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揚(yáng)州十大老字號(hào)早茶店

時(shí)間:2024-07-17 15:28:56 美食特產(chǎn) 我要投稿
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揚(yáng)州十大老字號(hào)早茶店

  導(dǎo)語:有一種早餐叫揚(yáng)州早茶,揚(yáng)州的早點(diǎn)非常講究,沿襲了淮揚(yáng)菜的風(fēng)格,看似不經(jīng)意但是味道十分濃厚。歡迎大家收藏!

  一、富春茶社

  富春茶社位于揚(yáng)州老城區(qū),始創(chuàng)于1885年,被公認(rèn)為淮揚(yáng)菜點(diǎn)的正宗代表,遠(yuǎn)近聞名。巴金、朱自清、冰心、林散之、吳作人、梅蘭芳、趙丹等大家及文藝巨匠都留下了墨寶和贊語。

  二、冶春茶社

  《舌尖上的中國》第三集上曾提到過它。在揚(yáng)州人眼里他家冶春蒸餃味道最好。

  三、五亭吟春茶社(國慶路95號(hào))

  揚(yáng)州老牌速凍企業(yè),速凍包子第一品牌。

  四、蔣家橋餃面館

  招牌有蝦籽餃面、蝦籽餛飩、鮮肉鍋貼。

  五、錦春大酒店

  位置正對(duì)東關(guān)古渡,景致一流,出門走幾步就到東關(guān)街景區(qū)。推薦青菜包、三丁包。

  六、揚(yáng)州怡園飯店

  揚(yáng)州的特色菜基本都能吃到,大煮干絲蟹粉獅子頭一定會(huì)來一份,可以說是做得挺不錯(cuò)的了。

  七、盧氏鹽商住宅(廣陵區(qū)康山街22號(hào))

  盧氏鹽商住宅是揚(yáng)州晚清鹽商最大的豪華住宅,被譽(yù)為“鹽商第一樓”。盧氏鹽商古宅被譽(yù)為是淮揚(yáng)菜博物館,《舌尖上的中國》中關(guān)于淮揚(yáng)菜的部分也是在這里拍的。翡翠燒賣、野鴨包和五丁包,“五丁包子”是在“三丁包子”基礎(chǔ)上的一種創(chuàng)新。它是選用參丁、雞丁、肉丁、筍丁、蝦丁作餡制成,味道鮮美。

  八、共和春(廣陵區(qū)甘泉路79號(hào))

  從1933年始創(chuàng),以經(jīng)營蝦籽餃面為主的一家風(fēng)味獨(dú)特的面館。講究面中蝦籽,餃子皮薄肉鮮。

  九、毛牌樓大酒店餐廳(廣陵區(qū)甘泉路371號(hào))

  同樣是受本地人追捧的酒店,在揚(yáng)州火了N年了,也是老字號(hào)了,味道不輸給富春,蟹黃包里是都實(shí)實(shí)在在的蟹黃,而且一點(diǎn)都不腥。推薦豆皮包和蟹黃包。

  十、花園茶樓(興城西路83號(hào))

  正統(tǒng)揚(yáng)州包子味,對(duì)得起他的價(jià)格。屬于三春(富春、冶春、共和春)之后的后起之秀。價(jià)格親民,是揚(yáng)州市民很喜歡去的地兒。

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