,部門做出了扣20分的考核.
4、7月12日早上8:00,客房部pa員工袁表平當值時間在大堂吧睡覺,(詢問情況時稱其沒有當班),根據(jù)<<員工紀律扣分規(guī)定>>乙類過失第四條:使用專供客人使用之設(shè)備與物品扣20分;
5、7月15日,工程部彭桂華晚班當班時間,沒有經(jīng)過上級批準的情況下,擅離工作崗位一事工程部彭經(jīng)理對該員工做出扣20分的處罰.
6、7月21日, 凌晨1點多,客房部員工李雪姣當班時間在601#上網(wǎng)(房態(tài)為ok房),違反了員工手則獎懲條例乙類過失第4條:不得使用專供客人使用之物品;客房部童經(jīng)理已對此員工做出扣除40分的處罰.
總之在以后的管理工作中我們將努力做好無情的制度與有情的管理相結(jié)合,以人為本的管理理念來打造一支高素質(zhì),高覺悟,團結(jié)奮進,健康向上的團隊.
3)隱患整改情況
酒店充分開展了自查、互查、督查工作,及時排查的安全隱患,落實整改工作如下:
1、廚部地面打滑
質(zhì)檢部門加強督導(dǎo)廚房經(jīng)常用清潔劑清洗地面,使地面保持清潔無油垢.
2、用電設(shè)備接地不良
已進行加裝接地線處理
3、廚房液化氣瓶沒有固定位置,且離火源較近.
已制作了鐵柜架,使液化氣瓶固定安放,同時遠離灶臺火源.
4、整個廚房通風(fēng)情況不良
暫時進行了應(yīng)及處理,在廚房增加了風(fēng)扇,改善了廚房通風(fēng)條件.
5、員工宿舍樓頂層雨棚、石棉瓦經(jīng)常掉落.
用新型材料進行了重新安裝與加固處理(已于7月10日完成了).
6、三樓過道擺放財神明火燒香
香爐已撤
7、滅火器、防毒面具配備不夠
正在購置當中
8、ktv部門員工未進行消防安全知識培訓(xùn).
按照酒店整體安全培訓(xùn)計劃已進行了ktv部門員工消防知識的普及培訓(xùn).
9、ktv處長沙發(fā)擺放位置不當,擋住了消防栓.
長沙發(fā)已移開
10、ktv消防緊急通道門被鎖,拉閘門開閉不靈活.
針對此問題已通知限期整改并落實.
難以整改問題
1、各樓層走道上未裝有攝像頭監(jiān)控,不能準確對各房間進出發(fā)生的異常情況進行監(jiān)控.
2、酒店員工宿舍出口處、酒店辦公樓出入口為安全盲區(qū)處需增設(shè)攝像頭,有利于對上下班員工安全進行監(jiān)控.
3、出品部廚房通風(fēng)設(shè)備條件差,燒烤房無通風(fēng)裝置及排風(fēng)口.
4、員工食堂廚房面積太小,發(fā)熱設(shè)備太多,通風(fēng)散熱條件太差.
5、員工宿舍太陽日照時間較長,室內(nèi)溫度很高,尤其是南邊的房間通風(fēng)情況極差,導(dǎo)致員工無法正常休息.
6、酒店洗衣房的通風(fēng)條件較差,室內(nèi)溫度較高,再加上洗衣房藥水濃度氣味大對人的身體有一定的傷害,建議是否能安裝一臺抽風(fēng)設(shè)備,在車道的過道處開一個洞口能夠讓空氣對流.
開展酒店安全生產(chǎn)月活動總結(jié)【2】
根據(jù)陽光酒店管理集團有限公司《陽光酒店集團20xx年第二季度主要安全工作安排》文件要求，本月我部積極開展了6月安全生產(chǎn)月活動，我部以《中國華油集團公司20xx年“安全生產(chǎn)月”活動方案》和《陽光酒店集團20xx年“安全生產(chǎn)月活動細則》為標準，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和全體員工積極參與配合下，取得了較為顯著的效果。一個月以來，開展了一系列的安全活動，以實際行動將“整改治理隱患，防范安全事故”這一主題融入到日常生產(chǎn)活動中。在思想上，進一步強化了員工的安全意識，在行動上，廣泛開展查隱患活動，從根本上消除事故�，F(xiàn)將20xx年6月份“安全生產(chǎn)月”活動總結(jié)如下：
一、大力開展消防、安全文化建設(shè)培訓(xùn)
1、為了進一步提高員工的安全生產(chǎn)意識，掌握必要的安全作業(yè)技能，提高自我防范能力，確保安全生產(chǎn)，杜絕安全事故的發(fā)生，我部決定于本月6月17日至21日面向酒店各部門員工開展了一期為期5天，共10課時的酒店安全案例教育講座，切實提高全體參訓(xùn)員工的安全技能和安全防范意識(圖1)，課件主要內(nèi)容有：
�、佟⑹浙y詐騙案例(如：假鈔消費、假香煙調(diào)換真香煙、大額換幣中
的貓膩等)。
②、餐飲失竊與詐騙案例(如：餐廳大廳客人財物失竊、服務(wù)員手機被騙、餐廳誑吃、醉酒客人鬧事等)。
�、邸⑶皬d案例(如：多角色詐騙、客房門卡外借案例、持假身份證入住盜竊等)。
�、堋⑾腊咐�(如：20xx年6月2日吉林德惠禽業(yè)公司火災(zāi)119人遇難事件、20xx年6月黑龍江大慶一糧庫發(fā)生火災(zāi)事件、廚房灶臺吸煙罩起火事件、施工人員違章操作引發(fā)火災(zāi)事件等)。
�、�、員工自身安全案例：(如：員工更衣室被盜、博取信任偷盜信用卡等)。
上圖：酒店員工參加安全案例教育講座
2、由酒店安保部提供內(nèi)容，銷售部負責(zé)制作策劃在員工餐廳建立固定的安全文化墻，不定期更換宣傳內(nèi)容，作為對員工日常安全法規(guī)、安全案例、安全提示等方面教育的窗口，活躍了安全生產(chǎn)月氣氛，增強員工安全意識，本期安全宣傳內(nèi)容有：
�、�、防火、火場逃生有關(guān)知識。
�、�、交通安全知識。
�、�、日常工作及日常防范知識。
�、�、6月26日國際禁毒日禁毒知識宣傳。
3、為增強部門員工的消防安全意識，提高消防自動系統(tǒng)操作人員的消防技能操作水平，進一步加深酒店的.消防自動系統(tǒng)操作人員對消防聯(lián)動中心設(shè)備操作的認識，特安排了消防自動系統(tǒng)廠家的專業(yè)消防設(shè)施維護保養(yǎng)人員到酒店消防監(jiān)控室現(xiàn)場實際操作演示，使學(xué)員加深對設(shè)備的操作知識，具體有：
�、�、了解火災(zāi)自動報警器主機正常運行要求(系統(tǒng)設(shè)備全部在線工作，沒有任何故障、誤報火警信息)。
�、�、手動狀態(tài)與自動狀態(tài)的區(qū)別。
�、�、故障顯示(探測故障、聯(lián)動故障、回路故障)。
④、火警顯示及聯(lián)動顯示。
�、�、復(fù)位、消音鍵的使用。
4、為全面提高保安人員的綜合服務(wù)素質(zhì)，塑造良好的企業(yè)形象，安保部特制定了《部門月度培訓(xùn)計劃》，并遵照計劃開展了一系列的培訓(xùn)計劃，具體有：
�、�6月6日—7日、6月27日—28日的下午3點在停車場對除執(zhí)勤隊員外的全體隊員進行了崗位技能實操培訓(xùn)。
�、�6月13日—14日下午3點在停車場對除執(zhí)勤隊員外的全體隊員進行了體能訓(xùn)練的實操培訓(xùn)。
二、進一步完善應(yīng)急預(yù)案操作體系
我部門為強化預(yù)案管理和應(yīng)急演練，進一步完善應(yīng)急預(yù)案體系，根據(jù)應(yīng)急管理工作實際，修訂完善了部門的各項應(yīng)急預(yù)案如：《滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案》、《地震應(yīng)急預(yù)案》、《酒店醉酒客人處理預(yù)案》、《處理各項賓客緊急預(yù)案》、《客人的財物被盜、丟失的處理程序與標準》、《酒店電梯救援應(yīng)急預(yù)案》、《酒店各機房操作流程與標準》等，以增強預(yù)案的科學(xué)性、實用性和可操作性，提高預(yù)測預(yù)警能力，做好防范工作。一旦發(fā)生公共事件，酒店各個部門領(lǐng)導(dǎo)作為責(zé)任人都能夠親自到現(xiàn)場指揮處置，各職能部門上下聯(lián)動，協(xié)調(diào)配合，確保及時妥善地予以處置，將損害減到最低。
三、對酒店安全生產(chǎn)進行全面檢查，消除安全隱患
1、在開展活動即日起，工程部聯(lián)系電梯維保公司對酒店所有投入使用的電梯進行了一次全面檢查，通過連日來維保公司對電梯的安全檢查，對可能出現(xiàn)的故障隱患及時進行了整改，對發(fā)現(xiàn)的存安全隱患的部件及時進行了更換。
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