關(guān)于酒店實(shí)習(xí)日記范文合集9篇
時(shí)間過(guò)得真快,一天又將結(jié)束了,今天我們都做了什么了呢?此時(shí)此刻我們需要寫一篇日記了?墒窃鯓訉懭沼洸拍艹霾誓?以下是小編為大家整理的酒店實(shí)習(xí)日記9篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店實(shí)習(xí)日記 篇1
20xx年 9月24日是我們實(shí)習(xí)結(jié)束踏上返程飛機(jī)的時(shí)間,當(dāng)確定返校日期的時(shí)候,我的心情五味雜陳,五個(gè)月的實(shí)習(xí)期說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng),說(shuō)短不短,回想4月15日,我們從河南鄭州啟程飛往海南博鰲,歷時(shí)3個(gè)小時(shí),行程1761公里,這應(yīng)該是第一次遠(yuǎn)離父母這么久。那仿佛仍是昨日之景,此時(shí)東嶼島上的三角梅花開(kāi)正艷,而我們即將踏上歸程。
在酒店工作人員的的引領(lǐng)下,下飛機(jī)后直接接送我們抵達(dá)酒店宿舍,進(jìn)入宿舍的瞬間感覺(jué)好親切,整齊的床上放這四方的被子,室內(nèi)溫度特別舒適!在博鰲亞洲論壇大酒店這個(gè)大平臺(tái)上,我們相信一行五人會(huì)用實(shí)際行動(dòng)證明青春的魅力,想到這頓時(shí)掩飾不住激動(dòng)的心情。
經(jīng)過(guò)入職培訓(xùn)后,我被分配到大堂吧工作。這個(gè)崗位是個(gè)比較鍛煉個(gè)人自律能力的地方,剛開(kāi)始來(lái)的時(shí)候跟客人溝通的少,不敢多說(shuō)話,尤其是見(jiàn)到外國(guó)友人更是緊張的腦缺氧,不過(guò),記得上次的青少年文化節(jié)的時(shí)候,首席指揮家來(lái)喝酒,我只能一個(gè)單詞一個(gè)單詞的從嘴里蹦出來(lái)害怕自己的發(fā)音錯(cuò)誤,被他們嘲笑,可后來(lái)發(fā)現(xiàn)客人根本不會(huì)這樣想,現(xiàn)在我基本可以和外國(guó)友人溝通,這也算是一種成長(zhǎng)吧!
經(jīng)過(guò)一個(gè)月專業(yè)的崗位培訓(xùn),我已經(jīng)成為一名合格的工作人員。對(duì)于調(diào)酒的基本步驟,制作濃郁的咖啡、冰爽可口的鮮榨果汁、清冽醇厚的茶湯,最后熟練的服務(wù)禮儀,能夠優(yōu)雅的對(duì)客服務(wù),現(xiàn)在都是對(duì)我來(lái)說(shuō)都是信手拈來(lái),在大堂吧五個(gè)月的工作時(shí)間里讓我受益匪淺,感謝我的師傅們!現(xiàn)在給大家曬一下我們的工作環(huán)境,曬圖模式走起:
工作之余我也可以和一起實(shí)習(xí)的同學(xué)灑灑,曉晨研究果汁的混合,甜品的制作,這也不失為一直創(chuàng)新!在宴會(huì)的同學(xué)自豪在工作閑暇之余也會(huì)和我們分享在宴會(huì)學(xué)到技能,比如晚宴接待,各類宴會(huì),會(huì)議,整個(gè)會(huì)場(chǎng)的分布,每次會(huì)議都有增長(zhǎng)不一樣的知識(shí),不一樣的感受。
工作中,在部門優(yōu)秀領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,同學(xué)們?cè)诟髯缘墓ぷ鲘徫粚W(xué)習(xí)并成長(zhǎng)著,在這里感謝部門各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)實(shí)習(xí)生們的包容和理解。給大家介紹一下餐飲部的大團(tuán)隊(duì)吧。有美麗大方掌管整個(gè)餐飲部運(yùn)營(yíng)的李曉寒總監(jiān);有工作嚴(yán)謹(jǐn),火眼金睛的吳祝琪經(jīng)理;還有古靈精怪、專業(yè)技術(shù)過(guò)硬的林芳經(jīng)理;有溫柔的林妮姐!帥氣的西哥,能干的阿秋,燕青,興翠,彭亮等等優(yōu)秀的師傅們…
在我們實(shí)習(xí)的這段時(shí)間,她們從不吝嗇自己的經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)我們少走彎路,她們愛(ài)業(yè)敬業(yè),堅(jiān)持不懈的專業(yè)精神值得我們每個(gè)人學(xué)習(xí)!無(wú)論是酒店接待一齡博士13周年慶典,還是中遠(yuǎn)海運(yùn)集團(tuán)年中會(huì)議、中康會(huì)議,她們都犧牲自己的個(gè)人時(shí)間,加班加點(diǎn)準(zhǔn)備會(huì)議的各項(xiàng)接待工作?吹剿齻?cè)跁?huì)場(chǎng)忙碌的背影,她們卻毫怨言,以情服務(wù),用心做事!看到賓客們一封封表?yè)P(yáng)信,我想這就是團(tuán)隊(duì),這就是博鰲精神所在!
工作一段時(shí)間后,對(duì)各部門都漸漸熟悉,和人力資源部的哥哥、姐姐們接觸最多,生活中人力資源部的賀姐,大志哥,都會(huì)找經(jīng)常和我們談心,及時(shí)了解我們?cè)诠ぷ鞔嬖诘膯?wèn)題,生活中困難,耐心的為我們解答,有這樣的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們來(lái)說(shuō)真的太幸運(yùn)了。
感謝博鰲亞洲論壇大酒店給我們提供了這次實(shí)習(xí)的平臺(tái),同時(shí)也要感謝學(xué)校老師和酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的細(xì)心指導(dǎo)。在這幾個(gè)月的實(shí)習(xí)生涯中,我不僅看到了自己的不足,更明確自己未來(lái)職業(yè)生涯要努力的方向!
光陰似箭,轉(zhuǎn)瞬即逝,站在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)回望來(lái)時(shí)路,已沒(méi)有剛來(lái)時(shí)候的膽怯,現(xiàn)在只有不舍!天總要黑,人總要離別。我相信短暫的離別是為了下次更好的相遇!
花樣年華,起舞博鰲,天涯海角,各自珍重,時(shí)光打馬而過(guò),總有一種情感讓人淚流滿面!
酒店實(shí)習(xí)日記 篇2
x月15日 星期 三 晴
今天大商集團(tuán)的幾位高層領(lǐng)導(dǎo)來(lái)吃飯,領(lǐng)頭的是牛經(jīng)理,聽(tīng)著名字就很牛,出手也很牛,定了一桌8000元的菜,光依云礦泉水就要了27瓶,一瓶要25元。我尋思再有錢也不能來(lái)這里海喝這種金礦里產(chǎn)的水啊。不過(guò)他還是趕不上市長(zhǎng)大人的公款吃喝爽快,他只能帶10個(gè)人,而市長(zhǎng)大人一下子就能領(lǐng)來(lái)200來(lái)口子,光司機(jī)就45個(gè)。如今的共產(chǎn)黨啊,糖衣炮彈中的太多了,懷念毛主席。
x月19日 星期日日 晴
這個(gè)月我全是夜班,所以只能記晚上的事情了,可是西餐廳晚上一般不會(huì)發(fā)生什么事情,所以也沒(méi)甚么好寫的。我的實(shí)習(xí)日記本和實(shí)習(xí)報(bào)告本都丟了,只能先記到本子上,回家再用電腦打出來(lái)。今天真沒(méi)甚么好說(shuō)的,睡的還不錯(cuò)。
x月21日 星期二 陰
聽(tīng)說(shuō)中餐的一個(gè)小傳菜生搬東西時(shí)被桌子砸斷了胳膊,血噴了一地,慘啊,他媽在這里當(dāng)洗碗工,娘倆相依為命一個(gè)月工資才1300塊錢,這回兒子的胳膊又?jǐn)嗔,日子可怎么過(guò)啊。也不知道這里的工傷怎麼計(jì)算工資。
x月23日 星期四 雨
世界上真有不要臉的人,張明華就是一個(gè)。這個(gè)廚師把自己看得很高,瞧不起外地人,整天吹噓自己怎么好,女朋友怎么漂亮,說(shuō)起別人來(lái)就沒(méi)有好話,盡量往低貶。我最不愿意和他一起上大夜,他什么吃的也不給我做,還不許我自己動(dòng)手做,好像廚房是他們家的一樣,有客了他就要嚇?biāo)览,兩個(gè)菜就能累死他,對(duì)廚房的熟悉程度還趕不上我,連云吞在哪里放著都不知道。更令我氣憤的是他每天都用我的手機(jī)給他女友發(fā)短信,不借給他還厚著臉皮跟我要,媽的逼急了我把他老婆給翹過(guò)來(lái)。
x月25日 星期六 陰
今天和小趙一個(gè)班,這小子自打丁文竹事件發(fā)生后對(duì)我越來(lái)越冷淡,好像是我把小丁給搶了似的。我最瞧不起這種人,自己沒(méi)有本事?tīng)?zhēng)取不到不從自身反省反而怪罪別人阻礙他成功。在小丁的事情上我?guī)土怂嗌倜Γ瑒窳怂嗌俅,他就是不?tīng),最后碰了個(gè)鼻青臉腫。聽(tīng)說(shuō)這孩子也挺可憐,中餐的女人追了一個(gè)遍都沒(méi)追上一個(gè),見(jiàn)到小丁后以為女生比女人好騙,誰(shuí)知道小丁是個(gè)冰美人,掘人上癮,號(hào)稱掘人天后,他自然也不能例外了。這就叫,點(diǎn)背不能怨社會(huì)。
x月29 日 星期 大雨
最后的一個(gè)大夜,最后的一次擺臺(tái),我坐在我的小工作室中,默默的看著周圍的一切,從陌生到熟悉再由熟悉到陌生。在金石灘實(shí)習(xí)兩個(gè)月的時(shí)光像流水一樣從我的身體各個(gè)部位流過(guò),伸出手卻抓不到任何東西,除了回憶。愛(ài)也罷恨也罷,此時(shí)要離開(kāi)真的有一種發(fā)自內(nèi)心的惆悵,我徜徉在西餐廳每一個(gè)角落,最后感覺(jué)一下為上帝服務(wù)的感覺(jué),然后就默默的走開(kāi)。生命中一次美妙的經(jīng)歷結(jié)束了,我要開(kāi)始新的生活,結(jié)識(shí)新的朋友,對(duì)實(shí)習(xí)期間幫助照顧過(guò)我的人深表感謝,以后也許沒(méi)有機(jī)會(huì)再見(jiàn)面,但是我會(huì)記得你們。小強(qiáng),麗麗,大痣,大嘴,蝎子,小紅,tony,李巖,麗娜,祝你們快樂(lè)
酒店實(shí)習(xí)日記 篇3
酒店實(shí)習(xí)日記1
12月21日這天,我到××大酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)的第一天。實(shí)習(xí),雖然不是真正的工作,但卻是我工作生涯的一個(gè)起點(diǎn),也是從學(xué)生過(guò)渡到工作人士的一個(gè)不可或缺的必經(jīng)階段。
剛進(jìn)入酒店的第一天,一切都很陌生,也很新鮮。一張張陌生的面孔,不認(rèn)識(shí)但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事,帶著我逛這逛那,帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個(gè)部門,還給我介紹了幾個(gè)同事給我認(rèn)識(shí)。一周的時(shí)間很快就過(guò)去了,在這一周里,我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境,更快地融入這個(gè)大集體中,因?yàn)橹挥泻蜕纤、同事都處理好關(guān)系,才能有利于自己工作的展開(kāi)。
酒店實(shí)習(xí)日記2
前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài),這周一的快到中午的時(shí)侯,我被帶到一位姐姐那,并被告知我以后就跟著她學(xué),我很樂(lè)意,因?yàn)榻憬愫軣崆榈亟哟宋,還帶著我和她一起吃了午飯,下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé),我都記在了心里,因?yàn)檫@可能就是我將來(lái)要承擔(dān)的職責(zé)。
這一周,貌似對(duì)周圍的人和事相對(duì)熟悉了,沒(méi)有第一周那么手足無(wú)措,還有就是還好遇上了比較好的同事們,教會(huì)我很多東西。
酒店實(shí)習(xí)日記3
今天已經(jīng)是第三周了,我對(duì)公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上來(lái)了,我的辦事效率也因此提高了不少,因?yàn)槿ヒ粋(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問(wèn)西問(wèn)了,看來(lái)融入環(huán)境對(duì)干好工作是很有幫助的。
這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通。在打電話的過(guò)程中,總會(huì)遇到一些困難。例如:對(duì)方說(shuō)的專業(yè)詞匯我不知道什么意思,根本無(wú)法交流,于是只能先記下來(lái)再向同事們請(qǐng)教,稍后再給對(duì)方回電話給出一個(gè)準(zhǔn)確的答復(fù)。我就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識(shí)。
酒店實(shí)習(xí)日記3
周四下午,部門經(jīng)理說(shuō)要4我們培訓(xùn),我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識(shí),但她說(shuō)的第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測(cè)。她說(shuō),只是想以聊天的形式,談一下我們對(duì)未來(lái)的規(guī)劃,并給出她個(gè)人對(duì)我們的一些建議。部門經(jīng)理在酒店工作了五、六年,可以說(shuō)是非常有經(jīng)驗(yàn)了。
她對(duì)人生有著獨(dú)到的見(jiàn)解,用自身的經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)身說(shuō)法。她告訴我們一定要重視對(duì)英語(yǔ)的學(xué)習(xí),過(guò)硬的英語(yǔ)水平會(huì)在將來(lái)我們應(yīng)聘工作時(shí)為我們?cè)黾映晒Φ膸茁省D呐率菓?yīng)聘和我們專業(yè)不對(duì)口的工作,即使專業(yè)性的知識(shí)并不很了解,但英語(yǔ)的聽(tīng)說(shuō)能力強(qiáng)還是很有可能找到好工作的。除此之外,還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造,要有一技之長(zhǎng),從而拓寬我們的就業(yè)面,這樣找起工作來(lái)就不那么困難了。
酒店實(shí)習(xí)日記 篇4
酒店服務(wù)員實(shí)習(xí)日記1 20xx年x月x日
這天,我到諸暨大酒店實(shí)習(xí)的第一天。實(shí)習(xí),雖然不是真正的工作,但卻是我工作生涯的一個(gè)起點(diǎn),也是從學(xué)生過(guò)渡到工作人士的一個(gè)不可或缺的必經(jīng)階段。剛進(jìn)入酒店的第一天,一切都很陌生,也很新鮮。一張張陌生的面孔,不認(rèn)識(shí)但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事,帶著我逛這逛那,帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個(gè)部門,還給我介紹了幾個(gè)同事給我認(rèn)識(shí)。一周的時(shí)間很快就過(guò)去了,在這一周里,我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境,更快地融入這個(gè)大集體中,因?yàn)橹挥泻蜕纤、同事都處理好關(guān)系,才能有利于自己工作的展開(kāi)。
酒店服務(wù)員實(shí)習(xí)日記2 20xx年x月x日
前幾天說(shuō)到什么是一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員具備的條件。而這每個(gè)條件都要展開(kāi)來(lái)說(shuō)一下。每天深刻體會(huì)兩條。首先是“熱愛(ài)工作”,為什么要熱愛(ài)工作,因?yàn)楫?dāng)你熱愛(ài)自己的工作,你就會(huì)快樂(lè)地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。為什么要迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法,因?yàn)闉榱俗约旱钠髽I(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
酒店實(shí)習(xí)日記 篇5
今天是忙碌的一天,早上400多人的早餐,中午還要有200人的餐。忙也忙不過(guò)來(lái),還問(wèn)了宴會(huì)派借人手。但是,每次過(guò)來(lái)幫忙的人為什么都是杵在那里動(dòng)也不動(dòng),看到活了也不去干呢?難道我們不是一個(gè)團(tuán)隊(duì)?從幫忙的時(shí)候就能看出一個(gè)人的人品,有些是干得比什么都多,有些卻是傻傻的站在那。這就是酒店的員工不夠團(tuán)結(jié),像盤散沙。這就是酒店的質(zhì)量為什么總提不上去的原因。
我不是在這里說(shuō)些消極的東西,而是客觀的表達(dá)我對(duì)現(xiàn)在這酒店的看法。夜已深,只有說(shuō)這么多,晚安!
酒店實(shí)習(xí)日記 篇6
剛到酒店時(shí),認(rèn)識(shí)了一位作推銷的肖大哥。只要有空就會(huì)跟我門說(shuō)要怎么成功,人生要有夢(mèng)想之類之類的話。剛開(kāi)始他給我的印象是個(gè)挺有報(bào)復(fù)有文采的人。他也曾經(jīng)勸我說(shuō)涉及一下那個(gè)行業(yè)。說(shuō)實(shí)話我也確實(shí)心動(dòng)過(guò),但跟父母交流后他們就說(shuō)離這類人遠(yuǎn)點(diǎn),因?yàn)樗麄冎皇窍胍獦I(yè)績(jī)。在此我沒(méi)有說(shuō)肖大哥是個(gè)壞人,有時(shí)候也挺可憐他被人利用而不自知。
時(shí)間久了有時(shí)候就發(fā)現(xiàn)這些處于社會(huì)底層打工的人有些是精神有點(diǎn)問(wèn)題的,這是被社會(huì)形勢(shì)所逼迫的吧。1000多塊的工資要租房子養(yǎng)孩子老婆,這些錢能干嗎呢?再想想自己,同樣是1000多的生活費(fèi),不用供房不用養(yǎng)人,對(duì)于我來(lái)說(shuō)就已經(jīng)不夠了。若是伙食費(fèi)還能有點(diǎn)剩余。只要一出門逛街,那真的是一點(diǎn)都不會(huì)剩的了。
處于社會(huì)底層的人,確實(shí)有著那些遠(yuǎn)大美好的夢(mèng)想,有時(shí)候夢(mèng)想可以實(shí)現(xiàn)。但如果現(xiàn)實(shí)一點(diǎn)來(lái)說(shuō),空有那些夢(mèng)想又有什么用呢?
現(xiàn)在很慶幸自己能在不錯(cuò)的環(huán)境中成長(zhǎng)。很慶幸。
酒店實(shí)習(xí)日記 篇7
跟同事們打成一片,有時(shí)候會(huì)大家八卦一下領(lǐng)導(dǎo)門咋滴咋滴。雖然上班的時(shí)候?qū)︻I(lǐng)導(dǎo)們的印象不好,但是和別人八卦也是一種泄憤啊,F(xiàn)在想想好懷念那樣的日子。傍晚吃完飯后到清華走走消消食。再回到旁邊的書(shū)店逛逛然后賴在那里不走。那是單純又快樂(lè)的日子,讓我可以忘掉工作上的累和痛。
喜歡和單純的人呆在一起,讓我感覺(jué)世界不那么復(fù)雜!
酒店實(shí)習(xí)日記 篇8
首先介紹下我自己,我是某大學(xué)旅游管理學(xué)院的大三學(xué)生,今年暑假在一家四星酒店做短工,不為錢,只因熱愛(ài)酒店行業(yè),希望更多的了解她。下面我將記錄下我的心得與熱愛(ài)酒店或者處于迷茫期的你一起分享。不一定會(huì)天天寫,但一定會(huì)寫下每一天。
1:酒店不喜歡暑期工,這個(gè)大家應(yīng)該懂原因(不多說(shuō)),我也是托關(guān)系進(jìn)來(lái)的,早上八點(diǎn)報(bào)道,我七點(diǎn)五十到客服中心,客房部的員工都已經(jīng)在那準(zhǔn)備晨會(huì)了,我進(jìn)去找見(jiàn)主管,說(shuō)明情況,他已經(jīng)接到通知,我自然的.就融進(jìn)來(lái)了,開(kāi)晨會(huì),主管說(shuō)了些事,開(kāi)始工作,學(xué)的第一項(xiàng)工作就是抹塵,從高到低,從里到外。這家酒店06年開(kāi)業(yè),四星級(jí)酒店,無(wú)星級(jí)服務(wù),具體原因不想說(shuō),還是說(shuō)我吧,客房部就我和主管兩個(gè)男丁,主管肯定不會(huì)是干活的主力,重?fù)?dān)自然落在我身上,搬床,抱布草,扔垃圾。一上午,我就這幫幫忙,那幫幫忙,多看多問(wèn)多聽(tīng)少說(shuō),一上午就過(guò)來(lái)了,貌似也沒(méi)學(xué)下什么。
下午有一個(gè)團(tuán)整體大退房,又有一個(gè)團(tuán)要住進(jìn)來(lái),所以要搶房,20來(lái)間,我總算有機(jī)會(huì)小試身手了,先包個(gè)床,主管在一旁指點(diǎn),什么內(nèi)包角,外包角說(shuō)的我發(fā)蒙,總之我能包上,因?yàn)槲襾?lái)之前在網(wǎng)上看了相關(guān)視頻,哈哈,鋪床雖然感覺(jué)是女孩子的事,但在酒店,男孩子鋪床更有優(yōu)勢(shì),力量,高度。鋪完這個(gè),我就沒(méi)機(jī)會(huì)再鋪了,我的主要任務(wù)就是抹塵(窗臺(tái)、桌子、鏡子、柜子、門),補(bǔ)充物品(拖鞋,擦鞋布,火柴,洗衣袋,針線包,信札紙),衛(wèi)生間的由老員工負(fù)責(zé),貌似有很多技巧。搶完房后開(kāi)了個(gè)總結(jié)會(huì),一轉(zhuǎn)眼就六點(diǎn)四十了,下班啦。感覺(jué)挺累的,盡管我也沒(méi)做什么,一天下來(lái)十來(lái)個(gè)小時(shí),沒(méi)機(jī)會(huì)休息,中午吃飯就一小會(huì)兒,然后馬上又要回去干活,沒(méi)午睡,不像上課那樣悠然自得了,但是蠻充實(shí)的
day 2:今天主管讓我打掃高空衛(wèi)生,就是抹走廊高處的灰(緊急通道牌,應(yīng)急燈,門框等等),正干著活,六層的老妹就說(shuō)話了,大哥你幫我把客房的塵土抹下吧,抹吧,反正都是抹,抹哪不一樣啊,后來(lái)主管來(lái)了,也沒(méi)說(shuō)什么,因?yàn)楹退黄鸫顧n打掃六層的今天休假,所以的確忙不過(guò)來(lái),我就跟著六層老妹打掃客房,細(xì)心學(xué)習(xí),她挺熱情的,總是說(shuō)“大哥,有啥不明白的你就問(wèn)我!苯(jīng)過(guò)和她們相處,發(fā)現(xiàn)她們都有個(gè)共同特點(diǎn),喜歡偷懶,呵呵,可能比較年輕,但是也的確挺累人的,樓層服務(wù)員沒(méi)吧臺(tái),全天坐的機(jī)會(huì)很少,這個(gè)我可以理解,我可能剛來(lái)的緣故,對(duì)什么都比較感興趣,總喜歡找活干,希望多學(xué)些東西,一天很快過(guò)去了,感覺(jué)沒(méi)學(xué)下什么,掃豪華套間時(shí)坐了一下?lián)u椅,真舒服啊,有錢人就是會(huì)享受
day3:今天主管讓我把3到6層的窗戶都擦了,而且要摳窗戶槽,酒店開(kāi)業(yè)四年了都沒(méi)擦過(guò),那個(gè)臟啊,干完后還要把電梯門保養(yǎng),我就像是租來(lái)的,一定得利用好,我走了這活就沒(méi)人干啊,老員工都替我鳴不平(私下),我無(wú)所謂,干完這些活他還不讓我到客房學(xué)東東我就想辦法,這樣下去也不是事啊,窗戶擦到三樓時(shí),聽(tīng)李姐說(shuō)有空房,我趕忙跑過(guò)去,鋪了張床,李姐是領(lǐng)班,她教會(huì)我不少東西,鋪床的小技巧,有收獲,還是累,酒店果然是勞動(dòng)密集型企業(yè)呀,加油
day 4:今天和四層一起工作,四層全部是標(biāo)準(zhǔn)間,客房數(shù)量多,兩個(gè)女孩子,全是老員工,干活速度極快,應(yīng)對(duì)大退房很是輕松,,四層每天退房的都很多,我自然得到了鍛煉,兩位老妹對(duì)我也很是照顧,把鋪床的機(jī)會(huì)留給我,其中一位老妹是這些員工里鋪床最快的,和她學(xué)習(xí),和她比賽鋪床,起步就很高,自然鍛煉人了,哈哈,經(jīng)過(guò)一上午的鍛煉,鋪床已經(jīng)熟練,哈哈,悟性比較高,下午掃了公衛(wèi),就是走廊的垃圾桶,地腳線,員工樓梯什么的,下午一位老妹和主管吵了起來(lái),我感覺(jué)倆人都有問(wèn)題,吵什么呀,都是打工的,都不容易。今天收獲頗多,fight!
day 5:還是和四層一起工作,我鋪床速度已經(jīng)很快了,9分鐘2個(gè)床,熟能生巧呀,主管各種檢查,下午我們各種整改,聽(tīng)她們說(shuō),自從來(lái)了這個(gè)新主管,要求嚴(yán)格多了,估計(jì)以后給顧客提供的價(jià)值會(huì)有所提高,但是一個(gè)小主管,對(duì)整個(gè)酒店的改觀又能起多大作用呢,我觀察,這些基層員工整天想的就是怎樣偷懶,怎樣拿同樣的工資做的活最少,怎樣對(duì)付主管的檢查,如果換成我,我會(huì)想著怎樣做得更好,怎樣往上升。貌似上次酒店的人事變動(dòng)讓很多人不滿,老妹們都帶著抱怨,個(gè)別的很不滿意主管,我個(gè)人感覺(jué)主管還挺不錯(cuò)的,盡管有些嚴(yán)格,打亂了她們?cè)瓉?lái)懶散的工作習(xí)慣,但對(duì)酒店來(lái)說(shuō),這是有益的,下午拖鞋消毒,這是計(jì)劃衛(wèi)生,課本上沒(méi)教這些東西,晚飯不是很棒
day 6:還是4層,貌似我可以固定下來(lái)了,主管找出很多細(xì)節(jié)問(wèn)題,水漬,噴頭的水垢,臺(tái)燈的燈泡上有塵土,柜子里有塵,下午給我們做了培訓(xùn),主要是細(xì)節(jié),主管知道的挺多的,大有值得學(xué)習(xí)的地方。下午主管和領(lǐng)班吵了起來(lái),怪誰(shuí)呢?我覺(jué)得主要是領(lǐng)班,主管說(shuō)一句她頂一句,不止一次,主管一直忍著,主管是男的,要面子的,她這么損他,我覺(jué)得過(guò)分了,具體原因是她不服服,主管是外調(diào)的,強(qiáng)龍難壓地頭蛇嘛,主管也應(yīng)注意管理方式,剛來(lái)應(yīng)該了解一下大家和酒店整體情況,對(duì)癥下藥,具體問(wèn)題具體分析,他太心急了,想一下改變現(xiàn)狀,這怎么能行,要一步一步來(lái)呀,心急吃不了熱豆腐,主管私下問(wèn)了我的看法,我分析給他,他挺贊同我的,我自認(rèn)為比較擅長(zhǎng)管理,畢竟一年學(xué)生會(huì)主席鍛煉的。下午把走廊窗簾卸了,我還是主力,個(gè)子高啊,一身的土,晚上洗了個(gè)澡,回到宿舍把這幾天的感受寫到了天涯,以后盡量一天一寫,大家多多支持
day 7:今天遭到了投訴,昨天有間住客房疏忽了沒(méi)打掃,老妹擔(dān)心被開(kāi)掉,我說(shuō)你就往我身上推就行了,我被開(kāi)了也無(wú)所謂,挺同情她們的,掙不下多少錢,還要提心吊膽的,酒店人員流動(dòng)率高,我覺(jué)得也不能全怪員工,制度方面要怪,住客也喜歡斤斤計(jì)較,動(dòng)不動(dòng)就投訴,今天領(lǐng)班辭職了,主管說(shuō)我們晨會(huì)沒(méi)精神,弄了個(gè)口號(hào),讓我們喊,整的和傳銷似的,不太喜歡。又工作到了6點(diǎn)20多,累人呀!
酒店實(shí)習(xí)日記 篇9
十四天的假期還是這樣結(jié)束了,這次回北京實(shí)習(xí)說(shuō)實(shí)話還是沒(méi)有準(zhǔn)備好步入社會(huì)。我以為在此之前我可以做好很充分的
準(zhǔn)備,但事實(shí)卻于之相反。其實(shí)也很是期待明天去酒店報(bào)到,看看未來(lái)半年生活的環(huán)境是怎么樣。
實(shí)習(xí)開(kāi)始之前上天還要給我點(diǎn)小麻煩,因?yàn)樘鞖庠蚝桨嘌诱`,不知道什么時(shí)候才能到北京啊啊。〉鄱枷伦”┯昴刈钣
厭下雨的天氣。剛到酒店躺下就遇到了很好的姐姐=3=,希望等一下航空公司會(huì)打電話叫我們起來(lái),不想明天遲到啊t t經(jīng)過(guò)這
件事讓我意識(shí)到真的是做每件事之前都要提前到場(chǎng),因?yàn)闀?huì)有很多我們 都不可預(yù)見(jiàn)的因素會(huì)阻止我們前進(jìn)的腳步。
終于坐上灰機(jī)了,明天不用遲到,等下希望可以在飛機(jī)上好好睡一覺(jué),迎接明天的新生活!!!我不想在苦逼生活開(kāi)始之
前說(shuō)些喪氣話,這樣只會(huì)令自己更難過(guò),去創(chuàng)看看吧,看看外面的世界究竟是怎樣。
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