酒店廚房優(yōu)秀員工自薦書（通用10篇）

　　在快速變化和不斷變革的今天，我們需要用到自薦書的情形越來越多，自薦書有助于我們介紹自己的潛能。自薦書的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家整理的酒店廚房優(yōu)秀員工自薦書，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　酒店廚房優(yōu)秀員工自薦書 1

尊敬各位領(lǐng)導及同事：

　　大家好!

　　首先，感謝領(lǐng)導給我這次評選優(yōu)秀員工的機會，也感謝您能在百忙之中看我這份自薦書。

　　進入酒店至今經(jīng)歷一年零四個多月，我并沒有為酒店做出了不起的貢獻，也沒有取得特別值得炫耀的成績，我只是盡量做好屬于自己崗位上的工作，盡自己最大的努力盡力盡快地完成每一次任務(wù)，以嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度來對待每一件事。

　　總結(jié)自己的經(jīng)驗，從經(jīng)驗中學習，向他人學習，盡量將自己的工作爭取一次比一次做的更好，盡可能的提高工作效率，與同事相處和睦，雖然如此，但我的付出得到了酒店的'認可，我深感榮幸，我想酒店這次評優(yōu)活動，也再次向每位員工傳達說明了只要有付出，只要做好了屬于你的那份工作，就會有回報的務(wù)實文化和平凡道理。

　　為保證在用餐接待滿意度較好的情況下，合理控制菜品成本，為保證出品的質(zhì)量時間，嚴格按照五常法標準實行冰箱整理，保證材料的新鮮及菜品的保質(zhì)期限，讓顧客食用到安全健康可口的美食。從收貨到驗貨—保證原材料的質(zhì)量;從切配到加工擺盤和菜品上餐桌—保證菜品成型的美觀;從餐前準備到出品—保證開餐的正常;及整個菜品毛利的控制都息息相關(guān)。

　　最后，非常感謝我部門的經(jīng)理在工作中給了我諸多指導與幫助，還有廚房的每一位同事，感謝他們在工作中給我的鼓勵和協(xié)作。在今后的工作中，我會更加努力的工作，繼續(xù)保證出品質(zhì)量、出品，加強自身的技能提升，提高刀工操作水平，讓顧客體驗專業(yè)的，健康的美食;以專業(yè)的服務(wù)技能和飽滿的工作熱情來回報我們溪山溫泉度假酒店、我們共同的家。

　　最后，祝大家生活愉快，家庭幸福!

xx

　　20xx年xx月xx日

　　酒店廚房優(yōu)秀員工自薦書 2

尊敬的領(lǐng)導：

　　您好！

　　我是來自酒水部的xx，首先，很高興也很榮幸能參加這次評優(yōu)活動，也感謝您能在百忙中看這份自薦書。

　　時間如梭，轉(zhuǎn)眼間又將跨過一個年度之坎，回首望，雖然沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)過了一段不平凡的考驗和磨礪，以及很榮幸的被評為“’11月度的優(yōu)秀員工”。 心中除了喜悅，但更多的是感動，為這種認可與接納，覺得自己融入到天成這個大家庭。自己的付出與表現(xiàn)已經(jīng)被最大的認可,我會更加努力!

　　從12年6月至今，在這大半個年頭以來，覺得自己成長了許多，和以往那個剛剛從學校出來的大學生相比，已脫離了剛出學校的青澀，變得能從容的面對客人獨特的要求，以及在對客服務(wù)工程中，我都能較好的讓每一位顧客享受到超出其消費價值的服務(wù)，讓我們的顧客都能微笑著離開我們的餐廳。這些都是在工作中得到的收獲以及感悟。以下幾點是我在工作中的總結(jié)：

　　1、以自己最好精神面貌來面對自己的工作，不遲到早退;

　　2、每一天都以虛心學習的態(tài)度來對待每一次工作，所以在工作不到一個月的時間里，我以熟記了大半的酒水知識以及出品標準，對于上級安排的工作都能積極準確的完成，對自己所做的每一件事負責;

　　3、作為一個新人，我深知自己的缺少經(jīng)驗，便在工作中仔細觀察，以及請教有經(jīng)驗的同事，認真積累。當 一天的工作結(jié)束后，會思考自己在工作中的不足，以及改進的方案，以這種方式來完善工作，使第二天比之前一天做的更好;

　　4、一份耕耘，一份收獲。我深信只有不斷的進取才會接近成功，雖然只是一名吧臺服務(wù)員，但是我也相信通過自己的努力，及學習會得到一定的回報，所以在以后的工作中，我會以更嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度去對待，勇于挑戰(zhàn)自我，創(chuàng)新自我，竭盡自己所能更好的'為酒店服務(wù);

　　5、在工作中我學會了最重要的一點，就是讓我知道如何安排時間及如何與人溝通。溝通創(chuàng)造價值，所以溝通是很重要的，少點磨擦，多點寬容，這樣同事、部門間的工作才能協(xié)調(diào)配合的更好。

　　在今年十月份的時候，我們酒水部一名實習生何菊芳生病住院，由于家人不在身邊沒人照顧，于是我主動利用下班時間去醫(yī)院探望照顧，希望能讓她感受到同事之間的親切，就這樣一件在我看來很理所當然的事，得到了同事與領(lǐng)導的認可，因此讓我得到了十一月份月度優(yōu)秀員工的殊榮。在此，我很感謝酒店給我的這份榮譽。

　　天成大酒店就是一個大家庭，而我，就是這個家庭中的一份子，我的言行舉止都代表了它。對于酒店的活動和每一次培訓我都積極參與，在今年的圣誕節(jié)我參加了酒店的唱詩班，代表酒店方在活動上表演節(jié)目，我覺得這是我的榮幸，讓我和酒店有了一絲聯(lián)系，同樣，也要感謝酒店給我們每一位員工展現(xiàn)自我的平臺。于此同時也參加了酒店組織的up-selling技巧培訓，這不僅是給我自己充電學習的機會，也是讓我能掌握更專業(yè)更好的酒店服務(wù)技巧來為酒店創(chuàng)造更高的業(yè)績。我想，不管是酒店的培訓還是部門專業(yè)知識的培訓都是我成功路上的墊腳石，為我未來的每一步做好了鋪墊。感謝酒店給了我這種機會。

　　最后，希望在今后的工作中，能夠一如既往的得到各位同事及各位領(lǐng)導的支持和肯定，在此很感謝我部門經(jīng)理和主管在工作中給予我諸多的指導和幫助，還有我的同事們，感謝他們在工作中給我的鼓勵和協(xié)助，假如沒有他們就沒有我今天的成長。

xx

　　20xx年xx月xx日

　　酒店廚房優(yōu)秀員工自薦書 3

尊敬的領(lǐng)導：

　　您好！

　　我是酒店廚房部的一名員工，名叫xx。在酒店工作的這段時間里，我始終秉持著對烹飪藝術(shù)的熱愛和對工作的高度責任感，不斷提升自己的專業(yè)技能和服務(wù)水平。今天，我懷著無比激動的心情，向您推薦自己，希望能成為酒店廚房部的優(yōu)秀員工。

　　自加入酒店以來，我始終保持著對工作的熱情和敬業(yè)精神。在日常工作中，我嚴格遵守廚房的衛(wèi)生標準和操作流程，確保每一道菜品都能達到高質(zhì)量的標準。我深知食品安全的重要性，因此在食材的采購、儲存、加工和烹飪過程中，我都嚴格把關(guān)，確保每一環(huán)節(jié)都符合食品安全要求。

　　在專業(yè)技能方面，我不斷學習和探索新的烹飪技巧和菜品創(chuàng)新。通過參加各種烹飪培訓和交流活動，我不斷提升自己的'烹飪水平，努力為客人提供更多樣化、更美味的菜品。同時，我也注重與同事之間的合作與溝通，積極參與團隊建設(shè)和協(xié)作，共同提升廚房的整體工作效率和服務(wù)質(zhì)量。

　　在服務(wù)方面，我始終堅持以客人為中心的服務(wù)理念。無論是面對客人的特殊需求還是突發(fā)情況，我都能迅速反應(yīng)并妥善處理，確保客人對菜品的滿意度。我深知優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是酒店贏得口碑和回頭客的關(guān)鍵，因此我始終將客人的需求放在首位，努力為客人提供最貼心的服務(wù)。

　　如果我有幸成為酒店廚房部的優(yōu)秀員工，我將更加努力地工作，不斷提升自己的專業(yè)技能和服務(wù)水平。同時，我也將積極發(fā)揮模范帶頭作用，影響和帶動身邊的同事一起進步，共同為酒店的發(fā)展貢獻自己的力量。

　　感謝您在百忙之中閱讀我的自薦書。期待您的回復！

此致

敬禮！

xx

　　20xx年xx月xx日

　　酒店廚房優(yōu)秀員工自薦書 4

尊敬的領(lǐng)導：

　　您好！

　　我是酒店廚房部的一員，名叫xx。在酒店廚房部工作的這段時間里，我深刻體會到了烹飪的魅力和服務(wù)的重要性。今天，我懷著滿腔的熱情和堅定的信心，向您自薦為酒店廚房部的優(yōu)秀員工。

　　作為一名廚師，我深知自己的職責和使命。在日常工作中，我始終保持著高度的責任心和敬業(yè)精神，認真對待每一道菜品，從選材、切配、烹飪到裝盤，我都力求做到精益求精。我注重菜品的色、香、味、形、器的完美結(jié)合，努力為客人提供視覺和味覺的雙重享受。

　　在專業(yè)技能方面，我不斷學習和提升自己的烹飪技藝。我善于觀察和學習，通過參加各種烹飪比賽和培訓課程，不斷拓寬自己的視野和知識面。同時，我也注重將學到的知識和技能應(yīng)用到實際工作中，不斷推陳出新，為客人帶來更多新穎、美味的菜品。

　　在服務(wù)方面，我始終堅持以客人為中心的服務(wù)理念。我注重與客人的溝通和交流，了解他們的需求和喜好，并根據(jù)客人的反饋不斷改進自己的菜品和服務(wù)。我深知優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是酒店贏得客人信任和忠誠的關(guān)鍵，因此我始終將客人的滿意度放在首位，努力為客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗。

　　此外，我還注重與同事之間的合作與分享。我深知團隊合作的重要性，因此我積極參與廚房的.各項工作，與同事們共同協(xié)作，共同提升廚房的整體工作效率和服務(wù)質(zhì)量。同時，我也樂于分享自己的經(jīng)驗和知識，幫助身邊的同事一起成長和進步。

　　如果我有幸成為酒店廚房部的優(yōu)秀員工，我將更加珍惜這份榮譽和機會，繼續(xù)努力工作，不斷提升自己的專業(yè)技能和服務(wù)水平。同時，我也將積極發(fā)揮模范帶頭作用，影響和帶動身邊的同事一起為酒店的發(fā)展貢獻自己的力量。

　　再次感謝您的閱讀和支持！期待您的回復！

此致

敬禮！

xx

　　20xx年xx月xx日

　　酒店廚房優(yōu)秀員工自薦書 5

尊敬的領(lǐng)導：

　　您好！

　　我是酒店廚房的一名員工，名叫XXX。自加入酒店以來，我一直致力于提升自己的專業(yè)技能和服務(wù)水平，希望通過我的努力和付出，為酒店的發(fā)展貢獻一份力量。在此，我懷著無比激動的心情，鄭重自薦為酒店廚房的優(yōu)秀員工。

　　在過去的工作中，我始終保持著高度的責任心和敬業(yè)精神。無論是日常的菜品制作，還是特殊宴會的美食籌備，我都能夠嚴格按照標準操作流程進行，確保每一道菜品的質(zhì)量和安全。我深知，廚房是酒店的“心臟”，而菜品則是酒店的“名片”，因此，我始終將菜品質(zhì)量放在首位，努力創(chuàng)新，不斷提升自己的烹飪技藝。

　　在團隊協(xié)作方面，我積極與同事溝通交流，共同解決工作中遇到的問題。我深知，一個人的力量是有限的'，而一個團隊的力量則是無窮的。因此，我始終注重團隊合作，與同事們一起分享經(jīng)驗，共同進步。

　　此外，我還注重個人職業(yè)素養(yǎng)的提升。我積極參加酒店組織的各項培訓和學習活動，不斷提升自己的業(yè)務(wù)能力和綜合素質(zhì)。同時，我也時刻關(guān)注行業(yè)動態(tài)，了解最新的烹飪技術(shù)和菜品趨勢，以便更好地為酒店服務(wù)。

　　如果我有幸被評為優(yōu)秀員工，我將倍加珍惜這份榮譽，繼續(xù)努力工作，不斷提升自己的專業(yè)技能和服務(wù)水平。同時，我也將積極發(fā)揮模范帶頭作用，帶動身邊的同事一起努力，為酒店的發(fā)展貢獻更多的力量。

　　最后，衷心感謝領(lǐng)導對我的關(guān)心和支持！期待您對我的認可和鼓勵！

此致

敬禮！

自薦人：XXX

　　日期：XX年XX月XX日

　　酒店廚房優(yōu)秀員工自薦書 6

尊敬的領(lǐng)導：

　　您好！

　　我是酒店廚房部的一員，XXX。自入職以來，我一直以飽滿的熱情和嚴謹?shù)膽B(tài)度投入到工作中，致力于提升菜品質(zhì)量和服務(wù)水平。今天，我懷著誠摯的心情，向您自薦為酒店廚房的優(yōu)秀員工。

　　在廚房工作中，我始終保持著對烹飪的`熱愛和追求。我深知，每一道菜品都是對客人味蕾的承諾，因此，我始終將菜品質(zhì)量視為生命線，嚴格把控每一個環(huán)節(jié)。從食材的選擇、加工到烹飪、裝盤，我都力求做到精益求精，讓每一道菜品都能呈現(xiàn)出最佳的狀態(tài)。

　　在團隊合作方面，我始終保持著積極向上的態(tài)度。我深知，廚房是一個需要團隊協(xié)作的部門，只有大家齊心協(xié)力，才能制作出美味的菜品。因此，我積極與同事溝通，分享自己的烹飪心得和經(jīng)驗，同時也虛心向他人學習，共同進步。

　　除了專業(yè)技能的提升，我還注重個人綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。我積極參加酒店組織的各項培訓和學習活動，不斷提升自己的業(yè)務(wù)能力和綜合素質(zhì)。同時，我也關(guān)注行業(yè)動態(tài)，了解最新的烹飪技術(shù)和菜品趨勢，以便更好地適應(yīng)市場需求，為酒店創(chuàng)造更多的價值。

　　如果我有幸被評為優(yōu)秀員工，我將把這份榮譽化作前進的動力，繼續(xù)努力學習，提升自己的專業(yè)技能和服務(wù)水平。同時，我也將積極發(fā)揮模范帶頭作用，帶動身邊的同事一起努力，共同為酒店的發(fā)展貢獻自己的力量。

　　最后，衷心感謝領(lǐng)導對我的關(guān)心和支持！期待您對我的認可和鼓勵！

此致

敬禮！

自薦人：XXX

　　日期：XX年XX月XX日

　　酒店廚房優(yōu)秀員工自薦書 7

尊敬的酒店管理層：

　　您好！

　　我是酒店廚房部的一名廚師，名叫xx。在此，我懷著無比熱忱的心情，向您自薦成為本年度的優(yōu)秀員工。自加入酒店以來，我一直以高度的責任心和敬業(yè)精神投入到每一天的`工作中，力求在平凡的崗位上創(chuàng)造出不平凡的業(yè)績。

　　一、專業(yè)技能精湛，注重菜品創(chuàng)新

　　在廚房工作中，我始終將提升烹飪技藝作為自我提升的首要任務(wù)。通過不斷學習和實踐，我掌握了多種菜系的烹飪技巧，能夠靈活應(yīng)對不同賓客的口味需求。同時，我注重菜品創(chuàng)新，定期推出新菜式，不僅豐富了酒店的菜單，也贏得了賓客的一致好評。

　　二、團隊協(xié)作能力強，以身作則樹立榜樣

　　我深知廚房是一個需要高度團隊協(xié)作的地方。在日常工作中，我積極與同事溝通交流，分享烹飪心得，共同解決工作中遇到的問題。面對繁重的烹飪?nèi)蝿?wù)，我總是主動承擔更多責任，以身作則，激勵團隊成員共同努力，確保每一道菜品都能按時、高質(zhì)量地完成。

　　三、食品安全意識強，確保菜品衛(wèi)生安全

　　食品安全是酒店廚房的生命線。我嚴格遵守食品安全操作規(guī)范，從食材采購、加工、烹飪到出品，每一個環(huán)節(jié)都嚴格把關(guān)，確保菜品衛(wèi)生安全，讓賓客吃得放心、舒心。

　　四、服務(wù)態(tài)度熱情，積極提升賓客滿意度

　　雖然身處廚房，但我深知服務(wù)的重要性。每當有新菜品推出或賓客有特殊需求時，我總是主動上前介紹，耐心聽取賓客意見，不斷優(yōu)化菜品，提升賓客的用餐體驗。

　　綜上所述，我認為自己具備成為優(yōu)秀員工的條件和潛力。如果能夠得到您的認可，我將以更加飽滿的熱情和更加扎實的專業(yè)技能，為酒店的發(fā)展貢獻更大的力量。

此致

敬禮！

xx

　　20xx年xx月xx日

　　酒店廚房優(yōu)秀員工自薦書 8

尊敬的領(lǐng)導：

　　您好！

　　我是酒店廚房部的一員。在此，我鄭重自薦，希望能有機會成為酒店廚房部的優(yōu)秀員工。自加入這個大家庭以來，我一直以飽滿的熱情和嚴謹?shù)膽B(tài)度投入到工作中，致力于提升個人技能，為酒店的發(fā)展貢獻自己的一份力量。

　　一、專業(yè)技能過硬，追求精益求精

　　在廚房的每一天，我都以提升烹飪技藝為目標，不斷學習和探索新的烹飪方法。我深知，只有不斷提升自己的專業(yè)技能，才能滿足賓客日益增長的口味需求。因此，我積極參加各類烹飪培訓，不斷充實自己的`專業(yè)知識，努力將每一道菜品做到極致。

　　二、團隊協(xié)作默契，樂于分享共同進步

　　在廚房這個大家庭中，我深知團隊協(xié)作的重要性。我始終與同事們保持良好的溝通，共同探討烹飪技巧，分享工作經(jīng)驗。面對困難，我總是主動站出來，與大家一起尋找解決方案，共同克服困難，確保廚房工作的順利進行。

　　三、注重細節(jié)，確保菜品品質(zhì)

　　我深知，細節(jié)決定成敗。在烹飪過程中，我始終注重每一個細節(jié)，從食材的選擇、切割到烹飪的火候、調(diào)味，我都力求做到最好。同時，我嚴格遵守食品安全操作規(guī)范，確保每一道菜品都能達到高標準的衛(wèi)生要求。

　　四、服務(wù)至上，提升賓客滿意度

　　雖然身處廚房，但我始終將賓客的需求放在首位。每當有新菜品推出時，我總是主動向前臺服務(wù)員介紹菜品特點，以便他們更好地向賓客推薦。同時，我也積極聽取賓客的反饋意見，不斷優(yōu)化菜品，提升賓客的用餐體驗。

　　綜上所述，我認為自己具備成為優(yōu)秀員工的資格和能力。如果能夠得到您的認可，我將以更加飽滿的熱情和更加專業(yè)的技能，為酒店的發(fā)展貢獻更大的力量。

此致

敬禮！

xx

　　20xx年xx月xx日

　　酒店廚房優(yōu)秀員工自薦書 9

尊敬的酒店管理層：

　　您好！

　　我是酒店廚房部的一名廚師，名叫xx。在此，我懷著無比誠摯的心情，向您提交這份優(yōu)秀員工自薦書，希望能夠得到您的認可與肯定。

　　自加入酒店以來，我一直將“精益求精，顧客至上”作為自己的工作信條。在日常工作中，我嚴格遵守廚房衛(wèi)生標準，確保每一道菜品從選材、加工到烹飪，都符合食品安全與質(zhì)量要求。我深知，作為廚師，我們的工作直接關(guān)系到顧客的用餐體驗與酒店的聲譽，因此，我始終保持著高度的責任心和敬業(yè)精神，力求在每一道菜品的味道、色澤、擺盤上都做到盡善盡美。

　　在過去的'一年里，我不僅積極參與新菜品的研發(fā)，還主動承擔起培訓新員工的任務(wù)，將自己多年積累的經(jīng)驗無私地傳授給同事，幫助他們快速適應(yīng)崗位，提升整體團隊的專業(yè)水平。此外，面對廚房日常繁忙的工作節(jié)奏，我總能保持冷靜與高效，有效協(xié)調(diào)團隊成員，確保菜品按時按質(zhì)完成，為酒店贏得了眾多顧客的贊譽與好評。

　　我深知，成為一名優(yōu)秀員工，不僅需要專業(yè)技能的過硬，更需要良好的團隊合作精神和服務(wù)意識。在這方面，我始終以身作則，積極溝通，樂于助人，努力營造一個和諧、積極向上的工作氛圍。我相信，我的這些努力與付出，能夠為酒店廚房部乃至整個酒店的發(fā)展貢獻一份力量。

　　因此，我懇請酒店管理層能考慮我的自薦，給予我“優(yōu)秀員工”的榮譽。這不僅是對我個人工作的肯定，也將激勵我在未來的工作中更加努力，不斷追求卓越，為酒店創(chuàng)造更大的價值。

　　最后，感謝酒店給予我展示自我、實現(xiàn)價值的平臺，期待與您共同見證酒店的輝煌未來。

此致

敬禮！

xx

　　20xx年xx月xx日

　　酒店廚房優(yōu)秀員工自薦書 10

尊敬的領(lǐng)導：

　　您好！

　　我是酒店廚房部的一員，xx，在此特向您提交這份優(yōu)秀員工自薦信，希望借此機會表達我對工作的熱愛與對自我價值的追求。

　　自入職以來，我始終將提升菜品質(zhì)量和服務(wù)水平作為自己的首要任務(wù)。在廚房這個大家庭中，我不僅是一名廚師，更是團隊的一份子。我積極參與團隊合作，與同事們共同面對挑戰(zhàn)，解決難題，確保每一道菜品都能達到顧客滿意的標準。我深知，細節(jié)決定成敗，因此，在每一次烹飪過程中，我都力求精準，從食材的選擇到烹飪技巧的運用，都力求完美，力求讓每一口食物都能觸動顧客的心弦。

　　在專業(yè)技能方面，我不斷學習，勇于創(chuàng)新。我緊跟餐飲行業(yè)的最新趨勢，積極參加各類烹飪培訓與交流活動，不斷提升自己的烹飪技藝和創(chuàng)新能力。同時，我也樂于分享，經(jīng)常與同事交流心得，共同探索新的菜品和烹飪方法，為酒店廚房部注入了新的活力。

　　在日常工作中，我始終保持著高度的.責任心和敬業(yè)精神。無論是面對繁忙的工作節(jié)奏，還是面對顧客的特殊需求，我都能迅速調(diào)整狀態(tài)，以最佳的狀態(tài)投入到工作中。我深知，顧客的滿意是我們工作的最高標準，因此，我始終將顧客的需求放在首位，努力提供貼心、周到的服務(wù)。

　　在此，我真誠地希望酒店管理層能考慮我的自薦，給予我“優(yōu)秀員工”的榮譽。這不僅是對我過去工作的肯定，更是對我未來工作的鞭策。我將以此為契機，繼續(xù)努力，不斷提升自己的專業(yè)技能和服務(wù)水平，為酒店的發(fā)展貢獻更大的力量。

　　再次感謝酒店給予我成長的機會，期待與您攜手共創(chuàng)更加輝煌的明天。

此致

敬禮！

xx

　　20xx年xx月xx日

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