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餐廳員工獎(jiǎng)懲制度整理
隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步，很多場合都離不了制度，制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。我們?cè)撛趺磾M定制度呢？下面是小編整理的餐廳員工獎(jiǎng)懲制度整理，希望對(duì)大家有所幫助。
餐廳員工獎(jiǎng)懲制度整理1
第一條
為了加強(qiáng)企業(yè)管理，教育員工遵守國家法規(guī)和政令，遵守社會(huì)公德、職業(yè)道德以及公司各項(xiàng)規(guī)章制度，維護(hù)正常工作程序，根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定并結(jié)合公司實(shí)際情況，制訂本制度。
第二條
本制度的制訂原則是：
1、有章可依，有章必依，違章必分，有獎(jiǎng)有懲，獎(jiǎng)懲嚴(yán)明，賞罰有度；
2、精神鼓勵(lì)與物質(zhì)鼓勵(lì)相結(jié)合，教育與懲罰相結(jié)合。
第三條
本制度適用于公司本部及下屬各公司。
第四條
本制度由公司行政部負(fù)責(zé)貫徹并督察實(shí)施情況。
第五條
本公司員工的獎(jiǎng)勵(lì)分為“獎(jiǎng)金”、“記大功”、“記功”、“嘉獎(jiǎng)。
�。ㄒ唬﹩T工有下情況之一者，可用于“獎(jiǎng)金”或“記大功”
1、對(duì)主辦業(yè)務(wù)有重大革新，提出具體方案，經(jīng)實(shí)行確有成效者。
2、辦理重要業(yè)務(wù)成績特優(yōu)或有特殊成績者。
3、適時(shí)消滅意外事件，或重大變故，使公司免遭嚴(yán)重?fù)p害者。
4、在惡劣環(huán)境下，冒著生命危險(xiǎn)盡力職守者。
5、對(duì)于舞弊或有危害公司權(quán)益的.事情，能事先揭發(fā)、制止者。
6、研究改善生產(chǎn)設(shè)備，有特殊功效者。
�。ǘ﹩T工有下列情況之一者，可于“記功”
1、對(duì)于主辦業(yè)務(wù)有重大拓展或改革具有實(shí)效者。
2、執(zhí)行臨時(shí)緊急任務(wù)能依限完成者。
3、協(xié)且（一）項(xiàng)1至3款人員完成任務(wù)確有貢獻(xiàn)者。
4、利有廢料有較大成果者。
（三）員工具有下列情況之一者，可予“嘉獎(jiǎng)”
1、品行優(yōu)良、技術(shù)超群、工作認(rèn)真、恪盡職守者。
2、領(lǐng)導(dǎo)有方，使業(yè)務(wù)工作拓展有相當(dāng)成效者。
3、預(yù)防機(jī)械發(fā)生故障或搶修工程命名生產(chǎn)不致中斷者。
4、品行端正，遵守規(guī)章、指導(dǎo)，堪為全體員工楷模者。
5、節(jié)省物料，有顯著成績者。
�。ㄋ模┢渌麑�(duì)本公司或公眾有利益的行為具有事實(shí)證明者，亦予以獎(jiǎng)勵(lì)。
第六條
員工獎(jiǎng)勵(lì)，以嘉獎(jiǎng)3次等于記功1次，記功3次等于記大功1次。
餐廳員工獎(jiǎng)懲制度整理2
公司本著“獎(jiǎng)懲結(jié)合、有功必獎(jiǎng)、有過必懲、公正及時(shí)”的原則，對(duì)員工實(shí)行獎(jiǎng)懲制度。
第一條獎(jiǎng)勵(lì)制度
1、公司獎(jiǎng)勵(lì)的方式分經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)、行政獎(jiǎng)勵(lì)兩種。兩種方式可分別實(shí)行，也可合并執(zhí)行。經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)包括獎(jiǎng)金（獎(jiǎng)品）、加薪；行政獎(jiǎng)包括嘉獎(jiǎng)、記功、記大功、授予先進(jìn)稱號(hào)、職務(wù)晉升。
2、在授予嘉獎(jiǎng)、記功兩種獎(jiǎng)勵(lì)的同時(shí)，可以給予獎(jiǎng)金（獎(jiǎng)品）等一次性獎(jiǎng)勵(lì)。記大功及以上獎(jiǎng)勵(lì)者，在給予獎(jiǎng)金（獎(jiǎng)品）等一次性獎(jiǎng)勵(lì)的基礎(chǔ)上，由總經(jīng)辦研究綜合辦協(xié)助是否給予加薪獎(jiǎng)勵(lì)。
3、公司對(duì)于有下列表現(xiàn)之一的員工，可給予嘉獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)，或一次性頒發(fā)適當(dāng)獎(jiǎng)金（獎(jiǎng)品）不等：
�。�1）忠于企業(yè)，積極肯干，有奉獻(xiàn)精神，為提升企業(yè)經(jīng)營管理水平，提出合理建議經(jīng)采納產(chǎn)生顯著效益的（獎(jiǎng)勵(lì)100元及以上）。
（2）遇到突發(fā)事故機(jī)智排除使企業(yè)免于損失（獎(jiǎng)勵(lì)100元及以上）。
�。�3）根據(jù)各崗位員工工作業(yè)績積累，當(dāng)年出勤情況較好，全優(yōu)完成各項(xiàng)指示，無糾紛，無事故，無投訴，貢獻(xiàn)突出者（獎(jiǎng)勵(lì)100元及以上）。
�。�4）公司任何一個(gè)員工，都有權(quán)利有義務(wù)對(duì)公司內(nèi)部嚴(yán)重失職、貪污盜竊、營私舞弊、泄露公司機(jī)密、違法亂紀(jì)等行為向公司舉報(bào)，凡屬核查無誤、情況屬實(shí)的有效舉報(bào)給于獎(jiǎng)勵(lì)（獎(jiǎng)勵(lì)100元及以上）。
�。�5）工作努力、業(yè)務(wù)熟練，能適時(shí)完成重大或特殊交辦任務(wù)者。
�。�6）領(lǐng)導(dǎo)有方，使業(yè)務(wù)工作拓展有相當(dāng)成效者。
�。�7）品行端正，恪盡職守，能在員工中成為學(xué)習(xí)榜樣者。
�。�8）其他對(duì)公司或社會(huì)有益的行為，具有事實(shí)證明者。
4、公司對(duì)于有下列表現(xiàn)之一的員工，可給予記功獎(jiǎng)勵(lì)，或一次性頒發(fā)適當(dāng)獎(jiǎng)金（獎(jiǎng)品）不等：
�。�1）策劃、承辦、執(zhí)行重要事務(wù)成績顯著者。
�。�2）對(duì)工作流程或管理制度積極提出合理化建議，被采納者。
�。�3）積極研究改善工作方法提高工作效率或減低成本確有成效者。
�。�4）遇有災(zāi)變或意外事故，能夠奮不顧身，不比危險(xiǎn)，極力搶救并減少公司損失者。
�。�5）維護(hù)公司安全，積極采取措施排除險(xiǎn)情，確有實(shí)效者。
（6）通過自身努力，避免了質(zhì)量事故、安全事故和環(huán)保事故者。
�。�7）全年累計(jì)獲嘉獎(jiǎng)三次者；
（8）連續(xù)三年，完成本職工作，無任何劣跡者。
�。�9）對(duì)維護(hù)公司榮譽(yù)/塑造企業(yè)形象方面有較大貢獻(xiàn)的，因個(gè)人行為受到社會(huì)贊詞與輿論表揚(yáng)者。
第二條懲罰制度
公司按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)（規(guī)章制度、崗位描述、工作目標(biāo)、工作計(jì)劃等）檢查員工的.表現(xiàn)，對(duì)不達(dá)標(biāo)準(zhǔn)的員工，視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰。懲處的目的在于促使員工必須和應(yīng)該達(dá)到并保持應(yīng)有的工作水準(zhǔn)，懲前毖后，從而保障公司和員工共同利益和長遠(yuǎn)的利益。
1、公司對(duì)員工的懲罰處分為經(jīng)濟(jì)懲處、行政懲處、工作懲處三種。三種方式可分別實(shí)行，也可合并執(zhí)行。
�。�1）經(jīng)濟(jì)懲處包括扣獎(jiǎng)、降薪。
（2）行政懲處包括批評(píng)教育、警告、記過、記大過、留用察看。
�。�3）工作懲處包括解除勞動(dòng)合同。
2、經(jīng)濟(jì)處罰標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)昆侖天然氣利用有限公司員工手冊(cè)要求及公司相關(guān)要求給予相應(yīng)處罰。
3、發(fā)生下列違紀(jì)行為之一的，予以通報(bào)批評(píng)：
�。�1）上班遲到、早退；
�。�2）未按照規(guī)定交接班；
�。�3）上班期間員工未按規(guī)定穿著勞保著裝；
�。�4）站內(nèi)的各項(xiàng)記錄填寫不工整，有涂改、撕頁現(xiàn)象的；
�。�5）損壞公司公共財(cái)物的，除通報(bào)批評(píng)外，人為造成者按照原價(jià)50%賠償；
（6）公司各部門的衛(wèi)生包干區(qū)域需打掃干凈，如檢查不合格；
�。�7）不按要求參加安全活動(dòng)、安全例會(huì)者。
�。�8）不配合各部門的工作；
�。�9）私自移動(dòng)消防措施；
�。�10）私自帶著與工作無關(guān)的人員進(jìn)入生產(chǎn)裝置；
�。�11）其他輕微違紀(jì)行為。
4、發(fā)生下列違紀(jì)行為之一的，予以警告：
（1）未經(jīng)允許，擅自離崗，貽誤工作者；
（2）曠工1個(gè)工作日以內(nèi)；
�。�3）做虛假生產(chǎn)運(yùn)行記錄；
�。�4）無正當(dāng)理由不服從工作指揮；
�。�5）酒后上崗
�。�6）上崗期間脫崗、串崗。
5、對(duì)于下列行為之一的員工，視情節(jié)給警告、記過、記大過懲處，也可單獨(dú)給予解除勞動(dòng)合同的工作懲處。
�。�1）符合上述“3”款所列11項(xiàng)內(nèi)容，一年內(nèi)累計(jì)發(fā)生三次以上
�。�2）對(duì)上級(jí)合理指導(dǎo)或有期限的工作安排，無故不按期完成，以致影響公司正常生產(chǎn)的；
�。�3）在工作場所大聲喧嘩，嬉鬧、吵架，妨礙他人工作而不聽勸阻的；
�。�4）對(duì)同事惡意攻擊、誣害，制造事端的；
（5）在工作區(qū)域內(nèi)使用手機(jī)、攜帶易燃易爆、有毒易腐蝕物品進(jìn)入工作區(qū)；
�。�6）一年內(nèi)累計(jì)警告兩次者；
�。�7）在站工作區(qū)域內(nèi)吸煙或者在工作服內(nèi)發(fā)現(xiàn)香煙以吸煙處理；
�。�8）泄露公司秘密，并對(duì)公司利益造成嚴(yán)重?fù)p害者；
�。�9）散播不利于公司的謠言者；
�。�10）一個(gè)月內(nèi)曠工累計(jì)達(dá)三日以上者；
�。�11）違反操作規(guī)程操作，造成損壞或發(fā)生事故者；
�。�12）一年內(nèi)累計(jì)兩次記過者；
�。�13）偷盜、侵占同事或公司財(cái)務(wù)經(jīng)查證屬實(shí)。
6、對(duì)于下列行為之一的員工，應(yīng)給予解除勞動(dòng)合同的工作懲處：
�。�1）一年內(nèi)違反六大禁令累計(jì)超過兩次的；
�。�2）一年內(nèi)累計(jì)兩次記大過者；
�。�3）無正當(dāng)理由不服從工作安排或者工作調(diào)動(dòng)的，造成一定的后果；
�。�4）對(duì)正當(dāng)執(zhí)行政策的管理者進(jìn)行威脅、漫罵或者無理取鬧的；
�。�5）連續(xù)曠工查過15個(gè)工作日或一年內(nèi)累計(jì)曠工超過30個(gè)工作日；
�。�6）故意損壞公司財(cái)產(chǎn)或他人財(cái)產(chǎn)，經(jīng)教育或處罰后重犯或價(jià)值五百元以上者；
�。�7）利用公司名義，在外招搖撞騙，致公司名譽(yù)受到損害者。
7、其他情況按情節(jié)判斷。
餐廳員工獎(jiǎng)懲制度整理3
�。ㄒ唬┨幜P種類分為：
1、行政處罰：告誡、警告、辭退。
2、經(jīng)濟(jì)處罰：各類行政處罰附帶相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰。
�、俑嬲]：罰款5～50元；
�、诰妫毫P款100～200元；
�、坜o退：只發(fā)放按出勤日計(jì)算的基本工資；
�。ǘ┆�(jiǎng)勵(lì)種類分為：
1、行政獎(jiǎng)勵(lì)：通報(bào)表揚(yáng)、嘉獎(jiǎng)、晉級(jí)。
2、經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)：各類行政獎(jiǎng)勵(lì)附帶相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)。
�、偻▓�(bào)表揚(yáng)：獎(jiǎng)金50～100元；
�、诩为�(jiǎng)：獎(jiǎng)金150～300元；
�、蹠x級(jí)：原有崗位工資晉升一級(jí)（并不代表職位變動(dòng)）；
二、實(shí)施細(xì)則
�。ㄒ唬┨幜P細(xì)則：
告誡過失
1）由于工作失誤或不慎，引起客人投訴的；
2）工作推諉、懈怠，工作被動(dòng)導(dǎo)致服務(wù)工作受影響；
3）在服務(wù)中漫不經(jīng)心；
4）沒有正當(dāng)理由，未能很好的完成本職工作的；
5）工作時(shí)飲酒或睡覺；
6）為個(gè)人目的下班后在酒店逗留，影響他人正常工作的；
7）未經(jīng)許可，擅自在宿舍留宿外來人員的；
8）個(gè)人的儀容儀表沒有達(dá)到酒店要求；
9）不遵守員工宿舍規(guī)定；
10）不遵守酒店著裝規(guī)定；
11）上下班不按時(shí)簽到；
12）無故遲到或早退20分鐘以內(nèi)的；
13）工作時(shí)在工作地點(diǎn)以外地區(qū)游逛；
14）違反酒店制度規(guī)定；
15）擅自在公共場所制造噪音或有其它干擾他人的行為；
16）違反員工餐廳規(guī)定；
17）隨地吐痰，亂扔廢棄物及其它不衛(wèi)生習(xí)慣；
18）不維護(hù)工作區(qū)域，員工宿舍，更衣室等地點(diǎn)的`衛(wèi)生；
19）未經(jīng)許可進(jìn)入非公共區(qū)域（如：廚房、餐廳等）；
20）報(bào)告工作時(shí)不誠實(shí)；
21）隨意使用酒店客人設(shè)施；
22）工作時(shí)干私活；
23）管理干部所管轄的直接下屬一個(gè)月內(nèi)合計(jì)3次以上告誡過失的；
24）管理干部發(fā)現(xiàn)員工過失不予糾正或隱瞞不報(bào)的；
25）管理干部的直接下屬有重大違紀(jì)現(xiàn)象的；
警告過失
1）由于違規(guī)操作或不慎造成財(cái)產(chǎn)輕度損失或客人投訴；
2）未經(jīng)許可隨意使用酒店電腦，國際/國內(nèi)直撥電話或其它設(shè)備造成公司損失的；
3）未經(jīng)酒店或客人許可進(jìn)入賓客房間；
4）未經(jīng)許可，擅自或帶外來人員在客房內(nèi)過夜的或使用酒店設(shè)施設(shè)備。（需同時(shí)繳納等額的房款）；
5）未經(jīng)許可在酒店兜售物品；
6）因粗心大意丟失酒店樓層房卡或工作間鑰匙；
7）未遵守酒店經(jīng)營程序，導(dǎo)致酒店，客人或員工損失；
8）浪費(fèi)酒店財(cái)物，如紙張，易耗品等；
9）制造或傳播有損酒店、客人或員工的閑言碎語；
10）未經(jīng)管理人員許可更改工作班次；
11）未通知有關(guān)人員而無故缺勤一天，未對(duì)工作造成較大影響的；
12）違反或拒絕接受酒店領(lǐng)班以上領(lǐng)導(dǎo)的決定，指示，政策或工作程序；
13）不參加酒店有關(guān)部門規(guī)定的活動(dòng)；
14）違反國家或酒店防火規(guī)定、安全政策等，未造成嚴(yán)重后果的；
15）為其他員工簽到；
16）拿取酒店或客人的財(cái)務(wù)，尚不構(gòu)成盜竊的；
辭退過失
1）同客人吵架或當(dāng)客人的面爭吵；
2）對(duì)客人粗魯或頂撞客人；
3）向客人索要或暗示希望得到小費(fèi)；
4）為個(gè)人目的向客人兜售物品；
5）欺騙或騷擾客人；
6）未經(jīng)許可復(fù)制酒店鑰匙；
7）未經(jīng)酒店許可受雇其它公司或從事其它工作；
8）在未通知酒店管理人員的情況下，無故缺勤連續(xù)兩天或本月累計(jì)兩日；
9）故意不向酒店報(bào)告自己的傳染性疾��；
10）拾遺不交，據(jù)為已有，情節(jié)較嚴(yán)重，如現(xiàn)金等；
11）同酒店客人進(jìn)行個(gè)人交易，從而與飯店利益發(fā)生沖突；
12）在酒店質(zhì)量監(jiān)測活動(dòng)中有弄虛作假等欺詐行為或知情不報(bào)、管理不善；
13）偷竊行為；
14）騷擾、欺辱，危害酒店客人或員工；
15）斗毆或慫恿打架斗毆；
16）從事任何違法活動(dòng)，如賭博等；
17）違反國家其它法令；
18）由于失職，造成酒店較大損失或賓客投訴的。
備注：
1、在告誡處分有效期內(nèi)，重犯類似錯(cuò)誤將給予警告處分；
2、在警告處分有效期內(nèi)，再犯任何錯(cuò)誤將同時(shí)給予留店察看處分，崗位工資下調(diào)一級(jí)；
3、留店察看期間，有違紀(jì)現(xiàn)象的酒店將對(duì)其進(jìn)行辭退處理；
4、處分的有效期：告誡1個(gè)月，警告3個(gè)月，留店察看6個(gè)月。
�。ǘ┆�(jiǎng)勵(lì)細(xì)則：
通報(bào)表揚(yáng)
1）由于優(yōu)質(zhì)服務(wù)而得到賓客表揚(yáng)的；
2）一慣工作表現(xiàn)好，得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可的；
3）拾金不昧；
4）連續(xù)四個(gè)月沒有違紀(jì)現(xiàn)象的；
5）積極參加部門文化和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，業(yè)務(wù)和文化考核達(dá)標(biāo)并名列前三名的；
6）服務(wù)技能優(yōu)越，能夠帶領(lǐng)其他員工共同進(jìn)步的；
7）為維護(hù)社會(huì)公德和酒店秩序見義勇為的；
嘉獎(jiǎng)
1）對(duì)酒店經(jīng)營管理提出合理化建議，并證明行之有效的；
2）因能及時(shí)發(fā)現(xiàn)苗頭或采取相關(guān)措施，防止或避免了可能發(fā)生的事故或損害酒店的事件的；
3）見義勇為且為酒店挽回較大經(jīng)濟(jì)損失的；
4）4個(gè)月內(nèi)連續(xù)3次以上受到通報(bào)表揚(yáng)的；
5）其他表現(xiàn)優(yōu)異或貢獻(xiàn)突出的；
晉級(jí)
1）發(fā)現(xiàn)事故苗頭或采取相應(yīng)措施避免重大安全事故，為酒店挽回重大損失的；
2）1年內(nèi)連續(xù)多次以上受到表揚(yáng)及嘉獎(jiǎng)的；
3）服務(wù)技能優(yōu)越、管理水平突出得到到賓客多次表揚(yáng)或事跡突出的；
餐廳員工獎(jiǎng)懲制度整理4
一、目的：為了表揚(yáng)先進(jìn)，激勵(lì)后進(jìn)，提高平臺(tái)人員工作積極性，特制定此制度。
二、獎(jiǎng)勵(lì)涉及對(duì)象：公司平臺(tái)所有員工。
三、獎(jiǎng)勵(lì)方式：精神獎(jiǎng)勵(lì)、物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
四、獎(jiǎng)勵(lì)事項(xiàng)分類：
1、重量級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)
員工涉及到如下事項(xiàng)，可享受100元—500元的總經(jīng)理特別獎(jiǎng)、員工大會(huì)通報(bào)表揚(yáng)（獎(jiǎng)勵(lì)金額視具體情況由公司領(lǐng)導(dǎo)和行政部作出）
�。�1）在完成公司工作、任務(wù)方面取得顯著成績和經(jīng)濟(jì)效益的；
�。�2）對(duì)公司提出合理化建議積極、有實(shí)效的；
�。�3）保護(hù)公司財(cái)物，使公司利益免受重大損失的；
（4）對(duì)突發(fā)事件、事故妥善處理者；
�。�5）為公司帶來良好社會(huì)聲譽(yù)的；
�。�6）其他應(yīng)給予獎(jiǎng)勵(lì)事項(xiàng)的。
2、一般性獎(jiǎng)勵(lì)：
員工涉及到如下事項(xiàng)，可享受50元—100元的經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)、120元加薪、員工大會(huì)通報(bào)表揚(yáng)（獎(jiǎng)勵(lì)金額視具體情況由公司領(lǐng)導(dǎo)和行政人事部門作出）
�。�1）全勤獎(jiǎng)凡正式員工（自轉(zhuǎn)正之日起計(jì)算），當(dāng)月未出現(xiàn)任何遲到、早退、請(qǐng)假、曠工者；
�。ㄒ陨暇煽记诳ㄓ�(jì)，按公司標(biāo)準(zhǔn)上班時(shí)間為準(zhǔn)，補(bǔ)休不計(jì)缺勤），當(dāng)月工資獎(jiǎng)勵(lì)50元。
�。�2）績效考核優(yōu)異獎(jiǎng)
凡連續(xù)三個(gè)月績效考核被評(píng)為A級(jí)，第三個(gè)月當(dāng)月工資可獎(jiǎng)勵(lì)100元。
�。�3）工齡工資獎(jiǎng)
入職滿一年的員工，經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)與行政部考核，可享受工齡工資，底薪加100元。
�。�4）帶薪年休假
入職滿一年的員工，可享受3天帶薪年休假。
3、其他獎(jiǎng)勵(lì)：
（1）銷售冠軍獎(jiǎng)
針對(duì)所有營銷的'員工，銷售冠軍獎(jiǎng)分為：周銷售冠軍獎(jiǎng)和月銷售冠軍獎(jiǎng)！
周冠軍獎(jiǎng)每周評(píng)選一名（銷售系數(shù)第一名），獲得周冠軍獎(jiǎng)的員工，公司直接獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金100元；月銷售冠軍獎(jiǎng)每月評(píng)選三名（月銷售系數(shù)前三名），第一名現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)500元；第二名現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)300元，第三名現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)200元。（只有當(dāng)月完成公司規(guī)定任務(wù)的銷售員工，才有機(jī)會(huì)評(píng)選月銷售冠軍獎(jiǎng)）
銷售系數(shù)公式如下：
銷售系數(shù)=銷售金額/公司規(guī)定各門市銷售額
員工處罰制度
一、目的：為了促進(jìn)公司各項(xiàng)規(guī)章制度更好執(zhí)行，嚴(yán)肅工作紀(jì)律，特制定此制度。
二、處罰涉及對(duì)象：公司所有員工。
三、處罰方式：
（1）通報(bào)批評(píng)；
�。�2）一次性罰金；
�。�3）減薪；
�。�4）留用察看；
（5）辭退；
四、處罰事項(xiàng)分類：
1、重量級(jí)處罰：
（1）因個(gè)人原因給公司財(cái)產(chǎn)造成重大損失或公司名譽(yù)造成嚴(yán)重影響的，無條件辭退；需要時(shí)要承擔(dān)相應(yīng)的民事或刑事責(zé)任。
�。�2）損失/遺失公司重要物品、設(shè)備；
無條件照價(jià)賠償，并處一次性罰金100元—500元（視級(jí)別不同而定）。
�。�3）包庇職員舞弊，弄虛作假；
員工大會(huì)通報(bào)批評(píng)，視情節(jié)嚴(yán)重程度減薪200元—300元。
�。�4）泄露公司機(jī)密；
員工大會(huì)通報(bào)批評(píng)，視情節(jié)嚴(yán)重程度減薪200元—300元、留用察看或辭退。
�。�5）品行不正，有損公司名譽(yù)；
員工大會(huì)通報(bào)批評(píng)，視情節(jié)嚴(yán)重程度減薪200元—300元、留用察看或辭退。
�。�6）沒有及時(shí)阻止危害公司事件，任其發(fā)生；
員工大會(huì)通報(bào)批評(píng)，視情節(jié)嚴(yán)重程度減薪200元—300元、留用察看或辭退。
�。�7）每月曠工達(dá)3天（含）以上；
員工大會(huì)通報(bào)批評(píng)，并處一次性罰金100元—300元，視情節(jié)嚴(yán)重程度減薪200元—300、留用察看或辭退。
（8）在公司內(nèi)從事不良活動(dòng)。
員工大會(huì)通報(bào)批評(píng)，并處一次性罰金100元—300元（視級(jí)別不同而定）、留用察看或辭退。
�。�9）造謠滋事。
員工大會(huì)通報(bào)批評(píng)，視情節(jié)嚴(yán)重程度減薪200元—300、留用察看或辭退。
2、一般性處罰：
�。�1）未經(jīng)許可擅自使用權(quán)限外之物品、設(shè)備；
員工大會(huì)通報(bào)批評(píng)，視情節(jié)嚴(yán)重程度處罰金50元—300元。
�。�2）玩忽職守或督導(dǎo)不力而發(fā)生損失；
員工大會(huì)通報(bào)批評(píng)，視情節(jié)嚴(yán)重程度處罰金100元—300元（視級(jí)別不同而定）。
�。�3）工作不力，屢勸不聽者；
員工大會(huì)通報(bào)批評(píng)，留用察看或辭退。
�。�4）態(tài)度惡劣，與客戶爭吵，影響公司聲譽(yù)；
員工大會(huì)通報(bào)批評(píng)，處一次性罰金10元—300元，屢犯者留用察看或辭退。
3、輕微處罰：
�。�1）工作時(shí)間處理私人事務(wù)，未經(jīng)許可擅自離崗；
通報(bào)批評(píng)，處一次性罰金20元—100元。
�。�2）上班時(shí)間瀏覽與工作無關(guān)的網(wǎng)頁，下載電影等占用公司網(wǎng)絡(luò)資源的；通報(bào)批評(píng)，處一次性罰金20元—100元。
�。�3）未按規(guī)定要求進(jìn)行值日、值班的；
通報(bào)批評(píng)，處一次性罰金20元—100元。
（4）浪費(fèi)公司財(cái)物（下班未關(guān)電腦、燈等）；
通報(bào)批評(píng)，處一次性罰金20元—100元。
�。�5）未按時(shí)上交各項(xiàng)報(bào)表、無故不完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作或任務(wù)；
員工大會(huì)通報(bào)批評(píng)，處一次性罰金20元—100元；屢犯者減薪或留用察看。
�。�6）開會(huì)、培訓(xùn)無故遲到、缺席；
通報(bào)批評(píng)，處一次性罰金50元—200元；屢犯者減薪或留用察看。
�。�7）無故不接聽電話或關(guān)機(jī)（8：00—23：00）
通報(bào)批評(píng)，視情節(jié)嚴(yán)重程度處一次性罰金50元或取消當(dāng)月話費(fèi)補(bǔ)貼。
餐廳員工獎(jiǎng)懲制度整理5
為了進(jìn)一步提高餐廳員工素質(zhì)，規(guī)范工作行為，激勵(lì)員工積極性，特制定此制度。
一、獎(jiǎng)勵(lì)制度
1、員工過生日時(shí)，會(huì)館為其贈(zèng)送禮品。
2、業(yè)務(wù)能力優(yōu)秀，不遲到，不早退，無曠工。
3、工作積極，團(tuán)結(jié)同事，任勞任怨。
4、禮貌、熱情、周到的服務(wù)，經(jīng)常得到客人的好評(píng)。
5、所管理的器具、用具無破損、無丟失。
6、從會(huì)館的利益出發(fā)，為會(huì)館的'發(fā)展，盡心盡力。
以上6條，會(huì)館按季度、年度進(jìn)行評(píng)比，依據(jù)評(píng)比結(jié)果給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)。
二、懲罰制度
�。ㄒ唬┻`反以下條款按次懲罰20元。
1、在工作時(shí)間聊天、嬉戲或從事與工作無關(guān)的事。
2、上班時(shí)間隨意吸煙，擅離工作崗位，無故遲到、早退。
3、浪費(fèi)公物，視情節(jié)輕微的。
4、妨害工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則。
5、未經(jīng)許可擅帶外人入會(huì)館參觀。
6、工作時(shí)間內(nèi)躺臥、睡覺，隨意撥打電話。
7、對(duì)客人指手劃腳，品頭論足。
8、與客人爭吵，把個(gè)人情緒帶入工作中。
�。ǘ┻`反以下條款按次懲罰50元。
1、不服從管理與分配的。
2、對(duì)同仁惡意攻擊或誣告，偽證而制造事端。
3、隨意進(jìn)出廚房、餐廳，到廚房抓吃、抓拿的。
4、下班后無故在會(huì)館逗留。
5、工作散漫，粗心大意。
6、在更衣柜內(nèi)存放會(huì)館物品、食物或飲料。
7、當(dāng)班時(shí)吃東西、看電視，用會(huì)館電話辦理私人事情。
8、拒絕會(huì)館經(jīng)理授權(quán)的有關(guān)人員的檢查。
9、對(duì)賓客不禮貌，與客人爭辨。
10、當(dāng)值時(shí)擅離工作崗位，閑逛，干私人事情。
11、不經(jīng)請(qǐng)假，隨意曠工。
（三）違反以下條款的給予辭退，造成經(jīng)濟(jì)損失的按原價(jià)賠償，觸犯刑律的提交司法部門處理。
1、偷盜同事或公有財(cái)物。
2、對(duì)上級(jí)或同事實(shí)施暴行或有重大的侮辱行動(dòng)。
3、蓄意破壞會(huì)館或他人財(cái)物。
4、不服從工作安排，調(diào)動(dòng)指揮，無理取鬧影響工作秩序的。
5、工作不負(fù)責(zé)任，損壞工具、設(shè)備、浪費(fèi)原料，造成經(jīng)濟(jì)損失較大的。
6、玩忽職守，違章操作、指揮，造成事故或經(jīng)濟(jì)損失較大的。
7、包庇員工，對(duì)員工所犯錯(cuò)誤視而不見，屢教不改的。
8、道德敗壞，向客人索取小費(fèi)或物品，與客人吵架的。
9、利用職權(quán)，謀取私利，假公濟(jì)私，造成嚴(yán)重后果的。
10、連續(xù)曠工三天或一個(gè)月累計(jì)曠工兩次。
11、觸怨刑律，使國家財(cái)產(chǎn)受到嚴(yán)重后果的。
以上獎(jiǎng)懲項(xiàng)目均由總經(jīng)理主持并進(jìn)行落實(shí)。
餐廳員工獎(jiǎng)懲制度整理6
第一條為嚴(yán)明紀(jì)律，獎(jiǎng)懲分明，提高員工工作積極性，提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效率，特制訂本制度
第二條適用范圍：全體員工
第三條對(duì)員工的獎(jiǎng)懲實(shí)行精神鼓勵(lì)和思想教育為主、經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)懲為輔的原則
第四條獎(jiǎng)勵(lì)辦法
第五條本酒店設(shè)立如下獎(jiǎng)勵(lì)方法，酌情使用：
1、通告表揚(yáng)；
2、獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)；
3、晉升提級(jí)；
第六條有下列表現(xiàn)的員工應(yīng)給予通告表揚(yáng)：
1、品德端正，工作努力；
2、維護(hù)酒店利益，為酒店?duì)幍脴s譽(yù)，防止或挽救事故與經(jīng)濟(jì)損失有功；
3、一貫忠于職守，積極負(fù)責(zé)，廉潔奉公；
4、有其他功績，足為其他員工楷模
第七條有以下表現(xiàn)的員工應(yīng)給予獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)
1、思想進(jìn)步，文明禮貌，團(tuán)結(jié)互助，事跡突出；
2、完成計(jì)劃指標(biāo)，經(jīng)濟(jì)效益良好；
3、向酒店提出合理化建設(shè)，為酒店采納；
4、維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律，抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出；
5、節(jié)約資金，節(jié)儉費(fèi)用，事跡突出；
6、領(lǐng)導(dǎo)有方，帶領(lǐng)員工良好完成各項(xiàng)任務(wù)；
7、其他對(duì)酒店作出貢獻(xiàn)，董事局或總經(jīng)理認(rèn)為應(yīng)當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì)的
第八條有以上表現(xiàn)，酒店認(rèn)為符合晉級(jí)條件的予以晉級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)
第九條獎(jiǎng)勵(lì)程序如下：
1、員工推薦、本人自薦或單位提名；
2、監(jiān)察委員會(huì)或監(jiān)察部會(huì)同勞動(dòng)人事部審核；
3、董事局或總經(jīng)理批準(zhǔn)。其中，屬董事局聘任的'員工，其獲獎(jiǎng)由監(jiān)察委員會(huì)審核，董事局批準(zhǔn)；屬總經(jīng)理聘任的員工，其獲獎(jiǎng)由監(jiān)察部審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)
第十條處罰辦法
第十一條視情節(jié)輕重，分別給以以下處罰：
1、警告；
2、記過；
3、降級(jí)；
4、辭退；
第十二條員工有以下行為給以警告處分
1、在工作時(shí)間聊天、嬉戲或從事與工作無關(guān)的事情；
2、工作時(shí)間內(nèi)擅離工作崗位者或無故遲到、早退、曠工；
3、因過失以致發(fā)生工作錯(cuò)誤情節(jié)輕微者；
4、妨害現(xiàn)場工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則；
5、無故不參加酒店安排的培訓(xùn)課程；
6、初次不遵守主管人員指揮；
7、浪費(fèi)公物情節(jié)輕微
8、檢查或監(jiān)督人員未認(rèn)真履行職責(zé)；
9、遺失員工證或員工守則者及未按要求穿戴整潔工作服和佩戴廠牌；
10、出入廠區(qū)不遵守規(guī)定或攜帶物品出入廠區(qū)而拒絕警衛(wèi)或管理人員查詢；
11、破壞環(huán)境衛(wèi)生
第十三條員工有以下行為者，給予記過處分：
1、對(duì)上級(jí)指示或有期限之命令，未申報(bào)正當(dāng)理由而未如期完成或處理不；
2、因疏忽導(dǎo)致機(jī)器設(shè)備或物品材料遭受傷害或傷及他人；
3、在工作場所喧嘩、嬉戲、吵鬧妨害他人工作；
4、未經(jīng)許可擅帶外人入廠參觀；
5、攜帶危險(xiǎn)物品入廠；
6、在禁煙區(qū)吸煙者；
7、投機(jī)取巧，隱瞞蒙蔽，謀取非分利益；
8、對(duì)同仁惡意攻擊或誣告、偽證而制造事端；
9、在工作時(shí)間內(nèi)擅離工作崗位，躺臥、睡覺者
10、涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡
第十四條員工有以下行為者，給予降級(jí)處分：
1、違反國家法規(guī)、法律、政策和酒店規(guī)章制度，造成經(jīng)濟(jì)損失或不良影響的；
2、違反勞動(dòng)紀(jì)律、經(jīng)常遲到、早退、曠工、消極怠工，沒完成生產(chǎn)任務(wù)或工作任務(wù)的；
餐廳員工獎(jiǎng)懲制度整理7
第一章總則
第1條（目的）
根據(jù)國家職工獎(jiǎng)懲條例的有關(guān)規(guī)定及深圳市政府有關(guān)的勞動(dòng)法規(guī)和政策，結(jié)合公司的實(shí)際情況制定本條例。
第2條（適用范圍）
本細(xì)則適用于公司所有正式員工。
第二章責(zé)任與權(quán)限
第3條（責(zé)任與權(quán)限）
3—1對(duì)在公司生產(chǎn)經(jīng)營工作中做出特殊貢獻(xiàn)的員工給予榮譽(yù)稱號(hào)鼓勵(lì)和物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)違
反公司管理制度、勞動(dòng)紀(jì)律及在生產(chǎn)、經(jīng)營工作中給公司造成損失和侵害公司利益的員工給予行政處分和經(jīng)濟(jì)處罰。公司員工獎(jiǎng)懲激勵(lì)考核制度公司員工獎(jiǎng)懲激勵(lì)考核制度。
3—2此規(guī)則的解釋權(quán)歸行政及人力資源部。
第三章運(yùn)營程序
第4條（獎(jiǎng)勵(lì)）
對(duì)有下列表現(xiàn)之一的員工應(yīng)當(dāng)給予榮譽(yù)稱號(hào)鼓勵(lì)和獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)。
4—1在完成生產(chǎn)、經(jīng)營和工作任務(wù)，提高產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量，拓展銷售渠道，改進(jìn)企業(yè)經(jīng)營管理，提高生產(chǎn)工藝技術(shù)水平等方面，有特殊貢獻(xiàn)的或發(fā)明創(chuàng)造取得顯著成績的。
4—2提出合理化建議或通過技術(shù)革新在提高工作效率、節(jié)約公司資財(cái)和能源等方面取得明顯經(jīng)濟(jì)效益的`。
4—3保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)，防止或挽救事公司員工獎(jiǎng)懲激勵(lì)考核制度來自為維護(hù)公司正常的生產(chǎn)工作秩序和治安環(huán)境，勇于向破壞行為作斗爭，有顯著功績的。
4—5因其它特殊貢獻(xiàn)應(yīng)當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì)的。
榮譽(yù)稱號(hào)和獎(jiǎng)金分為以下三等：
等級(jí)獎(jiǎng)金額
一等1500元—3000元
二等800元—1500元
三等300元—800元
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