酒店前臺實習周記（精選8篇）

　　不經(jīng)意間，眨眼間，一個星期已經(jīng)過去，我們既增長了見識，也鍛煉自身，是時候認真地做好周記了。怎樣寫好周記呢?下面是小編整理的酒店前臺實習周記，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　酒店前臺實習周記 1

　　第一周

　　20xx年xx月xx日這天，我到xx大酒店前臺實習的第一天。實習，雖然不是真正的工作，但卻是我工作生涯的一個起點，也是從學(xué)生過渡到工作人士的一個不可或缺的必經(jīng)階段。剛進入酒店的第一天，一切都很陌生，也很新鮮。一張張陌生的面孔，不認識但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事，帶著我逛這逛那，帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個部門，還給我介紹了幾個同事給我認識。一周的時間很快就過去了，在這一周里，我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境，更快地融入這個大集體中，因為只有和上司、同事都處理好關(guān)系，才能有利于自己工作的展開。

　　第二周

　　前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài)，這周一的快到中午的時侯，我被帶到一位姐姐那，并被告知我以后就跟著她學(xué)，我很樂意，因為姐姐很熱情地接待了我，還帶著我和她一起吃了午飯，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責，我都記在了心里，因為這可能就是我將來要承擔的職責。 這一周，貌似對周圍的人和事相對熟悉了，沒有第一周那么手足無措，還有就是還好遇上了比較好的同事們，教會我很多東西。

　　第三周

　　今天已經(jīng)是第三周了，我對公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上來了，我的辦事效率也因此提高了不少，因為去一個地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了，看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進行業(yè)務(wù)上的溝通。在打電話的過程中，總會遇到一些困難。例如：對方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思，根本無法交流，于是只能先記下來再向同事們請教，稍后再給對方回電話給出一個準確的答復(fù)。我就是在這樣一個從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識。

　　實習第四周

　　周四下午，部門經(jīng)理說要給我們培訓(xùn)，我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識，但她說的第一句話就否定了我當初的猜測。她說，只是想以聊天的形式，談一下我們對未來的規(guī)劃，并給出她個人對我們的一些建議。部門經(jīng)理在酒店工作了五、六年，可以說是非常有經(jīng)驗了。她對人生有著獨到的見解，用自身的經(jīng)驗現(xiàn)身說法。她告訴我們一定要重視對英語的學(xué)習，過硬的英語水平會在將來我們應(yīng)聘工作時為我們增加成功的幾率。哪怕是應(yīng)聘和我們專業(yè)不對口的工作，即使專業(yè)性的知識并不很了解，但英語的聽說能力強還是很有可能找到好工作的。除此之外，還建議我們?nèi)�學(xué)一些手藝或繼續(xù)深造，要有一技之長，從而拓寬我們的就業(yè)面，這樣找起工作來就不那么困難了。

　　第五周

　　因為剛進公司的緣故，一些重要的事情我都沒有涉及。我想只有從最基本的`開始干起，一點一滴地積累，做好我負責的每一件小事，讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心，將來才能成就一番大事業(yè)。 早上，我基本能保證提前到酒店，在開始工作的前一段時間，幫著收拾一下，讓大家工作得更舒適，心情更愉快，也能多教我一些東西啊。 這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過的，不過雖然是一些瑣碎的小事，卻和學(xué)校里很不一樣，我感覺，每一件小事都需要我親歷親為，通過付出自己的勞動換來的成果很有價值，也很值得。

　　第六周

　　在慢慢的學(xué)習與進步中，我的實習周期也已經(jīng)快一個半月了。大致的工作流程我有了基本的了解，也接觸了操作了，比如接受電話預(yù)定、登記入住OK房、收發(fā)傳真等等。今天領(lǐng)班的問我打算實習多久，我說可能幾個月的樣子，她問我以后打不打算留在酒店，我真有點不知道怎么回答她……有好幾個同事都打算下個月辭職了，也來了很多的新人。酒店的人員流動量真是很大。不管怎么說，先做著吧，盡自己的能力去做好，先不考慮太多吧。

　　第七周

　　今天酒店接了一個會議，房間基本全滿了，客人們通常都是一批十幾個左右的來，幫他們登記的時候常常忙不過來，大多數(shù)客人都是很好的，會很耐心的等，有些客人就沒有那么多的耐心。周二那天遇到了一個攜程的客人，一個五十多歲的中年先生，由于客房還沒有做出來，一同事就建議他把行李先存起來，等客房做好了之后在入住，誰知道，那位先生突然就大發(fā)脾氣，說什么酒店的管理怎么這樣，為什么讓他存行李？真是有點讓人哭笑不得。我們只是好心提一些建議而已，結(jié)果還被客人罵了一頓，哎。

　　第八周

　　不知不覺時間快過倆月了。這周說一說我要負責的接待工作。就是負責接收信件，接待來訪的客人，并把來訪電話根據(jù)其需要轉(zhuǎn)接到負責相關(guān)工作的工作人員的分機，方便他們直接進行業(yè)務(wù)交流。這也是我第一次做電話轉(zhuǎn)機的工作，開始時有點緊張，擔心張冠李戴，怕把來訪電話轉(zhuǎn)錯部門，給同事的工作帶來困擾和麻煩。好在幾個電話接下來就適應(yīng)了，發(fā)現(xiàn)這并沒有想象中的那么復(fù)雜。這也算是我這次實習學(xué)會的另一項能吧！不管怎樣，只要有收獲就是好的，就算這一天天的付出沒有白費！

　　第九周

　　一天某客人11點的時候打電話到前臺說要退房，我接的電話，他問可不可以延遲到12點半，不收半天的房費，我問了領(lǐng)班，也幫這位客人修改了退房的時間�？腿嗽�12點的時候回到店，問我可不可以憑房卡打開門，我問他是不是剛才打電話的那位客人，他說是的，我說可以。后來客人下來說，他打不開門，領(lǐng)班告訴我房卡過了12點會自動消磁。然后那個客人就劈頭蓋臉的把我給罵了一頓，說什么耽誤了他的時間之類的話，搞得人心情很不好。因為我以為只要在電腦上修改了資料就可以自動延房的。同事安慰我說沒有什么，這個行業(yè)本來就是要習慣被客人罵，而且要在被罵的同時保證工作不出錯�？磥碜鼍频陿I(yè)真是要有一個良好的心態(tài)，抗壓的心態(tài)… 酒店前臺實習周記

　　第十周

　　在酒店的這段時間，我還是像剛來的時候堅持早上早點到酒店，幫同事的辦公室收拾一下，我知道任何事情都是貴在堅持，虎頭蛇尾的話，會給別人留下不好的印象，也不利于自己的發(fā)展。通過前幾周的實習，我已經(jīng)把前面的業(yè)務(wù)都基本學(xué)會了，但一接觸新的業(yè)務(wù)，還是有一種挫敗感。雖然在學(xué)校學(xué)習了那么多的理論知識，但真正運用到實踐中還是需要一個過程的，我決定要抓緊時間里趕緊練習。這一周又是這么過去了，大家各忙各的，互相合作，每一個都是不可缺少的，各司其職，各盡其責，相處得也很融洽，我覺得很有收獲。

　　第十一周

　　周三早上的時候經(jīng)理找我談話，問我學(xué)的怎么樣了，我想了想說，基本的流程，操作都會了，就是不夠熟練，還有很多細節(jié)自己也不能夠單獨處理。經(jīng)理還問，最近總臺有什么問題嗎？我想了想，突然間覺得訝異，因為剛來那幾天，我覺得總臺到處都是問題，很亂，意識也很不到位，然而當我自己融入這個集體的時候，我卻看不到這些了。經(jīng)理繼續(xù)說，難道你到我這來是怎么學(xué)做服務(wù)生的嗎？難道你不想以后做管理者嗎？一定要把自己的高度站上去。我點點頭，表示領(lǐng)會，不想當將軍的士兵不是好士兵。

　　第十二周

　　周六那天下午，一同事被主管叫進辦公室，因為隔音效果挺好，什么都沒聽到，但那同事出來后眼眶紅紅的……傍晚一起去食堂打飯的路上，那位同事忿忿然地向我們描述當時的場景，還說了一串主管的不好聽的話……當然我學(xué)會了傾聽，也學(xué)會了聽過就算，安慰安慰就OK了。酒店業(yè)或者說服務(wù)業(yè)都普遍這樣，面臨著顧客、領(lǐng)導(dǎo)、同事等方面的壓力，我們這些行業(yè)的工作人員要學(xué)會抗壓、減壓，才能在此穩(wěn)住腳跟。如果遇上不順心的事排解不了或者就想跳槽什么的，那在哪都干不長久。感覺我能這樣想貌似是成長了，呵呵。

　　第十三周

　　雖然總體來說工作還是算順利的，但時不時不管是不是你的錯因總會有機會讓別人數(shù)落，搞得人心情不是忒好。好在，周五下午的時候來了一對老年的夫婦，貌似是部隊的退休干部，感覺很恩愛的樣子呢，老太太問我大廳有沒有熱水，我就去幫她在餐廳打了一些開水，當我把杯子遞給老太太的時候，她非常感謝，臉上流露出的笑容，讓我覺得我所做的事情是有意義的。在工作中，每天看見形形色色的客人進進出出，為他們提供不同的服務(wù)，解決各種各樣的問題。有時工作真的很累，但是我卻感覺很充實。

　　第十四周

　　日益體會到的是，前臺作為酒店的窗口，是酒店給客人的第一印象。最重要是我們要保持自己最好的形象，面帶微笑、精神飽滿，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。在與客人溝通過程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光。特別當客人對我們提出批評時，我們一定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會給客人“滅火”，很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語，對待賓客要做到來時有迎聲，走時有送聲，麻煩客人時要有致歉聲。只要我們保持微笑，就會收到意想不到的效果。

　　第十五周

　　時間也將我變成了老員工，看到前臺來的幾個新同事，看他們做事情會有不足之處，可以原諒，畢竟是新手，但這個理由也不是萬能的。學(xué)東西要積極主動，要勤快，更要機靈，這些方面都很重要。當我看到新同事做事情不主動，不靈活時，我會很不認同，這是一種態(tài)度問題。當很忙的時候，人手不夠，自己的新同事木訥的站在一旁，我是不會那樣耐心了。新來的不主動學(xué)，難道要別人主動教嗎？分析到這里我十分理解我作為新人時的經(jīng)歷，也許人就是要經(jīng)過時間和經(jīng)歷歷練過后才懂得一些道理，也算是事后諸葛亮吧，呵呵。

　　第十六周

　　回顧這二十周以來所經(jīng)歷的點點滴滴，發(fā)覺實習真的是一種經(jīng)歷，只有親身體驗才知其中滋味。比如，如何與同事，與領(lǐng)導(dǎo)，與顧客相處。人際關(guān)系是剛踏入社會的大學(xué)生需要學(xué)習的重要一課。在社會中，真的讓我認識到什么是現(xiàn)實。復(fù)雜的人際關(guān)系教會了我做什么事兒都要三思而后行；不管現(xiàn)實情況怎樣變化，抓住了最基本的就能以不便應(yīng)萬變；也讓我不斷的在社會中調(diào)整個人的心態(tài)去學(xué)著如何做人。當然，在半年的鍛煉中，給我的還僅僅是初步的經(jīng)驗積累，對于邁向社會還是不夠的，擺在我面前的，是一條長長的摸索之路……

　　酒店前臺實習周記 2

　　第一周

　　從汽車駛過酒店大門開始，我六個月的實習生活開始了。雖說酒店管理不是我的專業(yè)，但既然選擇這里，只能義無反顧了，我的職位是培訓(xùn)生。

　　這一周的主要工作就是，體檢，然后培訓(xùn)。而培訓(xùn)我得以對酒店的基本情況能人所了解，這是家五星級酒店，業(yè)主是東莞旗峰山會舍公司，管理層則是法國雅高集團的，這種運作方式因為之前見識短淺的緣故第一次聽到。培訓(xùn)完有一個小小的面試。我的面試，當時是要我用英語介紹自己，老卡，很不順利，最后我的歸宿是客房部，說是到了客房部再分配部門。個人感覺酒店方面都不是很認真，從每個同學(xué)的簽定表各項技能的千篇一律的一般可以看出一點。

　　第二周

　　客房據(jù)說是酒店里最辛苦的部門了。這一周的前幾天我們被發(fā)配到客房的同學(xué)全都被安排在客的七樓開荒（酒店剛開張，把剛裝修好的房間收拾干凈）。

　　現(xiàn)在是夏天，房間還沒裝好空調(diào)，非常之熱。當然我們都是很積極的，其結(jié)果是每個人的衣服全都被汗給浸濕了。給我們的工具是一個刀片，很不趁手，于我們就是雪上加霜了。然而這只是開始罷了。

　　接著，我被分到了洗衣房，但只是一天而已。那是個很熱，很吵，還有點閑的地方。因為文員搞錯了，其實我應(yīng)該是被分到pa部的。

　　第三周

　　pa部，想了好久想明白是public area的縮寫，公共區(qū)域嘛�？谡Z化一點說是要我做清潔工了。終于想明白一點：哦，這就是培訓(xùn)生呀，哪里缺人就頂哪，但是培訓(xùn)到哪去了呢？

　　但手上還是盡可能的勤快的，我得先跟這里的同事熟絡(luò)點吧。個人感覺處得還可以吧，只要嘴上勤快點，然而不幸還是發(fā)生了！

　　我的主管太急于讓我成才了，一定要教我用機器。那是個晶面機，明明看著很好用的，我一把它的把手抓要手里，機器一開馬上就出事了。機器馬上把洗手盤前面的大理石給撞爛了一大塊，當時懵了，雖說沒撞到人是萬幸（當時邊上有主管和另一同事），但是我猜是要照價賠償?shù)腵。

　　還好，最后是請工程部的同事用膠水給粘上，解決了。我，不用賠。

　　但仍心有余悸，不敢對機器有想法了。

　　第四周

　　這周里有個小插曲，當時跟我一樣被錯誤的分到洗衣房的同學(xué)又回到洗衣房去了，是洗衣房經(jīng)理從中周旋的結(jié)果。對pa工作的臟環(huán)境，我自是不樂意的。于是某天在洗衣房同事的鼓動下（之前洗衣房經(jīng)理跟我說過只要部門經(jīng)理同意，她愿意接收我的），我當時就去和部門經(jīng)理說了。我說我想調(diào)回洗衣房去。他問什么理由，我就說是自己更喜歡洗衣房的工作氛圍，因為更融洽。但是經(jīng)理沒同意，當時我也覺得這理由有些牽強了，說不過去。但經(jīng)理還說讓我在pa呆一段時間后再調(diào)到樓層去。無功而返。

　　為此我還是郁悶了一些時間的。好在pa里還有一些同齡人，平時打鬧下，嘻哈下，時間也就過去了，快一個月了，我的實習生活。

　　第五周

　　我在前公司的經(jīng)理跟我說過，一份工作的第一月是最難熬的，尤其是月底。這幾天我就萌生了退意。在我確信了學(xué)校每個月會從我工資里扣100元管理費，且是在我的工資比部門里的任一同事都低的情況下。且心里很不服，這所謂管理費只有收的時候我才知道它的存在，那管理呢，在哪？沒有人看到過，只是都聽說了。

　　還情緒容易失控，我經(jīng)常跟同學(xué)表述我的不滿，我的憤怒。最后我找了主管我們實習工作的人力資源部一副經(jīng)理。當天晚上跟這家伙聊了蠻久。現(xiàn)在想想，感覺他壓根就沒有跟我說什么，就是把我晾在一邊，他一直沉默。昧不時還瞄下電視。接著我辭職的念頭就沒那么強烈了，而想法還是有的。這讓我想到有時候沉默也是種力量。

　　我的實習第一月這么過去了，按規(guī)定是下個月才能領(lǐng)工資，所以我改掉了自高中養(yǎng)成以來的好習慣，吃起了泡面。別的沒什么，就是每每讓宿舍里老有一股泡面味讓我很不自在，我很怕舍友們會比我更不自在。

　　中餐廳的工作確切如前人所說——辛勞！酒店不給服務(wù)員們制訂自己的崗位職責和工作描寫，盡管這是古代企業(yè)人力資源管理中最要害的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是天天違抗領(lǐng)班的下達義務(wù)，隨時籌備著服從引導(dǎo)的指揮，沒有固定的活干，或者說只有有須要，服務(wù)員什么都能干！擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必需做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可懂得的是該酒店的上班時間是9小時工作制，而且每天還得加班1個小時左右（沒有加班費），我不曉得這樣的作息軌制有沒有違背《勞動法》，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線，因為人究竟不是一臺機器，可以用來為所欲為地應(yīng)用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊，每天除了干活仍是干活，最受冤屈得要算是腳了，每天9小時的站破使得雙腳發(fā)生了重大抗議，放工的第一件事就是想找個處所坐下了休息一下。令人憧憬的人道化管理和殘暴的實際之間的差距由此可見一斑。

　　另一件令我感到為難的事是廣東軒的服務(wù)員制服真是簡略得可以，因為酒店沒有空余的服裝供我這樣高大威猛的男生穿，所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫，連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了，這身裝扮使得我這個服務(wù)員和客人簡直沒有差別，甚至于有一次我正準備為一個會議供給服務(wù)時，卻被對方以為是來加入會議的嘉賓向我致以親熱的問候！ 員工代表著整個酒店的形象，這是酒店vi設(shè)計中的一個很主要的方面，好的員工制服豈但能使得員工更加精力從而進步工作效力同時員工制服更體現(xiàn)出一個企業(yè)的一種內(nèi)在的文化，沒有文明的企業(yè)猶如一個人沒有了靈魂，那只不外是一具酒囊飯袋罷了，缺乏了士氣的企業(yè)又何來效益呢？

　　不過令我感到愉快的是，酒店的員工大都都是那樣的熱忱友愛，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷淡僵硬，在操勞之余，共事們的一個甜蜜的微笑，一句再一般不過的辛苦了都會讓人激動，看來還是員工自己最可能了解大家的心境，因為他們能站在員工自己角度來看問題，因為他們講述的是老庶 民的心里話。這也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺少的素質(zhì)之一。

　　酒店前臺實習周記 3

　　實習周記一

　　在翹首期盼中終于等到了實習的時候了，很早以前就從學(xué)長那里打聽到了大四的下半學(xué)期有實習，那時候開始就急切地盼望著這一天的到來，因為大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué)，盡管從學(xué)長們那里了解到實習并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。但綜合自己的總體計劃，我決定選擇酒店實習，那是我所希望了解和學(xué)習的行業(yè)。我選擇的是一家四星級酒店——小天鵝戴斯酒店，并且通過了面試，我順利的成為酒店的一員。到酒店的第一天，是接受公司的培訓(xùn)，講一些酒店禮儀和服務(wù)常識。緊接著就是熟悉辦公室工作的具體流程以及每天需要做的工作，而總監(jiān)對我的一席話就更加激發(fā)出我想好好了解一下這所酒店的欲望——他們所說的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在著什么問題有待解決呢?我甚至開始盤算起我能在這個酒店學(xué)到什么嗎?

　　實習周記二

　　傳說中令人向往的人性化管理和殘酷的現(xiàn)實之間的差距可見一斑。本周，我感受最深的是“服從”二字。從我的身份來說，我是一名實習生，是酒店里面等級最低的一名員工，“服從”是我起碼并必須要做到的; “服從”不僅僅是員工自身必備的素質(zhì)，更是員工接受酒店通過“自上而下地按照標準化”進行的培訓(xùn)中的一個重要步驟之一。團隊精神是我們整個酒店所欠缺的。我發(fā)現(xiàn)自己從來沒有這么認真、好學(xué)過。說真的，我也有我很自卑的一面，我總是覺得我不會比人家厲害多少，而是去比較我和同事之間的差距有多少，我存在著什么不足的地方。或許，我的學(xué)歷比他們高，但是我的工作經(jīng)驗比他們少的可憐，環(huán)境不熟悉;或許，我的理論知識過了關(guān)，但酒店知識的延伸還有很廣闊的空間，我的實操能力還不強，我的經(jīng)驗還不足，或許很多在別人眼中堪稱是優(yōu)點的，我都會認為我還有很大的提升空間。我承認我是一個完美主義者，所以，我不會認為現(xiàn)在的我已經(jīng)是最好的。我還是時刻警惕自己，一定要虛心，鞭策自己，要不斷進步。

　　實習周記三

　　這一周，我想了很多。我想到了我的身份，我的職業(yè)，我的公司。我是一個文員，我是酒店的'一員，我是戴斯酒店的一員。因為有著這么好的工作環(huán)境，我的路，便是充滿陽光與服務(wù)之路。我清晰地記得，當我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地到達酒店面試時，進入大廈后，各員工整齊劃一的服裝、突顯青春朝氣的員工、專心致志的工作面貌、繞梁三日的專業(yè)術(shù)語，還有光亮整潔的員工飯?zhí)谩�會議室、辦公室等，怎少得讓我驀地產(chǎn)生巨大歸屬感的那句“員工，公司最有價值的資產(chǎn)”，食堂里員工聚會照片透露的一份接一份歡樂讓我知道，我在酒店沐浴著陽光，我欣賞著這個酒店前臺的熱情，我享受著這個酒店給予我的服務(wù)。 當獲悉自己成為酒店一員時，我便產(chǎn)生共鳴。我知道，在這個酒店，我享受的不僅僅是待遇，我工作在學(xué)習的氛圍中，同事間暢所欲言，關(guān)懷備至。正如雞尾酒“特基拉日出”，在太陽噴薄欲出之際，發(fā)射萬丈光芒，賜予生命熱，讓其成長，讓其茁壯。

　　實習周記四

　　作為一名大型酒店前臺文員，我的崗位職責很重要，便是為顧客提供咨詢和禮儀服務(wù);為顧客提供結(jié)帳服務(wù);營業(yè)前的準備工作;清潔、整理收銀作業(yè)區(qū);準備好找零用金。為客人帶來標準化的服務(wù)并使客人可以得到休閑的體驗。我隨時隨地在向客人傳遞著陽光的信息，我服務(wù)的標準化便是酒店標準化的縮影，客人看到的便是藍天大酒店的企業(yè)文化。我的“微笑”、“自信”、“快樂”都是在向客人傳遞著陽光——“為您服務(wù)，是我的榮幸;請您接受，并請同樣以陽光的心態(tài)來享受我的服務(wù)”。

　　這正是我實習的目標，我將用我在這實習的時間，為我的服務(wù)對象傳遞陽光的信息，讓其愉悅;也讓我的路上遍布陽光的痕跡，就算是滿途荊棘，在陽光的照耀下，荊棘亦會被撫平;當每日都充滿愛，那便是“暖”。在路上與我產(chǎn)生交集的人，便會得到我傳遞的陽光。 在吸收與傳遞的過程中，我同樣也在制造陽光，那是屬于我自己的陽光，在我的服務(wù)之路上為個性化的服務(wù)對象奉上我獨特的陽光服務(wù)。

　　酒店前臺實習周記 4

　　實習周記一（開始實習）

　　20xx年11月26號———20xx年12月9號

　　立冬之日悄然無聲地到來，我走在街上，煦暖的陽光把我包裹著；走到十字路口，耳邊傳來了招聘那熱情洋溢的聲音；經(jīng)過一個個商鋪門口，上島咖啡、羅莎蛋糕的收銀員、地產(chǎn)店里的促銷員、中式西餐的服務(wù)員……無一不在為顧客提供著服務(wù)。我選擇了上城軍天酒店，在里面擔任收銀的角色。

　　在微光的路上，街燈一閃一閃地開始了新的一天的工作。它們低著頭，向我眨了眨眼睛，我也對他們眨了眨眼睛，沒有言語的交流，只是在一眨一眨的。路邊一排排樹肅殺地站著，在我的路上延伸著，我感到點點寒意，但遠處那漸漸投射的光亮，吸引我前行，我毅然地逃開那蕭條的景象，向著光亮處奔去。

　　這是我第一天上班，我感到十分緊張，踏著遙遠的路，我想起了面試時自己的窘態(tài)。突然，我覺得這路變得長了起來，腳邊草叢中傳來了兩只青蚱蜢的聲音，它們在露水與草葉間嬉戲。我蹲下身來，注視著它們；它們感到害羞，在草叢中胡蹦亂跳，但它們的方向卻與我一致，它們時而跳上草葉，搖曳，吸吮葉上掉落的露水；時而縱身俯沖入泥地里，享受沐��；漸漸地，它們深綠色的身軀上泛起點點白光，它們開始興奮起來，像在草中開起了盛會。頓時，不知從什么地方又跑來了幾只蚱蜢，它們起舞，它們歌唱……我的嘴角不自覺地翹起，因著這動人的自然旋律。

　　我的心也頓時活躍起來，繼續(xù)朝那光亮處走去，腳下的路變得更加明亮了。十字路口處，整齊劃一的斑馬線如鋼琴鍵般浮起，紅燈、綠燈如霓虹燈般為安靜的十字路口補充著燈光，如同酒吧清場時的安靜。煩囂開始漸漸被彌散的陽光代替，行人、車輛自覺地走著自己應(yīng)走的路線。我的嘴角不自覺地翹起，因著這嚴謹?shù)囊?guī)章制度。

　　我已漸漸可接觸光明，我開始感到我的身軀暖和起來。我脫下呢質(zhì)大衣，盡情感受那煦暖的陽光，我慢慢地睜開眼睛，一行白鷺飛上青天，肅殺的樹影成了綠油油的一片康莊大道；路上行人開始多了起來，公交車的聲音開始響了起來，沒有什么比在陽光下享受自然與社會演奏的和諧統(tǒng)一的樂章更讓人舒心的了。我感到我的身軀滿懷沖勁，我的前途充滿希望，我整理了下我的衣裝，踏著穩(wěn)重的腳步，在這樂譜中繼續(xù)前行。

　　突然，我想到了夸父，夸父窮盡一生奢求逐日，結(jié)果，把自己的一生用完，卻永遠無法接觸太陽。而我，不是夸父，我感恩太陽賜給我的光芒與溫暖，我享受著，我被照料著。我不會像夸父那樣，想去占有太陽，但我欣賞夸父的勇氣。我想，我也同樣有著這樣一份自信，只是我不是逐日，而是追隨陽光。

　　遠處一幢高樓，在陽光中泛泛生輝。我加快步伐，風迎面吹來，嗯，那是摻著陽光的暖風；青草香撲鼻而來，伴隨著絲絲泥土味。我喘了口氣，呼，我感覺到，空氣似乎也是甜的。望著逐漸變大的高樓，我不禁快樂起來，這是我將要工作的地方。我頓了一下，低頭看看我的銘牌，“上城軍天酒店”的字樣在陽光下透著亮光；上城星座，在我面前高大的矗立著，對我微笑著，我對著我前方的玻璃幕墻，看了看我自己，陽光從我頭頂灑落，我充滿力量、充滿陽光、充滿希望。

　　我的嘴角再次不自覺地翹起。昂首闊步走進了上城星座那座大廈……

　　實習周記二（“服從”是必須的）

　　20xx年12月15號———20xx年12月22號

　　沒有什么，比單純接受培訓(xùn)更輕松的工作了。由于我沒有任何的酒店工作經(jīng)驗，在上崗前我必須接受需一系列的培訓(xùn)以便掌握必要的服務(wù)知識與專業(yè)技能知識。但，我從不覺得我每天上班的工作很輕松。本周，我感受最深的是“服從”二字。

　　每天的培訓(xùn)課，讓我聯(lián)想到我在大學(xué)學(xué)生會期間的經(jīng)歷。 “服從”二字，現(xiàn)在，我這樣要求自己。必須服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排的任何一件事。從我的身份來說，我是一名實習生，是酒店里面等級最低的一名員工，“服從”是我起碼并必須要做到的；從酒店的角度來說，在中國的國企里面，“服從”也是必須的；而從服務(wù)行業(yè)而言，“服從”不僅僅是員工自身必備的素質(zhì)，更是員工接受酒店通過“自上而下地按照標準化”進行的培訓(xùn)中的一個重要步驟之一。

　　這些天，我還感覺到我好像在學(xué)校里面上課。主管常常向我們強調(diào)紀律。是的，我同意，團隊精神是我們整個酒店所欠缺的。我要求自己要服從我的上級，從而促進對自己自身素質(zhì)的培養(yǎng)；我還生怕漏掉了培訓(xùn)課上的任何一點知識。我發(fā)現(xiàn)自己從來沒有這么認真、好學(xué)過。說真的，我也有我很自卑的一面，我總是覺得我不會比人家厲害多少，而是去比較我和同事之間的差距有多少，我存在著什么不足的地方。或許，我的學(xué)歷比他們高，但是我的工作經(jīng)驗比他們少的可憐，環(huán)境不熟悉；或許，我的理論知識過不了關(guān)，但酒店知識的延伸還有很廣闊的空間，我的實操能力還不強，我的經(jīng)驗還不足；或許……很多在別人眼中堪稱是優(yōu)點的，我都會認為我還有很大的提升空間。我承認我是一個完美主義者，所以，我不會認為現(xiàn)在的我已經(jīng)是最好的。我還是時刻警惕自己，一定要虛心；鞭策自己，要不斷進步。而首要的，便是要服從！沒有服從，我可能連學(xué)習的機會都會喪失。

　　實習周記三（收銀員的崗位職責）

　　20xx年01月5號———20xx年01月20號

　　我，想到了我的身份，我的.職業(yè)，我的公司。我是一個收銀員，我是一個酒店服務(wù)員，我是收銀的一員，我是酒店的一員，我是上城軍天酒店的一員。我的路，便是充滿陽光與服務(wù)之路。

　　我清晰地記得，當我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地到達上城軍天酒店面試時，那“眾里尋他千百度”的入口，那灰塵彌漫的樓梯，那通往人力資源部的“九曲十三灣”，讓我如履薄冰；當然，我也不曾忘記，進入大廈后，各員工整齊劃一的服裝、突顯青春朝氣的員工、專心致志的工作面貌、繞梁三日的專業(yè)術(shù)語，還有光亮整潔的員工飯?zhí)�、會議室、辦公室等，怎少得讓我驀地產(chǎn)生巨大歸屬感的那句“員工，公司最有價值的資產(chǎn)”，食堂里員工聚會照片透露的一份接一份歡樂……讓我知道，我在上城軍天酒店沐浴著陽光；我欣賞上城軍天酒店前臺的熱情，我享受著上城軍天酒店給予我的服務(wù)。

　　當獲悉自己成為上城軍天酒店一員時，我便產(chǎn)生共鳴。我知道，在上城軍天酒店，我享受的不僅僅是待遇，我工作在學(xué)習的氛圍中，同事間暢所欲言，關(guān)懷備至。正如雞尾酒“特基拉日出”，在太陽噴薄欲出之際，發(fā)射萬丈光芒，賜予生命熱，讓其成長，讓其茁壯。

　　作為一名前臺收銀員，我的崗位職責，便是為顧客提供咨詢和禮儀服務(wù)；為顧客提供結(jié)帳服務(wù)改造；現(xiàn)金作業(yè)和損耗的預(yù)防；營業(yè)前的準備工作；清潔、整理收銀作業(yè)區(qū)；準備好找零用金。為客人帶來標準化的服務(wù)并使客人可以得到休閑的體驗。我無時無刻不在向客人傳遞著陽光的信息，我服務(wù)的標準化便是酒店標準化的縮影，客人看到的便是上城軍天的企業(yè)文化。我的“微笑”、“自信”、“快樂”都是在向客人傳遞著陽光——“為您服務(wù)，是我的榮幸；請您接受，并請同樣以陽光的心態(tài)來享受我的服務(wù)”。

　　這正正便是我實習的目標，我將用我在這工作的時間，為我的服務(wù)對象傳遞陽光的信息，讓其愉悅；也讓我的路上遍布陽光的痕跡，就算是滿途荊棘，在陽光的照耀下，荊棘亦會被撫平；當每日都充滿愛，那便是“暖”。在路上與我產(chǎn)生交集的人，便會得到我傳遞的陽光。

　　在吸收與傳遞的過程中，我同樣也在制造陽光，那是屬于我自己的陽光，在我的服務(wù)之路上為個性化的服務(wù)對象奉上我獨特的陽光服務(wù)。

　　實習周記四（努力努力再努力）

　　20xx年01月30號———20xx年02月09號

　　這二個月里我最大的體會就是做事都要謹小慎微，不要因為事情簡單而掉以輕心。也明白了我們現(xiàn)在的處境并不是很理想，應(yīng)該有危機感。常聽別人說社會跟校園是兩個截然不同的世界，當時不理解之間到底有什么不同，經(jīng)過這次親身經(jīng)歷，的確明白了其中的差異。

　　剛剛到這個新的環(huán)境中的時候，真的很不適應(yīng)，每天的工作，真的覺得很累而且很無趣�？呻S著時間慢慢的過去，我覺得如果要適應(yīng)這個社會，必須要克服許許多多的困難，而且要試著改變自己，使自己能夠融入這個殘酷的社會中去。而且我慢慢的發(fā)現(xiàn)其實收銀工作也不是那么無聊的。

　　每當想到這里，我就不斷的鼓勵自己，要好好在這里工作，好好學(xué)習相關(guān)的知識。每天都有師傅帶我，也正因為這樣我很快進入收銀員這個角色中，同時發(fā)現(xiàn)要學(xué)習的知識太多了，怕自己學(xué)不過來，可慢慢的，我覺得只要把一些重要的知識記住，并時常的溫習，經(jīng)常的操作，并且好好的把理論的知識和實際的工作相互結(jié)合起來，其實也不算太難的。雖然開始實操的時候會經(jīng)常的出現(xiàn)一些錯誤，但師傅的細心教導(dǎo)使我慢慢的改正這些不正確的操作和一些錯誤的理解。

　　在師傅的細心教導(dǎo)下，我學(xué)會了很多知識，比如信用卡的識別與防偽，顧客使用不同的信用卡應(yīng)如何操作，人民幣的識別與防偽，會員卡的作用，退換房的一些相關(guān)知識，碰到惡劣的顧客該如何應(yīng)付應(yīng)。碰到問題之后該如何處理等等。其實我覺得我要學(xué)的東西遠不指這些，我要學(xué)習的知識實在太多了，心里也有點兒著急了。感覺自己差的很遠。

　　在局外人看來，收銀員的工作很簡單，就是把顧客開房的賬目結(jié)清。實際上，雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作，但這不是收銀工作的全部，不能簡單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。這是因為，顧客踏進酒店，接觸的第一個員工也許就是收銀員，退房結(jié)賬時，直接接觸的還是收銀員，收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了酒店的形象，所以收銀員的素質(zhì)和對顧客的服務(wù)很重要，酒店也很注重這一點，從來到這里的第一天，企業(yè)精神和酒店員工行為規(guī)范等一系列的制度就深深的印我在我的腦海中，師傅告訴我，要做一名稱職的收銀員，收銀技巧的掌握固然重要，但對顧客的服務(wù)態(tài)度和自身的素質(zhì)也也很重要的�！澳�好”，歡迎下次再來“這些最基本的禮貌用語是必不可少的的。

　　我們過去花的每一分錢都來之不易，都是父母辛辛苦苦用血汗錢賺來的。未來我們要走的路很長，學(xué)校給我們安排這個機會能讓我們及早的發(fā)現(xiàn)自身的缺陷。認識到了不足就要盡早的去改正，如果安于現(xiàn)狀那么等待我們的就是被社會所淘汰。我以后要豐富自己的人生經(jīng)驗，使自己的工作和個人能力在以后的道路上更上一個新的臺階。

　　實習周記五（轉(zhuǎn)正）

　　20xx年02月12號———20xx年03月01號

　　3月1號我正式加入了上城軍天酒店，成為前臺收銀的一員，我的職位是前臺收銀服務(wù)員。從12月初面試過后，我就一直翹首以待這一天的到來，代表著我的人生開始進入另一個轉(zhuǎn)折點，我開始半正式地踏入社會，開始工作，我不再單純地是一名學(xué)生，只知道要學(xué)習；更多的，我開始接觸生活的壓力，工作的挑戰(zhàn)。我勇于并樂于接受這種挑戰(zhàn)，我喜愛充實的生活。

　　本周，是我進入上城軍天酒店的第一周。幾天的考核，讓我感覺到上城軍天酒店作為一家私有企業(yè)，內(nèi)部管理相當規(guī)范與嚴謹，令我產(chǎn)生相當大的歸屬感；人力資源部的培訓(xùn)也好，餐飲部的培訓(xùn)也好，客房和前臺的培訓(xùn)都不錯。培訓(xùn)內(nèi)容都相當豐富，令我獲益良多。這些天令我印象最深刻的，莫過于酒店內(nèi)完善的對員工的待遇，在董事長易董慶祝新年的致辭上。實際上，當時易董的講話使我撼動，易董個人相當扎實的管理基礎(chǔ)知識，滔滔不絕地向我們傳授著他的經(jīng)驗，字字鏗鏘，令我不得不拜服。易董是我的榜樣。而財務(wù)部胡主管實際操作對賬目的講解，亦令我記憶猶新，使我非常有沖動去買一套軟件練習。

　　初來乍到，我步步為營，不敢行差踏錯。經(jīng)過幾個月的時間，我漸漸對酒店有了初步的認識。但，這只是啟程，更多的考驗與挑戰(zhàn)、機遇在后頭。

　　實習周記六（加強英語的培養(yǎng)）

　　20xx年03月02號———20xx年03月16號

　　前幾天。華為公司的派了幾個老外出差。他是入住在我們酒店。當時我在上班，是在我手里接待的。很慚愧，他們說的每一句話我都聽不懂。面對那么尷尬的場面真的很囧。虧自己還是大學(xué)生。

　　通過這次的尷尬囧樣 激起我一定要學(xué)好英語的心踴躍而來，我一定要不斷惡補，繼續(xù)學(xué)習。我期待下次碰到外國人時能和他們很好的去交流，同時也能更充實自己的工作與生活，為以后的生活做好準備。

　　英語其實是持久戰(zhàn)要努力學(xué)習，就算每天很忙，我至少也要抽出早上或晚上的半個小時左右來讀書，讀出來，我相信一定會有很好的效果。讀的內(nèi)容可以是一些常用語，也可以是自己可能會用到的東西。讀多了我相信一定會記住的。同時我也會就在MP5里下載一段，走路時拿出來聽聽，無聊的時候也聽聽。我就不相信下次還會出現(xiàn)之前的尷尬場面。如果在我沒有大提高之前，知道客人要來我也會要針對這個客人做好準備，惡補一番，把可能用到的都想到盡量背起來。

　　實習周記七（自我反�。�

　　20xx年03月18號———20xx年03月28號

　　最近的實習工作中，我在不斷地自省。實話說，實習已然四個多月時間，我能夠稍稍感覺到我的笑容正在一天一天地減少；我的慵懶情緒正在一天一天地釋放。我開始熟悉了酒店的運作、部門的工作、身邊的人際關(guān)系，乃至我認為自己一些不良的思想開始萌芽。從最初的懵懂，到戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地收銀的工作，得到同事的表揚與認可，在這種氛圍中對自身能力與心態(tài)的自恃，慢慢地，我開始覺得飄飄然，感到與眾不同，甚至“鶴立雞群”。當他人在抱怨其工資低時，我會暗暗地嘲笑“我作為一名實習生，工資最低，但我做的事不亞于他們，憑什么說你工資低，我都還沒發(fā)牢騷”。剛開始，我確實能做到以良好的學(xué)習心態(tài)，不計較工資的多少，去完成我的工作。漸漸地，對環(huán)境熟悉了，自己的慵懶便開始露出苗頭，我開始了遲到不良現(xiàn)象。我感到這樣的自己很可怕，我害怕到某天我會開始出現(xiàn)厭工、怠工的現(xiàn)象。

　　我感到迷惘與彷徨。實際上，我不善于處在收銀位置上，我不懂得我該如何“安守本分”�；蛟S在劃分明顯的等級關(guān)系中，我能做一個很好的員工；但在實習的身份上，讓我感到被動，讓我不知所措。在實習的處境下，我會奢求獲得權(quán)力來讓我被授權(quán)的工作更加名正言順；有時，我也希望我只是一個高層人物。這，讓我想起一句話，“沒有野心，就不可能成功”。是的，所以我會選擇有野心。然而，我生怕越權(quán)，在不適當?shù)臅r間或位置上做了不恰當?shù)氖隆Ｎ铱偸窍胗米顑?yōu)的辦法來處理兩難的局面，務(wù)求實現(xiàn)“雙贏”。但我發(fā)現(xiàn)，“務(wù)求實現(xiàn)雙贏”這樣的一個想法或者做法，已經(jīng)是作為實習生的我的越權(quán)的行為。有時，我真的不知道該如何去做，如何確定一個符合自己與部門利益的原則，這，也正是我需要去學(xué)習的吧。

　　之前，我會想，我有著什么優(yōu)勢，能做什么讓我展現(xiàn)我的優(yōu)勢�；蛟S，之前的我，真的是自大了，是還不夠謙虛吧。這些天，尤其是前幾天與主管談話以后，我真正明白了我的缺點，我的確缺乏“虛心”與“踏實”，來讓我擺正我的心態(tài)，去工作，并在工作中學(xué)習。成功，離我還很遠。可能現(xiàn)在的我，更多的是“自卑”吧。

　　那天，主管說我；“很喜歡推卸責任，很怕麻煩�！蔽艺f：“沒有�！焙竺嫠�說：“不要再為自己解脫，好好工作�！笔堑�，我為什么老是喜歡為自己辯解，喜歡替自己開脫。此時的我茅塞頓開，是的，我不能在這樣下去，我有這樣好的實習機會，我在抱怨什么，迷惘什么，我竟在鉆牛角尖！我感謝提醒我的人，我感謝上天賜給我這么一個挫折，讓我狠狠地跌一次。再多的自省都不如真真正正的實際行動來得干脆。

　　實習周記八（“延伸”的概念）

　　20xx年04月01號———20xx年04月08號

　　“延伸”，根據(jù)百度百科的解釋，詞義為“向外延長、伸展；擴大寬度、大小、范圍”，引申義為“對先前發(fā)言中曾經(jīng)提出過的論證進行補充”。這個星期受到“延伸”氛圍的影響，我經(jīng)常會在做這樣的事情時不經(jīng)意地想到這個詞。其實，在以前未接觸到“延伸”這個詞的時候，我也已經(jīng)在做著“延伸”這樣的行為。只是，以前的我，不會感知到這是一種延伸，但同樣地，我會用另外兩個詞來表達，那是“聯(lián)想”與“擴充”。在與別人的溝通中，我會經(jīng)常使用聯(lián)想，也會建議別人用聯(lián)想。因為這樣做能夠使得兩人之間的對話得到延伸。而擴充，則多在文字寫作，特別是議論性散文和通訊稿等方面，如何先定主題或主線，繼而把整篇文章加以補充說明使其變得充實，正是擴充能帶來的方便。

　　實際上，無倫是“延伸”、“聯(lián)想”還是“擴充”，說的都是我們在接受知識或思考問題時，要學(xué)會抓住一個點，然后將其放大，用其他相關(guān)的東西充實這個知識點或溝通點，這樣便有助于我們更好地掌握這個知識，對這個點會有更深刻的印象，去解決某個問題。在酒店服務(wù)方面更是需要這樣的延伸。如接待面對客人時直接的交談，可以從好的房間延伸至其成分，再在其中的某間房的信息告訴客人。這樣，接待員與客人之間便產(chǎn)生了溝通與共鳴，將有助于接待更好地向客人推銷好點的房間。

　　我們對“延伸”這個詞的理解貌似有點偏離。有時，部分人的“延伸”會天馬行空，成為了俗話說的“扯遠了”；甚至有時，部分人還沒開始抓住問題的重點，便開始“延伸”，完全風馬牛不相及的事成為了滔滔不絕的話語，那便是“扯淡”。我們應(yīng)該要知道，“延伸”不是毫無方向的，需要有的放矢。連“點”都還沒抓好，又如何聚合成“線”，更別說“延伸”到“面”了。假設(shè)在面對客人投訴時，如果連客人投訴的是什么都沒清楚知道，又如何能去解決這個投訴呢？

　　無可否認，“延伸”是個積累知識的好方法。但在掌握這個方法之前，我們更應(yīng)先找準“點”，特別是酒店服務(wù)人員，才能更好地運用“延伸”。

　　實習周記九（齊心協(xié)力）

　　20xx年04月12號———20xx年04月22號

　　員工代表著整個酒店的形象，這是酒店設(shè)計中的一個很重要的方面，好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現(xiàn)出一個企業(yè)的一種內(nèi)在的文化，沒有文化的企業(yè)如同一個人沒有了靈魂，那只不過是一具行尸走肉罷了，缺少了士氣的企業(yè)又何來效益呢？

　　不過令我感到高興的是，我們酒店的員工。大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來看問題，因為他們講述的是“老百姓的心里話�！边@也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺乏的素質(zhì)之一！

　　我想開始與完畢的話題，說得有些牽強。什么是真正意思的開始，什么又是真正意思的完畢呢？是從到酒店的那天開始，走的那天完畢？我想這未必太簡單了一點。一個學(xué)期中會經(jīng)歷不少開始，開始客房工作、開始跟班工作、開始獨立工作，之所有的開始都伴隨著完畢。說了這么多，我的意思就是想說，沒有絕對的開始，沒有絕對的完畢，這就是關(guān)于開始與完畢的話題牽強的緣故吧。開始，我是試用工，慢慢的我是新員工，再后來我是老員工，后來我會走。要說開始與完畢，這便是我最簡單的開始與完畢。我的實習之旅是完畢了，可是我覺得我的旅程才剛開始，實習讓我發(fā)現(xiàn)了太多的新東西，讓我對酒店的不少理念有了新的了解，興趣告訴我，我剛開始，我剛啟程。從滿腔熱血開始，從滿腔熱血完畢，還有比這個更好的旅程嗎？

　　實習周記十（周記總結(jié)）

　　一個學(xué)期的實習讓我學(xué)到了不少東西，感覺自己一下子長大了。重要的是讓我對自己有了一個很好的定位，并且明確了自己以后的成長方向，還有找到了一種良好的心態(tài)來面對一切。在這精彩的一個學(xué)期中，經(jīng)歷了社會上的形形色色和酒店的實踐，有苦有甜，歡笑與淚水，我想這應(yīng)該是自己以后人生路上的寶貴財富吧！

　　我想我應(yīng)該是超額完成了實習，不只是在規(guī)定的時間上，而且在學(xué)到的東西上比預(yù)期的要超出不少，內(nèi)容上要豐富不少，學(xué)到了不少過去沒有想到的東西�？傊�，我的所得大大超過了當初的期望值。

　　酒店的魅力與酒店的文化從就深深吸引了我，并促使我不斷的去學(xué)習與實踐，去探究酒店里的世界。實習給了我更好的機遇。 我認為，任何一個員工最慢在兩個月后都會掌握工作崗位上的一切事物，但是個人修養(yǎng)卻是一個長期地工程。我根據(jù)我在圖書館所學(xué)到的、在學(xué)校中學(xué)到的知識、在工作中的體會，針對日常在在員工身上發(fā)現(xiàn)的問題，我覺得服務(wù)人修養(yǎng)要做更重要的培訓(xùn)。因為作為他們的培訓(xùn)者，我認為最重要的是引導(dǎo)他們找到酒店文化的魅力和酒店工作的動力，至于崗位的技能與流程相對于此要次要一些，因為找到動力以后，學(xué)習其崗位技能也會主動認真起來。在教育界有一種說法，讓學(xué)生掌握學(xué)知識的辦法遠比讓其掌握一些知識重要。

　　不少人說，“社會很殘酷”“社會上到處都是陰謀與暗算”，我想免不了會有一些此類此類的成分在里面，競爭的不良所至。我想，社會的大部分還是好的。我一個學(xué)期的實習中基本上是在同事與領(lǐng)導(dǎo)的照顧中度過，同事的競爭都是良性的，相互幫助的。也許這是我的幸運，也許我沒發(fā)現(xiàn)殘酷的事，總之，我基本上是在別人的幫助中度過一學(xué)期的實習，這也教會我怎么來做賬，對，是團隊工作，團隊精神。在實習之前，我是最缺乏團隊精神的一個，因此，我的工作、學(xué)習、生活都遇到不少麻煩，我為此付出了代價，我的團隊沒有放棄我，慢慢的，我懂得了什么是真正的團隊。其實我一直知道團隊的重要性，只是實習之前和實習初期從來沒有實踐過，也無法體會其奧妙。我沒有一個很好的辦法，讓自己融入團隊，沒有一個很好的辦法來為團隊的提高做貢獻。后來通過大家的幫助，通過我的學(xué)習，我開始體會到團隊的意思，找到了融入團隊的辦法。

　　在實習周記的最后，把我實習的所有總結(jié)成一句話：我就愛上了與錢與賬目打交道的日子，盡管是最底層的收銀工作，我還是愛，誰讓我的專業(yè)是會計專業(yè)，是與錢與賬目有關(guān)的專業(yè)。所以我愛上了我的工作，以前愛，現(xiàn)在我依然愛，并且愛得更深沉！

　　酒店前臺實習周記 5

　　第一周

　　20xx年3月9日這天，是我到長沙華天大酒店前臺實習的第一天。實習，雖然不是真正意義上的工作，但卻是任何人工作生涯的一個起點，也是從學(xué)生過渡到工作人士的一個不可或缺的必經(jīng)階段。

　　第一天進入酒店，感覺一切都很陌生，也很新鮮。一張張陌生的面孔，不認識但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事，帶著我逛這逛那，帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個部門，還給我介紹了幾個同事給我認識。一周的時間很快就過去了，在這一周里，我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境，更快地融入這個大集體中，因為只有和上司、同事都處理好關(guān)系，才能有利于自己工作的展開。

　　第二周

　　上周主要是處于需要熟悉酒店基本情況的狀態(tài)，這周一中午的時侯，我被帶到一位面容和善的姐姐那，并被告知我以后就跟著她學(xué)，我很樂意，因為姐姐很熱情地接待了我，還帶著我和她一起吃了午飯，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責，我都記在了心里，因為這可能就是我將來要承擔的職責。 這一周，貌似對周圍的人和事相對熟悉了，沒有第一周那么手足無措，還有就是還好遇上了比較好的同事們，教會我很多東西。

　　第三周

　　迅速進入第三周，我對酒店的環(huán)境已經(jīng)熟悉，同事的名字我也基本能叫上來了，我的辦事效率也因此提高了不少，因為去一個地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了，看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進行業(yè)務(wù)上的溝通。在打電話的過程中，總會遇到一些困難。例如：對方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思，根本無法交流，于是只能先記下來再向同事們請教，稍后再給對方回電話給出一個準確的答復(fù)。我就是在這樣一個從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識。

　　第四周

　　這周周四的下午，部門經(jīng)理說要給我們培訓(xùn)，我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識，但她說的`第一句話就否定了我當初的猜測。她說，只是想以聊天的形式，談一下我們對未來的規(guī)劃，并給出她個人對我們的一些建議。部門經(jīng)理在酒店工作了五、六年，可以說是非常有經(jīng)驗了。她對人生有著獨到的見解，用自身的經(jīng)驗現(xiàn)身說法。她告訴我們一定要重視對英語的學(xué)習，過硬的英語水平會在將來我們應(yīng)聘工作時為我們增加成功的幾率。哪怕是應(yīng)聘和我們專業(yè)不對口的工作，即使專業(yè)性的知識并不很了解，但英語的聽說能力強還是很有可能找到好工作的。除此之外，還建議我們?nèi)�學(xué)一些手藝或繼續(xù)深造，要有一技之長，從而拓寬我們的就業(yè)面，這樣找起工作來就不那么困難了。

　　第五周

　　因為剛進公司的緣故，一些重要的事情我都沒有涉及。我想只有從最基本的開始干起，一點一滴地積累，做好我負責的每一件小事，讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心，將來才能成就一番大事業(yè)。 早上，我基本能保證提前到酒店，在開始工作的前一段時間，幫著收拾一下，讓大家工作得更舒適，心情更愉快，也能多教我一些東西啊。 這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過的，不過雖然是一些瑣碎的小事，卻和學(xué)校里很不一樣，我感覺，每一件小事都需要我親歷親為，通過付出自己的勞動換來的成果很有價值，也很值得。

　　第六周

　　在工作中學(xué)習，在學(xué)習中工作，在學(xué)習與進步中，我的實習周期很快就一個半月了。大致的工作流程我已經(jīng)基本掌握，同時接觸了操作了，比如接受電話預(yù)定、登記入住OK房、收發(fā)傳真等等。今天領(lǐng)班的問我打算實習多久，我說可能幾個月的樣子，她問我以后打不打算留在酒店，我真有點不知道怎么回答她……有好幾個同事都打算下個月辭職了，也來了很多的新人。酒店的人員流動量真是很大。不管怎么說，我做好我自己的分內(nèi)之事，盡自己的能力去做好。

　　酒店前臺實習周記 6

　　第一周

　　20xx年xx月xx日這天，是我到大酒店前臺實習的酒店的前臺畢業(yè)酒店前臺畢業(yè)實習周記第一天。實習，盡管別能就是一具真正意義上的工作，但是這卻是我工作生涯上的一具起點，也是從學(xué)生的時代過渡到工作人士的一具別可或缺的必經(jīng)的時期。剛進入酒店的酒店前臺畢業(yè)酒店前臺畢業(yè)實習周記第一天，一切，對我來說都特別的陌生，但是也讓我覺得特別的新奇。一張張的陌生的面孔，盡管彼此并別認識但是都面帶微笑很友善。特別是還有一位熱心的同事，帶著我逛這逛那，帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個部門，還給我介紹了幾個同事給我認識。一周的時刻很快就過去了，在這一周里，我盡量讓自己更快地去習慣環(huán)境，更快地融入那個大集體中，因為惟獨和上司、同事都處理好關(guān)系，才干有利于自己工作的展開。

　　第二周

　　前一周要緊是處于需要熟悉各基本事情的狀態(tài)，這周一的快到中午的時侯，我被帶到一位姐姐那，并被告知我未來就跟著她學(xué)，我很樂意，因為姐姐很熱情地接待了我，還帶著我和她一起吃了午飯，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的要緊職責，我都記在了內(nèi)心，因為這可能算是我今后要承擔的職責。 這一周，貌似對身邊的人和事相對熟悉了，沒有酒店前臺畢業(yè)酒店前臺畢業(yè)實習周記第一周那么手腳無措，還有算是還好遇上了比較好的同事們，教會我不少東西。

　　第三周

　　今天差不多是酒店前臺畢業(yè)酒店前臺畢業(yè)實習周記第三周了，我對公司的環(huán)境差不多基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上來了，我的辦事效率也所以提高了很多，因為去一具地點尋一樣?xùn)|西別用再東尋西尋東咨詢西咨詢了，看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的。這一周的要緊工作是學(xué)接電話和其他公司進行業(yè)務(wù)上的溝通。在打電話的過程中，總會遇到一些困難。例如：對方說的專業(yè)詞匯我疑惑什么意思，全然無法交流，于是只能先記下來再向同事們請教，稍后再給對方回電話給出一具準確的答復(fù)。我算是在如此一具從疑惑到知道的工程中逐漸積存了不少相關(guān)的知識。

　　第四周

　　周四下午，部門經(jīng)理說要給我們培訓(xùn)，我以為是給我們說一些對于酒店方面的知識，但她說的酒店前臺畢業(yè)酒店前臺畢業(yè)實習周記第一句話就否定了我當初的推測。她說，不過想以談天的形式，談一下我們對以后的規(guī)劃，并給出她個人對我們的一些建議。部門經(jīng)理在酒店工作了五、六年，能夠說是特別有經(jīng)驗了。她對人一輩子有著獨到的見解，用自身的經(jīng)驗現(xiàn)身說法。她告訴我們一定要重視對英語的學(xué)習，過硬的英語水平會在今后我們應(yīng)聘工作時為我們增加成功的幾率。哪怕是應(yīng)聘和我們專業(yè)別對口的工作，即使專業(yè)性的知識并別很了解，但英語的聽說能力強依然很有可能尋到好工作的。除此之外，還建議我們?nèi)�學(xué)一些手藝或深造，要有一技之長，從而拓寬我們的就業(yè)面，如此尋起工作來就別那么困難了。

　　第五周

　　因為剛進公司的原因，一些重要的情況我都沒有涉及。我想惟獨從最基本的開始干起，一點一滴地積存，做好我負責的每一件小事，讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心，今后才干成就一番大事業(yè)。

　　早上，我基本能保證提早到酒店，在開始工作的前一段時刻，幫著收拾一下，讓大伙兒工作得更舒適，心情更愉快，也能多教我一些東西啊。 這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過的，只是盡管是一些瑣碎的小事，卻和學(xué)校里很別一樣，我感受，每一件小事都需要我親歷親為，經(jīng)過付出自己的勞動換來的成果很有價值，也很值得。

　　第六周

　　在漸漸的學(xué)習與進步中，我的實習周期也差不多快一具半月了。大致的工作流程我有了基本的了解，也接觸了操作了，比如同意電話預(yù)定、登記入住OK房、收發(fā)傳真等等。今天領(lǐng)班的咨詢我計劃實習多久，我說可能幾個月的模樣，她咨詢我未來打別計劃留在酒店，我真有點疑惑如何回答她有好幾個同事都計劃下個月辭職了，也來了不少的新人。酒店的人員流淌量真是很大。別管如何說，先做著吧，盡自己的能力去做好，先別思考太多吧。

　　第七周

　　今天酒店接了一具會議，房間基本全滿了，客人們通常基本上一批十幾個左右的來，幫他們登記的時候常常忙只是來，大多數(shù)客人基本上很好的，會很耐心的等，有些客人就沒有那么多的耐心。周二那天遇到了一具攜程的客人，一具五十多歲的中年先生，由于客房還沒有做出來，一同事就建議他把行李先存起來，等客房做好了之后在入住，誰知道，那位先生忽然就大發(fā)脾氣，說什么酒店的治理如何如此，什么原因讓他存行李?真是有點讓人哭笑別得。我們不過好心提一些建議而已，結(jié)果還被客人罵了一頓，哎。

　　第八周

　　別知別覺時刻快過倆月了。這周說一說我要負責的接待工作。算是負責接收信件，接待來訪的客人，并把來訪電話依照其需要轉(zhuǎn)接到負責相關(guān)工作的工作人員的分機，方便他們直接進行業(yè)務(wù)交流。這也是我酒店前臺畢業(yè)酒店前臺畢業(yè)實習周記第一次做電話轉(zhuǎn)機的工作，開始時有點緊張，擔心張冠李戴，怕把來訪電話轉(zhuǎn)錯部門，給同事的工作帶來困擾和煩惱。好在幾個電話接下來就習慣了，發(fā)覺這并沒有想象中的那么復(fù)雜。這也就是我這次實習學(xué)會的另一項能吧!別管怎么樣，只要有收獲算是好的，就算這一天天的付出沒有浪費!

　　第九周

　　一天某客人11點的時候打電話到前臺說要退房，我接的電話，他咨詢可別能夠延遲到12點半，別收半天的房費，我咨詢了領(lǐng)班，也幫這位客人修改了退房的時刻。客人在12點的時候回到店，咨詢我可別能夠憑房卡打開門，我咨詢他是別是剛才打電話的那位客人，他說是的，我說能夠。后來客人下來說，他打別開門，領(lǐng)班告訴我房卡過了12點會自動消磁。然后這個客人就劈頭蓋臉的把我給罵了一頓，說什么耽擱了他的時刻之類的話，搞得人心情很不行。因為我以為只要在電腦上修改了資料就能夠自動延房的。同事安慰我說沒有什么，那個行業(yè)本來算是要適應(yīng)被客人罵，而且要在被罵的.并且保證工作別出錯�？磥碜鼍频陿I(yè)真是要有一具良好的心態(tài)，抗壓的心態(tài)。

　　第十周

　　在酒店的這段時刻，我依然像剛來的時候堅持早上早點到酒店，幫同事的辦公室收拾一下，我知道任何情況基本上貴在堅持，虎頭蛇尾的話，會給別人留下不行的印象，也別利于自己的進展。經(jīng)過前幾周的實習，我差不多把前面的業(yè)務(wù)都基本學(xué)會了，但一接觸新的業(yè)務(wù)，依然有一種挫敗感。盡管在學(xué)校學(xué)習了那么多的理論知識，但真正運用到實踐中依然需要一具過程的，我決定要抓緊時刻里連忙練習。這一周又是這么過去了，大伙兒各忙各的，互相合作，每一具基本上別可缺少的，各司其職，各盡其責，相處得也很融洽，我覺得很有收獲。

　　第十一周

　　周三早上的時候經(jīng)理尋我談話，咨詢我學(xué)的如何樣了，我想了想說，基本的流程，操作都會了，算是別夠熟練，還有不少細節(jié)自己也別可以單獨處理。經(jīng)理還咨詢，最近總臺有什么咨詢題嗎?我想了想，忽然間覺得訝異，因為剛來那幾天，我覺得總臺到處基本上咨詢題，很亂，意識也很別到位，但是當我自己融入那個集體的時候，我卻看別到這些了。經(jīng)理說，竟然你到我這來是如何學(xué)做服務(wù)生的嗎?竟然你別想未來做治理者嗎?一定要把自己的高度站上去。我點點頭，表示領(lǐng)略，別想當將軍的士兵別是好士兵。

　　第十二周

　　周六那天下午，一同事被主管叫進辦公室，因為隔音效果挺好，什么都沒聽到，但那同事出來后眼眶紅紅的傍晚一起去食堂打飯的路上，那位同事忿忿然地向我們描述當時的場景，還說了一串主管的不行聽的話固然我學(xué)會了聆聽，也學(xué)會了聽過就算，安慰安慰就OK了。酒店業(yè)或者說服務(wù)業(yè)都普遍如此，面臨著顧客、領(lǐng)導(dǎo)、同事等方面的壓力，我們這些行業(yè)的工作人員要學(xué)會抗壓、減壓，才干在此穩(wěn)住足跟。假如遇上別順心的事排解別了或者就想跳槽什么的，那在哪都干別長久。感受我能如此想貌似是成長了，呵呵。

　　第十三周

　　盡管總體來說工作依然算順利的，但時別時別管是別是你的錯因總會有機會讓別人數(shù)降，搞得人心情別是忒好。好在，周五下午的時候來了一對老年的夫婦，貌似是部隊的退休干部，感受很相愛的模樣呢，老太太咨詢我大廳有沒有熱水，我就去幫她在餐廳打了一些開水，當我把杯子遞給老太太的時候，她特別謝謝，臉上流露出的笑容，讓我覺得我所做的情況是故意義的。在工作中，每天看見形形色色的客人進進出出，為他們提供別同的服務(wù)，解決各種各樣的咨詢題。有時工作確實很累，但是我卻感受很充實。

　　第十四周

　　日益體味到的是，前臺作為酒店的窗口，是酒店給客人的酒店前臺畢業(yè)酒店前臺畢業(yè)實習周記第一印象。最重要是我們要保持自己最好的形象，面帶微笑、精神飽滿，用我們最漂亮的一面去迎接客人，讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。在與客人溝經(jīng)過程中，要說究禮節(jié)禮貌，與客人交談時，低頭和老直盯著客人基本上別禮貌的，應(yīng)保持與客人有時刻間隔地交流目光。特別當客人對我們提出批判時，我們一定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會給客人滅火，不少咨詢題也就會迎刃而解。多用禮貌用語，對待來賓要做到來時有迎聲，走時有送聲，煩惱客人時要有致歉聲。只要我們保持微笑，就會收到意想別到的效果。

　　第十五周

　　這周來了幾個新的服務(wù)生，從他們身上我看到之前我的影子帶著夢想與向往，用青澀幼稚的眼光看著那個世界，小心翼翼地對待所有人。經(jīng)過實戰(zhàn)磨練，我的業(yè)務(wù)熟練了不少，可以獨立地解決一些咨詢題了。前臺是酒店的信息中樞，業(yè)務(wù)量大，客人多的時候確實是忙的別可開交�？吹矫β档膱雒婢拖袷且粓龌鞈�(zhàn)。當班的時候就像是在戰(zhàn)場上，客人一批一批的上，我們一批一批的打退，在前臺我們都必須遵循一具原則讓客人盡快在你眼前消逝，固然別是敷衍和搪塞。因為客人到前臺基本上來解決咨詢題的，我們應(yīng)該盡快的幫助客人解圍，別僅節(jié)約客人的時刻也減少我們的煩惱。

　　第十六周

　　說到在前臺上班可別是一件輕松的情況，是身心疲乏。由于業(yè)務(wù)量大，每個班次都要完成自己的任務(wù)后才干下班，遇到客房率高的時候，遲延下班時刻是常有的情況，而且要把遺留的咨詢題與下一班次交接清晰，否則會引起煩惱。另外，責任一定要降實到個人，每一筆業(yè)務(wù)之后都要有當事人的簽名，以免浮現(xiàn)咨詢題時尋別到責任人。那天，終于熬到快下班了，某同事作帳時發(fā)覺少了900多元鈔票，很有可能是混亂之中出的差錯，又尋別到責任人，沒方法，一具字賠。

　　第十七周

　　什么原因大學(xué)生初出來工作顯得與社會格格別入呢?那天，我靜下心來好好地想一想，所有這些咨詢題的根源都來自一種心理理想與現(xiàn)實的降差感。大學(xué)生走出清純理想化的象牙塔來到現(xiàn)實社會中，發(fā)覺許多情況和自己想象的并別一樣，甚至相差甚遠，有不少人和事讓我們看別慣，產(chǎn)生許多別平衡的心理，在這種心理的作用下，摩擦、沖突、矛盾開始在日常工作中產(chǎn)生。在經(jīng)過一段階段的磨合之后，我們的心也累了，激情也滅了，我們被現(xiàn)實的社會打敗了，開始學(xué)會同意，重新定義那個社會。

　　第十八周

　　前臺的業(yè)務(wù)不少很雜，而且機動性很強，這個地方依然酒店的信息中樞，酒店里的不少信息都要從前臺過濾，所以要求前臺的職員對各項業(yè)務(wù)都要特別熟悉，對酒店的事情十分了解(包括酒店周邊地區(qū))，對各種信息掌握要相當及時，并時間保持清醒的頭腦，對客人的要求作出及時迅速的反應(yīng)，動手要快、準、穩(wěn)，細心，再細心也別為過。并且要養(yǎng)成一種良好的職業(yè)適應(yīng)，這是相當可貴的。到前臺一段時刻未來，我的動手能力增強了，而首先是我對這種服務(wù)的意識增強了，也許這是我實習后最大收獲吧。

　　酒店前臺實習周記 7

　　第一周

　　當汽車緩緩駛過酒店大門時，我心中的六個月實習生活正式拉開了帷幕。盡管我專業(yè)并非酒店管理，但既然選擇了這里，我只能毫不猶豫地朝前邁進。我的職位是培訓(xùn)生，充滿期待的心情將伴隨我在酒店中度過的每一天。

　　這一周的工作主要是進行體檢和培訓(xùn)。在培訓(xùn)中，我對酒店的基本情況有了更深入的了解。這家酒店是一家五星級酒店，業(yè)主是東莞旗峰山會舍公司，管理層則是法國雅高集團。這種運作方式對我來說是第一次接觸到。培訓(xùn)結(jié)束后，還進行了一個小型面試。在我的面試中，我被要求用英語介紹自己，老實說，這一部分并不順利。最后，我被分配到了客房部門，并被告知在客房部門再進一步安排具體的工作崗位。個人感覺，酒店方面在培訓(xùn)過程中可能沒有非常認真對待，從每個同學(xué)的簽定表上可以看出技能水平普遍較一般。

　　第二周

　　客房部門被譽為酒店中最辛苦的部門之一。這星期初，我們客房部的同事們都被安排到七樓去進行開荒工作（因為酒店剛剛新開張，需要把剛剛裝修好的客房打掃干凈）。

　　現(xiàn)在是夏天，房間還沒裝好空調(diào)，非常之熱。當然我們都是很積極的，其結(jié)果是每個人的衣服全都被汗給浸濕了。給我們的工具是一個刀片，很不趁手，于我們就是雪上加霜了。然而這只是開始罷了。

　　接著，我被臨時安排到了洗衣房工作，雖然只是一天，但那里炎熱吵鬧，而且工作相對較輕松。原來是因為文員搞錯了，實際上我應(yīng)該被分配到PA部門的。

　　第三周

　　pa部，我思索了很久才理解"publicarea"其實是指公共區(qū)域。直白點說，就是要我擔任清潔工的工作啊。經(jīng)過一番思考，我終于明白了一些東西：哦，原來我是被稱為培訓(xùn)生啊，我會被安排到哪里需要人手的地方工作，但是還不清楚具體要接受怎樣的培訓(xùn)呢。

　　但手上還是盡可能的勤快的，我得先跟這里的同事熟絡(luò)點吧。個人感覺處得還可以吧，只要嘴上勤快點，然而不幸還是發(fā)生了！

　　我的主管非常急于讓我掌握機器操作技巧。有一天，他帶我去學(xué)習使用一臺晶面機，這臺機器看起來很方便好用。我迫不及待地抓住了機器的把手，準備開始操作。可是沒想到，當我開啟機器的瞬間，意外發(fā)生了。機器突然撞擊到洗手盤前面的大理石，導(dǎo)致大理石表面出現(xiàn)了一大塊損壞。當時我感到非常懊惱，雖然幸運的是沒有人受傷（因為我的主管和另一位同事當時就在旁邊）。但是我猜測我可能需要賠償這部分損失的費用。

　　還好，最后是請工程部的同事用膠水給粘上，解決了。我，不用賠。

　　但仍心有余悸，不敢對機器有想法了。

　　第四周

　　這周發(fā)生了一件小插曲，一個和我一樣被錯誤分派到洗衣房的同學(xué)又回到了洗衣房。這是洗衣房經(jīng)理的安排結(jié)果。對于洗衣房的臟亂環(huán)境，我當然不喜歡。于是有一天，在洗衣房的同事鼓勵下（之前洗衣房經(jīng)理告訴我只要部門經(jīng)理同意，她愿意接收我），我去找部門經(jīng)理談了一次。我說我想調(diào)回洗衣房去。他問我為什么，我就說我更喜歡洗衣房的工作氛圍，因為那里更加融洽。但是經(jīng)理沒有同意，當時我也覺得我的理由有些牽強，說不過去。但經(jīng)理還是告訴我，讓我在PA崗位上再待一段時間后再考慮調(diào)到樓層上工作。所以，最終我沒有成功實現(xiàn)我的請求。

　　為此我還是郁悶了一些時間的。好在pa里還有一些同齡人，平時打鬧下，嘻哈下，時間也就過去了，快一個月了，我的實習生活。

　　第五周

　　我在前公司的經(jīng)理跟我說過，一份工作的第一月是最難熬的，尤其是月底。這幾天我就萌生了退意。在我確信了學(xué)校每個月會從我工資里扣100元管理費，且是在我的工資比部門里的任一同事都低的情況下。且心里很不服。

　　還情緒容易失控，我經(jīng)常跟同學(xué)表述我的不滿，我的憤怒。最后我找了主管我們實習工作的'

　　人力資源部一副經(jīng)理。當天晚上跟這家伙聊了蠻久�，F(xiàn)在想想，感覺他壓根就沒有跟我說什么，就是把我晾在一邊，他一直沉默。接著我辭職的念頭就沒那么強烈了，而想法還是有的。

　　我已經(jīng)實習一個月了，根據(jù)規(guī)定，我需要等到下個月才能開始領(lǐng)工資。因此，我改變了自從高中養(yǎng)成以來的好習慣，開始吃泡面。這樣做確實有些不舒服，因為每次在宿舍里都會彌漫著泡面的味道。我非常擔心我的舍友們也會因此而感到不自在。希望能找到一個解決方案，讓大家都感到舒適。

　　中餐廳的工作確切如前人所說——辛勞！酒店不給服務(wù)員們制訂自己的崗位職責和工作描寫，盡管這是古代企業(yè)人力資源管理中最要害的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是天天違抗領(lǐng)班的下達義務(wù)，隨時籌備著服從引導(dǎo)的指揮，沒有固定的活干，服務(wù)員什么都能干！擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必需做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可懂得的是該酒店的上班時光是9小時工作制，而且每天還得加班1個小時左右（沒有加班費），我不曉得這樣的作息軌制有沒有違背《勞動法》，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線，剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊，每天除了干活仍是干活，最受冤屈得要算是腳了。

　　另一件令我感到為難的事是廣東軒的服務(wù)員制服真是簡略得可以，因為酒店沒有空余的服裝供我這樣高大威猛的男生穿，所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫，這身裝扮使得我這個服務(wù)員和客人簡直沒有差別，甚至于有一次我正準備為一個會議供給服務(wù)時，卻被對方以為是來加入會議的嘉賓向我致以親熱的問候！員工代表著整個酒店的形象，這是酒店vi設(shè)計中的一個很主要的方面，好的員工制服豈但能使得員工更加精力從而進步工作效力同時員工制服更體現(xiàn)出一個企業(yè)的一種內(nèi)在的文化。

　　不過讓我感到愉快的是，酒店的員工大部分都非常熱情友好。他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷淡僵硬。在辛苦工作之余，同事們的微笑和關(guān)心都讓人備受感動�？磥恚瑔T工們更能理解我們的心情，因為他們能夠站在員工的角度來看待問題，他們傳遞的是普通人的真實想法。這也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所缺乏的素質(zhì)之一。

　　酒店前臺實習周記 8

　　第一周

　　20xx年xx月xx日這天，是我到××大酒店前臺實習的第一天。實習，雖然不能算是一個真正意義上的工作，但是這卻是我工作生涯上的一個起點，也是從學(xué)生的時代過渡到工作人士的一個不可或缺的必經(jīng)的階段。一切，對我來說都非常的陌生，但是也讓我覺得非常的新鮮。一張張的陌生的面孔，雖然彼此并不認識但是都面帶微笑很友善。特別是還有一位熱心的同事，帶著我逛這逛那，帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個部門，還給我介紹了幾個同事給我認識。一周的時間很快就過去了，在這一周里，我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境，更快地融入這個大集體中，因為只有和上司、同事都處理好關(guān)系，才能有利于自己工作的展開。

　　第二周

　　在上周，我主要是處于一個需要熟悉各種基本情況的狀態(tài)。直到這周一快到中午的時候，一位姐姐帶我去了她的辦公室，并告訴我以后我將跟著她學(xué)習。我感到非常高興，因為這位姐姐非常熱情地接待了我，并且還帶我一起去吃了午飯。下午，姐姐向我介紹了她的工作概況和主要職責，我把這些都記在了心里，因為這可能就是我未來要承擔的職責。這一周，我似乎對周圍的人和事物相對熟悉了，沒有像第一周那樣手足無措。而且我很幸運地遇到了一些非常好的同事，他們教會了我很多東西。

　　第三周

　　今天已經(jīng)是第三周了，我對公司的`環(huán)境已經(jīng)基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上來了，因為去一個地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了，看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進行業(yè)務(wù)上的溝通。在打電話的過程中，總會遇到一些困難。對方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思，根本無法交流，于是只能先記下來再向同事們請教，稍后再給對方回電話給出一個準確的答復(fù)。

　　第四周

　　部門經(jīng)理說要給我們培訓(xùn)，我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識，但她說的第一句話就否定了我當初的猜測。她說，只是想以聊天的形式，談一下我們對未來的規(guī)劃，并給出她個人對我們的一些建議。部門經(jīng)理在酒店工作了五、六年，可以說是非常有經(jīng)驗了。她對人生有著獨到的見解，用自身的經(jīng)驗現(xiàn)身說法。她告訴我們一定要重視對英語的學(xué)習，過硬的英語水平會在將來我們應(yīng)聘工作時為我們增加成功的幾率。哪怕是應(yīng)聘和我們專業(yè)不對口的工作，即使專業(yè)性的知識并不很了解。

　　第五周

　　由于剛剛加入公司，我發(fā)現(xiàn)有些重要的事情我還沒有接觸過。我認為我需要從最基礎(chǔ)的工作開始，一點一滴地積累經(jīng)驗，做好每一件我負責的小事，這樣我的領(lǐng)導(dǎo)和同事才會放心，并且將來我才能取得更大的成就。每天早上，我都會提前到達酒店，在工作開始之前幫忙整理一下環(huán)境，讓大家的工作更加舒適愉快，同時也能向他們學(xué)到更多知識。這一周一直都很忙碌，有很多瑣碎的任務(wù)需要處理。盡管這些任務(wù)很小，但是和在學(xué)校里完全不同，我感覺到每一件小事都需要親身經(jīng)歷，通過自己的努力獲得有價值的成果，這是非常值得的。

　　第六周

　　我已經(jīng)開始實習一個半月了，在這段時間里，通過不斷學(xué)習和進步，我對酒店的工作流程有了基本的了解，并且也親自接觸并操作了一些工作，比如接受電話預(yù)定、登記入住OK房以及收發(fā)傳真等等。今天我的領(lǐng)班問我打算實習多久，我回答可能會持續(xù)幾個月。她又問我是否打算留在酒店，這個問題讓我有些困惑，因為目前有好幾個同事計劃下個月辭職，而且我們酒店的員工流動量確實很大。面對這種情況，我決定先專注于自己的工作，盡力做到最好，暫時不考慮太多未來的事情。無論如何，我會把握好眼前的實習機會，充分發(fā)揮自己的能力。

　　第七周

　　今天酒店接了一個會議，房間基本全滿了，客人們通常都是一批十幾個左右的來，幫他們登記的時候常常忙不過來，大多數(shù)客人都是很好的，會很耐心的等，有些客人就沒有那么多的耐心。周二那天遇到了一個攜程的客人，由于客房還沒有做出來，一同事就建議他把行李先存起來，等客房做好了之后在入住，那位先生突然就大發(fā)脾氣，說什么酒店的管理怎么這樣，為什么讓他存行李？

　　第八周

　　時間過得真快，不知不覺已經(jīng)過去了兩個月。這周我想和大家分享一下我負責的接待工作。我的職責是接收信件和迎接來訪的客人，還要根據(jù)他們的需求將來訪電話轉(zhuǎn)接給相應(yīng)部門的工作人員，以方便他們直接進行業(yè)務(wù)交流。這是我第一次做電話轉(zhuǎn)接的工作，一開始有點緊張，擔心會搞錯部門，給同事的工作帶來麻煩。幸好在接了幾個電話之后就逐漸適應(yīng)了，發(fā)現(xiàn)這并沒有想象中那么復(fù)雜。這也算是我實習期間學(xué)到的又一項能力吧！無論如何，只要有所收獲就是值得的，即使每天的付出可能看起來毫無成果！

　　第九周

　　客人退房的故事有一天，早上11點鐘，我接到了一個客人的電話，他告訴我他要退房。我很快幫他修改了退房時間，并詢問領(lǐng)班是否同意延遲退房并不收取額外費用。確認得到同意后，我告訴客人可以延遲到中午12點半退房。正當我以為這個問題解決了，客人在中午12點回到了酒店并向我詢問能否使用房卡打開房間門。我確認了他是之前打電話退房的客人后，告訴他可以使用房卡。然而，客人返回房間后卻發(fā)現(xiàn)無法打開門鎖。領(lǐng)班告訴我，房卡過了12點后會自動失效。我并不知情，這讓客人非常生氣。他對我進行了一番責罵，抱怨說我的錯誤導(dǎo)致他浪費了時間。這讓我感到很沮喪，因為我原以為只要在電腦上修改了客人的信息，就可以自動延長退房時間。同事們安慰我說，在酒店行業(yè)中，被客人責罵是常有的事情。我們必須適應(yīng)這樣的環(huán)境，同時保證工作的準確性。我意識到做酒店工作需要有良好的心態(tài)和抗壓能力。以上就是客人退房的故事，希望能夠滿足您的修改要求。

　　第十周

　　在酒店實習期間，我一直保持早上準時到達并幫助同事整理辦公室。我知道堅持是非常重要的，如果只有開始有活力而結(jié)束時沒有努力，那會給人留下不好的印象，也不利于自己的個人發(fā)展。通過前幾周的實習經(jīng)歷，我已經(jīng)基本掌握了前期的工作內(nèi)容，但是當接觸到新的業(yè)務(wù)時，我還是感到一些挫敗。盡管在學(xué)校里學(xué)到了很多理論知識，但是真正將其應(yīng)用到實踐中還需要一個過程。因此，我決定要抓緊時間進行更多的實踐練習。這一周又過去了，大家都忙著各自的工作，互相合作，每個人都扮演著不可或缺的角色，各司其職、各盡其責。我們相處得十分融洽，這讓我感到非常滿意和收獲良多。

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