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個人基本信息
姓 名：個人簡歷模板 性 別：女
出生年月：1900年X月X日 健康狀況：良好
畢業(yè)院校：某某大學(xué) �！ I(yè)：XX
電子郵件： 聯(lián)系電話：130********
求職意向
求職行業(yè)： 餐飲業(yè)，酒店/旅游，娛樂/休閑/體育
應(yīng)聘職位： 餐飲/娛樂管理，宴會管理，酒店/賓館營銷，酒店/賓館經(jīng)理，總監(jiān)
求職地點： XX
薪資要求： 面議
教育背景（轉(zhuǎn)載此文，請注明來自：jianli.yjbys.com/gerenjianli）
2000年X月—至今 XXX政治學(xué)院XXX分院 行政管理 大專
現(xiàn)自學(xué)考試專本連讀的行政管理專業(yè)主干課程：軍事法學(xué)、軍事管理學(xué)、發(fā)展經(jīng)濟(jì)學(xué)、計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、國防建設(shè)概論、大學(xué)語文、中國近代史綱要、政治學(xué)概論、市場經(jīng)濟(jì)概論、公務(wù)員制度、英語(二)、外軍管理概論、市場營銷策略等。
2000年X月-2001年X月 XXX市XXX職業(yè)技術(shù)學(xué)校 旅游管理 中專
主干課程：旅游概論、旅游地理、旅游英語、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、禮節(jié)禮儀等。
2000年X月-2001年X月 影響力教育訓(xùn)練集團(tuán)商務(wù)禮儀實戰(zhàn)技巧影響力訓(xùn)練—商務(wù)禮儀實戰(zhàn)技巧;
2. 培訓(xùn)各種商務(wù)禮儀實戰(zhàn)技巧。
2000年X月-2001年X月 XXX市總工會XXX市工商管理者(初級)資格培訓(xùn)工商管理資格證書
工商管理課程：管理學(xué)概論、經(jīng)濟(jì)學(xué)概論、法學(xué)概論。
個人技能
外語： 英語：一般；聽說：一般： 讀寫：一般
計算機(jī)： 良好
所獲證書： 2000年XX月 工商管理資格培訓(xùn)管理XX 經(jīng)濟(jì)XX 法學(xué)XX
2000年XX月 XXX酒店頒發(fā)證書
2000年XX月書法協(xié)會寫字段位證書鋼筆楷書作品X段段位
2000年XX月 計算機(jī)初級 XX
工作經(jīng)驗
2000年X月—現(xiàn)在 XXX公司
所屬行業(yè)：餐飲業(yè)
銷售部 銷售總監(jiān)
主要職責(zé)：
1、完成公司年度營銷目標(biāo)以及其他任務(wù)，對營銷思想進(jìn)行定位;
2、有獨立的銷售渠道，具有良好的市場拓展能力;
3、協(xié)調(diào)企業(yè)內(nèi)外部關(guān)系，對企業(yè)市場營銷戰(zhàn)略計劃的執(zhí)行進(jìn)行監(jiān)督和控制;
4、培訓(xùn)市場調(diào)查與新市場機(jī)會的發(fā)現(xiàn);
5、新項目市場推廣方案的制定;
6、成熟項目的營銷組織、協(xié)調(diào)和銷售績效管理;
7、銷售隊伍的建設(shè)與培養(yǎng)等。
2000年XX月-2001年XX月 XXX餐飲公司 (500人以上 )
所屬行業(yè)：餐飲業(yè)
營運(yùn)部 主管
主要職責(zé)：
1、編定每日早、中、晚班人員，做好領(lǐng)班、迎送員的考勤記錄;
2、每日班前檢查服務(wù)員的儀表、儀容;
3、了解當(dāng)時用餐人數(shù)及要求，合理安排餐廳服務(wù)人員的工作，督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準(zhǔn)備工作;
4、隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務(wù)情況，要在現(xiàn)場進(jìn)行指揮，遇有VIP客人或舉行重要會議，要認(rèn)真檢查餐前準(zhǔn)備工作和餐桌擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn)，并親自上臺服務(wù)，以確保服務(wù)的高水準(zhǔn);
5、加強(qiáng)與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見，與公關(guān)銷售員加強(qiáng)合作，了解客人檔案情緒，妥善處理客人的投訴，并及時向中餐廳經(jīng)理反映;
6、定期檢查設(shè)施和清點餐具，制定使用保管制度，有問題及時向餐廳經(jīng)理匯報;
7、注意服務(wù)員的表現(xiàn)，隨時糾正他們在服務(wù)中的失誤、偏差，做好工作成績記錄，作為評選每月最佳員工的依據(jù);
8、負(fù)責(zé)組織領(lǐng)班、服務(wù)員參加各種培訓(xùn)、競賽活動，不斷提高自身和屬下的服務(wù)水平;
9、積極完成經(jīng)理交派的其他任務(wù)。
2000年XX月-2001年XX月 XXX餐飲管理有限公司(150-500人 )
所屬行業(yè)：餐飲業(yè)
營運(yùn)部 營運(yùn)部經(jīng)理
主要職責(zé)：（轉(zhuǎn)載此文，請注明來自：jianli.yjbys.com/gerenjianli）
1. 嚴(yán)格遵守酒店各項規(guī)章制度及國家法律法規(guī);
2. 負(fù)責(zé)管理整個餐廳的業(yè)務(wù)工作,包括制定和執(zhí)行人員招聘,員工培訓(xùn)計劃.工作安排和日常勞力安排;
3. 協(xié)調(diào)餐廳與廚房及其它部門之間的工作;
4. 協(xié)助廚師長計劃改進(jìn)菜單,控制食品的成本,提高銷售量和營業(yè)利潤;
5. 負(fù)責(zé)餐廳設(shè)備,器具的維修和保護(hù)情況;
6. 負(fù)責(zé)餐廳質(zhì)量,堅持質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
7. 負(fù)責(zé)本部門執(zhí)行酒店經(jīng)營方針決策;
8. 負(fù)責(zé)檢查餐廳環(huán)境衛(wèi)生,食品衛(wèi)生及餐廳工作人員個人衛(wèi)生、儀表、儀容狀況;
9.負(fù)責(zé)召開班列會,監(jiān)督營業(yè)期間所有員工的工作情況;
10.掌握職工的思想情況,處理或匯報職工需求和糾紛;
11.處理賓客對餐飲服務(wù)的各種意見;
12.與廚師長緊密配合協(xié)調(diào),提高菜品質(zhì)量和增加菜品品種。
2000年X月-2001年X月 XXX大酒店(500人以上 )
所屬行業(yè)：酒店/旅游
中餐廳 餐飲/娛樂領(lǐng)班/部長
主要職責(zé)：
1.開餐前檢查餐廳擺臺，清潔衛(wèi)生，餐廳用具供應(yīng)及設(shè)備設(shè)施的完好情況;
2.開餐期間督導(dǎo)服務(wù)員的工作，發(fā)揮帶頭作用，搞好現(xiàn)場培訓(xùn)。
3.協(xié)調(diào)、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作;
4.對特殊客人及重要客人等比例予關(guān)注，介紹菜單內(nèi)容、推薦特色菜點，并回答客人問題;
5.注意觀察賓客的用餐情況，對特殊情況及時處理，提高賓賓滿意率：及時處理客人投訴，并加以妥善地解決;
6.負(fù)責(zé)餐廳的布草的管理;
7.落實每天衛(wèi)生工作計劃，保持餐廳整潔和服務(wù)員的個人衛(wèi)生;
8.每日停止?fàn)I業(yè)后，負(fù)責(zé)全面檢查餐廳，并填寫營業(yè)報告;
9.負(fù)責(zé)對屬下進(jìn)行評估，并有計劃地組織本崗點培訓(xùn)工作。
2000年XX月-2001年XX月 XXX大酒店
所屬行業(yè)：酒店/旅游
中餐廳 餐飲/娛樂領(lǐng)班/部長
主要職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)檢查服務(wù)員的儀表儀態(tài)，凡達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)和要求的不能上崗;
2、監(jiān)督服務(wù)員的工作程序和工作方法，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，保證服務(wù)工作符合酒店標(biāo)準(zhǔn);
3、明確餐廳主管所分配的工作，領(lǐng)導(dǎo)本班服務(wù)員做好開餐前的準(zhǔn)備工作，著重檢查用品、物品是否齊備、清潔和無破損，檢查桌椅的擺放是否規(guī)范，菜單、酒具是否衛(wèi)生并無破損;
4、開餐后注意觀察客人用餐情況，隨時滿足客人的各種用餐需求；遇有重要客人和服務(wù)員人手不夠時，要親自服務(wù);
5、督導(dǎo)服務(wù)員向客人推薦特別菜點、飲料，并主動推介菜點。
自我評價
我是一個性格爽朗、有點男孩個性的女孩;有4年的星級酒店中餐的餐飲管理工作經(jīng)驗和3年半團(tuán)膳營銷總監(jiān)工作經(jīng)驗;希望能憑借自己的實力加盟到貴公司，成為大家庭中的一員;希望貴酒店能夠給我一個體現(xiàn)自我價值的機(jī)會。謝謝!