幼兒園管理制度通用15篇
在不斷進步的社會中，各種制度頻頻出現(xiàn)，制度一般指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準則，也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范或一定的規(guī)格。一般制度是怎么制定的呢？下面是小編為大家整理的幼兒園管理制度，希望能夠幫助到大家。
幼兒園管理制度1
1、幼兒伙食實行民主管理的帶量營養(yǎng)食譜,根據(jù)幼兒身體發(fā)育的需求量調(diào)配。
2、每周制定一次帶量食譜,每月計算一次營養(yǎng),每季度做一次伙食計劃并向家長匯報。
3、準確掌握幼兒出勤數(shù),按人按量計算主副食下鍋量,按時開飯,不推后、提前。
4、計劃開支伙食費,做到年伙食費盈虧不超過總收入的2%�；锸迟M�？顚Ｓ谩�
5、執(zhí)行食堂管理人員驗收制度,出入庫帳目清楚。
6、嚴格執(zhí)行食品“品嘗”制和“留樣”制。
7、非工作人員不得進入食堂工作間。
幼兒園管理制度2
1.餐前主班教師按時做好消毒工作及餐前準備工作。
2.按當天幼兒實到人數(shù)有序分發(fā)飯菜，分湯時切忌從幼兒頭上過。分飯的原則為少盛多添。
3.教師引導幼兒做好餐前飯菜的介紹。
4.養(yǎng)成幼兒餐前洗手的習慣，教會幼兒正確的洗手，擦手；學習正確的使用勺子，大班幼兒學習使用筷子；教會幼兒正確的坐姿，小肚皮挨著小桌子，讓幼兒更加舒服的進餐。
5. 要求幼兒在進餐時保持安靜，不大聲喧嘩，一口飯一口菜一口湯，此時老師可以播放輕音樂，給幼兒創(chuàng)造一個安靜的進餐環(huán)境。做到三清一靜。
6. 進餐時，幼兒需要添飯，養(yǎng)成舉手的習慣，不允許在進餐時大聲說話，告訴幼兒，只有舉手示意老師才會到你身邊。
7. 咽下最后一口飯菜才能離開座位，飯后養(yǎng)成漱口的習慣。
8. 吃完飯之后，讓養(yǎng)成自己送碗的習慣，勺子和碗分開放，然后拿毛巾擦嘴。
9. 教師在幼兒午餐時注意觀察孩子的情緒，餐前避免批評孩子，發(fā)現(xiàn)情緒異常孩子要及時了解情況。孩子情緒有波動時，應先安撫，等情緒穩(wěn)定后方可進餐。
10.中午值班教師帶領吃完飯的幼兒安靜活動，另外一名教師護理個別吃得慢的幼兒進餐，直至最后一名孩子吃完才能離開教室。
幼兒園管理制度3
一、組織領導制度
�。ㄒ唬┙⒁话咽钟H自抓、分管領導具體抓的領導體制。
�。ǘ﹫猿帧皟墒肿�、兩手硬”，一起部署、一起落實、一起檢查；建立健全創(chuàng)建文明學校目標管理責任制，將年度工作細化、量化，層層分解，簽訂責任書，落實到部門，落實到教工，形成嚴格監(jiān)管、嚴格考核、嚴格獎懲的管理機制。
（三）建立健全創(chuàng)建文明學校各項制度和規(guī)范，把文明學校的創(chuàng)建納入制度化、規(guī)范化、科學化的運行軌道，各項制度要落實到位。
（四）根據(jù)上級關于創(chuàng)建文明行業(yè)的部署，認真完成創(chuàng)建規(guī)劃，制定年度計劃，安排階段性工作，并組織實施。
�。ㄎ澹⿲�(chuàng)建工作中存在的問題提出意見和建議，并及時協(xié)調(diào)處理解決。
二、分工負責制度
�。ㄒ唬┙�(chuàng)建文明學校工作責任制和分工負責制，明確分工、明確任務、明確責任、明確獎懲。
（二）主要負責人總攬文明學校創(chuàng)建的工作，搞好總體決策、組織、指揮、落實工作；班子成員和領導小組成員負責職責范圍內(nèi)的文明學校創(chuàng)建工作，并對主要的活動任務掛靠包干，負責落實。
�。ㄈ┕�、青年、婦女等群眾組織要結(jié)合職能，在群眾生精神文明創(chuàng)建活動中發(fā)揮主體作用，擔負起組織指導文明學校創(chuàng)建的共建任務。
三、會議制度
�。ㄒ唬┒ㄆ谡匍_創(chuàng)建文明學校領導小組會議，專題研究創(chuàng)建文明學校工作，及時總結(jié)情況，研究決策，制定措施，促進工作有效開展。
�。ǘ┟繉W期召開文明學校創(chuàng)建工作動員學習會，對創(chuàng)建任務措施進行全面部署，對創(chuàng)建意義深入學習，鼓勵全體教工以飽滿的熱情積極投入到創(chuàng)建工作中。
四、檢查督導考核制度
（一）每學期對創(chuàng)建工作情況進行總結(jié)；對重要工作活動及時檢查、抽查，確保各項工作落到實處取得成效。
�。ǘ⿵娀鐣O(jiān)督，對創(chuàng)建文明學校實施全面監(jiān)督。
（三）采取座談會、問卷等形式，廣泛征求意見和建議，不斷改進工作。
五、獎懲激勵制度
�。ㄒ唬┟繉W期開展“文明教工”“微笑教工”“愛心教工”“師德標兵”等評比活動，對成績突出的教工給予獎勵，提高廣大教工創(chuàng)建積極性。
�。ǘ﹦�(chuàng)建文明學校工作與績效考核、年度考核掛鉤。
�。ㄈ┙�(chuàng)建文明學校經(jīng)費保障機制，保證給創(chuàng)建工作專項經(jīng)費和各種教育活動陣地建設的投入，確保創(chuàng)建文明學校工作有序開展。
幼兒園管理制度4
1、幼兒園周邊環(huán)境治理涵蓋師生人身、食品衛(wèi)生、文化活動等方面，系綜合性治理，應取得社會各界的廣泛支持與通力配合。幼兒園對周邊環(huán)境應密切關注與監(jiān)控。
2、幼兒園在做好內(nèi)保工作的同時，應重視周邊環(huán)境的安全治理工作，應主動聯(lián)系轄區(qū)的派出所、街道、工商管理、文化監(jiān)管等部門共同抓好治理工作。
3、值日人員除做好園內(nèi)的巡視工作，還應注意對園外附近環(huán)境的巡查，發(fā)現(xiàn)可疑人員或可疑情況，要針對不同情況及時報告幼兒園行政、“110”、“120”、“122”或附近派出所，以保護幼兒、家長和教職工安全。
4、開學前后，教師要組織家長會，提請家長、幼兒注意交通等各項安全。
5、建立幼兒園突發(fā)事件職工救護隊，高度警覺周邊環(huán)境安全工作。
幼兒園管理制度5
用電:
我園電源分380伏三項電和220伏兩項電。
中央空調(diào)、熱風幕、排風扇、蒸飯車、電烤箱、電餅鐺為380伏三項電,其他電器為220伏兩項電。
一、有關人員要認真學習和使用電器,了解電器使用知識,了解電源和電源控制開關位置。
二、做到隨時開關,節(jié)約用電。
三、下班前要關閉所在崗位的電器電源。廚房關閉總電和電燈。教室關閉電燈、電視、電鋼、飲水機電源。下班前一定要檢查電源是否關閉。
用水:
我園所有水源為市自來水公司。飲用水通過中央直飲機供給,分機可制冷熱水;廚房用水通過凈水器供給,廚房洗刷池用水通過凈水器到水箱后供給。衛(wèi)生間沖洗用水為直接自來水,洗手盆用水為自來水經(jīng)過水箱加溫后供給。
一、節(jié)約用水。
二、下班前查看水源關閉情況。
三、發(fā)現(xiàn)水管和水閥漏水要及時報告園務主任,及時維修。
用氣:
我園燃氣源為市燃氣公司。廚房工作人員負責使用和管理。
一、使用前要聞氣味,無燃氣泄漏氣味方可開閥門。
二、開閥門要按以下程序:總閥―表閥―灶閥―點火閥,要火等氣。
三、關閥要按以下程序:點火閥―灶閥―表閥―總閥。
四、下班前要認真檢查后方可離開。
幼兒園管理制度6
鎮(zhèn)中心幼兒園資料及檔案管理制度
1、資料員定期做好各類資料的收集、登記、整理歸檔、存檔工作。
2、負責向員工及時提供各類資料的查詢。
3、負責做好各類資料的借閱管理。
4、做好各類資料的保管工作，做好防火、防盜、防蟲、防霉工作。
5、對來文和本園文書資料進行綜合分類，以利文件統(tǒng)計、閱辦、保管、查找和保密。
6、文件及時辦理，需轉(zhuǎn)送有關部門，人員辦理，做到不積壓、不誤事、不錯漏、不遺失、不泄密。
7、對轉(zhuǎn)送辦的文件要跟蹤督促，及時催辦，已辦的文件及時回收。
8、做好四個平時，平時分類、平時鑒定、平時整理、收回后的文件按平時擬好的標題分類存放。
9、年終將全部文件清理歸檔，對跨年未辦畢的文件爭取在下年三月底前清退以便交卷歸檔。
幼兒園管理制度7
一、預防燙傷
1、保溫桶、熱飯、熱菜、熱湯要放在幼兒摸不到的地方，禁止熱源進班。
2、不允許幼兒進廚房、配餐室、鍋爐房、配電室等危險區(qū)域，進出時須隨手關門防止孩子私自溜入、誤入或跟隨教職工混入其中。
3、幼兒進餐、飲水或喂藥時,溫度要適宜,手摸杯子不燙手為宜。
二、預防外傷
1、清除園內(nèi)房屋、場地、教玩具等設施、設備和物品、物件所存在的一切不安全因素。墻體的拐角、柱子的棱角、器械邊角等要做好軟化包裝處理和安全防護措施保持安全圓滑,不留隱患。
2、組織戶外活動時，教師要隨時觀察每個孩子，及時清點人數(shù)，規(guī)范孩子的違規(guī)違紀行為。
3、外出活動時，范圍不要太分散,要在教師的視線及可控范圍內(nèi)。
4、桌椅、板凳、教、玩具等要沒有毛刺,飲水桶、毛巾架等要固定好。
5、剪刀、刀子、針等銳利物品要放在成人專用材料柜、儲藏室內(nèi)，要放在幼兒夠不著、摸不到的地方。
三、嚴防異物導入耳、鼻、喉、口、氣管等處所造成的傷害（簡稱異物傷害）
1、給幼兒投入的玩具要較大,防止幼兒誤把小玩具當食物吃進肚子或含在口中。
2、進行戶外活動時要注意幼兒是否撿了石子、小棍等物品,如發(fā)現(xiàn)要及時清除,防止幼兒把異物塞進耳、鼻、喉、口中。
3、如發(fā)生異物進入耳、鼻、口、氣管的安全事故時,教師不要隨意采取措施,弄清情況后,在保健醫(yī)生的協(xié)助下進行科學安全的排除。如保健醫(yī)生或老師都解決不了,應及時送往附近醫(yī)院進行搶救,并立即通知家長、園長。
4、每天晨檢、午檢時要詢問孩子是否帶有異物,發(fā)現(xiàn)后統(tǒng)一收繳，由教師集中保管。
5、幼兒睡眠時,值班教師要隨時巡視幼兒睡眠情況,觀察幼兒是否在被子里吃豆子、巧克力糖、咖啡糖、泡泡糖、花生、胡豆、果凍、糖果等食品,防止食品被孩子誤吸入氣管。
6、建議家長不要給孩子佩戴各種飾物。
7、建議家長不要讓孩子攜帶零食或不適玩具入園。
四、預防中毒
1、兒童活動室內(nèi)不準存放有毒物品。消毒液、洗滌劑、洗衣粉、洗手液等物品禁止存放在教室及活動室內(nèi),要放在幼兒摸不到的專用物品柜內(nèi)。
2、培養(yǎng)孩子良好的衛(wèi)生和生活習慣，讓幼兒學會并養(yǎng)成不把物品放在嘴里的良好習慣。防止塑料或其它材料的玩具或物品對孩子所造成的中毒事故。
3、食堂每日購進的食品,必須嚴格按照食品衛(wèi)生管理制度和有關規(guī)定執(zhí)行,采購食品時要索要票據(jù)，防止有毒食品和過期變質(zhì)的食品購入。
五、預防走失
1、建立科學規(guī)范嚴格的接送制度，在園內(nèi)安裝監(jiān)控。送孩子入園時，家長要與教師見面,把孩子送到教師手里，方可離開，不得讓孩子單獨行動。
2、接送人員要固定,授權(quán)委托人的信息要提前輸入幼兒園的接送系統(tǒng)和智能監(jiān)控系統(tǒng)或錄入幼兒園的接送登記系統(tǒng)，實行專人專送，專人專接。
3、家長如遇特殊情況需委托他人接送孩子時，應與班上老師提前聯(lián)系或?qū)嫖薪唤o受托人帶回幼兒園，并提前知會園方，否則不與放行。
4、門衛(wèi)要堅守崗位,發(fā)現(xiàn)沒有家長帶領的孩子,不得放出幼兒園大門，并通知園長辦公室或當班老師。
5、進行戶外活動回班或交接班時,教師要及時清點人數(shù)，防止孩子走失。
6、禁止孩子單獨離園。
7、禁止未成年孩子單獨來園接送幼兒，若家長執(zhí)意要求，須讓家長做出書面承諾和責任免除保證，以防事故發(fā)生后所引發(fā)的連帶責任。
8、預防觸電
9、錄音機、手提電腦須放在幼兒夠不到的地方。
10、電源插座（尤其是接線板）要放在幼兒摸不到的地方。
11、經(jīng)常檢查電器是否符合安全要求。
幼兒園管理制度8
1、以幼兒為中心，關注幼兒在各項活動中的安全。
2、上班人員交接時一定要認真清點幼兒人數(shù)，戶外活動外出返回均要認真清點人數(shù)，家長來接孩子一定要按幼兒園的接送程序進行，不能違反。
3、值午睡班時，生活教師勤巡視，細心觀察防止幼兒在被窩內(nèi)發(fā)生意外。
4、經(jīng)常檢查幼兒的口袋，不讓幼兒玩帶玻璃、硬幣等呈尖角的危險物品，以防傷害幼兒。
5、妥善保管藥物，喂藥時要仔細核對，有毒物品由專人管理，嚴禁在班上存放，藥物的保管和服用由醫(yī)務人員負責。
6、熱湯熱粥時要加蓋，防止發(fā)生燙傷和中毒事故。
7、注意房屋、場地、家具、用具、玩具、活動器械、電器設備的安全使用，每月檢查一次，大型體育器械、電器每周檢查一次，并做好檢查記錄。避免觸電、砸傷和摔傷等事故發(fā)生。
8、發(fā)生人身事故的必須及時報教育局安辦，妥善處理。
9、事故責任人必須在一天內(nèi)寫出報告，園內(nèi)召開事故分析會，做好事故的善后處理。
10、每月召開一次全園安全工作會議，由各部門的負責人組成安全小組，加強防護措施，消除事故隱患。
11、任何人不得私自留人在幼兒園住宿，如有親屬要暫時留宿，必須先報告給園長審批同意后方能留宿。
幼兒園管理制度9
�。ㄒ唬┉h(huán)境衛(wèi)生
1、托幼機構(gòu)應重視衛(wèi)生消毒工作，確定一名園長分管，保健醫(yī)生進行業(yè)務指導，加強監(jiān)督檢查，每月總結(jié)，每學期結(jié)束前進行檢查評比，獎勤罰懶，獎優(yōu)罰劣。
2、要建立健全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度，每天一小掃，每周一大掃，應作濕性掃除。要消滅蚊蠅及蟑螂等害蟲。
3、保持室內(nèi)空氣流通，陽光充足，冬季每天至少開窗通風兩次，每次10-15分鐘，室內(nèi)要有防墳、防蠅、防暑和取暖設備，玩教具等要定期消毒、檢修、更新。
4、廁所要清潔通風，定時打掃并消毒。嬰幼兒用的便盆，每次用后要立即傾倒，刷洗干凈，每日用消毒液浸泡。4歲以上幼兒用蹲式廁位。
5、清潔用具每班專用并保持清潔。
6、小兒桌椅高度應符合要求。
（二）個人衛(wèi)生
1、兒童日常生活用品要專人專用，并做好消毒工作。
2、兒童飯前便后要用肥皂流動水洗手。
3、3歲以上兒童早晚用正確方法刷牙，飯后要嗽口。
4、寄宿制兒童應定期洗頭、洗澡，每天洗腳、洗屁股。洗屁股用具分用，毛巾每次周后消毒。每周剪指甲一次，每兩周剪趾甲一次。
5、兒童服裝要保持整潔，衣服、床單要勤洗，被褥每兩周日曬一次。
6、保持兒童視力，室內(nèi)要注意采光，照明符合要求�？措娨晻r兒童與電視機的.距離應為電視機對角線的5-7倍。一次時間不超過30分鐘，電視機的高度與視線平行為宜。
7、培養(yǎng)兒童良好的衛(wèi)生習慣。不隨地大小便和吐痰，不亂丟棄廢物等。午睡時要脫外衣、脫鞋，糾正蒙頭、吃手、吃被角等不良睡眠習慣。
（三）工作人員個人衛(wèi)生
保持儀表整潔，工作時間不戴戒指，不化濃妝，不穿高跟鞋，不隨地吐痰，不吸煙。
（四）消毒隔離
1、預防性消毒
培養(yǎng)兒童良好的衛(wèi)生習慣，養(yǎng)成飯前便后洗手，勤剪指甲等個人衛(wèi)生和公共衛(wèi)生習慣。
食堂衛(wèi)生應貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，嚴格執(zhí)行“五四”制。廚房用具要經(jīng)常清洗，每天消毒一次，食具、餐巾等一餐一消毒。
環(huán)境衛(wèi)生要制度化。采取專人常年打掃和集體定期打掃相結(jié)合的辦法。每周一小掃，每月一大掃。劃區(qū)定片，責任到人，定期評比，限期整改。
室內(nèi)衛(wèi)生每日一小掃，每周一大掃。做到窗明桌凈，無蚊蠅鼠害；勤打窗換氣，保持室內(nèi)空氣清新。室內(nèi)空氣消毒，至少一周1次。與保教人員、兒童經(jīng)常接觸的物體表現(xiàn)要重點清潔消毒，如毛巾、茶壺（桶）、水龍頭、保健牌、口杯、杯架、玩教具、桌椅、門把手等，每天消毒一次。室內(nèi)地面每天拖洗1-2次，被褥應經(jīng)常曝曬，每周1次，經(jīng)常保持地面清潔。床單、被套每半月?lián)Q洗1次。便器使用后要立即傾倒沖洗，然后浸泡在消毒液中，1小時后再用。放便器的架子每天用消毒水消毒1-2次。大小便池（槽）要隨用隨清洗，每天早晚用消毒水徹底洗刷一次，做到無污物、無臭味。
2、隔離性消毒
各園（所）要設置隔離室
�。�70名以下可設觀察床），最后二間以上，按不同病種進行醫(yī)學觀察和消毒隔離。隔離室用品專用，必須配備以下物品；隔離床、治療臺、體溫表、壓舌板、聽診器、注射器、面盆、毛巾、手電筒、清潔用具、治療及消毒藥物等。
發(fā)現(xiàn)傳染病做好發(fā)病登記。及時向當?shù)胤酪卟块T和婦幼保健機構(gòu)報告，協(xié)助防疫部門做好隨時或終末消毒處理，并做好隔離記錄。患者須持隔離期滿，經(jīng)醫(yī)生證明完全痊愈后方可回園或回班。
園（所）內(nèi)如發(fā)生傳染病，對與患者接觸過的兒童及工作人員，要進行醫(yī)學檢疫，隔離觀察，并進行隨時消毒。檢疫期間，不收新生，園內(nèi)兒童不混班，不串班。日常用品及餐飲具等與其他班級分開存放，分開清洗消毒。檢疫期滿后，無癥狀者可解除隔離。
幼兒離園（所）一個月以上或外出（離本市）返回后，應詢問家長有無傳染病接觸史。如有：須進行檢疫，待檢疫期滿醫(yī)生證明健康可入園（所）。
幼兒園管理制度10
一、餐具用具衛(wèi)生消毒制度
�。ㄒ唬�、餐具用具使用前必須洗凈消毒。
�。ǘ⑾此⒉惋嬘镁弑仨毷褂脤Ｓ盟瑁粶逝c清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。
�。ㄈ�、洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標準和要求。
�。ㄋ模⑾竞蟮牟惋嬘镁弑仨毚娣旁诓途邔Ｓ玫南竟駜�(nèi)備用。餐用消毒柜定期清洗，避免污染。
（五）、已消毒和未消毒的餐具應分開存放，存放柜上必須有明顯標志。
二、粗加工管理制度
�。ㄒ唬⒋旨庸らg保持清潔衛(wèi)生，并配有防蠅、防鼠設備，購回的原材料先進粗加工間，食品分類上架。
（二）、各種食品原料，在粗加工過程中，應首先檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、有毒有害原材料均不得加工。
�。ㄈ⑾慈�、洗菜的水池要分開使用，加工肉類操作臺與蔬菜操作臺分開使用。
�。ㄋ模⒓庸ね甑氖称芬咨票９�，做好三防。
�。ㄎ澹⒚咳諏ο慈馀�、菜板、操作臺及用具進行清洗。
三、食堂衛(wèi)生檢查制度
�。ㄒ唬�、嚴格執(zhí)行各項衛(wèi)生制度，食堂人員認真履行崗位職責。
（二）、食堂清潔衛(wèi)生消毒做到：定人、定時、定區(qū)、定質(zhì)量，每天消毒，并做好記錄
�。ㄈ�、管理人員每天對食堂衛(wèi)生進行檢查，每周組織全園大檢查，并作好記錄。
�。ㄋ模�、環(huán)境衛(wèi)生要求：食堂清潔衛(wèi)生，無垃圾，無積水，無污垢，墻腳、屋頂、屋腳無蜘蛛網(wǎng)，洗碗池無沉渣
�。ㄎ澹�、餐具衛(wèi)生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保潔柜，防止二次污染。菜墩清潔，生熟分開，并有明顯標識。灶臺、案板清潔無污垢，無油膩，毛巾分類專用，冰箱廚柜定期消毒。
四、配餐制度
（一）、烹飪好的食品分放進明顯標志的容器內(nèi)（盆、桶），并作好分開使用，定位存放。用后少將保持清潔。
（二）、幼兒食品煮熟后，其中心溫度不低于70攝氏度，煮熟后的食品應當與食品原料或半成品食品分開存放。
�。ㄈ⒃谂腼兒�，到食用前需要較長時間存放的食品，應當在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放。
�。ㄋ模�、凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
五、食品衛(wèi)生“五四制”
�。ㄒ唬�、由原料到成品實行“四不”制度：
1、采購員不買腐爛變質(zhì)原料。
2、保管員、采購員不收腐爛變質(zhì)原料。
3、廚師不用腐爛變質(zhì)原料。
4、各班老師不給幼兒食用變質(zhì)食品，不用手拿食品，不用不潔材料存放和包裝食品。
（二）、成品食品存放實行“四隔離”：
1、成品與半成品隔離。
2、生熟食品隔離。
3、食品與藥物隔離。
4、食品與天然水隔離。
�。ㄈ�、用（食）具實行“四過關”：一洗、二刷、三沖、四消毒。
�。ㄋ模h(huán)境衛(wèi)生實行“四定”：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工包干負責。
�。ㄎ澹�、個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
六、食品衛(wèi)生安全管理制度
1、幼兒園食品衛(wèi)生安全管理必須堅持“預防為主”的工作方針，實行衛(wèi)生行政部門監(jiān)督指導、教育行政部門管理督查、幼兒園具體實施的工作原則。
2、幼兒園成立“食品衛(wèi)生安全領導小組”，配備專職或者兼職的食品衛(wèi)生管理人員。制定嚴格的檢查、落實措施，建立崗位責任制，把責任逐級分解，落實到具體崗位和具體人員，一級抓一級，逐級負責，定期對責任落實情況進行督查。
3、幼兒園食堂應當建立各種食品衛(wèi)生安全規(guī)章制度及崗位職責，相關的衛(wèi)生管理條款應在用餐場所公示，接受用餐者的監(jiān)督。
4、必須認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，以“衛(wèi)生法”為準繩，定期組織食堂管理人員和從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生安全各項法律法規(guī)與營養(yǎng)知識的學習和培訓，并進行考核。
七、食品衛(wèi)生安全保衛(wèi)制度
1、食堂應建立嚴格的安全保衛(wèi)措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入幼兒園食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保師生用餐的衛(wèi)生與安全。
2、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員都必須進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
3、食堂從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣，必須做到：
（1）、工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動清水洗手；接觸直接入口食品之前應洗手消毒；
�。�2）、穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)；
（3）、不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；
�。�4）、不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。
4、認真執(zhí)行“食品驗收、儲存、加工制度”，蔬菜和伙食品按當天的需要量定購和烹調(diào)。
5、建立健全“幼兒園食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的應急處理機制”，落實食品衛(wèi)生責任追究制度，嚴防集體性食物中毒。
6、每天下班前，檢查灶具、液化氣、各電器開關是否關閉。
7、冬夏季節(jié)供應點心、午餐，做到“五熱”、“五涼”，出食堂的飯、菜、湯必須加蓋。
八、食品留樣制度
1、幼兒園廚房每樣食品都必需有專人負責留樣；
2、每餐、每樣食品必須按要求留足100克，分別盛放在已消毒的餐具中；
3、留樣食品取樣后，必須立即放入冰箱內(nèi)，以免被污染；
4、食品留樣必須立即密封好，必須立即存入專用留樣冰箱內(nèi)（一般放到冰箱的冷藏柜）
5、每餐必須做好留樣記錄，注明留樣時期、食品名稱，便于檢查；
6、留樣食品必須保留24小時，時間到滿后方可倒掉；
九、工作人員衛(wèi)生要求
1、從業(yè)人員必須掌握食品衛(wèi)生的基本知識，熱誠服務，以主人翁的精神，全心全意為師生服務，力求做到飯熱菜香，食品衛(wèi)生。
2、從業(yè)人員必須身體、心理健康，每年進行體檢一次，持健康證明上崗；新進食堂或臨時工作人員亦須先進行體檢，取得健康證明后方可上崗。
3、從業(yè)人員應講究個人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣。在分餐時應穿上工作服、戴口罩。不得穿拖鞋進入食堂。
4、從業(yè)人員患有有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得直接接觸入口的食品，不能參與分餐工作。
幼兒園管理制度11
一、幼兒伙食實行民主管理。成立園伙食管理委員會(簡稱伙委會),由園長、總務、保健醫(yī)生、炊事組長及財務人員組成。
二、伙委會定期召開一次會議,對幼兒家長、教職工等人員提出的意見進行分析和評價,并逐步改進。
三、保健醫(yī)生每周五擬訂好下一周的幼兒食譜、點心譜。
四、保健醫(yī)生每月要進行一次營養(yǎng)綜合分析和評價。
五、炊事組長每天要掌握好幼兒入園數(shù),按時開飯,不得提前。
六、每天入園的蔬菜、肉類、蛋類及幼兒點心首先須經(jīng)保健醫(yī)生檢查,并由炊事組長、園長、保健醫(yī)生三人同時簽字后方可到財務室報銷。
七、財務人員要每天做好蔬菜、食品帳目,并做到�？顚Ｓ�。
八、當天幼兒午餐后的剩飯菜、不得留作下餐繼續(xù)使用,當天幼點心當天按幼兒數(shù)采購。
幼兒園管理制度12
為了維護正常的教學秩序，使幼兒園師生財產(chǎn)免受破壞和損失，切實保障師生員工人身安全，特擬定我園門衛(wèi)工作方案：
1、值班人員必須嚴守崗位，認真履行值班制度，克盡職守，不得擅自離開崗位，做個人私事。
2、做好來訪人員登記和驗證。來訪人員進園必須先征詢被訪者的同意，經(jīng)驗證登記后方可入內(nèi)。未經(jīng)允許外來人員不得隨意進出園區(qū)，更不準以任何借口無理取鬧，影響正常秩序，對那些不聽勸告、尋釁滋事分子，應主動報警，破壞幼兒園正常秩序人員要依法嚴懲。
3、嚴禁各種商販進入園內(nèi)或在幼兒園門口擺攤叫賣。
4、本園家長接送幼兒，需憑幼兒園發(fā)放的接送卡進出幼兒園，不在正常時間段接幼兒需做好接領幼兒登記，嚴防孩子走失。
5、早晚接送幼兒的時間段開啟幼兒園大門，其余時間關閉幼兒園大門。
6、負責園內(nèi)及周邊安全防范工作，每天做好幼兒園的早中晚巡視工作，發(fā)現(xiàn)各種不安全隱患，采取處理措施及時處理。不能處理的，及時上報幼兒園安全領導小組并向有關部門報告。
7、熟悉火警，急救等緊急措施，發(fā)生事故及時報告。
幼兒園管理制度13
1、成立安全工作領導小組，園長是幼兒園安全工作的第一責任人，園長是具體負責人，具體負責和指導全園安全工作，制定幼兒園各類人員安全責任制和各方面的安全措施，全園師生應樹立安全第一、安全無小事的思想。
2、幼兒園每學期采用多樣化的教育形式對幼兒進行安全知識教育，每班每月應有針對性的對幼兒進行安全教育，發(fā)現(xiàn)問題應及時處理并進行安全教育。各班要對幼兒進行緊急情況處理方法、自救互救常識教育、緊急電話(如110、119、122、120等)使用常識的教育。
3、建立重大事故報告制度。各班幼兒出現(xiàn)的重大傷亡事故要立刻報告校級領導;對事故的上報要形成書面報告。
4、實行行政人員值日制度，填寫校務值日。
5、不經(jīng)幼兒園同意，各部門各班不得組織幼兒上街宣傳或參加慶典活動以及參加其他活動。
6、建立安全工作檢查制度，幼兒園領導要經(jīng)常檢查校內(nèi)各種大型玩具、活動場地、消防、基建等設施情況，對有不安全因素的設施要立即予以拆除。
門衛(wèi)安全管理制度
1、嚴守校門，嚴禁閑人自由進出校園，不得無故脫離崗位。
2、注意觀察進出校園人員情況，嚴禁幼兒課間出校門。
3、負責檢查各室門窗關鎖情況，經(jīng)常巡視校園，確保校內(nèi)財產(chǎn)安全。
4、如發(fā)現(xiàn)安全隱患及發(fā)生安全情況及時向幼兒園領導反映和聯(lián)系。
幼兒人身安全管理制度
1、幼兒人身安全受法律保護，任何人不得侵害幼兒人身安全。
2、幼兒在園任何人不準體罰或變相體罰，嚴禁老師、員工打罵幼兒。
3、幼兒之間應團結(jié)友愛，嚴防發(fā)生斗毆打架事件，傷害他人要負一切經(jīng)濟法律責任。
4、幼兒園任何部門不準組織幼兒開展有害幼兒身體健康的活動。如擅自組織造成后果的由組織者負全部責任。
5、幼兒園任何人無權(quán)對幼兒進行人身搜查、限制人身自由。
6、不準歧視個別生理有缺限的幼兒，所有幼兒在政治上一律平等。
7、幼兒園應適當組織幼兒參加力所能及的勞動，對于有危險的勞動項目不得安排幼兒參加。
活動室安全管理制度
1、活動室的門窗必須常年保持完好，任何人不得故意損壞。
2、門窗發(fā)現(xiàn)損壞，班主任有責任及時報修，同時采取相應的防范措施。
3、活動室門的鑰匙班級應指定專人保管，門窗每天落實保育員隨時關鎖好。
4、幼兒不準在活動室內(nèi)追逐打鬧，隨便搬動課桌、椅。
7、活動室內(nèi)不準亂拉私接電源、亂設插座、亂充電。
8、不準幼兒做擦洗窗玻璃、抬床、提開水等危險的事，防止發(fā)生意外事故。
課堂教學安全制度
1、每堂課的科任教師是當堂課的安全第一責任人。
2、嚴禁體罰和變相體罰幼兒。
3、規(guī)范課堂教學行為，檢查教學設備設施。
4、嚴禁擅自脫離課堂及不按要求進行教學。
集會活動安全制度
1、幼兒園舉行大型校內(nèi)外活動，要有活動方案，安全措施。
2、班級舉行校外教育教學活動必須得到幼兒園園長審批同意。
3、開展大掃除、義務勞動等活動時，教師必須在場參與，布置幼兒力所能及的工作。
4、幼兒園舉行遠距離或重大師生活動，必向上級行政主管部門報批。
節(jié)假日值班保衛(wèi)制度
1、凡重要節(jié)假日必須由幼兒園作出值班保衛(wèi)安排，教職工有義務做好此項工作。
2、凡安排到值班的教師必須準時到崗、堅守崗位、加強巡視、做好記錄。
3、嚴禁擅自脫崗、私自調(diào)崗。
設備設施檢查制度
1、成立幼兒園安全工作領導小組。
2、幼兒園安全工作領導小組要定期檢查設備設施情況，并做好記錄。
3、全體教職工要關注存在在身邊的安全隱患，及時向幼兒園領導匯報。
4、幼兒園要按要求、標準配置設備、維修設施、建設校舍。
疾病防治安全管理制度
1、各校要按照《幼兒園衛(wèi)生工作條例》和有關法規(guī)性文件的規(guī)定，依法管理幼兒園衛(wèi)生及幼兒常見病、傳染病群體性防治工作。
2、對幼兒實施群體性防治措施必須經(jīng)區(qū)衛(wèi)生局、教育局批準，并由衛(wèi)生防疫站統(tǒng)一組織實施。
3、傳染病防治實施預防接種時，預防接種專業(yè)人員必須嚴格執(zhí)行"一人一針一筒",加強無菌觀念，并確保醫(yī)療器械的衛(wèi)生及操作的規(guī)范，幼兒園領導有責任對接種全過程進行監(jiān)督。
4、開展幼兒常見病、傳染病群體防治工作，應遵循幼兒園管理的有關規(guī)定，妥善安排好預防接種及其他群體防治措施的時間，以維護幼兒園正常的教育教學秩序。
幼兒園周邊環(huán)境安全治理制度
1、幼兒園周邊環(huán)境治理涵蓋師生人身、食品衛(wèi)生、文化活動等方面，系綜合性治理，應取得社會各界的廣泛支持與通力配合。幼兒園對周邊環(huán)境應密切關注與監(jiān)控。
2、幼兒園在做好內(nèi)保工作的同時，應重視幼兒園周邊環(huán)境的安全治理工作，主動聯(lián)系轄區(qū)的派出所、村委會、工商管理、文化監(jiān)管等部門共同抓好治理工作。
3、值日人員除做好校內(nèi)的巡視工作，還應注意對校園外附近環(huán)境的巡查，發(fā)現(xiàn)社會盲流、惡少對幼兒騷擾及各種事故，要針對不同情況及時報告"110"、"120"、"122"或附近派出所，保護幼兒的安全。
4、每天放學前，教師要提醒幼兒，注意交通等各項安全。
5、要教育幼兒自覺遵守社會公德以及各類法規(guī)，維護社會公共秩序，敢于與壞人作斗爭，并掌握正確的維護方式和方法，提高幼兒的自護能力。
幼兒園消防安全制度
1、加強全校師生的防火安全教育。按《消防法》的'要求，做到人人都有維護消防安全、保護消防設施，預防火災，報告火警的義務。要做到人人都知道火警報警電話119,人人熟知消防自防自救常識和安全逃生技能。
2、保障校內(nèi)的各種滅火設施的良好。做到定期檢查、維護、保證設備完好率達到100%,并做好檢查記錄。保持疏散通道保持暢通。
3、加強用電安全檢查，必須經(jīng)常對園內(nèi)的用電線路、器材等進行檢查，如發(fā)現(xiàn)安全隱患，要及時進行整改、維護、確保安全。
用電安全制度
1、對幼兒進行用電安全常識的教育，不準隨意觸摸電源和線頭等。
2、教學過程中教師不要隨意讓幼兒做開啟電源等工作。
3、教師在使用電器前必須檢查電源、線頭等安全。
組織保障制度
1、建立幼兒園安全工作領導小組，負責幼兒園安全工作。
2、健全安全工作臺帳資料，確保安全工作有臺帳。
3、每學期對安全工作有明確分工，責任到人。
4、實行定期檢查安全工作制度。
幼兒班接送制度
1、時間：
早上7:30-8:30送幼兒上學;
下午16:00-17:00幼兒離校。
2、家長接孩子，要衣冠整潔，講文明、講禮貌，講衛(wèi)生，家長的摩托車、自行車、電動車不得騎進校園。
3、家長應固定3個以內(nèi)的家庭成員接送幼兒。若家長臨時有事，委托別人接送幼兒，必事先與教師電話聯(lián)系。
4、老師和家長都要教育幼兒不得跟陌生人走，幼兒不得單獨離開學校。
幼兒園安全管理制度
一、建立學校安全隱患臺賬，由學校安全工作領導小組安排專人按照有關安全規(guī)章進行排查。根據(jù)學校實際情況，重點排查校舍、食物、飲用水、用電及消防、學生公寓、體育場館和器材、欄桿、書架及其他公共設施等安全隱患部位，并明確排查責任人。
二、排查出的隱患，要制定隱患和不穩(wěn)定因素整改措施，明確整改責任人和時間，嚴格落實“五個一”包靠工作制度，及時進行整改。學校對安全隱患的整改結(jié)果要在規(guī)定時間內(nèi)向行政主管部門或當?shù)卣畧蟾�，對不能及時進行整改的'安全隱患，要在報告中說明原因并提出防護措施。
三、安全隱患排查人員要及時向?qū)W校分管安全工作的副校長報告或直接向校長報告存在的安全隱患，做好安全防范工作。負責學校安全工作的副校長要制訂好相關的安全管理制度，做好檢查督促工作;各相關責任人要認真履行自己的職責，未履行好職責，造成安全事故的，由責任人直接負責。
四、落實學校安全管理工作的領導、部門責任制度，以及安全隱患整治工作的跟蹤問效和責任追究，有計劃、有步驟地消除學校安全隱患，有效防止學校安全事故的發(fā)生。
五、值班人員要向?qū)W校帶班領導報告每天的值班情況，對值班過程中的偶發(fā)事件或異常情況要在第一時間向?qū)W校分管領導報告，并妥善處理。
六、發(fā)生傷亡事故后，責任人寫出較為詳細的事故發(fā)生過程及原因，書面上報學校。學校發(fā)生安全責任事故或其它具有重大影響的事件，學校安全工作第一責任人要在第一時間向教育行政部門電話報告，并在二小時以內(nèi)書面報告教育行政部門。
七、報告安全隱患應包括隱患的影響范圍、影響程度、已采取的應急措施、整改措施、整改資金來源及其保障措施、整改目標等，報告安全事故應包括發(fā)生時間、地點、經(jīng)過、人員傷亡情況、采取的急救措施、事故現(xiàn)場的保護措施等。
八、發(fā)生安全事故,如隱瞞不報或弄虛作假，要根據(jù)情節(jié)對有關直接責任人員實行責任追究，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。
幼兒園管理制度14
第一條以國務院《關于當前發(fā)展學前教育的若干意見》（國發(fā)〔xx〕41號）、《幼兒園工作規(guī)程》（中華人民共和國教育部令第39號）、《江蘇省學前教育條例》、蘇州市政府《關于進一步加快學前教育改革發(fā)展的實施意見》（蘇府〔xx〕4號）為指導，結(jié)合我校幼兒園的實際情況，特制定本辦法。
第二條蘇州大學幼兒園主要以服務學校教職工為目的，招生對象為學校事業(yè)編制、人事代理制、外籍教師、編外勞動合同制教職工的子女。
第三條幼兒園招生按年齡編班，大班：5周歲至6周歲，中班：4周歲至5周歲，小班：3周歲至4周歲，托班：2周歲至3周歲，年齡計算截止日期為當年8月31日。
第四條幼兒園最大規(guī)模為12個班級，每班幼兒數(shù)上限標準核定為：大班40人，中班35人，小班30人，托班25人。每年招生時，首先滿足3—6周歲兒童入園，如有條件再招收托班，托班招生按報名幼兒的年齡從大到小依次錄取，額滿為止。
第五條幼兒園每年秋季招生，一般3月起在學�！皫熒W(wǎng)上事務中心”采集幼兒信息，凡符合條件的教職工子女應在規(guī)定時間內(nèi)按要求提出入園申請，并按時辦理相關注冊繳費等手續(xù)。
第六條幼兒園學期中原則上不收插班生，對于學校新引進人才，如其子女符合入園年齡條件，且該年齡班有空額，可按相關要求隨時辦理入園手續(xù)。
第七條幼兒園招生有空額時，可招收第二條規(guī)定以外的其他幼兒，具體由招生工作小組討論決定。
第八條幼兒園收費按江蘇省物價局等部門公布的《江蘇省幼兒園收費管理辦法》及蘇州市相關實施意見執(zhí)行。
第九條后勤管理處每年根據(jù)本辦法發(fā)布招生簡章。
第十條本辦法自xx年1月起試行，由后勤管理處負責解釋。
幼兒園管理制度15
度一、幼兒園必須切實做好幼兒生理和心理衛(wèi)生保健工作。幼兒園嚴格執(zhí)行衛(wèi)生部頒發(fā)的《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健制度》以及其他有關衛(wèi)生保健的法規(guī)、規(guī)章和制度。
二、幼兒園應制定合理的幼兒一日生活坐下制度、兩餐間隔時間不得少于3小時半。幼兒戶外活動時間在正常情況下每天不得少于2小時，寄宿制幼兒園不得少于3小時。高寒、高溫地區(qū)可酌情增減。
三、幼兒園應建立幼兒健康檢查制度和幼兒健康卡或檔案。每年體檢一次，每半年測身高、視力一次，每季度量體重一次，并對幼兒身體健康發(fā)展狀況定期進行分析、評價。應注意幼兒口腔衛(wèi)生，保護視力。
四、幼兒園應建立衛(wèi)生消毒，病兒隔離制度，認真做好計劃免疫和疾病防治工作。幼兒園內(nèi)嚴禁吸煙。
五、幼兒園應建立房屋設備、消防、交通等安全防護和檢查制度；建立食品、藥物等管理制度和幼兒接送制度，防止發(fā)生各種意外事故。應加強對幼兒的安全教育。
六、供給膳食的幼兒園應為幼兒提供合理膳食，編制營養(yǎng)平衡的幼兒食譜，定期計算和分析幼兒的進食量和營養(yǎng)攝取量。
七、幼兒園應保證供給幼兒飲水，為幼兒飲水提供便利條件。要培養(yǎng)幼兒良好的大、小便習慣，不得限制幼兒便溺的次數(shù)，時間等。
八、積極開展適合幼兒的體育活動，每日戶外體育活動不得少于一小時。加強冬季鍛煉。充分利用日光、空氣、水等自然因素，以及本地自然環(huán)境，有計劃地鍛煉幼兒肌體，增強身體的適應和抵抗能力。對體弱或有殘疾的幼兒予以特殊照顧。
九、幼兒園夏季要做好防暑降溫工作、冬季要做好防寒保暖工作、防止中暑和凍傷。
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