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成都人熱情推薦:成都最具代表性美食全攻略!
外地游客到西部旅游,成都是個(gè)匯流的中轉(zhuǎn)站,很多人都會(huì)選擇在成都停留個(gè)一兩天,來感受成都這個(gè)慢節(jié)奏的城市脈動(dòng),去感悟它的文化底蘊(yùn),游玩名聲蜚外的春熙路以及吃遍成都美食!在這里小編就專門為外地來的吃貨游客推薦最富特色的成都美食攻略!
第一天
早點(diǎn):擔(dān)擔(dān)面、燉雞湯
乘車4路車。假如你不知道怎么找這個(gè)4路車,那你去天府廣場(chǎng),那里能坐到。在“八寶街”站下車,對(duì)面就是紅光電影院,紅光電影院左邊的有家老字號(hào)燉雞面。
點(diǎn)二兩擔(dān)擔(dān)面,一碗燉雞湯。八寶街的燉雞湯和擔(dān)擔(dān)面最為地道,但一定不能去得太晚,該店過了中午一點(diǎn)就打烊了?偣不ㄙM(fèi)6元。
午餐:陳麻婆豆腐
青羊?qū)m對(duì)面的百年老字號(hào),乘27路、5路等公共汽車。假如你還是不知道怎么找這個(gè)車站,去天府廣場(chǎng)能坐到5路車,在“青羊?qū)m”站下車。
據(jù)說這一家是資格最老的麻婆豆腐,是此菜的發(fā)祥地。再點(diǎn)些有四川特色的其他菜陪襯一下。雖說川菜都是精品,但我說的是最正宗的老字號(hào)。
夜宵:自己去買老字號(hào)鹽鹵菜,自制冷淡杯
推薦廖記棒棒雞、二姐兔丁、夫妻肺片、九尺板鴨等,順便提及一下,啃鹵兔子頭是成都一大特色,啤酒沒必要買太好的,喝藍(lán)劍有地方感。上午去八寶街時(shí),可以順便在街對(duì)面二十步的地方買到二姐兔丁。就算萬一沒看到具體位置,成都人都好吃,一打聽別人就會(huì)詳細(xì)指路的。
第二天
早餐:鐘水餃、賴湯圓
乘4路車,在蜀都大廈下車。這兩個(gè)是超重量級(jí)的成都小吃的老招牌,到蜀都大廈后就不遠(yuǎn)了,只有三十步不到,別人都會(huì)為你指路的。點(diǎn)一兩鐘水餃、一兩賴湯圓。是吃滋味,不是吃餓飯,所以要分地點(diǎn)去各自的老字號(hào)吃,用不著怕累,兩家挨得很近。
午餐:譚魚頭
乘5路、27路等車,在“青羊?qū)m”下車。一定要點(diǎn)紅味鍋,白味相對(duì)紅味差太遠(yuǎn)了。譚魚頭在中國(guó)各大城市的分店有差不多上百家了,成都青羊?qū)m的這一家是總店,味道是最正宗、最地道、最有老資格。在二樓吃可以更清楚地感受到魚頭文化。點(diǎn)魚頭時(shí)最好點(diǎn)凈魚頭,雖然貴,但更好吃。之所以要中午去,是因?yàn)橥砩先硕啵抨?duì)等半天才能有這個(gè)口福。
加餐:各小吃攤攤,車子推著賣的
傍晚去春熙路的好吃街,攤攤多得是。春熙路不知道﹖那你是沒去過成都了。推薦成都味的路邊燒烤攤,和外地的絕對(duì)是兩種味道,還有洗臉盆裝的一兩角錢一串的串串香,很有地方特色。挑擔(dān)擔(dān)賣的豆花,花費(fèi)5元錢可以吃舒服,但不要吃太多,小心拉肚子。
晚餐:新派川菜
推薦巴國(guó)布衣,菜根香。分店有好幾家,打的去就近一家花不了多少錢。點(diǎn)菜要點(diǎn)泡椒炒墨魚仔、香辣蟹等,可以問服務(wù)員他們的最新拿手菜,花費(fèi)自便。
夜宵:麻辣燙
一到晚上,成都各小街小巷到處擺滿了小桌子小凳子賣麻辣燙,不吃真可惜。一角一串,不過,一角錢只有指甲蓋那么大一坨肉。
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