酒廠員工管理制度（通用8篇）
在當下社會，制度在生活中的使用越來越廣泛，制度一經(jīng)制定頒布，就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用，是他們行動的準則和依據(jù)。我們該怎么擬定制度呢？以下是小編為大家整理的酒廠員工管理制度，歡迎大家分享。
酒廠員工管理制度 篇1
1、開窖：
必須將窖泥上的刷子刷干凈后再倒進泥坑，未刷干凈，每次扣罰10元/次。必須將封窖泥清理干凈，不得留殘留，或混入丟，紅糟中，違者處罰10元/次。
必須將霉爛糟子清除干凈，不得混倒進泥坑或混入丟、紅糟中。違者處罰20元/次。
2、起糟：
必須分層起糟，尤其是中層和底糟，禁止起糟起成深坑，違者處罰20每人每次。
起糟后必須將窖壁用帚把清掃干凈，并把掃落的黑糟子刮干凈，起出來加入紅糟中。最后將膠紙蓋好，違者罰款10元/次。
需打黃水坑時，必須先清掃窖壁，將黑糟子清理完后再打。注意干、濕糟子的堆放，不能濕糟子滿窖堆，違者處罰20/次。
起糟完畢，必須將窖清掃干凈，工具不得堆放在窖上，違者處罰10/次。
3、和糧拌糠
和糧必須兩次，要盡量均勻，不起團不現(xiàn)白，違者返工，并處以每堆5元罰款。和糠必須兩次，要盡量均勻，不起團不現(xiàn)白，違者返工，并處以每堆5元罰款。
4、打潤糧水
潤糧水必須按要求打，擅自亂打的，并處以每堆10元罰款、
5、打量水
打量水前應先將糧糟收堆，把堆頂勾開后再打，違者10元/次。（糧糟堆不能勾的太�。┐蛄克當�(shù)量必須聽從安排，不得擅自增加或減少，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)重處，50元/次。
6、翻攤場
翻攤場尤其是冷季攤場一定要多翻少劃，打冷鏟一定用翻，禁止劃，違者5元/次。
劃糟子必須劃穿，攤場腳下的坨、塊（疙瘩）必須隨時搓散，再把糟子鏟上攤場，違者5元/次。
劃糟子時，必須把腳下的糟子摟穿，圖省力省事者，每次10元。
下曲時根據(jù)要求把握好下曲數(shù)量，并保證同樣地糧糟每甑的加曲量大體一致。如懸殊超過每甑3斤，10元/甑。
7．收溫入窖
入窖溫德高低，多少，必須按照班組規(guī)定的范圍，小幅超過或低于規(guī)定，必須采取補救措施。
酒廠員工管理制度 篇2
為加酒廠的強財務管理，適應激烈市場競爭要求，提高企業(yè)效益，實現(xiàn)企業(yè)上新臺階，根據(jù)有關會計法規(guī)和本廠實際，特制定如下制度：
一、總原則
1、本廠各員工必須遵紀守法從本廠整體利益出發(fā)，相互協(xié)作。
2、本廠各生產(chǎn)經(jīng)營部門必須相互銜接，各負其責。
3、須做到錢帳分管，帳物分管，手續(xù)齊全。
二、材料采購制度
1、材料庫存既保證生產(chǎn)需要，又無積壓，采購費用小。
2、每次采購必先由倉庫向采購部門申請。
3、采購部門根據(jù)申請打訂單，送財務部審核、廠長審批方可向客戶聯(lián)系采購。
4、采購部門必須保證材料及時、保質(zhì)、保量、價優(yōu)到位。
5、材料進廠以后，倉庫必及時清點數(shù)量，質(zhì)量管理部門驗收質(zhì)量合格后，倉庫填制入庫單,有關人員簽字送財務部門，倉管人員及時登記入帳。
三、銷售業(yè)務制度
1、銷售業(yè)務人員必須詳細登記客戶資料。
2、銷售業(yè)務人員必須同客戶確定好售價、付款方式、送貨方式以及有關事項。
3、業(yè)務人員給客戶價格優(yōu)惠必須經(jīng)廠長審批，并留財務部門存檔。
4、業(yè)務人員必須負責客戶全套服務，包括客戶對產(chǎn)品的要求，送還貨期，貨款追回。
5、發(fā)貨時必須由發(fā)貨人在出庫單上簽字，并由業(yè)務人員負責在當日辦理各客戶的帳單或貨款回收。
四、現(xiàn)金管理制度
1、現(xiàn)金管理必須遵循錢帳分管，錢票分管原則，會計管帳票，出納管錢。
2、每項現(xiàn)金收入必須由會計開據(jù)票據(jù)，出納收現(xiàn)，并在票上簽字蓋上“現(xiàn)金收訖”戳記。
3、現(xiàn)金收款票據(jù)必須設置多聯(lián)，客戶、會計、出納、經(jīng)辦人分別一聯(lián)，以便核對。
4、出納必須確�，F(xiàn)金的安全，防止遺失、偷竊。
5、出納必須根據(jù)經(jīng)辦人簽字、會計審核、廠長審批的憑據(jù)付款。
6、出納必須即時登記現(xiàn)金日記帳，核對收入、支出、余額并與實際庫存現(xiàn)金相符，做到日清日結(jié)束。
7、出納不得擅自借款給員工，借款必須有廠長批準簽字，并不得超過規(guī)定限額。
8、月底會計同出納核對現(xiàn)金余額和銀行存款余款，做到帳帳相符、帳實相符。
五、成本控制制度
1、各生產(chǎn)員工必須有很強的成本意識，不斷提高自己的生產(chǎn)技術水平，節(jié)約材料，提高速度，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
2、會計要同其他部門制定每年每種產(chǎn)品的成本計劃，材料耗用定額，費用標準。
3、材料入庫保管人員立即同生產(chǎn)人員組織驗收，清點數(shù)量，檢查質(zhì)量，如有數(shù)量和質(zhì)量問題，及時通知采購部門和供應商。
4、材料入庫及時由保管人員填制驗收單，驗收單上必須有檢查質(zhì)量人員和保管人員同時簽名，一份三聯(lián)，及時送財務、采購部門，以便核對。
5、車間生產(chǎn)需材料必須填制領料單，并有生產(chǎn)和倉庫部門同時簽名，并報財務部門。
酒廠員工管理制度 篇3
一、嚴格遵守《安全生產(chǎn)法》等法律法規(guī)、標準規(guī)定的安全生產(chǎn)條件，嚴格按照《安全生產(chǎn)法》從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。
二、建立、健全本單位安全生產(chǎn)責任制，安全生產(chǎn)投入保證制度等安全生產(chǎn)規(guī)章制度和各崗位、工種的操作規(guī)程。
三、依法設置安全生產(chǎn)管理機構(gòu)或者配備專職安全生產(chǎn)管理人員。
四、主要領導和安全生產(chǎn)管理人員必須具備一定的安全生產(chǎn)知識和管理能力。按要求參加安全培訓，取得安全監(jiān)管部門核發(fā)的資格證書。
五、按規(guī)定組織員工開展安全教育和培訓，保證從業(yè)人員具備必要的安全生產(chǎn)知識，熟悉有關的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，掌握本崗位的安全操作技能。采用新工藝、新技術、新材料或者使用新設備時，要對從業(yè)人員進行專門的安全生產(chǎn)教育和培訓使之了解、掌握其安全技術特性。特種作業(yè)人員必須按照國家有關規(guī)定經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓，取得特種作業(yè)操作資格證書，方可上崗作業(yè)。教育和督促從業(yè)人員嚴格執(zhí)行本單位的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程；并向從業(yè)人員如實告知作業(yè)場所和工作崗位存在的危險因素、防范措施以及事故應急措施。
六、新建、改建、擴建工程項目的安全設施，必須與主體工程同時設計、同時施工、同時投入生產(chǎn)和使用。按照國家有關規(guī)定需要進行安全條件論證和安全評價的，應委托具有相應資質(zhì)的機構(gòu)實施論證或評價。項目投產(chǎn)前，依照規(guī)定對安全設施進行驗收；驗收合格后，投入生產(chǎn)和使用。
七、在有較大危險因素的生產(chǎn)經(jīng)營場所和有關設施、設備上，設置明顯的安全警示標志。
八、保證安全設施、設備正常運轉(zhuǎn)，并按制度規(guī)定進行維護、保養(yǎng)。按規(guī)定進行定期檢測、檢驗的，如期進行檢測檢驗。檢測、檢驗、維護、保養(yǎng)要好記錄，并由有關人員簽字。
九、企業(yè)內(nèi)具有重大危險源時，應當?shù)怯浗n，進行定期檢測、評價、監(jiān)控，并制定應急預案，告知從業(yè)人員和相關人員在緊急情況下應當采取的應急措施。并按照國家有關規(guī)定將本單位重大危險源及有關安全措施、應急措施報有關地方人民政府負責安全生產(chǎn)監(jiān)督管理的部門和有關部門備案。
十、為從業(yè)人員提供符合國家標準或者行業(yè)標準的勞動防護用品，并監(jiān)督、教育從業(yè)人員按照使用規(guī)則佩戴、使用。
十一、安全生產(chǎn)管理人員要認真負責的對企業(yè)內(nèi)部的安全生產(chǎn)狀況進行經(jīng)常性檢查；對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全問題立即處理，不能處理的，及時報告本單位主管安全的負責人。檢查及處理情況要記錄在案。
十二、按照國家規(guī)定提取安全生產(chǎn)費用，保證合理使用。
十三、依法參加工傷社會保險，為從業(yè)人員繳納保險費。
十四、建立應急救援組織，配備必要的應急救援器材、設備，并進行經(jīng)常性維護、保養(yǎng)，保證正常運轉(zhuǎn)。
十五、發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，事故現(xiàn)場有關人員應當立即報告本單位負責人，單位負責人接到事故報告后，應當迅速采取有效措施，組織搶救，防止事故擴大，減少人員傷亡和財產(chǎn)損失，并按照國家有關規(guī)定立即（1小時內(nèi)）如實報告當?shù)刎撚邪踩a(chǎn)監(jiān)督管理職責的部門。有關人員應當積極配合事故調(diào)查組工作。
酒廠員工管理制度 篇4
一、崗位安全職責
(一)、廠長安全職責
（1）廠長是企業(yè)安全生產(chǎn)的第一責任人，對安全生產(chǎn)工作負全面責任：貫徹執(zhí)行國家各項安全生產(chǎn)方針、政策、法規(guī)和標準；建立健全和貫徹落實安全生產(chǎn)責任制；審定、頒發(fā)本公司統(tǒng)一性的安全生產(chǎn)規(guī)章制度。
�。�2）牢固樹立“安全第一”的思想，貫徹安全生產(chǎn)“三同時”原則；確定本單位安全生產(chǎn)目標并組織實施。
�。�3）主持召開安全生產(chǎn)例會，定期向董事會報告安全生產(chǎn)情況，認真聽取意見和建議，接受群眾監(jiān)督。
�。�4）審定本單位改善勞動條件的規(guī)劃和年度安全技術措施計劃，按規(guī)定提取和使用安全技術措施經(jīng)費，及時解決重大隱患。
（5）在新、改、擴建項目中，遵守和執(zhí)行“三同時”規(guī)定。對其他重要的經(jīng)濟技術決定，應負責制訂保證職工安全、健康的措施。
�。�6）組織對重大傷亡事故的調(diào)查分析，按“四不放過”的原則嚴肅處理，并對所發(fā)生的傷亡事故調(diào)查、登記、統(tǒng)計和報告的正確性、及時性負責。
(二)、生產(chǎn)副廠長安全職責
�。�1）協(xié)助廠長領導本公司的安全生產(chǎn)工作，對分管的安全工作負直接領導責任，具體領導和支持安技部門開展工作。
�。�2）組織職工學習安全生產(chǎn)法規(guī)、標準及有關文件，主持制定安全生產(chǎn)管理制度和安全技術操作規(guī)程，定期檢查執(zhí)行情況。
�。�3）協(xié)助廠長做好安全生產(chǎn)例會的準備工作，對例會決定的事項，負責組織貫徹落實。主持召開生產(chǎn)調(diào)度會，并同時部署安全生產(chǎn)的有關事項。
（4）主持編制、審查年度安全技術措施計劃，并組織實施。
（5）組織車間和有關部門定期開展各種形式的安全檢查。發(fā)現(xiàn)重大隱患，立即組織有關人員研究解決，或向廠長提出報告；在上報的同時，組織制訂可靠的臨時安全措施。
（6）發(fā)生重傷及死亡事故，應迅速察看現(xiàn)場，及時準確地向上級報告。同時主持事故調(diào)查，確定事故責任，提出對事故責任者的處理意見。
（7）具體領導有關部門做好女工及未成年工特殊保護工作、休息休假及工時管理工作和勞動防護用品的管理工作。
(三)、技術設備科長安全職責
（1）對全廠的設備、建（構(gòu)）筑物的良好和勞動保護設施的正常使用負領導責任。對因設備、建（構(gòu)）筑物原因造成的傷亡事故負領導責任。
�。�2）負責組織編制和審批全廠設備大、中修計劃，對其中安全措施不完善的不予審批。
�。�3）保證防塵防毒等設備和設施與其他設備和設施同等對待，加強管理與維修。
�。�4）負責分管部門、科室的安全生產(chǎn)工作。
�。�5）參與分管范圍以外的安全生產(chǎn)管理工作，提出合理化建議。
�。�6）負責組織制定本廠安全技術規(guī)章制度并認真貫徹執(zhí)行。
（7）定期主持召開有關部門會議，研究解決安全技術問題。
�。�8）在采用新技術、新工藝時，同時研究和采取防護措施；設計、制造新的生產(chǎn)設備，要有符合國家標準要求的安全衛(wèi)生防護措施；新、改、擴建工程項目，認真執(zhí)行“三同時”規(guī)定。
�。�9）重視新產(chǎn)品、新材料、新設備的使用、儲存和運輸，督促有關部門加強安全管理。
�。�10）主持或參與安全生產(chǎn)大檢查，對重大隱患要審查制定整改計劃，組織有關部門實施。
�。�11）參加重大事故調(diào)查，并做出技術方面的鑒定。
酒廠員工管理制度 篇5
為避免各項目部自行起草制度、內(nèi)容不全面情況的發(fā)生，特編寫此制度，望各項目部根據(jù)項目實際情況，在制度上墻及安全資料組卷時選擇使用、執(zhí)行。
1、安全資料管理制度
1.1施工現(xiàn)場安全資料的管理依據(jù)北京市地方標準《建設工程施工現(xiàn)場安全資料管理規(guī)程》（DB11/383-2006），外埠項目參照此標準執(zhí)行。
1.2施工現(xiàn)場安全負責人負責本項目安全資料的全過程管理，安全資料的收集、整理設專人負責。
1.3安全資料必須隨工程進度同步收集、整理，并保存到工程竣工。
4.1.4安全資料中的署名必須手簽，不得用打印字體代替。
1.5安全資料組卷分為11卷，內(nèi)容較多時可設立分卷。
1.5.1工程項目安全管理資料；
1.5.2工程項目生活區(qū)資料；
1.5.3工程項目現(xiàn)場、料具資料；
1.5.4工程項目環(huán)境保護資料；
1.5.5工程項目腳手架資料（場道、市政工程不設此卷）；
1.5.6工程項目安全防護資料；
1.5.7工程項目施工用電資料；
1.5.8工程項目塔吊、起重吊裝資料（場道、市政工程不設此卷）；
1.5.9工程項目機械安全資料；
1.5.10工程項目保衛(wèi)消防資料；
1.5.11其它資料。
2、安全生產(chǎn)制度
2.1進入現(xiàn)場必須戴安全帽，高處作業(yè)系好安全帶，正確使用其它勞動保護用品。
2.2各種架子必須符合安全防護標準。搭設和拆除時必須有安全方案和技術交底。
2.3認真做好各種孔、洞、口、邊的安全防護，危險部位要設明顯標志。
2.4坑、溝、槽施工要按規(guī)定防坡或加支撐，嚴格制定防坍塌、防墜人落物等安全措施。
2.5各種機械性能完好，不帶故障、不超負荷使用，安全裝置齊全、靈敏可靠。
2.6臨電使用實行三級配電逐級保護，各種電器機具要采取可靠的接零或接地保護，高大設施應有避雷裝置。
2.7乙炔發(fā)生器和氧氣瓶安全附件齊全有效，使用時要保持安全距離。
2.8高處作業(yè)不準穿硬底鞋和易滑鞋，嚴禁攀登腳手架。
3、文明施工制度
3.1施工現(xiàn)場大門、圍墻按規(guī)定設置，要牢固、整潔、美觀。大門口設門衛(wèi)，實行封閉管理，現(xiàn)場人員佩戴工作卡。
3.2施工現(xiàn)場保持整潔，有排水措施，無積水，有吸煙室，有綠化布置。
3.3各種材料按平面圖布置，按規(guī)格、分型號碼放整齊，作業(yè)面做到活兒完料凈腳下清，按規(guī)定設置密閉式垃圾站，垃圾清運及時。
3.4場容管理實行責任制，施工區(qū)與生活區(qū)、辦公區(qū)嚴格分開，職工生活區(qū)環(huán)境清潔，宿舍、食堂、廁所符合衛(wèi)生要求，衛(wèi)生證件齊全，設有保健室。
3.5施工現(xiàn)場各種圖板、標牌按規(guī)定設置，做到標準、規(guī)范、整潔、美觀。場內(nèi)有宣傳欄、黑板報。
3.6對在建工程的成品、半成品及其它建筑材料要按規(guī)定存放并碼放整齊，設立標識。
3.7現(xiàn)場應保證職工飲用開水，確保職工飲水安全。
4、消防保衛(wèi)制度
4.1施工現(xiàn)場要嚴格執(zhí)行消防法規(guī)，經(jīng)常向全體人員進行宣傳教育，建立預警機制，嚴防被盜和破壞事件發(fā)生。
4.2施工現(xiàn)場要建立保衛(wèi)消防組織和門衛(wèi)護場制度，按規(guī)定配置足夠的消防設施，指定專人管理，不得挪作他用，保證齊全有效。要害部位要加強防范，并配備不少于4具的滅火器，有明顯防火標志。
4.3施工現(xiàn)場必須設置臨時消防車道，其寬度不小于3.5M，并保證消防車道的暢通。
4.4現(xiàn)場用火必須執(zhí)行三級動火審批制度，必須要有看火人和防火措施。用火證在指定的地點和時間內(nèi)使用并當日收回。
4.5施工料具的存放要符合防火安全要求，易燃易爆危險品必須專庫存放，在施工工程內(nèi)不準存放易燃可燃材料。
4.6現(xiàn)場臨時設施應符合防火安全要求，不得使用易燃可燃材料。
4.7在施工程內(nèi)嚴禁設置宿舍，施工現(xiàn)場嚴禁吸煙，嚴禁私自使用電熱器具。
4.8生活區(qū)疏散通道要暢通，及時消除火險隱患，安全標志要齊全。
4.9發(fā)現(xiàn)火險時，應及時、準確的報警，并積極參加撲救。
5、環(huán)境保護制度
5.1施工現(xiàn)場地面、道路做硬化處理，保證道路暢通，現(xiàn)場平整清潔。
5.2現(xiàn)場和食堂的污水進行沉淀處理后外排，防止泥漿、污水、廢水外流和油料跑、冒、滴、漏污染水源。
5.3建立現(xiàn)場灑水制度，細顆粒材料應庫內(nèi)存放或進行遮蓋，以減少揚塵。
5.4使用清潔燃料，禁止燃煤。
5.5施工現(xiàn)場應使用預拌砂漿和商品混凝土。
5.6強噪聲機械一律實行全封閉作業(yè)，并嚴格控制作業(yè)時間，避免擾民。
5.7垃圾分類存放，集中清運。
6、臨時用電制度
6.1施工現(xiàn)場臨時用電必須編制臨時用電施工組織設計，涉及外電防護及電氣設備防護、電動施工機具和手持電動工具的用電安全，應做專項方案。
6.2施工現(xiàn)場臨時用電必須采用TN-S系統(tǒng)，符合三級配電逐級保護，達到“一機、一箱、一閘、一漏”的要求。
6.3配電箱、開關箱及其電器配件必須使用合格產(chǎn)品，完好可靠。
6.4施工現(xiàn)場必須配備相應技術等級的電工，臨時用電電工不得兼做結(jié)構(gòu)電工。
6.5電工必須持證上崗，按規(guī)定配齊個人防護用品，并定期更換。
6.6必須建立電器線路及設備用電的安裝、巡檢、維修、定期測試制度，按規(guī)定填寫各種記錄。
6.7電工應按程序?qū)τ秒娮鳂I(yè)人員進行技術交底，交底內(nèi)容具體、有針對性。
7、成品保護制度
7.1項目部與班組簽訂成品保護責任制，由班組把責任落實分解到每一作業(yè)崗位。
7.2加強員工的成品保護教育，提高素質(zhì)。
7.3施工班組對前一班組作業(yè)完成的成品有責任進行保護，后作業(yè)班組不得對前施工班組完成的成品有污染或損壞。
7.4對進場的設備、半成品等應指定位置堆放，并有專人負責保護，避免在施工安裝前損壞或缺少零部件。
8、機械設備安全管理制度
8.1建立機械設備的采購、使用、檢查、維修、保養(yǎng)責任制，責任到人。
8.2機械設備操作應專機專人，持證上崗，執(zhí)行安全操作規(guī)程。設備接通電源后，操作人員不得離開操作崗位。
8.3機械設備的操作人員應相對固定，上崗前應進行操作培訓和安全技術交底。
8.4施工現(xiàn)場的木工、鋼筋、混凝土、卷揚機械、空氣壓縮機等必須搭設防砸、防雨操作棚。
8.5各種機械設備要有安裝驗收手續(xù)，并在明顯部位懸掛安全操作規(guī)程及設備負責人的標牌。
8.6施工現(xiàn)場的大型機械設備（塔吊、施工升降機等）的安裝、拆除、加節(jié)必須由具有專業(yè)資質(zhì)的單位進行施工，安裝后必須經(jīng)項目部及當?shù)赜嘘P部門的驗收合格后，掛牌使用。
8.7施工現(xiàn)場機械設備均需進行日常保養(yǎng)、定期保養(yǎng)、季節(jié)性保養(yǎng)，嚴禁超負荷及帶病運行，運行中禁止維護保養(yǎng)。
9、現(xiàn)場料具管理制度
9.1運送材料的車輛進入現(xiàn)場后必須聽從材料人員的指揮，把材料卸到指定地點，卸料時要輕拿輕放，碼放整齊，不得隨意拋、投，不得超高碼放。
9.2負責現(xiàn)場材料管理工作的人員，對進場材料認真檢驗，做好檢測、發(fā)放記錄，建立健全材料采購臺帳。
9.3各班組、各外包隊班組，必須設有專人領料，由材料人員登記入帳，并妥善保管和合理使用各種工具、材料，不得損壞，不得丟失。
9.4各種工具、勞保工具、機具，使用完畢后，必須清理干凈，完整的交回材料組，不得在班組長期存放。
9.5施工現(xiàn)場材料（包括周轉(zhuǎn)材料）要分規(guī)格、分區(qū)域碼放，做到標識清楚。
9.6所有工程用料必須按計劃使用，不得隨意丟棄浪費和損壞，對故意損壞浪費材料的人酌情進行處罰。超計劃用料必須由項目經(jīng)理簽發(fā)領料單。
9.7做好施工現(xiàn)場各種料具的安全、保衛(wèi)、防火、防盜的工作，設專人做好施工現(xiàn)場的清潔保潔工作。
9.8保持施工現(xiàn)場的道路暢通。
10、安全技術交底制度
10.1工程開工前，該項目的各級管理人員必須進行安全生產(chǎn)責任制的交底工作。
10.2工程開工前，應將工程概況、施工方法、安全技術措施等情況，由項目經(jīng)理、工長組織向項目全體職工進行詳細交底。
10.3安全技術交底必須具體、明確，針對性要強，必須針對分部、分項工程施工中給作業(yè)人員帶來的危險因素而編寫。
10.4工程項目必須實行逐級安全技術交底制度，對各分（承）包商、勞務隊伍的安全技術交底，由項目部組織實施，明確雙方安全管理責任；工長安排班組長工作前，必須進行書面的安全技術交底；班、組長每天根據(jù)當天的作業(yè)內(nèi)容、作業(yè)環(huán)境，對本組工人進行有針對性的進行班前安全交底。
10.5在施工過程中，安全技術交底必須安排在單位工程或分部、分項工程施工前進行，并應為施工留出適當?shù)臏蕚鋾r間，交底不得后補。
10.6安全技術交底應優(yōu)先采用新的安全技術措施。
10.7各級書面安全技術交底必須有交底時間、內(nèi)容及交底人和接受交底人簽名。交底書必須按期、分工種、分項目、分部位進行保存，以備查驗。
10.8安全技術交底實行工前交底、工中指導檢查、工后檢查驗收。
10.9安全技術交底是工程資料的重要組成部分之一，工程結(jié)束后應及時整理、歸檔。
11、動用明火審批制度
11.1根據(jù)安全生產(chǎn)有關條例，結(jié)合分公司項目管理具體情況，制定本制度。
11.2本制度適用于分公司、項目經(jīng)理部。
11.3施工現(xiàn)場動用明火實行三級審批制度。
11.4一級動火的作業(yè)范圍及審批程序
11.4.1作業(yè)范圍：
（1）禁火區(qū)域內(nèi)的油箱、油罐、油槽車和儲存過可燃氣體、易燃液體的容器及連接在一起的輔助設備；
（2）各種壓力容器、設備等；
�。�3）危險性較大的登高焊、割作業(yè)；
�。�4）比較密閉的室內(nèi)、容器內(nèi)、地下室等場所。
11.4.2審批程序：
�。�1）申請應在一周前提出，批準最長期限為3天，期滿應重新辦證。
�。�2）動火作業(yè)證由項目安全員負責填寫，經(jīng)項目經(jīng)理審核，并附上安全技術措施方案，報分公司工程部審批，批準后方可作業(yè)。
11.5二級動火的作業(yè)范圍及審批程序
11.5.1作業(yè)范圍：
�。�1）在具有一定危險因素的非禁火區(qū)域內(nèi)進行臨時焊、割等明火作業(yè)；
（2）小型油箱等容器；
（3）登高焊割等動火作業(yè)。
11.5.2審批程序：
�。�1）申請應在3天前提出，批準最長期限為3天，期滿應重新辦證。
�。�2）動火作業(yè)證由班組長負責填寫，經(jīng)安全員或安全負責人審核，并附上安全技術措施方案，報項目經(jīng)理審批，批準后方可作業(yè)。
酒廠員工管理制度 篇6
第一章總則
第一條目的
為了給員工創(chuàng)造優(yōu)良的工作環(huán)境，提高員工素質(zhì)，保證給給你做環(huán)境的本質(zhì)安全，特編制公司6S管理制度，請相關部門及人員嚴格遵照執(zhí)行。
第二條適用范圍
公司。
第二章6S管理的職責分工
第三條6S推進管理的職責分工
一、總經(jīng)理
下達公司6S管理目標；領導改善推進辦公室推進6S管理運動；提出部門激勵意見。
二、辦公室的職責
1、制定公司年度6S管理年度目標；
2、編制6S管理總體標準及制度并監(jiān)督執(zhí)行；
3、協(xié)助各部門實施6S管理并負責評定；
4、定期檢查評定完成區(qū)域發(fā)現(xiàn)不達標情況取消評定資格；
三、各部門職責
1、公司衛(wèi)生管理部門負責將公司所有區(qū)域劃分并確定責任班組及個人；
2、負責制定部門6S實施計劃并監(jiān)督落實；
3、負責本部門的'6S管理制度及標準的制定和各區(qū)域等級的初評；
4、定期檢查各區(qū)域確保改善效果維持并督促改進；
第三章6S管理基本概念
第四條6S
6S是指整理（SEIRI）、整頓（SEITON）、清掃（SEISO）、清潔（SEIKETSU）、安全（SAFETY）、素養(yǎng)（SHITSUKE），簡稱“6S”。
第五條6S的推行方法
一、部門推行過程
1.成立部門6S管理小組；
2、明確部門6S實施計劃；
3、明確實施計劃的分工并責任人；
4、編制部門6S檢查、考核等管理制度；
5、進行部門6S知識培訓；
6、進入實施階段；
7、做好階段維持的檢查與激勵宣傳。
二、 “整理”的推進過程
1、部門組織進行工作場所全面檢查；
2、部門與班組制定每個區(qū)域“要”和“不要的標準并下發(fā)執(zhí)行；
3、將不要的物品清除并確定處理標準；
4、要的物品調(diào)查使用頻率和日常用量，根據(jù)使用頻率和次數(shù)確定不同的放置場所；
5、每日班組及各崗位自我檢查保持，部門專人定期核查。
三、 “整頓”的推進過程
1.前一步驟整理的工作要落實；
2、需要的物品明確放置場所；
3、所有物品擺整齊、有條不紊；
4、地板劃線定位；
5、對場所、物品進行標示易于區(qū)分和辨識；
6、制訂廢棄物處理辦法；
四、清掃的推進過程
1、建立清掃責任區(qū)（室內(nèi)、外）；
2、開始一次全公司的大清掃；
3、每個地方清潔干凈；
4、調(diào)查污染源，予以杜絕或隔離；
5、建立清掃基準，作為規(guī)范。
五、清潔的推進過程
1、落實前“3S”工作；
2、制訂目視管理及看板管理的基準；
3、制訂“6S”實施方法；
4、制訂稽核方法；
5、制訂獎懲制度，加強執(zhí)行；
6、高層管理者經(jīng)常帶頭巡查，帶動全員重視“6S”活動。
六、素養(yǎng)的推進過程
1、制訂公司有關規(guī)則、規(guī)定；
2、公司禮儀守則；
3、積極開展教育訓練；
4、遵守規(guī)章制度及流程；
5、開展打招呼、禮貌運動。
七、 “安全”的推進過程
1.制訂安全帽等識別標準
2、電氣等設備損壞及時保修；
3、物品堆放、懸掛、安裝、設置不存在危險狀況；
4、特殊崗位無上崗證嚴禁上崗；
5、正在維修或修理設備上有相關標識，檢修過程嚴格控制程序；
6、危險物品、區(qū)域、設備、儀器、儀表特別提示；
7、保障企業(yè)財產(chǎn)安全，保證員工在生產(chǎn)過程中的健康與安全。
第四章評分辦法
辦公室6S標準及評分表
生產(chǎn)現(xiàn)場各區(qū)域“6S”管理考核評分標準
酒廠員工管理制度 篇7
1、目的
為了塑造一個舒適、整潔的工作環(huán)境，提升工作效率，節(jié)能、清潔、安全生產(chǎn)，把不良因素扼制于萌芽狀態(tài)，特制訂此制度。
2、范圍
2.1本制度規(guī)定了公司在清潔生產(chǎn)工作中對“6S”績效的獎勵和處罰標準；
2.2本制度適用于XXXX食品廠各部門（包括辦公樓各辦公室）、生產(chǎn)車間及其全體人員。
3、6S術語
詳見附件一《6S管理術語》。
4、組織架構(gòu)
“6S”現(xiàn)場管理檢查小組成員：組長：副組長：組員：
5、職責
5.1公司6S執(zhí)行小組是公司6S管理的主導部門，負責對公司各部門、生產(chǎn)車間在6S工作中的績效進行考核。
5.2公司6S執(zhí)行小組根據(jù)本制度相關規(guī)定，提出獎懲明細，報6S負責人審核同意，下達獎懲考核決定。
5.3人力資源部負責對相應的獎懲給予核對。
5.4財務部依據(jù)獎懲考核，負責執(zhí)行。
5.5各部門本著“誰主管、誰負責”的原則，根據(jù)本制度負責對部門各班組、在崗員工在6S生產(chǎn)工作中的績效進行考核。
5.6公司6S執(zhí)行小組負責對公司部門（車間）、在全年6S生產(chǎn)工作中的績效進行考核。
6、檢查及獎懲
6.1檢查方法
6.1.1公司6S檢查共分為集中檢查及日常巡查，其中集中檢查為3-4次/月、日常巡查視工作開展需要進行，無明確次數(shù)；
6.1.2檢查范圍包括但不限于附件二《6S檢查范圍及執(zhí)行標準》。
6.2考核
6.2.1每月6S執(zhí)行小組根據(jù)設備部A、B區(qū)的設備一級保養(yǎng)專項檢查、安委會對消防與安全生產(chǎn)（含工傷預防）的專項檢查和“6S執(zhí)行小組”在日常巡查的三項檢查結(jié)果，綜合評比出前三名和后四名（月度評比），按當月6S檢查得分綜合評比產(chǎn)生，按照相應比例給予獎勵和懲罰；6.2.2相關部門管轄范圍內(nèi)的生產(chǎn)現(xiàn)場不符合要求時，在日常巡查發(fā)現(xiàn)的，及時通知并督促該部門（車間）主管進行整頓；對于第一次檢查不合格的，內(nèi)網(wǎng)公布其檢查結(jié)果，并要求作出立即整改；三日后復查如還未整改且又無充分理由的，按執(zhí)行標準扣罰相應車間主管、責任線主管（技術員），（重大責任事故另行處理）；內(nèi)網(wǎng)公布復查結(jié)果；
6.2.3對非本部門在本部門管轄范圍內(nèi)的場地施工、作業(yè)造成本部門場地臟、亂的，本責任部門有權(quán)督促其及時清潔、處理；如未及時作出處理的，一經(jīng)查出，由本責任部門主管、責任線主管（技術員）全權(quán)負責承擔；
6.2.4月度集中檢查采取評分制，即每個區(qū)域以100分為基準，每發(fā)現(xiàn)一項扣取相應的分數(shù)（每項一分/該區(qū)域的加權(quán)系數(shù)），得出每個區(qū)域的相應分數(shù)；日常巡查采取首次發(fā)現(xiàn)不合格項給予整改，第二次復查同類不合格項根據(jù)“附件二”的標準予以罰款，第三次在第二次罰款的標準上予以翻番罰款，依次類推；
6.2.5公司各部門（車間）可實行內(nèi)部自檢，其獎懲標準不能高于本文件的執(zhí)行標準。
7、6S獎懲實施細則
7.1月度檢查獎懲方法：每月按周進行檢查，根據(jù)當月得分平均分數(shù)進行評比，分別評比產(chǎn)生6S最佳部門前三名和6S后進部門后四名；7.2對6S月度最佳部門和后進部門的獎懲
7.2.1對6S最佳部門第一名給予15元/人等值的獎品、第二名給予10元/人等值的獎品、第三名給予8元/人等值的獎品，由安委會統(tǒng)一發(fā)放；
7.2.2對6S后進部門后四名給予最后一名20元/人的罰款，倒數(shù)第二名給予15元/人罰款，倒數(shù)第三名給予10元/人的處罰，倒數(shù)第四名給予8元/人的罰款；處罰費用在部門獎金中扣除；7.2.3月度前三名平均得分低于85分不予獎勵，后四名高于80分不予處罰；
7.2.4每月6S評比扣罰費用作為�？顚Ｓ茫糜讵剟钕冗M和公司6S推行經(jīng)費，財務部將扣罰費用設在安委會專項賬戶，由安委會統(tǒng)一支出，6S小組組長審核，財務部進行核對；7.3活動經(jīng)費以年度實行罰款與支出平衡，超出部分由公司支出；7.4辦公區(qū)域獎懲將視情況參照本細則實行。
8、其他
8.1本制度由安委會負責起草制訂，最終解釋權(quán)歸安委會所有；
8.2本制度自發(fā)布之日起實施。
9、附件
9.1 《6S管理術語》
9.2 《6S現(xiàn)場檢查范圍及執(zhí)行標準》
9.3 《6S檢查加權(quán)系數(shù)設定和評比辦法》
酒廠員工管理制度 篇8
目的：
堅持“安全第一，預防為主”的原則，加強車間酒精的安全管理。
責任人：
車間安全負責人、車間安全員、車間庫房管理員。
內(nèi)容：
1、車間酒精管理人員必須經(jīng)市安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局培訓中心培訓，并經(jīng)考試取得合格證者方可從事酒精管理工作。
2、酒精保管員應認真執(zhí)行車間酒精安全管理制度。
3、進入廠區(qū)的職工和外來人員禁止在廠院內(nèi)吸煙。
4、管理人員要熟知易燃易爆危險品的性質(zhì)，加強預防事故發(fā)生和補救措施的學習，防止火災和爆炸隱患的發(fā)生。
5、嚴禁在車間內(nèi)吸煙，嚴禁火種進入車間在車間內(nèi)動用明火，車間保管員及送取貨物人員禁止使用手機，禁止使用一切引起燃燒和爆炸的工具器物，做到安全操作萬無一失。
6、加強對酒精危險品的管理，嚴禁閑雜人員入內(nèi)，杜絕消防事故隱患，發(fā)現(xiàn)新問題及時向車間領導匯報，做到專人負責限期整改，復查合格后方可使用。
7、消防設施及器材、通風裝置做到安全有效，車間消防通道隨時暢通。
8、車間安全員定期做好儲液罐的安全呼吸器的檢查及更換工作。
9、定期做好避雷針系統(tǒng)的對地電阻檢測工作。
10、加強對車間的安全防范工作，嚴禁違章操作，進貨時必須要兩人操作，做好車輛防靜電的接地安全工作及安全警示牌的擺放要到位，進完酒精要鎖好進酒精窗口、門及做好檢查記錄工作。
11、把存壓酒精轉(zhuǎn)放在供應商處，隨用提前聯(lián)系，做到車間不存酒精，并禁止夜間進酒精，以確保車間安全。
12、工作后切斷照明電源，鎖好大門，鑰匙由專人妥善保管，并做好進出車間的登記工作。
13、生產(chǎn)動力、車間安全負責人及各班安全員、各自做好日安全巡視檢查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時研究解決并做好安全巡視記錄，以保安全工作萬無一失。
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