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防城港特產(chǎn)有哪些
總有朋友問(wèn)，防城港有什么特產(chǎn)不？小編可以自豪地告訴所有人，防城港有很多特產(chǎn)。請(qǐng)您仔細(xì)看看這些！記住它們，這些都是防城港的寶貴財(cái)富，你我多多宣傳！
沙蟲(chóng)干
防城港沙蟲(chóng)其名不美貌不雅，但其營(yíng)養(yǎng)、味道及醫(yī)藥與食療價(jià)值都不亞于其他名貴海產(chǎn)珍品，因而素有“海灘香腸”的美譽(yù)。防城港沿海一帶的漁民歷來(lái)有晾曬制作沙蟲(chóng)干的習(xí)慣，經(jīng)過(guò)晾曬的沙蟲(chóng)干營(yíng)養(yǎng)豐富，味道上承，不管是炒、煸、煮湯皆為美食之上品。
白龍珍珠
防城港自古以來(lái)便是珍珠的重要產(chǎn)地，沿合浦縣從東至西的沿海有青嬰、楊梅等七大古珠池。這古珠池出產(chǎn)了大量珍珠。其中，就有夜明珠。所產(chǎn)珍珠以凝重結(jié)實(shí)、碩大圓潤(rùn)、晶瑩奪目、光澤持久、珠質(zhì)上等而馳名中外，享有“西珠不如東珠，東珠不如南珠“的盛譽(yù)。
魷魚(yú)
防城港的魷魚(yú)品質(zhì)上乘，含有大量的蛋白質(zhì)和少量脂肪，富含多種維生素，鮮食和干制均可，當(dāng)?shù)刈钣忻聂滛~(yú)菜品就是葵花扣鮮魷，是宴會(huì)上不可缺少的海鮮珍品。不管是炒、煎、打火鍋等都是首選。
海鴨蛋
海鴨，即是放養(yǎng)在海域中的鴨，海鴨以食海上的魚(yú)、蝦、蟹等為主，無(wú)任何人工飼料，故所產(chǎn)的海鴨蛋質(zhì)量上乘。海鴨蛋富含著鈣、鐵、鋅等多種對(duì)人體有益的微量元素，口感嫩、滑、鮮、香。
海產(chǎn)品
大蠔、青蟹、對(duì)蝦等是防城港的名貴海產(chǎn)品，大蠔肉可鮮食，素有“海中牛奶”的美稱(chēng)，還可加工成蠔豉、蠔油；青蟹味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，蟹腿上的肉可干制成蟹肉，便于貯存和長(zhǎng)途運(yùn)輸；對(duì)蝦肉質(zhì)嫩滑、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、營(yíng)養(yǎng)豐富，是防城港最暢銷(xiāo)的水產(chǎn)品之一。
芒編
芒編是利用十萬(wàn)大山出產(chǎn)的一種咖啡色芒箕藤的心，皮編織成各種生活用具，既有實(shí)用價(jià)值，又有觀賞價(jià)值�，F(xiàn)生產(chǎn)有芒心提藍(lán)、圓花籃、六角碟、六角藍(lán)花瓶和果碟；香水架、茶托、坐墊等四十多中產(chǎn)品。
八角、肉桂
肉桂、八角味道鮮美，都是人們熟知的重要香料。作為中國(guó)“肉桂之鄉(xiāng)”“八角之鄉(xiāng)”，防城區(qū)盛產(chǎn)的肉桂、八角，更是享譽(yù)海內(nèi)外。該區(qū)肉桂、八角種植面積和產(chǎn)量分別占廣西的六分之一，成全國(guó)最大的種植生產(chǎn)基地，被喻為“世界香料原料庫(kù)”。
金花茶
金花茶是山茶科中唯一開(kāi)黃色花朵的品種，有“茶族皇后”、“植物大熊貓”之美譽(yù)。大量臨床試驗(yàn)證明：金花茶具有降血糖、降血壓、降血脂、提高機(jī)體免疫能力、護(hù)肝解毒、保護(hù)心腦血管、減肥養(yǎng)顏等保健功效。
蜂蜜
采來(lái)百樣花粉，釀成一滴蜜。大老遠(yuǎn)就聞其香，嘗一口則心里舒暢，這就是上思蜂蜜。上思蜂蜜的蜜源多為大山里各種珍奇植物的花粉，釀出的百花蜜不僅味道奇佳，還有養(yǎng)生保健之功效。
皇帝桔
又名皇帝果，是明清代的朝廷貢品，是桔柑品種中之精品！防城港的皇帝桔是在原皇帝桔的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)選育改良優(yōu)化的品種。果實(shí)風(fēng)味獨(dú)特，果肉爽脆，多汁味濃，清甜化渣，有桂花香味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是鮮食佳品。
火龍果
飄香四溢的火龍果集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“醫(yī)藥”為一體，有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。它不僅是一種可以食用的水果，其花朵經(jīng)過(guò)烘曬加工后可作為藥用材料和干菜，肉質(zhì)莖是上好的蔬菜。防城港市華石鎮(zhèn)的火龍果園，果園面積2500畝，已種植火龍果1500畝，是目前廣西最大的成片火龍果種植基地。
香糯
防城港市上思香糯種植歷史悠久，是在特定的氣候、土壤和栽培管理?xiàng)l件下精心培育而成的優(yōu)良品種。該品種米質(zhì)純正，米粒較大，潔白如玉，蒸熟成飯，軟滑而粘，氣味芳香，有“一田種糯遍垌香，一家煮飯全村香”之說(shuō)。
香菇
俗稱(chēng)香信，產(chǎn)于上思十萬(wàn)大山，是縣內(nèi)傳統(tǒng)出口產(chǎn)品。傳統(tǒng)生產(chǎn)方法是在每年冬11月-12月選天氣晴朗的日子，將能生長(zhǎng)香菇的樹(shù)木歡伐倒地，待二、三個(gè)月后把樹(shù)桿砍成若干段，用刀斧將木表皮成若干刀口，然后擱放于濕潤(rùn)、蔭涼的溝邊或樹(shù)根下，待第二年冬季即開(kāi)始長(zhǎng)菇。用這種傳統(tǒng)方法生產(chǎn)出來(lái)的香菇雖個(gè)小，但菇肥肉厚，色澤棕黃，醇香脆嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富。
東興紅木
東興古典紅木家具、紅木工藝品、木雕、漆器、收藏品等精品紅木雕刻全面融入了京族民族風(fēng)格和東盟國(guó)家特點(diǎn)，形成了具有地方民族特色的“東興紅木民族文化”，逐步樹(shù)立了“東興紅木”形象。 東興也是我國(guó)重要的紅木進(jìn)口通道。
紅姑娘
“紅姑娘”紅薯原產(chǎn)于東興市，后發(fā)展到包括江山半島的整個(gè)防城港濱海地區(qū)。有著200多年種植歷史的“紅姑娘”紅薯喜獲由中國(guó)綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)的綠色食品證書(shū)。它外觀鮮紅，皮光滑，食味清甜，先后榮獲全國(guó)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證和國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，產(chǎn)品不僅俏銷(xiāo)北京、上海等地，還出口日本、韓國(guó)等國(guó)家和地區(qū)。
1、海鴨蛋
海鴨蛋是在這海域放養(yǎng)，食海上魚(yú)、蝦、蟹及貝類(lèi)、藻類(lèi)的海蛋鴨所產(chǎn)，蛋中富含鈣、碘、鋅等10多種微量元素和維生素、氨基酸及豐富的卵磷脂。常食可養(yǎng)顏美膚、益腦增智、滋陰清肺、降血脂、防甲亢，是老少皆宜的天然滋補(bǔ)品。 因海鴨是在海邊吃著海鮮長(zhǎng)大，不喂任何人工飼料或添加劑，故所產(chǎn)的海鴨蛋質(zhì)量上乘，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一般的雞鴨蛋類(lèi)所不能比擬的。根據(jù)國(guó)家食品檢測(cè)權(quán)威部門(mén)測(cè)定，海鴨蛋中富含鈣、碘鋅、硒、鐵、鎂、鉀等多種微生物及人體所需的維生素、氨基酸和豐富的卵磷酸。對(duì)人體具有養(yǎng)顏潤(rùn)膚、滋陰清肺、益腦增智和降血脂、防甲亢等功效，實(shí)為一種不可多得的來(lái)自大自然的天然食品。
2、廣西肉桂
肉桂又名玉桂、牡桂、亞熱帶常綠喬木樟科植物，是廣西亞熱帶芳香藥料植物中的“三寶”之一。肉桂樹(shù)的皮、枝、葉用途很廣�？勺魉幱茫芍葡懔虾吞釤捁鹩�。成品有：桂皮、桂子、桂蠱、桂丁、桂辛和桂油等。防城區(qū)、上思縣等地一般年產(chǎn)桂皮200萬(wàn)公斤以上，最高年產(chǎn)達(dá)350萬(wàn)公斤。桂皮是傳統(tǒng)的出口商品，多年前就已遠(yuǎn)銷(xiāo)歐洲，在國(guó)際市場(chǎng)上久負(fù)盛譽(yù)�！皬V西肉桂”系中國(guó)廣西省南部亞熱帶地區(qū)特產(chǎn)。國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。該地區(qū).獨(dú)特的自然環(huán)境條件，悠久的栽培歷史，傳統(tǒng)的生產(chǎn)農(nóng)藝和加工工藝，形成了廣西肉桂皮厚、色澤光潤(rùn)、含油率高、味辛香偏辣、藥用和調(diào)香料用兼優(yōu)等特點(diǎn) 。
3、防城港沙蟲(chóng)干
沙蟲(chóng)富含蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，味極鮮美，且有很高的食療價(jià)值，民間常用于婦女產(chǎn)后催乳或兒童頻繁尿床之輔助食療。足見(jiàn)沙蟲(chóng)是一種不可多得的婦幼皆宜的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)海產(chǎn)珍品。本品均采用廣西沿海灘涂的鮮活沙蟲(chóng)，經(jīng)捅翻清洗干凈后直接烘干加工而成，曬成的沙蟲(chóng)干味道香脆，便于保存，面且重量和體積大大減小，更便于運(yùn)輸和攜帶，我們通常餐桌上吃的沙蟲(chóng)菜肴其實(shí)都是沙蟲(chóng)干做的。沙蟲(chóng)，動(dòng)物學(xué)名稱(chēng)為“方格星蟲(chóng)”，非海腸子，產(chǎn)于沿海灘涂泥沙之中，外觀長(zhǎng)兩寸左右，狀若蘆芽，是一種高蛋白的補(bǔ)品。沙蟲(chóng)又叫沙腸蟲(chóng)，它的形狀很像一根腸子，呈長(zhǎng)筒形。沙蟲(chóng)看似沒(méi)有海參、魚(yú)翅名貴，主要原因是沙蟲(chóng)的被認(rèn)知程度不高，但其味道鮮美無(wú)比，這是海參、魚(yú)翅所不及，食療價(jià)值也不輸海參，被譽(yù)為“海洋蟲(chóng)草”。
4、天琴
是壯族支系偏人的彈撥弦鳴樂(lè)器。偏語(yǔ)稱(chēng)鼎叮。由樂(lè)器發(fā)聲諧音而得名。歷史悠久，形制獨(dú)特，音色圓潤(rùn)明亮，常用于獨(dú)奏或?yàn)楦琛⑽璋樽�，深受偏人喜�?ài)。流行于廣西壯族自治區(qū)防城各族自治縣、寧明和龍州等地。至今已經(jīng)有上千年歷史。 已在壯族支系偏人中流傳。原為天婆（巫婆）為人禳災(zāi)治病時(shí)所用，后來(lái)，這種巫術(shù)性質(zhì)的彈琴歌舞演變?yōu)槿罕娦缘膴蕵?lè)活動(dòng)，但仍稱(chēng)唱天、彈天、跳天。所用樂(lè)器便稱(chēng)天琴。傳統(tǒng)天琴長(zhǎng)約120厘米。琴桿木制，雕龍紋。琴頭雕成鳳形、帥印、太陽(yáng)或月亮形，左右各置一木制弦軸。琴筒用葫蘆或麻竹筒制。呈半球狀，厚10厘米，前11膠麻竹殼或薄桐木板，面徑11厘米，后端鏤刻花紋為音窗。竹制琴碼，張絲弦。琴體各部可拆裝組合，便于攜帶。現(xiàn)代天琴，琴桿長(zhǎng)90厘米、呈半圓柱狀，桿身無(wú)飾。
5、防城金花茶
生長(zhǎng)在防城區(qū)、上思縣十萬(wàn)大山一帶，尤以防城區(qū)的那梭、華石等地最多。自治區(qū)在那梭上丘建立了金花茶保護(hù)區(qū)，面積1.4萬(wàn)畝。金花茶是世界上百余種茶花中唯一的金色者。1960年發(fā)現(xiàn)它的芳蹤時(shí)，震驚了世界花壇茶界。金花茶是花中珍品，屬?lài)?guó)家一類(lèi)保護(hù)的稀有花木。除有很高的觀賞價(jià)值外，還有治病之功。葉子可泡茶，顏色翠綠，味甘甜、香郁。還可以治痢疾，也可以煲水洗爛瘡，花能治便血，種子可榨油供食用或工業(yè)用。它的木質(zhì)堅(jiān)重，是雕刻、算盤(pán)珠、玩具、印章等細(xì)木工藝的好料。 茶族皇后——金花茶：金花茶生長(zhǎng)在防城區(qū)、上思縣十萬(wàn)大山一帶，尤以防城區(qū)的那梭、華石等地最多。自治區(qū)在那梭上丘建立了金花茶保護(hù)區(qū)，面積1.4萬(wàn)畝。金花茶是世界上百余種茶花中唯一的金色者，屬山茶科山茶屬的亞熱帶常綠灌木或小喬木。樹(shù)皮呈灰綠色，葉長(zhǎng)橢圓形，葉邊有淺鋸齒。
6、八角
也叫“大料”、“大茴香”、“八角茴香”，是一種常用于燉肉的調(diào)味佳品，且可提煉八角茴油，是著名的香料。八角樹(shù)的果實(shí)由幾個(gè)小瓣合成星芒狀，多數(shù)有八個(gè)角，因而得名。廣西是我國(guó)八角的主要產(chǎn)區(qū)，防城港市又是廣西八角的重要產(chǎn)地之一，栽培八角的歷史已有幾百年，產(chǎn)量占廣西三分之一，質(zhì)量也較好。
7、防城港卷粉
防城卷粉是選用優(yōu)質(zhì)大米（一般的大米沒(méi)有韌性），經(jīng)過(guò)一夜浸泡，用石磨磨成槳備用；然后用勺把約八十克的米槳均勻地倒在蒸格（已經(jīng)燒開(kāi)的鍋）上蓋好；等看到冒出蒸汽時(shí)就可以把蒸格拿下，再把配料（配料一般是由云耳，肉碎，蝦肉等組成）均勻地灑在薄薄的.透明的.細(xì)膩潤(rùn)滑的米粉上，再用一條細(xì)細(xì)的竹子一卷；一條晶瑩透亮，熱氣騰騰的卷粉就到了你的面前，你的面前早已有了一碟肉未上湯，你可以把卷粉放到湯碟上慢慢享用，你能吃醋的話(huà)，也可以加醋；一般每人能吃五條吧，很便宜的。防城卷粉是七九年越南排華時(shí)華僑同胞傳回去來(lái)的；開(kāi)始是一兩家，發(fā)展到現(xiàn)在就很多了，有條小街兩面都是粉店；如果你想去吃卷粉，隨便在哪個(gè)地方，只要你花2元錢(qián)坐上三輪車(chē)，叫他到卷粉店就行了，很容易找的呀。如果你到防城港市的防城區(qū)，請(qǐng)你去品賞一下全廣西獨(dú)一無(wú)二的防城卷粉，這可是早餐的最佳選擇喲。
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