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食品安全宣傳周主題活動總結(jié)
總結(jié)是對取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)等方面情況進(jìn)行評價與描述的一種書面材料，它可以促使我們思考，是時候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。我們該怎么去寫總結(jié)呢？下面是小編收集整理的食品安全宣傳周主題活動總結(jié)，希望對大家有所幫助。
食品安全宣傳周主題活動總結(jié)1
為動員全社會關(guān)心、支持和參與食品安全工作，增強(qiáng)全社會對食品安全的參與意識，普及食品安全科學(xué)知識，認(rèn)真貫徹落實(shí)《xx縣食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室關(guān)于開展20xx年食品安全宣傳周活動的通知》（高食安辦發(fā)〔20xx〕15號）要求，6月13日至20日，我鎮(zhèn)食安辦認(rèn)真組織部署，各成員單位圍繞“人人關(guān)注食品安全，家家享受健康生活”宣傳活動主題，突出宣傳重點(diǎn)，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動�，F(xiàn)將活動開展情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
我鎮(zhèn)食安辦領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立了以鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組組長負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和參與全鎮(zhèn)宣傳活動，指導(dǎo)各成員單位開展宣傳周活動。各成員單位也分別明確了分管領(lǐng)導(dǎo)以及具體實(shí)施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準(zhǔn)備。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題“人人關(guān)注食品安全，家家享受健康生活”，按照“結(jié)合實(shí)際、聯(lián)系群眾、貼近生活”的要求，我們制定了詳細(xì)的.宣傳周活動實(shí)施方案，充分利用各種宣傳手段，通過開展大型市場宣傳咨詢活動、食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、設(shè)立展板、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料、實(shí)物比較等形式，進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的社會氛圍。
三、內(nèi)容豐富，效果明顯
�。�1）開展食品安全宣傳周集中宣傳活動。自食品安全宣傳周啟動儀式以來，我鎮(zhèn)食安辦組織人員在東街菜場門口、縣門街廣場舉行了宣傳咨詢活動，以橫幅、展板、發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場咨詢和實(shí)物比較等形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項(xiàng)整治成果以及食品安全科普知識，共發(fā)放宣傳材料500多份，咨詢服務(wù)群眾200多人次，收到了良好的宣傳效果。
�。�2）發(fā)揮部門作用開展形式多樣的宣傳活動。鎮(zhèn)工商所：宣傳周期間，共設(shè)置咨詢點(diǎn)1個，擺放食品安全宣傳展板8塊，接受咨詢?nèi)罕?00余人次，發(fā)放宣傳材料200余份。在超市、集貿(mào)市場設(shè)置宣傳欄、張貼宣傳畫宣傳食品安全法律法規(guī)和食品安全科普知識。鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)中心：宣傳周期間，設(shè)置咨詢點(diǎn)1個，擺放食品安全宣傳展板5塊，接受咨詢?nèi)罕?0余人次，參加咨詢專家3人，發(fā)放宣傳材料100余份。鎮(zhèn)中心學(xué)校：利用健康教育課、主題班會、講座、圖片、宣傳版面、條幅、標(biāo)語等多種形式對廣大學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識教育。聯(lián)合衛(wèi)生院開辦食品衛(wèi)生課，使近千余名師生對身邊的一些存在安全隱患的食品生產(chǎn)經(jīng)營行為、不健康食品等有了一個初步的認(rèn)識。鎮(zhèn)衛(wèi)生院：做好協(xié)調(diào)工作，發(fā)揮牽頭作用。在食品安全宣傳周期間，各村委會也開展了形式多樣、喜聞樂見的宣傳活動。
本次食品安全宣傳周活動，全鎮(zhèn)共舉辦大型現(xiàn)場咨詢宣傳活動1次，食品安全公開課1次，設(shè)立食品安全宣傳點(diǎn)3個，懸掛宣傳橫幅14條，發(fā)放宣傳材料20xx多份，宣傳、咨詢、服務(wù)群眾近1000人。
通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識和維權(quán)意識，全鎮(zhèn)上下，一個人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
食品安全宣傳周主題活動總結(jié)2
20xx年云南省工信系統(tǒng)食品安全宣傳周暨“學(xué)生飲用奶安全推廣深度行”公眾開放日活動在昆明舉行。
活動現(xiàn)場，主辦方介紹了“云南學(xué)生飲用奶計劃”，并舉辦了食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)經(jīng)驗(yàn)交流會，國家認(rèn)監(jiān)委認(rèn)監(jiān)所高級工程師王明珠就云南省食品企業(yè)誠信體系建設(shè)作專題講座。當(dāng)天，參會人員還參觀了昆明雪蘭牛奶有限責(zé)任公司。
“云南學(xué)生飲用奶計劃”以“新鮮、營養(yǎng)、安全”為宗旨，擬將巴氏殺菌乳、調(diào)制乳和發(fā)酵乳的低溫奶系列產(chǎn)品納入學(xué)生飲用奶范疇，將水牛奶、山羊奶等特色奶納入學(xué)生飲用奶計劃推廣實(shí)施。與國家標(biāo)準(zhǔn)《生乳》(GB19301)相比，原料奶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)大幅提高。
本次活動由省工信委和省奶業(yè)協(xié)會共同舉辦，來自特邀企業(yè)以及學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)等80余人參加了活動。
食品安全宣傳周主題活動總結(jié)3
為增強(qiáng)全社會對食品安全的參與意識，普及食品安全科學(xué)知識，根據(jù)合浦縣食品安全委員會辦公室關(guān)于印發(fā)《20xx年全國食品安全宣傳周合浦活動實(shí)施方案》(合食安辦[20xx]4號)精神，我中心認(rèn)真部署，圍繞宣傳活動主題，于6月17日上午在還珠廣場與縣衛(wèi)生局一同開展形式多樣的食品安全宣傳周活動。現(xiàn)將活動總結(jié)如下：
一、 領(lǐng)導(dǎo)重視
為更好開展此次宣傳周活動，中心管領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)真組織，根據(jù)本次方案的主題及要求，認(rèn)真組織舉辦宣傳活動。
二、 目的明確
圍繞此次宣傳周活動主題“尚德守法，全面提升食品安全法化治水平”，通過開展宣傳周活動，將食品安全治理納入法治軌道，達(dá)到維護(hù)公眾健康權(quán)益、保障食品安全的.堅決態(tài)度、引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者守法誠信生產(chǎn)經(jīng)營，激發(fā)和全社會參與食品安全治理的潛能與活力。
三、宣傳形式
本次宣傳活動結(jié)合群眾、結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，通過開展廣場咨詢活動、懸掛橫幅、設(shè)立展板、現(xiàn)場發(fā)放宣傳資料等形式進(jìn)行全方位、多角度的宣傳形式，更好吸引廣大群眾的注意力，最大程度擴(kuò)大宣傳面，努力營造人人關(guān)心重視食品安全的氛圍，弘揚(yáng)尚德守法的行業(yè)風(fēng)氣。
四、 效果明顯
通過以上形式多樣的宣傳活動，向過往群眾宣傳食品安全法律意識及食品安全科普知識，共發(fā)放宣傳資料1500份，現(xiàn)場咨詢服務(wù)群眾50多人次，收到良好的宣傳效果。
食品安全宣傳周主題活動總結(jié)4
按照沐食安辦[20xx]12號關(guān)于開展20xx年全縣食品安全宣傳周活動的緊急通知，為動員全社會關(guān)心、支持和參與食品安全工作，增強(qiáng)全社會對食品安全的參與意識，普及食品安全科學(xué)知識，認(rèn)真貫徹落實(shí)食品安全法律法規(guī)，6月11日至19日，我鄉(xiāng)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組認(rèn)真組織部署，圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點(diǎn)，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動�，F(xiàn)將活動開展情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織
我鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立了以唐鄉(xiāng)長為組長，汪鄉(xiāng)長為副組長的`領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和參與我鄉(xiāng)宣傳活動，開展宣傳周活動，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準(zhǔn)備。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動的主題“尚德守法，提升食品安全治理能力”，展開了形式多樣的宣傳活動。
(一)舉辦現(xiàn)場宣傳咨詢活動。采取現(xiàn)場專家咨詢、板塊展示宣傳、張貼標(biāo)語、印發(fā)科普讀物等方式，向群眾宣傳法律法規(guī)、整頓成效，介紹本鄉(xiāng)的法律職責(zé)和工作程序，并認(rèn)真受理食品安全舉報投訴案件。
(二)充分發(fā)揮各類宣傳作用。通過墻報、專欄、趕集，舉辦專題展覽、設(shè)立公眾熱線等方式，大力宣傳食品安全基本知識。
(三)組織開展 “五進(jìn)”活動。組織開展“食品安全進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)校園、進(jìn)機(jī)關(guān)”活動，在場鎮(zhèn)、校園、集市、企業(yè)、社區(qū)等人群密集區(qū)域開展食品安全主體宣傳咨詢活動。
三、內(nèi)容豐富，效果明顯
本次食品安全宣傳周活動，我鄉(xiāng)共舉辦大型現(xiàn)場咨詢宣傳活動1次，食品安全專題講座1次，懸掛宣傳橫幅2條，制作宣傳展板1塊，發(fā)放宣傳材料500多份，宣傳、咨詢、服務(wù)群眾近1000多人。
通過食品安全宣傳周活動，普及了食品安全科普知識，增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識和維權(quán)意識，全鄉(xiāng)上下，一個人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
食品安全宣傳周主題活動總結(jié)5
為深入宣傳貫徹食品安全法律法規(guī)，進(jìn)一步普及食品安全知識，切實(shí)做好本年度食品安全宣傳周活動，我園認(rèn)真組織開展食品衛(wèi)生安全知識宣傳，全面提升全校教師職工食品衛(wèi)生安全意識，取得明顯成效，幼兒園食品安全工作整體水平再上新臺階。
一、主要做法
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，完善制度
根據(jù)上級文件精神，成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由園長任組長，成員由后勤人員、食堂管理人員以及各班主任老師組成。后勤人員負(fù)責(zé)幼兒園平時衛(wèi)生情況檢查；食堂管理人員負(fù)責(zé)食堂人員的管理和食品的把關(guān)工作；班主任老師負(fù)責(zé)本班學(xué)生健康教育、宣傳、衛(wèi)生狀況的監(jiān)督和上報工作。切實(shí)做到機(jī)構(gòu)、人員、設(shè)施到位，責(zé)任、監(jiān)督、落實(shí)到位，以最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)拇胧┍ＷC食品衛(wèi)生安全工作行之有效地進(jìn)行。
（二）深入學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識
為了使每個成員增強(qiáng)自己的責(zé)任感、使命感，我園召開了領(lǐng)導(dǎo)小組會議、班主任老師會議、食堂人員會議，傳達(dá)了上級有關(guān)文件精神，學(xué)習(xí)了《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī)，讓所有成員真正樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想。教
育炊事人員小到一棵菜，大到一頓飯，時時講衛(wèi)生，處處講安全，真正做好防患未然。要求班主任經(jīng)常不斷地教育小朋友們注意安全，不隨便吃小攤點(diǎn)的零食，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。同時，針對流行病季節(jié)性特征，以高度戒備心理，從小處、細(xì)處入手，做好流行病的預(yù)防、宣傳教育工作。
�。ㄈ┚慕M織，務(wù)求實(shí)效
1、舉辦一次食品衛(wèi)生安全知識講座。圍繞“尚德守法，提升食品安全治理能力”的主題，我園舉辦食品衛(wèi)生安全知識專題講座，進(jìn)一步提高全體教師、職工的食品安全知識。
2、各班級開展形式多樣、豐富多彩的食品安全宣傳教育活動，開展健康教育課，引導(dǎo)幼兒科學(xué)飲食，提高自我保護(hù)意識和能力。
3、辦了一期以食品安全為主題的《關(guān)注食品安全，促進(jìn)幼兒健康發(fā)展》宣傳欄，向廣大教師、家長、小朋友介紹有關(guān)食品安全的知識；
4、舉辦了幼兒園“食堂開放日活動”，邀請各班幼兒家長來園，對我園一日伙食進(jìn)行品嘗指導(dǎo)。
5、舉辦家長開放日活動，各班級組織家長會，集中對幼兒及家長進(jìn)行食品安全宣傳教育。
�。ㄋ模┮�(guī)范管理，確保安全
我園把食堂規(guī)范化管理作為食品衛(wèi)生安全工作的.重中之重，從細(xì)節(jié)入手，精益求精，確保安全。一是在原料質(zhì)量及粗加工方面，指定專人到長期供應(yīng)點(diǎn)采購原料；配備專門的原料驗(yàn)收員，經(jīng)驗(yàn)收，腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅決不予進(jìn)入幼兒園食堂；購置專門盛放原料的容器，不讓原料被污染；設(shè)置原料加工的專用場地；原料清洗做到葷、素分開。二是食品貯藏方面，按食品分類存放，排列整齊；購置食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放；倉庫做到干燥、通風(fēng)通氣，有防潮、防霉設(shè)施。三是食品制作及餐間方面，始終堅持做好通風(fēng)透光，給、排水方便合理；注意清潔地面，確保無積水；注意打掃天花板，確保光滑整潔，無霉點(diǎn)，無蜘蛛網(wǎng)；注意打掃灶臺及分餐臺，確保無污漬垢；加大投入，購買防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。四是炊具方面，指定專人負(fù)責(zé)洗滌，同時，注意排查遺漏，杜絕隱患。
二、下一步工作打算
幼兒園食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn)，還需要我們繼續(xù)加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時期，重點(diǎn)加強(qiáng)以下幾個方面的工作：
�。ㄒ唬┦沁M(jìn)一步提高各幼兒園領(lǐng)導(dǎo)對食品衛(wèi)生安全的意識，切實(shí)樹立“幼兒健康安全第一”的思想，進(jìn)一步落實(shí)和完善幼兒園食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度，包括幼兒園的責(zé)任，提高責(zé)任意識，落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管責(zé)任。
（二）是堅持食堂從業(yè)人員上崗培訓(xùn)制度。
�。ㄈ┦羌訌�(qiáng)幼兒園食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作，提高師生的自我保護(hù)意識和能力。要求各當(dāng)班老師在活動月結(jié)束后仍要堅持對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，樹立食品衛(wèi)生安全意識，增進(jìn)自我保護(hù)意識和技能。
總之，我園將在今后的教育教學(xué)工作中，持之以恒地抓好幼兒園
食品衛(wèi)生安全，提高宣傳周活動的影響力，切實(shí)做好食品安全工作。
食品安全宣傳周主題活動總結(jié)6
一、精心組織，周密部署，營造人人關(guān)注食品安全的氛圍
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)一行動。食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定，市局轉(zhuǎn)發(fā)國家局下發(fā)后，我市積極行動，市政府分管副市長對此項(xiàng)活動十分重視，親自批示由食藥監(jiān)部門負(fù)責(zé)牽頭組織此次宣傳周活動，并主持召開了由食藥監(jiān)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢、農(nóng)業(yè)、教育等相關(guān)部門主管領(lǐng)導(dǎo)參加的工作部署會議，傳達(dá)學(xué)習(xí)了有關(guān)文件精神，"xx"研究部署全市食品安全宣傳周活動開展相關(guān)工作，各食品職能部門結(jié)合工作實(shí)際研究部署具體工作措施，明確了目標(biāo)，落實(shí)了責(zé)任。強(qiáng)調(diào)要強(qiáng)化“三種意識”，即:進(jìn)一步增強(qiáng)政府對食品安全負(fù)總責(zé)的意識；進(jìn)一步增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的意識；進(jìn)一步增強(qiáng)廣大群眾主動參與維護(hù)食品安全的意識。精心組織，周密安排，開展好宣傳活動，切實(shí)推進(jìn)我市食品放心工程工作開展。
2、做好協(xié)調(diào)工作，發(fā)揮牽頭作用。按照政府統(tǒng)一安排，我局切實(shí)負(fù)起牽頭責(zé)任，主動與衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢、農(nóng)業(yè)、教育等部門溝通協(xié)調(diào)，及時成立“吉安市食品安全宣傳周活動督查小組”，對各部門開展宣傳及行業(yè)監(jiān)督檢查活動情況進(jìn)行檢查落實(shí)。我局召開了全體干職會議，專題研究食品安全宣傳周活動的具體工作，明確由分管副局長負(fù)總責(zé)，食品安全辦負(fù)責(zé)食品安全宣傳周活動的協(xié)調(diào)、后勤保障及信息資料的`收集、整理、上報工作，做到職責(zé)明確，責(zé)任落實(shí)，協(xié)調(diào)配合。
二、部門聯(lián)動，突出重點(diǎn)，食品安全宣傳成效顯著。
為確保食品安全周活動取得成效，充分調(diào)動全社會的積極性，我局協(xié)同衛(wèi)生、工商、農(nóng)業(yè)、宣傳媒體等相關(guān)部門，全力以赴，各司其職、各負(fù)其責(zé)，于x月x日至x日開展了形式多樣的活動，社會各界反應(yīng)良好。一是各部門圍繞活動主題，制作并在市城和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要街道懸掛一系列食品安全宣傳橫幅，積極營造良好的食品安全宣傳氛圍，共懸掛宣傳橫幅xx余條。二是由市食品藥品監(jiān)督管理局牽頭，聯(lián)合工商、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)等部門在市城中心區(qū)以開展了食品安全現(xiàn)場咨詢活動。共發(fā)放宣傳資料xxxx余份，接受群眾咨詢xxx余人次。三是食藥監(jiān)局兩執(zhí)法組結(jié)合日常監(jiān)管，在x個重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展了食品安全知識巡回宣傳活動，發(fā)放xxxx冊，接受群眾咨詢xxx人次。四是在教育部門的配合下，衛(wèi)生部門利用中小學(xué)校剛開學(xué)的機(jī)會，給市城所在地的x所學(xué)校學(xué)生上了x堂食品安全知識教育課，集中給學(xué)習(xí)講解了常見食物中毒及應(yīng)急處理方法等。五是市質(zhì)監(jiān)局組織開展了食品安全消費(fèi)常識進(jìn)社區(qū)、進(jìn)超市及集中宣傳食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的活動，大力宣傳名牌產(chǎn)品、免檢產(chǎn)品，向消費(fèi)者普及食品產(chǎn)品的安全消費(fèi)常識。六是工商局結(jié)合對食品經(jīng)營點(diǎn)檢查的同時開展了“講信用、不銷售過期、變質(zhì)假劣食品”的宣傳教育，講解開展食品放心工程的必要性，真正把人民群眾的生命財產(chǎn)安全放在第一位。七是市農(nóng)業(yè)局以“購買農(nóng)藥、化肥應(yīng)注意事項(xiàng)；如何安全使用農(nóng)藥；什么是無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品”等問答形式為重點(diǎn)的宣傳內(nèi)容，在農(nóng)貿(mào)市場及人群集中的地點(diǎn)開展宣傳活動，受到群眾好評。
此次宣傳周活動，由于政府領(lǐng)導(dǎo)重視，各部門協(xié)調(diào)配合，精心組織，周密安排，具有特色，極大地提高了人民群眾的法律意識和自我保護(hù)意識，普及了食品安全知識和相關(guān)法律法規(guī)，增強(qiáng)了人們的防范識別能力和維權(quán)意識，強(qiáng)化了食品監(jiān)管良好的輿論氛圍，有效地推進(jìn)了我市的食品放心工程進(jìn)程。
食品安全宣傳周主題活動總結(jié)7
根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》 (國發(fā)[20xx]20 號)的有關(guān)要求，國務(wù)院食品安全辦會同中央文明辦等19個部門印發(fā)了《關(guān)于開展20xx年全國食品安全宣傳周活動的通知》(食安辦[20xx]10號) ，省食安辦決定于20xx 年6 月29 日至7 月13日在全省范圍內(nèi)開展食品安全宣傳周活動，20xx年食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法 共治共享食品安全”。
按照全省統(tǒng)一部署，我中心于20xx年7月5日開展了食品安全宣傳周公眾開放日活動�；顒又�，我們通過“浙江健康教育”微信公眾平臺招募到了來自不同行業(yè)的杭州市民20余人參加本次活動�；顒有问讲扇＜抑v座、互動交流及實(shí)驗(yàn)室觀摩相結(jié)合的'方式。
本次活動由營養(yǎng)與食品安全所、理化毒理所和微生物所聯(lián)合舉辦，中心領(lǐng)導(dǎo)夏時暢主任和徐旭卿副主任出席了活動。夏主任運(yùn)用通俗易懂的語言和生動形象的比喻，向參加活動的市民介紹了衛(wèi)生部門在食品安全保障工作中所承擔(dān)的任務(wù)，深入淺出地詮釋我們所扮演的“偵察兵”和“突擊隊”的角色。談到食品安全科普知識的獲取渠道，他告誡大家不要盲目相信“朋友圈”或某些公眾號發(fā)布的信息，要學(xué)會辨別謠言，多關(guān)注專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)發(fā)布的權(quán)威信息。
營養(yǎng)與食品安全所章榮華所長就“如何讀懂營養(yǎng)標(biāo)簽”作了詳細(xì)講解，并以事先準(zhǔn)備的多種預(yù)包裝食品實(shí)物為例，闡述了營養(yǎng)標(biāo)簽中各個指標(biāo)的含義，這對指導(dǎo)大家合理膳食具有重要的意義。
微生物所張云怡博士和張俊彥老師為大家展示“西瓜能不能貼保鮮膜保存”實(shí)驗(yàn)結(jié)果。實(shí)驗(yàn)結(jié)論為：無論是否覆蓋保鮮膜，西瓜在室溫環(huán)境中存放6小時內(nèi)，其表面及內(nèi)部菌落總數(shù)均在可接受范圍內(nèi)。無論是否覆蓋保鮮膜，放入冰箱的西瓜存放24小時內(nèi)，其表面及內(nèi)部菌落總數(shù)均在可接受范圍內(nèi)。
活動于下午四點(diǎn)半圓滿結(jié)束，參加活動的市民紛紛表示，通過這樣身臨其境的體驗(yàn)，自己對食品安全有了更深刻的認(rèn)識，不會再輕信謠言，希望今后可以有更多的機(jī)會參加此類活動。
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