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經(jīng)營管理責(zé)任狀范文（精選10篇）
責(zé)任狀本身并無問題。作為一種公共管理手段，上下級就某項(xiàng)工作簽訂責(zé)任狀，上級將工作任務(wù)布置給下級，下級承諾全力完成工作目標(biāo)，通過這種方式實(shí)現(xiàn)責(zé)任分解、壓力傳導(dǎo)的目的。以下是小編為大家收集的經(jīng)營管理責(zé)任狀范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
經(jīng)營管理責(zé)任狀 1
甲方：(以下簡稱甲方)
乙方：(以下簡稱乙方)
備戰(zhàn)______年，公司本著責(zé)、權(quán)、利對等的原則與“經(jīng)營品牌”的宗旨，將施行各部門責(zé)任制績效考核，以明確雙方的責(zé)任、權(quán)利和義務(wù)，目的在完善公司以經(jīng)理負(fù)責(zé)制為主要內(nèi)容的經(jīng)營管理機(jī)制的基礎(chǔ)上，充分調(diào)動經(jīng)營管理人員積極性，充分挖掘人力資源潛力;以求網(wǎng)絡(luò)的進(jìn)一步發(fā)展和穩(wěn)固，使其銷售業(yè)績大幅度提升，促進(jìn)企業(yè)規(guī)模擴(kuò)張，為此而制定以下授權(quán)區(qū)域經(jīng)營管理責(zé)任書。
一、授權(quán)責(zé)任范圍：
1.甲方聘任乙方為
授權(quán)范圍為：______省(市)共______個市場。
2.本協(xié)議有效期限自年日起至______月_____日止。有效期結(jié)束后，甲方將結(jié)合本責(zé)任書
相關(guān)內(nèi)容指標(biāo)，進(jìn)行綜合分析、考核，以確定是否續(xù)簽或終止。
二、銷售指標(biāo)考核：
3.乙方在責(zé)任期內(nèi)完成年銷售回籠款總指標(biāo)甲方將根據(jù)季度進(jìn)行考核，季度銷售回籠款指標(biāo)
三、績效激勵機(jī)制與約束：
為了提高工作積極性，實(shí)現(xiàn)企業(yè)與責(zé)任人捆綁式合作。把責(zé)任人的被動工作心態(tài)調(diào)整為主動工作心態(tài)，完全發(fā)揮責(zé)任人的工作能力;合理控制營銷經(jīng)營費(fèi)用，降低企業(yè)工作成本，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展;在乙方每季度各項(xiàng)費(fèi)用與指標(biāo)的控制與完成情況合格情況下，甲方以獎金計(jì)提方式進(jìn)行績效激勵，具體方式如下：
4.績效獎金計(jì)提計(jì)算方式：
5.績效獎金發(fā)放方式：
(1)績效獎金于______年的_____月_____日以現(xiàn)金的形式發(fā)放;
(2)______年所發(fā)的績效獎金=______年實(shí)際績效獎金×70%;
(3)剩余的______實(shí)際績效獎金×30%累計(jì)到次年度績效獎金之中。
6.其它績效激勵：
(1)完成年度計(jì)劃銷售指標(biāo)考核，甲方獎勵乙方所在單位轎車一輛，三年后轎車產(chǎn)權(quán)歸乙方責(zé)任人所有。
(2)超額完成年度計(jì)劃銷售指標(biāo)考核，甲方獎勵乙方所帶團(tuán)隊(duì)，區(qū)域銷售凈利潤超額部分的30 %作為對乙方所在的團(tuán)隊(duì)貢獻(xiàn)的獎勵，具體獎金分配方案由乙方確定報(bào)甲方審批。
注：凈利潤=銷售收入—銷售成本—管理費(fèi)用—銷售費(fèi)用—財(cái)務(wù)費(fèi)用—公共分?jǐn)傎M(fèi)用—稅金
7.職位保證金約束：
(1)______年乙方底薪為：5000元/月，公司將每月扣0元/月作為職位授權(quán)保證金，所扣職位保證金按______年完成銷售額回款總指標(biāo)的比例實(shí)行百分比率倒扣制(細(xì)則另行規(guī)定)，于責(zé)任書有效期結(jié)束或終止后，30日內(nèi)計(jì)算一并發(fā)放。
8.銷售庫存及相關(guān)費(fèi)用的控制：
(1)乙方季度銷售庫存用必須控制在6%以內(nèi)即：季度銷售訂貨總額×6%—季度銷售出庫總額。
(2)乙方季度管理費(fèi)用支出與銷售成本費(fèi)用必須控制在銷售實(shí)際回籠金額的4%以內(nèi)即：
季度實(shí)際銷售回籠金額×4%
注：管理費(fèi)用與銷售成本費(fèi)用指——編制部門人員直接工資、績效獎金、差旅費(fèi)、通訊費(fèi)、交際應(yīng)酬費(fèi)
四、甲方的權(quán)利與義務(wù)：
9.甲方必須為乙方經(jīng)營過程活動提供必要資金、設(shè)備、后勤等支持和保障。
10.甲方有責(zé)任努力降低公共費(fèi)用開支用負(fù)擔(dān)。
11.甲方有權(quán)對乙方的經(jīng)營管理活動過程進(jìn)行檢查和監(jiān)督，并提，減輕下屬公司公共分?jǐn)傎M(fèi)出改進(jìn)意見。
12.甲方有權(quán)在乙方經(jīng)營管理活動出現(xiàn)失控或重大失誤而乙方又無有效解決辦法時，修訂責(zé)任書有關(guān)條款或決定終止本責(zé)任書的執(zhí)行。
13.銷售庫存當(dāng)季超出規(guī)定的5%，甲方有權(quán)向乙方提出警告。
14.管理費(fèi)用與銷售成本相關(guān)費(fèi)用當(dāng)季超出規(guī)定的10%，甲方有權(quán)向乙方提出警告。
15.管理費(fèi)用與銷售成本相關(guān)費(fèi)用連續(xù)二個季度超出規(guī)定費(fèi)用的20%，甲方有權(quán)終止本責(zé)任書，扣除職位保證金，考慮是否能勝任其任職職位。
16.連續(xù)兩月未完成相關(guān)銷售指標(biāo)，且低于相關(guān)銷售指標(biāo)考核的70%，甲方有權(quán)向乙方提出警告。
17.連續(xù)三月未完成相關(guān)銷售指標(biāo)，且低于相關(guān)銷售指標(biāo)考核的70%，甲方有權(quán)終止本責(zé)任書，扣除職位保證金，考慮是否能勝任其任職職位。
18.甲方有權(quán)對乙方的經(jīng)營業(yè)績進(jìn)行定期的審計(jì)與考核。
五、乙方的權(quán)利與義務(wù)：
19.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國家各項(xiàng)法律、法規(guī)及公司制訂的各項(xiàng)管理規(guī)定。
20.乙方應(yīng)在雙方簽字生效后半個月以內(nèi)向甲方提供具體的可操作的、可測量的、可實(shí)現(xiàn)的、有時間性的目標(biāo)實(shí)施詳細(xì)計(jì)劃，在獲得甲方批準(zhǔn)后以此作為對乙方進(jìn)行績效考評、監(jiān)督和控制的依據(jù)。
21.乙方必須定期或不定期地按甲方要求報(bào)送(提交)與經(jīng)營活動有關(guān)的各項(xiàng)文件和資料，包括：
(1)年度、月度等各項(xiàng)工作計(jì)劃執(zhí)行情況的分析報(bào)告;
(2)各種財(cái)務(wù)報(bào)表與銷售報(bào)表;
(3)銷售政策及實(shí)施情況的跟蹤報(bào)告;
(4)甲方要求提供的其它文件和資料;
(5)考核當(dāng)月未完成業(yè)績指標(biāo)，乙方必須向甲方總經(jīng)理說明未完成成績的原因，并拿出改進(jìn)措施。
22.乙方享有授權(quán)區(qū)域經(jīng)營管理人員的指揮權(quán);
23.乙方享有授權(quán)區(qū)域高層經(jīng)營管理人員任用和辭退建議權(quán)以及中層和普通員工的任用和辭退決定權(quán);
24.乙方擁有中層及以下全體員工的考評指標(biāo)體系設(shè)計(jì)，考評方式和分配方案決定權(quán)，但是方案必須提交甲方總經(jīng)理準(zhǔn)后方可實(shí)施;
25.乙方在授權(quán)區(qū)域內(nèi)行使甲方授權(quán)的經(jīng)營管理權(quán)限，簽訂合同時應(yīng)遵守公司加盟程序和加盟政策，任何人不得為任何企業(yè)、團(tuán)體、個人作任何形式的.經(jīng)濟(jì)擔(dān)保，否則一切后果由乙方自行承擔(dān);
26.乙方在責(zé)任期內(nèi)負(fù)有網(wǎng)絡(luò)拓展計(jì)劃，市場維護(hù)的責(zé)任，有渠道價(jià)格管理、店鋪管理以及加盟商提供售后服務(wù)的責(zé)任，有協(xié)助和指導(dǎo)區(qū)域加盟商促銷、布展、作好加盟商的管理的責(zé)任;
27.乙方有監(jiān)督和協(xié)助加盟商的廣告投放運(yùn)作，嚴(yán)禁違章操做，影響公司形象，乙方根據(jù)責(zé)任區(qū)內(nèi)加盟商的銷售情況的好壞，有權(quán)解除加盟商和約;乙方出差在外而引起的個人經(jīng)濟(jì)糾紛與甲方無關(guān)。
28.乙方有權(quán)根據(jù)加盟商的經(jīng)營道德、店鋪位置的好壞、資金實(shí)力情況決定意向商的加盟權(quán);
29.乙方有權(quán)對授權(quán)經(jīng)營區(qū)內(nèi)加盟客戶的違紀(jì)行為的輕重處予相應(yīng)的處罰金，以整頓市場經(jīng)營秩序;
30.乙方在授權(quán)區(qū)域經(jīng)營的過程中“分區(qū)不分家”，在不同區(qū)域有困難時其他區(qū)域應(yīng)給予協(xié)助;
31.乙方在責(zé)任期內(nèi)應(yīng)嚴(yán)格遵守公司財(cái)務(wù)制度，嚴(yán)禁坐支，挪用銷售款，出差在外嚴(yán)禁攜帶和收據(jù)客戶貨款;
32.乙方有權(quán)對下屬人員的工作情況進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)以及的違規(guī)違紀(jì)行為的獎勵與處罰;
六、其它附則：
33.季度銷售回籠業(yè)績的計(jì)算時間從啟始月1日到第三月30(31)日止，款到甲方公司指定賬戶方可有效(包括在當(dāng)月匯向帳戶的電匯單與匯票);
34.乙方擅自違規(guī)透支發(fā)貨、擅自變價(jià)以及由于失職等而造成企業(yè)資金受損，甲方追究責(zé)任人的責(zé)任扣除職位保證金，
35. ______年1月1日—______年12月31日任職期間因任何原因自動離職或嚴(yán)重違反甲方公司管理規(guī)定予以辭退的，扣除職位保證金，本責(zé)任書自動失效。
36.雙方簽字生效后半個月以內(nèi)向甲方提供具體的可操作的、可測量的、可實(shí)現(xiàn)的、有時間性的目標(biāo)實(shí)施詳細(xì)計(jì)劃(包括人員編制、績效考核、管理方案、經(jīng)營計(jì)劃)，在獲得甲方審批批準(zhǔn)后本責(zé)任書方可生效。
37.本責(zé)任書內(nèi)容屬于機(jī)密文件，嚴(yán)禁外傳，謹(jǐn)慎保管，涂改或影印件視為無效，乙方未經(jīng)甲方書面許可，不得對內(nèi)或?qū)ν鈧鏖�、展示及透露�?nèi)容或影印件交給他人造成外泄，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)證實(shí)，泄密方和被泄密方所簽訂的責(zé)任書無效。
38.因國家政策、自然災(zāi)害等不可抗力因素外，而造成公司無法經(jīng)營，本責(zé)任書失效。
39.本責(zé)任書未盡事宜，甲、乙雙方內(nèi)部協(xié)商解決，另行簽訂補(bǔ)充內(nèi)容協(xié)議。
40.本責(zé)任書相關(guān)內(nèi)容分別由甲方總經(jīng)辦、財(cái)務(wù)核算中心負(fù)責(zé)解釋、修訂。
41.本責(zé)任書雙方簽署后即生效，并對雙方都具有約束力。
42.本責(zé)任書一式叁份，每份共效。
伙伴們，一起來為我們的共同目標(biāo)奮斗到底!
總經(jīng)理(甲方)：
責(zé)任人(乙方)：
______年______月______日
______年______月______日
經(jīng)營管理責(zé)任狀 2
甲方：
乙方：
根據(jù)______年董事會目標(biāo)，經(jīng)董事會研究，董事會(甲方)對經(jīng)營團(tuán)隊(duì)(乙方)實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制管理。在認(rèn)真調(diào)研分析，廣泛征求意見的基礎(chǔ)上制定了本公司______年經(jīng)營管理目標(biāo)，為確保目標(biāo)實(shí)現(xiàn)，特訂立本《經(jīng)營管理目標(biāo)責(zé)任書》，以供雙方共同遵守。
一、本責(zé)任書有效期限：
______年______月______日至______年______月______日止。
二、考核對象：
由總經(jīng)理組建的經(jīng)營團(tuán)隊(duì)成員。
三、績效指標(biāo)值的依據(jù)：
在對當(dāng)前宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境及______行業(yè)發(fā)展趨勢充分調(diào)研分析的基礎(chǔ)上，結(jié)合_________有限公司______年生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)完成情況制定了《______年生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)》。
四、考核指標(biāo)與考核的相關(guān)規(guī)定
1、考核指標(biāo)
2、考核指標(biāo)數(shù)據(jù)來源及考核辦法
(1)經(jīng)營指標(biāo)考核數(shù)據(jù)，以月度生產(chǎn)經(jīng)營分析簡報(bào)為依據(jù);按月度分析，年底由企管部集中匯總，審核。
(2)常規(guī)性工作考核數(shù)據(jù)，由企管部按季度對各單位日常經(jīng)營管理情況進(jìn)行綜合評價(jià)，季度匯總;日常材料及數(shù)據(jù)由各公司對口管理部門提供。
(3)突破性工作考核數(shù)據(jù)，由企管部按季度對各單位日常經(jīng)營管理情況進(jìn)行綜合評價(jià);日常材料及數(shù)據(jù)由各公司對口管理部門提供。
(4)各公司負(fù)責(zé)以上指標(biāo)的`細(xì)化分解，對于考核時無法提供數(shù)據(jù)的采取書面總結(jié)的形式，書面總結(jié)無實(shí)質(zhì)內(nèi)容的直接評為0分。
五、考核評價(jià)及獎懲標(biāo)準(zhǔn)
董事會委托企管部進(jìn)行考核，年終由企管部對經(jīng)營責(zé)任人的績效實(shí)施考核評價(jià)，出具考核評價(jià)報(bào)告，報(bào)董事長審批后，擬定獎懲內(nèi)容。
考核得分參照經(jīng)營團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人的意見，按照分管工作情況掛靠。按照績效工資數(shù)乘以分值所得數(shù)額進(jìn)行落實(shí);超過目標(biāo)績效工資的部分最高按目標(biāo)績效工資的50%落實(shí)到被考核人;低于目標(biāo)績效工資的按實(shí)際數(shù)額落實(shí);完不成利潤目標(biāo)或因管理不善出現(xiàn)人員死亡事故的按照損失額扣發(fā)績效工資，最低按照目標(biāo)績效工資的40%落實(shí)。
六、績效工資的落實(shí)
每月按目標(biāo)績效工資數(shù)/12的40%預(yù)發(fā)，年終憑各項(xiàng)指標(biāo)考核完成情況統(tǒng)算，按考核結(jié)果落實(shí)。
七、責(zé)任書變更解除與終止及法律責(zé)任
1、變更：甲方根據(jù)經(jīng)營綜合情況可以對責(zé)任書內(nèi)容的進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整;被考評人在任期內(nèi)對情勢變化所引起的責(zé)任內(nèi)容變更須經(jīng)考評人同意。
2、解除：責(zé)任書的解除一般由雙方協(xié)商確定。但在下列情況下考評人可單方解除：
(1)被考評人違反集團(tuán)或公司重大經(jīng)營管理方針政策和目標(biāo)規(guī)劃時;
(2)由于管理不善致使公司營運(yùn)出現(xiàn)重大危機(jī)或威脅時;
(3)發(fā)現(xiàn)被考評個人有違法犯罪行為時。
3、終止：責(zé)任書的變更或解除均為原責(zé)任書終止情形。在變更責(zé)任書時須重新填寫新的責(zé)任書。
4、法律責(zé)任：
(1)在考核期中如出現(xiàn)重大失誤，經(jīng)董事會決議，有權(quán)降級使用或解聘，給公司造成損失的依法追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
(2)因?yàn)^職給公司造成損失的，公司依法追究其刑事責(zé)任和經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
(3)單獨(dú)或伙同他人謀取私利、損害公司利益的，公司依法追究其刑事責(zé)任和經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
八、效力
本責(zé)任書一式二份，雙方各執(zhí)一份，于雙方簽字時生效。
九、附則：
死亡事故：指一次事故中死亡職工1人的事故。
重大傷亡事故：指一次事故中死亡2人以上(含2人)的事故。備注：本目標(biāo)責(zé)任書在實(shí)施中如有不完善的地方，雙方協(xié)商每季度修改一次。
考核人：
被考核人：
實(shí)施人：
______年______月______日
______年______月______日
經(jīng)營管理責(zé)任狀 3
公司名稱：
分店名稱：
責(zé)任人：
為了確保公司有更大的發(fā)展,取得最佳的經(jīng)濟(jì)效益,確保公司資產(chǎn)的保值增值至關(guān)重要,為此,杭州天德舫餐飲管理有限公司法人與各門店經(jīng)理特簽訂經(jīng)營管理目標(biāo)責(zé)任書，具體內(nèi)容如下：
一、經(jīng)營管理目標(biāo):
1.公司經(jīng)營管理目標(biāo)的基本原則：以經(jīng)營管理為中心，以提高公司投資收益為目的，以執(zhí)行規(guī)章制度為范本，以文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)為前提，以安全運(yùn)行、營運(yùn)管理、設(shè)備維護(hù)、增收節(jié)支為重點(diǎn)，以過程控制為手段，最終實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大利潤化。
2.明確公司責(zé)任人的權(quán)利、義務(wù)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營管理業(yè)績與個人、團(tuán)隊(duì)利益掛鉤，確保公司安全、高效、優(yōu)質(zhì)地完成經(jīng)營管理目標(biāo)。
3.本責(zé)任書的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，將作為杭州天德舫管理有限公司對公司管理者、分店及其領(lǐng)導(dǎo)班子成員業(yè)績考核的依據(jù)。
二、責(zé)任期限
1.雙方責(zé)任期限為一年;
2.自______年______月______日起至______年______月______日止。
三、經(jīng)營管理范圍和責(zé)任
1.根據(jù)杭州天德舫餐飲管理有限公司的經(jīng)營范圍，按照國家相關(guān)法規(guī)和公司的規(guī)章制度，履行公司職責(zé)，行使經(jīng)營管理權(quán)限，確保經(jīng)營管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
2.全面完成公司下達(dá)的“確保指標(biāo)”中規(guī)定的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)管理指標(biāo)，并實(shí)現(xiàn)“爭取指標(biāo)”中規(guī)定的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)管理指標(biāo)。
3.為公司的門店提供方便、快捷、清潔、衛(wèi)生、溫馨的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4.認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司各項(xiàng)制度、規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，并在日常經(jīng)營中不斷完善提高。
5.對公司及其管理區(qū)域?qū)嵭杏行ЬS護(hù)和保養(yǎng)：包括電器、供水、供電、電話、衛(wèi)生、建筑裝潢等設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)和管理。配合當(dāng)?shù)氐墓芾砑瘓F(tuán)對公共區(qū)域的供水、消防、供電、電話、網(wǎng)絡(luò)等的管理。
6.確保公司消防設(shè)施正常運(yùn)行，主動配合消防部門和當(dāng)?shù)氐腵物業(yè)管理集團(tuán)，組織全體員工參加消防培訓(xùn)和演練，對公司的消防安全工作負(fù)責(zé)。
7.公司規(guī)定的其它經(jīng)營管理責(zé)任。
四、經(jīng)營管理指標(biāo)體系
1.營業(yè)額指標(biāo)：
2.成本控制指標(biāo)
3.產(chǎn)品指標(biāo)及價(jià)格
配送中心制作的面食品種批發(fā)給門店，毛利不得低于百分之26%(包含原材料、調(diào)料、人力工資等費(fèi)用)具體根據(jù)面食品種成本核算而定，作為以后配送價(jià)格依據(jù)，按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行(詳見附頁);
4.質(zhì)量考核指標(biāo)
作為配送中心配送的面食品種要盡量做到標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、流程化等要求，保質(zhì)保量完成公司的生產(chǎn)需要，具體對于質(zhì)量考核細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行(詳見附頁)
五、考核辦法：
1.按月度考核：(詳細(xì)考核見附件)
2.面點(diǎn)房隸屬配送中心管轄，組長工資為元，其中考核工資為1500元。
3.未完成年度“確保指標(biāo)”的分店，在季度考核中出現(xiàn)30%以上未達(dá)標(biāo)(非客觀原因)，則由考核組及時給出強(qiáng)制整改措施書面通知;連續(xù)二個季度沒有整改的，仍未達(dá)到指標(biāo)標(biāo)要求的，考核組將對相關(guān)人員提出降職(級)、調(diào)整崗位、辭退等處理意見，報(bào)公司相關(guān)部門審批。
4.安全管理出現(xiàn)重大責(zé)任事故問題的部門，取消一切獎勵措施(待遇)，并依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)承擔(dān)法律責(zé)任;
5.因自身管理上的不重視，造成門店早餐(配送中心面點(diǎn)房配送的產(chǎn)品)營業(yè)額質(zhì)量不穩(wěn)定或顧客流失的，扣罰工資20—60%，并調(diào)離原崗位，工資降級。
6.每月配送中心面點(diǎn)房推出新品種不得低于2個品種，如達(dá)不到要求按績效考核20%處罰。
7.公司定期或不定期對配送中心面點(diǎn)房配送的產(chǎn)品進(jìn)行抽查，達(dá)不到產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的則按績效考30%處罰。
8.各門店一個月內(nèi)有面食配送產(chǎn)品投訴4個品種以上的按20%處罰。
9.積極協(xié)助各門店完成月度分解指標(biāo)，超額部分按照凈利潤的50%提取,作為配送中心面點(diǎn)房的獎金，另外，50%利潤中的70%作為月度獎發(fā)放，30%留存到年底作為年終獎發(fā)放(發(fā)放年終獎時，必須本人在職，離職者則不予發(fā)放)。
10.出現(xiàn)重大安全生產(chǎn)事故，扣除當(dāng)月全額工資，并負(fù)相應(yīng)法律責(zé)任。
11.年度考核：
12完成年度所定的各項(xiàng)指標(biāo)，將把月度扣罰部分在年度補(bǔ)齊。
六、責(zé)任事故的處罰
1.一般責(zé)任事故：因失職或操作失誤，導(dǎo)致政府罰款、客戶投訴索賠、設(shè)備故障等，造成經(jīng)濟(jì)損失在1萬元(不含)以下的事故。按管理指標(biāo)權(quán)重進(jìn)行扣罰。
2.重大責(zé)任事故：因失職或?yàn)^職，并經(jīng)政府相關(guān)部門認(rèn)定直接責(zé)任者，火災(zāi)、失竊、設(shè)施設(shè)備報(bào)廢、人員群傷，以及產(chǎn)生不良社會影響的，經(jīng)濟(jì)損失重大的，嚴(yán)重違犯財(cái)務(wù)制度、工作流程，以及人為因素，導(dǎo)致法律訴訟和仲裁的。似經(jīng)濟(jì)損失及情節(jié)扣罰相關(guān)責(zé)任人40-70%年度獎金，扣罰部門、分管領(lǐng)導(dǎo)和店長60-100%年度獎金;無獎金的以當(dāng)月工資為基數(shù)按比例扣除。更為嚴(yán)重的相關(guān)人員給予降職、降級或撤職、辭退處理。
3.其它責(zé)任事故：因經(jīng)營、管理不善，導(dǎo)致觀眾鬧事、媒體負(fù)面報(bào)道等嚴(yán)重影響企業(yè)形象，在社會上造成惡劣影響的。由考核小組裁定，并似情況給予相應(yīng)處罰。
4.責(zé)任事故觸犯國家法律的，交由司法部門查處。
七、甲方、乙方權(quán)利和義務(wù)：
1.公司監(jiān)督檢查乙方對公司政策、法律法規(guī)、目標(biāo)考核經(jīng)營協(xié)議的執(zhí)行情況，指導(dǎo)乙方做好經(jīng)營管理，提高經(jīng)濟(jì)效益。
2.充分尊重甲方授權(quán)乙方范圍內(nèi)的經(jīng)營自主權(quán)。
3.按簽訂的協(xié)議書和相關(guān)監(jiān)控制度履行責(zé)任。
4.乙方經(jīng)營期內(nèi)遵守國家的法律、法規(guī)和公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，依法經(jīng)營。
八、以下情況，甲方有權(quán)終止合同：
1.發(fā)生重大食品安全或重大消防安全事故，情節(jié)嚴(yán)重的。
2.月度毛利低于核定5個百分點(diǎn)以上(包括5個點(diǎn))。
3.月度考核連續(xù)2個月或累計(jì)三個月未完成任務(wù)的。
4.由于自身管理原因，造成門店早餐營業(yè)額下降60%的。
九、附則
1.如遇不可抗巨的因素影響責(zé)任書執(zhí)行，由甲方總經(jīng)理裁定。
2.在乙方提出離職或解除此責(zé)任書，需提前一個月寫書面申請，按照既定審批完成后，雙方交接簽字后生效。
3.本責(zé)任書一式三份，甲、乙雙方各持一份，存檔一份。
甲方：
乙方：
______年______月______日
______年______月______日
經(jīng)營管理責(zé)任狀 4
授權(quán)方：_____________
責(zé)任方：_____________
公司為更好的落實(shí)經(jīng)營目標(biāo)管理，使目標(biāo)管理能順利有效地進(jìn)行及維護(hù)其嚴(yán)肅性，特制定經(jīng)營目標(biāo)管理責(zé)任書。
一、經(jīng)營目標(biāo)
1、______年行政部管理目標(biāo)：負(fù)責(zé)全公司行政、后勤保障工作。
2、______年行政部全年費(fèi)用目標(biāo)為：___萬元整。
二、責(zé)任與權(quán)利
責(zé)任：
1、行政部負(fù)責(zé)公司行政后勤管理及人力資源管理工作。
2、行政部在行使工作的過程中要遵紀(jì)守法，嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，做好上傳下達(dá)，溝通和協(xié)調(diào)上下級、各部門和員工之間關(guān)系的具體工作。
3、負(fù)責(zé)公司業(yè)務(wù)合同、報(bào)批表等文件的歸檔、整理工作。負(fù)責(zé)公司對外聯(lián)系、接待（總公司、政府等）工作。
4、將公司制定的各項(xiàng)費(fèi)用目標(biāo)降低到有效的范圍內(nèi)。
5、完成公司臨時授權(quán)或安排的其它工作。
權(quán)利：
1、行政部在行政后勤管理及人力資源管理工作的執(zhí)行權(quán)、監(jiān)督權(quán)、調(diào)配權(quán)、獎懲建議權(quán)。
2、行政部對公司規(guī)定范圍內(nèi)的'目標(biāo)費(fèi)用有控制權(quán)和支配權(quán)。
3、行政部經(jīng)理對本部門的人員及工作有計(jì)劃、組織、指揮、監(jiān)督、檢查權(quán)和調(diào)配權(quán)，對不適合在部門工作的員工有權(quán)將其交到公司處理。
4、達(dá)到公司管理目標(biāo)和費(fèi)用目標(biāo)后，享受公司崗位工資和各種福利。
5、行政部經(jīng)理有權(quán)對公司發(fā)放的獎勵、提成可根據(jù)部門員工的工作績效進(jìn)行分配。（分配方案必須交公司核定）
6、總經(jīng)理授予的其它權(quán)力。
三、獎懲方法
1、行政部達(dá)到部門管理目標(biāo)及費(fèi)用目標(biāo)后享受公司崗位工資和各種福利待遇。
2、行政部達(dá)到部門費(fèi)用目標(biāo)后再下降的費(fèi)用，按下降金額的50%返還給部門，部門經(jīng)理提成不得高于返還總額的20%。（返還費(fèi)用一律年底兌現(xiàn)）
3、行政部獎金在年底經(jīng)公司對部門目標(biāo)達(dá)成情況的考核后，按公司后勤獎計(jì)發(fā)。
4、公司為了解各部門的經(jīng)理與員工的工作情況及與其它部門的溝通協(xié)調(diào)情況，每季度對全體員工進(jìn)行績效考核，在考核中如分?jǐn)?shù)低于80分（不含80分）的員工，獎金部分將按比例下調(diào)。
5、公司每季度對各部門進(jìn)行一次目標(biāo)達(dá)成進(jìn)度的檢查，每半年進(jìn)行一次全面的考核，經(jīng)考核，對不能完成目標(biāo)計(jì)劃及不能勝任其工作崗位的人員，公司有權(quán)進(jìn)行人員和崗位的調(diào)整，同時工資在原來基礎(chǔ)上下調(diào)10%。
6、部門不得以節(jié)約費(fèi)用開支為由，損害員工的切身利益，如讓員工超負(fù)荷工作等。對違反公司規(guī)章制度和安全生產(chǎn)規(guī)定而造成員工人身傷害或公司財(cái)產(chǎn)損失的，公司將根據(jù)情節(jié)給予一定的行政處罰或經(jīng)濟(jì)賠償。
7、獎金，提成發(fā)放具體時間和比例：公司半年發(fā)放總提成的50%給行政部，年底全額兌現(xiàn)。對中途辭職的員工只發(fā)放實(shí)發(fā)提成總額的20%。
四、相關(guān)規(guī)定
1、除國家、上級政策和不可抗力的自然災(zāi)害因素外，雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守經(jīng)營目標(biāo)管理責(zé)任書的各項(xiàng)條例。
2、本責(zé)任書中未盡事宜，經(jīng)雙方協(xié)商同意后另立生效。
五、有效時間：
______年1月1日——______年12月31日止
授權(quán)方：_________公司（簡稱）
代表人（簽字）：
責(zé)任方：________________________
代表人（簽字）：________________
______年______月______日
______年______月______日
經(jīng)營管理責(zé)任狀 5
甲方：__________
乙方：__________
為了明確經(jīng)營管理責(zé)任，確保各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的完成，甲方特向乙方下達(dá)本目標(biāo)責(zé)任狀，具體內(nèi)容如下：
一、經(jīng)營管理責(zé)任對象。
____________公司主要領(lǐng)導(dǎo)。
二、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。（_____分）
乙方必須完成甲方下達(dá)的年度經(jīng)濟(jì)指標(biāo)經(jīng)營收入_____萬元。
1、當(dāng)年未完成抵支收入計(jì)劃的，每欠1%扣_____分。
2、年終考核，必須做到賬表、賬實(shí)相符，不得虛報(bào)、瞞報(bào)，否則扣_____分。
三、對乙方新上工程項(xiàng)目的工作要求。（_____分）
1、新上工程項(xiàng)目質(zhì)量責(zé)任明確，工作人員的工資與新上工程項(xiàng)目的效益掛鉤得_____分。
2、新上工程項(xiàng)目能達(dá)到計(jì)劃利潤并能得到業(yè)主和施工單位好評得______分。
3、新上工程項(xiàng)目操作規(guī)范且檔案資料完整得_____分。
四、對乙方鞏固和改造老項(xiàng)目的工作要求。（_____分）
1、鞏固老項(xiàng)目，增收節(jié)支創(chuàng)效益得_____分。
2、通過技術(shù)改造，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，效益明顯提高得_____分。
五、其他考核.（_____分）
1、層層簽訂經(jīng)濟(jì)目標(biāo)責(zé)任狀得_____分。
2、經(jīng)濟(jì)工作宣傳力度大，在_____簡報(bào)及有關(guān)報(bào)刊宣傳經(jīng)濟(jì)工作情況的報(bào)道，每篇得_____分，總分不超過_____分。
3、及時準(zhǔn)確上交報(bào)表及有關(guān)工作材料得2分；遲報(bào)、錯報(bào)一次扣_____分，虛報(bào)、瞞報(bào)不交材料不得分。
六、乙方的有關(guān)責(zé)任。
1、對公司的精神文明建設(shè)和物質(zhì)文明建設(shè)負(fù)有全面責(zé)任。
2、必須遵守公司的章程和各項(xiàng)制度。
3、必須依照國家有關(guān)規(guī)定，合法經(jīng)營,按期如數(shù)繳納應(yīng)繳納的各種稅、費(fèi)和統(tǒng)籌基金及折舊。
4、經(jīng)營期間，應(yīng)保證公司經(jīng)營資產(chǎn)的完好，并按有關(guān)規(guī)定，按比例提取固定資產(chǎn)折舊；經(jīng)營資產(chǎn)的變更處理、新增設(shè)施、設(shè)備和新增債務(wù)須報(bào)經(jīng)董事會批準(zhǔn)。
5、應(yīng)負(fù)責(zé)繼續(xù)履行公司與其他單位已簽訂的一切有效經(jīng)濟(jì)合同，并應(yīng)承擔(dān)公司與其他單位一切原有合法債權(quán)、債務(wù)。
6、自覺接受上級黨組織和職工的監(jiān)督，尊重和保護(hù)職工的民主權(quán)利，定期向職代會報(bào)告工作，聽取職工的意見和建議。
7、服從甲方的經(jīng)營指導(dǎo)、管理和財(cái)務(wù)審計(jì)監(jiān)督。
8、維護(hù)職工的合法權(quán)益，改善職工的勞動條件，在不斷提高經(jīng)濟(jì)效益的.前提下，逐步提高職工收入。按規(guī)定足額繳納在冊職工的醫(yī)療保險(xiǎn)、養(yǎng)老金、住房公積金等政策性收費(fèi)。
七、有關(guān)事項(xiàng)。
1、本責(zé)任狀作為年度綜合考核的主要依據(jù)。_____分（含_____分）為合格單位，_____分以上（含_____分）為先進(jìn)單位。
2、簽訂本責(zé)任狀時主要領(lǐng)導(dǎo)繳納風(fēng)險(xiǎn)抵押金_____元。凡當(dāng)年考核為先進(jìn)單位的退還責(zé)任人保證金，公司給予責(zé)任人_____元獎勵，考核為合格單位的不獎不賠，考核為不合格單位的扣罰責(zé)任人保證金。
3、年終決算，公司稅后利潤的分配方式由公司董事會決定。
4、本責(zé)任狀一式三份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，董事會存一份。
甲方（簽章）：________________
乙方（簽章）：________________
簽字日期：______年_____月____日
經(jīng)營管理責(zé)任狀 6
甲方：
乙方：
經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，本著平等、自愿、互惠互利的原則，按照責(zé)、權(quán)、利對等的原則，雙方在平等的基礎(chǔ)上簽訂____年度部門目標(biāo)責(zé)任書，以明確雙方的責(zé)任、權(quán)利和義務(wù)，本責(zé)任書一經(jīng)簽字，甲乙雙方應(yīng)共同遵守。
一、目的：
通過分解公司年度經(jīng)營目標(biāo)、年度重點(diǎn)工作，明確各部門核心工作和關(guān)鍵指標(biāo)，以保證公司年度經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)；建立公司經(jīng)營目標(biāo)責(zé)任考核體系，推動公司經(jīng)營管理工作逐步向理性、科學(xué)、精細(xì)和規(guī)范的方向發(fā)展；用量化考核指標(biāo)替代粗線條的考評；分為非采購期、采購期兩個階段的考核，加大對可量化指標(biāo)的考核，減少不可量化指標(biāo)的考核，替代粗線條的考評；推動各部門管理手段和管理風(fēng)格的轉(zhuǎn)變，增強(qiáng)管理層的責(zé)任意識和經(jīng)營管理意識。
二、____年度考核區(qū)間：
____年____月____日至____年____月____日。
三、甲方的權(quán)利與義務(wù)：
1、甲方必須為乙方業(yè)務(wù)開展提供必要資金、設(shè)備、后勤等支持和保障；
2、甲方必須按公司規(guī)定按月向乙方支付人員工資（具體標(biāo)準(zhǔn)和方式等按照公司相關(guān)規(guī)定核發(fā)）；
3、甲方有權(quán)對乙方的業(yè)務(wù)開展過程進(jìn)行檢查、監(jiān)督，并提出改進(jìn)意見；
4、甲方有權(quán)在乙方業(yè)務(wù)開展中出現(xiàn)失控或重大失誤而乙方又無有效解決辦法時，修訂責(zé)任書有關(guān)條款或決定終止本責(zé)任書的執(zhí)行。
5、甲方有權(quán)對乙方的業(yè)績進(jìn)行定期考核；
四、乙方的`權(quán)利與義務(wù)：
1、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國家各項(xiàng)法律、法規(guī)及公司制訂的各項(xiàng)管理規(guī)定；
2、乙方應(yīng)嚴(yán)格履行本部門工作職能和崗位職責(zé)；
3、乙方應(yīng)完成下列主要業(yè)務(wù)目標(biāo)：
3.1.考核指標(biāo)定義
3.1.1.農(nóng)資銷售額
指：管轄區(qū)域全年所有農(nóng)資銷售額總和與所管轄區(qū)域所有員工出勤月份總和的比值；
計(jì)算公式：定額農(nóng)資銷售額—全年所有農(nóng)資銷售額總和
3.1.2.財(cái)務(wù)賬務(wù)處理
指：財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)及時準(zhǔn)確
3.1.3.收購質(zhì)量
指：所管轄區(qū)域采購果品質(zhì)量的平均不合格率；
計(jì)算公式：回貨不合格項(xiàng)的總重量÷回貨總重量×100%
3.1.4.收購數(shù)量
指：所管轄區(qū)域各級服務(wù)人員完成的收購人均量；
計(jì)算公式：所管轄區(qū)域的回貨總重量÷所管轄區(qū)域人員（含站長）
3.1.5.采購費(fèi)率
指：單公斤采購費(fèi)用
計(jì)算公式：全年所有行政費(fèi)用總計(jì)÷回貨總重量×100%
3.2.單項(xiàng)指標(biāo)評分：
單項(xiàng)指標(biāo)得分=該項(xiàng)指標(biāo)得分×該項(xiàng)指標(biāo)的權(quán)重
最終考核成績=單項(xiàng)指標(biāo)之和
4、乙方必須定期或不定期地按甲方要求報(bào)送（提交）與管理活動有關(guān)的各項(xiàng)文件和資料；
5、乙方享有部門員工的管理權(quán)和指揮權(quán)；
6、乙方享有業(yè)務(wù)經(jīng)理級以下員工的辭退權(quán)，總站經(jīng)理的任免建議權(quán)；
7、乙方按時參加公司組織的月度經(jīng)營會，并嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)會議決意，完成各項(xiàng)重點(diǎn)工作計(jì)劃。
8、乙方應(yīng)接受甲方對其月度工作進(jìn)行考核；
9、乙方應(yīng)接受甲方對其年度工作進(jìn)行考核；
五、目標(biāo)考核和獎懲辦法
1、甲方對乙方年終工作業(yè)績考核成績實(shí)行獎金激勵的政策。
2、年終管理層人員的獎金按整體公司目標(biāo)達(dá)成的業(yè)績提取獎金總額，并依據(jù)個人年終最終考核成績和年度出勤月份發(fā)放年終獎。
3、個人獎金系數(shù)為1.0；
4、個人年終獎金的計(jì)算；
個人獎金=個人獎金分配分值×每分值獎金額
注：（1）個人獎金分配分值=考核成績×獎金系數(shù)×考核區(qū)間的出勤率
�。�2）每分值獎金額=獎金總額÷全部管理層個人獎金分配分值之和
六、其他：
1、本責(zé)任書相關(guān)內(nèi)容由公司行政管理服務(wù)中心負(fù)責(zé)解釋、修訂。
2、本責(zé)任書由公司總經(jīng)理和責(zé)任中心第一負(fù)責(zé)人簽署后立即生效。
3、本責(zé)任書一式三份，公司總經(jīng)理、行政管理服務(wù)中心、責(zé)任中心各執(zhí)一份。
公司總經(jīng)理：____________
責(zé)任人：____________
日期：____年____月____日
經(jīng)營管理責(zé)任狀 7
甲方：_______________________
乙方：_______________________
所有制性質(zhì)：_________________
職工人數(shù)：___________________
經(jīng)營管理責(zé)任制形式：_________
合同執(zhí)行期限：_______________
一、乙方應(yīng)承擔(dān)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任
年經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況
年應(yīng)承擔(dān)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任
1．銷售額(收入)：
2．利潤額：
3．流動資金周轉(zhuǎn)天數(shù)：
4．必備商品品種：
5．商品流通費(fèi)用率：(費(fèi)用成本率)
6．流動資金利潤率：
7．流動資金占用率：
8．毛利率：
9．利潤率：
10．全員勞動效率：
二、乙方應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任
1．在經(jīng)營上認(rèn)真貫徹“發(fā)展經(jīng)濟(jì)，保障供給”的總方針，更好地為工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)，為人民生活服務(wù)。
2．改善服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量，模范執(zhí)行國家的政策法令。
3．按規(guī)定經(jīng)營方式和經(jīng)營范圍經(jīng)營。
4．加強(qiáng)對職工的培養(yǎng)教育，做到文明經(jīng)商。
三、乙方的自主權(quán)
1．經(jīng)營自主權(quán)：
有權(quán)在規(guī)定的經(jīng)營范圍內(nèi)，多渠道采購商品，擴(kuò)大經(jīng)營，增加服務(wù)項(xiàng)目。
按國務(wù)院[1982]120號文件通知精神，對第一批開放的160種工業(yè)小商品及XX市開放的18種小商品，除由主管公司進(jìn)貨的執(zhí)行主管公司牌價(jià)外，由工業(yè)或外埠購進(jìn)開放的小商品有權(quán)執(zhí)行工業(yè)價(jià)格或與工廠協(xié)商定價(jià)。
2．財(cái)務(wù)管理權(quán)：
有權(quán)按照區(qū)公司“關(guān)于經(jīng)營責(zé)任制單位財(cái)務(wù)開支權(quán)限的規(guī)定”開支商品流通費(fèi)，維修費(fèi)，物品購置費(fèi)等費(fèi)用，以及財(cái)產(chǎn)損失的處理(見附表)。
3．人事管理權(quán)：
有權(quán)在上級批準(zhǔn)的編制定員和勞動計(jì)劃范圍內(nèi)，確定機(jī)購設(shè)置和人員配備。根據(jù)國家招工政策招收職工，招用合同工。
4．物價(jià)調(diào)整權(quán)：
對殘損變質(zhì)商品有削價(jià)處理權(quán)，每次，每類商品有200元的批準(zhǔn)權(quán)。
對開放的178 種小商品中的質(zhì)次價(jià)高，冷背呆滯的商品，有權(quán)進(jìn)行削價(jià)處理，削價(jià)權(quán)限按一種商品一次削價(jià)不超過50元為損失標(biāo)準(zhǔn)。
5．工資，福利，獎懲權(quán)：
按國務(wù)院頒發(fā)的.《企業(yè)職工獎懲條例》的規(guī)定，有權(quán)給予職工警告，嚴(yán)重警告，記過，記大過行政處分。需要給以降級，減薪，降職，撤職，除名，開除留用以至開除處分的由職工代表大會討論報(bào)公司批準(zhǔn)。
四、甲乙雙方的利益分配方法
乙方完成承包利潤定額時，按平均每人8元發(fā)放獎金，超額部分按五五分成計(jì)算。即上繳國家50%，企業(yè)發(fā)展基金12%，上繳公司3%，集體福利基金10%，職工分成25%。
五、甲方應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任
及時傳達(dá)和貫徹黨和上級的方針、政策和有關(guān)規(guī)定，如貫徹不及時造成經(jīng)濟(jì)上的損失由甲方負(fù)責(zé)。
提供現(xiàn)有的固定資產(chǎn)和流動資金交乙方使用，不能隨意調(diào)用。
根據(jù)實(shí)際情況經(jīng)甲方批準(zhǔn)購置固定資產(chǎn)，資金由甲方提供。
六、乙方完不成承包基數(shù)的扣罰辦法
乙方完不成利潤定額時，按其差額的百分比以同等比例從平均每人8元中向下扣除，發(fā)放時再以規(guī)定的考核標(biāo)準(zhǔn)積分計(jì)獎。因經(jīng)營不善造成虧損時，適當(dāng)扣發(fā)當(dāng)月工資，最多不超過扣除基本工資總額的20％。
七、附注
1．簽訂合同的雙方應(yīng)嚴(yán)格履行合同中的協(xié)議，任何一方都不得擅自宣布解除合同。
2．解除合同時，必需由簽訂合同的雙方經(jīng)過共同協(xié)商，并征得監(jiān)督部門的意見。
3．遇有國家，地方物價(jià)部門調(diào)整了商品，服務(wù)項(xiàng)目及主要原材料價(jià)格，或國家稅制改革，稅率調(diào)整對企業(yè)經(jīng)營有較大影響，根據(jù)上級規(guī)定調(diào)整合同書。
甲方：（蓋章）________________
主管人簽字：__________________
乙方：（蓋章）________________
主管人簽字：__________________
監(jiān)督：（蓋章）________________
主管人簽字：__________________
________年________月________日
經(jīng)營管理責(zé)任狀 8
為了明確餐飲部員工在食品安全方面的責(zé)任和義務(wù)，確保酒店正常經(jīng)營，部門應(yīng)嚴(yán)格按照酒店安全管理規(guī)定和規(guī)章制度，按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，特制定本責(zé)任書。
1. 加強(qiáng)部門員工自身食品安全教育。
2.嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，尤其是食品衛(wèi)生安全管理制度，堅(jiān)決杜絕違章操作及食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。
3.乙方在工作期間不得使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的`食品添加劑，不得超量使用
4.嚴(yán)格食品入庫檢查制度，堅(jiān)決杜絕腐爛變質(zhì)及其它不符合食品衛(wèi)生要求的食品及原材料入庫。所有食品都要堅(jiān)持自己加工制作。不從外面采購熟食品。
5.嚴(yán)格食品衛(wèi)生管理制度，科學(xué)配餐，嚴(yán)防其它事故的發(fā)生。
6.嚴(yán)格門衛(wèi)檢查制度，后廚門衛(wèi)值班人員對非廚房工作人員嚴(yán)格檢查，無關(guān)人員堅(jiān)決杜絕，不得進(jìn)入后廚。
7.部門經(jīng)理在工作中應(yīng)嚴(yán)格要求本部門員工，若因督導(dǎo)不嚴(yán)，管理不到位，發(fā)生有關(guān)食品安全責(zé)任事故，部門經(jīng)理為第一責(zé)任人。除按酒店有關(guān)制度進(jìn)行處理外，觸犯法律的由司法部門依法追究責(zé)任。
8. 乙方在工作期間必須杜絕食物中毒、傳染病的發(fā)生。
9. 乙方在工作期間如果發(fā)生傳染病，必須及時通報(bào)行政總廚，并停止一切廚房工作。
10. 對違反操作規(guī)章制度，造成食物中毒、傳染病的發(fā)生，視其造成的后果來進(jìn)行相關(guān)處罰，對造成嚴(yán)重后果的，必須賠償由此帶來的一切損失，酒店可以立即辭退，對特別嚴(yán)重的要追究法律責(zé)任。
11.本承諾書一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
12. 本責(zé)任書有效期從___年____月____日起至__年____月____日止。
甲 方：________
乙 方： ________
____年____月____日
經(jīng)營管理責(zé)任狀 9
為認(rèn)真貫徹落實(shí)國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，加強(qiáng)對學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)食品安全工作責(zé)任制，強(qiáng)化食品安全工作的監(jiān)管力度，保障師生的生命安全，維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序，促進(jìn)我鎮(zhèn)教育事業(yè)的發(fā)展，特制定《2008年食品安全管理工作目標(biāo)責(zé)任書》。
一、責(zé)任主體
食品安全工作實(shí)行逐級主管職能部門負(fù)責(zé)制，鎮(zhèn)內(nèi)各小學(xué)為食品安全工作責(zé)任單位，校長為食品安全工作責(zé)任人。
二、責(zé)任內(nèi)容
(一)成立食品安全管理機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)對學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，把食品安全工作提到議事日程，加強(qiáng)檢查和督促，層層落實(shí)責(zé)任制。
(二)通過多種形式加強(qiáng)對師生的食品安全知識法規(guī)的教育，提高師生對食品安全的意識，如廣播、墻報(bào)、講座、標(biāo)語、橫幅、征文、競賽等等。
(三)制定措施，嚴(yán)禁學(xué)生在學(xué)校周邊地區(qū)小攤檔購買食品(零食)，防止購買到不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的'食品。
(四)學(xué)校要經(jīng)常與有關(guān)部門一道，對學(xué)校周邊地區(qū)的商店或攤檔進(jìn)行排查，發(fā)現(xiàn)銷售不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)食品的要及時報(bào)告有關(guān)單位，及時查處，防止不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品流入校園。
(五)加強(qiáng)對學(xué)校飯?zhí)玫墓芾怼ｏ執(zhí)霉ぷ魅藛T必須經(jīng)過體檢合格，持有上崗證，方可上崗;飯?zhí)帽仨毎凑沼嘘P(guān)衛(wèi)生要求的程序正規(guī)操作，飯?zhí)觅徺I的一切食品，必須符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);每餐的菜必須取樣保存，以備檢查，防止食物中毒事件發(fā)生。
(六)學(xué)校應(yīng)加大食品安全配套設(shè)施投入和做好專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)的年度預(yù)算，定期檢查和更換安全配套設(shè)施。
(六)與食品安全工作有關(guān)部門密切配合，切實(shí)做好學(xué)校食品安全管理工作。
三、考核與獎懲
中心小學(xué)年終對各小學(xué)完成上述責(zé)任目標(biāo)的情況進(jìn)行考評。對食品安全管理工作成績顯著的單位和責(zé)任人，給予通報(bào)表揚(yáng);對食品安全管理工作不達(dá)標(biāo)單位和責(zé)任人，給予通報(bào)批評。對由于工作失職，不履行領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，導(dǎo)致發(fā)生后果嚴(yán)重、影響惡劣的食品安全事故，依照有關(guān)規(guī)定追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
學(xué)校(蓋章) 品安全責(zé)任單位(蓋章)
食品安全責(zé)任人簽名：________
食品安全責(zé)任人簽名：________
____年____月____日
經(jīng)營管理責(zé)任狀 10
為了明確餐飲部員工在食品安全方面的責(zé)任和義務(wù)，保證酒店正常經(jīng)營，部門應(yīng)嚴(yán)格依照酒店安全管理規(guī)定和規(guī)章制度，依照“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，特?cái)M定本責(zé)任書。
1、增強(qiáng)部門員工自己食品安全教育。
2、嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，特別是食品衛(wèi)生安全管理制度，果斷杜絕違章操作及食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。
3、乙方在工作時期不得使用不吻合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品增加劑，不得超量使用。
4、嚴(yán)格食品入庫檢查制度，果斷杜絕腐化變質(zhì)及其余不吻合食品衛(wèi)生要求的食品及原資料入庫。全部食品都要堅(jiān)持自己加工制作。不從外面采買熟食品。
5、嚴(yán)格食品衛(wèi)生管理制度，科學(xué)配餐，嚴(yán)防其余事故的發(fā)生。
6、嚴(yán)格門衛(wèi)檢查制度，后廚門衛(wèi)值班人員對非廚房工作人員嚴(yán)格檢查，沒關(guān)人員果斷杜絕，不得進(jìn)入后廚。
7、部門經(jīng)理在工作中應(yīng)嚴(yán)格要求本部門員工，若因督導(dǎo)不嚴(yán)，管理不到位，發(fā)生相關(guān)食品安全責(zé)任事故，部門經(jīng)理為第一責(zé)任人。除按酒店相關(guān)制度進(jìn)行辦理外，觸犯法律的`由司法部門依法追究責(zé)任。
8、乙方在工作時期一定杜絕食品中毒、傳得病的發(fā)生。
9、乙方在工作時期假如發(fā)生傳得病，一定及時通知行政總廚，并停止全部廚房工作。
10、對違反操作規(guī)章制度，造成食品中毒、傳得病的發(fā)生，視其造成的結(jié)果來進(jìn)行相關(guān)處罰，對造成嚴(yán)重結(jié)果的，一定賠償由此帶來的全部損失，酒店可以馬上辭退，對特別嚴(yán)重的要追究法律責(zé)任。
11、本承諾書一式兩份，兩方各執(zhí)一份。
12、本責(zé)任書有效期從____年____月____日起至____年____月____日止。
負(fù)責(zé)人：________(簽字)
____年____月____日
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