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美發(fā)前臺的工作職責(zé)
發(fā)廊里通常只有一個前臺,如果前臺人員素質(zhì)不好,那么顧客就會不滿意,因此前臺人員的表現(xiàn)也是顧客能否再回頭的重要關(guān)鍵。下面是美發(fā)店前臺收銀崗位職責(zé)細(xì)節(jié)與流程,為大家提供參考。
1、收支、結(jié)帳、填報(bào)表
前臺每天必須要細(xì)膩的將收支帳做好,每晚打佯時也要把當(dāng)天的帳結(jié)清,每個月的報(bào)表更應(yīng)詳細(xì)清楚的填寫完整,交由店長或經(jīng)理做營業(yè)分析。
2、親切、微笑、肯定、贊美 ——為發(fā)廊下筆業(yè)績做準(zhǔn)備
前臺買單代表著當(dāng)次的消費(fèi)交易結(jié)束,也代表著下一筆交易的開始。女人在改變發(fā)型的當(dāng)下是一種即期待又怕受傷害的忐忑心情,當(dāng)新發(fā)型完成后,期待被肯定被贊美的渴望會達(dá)到極點(diǎn)。而每個顧客在改變發(fā)型后第一個接觸的第三者通常是前臺,如果前臺在當(dāng)下可以適時給顧客一個發(fā)型上的肯定或贊美,等于是給顧客打了一劑強(qiáng)心針,顧客對發(fā)廊或發(fā)型師的認(rèn)同感相對會提升,回頭的幾率相對也會提高。
3、觀察顧客滿意度,提供給發(fā)廊或發(fā)型師做參考
顧客對發(fā)型師滿意與否,通常在買單的當(dāng)下最容易表現(xiàn)出來。如果買單時顧客嘴角上揚(yáng)甚至給了小費(fèi),說明對這次的消費(fèi)是滿意的;如果顧客雙眉緊鎖甚至付錢用丟的,那不用問也知道顧客是不滿意的。前臺應(yīng)用心觀察這些細(xì)微的動作,提供給發(fā)型師做參考(有時候不是技術(shù)上的問題而是服務(wù)上的問題,例如:招待不周或等待過久),讓發(fā)型師可以修正自己的服務(wù)態(tài)度或技術(shù)質(zhì)量。當(dāng)然如果發(fā)廊有新加入還在試工期的發(fā)型師時,前臺更應(yīng)該密切關(guān)注該發(fā)型師輪牌客買單的表情,提供給店主管做為要不要錄用該發(fā)型師的重要參考。
發(fā)廊的優(yōu)劣已經(jīng)從‘個人魅力’發(fā)展到‘整體戰(zhàn)力’,從一人服務(wù)發(fā)展到團(tuán)隊(duì)分工。諺語說猛虎難敵猴群,中國人又說三個臭皮匠勝過一個諸葛亮,但不管是猴群也好臭皮匠也罷,如果不知道自己的戰(zhàn)備位置,如果不能扮演好自己的角色,那么猴群敵不過猛虎,再多的臭皮匠也勝不了諸葛亮…
想像一下,如果你擁有一家發(fā)廊,你能自信的運(yùn)籌帷幄;你的店長能夠自由的調(diào)度溝通;你的發(fā)型師能夠留下顧客;你的助理個個都能幫助發(fā)型師創(chuàng)造業(yè)績;你的總監(jiān)努力的傳承技術(shù);你的前臺天天肯定贊美顧客……發(fā)廊就像天堂。
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