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酒店部門目標責(zé)任書（精選11篇）
在日常生活和工作中，我們每個人都可能會接觸到責(zé)任書，責(zé)任書是在自己的崗位上分內(nèi)應(yīng)做的事，沒有做好自己的工作應(yīng)當(dāng)承擔(dān)不利后果的文書。那么什么樣的責(zé)任書才是有效的呢？以下是小編精心整理的酒店部門目標責(zé)任書，歡迎大家分享。
酒店部門目標責(zé)任書 1
一、總則
xx大酒店管理以建設(shè)一支力求實現(xiàn)企業(yè)績效為本，以制度管理為手段，兼重人文關(guān)懷、具有無限創(chuàng)新精神的管理團隊。xx年度酒店目標：全年實現(xiàn)營業(yè)總收入xx萬，經(jīng)營盈余xx萬。
二、經(jīng)營考核方案：
1、部門目標：
全年任務(wù)、毛利率、毛利潤，超出數(shù)為獎金考核依據(jù);(見附表1)
2、考核辦法：
各部門獨立核算、獨立考核。
3、創(chuàng)新考核：
各部門必須率領(lǐng)團隊創(chuàng)新，部門經(jīng)理和團隊人員必須提出2—4項切實可行的創(chuàng)新經(jīng)營管理方案。
4、各部門經(jīng)營管理要求(責(zé))
(1)、提高酒店服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)人員素質(zhì)，最大限度減少客人投訴。
(2)、做好營業(yè)，穩(wěn)定客源的同時，不斷開發(fā)新客源。
(3)、嚴格遵守酒店的各項規(guī)章制度,高標準嚴要求使部門上下團結(jié)一致，齊心協(xié)力開創(chuàng)良好的局面。
(4)、部門內(nèi)部要求樹立廉潔自律的.風(fēng)氣，杜絕任何危害酒店利益行為的發(fā)生。
(5)、不斷完善管理制度，提高管理人員的素質(zhì)。
(6)、營造寬松、向上、自律、高效、有序、團結(jié)、互愛的工作氛圍，逐步提高經(jīng)營業(yè)績。
5、部門經(jīng)理權(quán)力范圍(權(quán))
(1)、各部門經(jīng)理在本部門享有市場價格的8.8折優(yōu)惠權(quán)限
(2)、員工請假2天以下批假權(quán);
(3)、員工過失處罰5分以下，獎勵3分以下權(quán)限;
(4)、部門員工人事任免建議權(quán);
(5)、贈送賓客酒店產(chǎn)品(50元以內(nèi))的權(quán)利，且不得超過消費金額的10%;
(6)、其他權(quán)限按照酒店相關(guān)制度規(guī)定。
三、內(nèi)部管理目標：
1、完善員工標準操作流程體系;
定量分解服務(wù)流程，總結(jié)出xx服務(wù)要求標準，形成工作守則;
2、完善的員工考核體系;
征求員工意見，力求員工收入做到公平、更貼近按勞付酬;
3、制定全年員工培訓(xùn)方案，保障服務(wù)水平提升;
全年各部門員工培訓(xùn)不低于4次，每季度培訓(xùn)1次為強制性考核指標;
4、擬定員工內(nèi)部晉升體系;
普通員工/經(jīng)理人員培養(yǎng)方案;
四、營銷管理目標：
1、制定全年營銷框架;
對重大節(jié)日必須提前2-3個月擬出銷售方案，
2、對婚宴、壽宴重新規(guī)劃;
與禮儀公司合作，圍繞增值服務(wù)擬出xx酒店婚、壽宴框架方案;
3、客戶管理方案;
老客戶維護，(特別是協(xié)議客戶)新客戶開發(fā)目標，擬定酒店重點消費客戶群及服務(wù)辦法(主力消費客戶，可考定期舉行活動穩(wěn)定這一客戶群)，每季度寫出客戶消費情況分析報告;
4、全年新增項目創(chuàng)新計劃;
第一是出品(特色菜品/茶品/客房特色布置/康樂特色服務(wù))，第二是營銷(銷售方式/理念)，第三是服務(wù)(個性/特色/增值)。
五、設(shè)施設(shè)備管理目標：
保證各部門設(shè)施設(shè)備干凈、正常運行，對各營運部門進行監(jiān)督;
六、消防安全管理目標：
全年無重大消防隱患，無重大安全事故;
七、財務(wù)采購管理目標：
1、財務(wù)管理目標;(略)
2、采購管理目標;
采購上尋找新的材料來源，降低原材料價格;
八、企業(yè)文化建設(shè)及企業(yè)人才培養(yǎng)目標;
1、企業(yè)文化建設(shè);
辦好xx通訊，設(shè)好員工溝通平臺;
2、制定全年員工活動方案;
全年員工活動除年終團年外定為2次，初步考慮為里外1次，室內(nèi)1次;可考慮成立各種活動小組(登山/藍球/乒乓球/羽毛球等);
九、旅行社、食品加工創(chuàng)收目標：
1、開設(shè)xx旅行社;
代辦國內(nèi)、國際旅游、飛機票、火車票;
2、其它酒店加工食品方案;
十、績效考評(利)
目的：以調(diào)動部門工作主動性為目的，獎勵提取獎金比例大于處罰扣除罰金比例，旨在使部門全體上下一心，做好服務(wù)質(zhì)量提高服務(wù)水準，開拓和穩(wěn)定客源，使酒店經(jīng)營和個人收益達到雙贏局面。
1、各部門完成經(jīng)營目標，年終按照每月基本工資多發(fā)一月作為年終獎金。
2、部門超額完成經(jīng)營目標，超額部分按照營業(yè)收入的5%作為部門獎金，獎金分配方案由各部門經(jīng)理確定。(按照經(jīng)理、主管占多數(shù)的原則)
3、后勤部門按照酒店全年完成目標情況，年終按照每月基本工資多發(fā)一月作為年終獎金。超額部分獎金，由酒店管理班子另訂額外獎。
其他：增值、創(chuàng)新服務(wù)，推崇“xx待客之道”企業(yè)文化;
本人作為部第一負責(zé)人,接受酒店經(jīng)營班子的領(lǐng)導(dǎo),為努力完成XX年3月1日---XX年2月28日部門經(jīng)營管理目標,簽訂本責(zé)任書,對酒店的經(jīng)營班子負責(zé)。
承諾簽定人： 酒店負責(zé)人
日期： 日期：
酒店部門目標責(zé)任書 2
保安部是酒店的安全保衛(wèi)部門，是負責(zé)酒店安全保衛(wèi)工作的職能部門。保安部員工主要負責(zé)酒店的安全保衛(wèi)工作，維護酒店內(nèi)部治安秩序，保障酒店及其人員的財產(chǎn)和人身安全。 酒店的安全工作，同酒店的命運息息相關(guān)，因此，為明確保安部員工的`責(zé)任，特制訂本消防安全責(zé)任書。
1、認真做好交接班記錄，并辦好交接班手續(xù) 。否則，發(fā)生的一切責(zé)任事故，均由兩班員工承擔(dān)，兩個班長各承擔(dān)50%。
2、嚴格物品出入及放行手續(xù)。若因門衛(wèi)崗把關(guān)不嚴造成物品流失，所流失物品由財務(wù)部評估其價值，由門衛(wèi)崗保安員承擔(dān)賠償責(zé)任。
3、夜間留宿客人車輛及就餐客人車輛，由于保安員沒有認真履行“車輛出入手續(xù)”且未認真巡查而造成車輛被盜或人為破壞，一切責(zé)任由當(dāng)值保安負責(zé)。
4、堅守崗位，不私自離崗、串崗，時常巡視，檢查責(zé)任區(qū)域，及時發(fā)現(xiàn)不安全隱患。若由于私自離崗、串崗及巡查責(zé)任區(qū)域不認真、不徹底，而發(fā)生搶劫、盜竊、火災(zāi)等，一切責(zé)任由當(dāng)值該崗保安員負責(zé)。
5、消防中心保安員應(yīng)每天檢查酒店消防設(shè)備正常運轉(zhuǎn)情況。發(fā)現(xiàn)不能正常運轉(zhuǎn)或異常的消防設(shè)施、設(shè)備應(yīng)及時書面報告部門負責(zé)人。若因玩忽職守沒能及時發(fā)現(xiàn)設(shè)備異常而出現(xiàn)火災(zāi)、設(shè)備不能正常運轉(zhuǎn)等事故及現(xiàn)象，當(dāng)值消防員負主要責(zé)任。
6、巡邏保安員工，若不能按規(guī)定對酒店仔細徹底巡查，不按規(guī)定巡查而發(fā)生盜竊、兇殺、火災(zāi)等事故，巡查保安員負玩忽職守責(zé)任。
7、酒店發(fā)生盜情或火情，保安員接警后而沒有及時趕到現(xiàn)場，導(dǎo)致事故事態(tài)擴大，當(dāng)值保安員、接警保安員對此次事故負責(zé)任，保安部負責(zé)人負20%督導(dǎo)不嚴責(zé)任。
8、保安部負責(zé)人制訂酒店長、短期消防、安全培訓(xùn)制度，制訂酒店長、短期消防、安全檢查制度，若因沒制訂以上制度造成安全事故，責(zé)任由部門負責(zé)人承擔(dān)。
9、部門負責(zé)人需對酒店每位新入職的員工進行消防安全培訓(xùn)，嚴禁培訓(xùn)不合格的員工上崗，否則由此而引起的消防安全事故，責(zé)任由部門負責(zé)人負責(zé)。
10、部門負責(zé)人按總經(jīng)理指示監(jiān)督各部門對《限期整改通知書》的執(zhí)行情況，把整改結(jié)果及時匯報總經(jīng)理，并按總經(jīng)理指示對隱患部門及部位進行整改，否則由引起的消防、安全事故，責(zé)任由部門負責(zé)人負責(zé)。
11、部門負責(zé)人應(yīng)按酒店各項規(guī)章制度嚴格要求、規(guī)范保安部各位員工，若因部門負責(zé)人督導(dǎo)不嚴、管理不到位而造成保安部內(nèi)部無組織、無紀律，發(fā)生有關(guān)責(zé)任事故，部門負責(zé)人負主要責(zé)任。
12、保安部員工若因維護酒店利益而身體受到傷害，則酒店負責(zé)一切醫(yī)療費用，直到身體恢復(fù)且正常上崗為止。致殘或死亡則按國家規(guī)定處理。
13、保安部員工若非因公致傷、致殘或死亡，一切責(zé)任自負，與酒店無關(guān)。
14、部門負責(zé)人部門負責(zé)人為本部門的消防安全責(zé)任人，對消防安全負主要責(zé)任。
15、本責(zé)任書一式兩份，同具法律效力。
16、本責(zé)任書從 年 月 日至 年 月 日有效。
17、若一年內(nèi)責(zé)任范圍內(nèi)無責(zé)任事故發(fā)生，年終獎部門 元。
aa大酒店（公章）
部門負責(zé)人簽字：
班長簽字：
員工簽字：
酒店部門目標責(zé)任書 3
為充分調(diào)動部門管理人員及員工的積極性，確保公司給部門年度經(jīng)營目標的實現(xiàn)，公司（以下簡稱甲方）授權(quán)給部門（以下簡稱乙方）負責(zé)該公司的經(jīng)營目標管理。按照責(zé)、權(quán)、利對等的原則，雙方在協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂每月經(jīng)營目標協(xié)議書，以明確雙方的責(zé)任、權(quán)利和義務(wù)。本協(xié)議書一經(jīng)簽字即對甲乙雙方具有法律約束力，甲乙雙方應(yīng)共同遵守。
一、目的在完善公司以經(jīng)理負責(zé)制為主要內(nèi)容的經(jīng)營管理機制的基礎(chǔ)上，充分調(diào)動部門經(jīng)營管理人員及員工的積極性，充分挖掘人力、資源潛力；建立對 的經(jīng)營目標責(zé)任考核體系，以加強公司對部門的有效促進；推動部門經(jīng)營管理工作逐步向理性、科學(xué)、精細和規(guī)范的方向發(fā)展，用科學(xué)的經(jīng)濟指標評價體系替代粗線條的考評；推動部門管理手段和經(jīng)營風(fēng)格的轉(zhuǎn)變，增強公司部門管理層的責(zé)任意識和經(jīng)營管理能力及調(diào)動員工積極性。
二、 年月度考核期間： 年 月 日 年 月 日。
三、目標考核指標為： 萬元/月完成。
四、甲方的權(quán)利和義務(wù)。
1、甲方必須保證乙方經(jīng)營現(xiàn)有的設(shè)施、設(shè)備、必要時的有限資金、后勤等支持和保障；
2、甲方必須按雙方商定的`工資標準和方式按月發(fā)放；
3、甲方有權(quán)對乙方的經(jīng)營管理活動過程進行檢查和監(jiān)督，并提出改進意見；
4、甲方有權(quán)在乙方經(jīng)營活動出現(xiàn)失控或重大失誤而乙方又無有效解決能力時，修訂協(xié)議書有關(guān)條款或決定終止本責(zé)任書的執(zhí)行。
5、連續(xù)兩月未完成相關(guān)業(yè)績指標，甲方有權(quán)向乙方提出警告。
6、連續(xù)三月未完成相關(guān)業(yè)績指標，甲乙雙方可對協(xié)議書進行修訂。
7、甲方有權(quán)對乙方的經(jīng)營業(yè)績在次月十日前進行審計與考核并按相應(yīng)條款執(zhí)行。
四、乙方的權(quán)利和義務(wù)
1、乙方應(yīng)嚴格遵守國家各項法律、法規(guī)及公司制訂的各項管理規(guī)定。
2、乙方應(yīng)在計劃年度內(nèi)完成公司下達主要經(jīng)營指標，銷售收入 萬元 。
3、乙方享有生產(chǎn)經(jīng)營管理人員的指揮權(quán)； 4、乙方享有一般人員任用和辭退建議權(quán)及普通員工的任用和辭退決定權(quán)；
5、乙方擁有中層及以下全體員工的考評指標設(shè)計，考評方式和分配方案決定權(quán)，但是方案必須提交公司核準后方可實施；
6、乙方應(yīng)接受甲方對其工作能力和態(tài)度的考核，工作安全意識；工作認真程度；工作計劃性、安排的合理性和有效性；工作主動性、事業(yè)心；是否廉潔、誠信正直；對公司的戰(zhàn)略、決策的執(zhí)行程度；
7、乙方管理人員信全部員工實得工資跟考核結(jié)果掛鉤；
8、完成月計劃指標的超出額部份，甲方將按超出部份的10%作為對乙方所在的部門獎勵，反之未完成任務(wù)，按同比例扣回。具體獎金分配方案由乙方確定報公司審批。
9、每月根據(jù)目標考核指數(shù)遞增5%。
五、其它本責(zé)任書相關(guān)內(nèi)容分別由公司負責(zé)解釋、修訂。
本責(zé)任書由公司法人和部門第一負責(zé)人簽署后即生效，并對雙方都具有法律約束力。
本協(xié)議書一式伍份，公司辦公室、人力資源辦公室、財務(wù)辦公室、部門負責(zé)人各持壹份。
備注：目標考核指數(shù)，不包括商品銷售。
部門經(jīng)理簽字：
xx年 xx月 xx日
酒店部門目標責(zé)任書 4
為貫徹“誰主管、誰負責(zé)”的原則，落實酒店逐級防火責(zé)任制，預(yù)防火災(zāi)事故發(fā)生，保障酒店正常的經(jīng)營秩序，保護酒店、賓客和員工的人身財產(chǎn)安全。為明確前廳部員工的消防安全責(zé)任與義務(wù)，特制訂本消防安全責(zé)任書：
一、認真貫徹執(zhí)行國家的消防法規(guī)法令和酒店的各項安全規(guī)定。
二、組織本部門開展日常安全自查，認真作好日、周、月等檢查工作，并建立檢查記錄。對于檢查出的問題要在第一時間處理。若因檢查不到位處理不及時引發(fā)事故，部門責(zé)任人負全部責(zé)任。
三、認真落實以下檢查內(nèi)容：
1、本部門的辦公設(shè)備（傳真機、復(fù)印機、電腦等）開關(guān)、線路、插座是否完好，有無老化、損壞、短路及超負荷等隱患存在。
2、辦公區(qū)域、庫房、行李間是否存放過多易燃、可燃物（紙張、宣傳品、包裝物等)，可燃物附近是否有電器及電線插座埋壓等現(xiàn)象；
3、照明、電器設(shè)備是否做到人走電斷，嚴禁超負荷用電。
4、是否嚴格按照公安機關(guān)的要求做好一客一證住宿登記。
5、客人寄存的行李和其他物資，是否按照程序作好記錄。
6、各賬目、單據(jù)、現(xiàn)金、支票等是否嚴格按照制度存放保管。
7、重要區(qū)域鑰匙手否建立交接保管制度，且按照要求執(zhí)行。
8、需要進行電氣焊等動火作業(yè)的，應(yīng)向酒店安保部提出申請。經(jīng)批準后，在安全員的監(jiān)護下，持有動火操作證的人員方可作業(yè)。
9、如需增加臨時電源線及各種電器設(shè)備，要由專業(yè)電工安裝。
10、是否使用不合格的.電器產(chǎn)品。
11、庫房、行李寄存處確保專人負責(zé)。物品擺放整齊，保證通風(fēng)，嚴禁吸煙，動用明火，使用移動電器，對易燃、易爆等化學(xué)物品要妥善保管，控制儲存數(shù)量，分類存放。
四、針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育及安全操作流程培訓(xùn)，對新聘用員工要重點培訓(xùn)。
五、當(dāng)遇到行兇、搶劫事件，斗毆事件，發(fā)現(xiàn)爆炸可疑物品或爆炸事件等，應(yīng)立刻通知酒店保安人員。若因通知不及時造成事態(tài)擴大，則負主要責(zé)任，并按規(guī)定處罰。
六、責(zé)任區(qū)域發(fā)生火警，應(yīng)立即報告消防中控室，并向上級匯報，控制現(xiàn)場。若因工作責(zé)任心不強，造成火情擴大，則對此次火災(zāi)負主要的責(zé)任。
七、嚴格遵守交接班制度。當(dāng)班時認真填好各項內(nèi)容，交接時，以書面內(nèi)容為準。若因交班不清，造成事故由交班的員工負責(zé)80%。帶班領(lǐng)班負20%責(zé)任。
八、加強自我安全防范意識，若因操作不當(dāng)或違反操作規(guī)程，發(fā)生的事故、損失則一切后果自負，與酒店無關(guān)。
九、確保所轄責(zé)任區(qū)域設(shè)施、設(shè)備的安全，嚴防被盜，若因監(jiān)護不力造成物品流失，則照價賠償；發(fā)現(xiàn)電器設(shè)備有不安全隱患及時報修，否則后果自負。
十、部門經(jīng)理應(yīng)按酒店各項規(guī)章制度嚴格要求本部門員工，若因督導(dǎo)不嚴，管理不到位，發(fā)生有關(guān)責(zé)任事故，部門經(jīng)理負60%責(zé)任。
十一、員工若因維護酒店利益，名譽、身體受到傷害，則按國家及酒店有關(guān)規(guī)定處理。
十二、對不能正常運轉(zhuǎn)或運轉(zhuǎn)異常的設(shè)備應(yīng)立即停機，及時報工程部維修。否則，出現(xiàn)安全事故責(zé)任自負。
十三、在日常工作中，涉及到消防安全方面的問題，要及時通報保安部，重大問題要立即上報酒店領(lǐng)導(dǎo)。
十四、部門經(jīng)理為本部門消防、安全工作的第一負責(zé)人，對本部門防火、防盜、防治安災(zāi)害等一切安全問題負全面責(zé)任，在部門內(nèi)部實行消防安全責(zé)任制。
十五、本責(zé)任書一式兩份，同具法律效力。
十六、本責(zé)任書20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日生效。
部門負責(zé)人：
20xx年xx月xx日
酒店部門目標責(zé)任書 5
為加強酒店的消防管理，確保酒店來店客人和酒店員工的人身及財產(chǎn)安全，根據(jù)《消防法》及第61號令的規(guī)定，酒店以“預(yù)防為主、防消結(jié)合、保證安全、優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的安全工作指導(dǎo)方針，增強酒店各部門的安全意識，把誰主管誰負責(zé)的安全責(zé)任制落實到實處，保證酒店各部門的消防安全，結(jié)合酒店的實際情況，酒店與各部門負責(zé)人簽訂 2014 年《消防安全責(zé)任書》，具體內(nèi)容如下:
一、 酒店的消防安全管理工作貫徹“誰主管、誰負責(zé)”的原則，實行逐級消防安全責(zé)任制，部門經(jīng)理是主管本部門消防安全保衛(wèi)的第一責(zé)任人，在任職期內(nèi)，負責(zé)本部門的消防安全工作。
二、 針對部門的工作特性和實際情況，建立本部門的消防安全制度，對各崗位的消防安全制度的落實和執(zhí)行情況進行指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查，實行安全目標管理，使消防安全工作和本部門的工作任務(wù)同計劃、同布置、同檢查、同落實、同總結(jié)。
三、 部門負責(zé)人有責(zé)任和義務(wù)對員工進行消防安全知識的培訓(xùn)教育，利用班前會、專培會組織學(xué)習(xí)消防知識，做到會發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患、會使用滅火器、會使用消火栓、會報警、會引導(dǎo)客人疏散。增強員工的安全防火意識和正確處理消防突發(fā)事故的能力，做到警鐘常鳴，發(fā)現(xiàn)隱患，及時清除。并積極主動的參加消防演練及培訓(xùn)。
四、 部門所有人員均有責(zé)任和義務(wù)保護轄區(qū)的消防設(shè)施和器材，認真做好安全檢查記錄，保證其正常使用，并定期檢查，做好保潔;使本部門每個員工都能熟練掌握消防設(shè)施、器材的擺放位置、數(shù)量、操作方法。無火災(zāi)情況下，任何員工未經(jīng)批準不得擅自動用消防設(shè)備、器材，因火情需要動用，用完后應(yīng)及時放回原位，并報告后勤保障部。
五、 部門必須確保管轄區(qū)域內(nèi)的安全出口和消防疏散通道的暢通，不得占用和堵塞疏散通道，不得在疏散通道內(nèi)堆放雜物，并確保安全出口指示燈、疏散指示標志燈隨時處于正常工作狀態(tài)。
六、 使用安裝電器設(shè)備和線路或臨時安裝使用電器設(shè)備，必須由工程部專業(yè)人員操作，嚴格執(zhí)行有關(guān)的技術(shù)規(guī)范，并應(yīng)采取有效的防火措施，禁止私拉電線、電插座和擅自使用電熱棒、電爐等。
七、 每天下班前認真檢查各種設(shè)施、設(shè)備開關(guān)，該關(guān)的必須關(guān)掉，人走斷電，檢查確無隱患，確保值班檢查安全有效。
八、 嚴格天然氣、液化氣、酒精的防火安全管理，使用燃氣時，必須按照“先點火，后開氣”的操作規(guī)程，特別是酒精爐，嚴禁在火焰未熄滅時，添加酒精，并做到“火開人在，人走火滅”規(guī)定，工作結(jié)束后，操作人員必須關(guān)閉所有氣源閥門，切斷火源后才能離開。
九、 各經(jīng)營部室如需施工或動明火施工作業(yè)，必需到后勤保障部辦理施工或動火申報手續(xù)，未經(jīng)獲準擅自施工、動火作業(yè)出現(xiàn)的一切安全責(zé)任或損失，全部由部門負責(zé)人自行承擔(dān)。
十、 部門必須積極配合上級公安消防部門及酒店的.消防安全檢查。對在消防安全檢查中提出的火災(zāi)隱患，必須在規(guī)定時間內(nèi)按規(guī)范要求整改完畢，并報告后勤保障部復(fù)查。對確實一時無法整改的火災(zāi)隱患，應(yīng)列出整改計劃，報酒店審批，共同制定應(yīng)急措施。積極開展本部門內(nèi)部的安全防火自檢自查，發(fā)現(xiàn)隱患立即整改，并報后勤保障部。
十一、 對上級領(lǐng)導(dǎo)安排布置的消防安全工作及相應(yīng)的通知，必須嚴格執(zhí)行，貫徹落實。在實施改造施工時，必須貫徹先報批，后施工的原則。
十二、 部門對消防安全重點部位進行重點管理，除制定安全管理制度外，還應(yīng)指定專人負責(zé)管理，并定期進行檢查，出現(xiàn)問題及時報告。
十三、 后勤保障部有權(quán)對各部門消防設(shè)備、設(shè)施進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患時提出整改意見并下發(fā)限期整改通知書。對限期內(nèi)未整改或未采取有效措施的部門，有權(quán)代表酒店對其負責(zé)人進行經(jīng)濟處罰。
十四、 酒店對消防安全工作做的好的部門和個人將適時給予通報表彰獎勵，對消防安全制度落實不夠、執(zhí)行不嚴、管理差的部門和部門責(zé)任人，將給予通報批評，并視情節(jié)給予經(jīng)濟處罰或行政處分，情節(jié)嚴重的送交司法部門追究其法律責(zé)任。
十五、 如部門消防責(zé)任人年度內(nèi)因公或其它原因外出、調(diào)離時，接任工作的部門消防負責(zé)人到崗后，部門應(yīng)及時與后勤保障部，重新簽訂消防責(zé)任書，接任工作人對部門消防工作負全責(zé)。
十六、 本責(zé)任書一式兩份，自簽字之日起生效，一年簽訂一次;簽署部門經(jīng)理各持一份，責(zé)任人任職期間有效。遇責(zé)任人變動時另行重新簽訂。
單位名稱:臨沂xx樓酒店有限公司
千禧、全聚德酒店 部門名稱:
酒店安全責(zé)任人:
部門負責(zé)人:
酒店安全管理人:
日期: 日期:
酒店部門目標責(zé)任書 6
為加強旅游星級酒店、涉旅飯店的安全生產(chǎn)管理，確保各酒店財產(chǎn)和游客生命免受危害，本著誰經(jīng)營誰負責(zé)的原則，特制定本責(zé)任書。
第一條責(zé)任人有以下安全防范職責(zé)(責(zé)任人是指酒店主要負責(zé)人及聘任的安全負責(zé)人)：
一、組織學(xué)習(xí)、貫徹執(zhí)行安全生產(chǎn)法規(guī)和星級酒店、涉旅飯店規(guī)章制度。完成酒店布置的安全生產(chǎn)防范工作，制定簽訂本單位安全生產(chǎn)責(zé)任書，并層層落實到具體負責(zé)人。
二、宣傳有關(guān)安全生產(chǎn)法規(guī)和各項安全制度，教育員工自覺遵守，使之時時防范、處處留意，增強“憂患意識”。
三、星級飯店從業(yè)職員超過300人的，應(yīng)設(shè)置安全生產(chǎn)管理機構(gòu)或配備專職安全生產(chǎn)管理職員;從業(yè)職員在300人以下的，應(yīng)配備專職或兼職的安全生產(chǎn)管理職員，或委托具有國家規(guī)定的相干專業(yè)技術(shù)資歷的工程技術(shù)職員提供安全生產(chǎn)管理服務(wù)。
四、星級飯店應(yīng)對從業(yè)職員進行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)。未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格的從業(yè)職員，不得上崗作業(yè)。星級飯店應(yīng)對教育和培訓(xùn)的情況進行記錄，記錄最少保存2年。
五、星級飯店的特種作業(yè)職員應(yīng)依照國家有關(guān)規(guī)定經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓(xùn)，獲得特種作業(yè)操縱資歷證書，方可上崗作業(yè)。
六、建立安全生產(chǎn)例會制度，定期研究本單位安全生產(chǎn)工作;制定有效的安全生產(chǎn)措施，并對措施的落實情況進行檢查。
七、建立生產(chǎn)安全事故隱患排查制度，對本單位輕易發(fā)生事故的部位、設(shè)施，明確責(zé)任職員，制定并落實防范和應(yīng)急措施。
八、星級飯店應(yīng)當(dāng)每2小時最少對營業(yè)區(qū)域進行1次安全巡查。巡查應(yīng)當(dāng)作好記錄。
九、星級飯店的變配電室總額定容量在630千伏安以上且電壓等級為10千伏的，應(yīng)當(dāng)安排專人24小時值班.值班應(yīng)當(dāng)作好記錄。變配電室不得寄存危險物品和雜物。
十、變配電室應(yīng)當(dāng)配備用電裝備和配電線路平面散布圖等安全技術(shù)資料，和必要的作業(yè)工具和勞動防護用品，并在明顯位置設(shè)置變配電系統(tǒng)操縱摹擬圖板。變配電室的門、窗、電纜溝應(yīng)當(dāng)設(shè)置防水設(shè)施和擋鼠板。
第十一條星級飯店設(shè)置的電源線路應(yīng)當(dāng)符合國家標準或行業(yè)標準;臨時用電線路應(yīng)當(dāng)采取有效防護措施;電氣裝備應(yīng)當(dāng)安裝漏電和過載保護裝里。
十一、星級飯店設(shè)置的電源線路應(yīng)符合國家標準或行業(yè)標準;臨時用電線路應(yīng)當(dāng)采取有效防護措施;電氣裝備應(yīng)當(dāng)安裝漏電和過載保護裝里。
十二、星級飯店應(yīng)保證安全出口的暢通;不得封閉、梗塞安全出口;安全出口處不得設(shè)置門坎。疏散門應(yīng)當(dāng)向疏散方向開啟，不得采用卷簾門、轉(zhuǎn)門、吊門、側(cè)拉門。門內(nèi)和門外1.4米范圍內(nèi)不得設(shè)置踏步。
十三、營業(yè)區(qū)域內(nèi)的安全出口數(shù)目、安全疏散間隔、疏散門和疏散通道的寬度應(yīng)當(dāng)符合國家標準或行業(yè)標準。
十四、營業(yè)區(qū)域內(nèi)的安全出口和疏散通道及其轉(zhuǎn)角處應(yīng)設(shè)置發(fā)光疏散唆使標志.唆使標志應(yīng)當(dāng)能夠在斷電且無自然光照明時，指引疏散位置和疏散方向。唆使標志應(yīng)當(dāng)設(shè)置在安全出口的'頂部和疏散通道及其轉(zhuǎn)角處距地面高度1米以下的墻面上;設(shè)置在疏散通道上的唆使標志的間距不得大于10米。
十五、營業(yè)區(qū)域內(nèi)的安全出口、疏散通道和重點部位應(yīng)設(shè)置應(yīng)急照明燈。應(yīng)急照明燈的連續(xù)照明時間不得少于20分鐘，其地面最低照度不得低于0.5勒克斯。
十六、星級飯店應(yīng)當(dāng)在客房、會議室等經(jīng)營場所的明顯位置設(shè)置中英文對比的逃生疏散唆使圖;在客房內(nèi)設(shè)里安全須知等安全提示標志或資料。營業(yè)區(qū)域內(nèi)落地式的玻璃門、玻璃窗、玻璃墻應(yīng)設(shè)置安全警示標志。安全警示標志應(yīng)當(dāng)明顯，保持完好，便于公眾辨認。
十七、星級飯店在營業(yè)區(qū)域內(nèi)進行裝修、維修、改造等施工且不停止營業(yè)的，應(yīng)與施工單位簽訂專門的安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確安全責(zé)任;施工區(qū)域應(yīng)當(dāng)與其他營業(yè)區(qū)域相隔離，并采取安全措施，確保安全。
十八、星級飯店將經(jīng)營場所出租的，應(yīng)與承租單位簽訂安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確各自的安全生產(chǎn)管理職貴。星級飯店對各承租單位的安全生產(chǎn)工作同一調(diào)和、管理。
十九、星級飯店使用、貯存的危險物品，應(yīng)單獨寄存，專人管理。
二十、制定生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救濟預(yù)案。應(yīng)急救濟預(yù)案應(yīng)當(dāng)包括應(yīng)急救濟組織、危險目標、啟動程序、緊急處里措施等內(nèi)容。應(yīng)急救濟預(yù)案應(yīng)當(dāng)每半年最少演練1次，并做好記錄。
二十一、星級飯店的有關(guān)負責(zé)人應(yīng)把握應(yīng)急救濟預(yù)案的全部內(nèi)容;其他職員應(yīng)當(dāng)能夠熟練使用消防器材，了解安全出口和疏散通道的位置和本崗位的應(yīng)急救濟職貴。
二十二、星級飯店應(yīng)當(dāng)設(shè)置能夠覆蓋全部營業(yè)區(qū)域的應(yīng)急廣播，并能夠使用中英文兩種語言播放.
二十三、星級飯店發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，應(yīng)迅速啟動應(yīng)急救濟預(yù)案，采取有效措施，組織職員疏散，避免事故擴大，并依照國家和本市有關(guān)規(guī)定及時、照實報告公安、安全生產(chǎn)監(jiān)視管理、旅游等有關(guān)部分。
第二條責(zé)任人安全生產(chǎn)范圍
一、范圍：所屬管轄的客房、餐廳、廚房、商店、文娛場所等服務(wù)設(shè)施，走廊、倉庫、柜組、行政和業(yè)務(wù)洽商地段，包括臨時堆放物品簡易棚、物品堆放地等。
第三條責(zé)任人的法律責(zé)任
一、自覺接受旅政管理部分對安全工作的檢查、催促和管理，認真落實旅游安全目標責(zé)任，抓好各項安全工作的落實。
二、實行風(fēng)險抵押金制度，每一個星級酒店法人須向市中區(qū)旅游局交納風(fēng)險抵押金2000元，全年未出現(xiàn)安全題目的退回抵押金。
三、玩忽職守，違反安全法規(guī)和本責(zé)任條款的，給國家財產(chǎn)和游客生命造成嚴重危害、觸犯刑律的，移交公安部門，依法追究刑事責(zé)任。
四、安全責(zé)任人，可以根據(jù)本責(zé)任書，制定具體實施細則。
五、本責(zé)任書一式叁份，雙方各執(zhí)壹份，存檔壹份。
部門主管：
部門經(jīng)理：
時間：
時間：
酒店部門目標責(zé)任書 7
第一章總則
一、安全保衛(wèi)工作要緊緊圍繞酒店總經(jīng)辦的總體安全工作目標、規(guī)劃來開展，確保各項工作能順利完成。酒店保安部業(yè)務(wù)上實施領(lǐng)導(dǎo)，各部門負責(zé)部門安全具體工作的領(lǐng)導(dǎo)、組織、管理與實施。
二、事件（故）等級區(qū)分：
1、一般事件（故）：發(fā)生火災(zāi)造成的損失在0元以上1000元以內(nèi)的且影響部門正常運作的；因部門監(jiān)督管理不力，造成客人對酒店重大投訴的（旅游局投訴）；酒店物品損壞、丟失、泄漏酒店機密的損失在0元以上1000元以內(nèi)的；
2、較大事件（故）：發(fā)生火災(zāi)造成的損失在1000元以上3000元以內(nèi)的且影響較壞的；因部門監(jiān)督管理不力，發(fā)生客人或員工輕傷，給酒店造成較大影響的；出現(xiàn)個體政治性事件，造成較大影響的；酒店物品損壞、丟失、泄漏酒店機密的損失在1000元以上3000元以內(nèi)的；
3、重大事件（故）：發(fā)生較大治安、刑事案件，主要責(zé)任在部門給酒店造成較壞影響的；因部門監(jiān)督管理不力，發(fā)生客人或員工重傷給酒店較壞影響的；發(fā)生火災(zāi)造成的損失在3000--8000元之間的；出現(xiàn)一般政治性事件，造成很大影響的；酒店物品損壞、丟失、泄漏酒店機密的損失在3000--8000元之間的；
4、特大事件（故）：發(fā)生重大治安、刑事案件，主要責(zé)任在部門并給酒店造成極壞影響的；發(fā)生客人或員工群體性的事件，部門報告處理不及時或措施不得力給酒店聲譽造成極壞影響和損失的；因部門監(jiān)督管理不力，出現(xiàn)客人或員工死亡給酒店造成極壞影響的；發(fā)生火災(zāi)造成的損失在8000元以上的`；出現(xiàn)嚴重政治性
事件，造成極大影響的；酒店物品損壞、丟失泄漏酒店機密造成損失在8000元以上的；
第二章權(quán)力和義務(wù)
一、酒店的權(quán)力和義務(wù)
�。ㄒ唬�(quán)力
1、對各部門的安全設(shè)施設(shè)備的配備和安全的工作指導(dǎo)、檢查、考核，并提出獎懲建議或意見。
2、對各部門的安全設(shè)施設(shè)備的管理和員工安全培訓(xùn)實施業(yè)務(wù)上的指導(dǎo)。
3、有權(quán)集中酒店各部門的安全員，組建應(yīng)急處理隊，應(yīng)付各種險情。
�。ǘ┝x務(wù)
1、制定、完善酒店安全、保衛(wèi)工作的規(guī)劃、管理制度等。
2、要加大對各部門安全員的培養(yǎng)力度，在全年安全員和部門領(lǐng)班、主管、經(jīng)理進行四次以上的培訓(xùn)或輪訓(xùn)。
4、積極保持同各級公安部門、消防部門的互動，按照三級防火責(zé)任制對各部門進行安全突擊檢查。
二、部門的權(quán)力和義務(wù)：
�。ㄒ唬�(quán)力
1、有權(quán)根據(jù)部門安全情況和安全工作的指示精神及規(guī)章制度結(jié)合本部門的工作特點、需要等，進一步建立、健全或細化安全工作的管理制度和要求。
2、有權(quán)對酒店提出增加安全培訓(xùn)的次數(shù)（要在保安部能夠有時間安排的情況下）。
�。ǘ┝x務(wù)
1、嚴格遵守《瑞錦酒店安全管理實務(wù)》中的各項安全管理制度。
2、建立部門安全值班員制度，是安全工作有人抓、重點目標有人管、重要崗位重點管的管理責(zé)任機制。
3、每月至少定期召開二次安全工作會議，講評安全工作情況，并專題分析研究部門安全工作形勢，制定安全防范措施。
4、要定期、不定期，集中和分批組織本部員工學(xué)習(xí)安全常識，熟悉酒店有關(guān)規(guī)定和要求（營業(yè)部門落實好收市前的防火安全檢查制度）。
5、積極發(fā)動部門員工參加酒店的義務(wù)消防隊。
6、妥善處理部門區(qū)域內(nèi)所遇到的各種糾紛，對突發(fā)惡性的事件，要快速上報或報警，沉著冷靜，積極處置，保證良好的教學(xué)、生活秩序。
7、堅決落實保安部根據(jù)部門具體情況開具的安全隱患整改通知書，如因酒店安全設(shè)施設(shè)備固有因素，要通報到總經(jīng)辦和到保安部備案。
8、加大對部門員工的崗位培訓(xùn)力度，將酒店的所倡導(dǎo)的“安全第一、服務(wù)至上”的觀念深深映入員工腦海中。
第三章獎懲辦法
一、獎勵
1、在安全保衛(wèi)工作中做出突出貢獻，為酒店挽回重大損失的安全保衛(wèi)人員或其它員工，由酒店總經(jīng)辦酌情獎勵。
2、對突發(fā)性事件挺身而出、處理得當(dāng)、而致使事態(tài)得到控制和圓滿解決的，由酒店總經(jīng)辦對有關(guān)人員酌情獎勵。
3、對在酒店年終組織的安全評比活動中，全年無安全事故的部門，將由酒店總經(jīng)辦酌情獎勵
二、處罰
1、部門發(fā)生事件、事故、案件的，按事故等級，責(zé)任區(qū)分為一般、較大、重大、特大四個等級。
（1）凡部門因?qū)Π踩ぷ鞑恢匾�、�?zé)任心差、安全防范意識不強和措施不力而發(fā)生一般事件（故）的第一責(zé)任人和直接責(zé)任人按照酒店處分種類口頭警告、書面警告、最后警告處罰并賠償酒店相關(guān)損失。
（2）發(fā)生較大事件（故）的，第一責(zé)任人和直接責(zé)任人按照酒店處分種類書面警告、書面警告、最后警告處罰并賠償酒店相關(guān)損失。
�。�3）發(fā)生重大事件（故）的，給予部門第一責(zé)任人和直接責(zé)任人免職的處罰并賠償酒店相關(guān)損失，酒店保留對其追究刑事責(zé)任的權(quán)利。
（4）發(fā)生特大事件（故）的給予部門第一責(zé)任人和直接責(zé)任人開除的處罰并賠償酒店相關(guān)損失，酒店保留對其追究刑事責(zé)任的權(quán)利。
2、部門安全工作制度不健全、管理不嚴格、檢查督促不到位而出現(xiàn)有損酒店形象或造成重大損失的事件，除追究當(dāng)事人責(zé)任外，還要追究直接領(lǐng)導(dǎo)及負責(zé)安全保衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。
3、對部門區(qū)域內(nèi)的不安全隱患發(fā)現(xiàn)不及時或發(fā)現(xiàn)了而不及時采取措施，導(dǎo)致發(fā)生事故或不良事件，對直接責(zé)任人將視責(zé)任等級給予最后警告處罰。造成財產(chǎn)損失的，依據(jù)財產(chǎn)損失的實際情況照價賠償。
4、對突發(fā)性事件處理不當(dāng)、有意回避、臨陣脫逃而致使事態(tài)擴大，對責(zé)任人員將視責(zé)任等級最后警告處罰，后果嚴重、影響極壞的給予通報批評、下浮工資、直到開除。
第四章附則
1、本責(zé)任書經(jīng)酒店總經(jīng)辦與部門負責(zé)人簽字起生效，時間從20xx年9月1日起，至20xx年8月31日止。
2、本責(zé)任書一式兩份，酒店總經(jīng)辦與部門各執(zhí)一份，具有同等效力。
3、更改本責(zé)任書內(nèi)容，必須經(jīng)酒店總經(jīng)辦組織召開會議研究討論。嚴禁單方面修改條款。
總經(jīng)辦簽字（公章）：xxx
日期：20xx年xx月xx日
監(jiān)督部門簽字：xxx
日期：20xx年xx月xx日
部門負責(zé)人簽字：xxx
酒店部門目標責(zé)任書 8
一、責(zé)任事項：
1、 常州市通達公路養(yǎng)護工程有限公司為了酒店的長效發(fā)展，公司任命馬國強經(jīng)理管理清源商務(wù)酒店有限責(zé)任公司。主持酒店全面工作，管理該酒店的經(jīng)營，完成公司下達的各項預(yù)算指標和管理指標。
2、責(zé)任期限： 年1 月1 日至 年12 月31 日。
3、管理與財務(wù)制度：
�、僖磺幸磩趧臃ê凸疽�(guī)定的原則進行考核員工;
�、诰频晁虚_支需經(jīng)財務(wù)部及采購人員進行咨價后方可支出，均由采購人員進行購買;
�、鄢^經(jīng)營性支出的`500元以上開支均由財務(wù)部統(tǒng)一開支，任何人不得以個人名義進行借支或錯支，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)公司將進行處罰; ④酒店的營業(yè)性支出由馬經(jīng)理進行審核按簽訂合同執(zhí)行，其它開支超過500元以上及一次性開支超過1000 元以上均由甲方同意后方可開支;
�、菥频晁惺浙y人員及有關(guān)資產(chǎn)管理、財務(wù)等人員一并列由乙方進行管理［會計、出納、采購員、倉庫管理員、收銀、門衛(wèi)］，所有人員必需服從乙方的管理;
二、責(zé)任指標 ：
（一）、經(jīng)營指標
1、營業(yè)收入 全年完成 235萬元（其中：客房年營業(yè)額為215萬元，餐廳收入 20萬元）。
2、經(jīng)營成本 （酒店的所有開支） 全年成本控制在265萬元（其中：客房年成本為人民幣265萬元;不含餐廳成本）。
（二）、管理指標
1、年度管理考核指標：
（1） 20xx年重點工作計劃落實率100%。
�。�2） 綜合衛(wèi)生質(zhì)量達標率96%（客房、餐飲、公共區(qū)域）。
（3） 食品安全質(zhì)量控制合格率100%。
（4） 入職員工培訓(xùn)率100%。
�。�5） 員工流動率不超過30%。
�。�6） 員工滿意率達到80%。
�。�7） 員工儀容儀表合格率達到98%
�。�8） 顧客滿意度達到90%。
�。�9）員工素質(zhì)考核：企業(yè)文化（制度政策）、服務(wù)知識、業(yè)務(wù)知識（技能）。
�。�10）服務(wù)品質(zhì)：“黃金定律第一條：任何員工、任何時間、任何地點、見到任何人都是親切有禮的”達到85%。
（11）年度應(yīng)收帳款余額：不高于年收入1.5%。
�。�12）逾期應(yīng)收帳款比率不高于應(yīng)收帳款總額 5%。（按照銷售簽訂協(xié)議及個人擔(dān)保的回款時間考核）。
�。�13）資產(chǎn)維護：大資產(chǎn)、裝修資產(chǎn)的完整、有效及整潔。
三、年度安全管理考核獎懲。
�、� 年度安全質(zhì)量控制指標，內(nèi)部安全管理指標達標，獎勵2000 元。
�、� 年度管理考核指標有一項不達標扣除獎金1000元，以此類推。年度內(nèi)每發(fā)生一次重大食品安全事故，或重大內(nèi)部安全管理事故，將視為本年度安全管理不達標。
�、� 發(fā)生重大食品安全質(zhì)量事故，重大內(nèi)部安全管理事故，除按責(zé)任追究外，根據(jù)責(zé)任大小，賠償事故損失，對經(jīng)理及相關(guān)責(zé)任人扣發(fā)當(dāng)年獎金20%-100%。
四、年終績效獎金：
1）計算原則：年終績效獎金以公司審計確認的凈利潤指標分段計算結(jié)果為基數(shù)，以管理指標考核得分計算最終應(yīng)得年終績效獎金數(shù)額。
2）年終凈利潤考核標準（以此確認年終績效獎金基數(shù)）：
（1） 年任務(wù)為虧損額在50萬元以內(nèi)，超過60萬元虧損不派發(fā)年終獎，公司將組織審核小組對虧損原因進行核查。
�。�2）年度目標任務(wù)每減虧2萬獎目標責(zé)任人10%，減虧5萬以上部分獎目標責(zé)任人20%.
�。�3）年度目標任務(wù)每增虧2萬扣目標責(zé)任人10%增虧部分，以此類推直至50%。
五、其它。
本責(zé)任書未盡事宜，甲、乙雙方協(xié)商補充。責(zé)任書一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效。
甲方：簽字： 簽訂日期：
酒店部門目標責(zé)任書 9
為有效地操縱安全事故的發(fā)生，保障賓館客人及員工生命財產(chǎn)安全;為促進安全生產(chǎn)治理常抓不懈、責(zé)任落實到人，按照“誰主管、誰負責(zé);誰使用、誰負責(zé)的原則治理日常安全生產(chǎn)工作。特制定本安全責(zé)任書。
1、嚴格執(zhí)行宣傳消防法規(guī)和防火治理制度;
2、接受參加消防知識和防火技能、安全撤離的培訓(xùn);
3、熟悉本崗位防火區(qū)域、安全撤離路線和消防器材的設(shè)置使用;
4、監(jiān)督員工除崗位工作需要外，不得私自動用明火、不游動吸煙、不得亂拉私接XX、不使用大功率電器;
5、維護酒點及他(她)人的.人生、財產(chǎn)安全;
6、承擔(dān)行為人的法律責(zé)任;
7、組織制定本部門安全生產(chǎn)和操作規(guī)程;
8、督導(dǎo)員工上崗對本人使用的設(shè)施和治理的設(shè)施進行檢查，確保設(shè)施設(shè)備安全完好;
9、發(fā)現(xiàn)隱患及時向相關(guān)部門報告，并跟進隱患排除、整改;以書面形式報告治理層;
10、組織對員工安全法規(guī)和安全操作程序的培訓(xùn);
此在職責(zé)任書自簽名后生效，有效期兩年;
部門主管：
部門經(jīng)理：
時間：
時間：
酒店部門目標責(zé)任書 10
為保證酒店財產(chǎn)和員工人身安全，保障酒店經(jīng)營工作的順利進行，依據(jù)有關(guān)公安、消防管理法規(guī)定，結(jié)合酒店實際情況，制定本責(zé)任書實施細則。
一、xx各部門要落實貫徹“誰主管，誰負責(zé)”，層層落實責(zé)任制，明確防火重點，定崗定人，在各部門辦公室下班后要檢查區(qū)域內(nèi)有無消防安全隱患，如發(fā)現(xiàn)隱患，應(yīng)立即匯報并整改。
二、xx各部門必須在本部門設(shè)立消防安全檢查員，報保安部備案。主要負責(zé)日常防火安全工作，督促配合保安部落實防火安全責(zé)任制，并負責(zé)在每日辦公結(jié)束、營業(yè)結(jié)束后對現(xiàn)場進行安全檢查，并填寫安全狀況檢查表，并于次日交予保安部。各部門消防安全員應(yīng)檢查本部門各區(qū)域的消防器材是否正常，是否存在火災(zāi)隱患。如發(fā)現(xiàn)消防器材被私自挪用，應(yīng)立即將其恢復(fù)原位，并按照《消防安全獎懲制度》對違規(guī)員工進行處罰。
三、xx各部門必須加強本部門的防火安全教育工作，使員工樹立防患于未然的安全意識并嚴格遵守防火安全規(guī)章制度。
四、xx各部門消防安全員負責(zé)員工掌握防火“三懂三會”的基本知識與技能。三懂是指：懂本崗位操作過程中的火災(zāi)危險性；懂預(yù)防火災(zāi)措施；懂撲救初期火災(zāi)；三會是指：會使用消防器材；會撲救初期火災(zāi)；會報火警。
五、xx各部門消防安全員應(yīng)教育員工嚴格按照操作規(guī)程操作所使用的電器設(shè)備。
六、xx各部門班組召開班前會時應(yīng)由部門消防安全員強調(diào)本班組當(dāng)日工作任務(wù)、安全注意事項。
七、xx各部門應(yīng)嚴格按照酒店《防火安全制度》和《員工獎罰制度》制定本部門安全管理制度，并保證把本部門的安全管理和經(jīng)營管理同步驟、同評議、同落實、同獎罰。
八、xx各部門在重大節(jié)假日前應(yīng)自行組織本部門消防安全自檢，并配合保安部進行節(jié)前安全大檢查，對檢查中出現(xiàn)的'安全隱患應(yīng)立即落實整改，并將整改結(jié)果以書面形式送至保安部。
九、xx各部門消防安全員負責(zé)落實由保安部提出的整改措施。
十、xx各部門消防安全員要認真負責(zé)，對在酒店禁煙區(qū)抽煙的員工給予處罰，并提出警告。
部門主管：
部門經(jīng)理：
時間：
時間：
酒店部門目標責(zé)任書 11
為貫徹落實《中華人民共和國消防法》等有關(guān)法律、法規(guī)，進一步增強各部門領(lǐng)導(dǎo)的消防安全管理工作責(zé)任心，確保單位財產(chǎn)和員工生命財產(chǎn)安全，根據(jù)“誰主管，誰負責(zé)”的原則，單位特與 簽訂消防安全責(zé)任書，責(zé)任單位具體履行的責(zé)任如下。
一、組織領(lǐng)導(dǎo)
各單位要本著“誰主管，誰負責(zé)”的原則，全面推行消防安全責(zé)任制，將消防安全工作列入重要議事日程，各部門一把手為消防安全第一責(zé)任人，在本部門范圍內(nèi)加強消防安全管理工作。
二、責(zé)任目標
1、提高單位員工防火意識和消防工作的自覺性。利用各種途徑向員工積極開展消防安全宣傳教育，普及消防法規(guī)和消防知識，使員工了解并掌握消防器材的性能和使用方法、滅火預(yù)案及火災(zāi)應(yīng)急疏散預(yù)案。
2、建立消防安全檢查制度。在抓好本部門定期防火檢查的.同時，堅持班前班后消防檢查，積極配合主管部門的防火安全檢查工作。發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患積極組織整改，及時上報。
3、妥善保管好本部門配置的消防器材，不準在消防器材上堆放任何物品;疏散通道要明確專人負責(zé)，確保暢通，無雜物堆積。
4、各種用電設(shè)備、儀器必須保持正常運轉(zhuǎn)，嚴禁超負荷運行，不準使用大功率電器，不準私拉電力線路，嚴禁設(shè)備、儀器帶病作業(yè);安裝和修理用電設(shè)備、儀器時，應(yīng)由電工或?qū)I(yè)人員進行操作并認真檢驗，以防火災(zāi)。
5、嚴格執(zhí)行動火制度，對臨時有用火要求的，須報安全保衛(wèi)部門批準，在有一定防范措施的情況下，方可使用。
三、考評與獎懲
1、凡不能切實履行上述職責(zé)發(fā)生火災(zāi)事故的，嚴肅處理直接責(zé)任人和部門相關(guān)負責(zé)人。
2、消防安全責(zé)任落實到位，消防工作突出的部門和個人，給予物質(zhì)和精神獎勵。
部門主管：
部門經(jīng)理：
時間：
時間：
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