從業(yè)人員安全管理制度
在我們平凡的日常里，我們都跟制度有著直接或間接的聯(lián)系，制度就是在人類社會當中人們行為的準則。我們該怎么擬定制度呢？下面是小編收集整理的從業(yè)人員安全管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
從業(yè)人員安全管理制度1
�。ㄒ唬┬聟⒓庸ぷ骱团R時參加工作的食品從業(yè)人員必須進行健康檢查，并經衛(wèi)生知識培訓，取得有效的健康證明和衛(wèi)生知識培訓合格證后方可參加工作。未取得前述有效證件的人員不得上崗從事食品生產經營活動。
�。ǘ┦称钒踩芾砣藛T負責組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作，建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案。
�。ㄈ┗加辛〖�、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
�。ㄋ模┦称飞a人員必須每年進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作，不得超期使用健康證明。
從業(yè)人員安全管理制度2
一、公司管理人員和全體員工必須認真學習《食品安全法》及其有關規(guī)定，掌握有關產品安全和衛(wèi)生的基本要求，具有一定的產品安全、衛(wèi)生知識和法律法規(guī)知識，有強烈的社會責任感和產品安全意識，嚴格遵守產品安全、衛(wèi)生相關的法律法規(guī)。
二、公司人員每年進行一次健康檢查，新員工和臨時工作人員也必須先進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗操作。
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎道疾��；活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙產品衛(wèi)生的疾病，不得從事接觸直接入口產品的工作。
四、從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱等有礙于產品衛(wèi)生的病癥時，應立即脫離工作崗位，待查明病因，排除病癥或治愈后，方可重新上崗。
五、從業(yè)人員必須肯有良好的衛(wèi)生習慣，并且做到：
�。�1）工作前、處理產品原料后、便后用肥皂及流動清水洗手；接觸直接入口產品之前應洗手消毒；
�。�2）穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內；
（3）不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工產品；
�。�4）不得在產品加工和銷售場所內吸煙，隨地吐痰。
六、人事管理部門負責從業(yè)人員的衛(wèi)生知識培訓管理工作及培訓計劃實施等。
七、加強對員工產品衛(wèi)生知識培訓，并經考核合格后方可上崗，將考核結果計入員工個人檔案，作為晉升工資，表彰先進的依據(jù)之一。
八、人力資源部門負責培訓，并建立完整的培訓檔案。
從業(yè)人員安全管理制度3
一、凡在本單位從事直接為職工服務的所有食堂工作人員，均應遵守本管理制度。
二、新參加或臨時參加工作的人員，應經健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。食堂工作人員每年至少進行一次健康檢查，必要時接受臨時檢查。
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病，活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全疾病的，不得從事接觸直接入口食品的'工作。
四、食堂從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的，應立即脫離工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后，方可重新上崗。
五、食堂安全管理員要及時對在本單位食堂人員進行登記造冊，建立人員健康檔案，組織人員每年定期進行健康檢查。
六、食堂安全管理員和食堂負責人要隨時掌握從業(yè)人員的健康狀況，并對其健康證明進行定期檢查。
七、食堂從業(yè)人員健康證明交辦公室統(tǒng)一保存，以備檢查。
從業(yè)人員安全管理制度4
為了加強對食堂從業(yè)人員的管理，確保餐廳正常秩序，特制定本辦法:
一、聘用與管理
1、各食堂、各窗口要按照《勞動合同法》的相關規(guī)定招聘、管理從業(yè)人員，嚴把政審和面試關，經食堂主任同意后報中心備案。
2、所在食堂從業(yè)人員要同時辦理好暫住證、計劃生育等證明，并交納相關費用。
3、所聘人員上崗前到指定地點進行體檢，體檢合格后方能上崗，未經體檢或體檢不合格者不得上崗。
4、按照誰用工、誰管理、誰負責、誰承擔費用的原則，用工單位或相關業(yè)戶要加強對從業(yè)人員的教育管理，關心從業(yè)人員的生活，重視從業(yè)人員的業(yè)務技術培訓，解決好從業(yè)人員的實際生活困難。
5、凡因打架、鬧事、道德敗壞等違規(guī)、違紀行為被辭退的人員，中心范圍內一律不準再聘用。
二、集體住宿管理
1、從業(yè)人員到集體宿舍住宿需經所在窗口（業(yè)戶）提出申請，中心批準后方可入住。
2、樹立良好的公共道德，團結友愛、互諒互讓，不以個人所好影響他人休息，嚴禁大聲喧嘩和打架斗毆。
3、宿舍內不得賭博、酗酒，不得購買、觀看內容不健康的書籍和光碟，嚴禁留宿他人。
4、服從管理，按規(guī)定交納相關費用，遵守作息時間（晚10:30前就寢），不得隨意調換房間和床位。要愛護室內公共設施，不得隨意損壞和獨占。
5、注意防火、防盜，不準亂拉電線，嚴禁使用電爐子、熱水器、酒精爐等，發(fā)現(xiàn)安全隱患和可疑人員應及時報告。
6、搞好衛(wèi)生，個人要做到“四勤”，室內要輪流值日、保持干凈整潔，做到物品放置有序，地面、桌面保持干凈。禁止隨地大小便、亂扔臟物、亂倒污水。
7、不準在室內墻上亂貼、亂劃、亂釘釘子，禁止躺在床上吸煙或在床上點蠟燭看書。
8、注重節(jié)約，做到人走燈滅、人走水停。
9、違犯上述規(guī)定情節(jié)較輕者對其進行批評教育，情節(jié)較重者給予一定經濟處罰，情節(jié)嚴重者交學校治安部門處理，由所在業(yè)戶負責辭退。
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