學(xué)校周邊食品安全工作總結(jié)
開(kāi)展食品安全工作是為了消除了學(xué)校周邊的食品安全隱患，保障的學(xué)生的飲食安全，如下為學(xué)校周邊食品安全工作總結(jié)，僅供參考!
學(xué)校周邊食品安全工作總結(jié)【1】
根據(jù)《xx食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)《保山市食品安全委員會(huì)關(guān)于印發(fā)20xx年保山市校園及其周邊食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)等4個(gè)方案的通知》的通知》的通知 (施食藥安辦〔20xx〕5號(hào))文件精神，結(jié)合甸陽(yáng)鎮(zhèn)實(shí)際，甸陽(yáng)鎮(zhèn)高度重視，迅速部署，精心組織，甸陽(yáng)鎮(zhèn)校園周邊食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)取得了實(shí)實(shí)在在的成效，現(xiàn)將甸陽(yáng)鎮(zhèn)校園周邊食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、縝密安排
為深入開(kāi)展甸陽(yáng)鎮(zhèn)校園周邊食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)，甸陽(yáng)鎮(zhèn)轉(zhuǎn)發(fā)了《xx食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)《保山市食品安全委員會(huì)關(guān)于印發(fā)20xx年保山市校園及其周邊食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)等4個(gè)方案的通知》的通知》(甸政發(fā)〔20xx〕102號(hào))文件，成立了以楊治平鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)、食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)王施贏為副組長(zhǎng)、各村居委會(huì)主任及成員單位負(fù)責(zé)人為成員(第一責(zé)任人)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了工作目標(biāo)和責(zé)任，積極開(kāi)展調(diào)查摸底、宣傳活動(dòng)，做到任務(wù)到人，責(zé)任到人，使校園周邊食品安全專項(xiàng)整治工作有計(jì)劃、按部署穩(wěn)步推進(jìn)。
二、突出重點(diǎn)、全面開(kāi)展
為確保校園周邊食品安全專項(xiàng)整治工作取得實(shí)效，充分發(fā)揮各村居委會(huì)的整體聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，對(duì)學(xué)校食堂、小賣部的低價(jià)食品、方便食品、燒烤食品、油炸食品、兒童食品、面筋食品、果凍、糕點(diǎn)等及食品供應(yīng)商的衛(wèi)生許可證、健康證進(jìn)行了全面核查，食堂工作做到：一是要采購(gòu)放心肉、無(wú)公害蔬菜，嚴(yán)禁人情肉、關(guān)系菜;二是儲(chǔ)藏和保管做到“四隔離”，對(duì)儲(chǔ)藏室要定期消毒、通風(fēng);三是剩飯剩菜及時(shí)處理、不賣回鍋菜;四是餐廳要做到空氣清新，地面、墻面整潔、無(wú)積塵蛛網(wǎng)、餐具擺放有序、分類分架;五是衛(wèi)生消毒措施要齊全，有專門(mén)的消毒人員;六是食堂工作人員要每個(gè)月進(jìn)行一次體檢。通過(guò)這些措施，確保了學(xué)校食堂從業(yè)人員的素質(zhì)和食品安全，此外，值周教師每天均深入到學(xué)校周邊300米地段進(jìn)行巡查，監(jiān)督學(xué)生在校外的飲食行為，聯(lián)合綜治辦、紀(jì)委、食安辦、司法等部門(mén)對(duì)校外流動(dòng)小商小販進(jìn)行了有力的整治。
三、建立機(jī)制，確保長(zhǎng)效
為達(dá)到長(zhǎng)效管理目的，我們借這次活動(dòng)，建立了多部門(mén)聯(lián)動(dòng)檢查制，整治工作分階段進(jìn)行第一階段:自查摸底，全面掌握校園食堂及周邊食品小商店小餐飲攤點(diǎn)的基本情況;第二階段：聯(lián)合整治階段，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除衛(wèi)生安全隱患;建立了檢查結(jié)果通告制，及時(shí)改進(jìn)衛(wèi)生安全措施;建立食堂管理人員嘗菜制，確保學(xué)生食品安全。
總之，在這次整改活動(dòng)中，由于領(lǐng)導(dǎo)重視，措施得當(dāng)，活動(dòng)成效非常明顯，未出現(xiàn)一起食品安全事故。在今后的工作，我們將繼續(xù)堅(jiān)持以人為本的原則，切實(shí)搞好學(xué)校食品衛(wèi)生工作。
1、宣傳發(fā)動(dòng)。通過(guò)校訊通，校園廣播室，校園網(wǎng)站等發(fā)動(dòng)全校師生和家長(zhǎng)上下配合、全員參與。通過(guò)標(biāo)語(yǔ)、橫幅、宣傳窗、短信群發(fā)平臺(tái)等多種形式，開(kāi)展食品安全百日行動(dòng)大宣傳，為取得校園周邊食品安全整治行動(dòng)的勝利營(yíng)造濃厚的氛圍。
四、下步工作打算
1、繼續(xù)加大對(duì)食品安全整治百日行動(dòng)工作的宣傳，做到人人知曉食品安全整治行動(dòng)，人人參與食品安全整治行動(dòng)。努力發(fā)動(dòng)家長(zhǎng)的力量。實(shí)現(xiàn)真真的.家校兩手抓。
2、繼續(xù)嚴(yán)把食堂原材料安全關(guān)，重點(diǎn)做好原材料農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、及國(guó)家禁止的不合格原料進(jìn)入校園餐桌，認(rèn)真做好各項(xiàng)食品安全留樣記錄。
3、對(duì)校園周邊的小攤小販進(jìn)行嚴(yán)查，發(fā)現(xiàn)好言相勸不思悔改的，一律上報(bào)有關(guān)部門(mén)查處。
4、建立了長(zhǎng)期監(jiān)督機(jī)制，在食堂設(shè)立投訴電話、舉報(bào)箱，凡師生反映的有關(guān)食品安全問(wèn)題，學(xué)校均高度重視，認(rèn)真核查，一旦發(fā)現(xiàn)情況屬實(shí)，則在第一時(shí)間內(nèi)進(jìn)行處理，不留后患。
5、全面總結(jié)活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，提高活動(dòng)成效。對(duì)活動(dòng)進(jìn)行全面總結(jié)，深挖工作效能，提升工作實(shí)效，及時(shí)把成功經(jīng)驗(yàn)和成熟做法轉(zhuǎn)化為制度規(guī)范，健全完善相關(guān)機(jī)制，鞏固提高活動(dòng)成果。
學(xué)校周邊食品安全工作總結(jié)【2】
根據(jù)《xx社會(huì)管理綜合治理委員會(huì)關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)校園及周邊環(huán)境安全綜合治理的意見(jiàn)》精神，我局迅速研究部署校園周邊食品安全整治工作，并向三區(qū)下發(fā)《關(guān)于開(kāi)展校園周邊食品安全專項(xiàng)整治工作方案》通知，要求轄區(qū)認(rèn)真貫徹落實(shí)�，F(xiàn)將開(kāi)展工作情況總結(jié)報(bào)告如下：
一、高度重視，認(rèn)真組織
轄區(qū)城管局對(duì)校園周邊食品安全管理工作非常重視，嚴(yán)格按照《關(guān)于開(kāi)展牛羊肉農(nóng)村食品校園周邊食品安全專項(xiàng)整治的通知》和《關(guān)于開(kāi)展校園周邊食品安全專項(xiàng)整治工作方案》文件精神，局領(lǐng)導(dǎo)親自組織召開(kāi)中層領(lǐng)導(dǎo)會(huì)議，研究部署開(kāi)展校園周邊環(huán)境衛(wèi)生及食品安全整治工作，制定整治工作方案，采取教育、規(guī)范、取締的方法，對(duì)校園周邊的違章占道經(jīng)營(yíng)、環(huán)境衛(wèi)生及交通秩序進(jìn)行集中整治。
二、突出重點(diǎn)，集中整治
(一)各區(qū)城管局在開(kāi)展校園周邊環(huán)境衛(wèi)生及食品安全整治工作中，對(duì)主要片區(qū)實(shí)行全天候不間斷巡查，充分抓住上學(xué)、放學(xué)時(shí)間段死看死守，平時(shí)接到投訴要立即趕到現(xiàn)場(chǎng)隨時(shí)清理，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隨時(shí)督促解決。
(二)組織執(zhí)法人員對(duì)本轄區(qū)內(nèi)大中專院校及中小學(xué)校校園周邊違規(guī)占道經(jīng)營(yíng)和兜售“三無(wú)”產(chǎn)品的行為進(jìn)行全面集中清理整治，針對(duì)早、中、晚無(wú)證商販擺攤設(shè)點(diǎn)、占道經(jīng)營(yíng)較多的現(xiàn)象，打破常規(guī)的執(zhí)法作息時(shí)間，實(shí)施無(wú)空檔管理，同時(shí)采取定點(diǎn)值守、機(jī)動(dòng)巡查、對(duì)校園周邊違章搭建、占道經(jīng)營(yíng)、亂設(shè)攤點(diǎn)、亂拉亂掛進(jìn)行集中整治。到目前為止，清理校園周邊違章占道經(jīng)營(yíng)、攤點(diǎn) 2840余起，清理亂涂亂貼亂掛2320余處，暫扣違章經(jīng)營(yíng)工具151件，下發(fā)《限期整改通知書(shū)》1120余份。
三、強(qiáng)化管理，力求常態(tài)
為確保整治效果，避免攤點(diǎn)占道回潮反彈，將績(jī)效考核與校園周邊環(huán)境整治掛鉤，明確管理責(zé)任，轉(zhuǎn)變執(zhí)法方式，讓攤販佩戴上“文明督導(dǎo)員”紅袖標(biāo)，在就近學(xué)校站崗執(zhí)勤，通過(guò)角色轉(zhuǎn)換促進(jìn)城市管理工作，化解矛盾，避免沖突。主動(dòng)與衛(wèi)生、教育、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)加強(qiáng)溝通聯(lián)系，密切協(xié)作配合，協(xié)調(diào)建立上下聯(lián)動(dòng)、部門(mén)聯(lián)動(dòng)、區(qū)域聯(lián)動(dòng)的協(xié)作機(jī)制;同時(shí)采取隨機(jī)巡查、晚間定時(shí)值守與白天不定時(shí)巡查相結(jié)合的多項(xiàng)管理措施，建立了夜間錯(cuò)時(shí)執(zhí)法、領(lǐng)導(dǎo)帶班巡查等規(guī)范化、常態(tài)化的長(zhǎng)效管理機(jī)制，確保校園周邊環(huán)境及食品安全管理得到有效落實(shí)。
四、存在問(wèn)題
(一)xx食品安全委員會(huì)在市轄三區(qū)校園附近設(shè)置近百輛早餐食品車(亭)，長(zhǎng)時(shí)間滯留經(jīng)營(yíng)，存在食品安全隱患，同時(shí)對(duì)校園周邊流動(dòng)商販違規(guī)占道經(jīng)營(yíng)的清理整治工作產(chǎn)生一定影響。
(二)部門(mén)聯(lián)動(dòng)不夠緊密。校園周邊環(huán)境治理需要市場(chǎng)監(jiān)管、衛(wèi)生、公安、教育、城管等多部門(mén)進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法，但往往只有個(gè)別部門(mén)積極參與，使得綜合治理效果不明顯。
(三)食品安全宣傳教育不夠，致使學(xué)生的食品安全意識(shí)淡薄，自我防范意識(shí)和自律意識(shí)不高。
五、建議對(duì)策
(一)加強(qiáng)部門(mén)聯(lián)動(dòng)，強(qiáng)化聯(lián)席通報(bào)制度，定期通報(bào)開(kāi)展情況及存在的問(wèn)題，提出解決的措施和辦法。
(二)加強(qiáng)廣大學(xué)生的食品安全知識(shí)教育，提高廣大學(xué)生的食品安全防范意識(shí)和自律能力。
(三)建議取消設(shè)置在校園周邊的早餐食品車(亭)。
(四)加大食品安全的社會(huì)宣傳力度，提高市民群眾食品安全防范意識(shí)，營(yíng)造全社會(huì)共同防范食品安全的良好氛圍。
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