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庫(kù)房人員崗位職責(zé)（通用12篇）
在生活中，我們每個(gè)人都可能會(huì)接觸到崗位職責(zé)，制定崗位職責(zé)可以有效地防止因職務(wù)重疊而發(fā)生的工作扯皮現(xiàn)象。那么制定崗位職責(zé)真的很難嗎？下面是小編為大家收集的庫(kù)房人員崗位職責(zé)（通用12篇），希望對(duì)大家有所幫助。
庫(kù)房人員崗位職責(zé) 篇1
1、負(fù)責(zé)物料的出、入庫(kù)。
2、對(duì)入庫(kù)物資聯(lián)系品質(zhì)部實(shí)施進(jìn)貨檢驗(yàn)，不合格品不入庫(kù)，并核對(duì)發(fā)票單位、數(shù)量是否與入庫(kù)物資相符。
3、對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)物品應(yīng)做好防潮、防塵、防火、防蟲(chóng)害、防腐蝕、防盜等保護(hù)措施，經(jīng)常性檢查門(mén)、窗、柜、貨架等基礎(chǔ)設(shè)施，糾正不良，防患于未然。
4、對(duì)貴重物料設(shè)立獨(dú)立的存貯貨柜，實(shí)施重點(diǎn)防護(hù)。
5、及時(shí)按NC工作表和領(lǐng)料單出庫(kù)，確保發(fā)放材料的規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量正確。
6、物品發(fā)放應(yīng)堅(jiān)持原則，經(jīng)常性檢查物品的狀態(tài)(特別是有使用期限的物品，如：油漆等)，過(guò)期物品向使用部門(mén)申請(qǐng)報(bào)廢處理。
7、根據(jù)常用物料的安全庫(kù)存，及時(shí)填寫(xiě)《物資采購(gòu)申請(qǐng)單》，經(jīng)行政部經(jīng)理審核后由總經(jīng)理審批，交采購(gòu)員實(shí)施采購(gòu)。
8、對(duì)倉(cāng)庫(kù)貯存的.物料進(jìn)行規(guī)范化管理，所有貯存的物料分類(lèi)、懸掛/張貼標(biāo)識(shí)牌并分區(qū)規(guī)劃，擺放整齊有序，便于存取;其物料貯存品種、數(shù)量、規(guī)格等數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)記錄清晰可查，做到帳、卡、實(shí)相符。
庫(kù)房人員崗位職責(zé) 篇2
1、負(fù)責(zé)本中心所有原材料、食品、物料、低值易耗品的驗(yàn)收，保管、發(fā)放、記賬和清賬等工作。
2、對(duì)采購(gòu)物資進(jìn)行監(jiān)督，嚴(yán)格驗(yàn)收，檢斤過(guò)稱(chēng)!堅(jiān)持"質(zhì)量第一，價(jià)格第二，衛(wèi)生一票否決"的`驗(yàn)收原則，禁止不符合衛(wèi)生要求的偽劣產(chǎn)品入庫(kù)。
3、嚴(yán)格執(zhí)行出入庫(kù)制度，憑發(fā)票驗(yàn)收，在入庫(kù)單上簽字后入庫(kù)，對(duì)庫(kù)存物資妥善保管，分類(lèi)碼放整齊:憑出庫(kù)單發(fā)料、發(fā)料準(zhǔn)確，領(lǐng)料人簽字，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
4、嚴(yán)格以帳管庫(kù)，做到賬實(shí)相符，日清月結(jié)。各種報(bào)表在每月26日上報(bào)，上報(bào)報(bào)表要及時(shí)準(zhǔn)確。
5、不準(zhǔn)私自出售物資，不準(zhǔn)以權(quán)謀私，不許存放私人東西。
6、經(jīng)常查看冷庫(kù)溫度及機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)情況發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)通知修理工進(jìn)行檢修，保持冷庫(kù)衛(wèi)生、干凈。
7、拒收腐爛變質(zhì)食品和三無(wú)原料，嚴(yán)禁在總庫(kù)內(nèi)存放易燃、易爆及有毒物品，經(jīng)常倒架通風(fēng)，防止食品霉?fàn)�變質(zhì)，保持庫(kù)房?jī)?nèi)干凈、整潔。
8、嚴(yán)格按時(shí)對(duì)食堂發(fā)放原材料，檢斤過(guò)稱(chēng)，不準(zhǔn)任何借口性刁難食堂，主動(dòng)與食堂負(fù)責(zé)人和采購(gòu)人員協(xié)調(diào)好工作關(guān)系。
9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)，對(duì)庫(kù)房?jī)?nèi)食物變質(zhì)及發(fā)生的問(wèn)題負(fù)有相應(yīng)的責(zé)任。
庫(kù)房人員崗位職責(zé) 篇3
1．負(fù)責(zé)編制各項(xiàng)倉(cāng)庫(kù)管理制度，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。
2．監(jiān)督檢查各項(xiàng)制度的執(zhí)行情況，督促部門(mén)員工加強(qiáng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)的管理。
3．按照企業(yè)倉(cāng)庫(kù)存放品的物理性質(zhì)合理設(shè)計(jì)存放區(qū)域。
4．根據(jù)存放品的價(jià)值、危險(xiǎn)性、敏感性等因素設(shè)計(jì)合理的擺放地點(diǎn)、擺放位置和擺放規(guī)則，確保庫(kù)容得到最大化利用。
5．督促、監(jiān)督倉(cāng)管員認(rèn)真辦好貨物出、入庫(kù)驗(yàn)收手續(xù)。
6．督導(dǎo)倉(cāng)管員建立物資進(jìn)、存、發(fā)放臺(tái)賬，做好賬務(wù)管理工作。
7．定期盤(pán)庫(kù)，定期向財(cái)務(wù)部等相關(guān)部門(mén)提交庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)。
8．每日提供準(zhǔn)確的物資庫(kù)存量數(shù)據(jù)、庫(kù)存日?qǐng)?bào)表、發(fā)貨明細(xì)表等。
9．積極尋找有效方法，提高庫(kù)房各項(xiàng)資源的利用率，降低單位成本。
10．組織人員對(duì)倉(cāng)庫(kù)環(huán)境進(jìn)行日常清理和維護(hù)，防止貨物受潮、老化、變質(zhì)。
11．保持貨物的存放狀態(tài)和貨物的`安全放置，對(duì)出入庫(kù)貨物進(jìn)行安全質(zhì)量檢驗(yàn)。
12．按照企業(yè)有關(guān)規(guī)定，落實(shí)安全防范措施，做好防火、防盜、防爆工作。
13．定期檢查倉(cāng)庫(kù)的衛(wèi)生清潔工作，保證庫(kù)內(nèi)清潔、整齊。
14．協(xié)調(diào)本部門(mén)各項(xiàng)工作，做好人員調(diào)配。
15．控制本部門(mén)各項(xiàng)費(fèi)用支出。
16．組織部門(mén)員工的培訓(xùn)、考核工作，不斷提高本部門(mén)員工的業(yè)務(wù)水平和工作能力。
庫(kù)房人員崗位職責(zé) 篇4
1、駑力學(xué)習(xí)倉(cāng)管業(yè)務(wù)，提高倉(cāng)管業(yè)務(wù)水平和技能，不斷完善健全倉(cāng)管制度。
2、嚴(yán)格物資進(jìn)出倉(cāng)登記制度，物資進(jìn)出倉(cāng)時(shí)必須驗(yàn)收登記，入帳把物品名稱(chēng)規(guī)格單價(jià)數(shù)量及購(gòu)進(jìn)時(shí)間記錄清楚，對(duì)不符合質(zhì)量和規(guī)格要求的應(yīng)拒收。物資出倉(cāng)必須填寫(xiě)物資出倉(cāng)單，由主管部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)審批，倉(cāng)管員審核并按物品的規(guī)格，數(shù)量如數(shù)發(fā)放，在物品發(fā)放過(guò)程中，如某一物品與領(lǐng)用人（部門(mén)）使用不符，應(yīng)向領(lǐng)用人（部門(mén)）問(wèn)明使用情況后方可發(fā)放，如解釋不清時(shí)可拒絕發(fā)放。
3、做好倉(cāng)庫(kù)物資保管及存放，對(duì)各類(lèi)物資必須分門(mén)別類(lèi)，分倉(cāng)存放，保持倉(cāng)貯物資的整潔有序。
4、對(duì)倉(cāng)庫(kù)物資建立帳卡管理，做到帳卡物相符。
5、做好倉(cāng)庫(kù)的防火安全，定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)的防火器材進(jìn)行檢查，補(bǔ)充和更新，確保滅火器材完好有效。在做好倉(cāng)庫(kù)防火的同時(shí)，還要做好物資的防盜，防雨和防潮等工作。
6、做好每月一次的.物資盤(pán)結(jié)，根據(jù)庫(kù)存物資存貯情況提出物資采購(gòu)建議和計(jì)劃，同時(shí)避免和減少倉(cāng)庫(kù)不必要的物資庫(kù)存。
7、完成總公司和中心交給的各項(xiàng)任務(wù)。
庫(kù)房人員崗位職責(zé) 篇5
1、負(fù)責(zé)餐飲部餐務(wù)庫(kù)房的餐具、用具的`保管工作和餐飲部各點(diǎn)所需餐具、用具的發(fā)放工作。
2、定期對(duì)各點(diǎn)餐具進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，并根據(jù)損耗情況及時(shí)加以補(bǔ)充。
3、根據(jù)宴會(huì)、自助餐、冷餐會(huì)等客情通知，及時(shí)配備餐具和用具。
4、每天各點(diǎn)領(lǐng)用和借用的餐具，做好借用餐具和用具的回收工作。
5、定期要求洗碗工清潔拋光銀器。
6、根據(jù)需要配發(fā)各種洗滌劑其他清潔用品、
7、負(fù)責(zé)餐務(wù)庫(kù)房餐具、用具的分類(lèi)整理工作。
8、負(fù)責(zé)餐務(wù)庫(kù)房?jī)?nèi)餐具、用具的統(tǒng)計(jì)造冊(cè)工作。
9、負(fù)責(zé)餐務(wù)庫(kù)房的安全和清潔衛(wèi)生工作。
10、完成上級(jí)交辦的其他工作。
庫(kù)房人員崗位職責(zé) 篇6
1．根據(jù)到貨通知單的項(xiàng)目對(duì)照計(jì)劃單核對(duì)貨物，物、單與計(jì)劃單相符時(shí)，簽收到貨通知單，不符時(shí)拒收；不能確認(rèn)時(shí)通知計(jì)劃員認(rèn)定。
2．接收原材料、零部件、備件等后，填寫(xiě)貨物入庫(kù)單，并及時(shí)將入庫(kù)單返給計(jì)劃員；
3．根據(jù)入庫(kù)單，辦理入庫(kù)手續(xù)，貨物上架掛貼標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)；
4．根據(jù)入庫(kù)單和標(biāo)簽及時(shí)記賬、輸入計(jì)算機(jī)并置于內(nèi)部局域網(wǎng)共享；
5．負(fù)責(zé)原材料、零部件、備件等的.分類(lèi)存放和防銹處理。
6．生產(chǎn)原材料、普通零部件和備件根據(jù)領(lǐng)料單或任務(wù)單(領(lǐng)用單)予以發(fā)放；
7．貴重零部件、備件等須經(jīng)生產(chǎn)主管、部門(mén)主管或計(jì)劃員簽字后予以發(fā)放；
8．根據(jù)領(lǐng)料單(領(lǐng)用單)和具體發(fā)放情況記賬，并將有關(guān)信息輸入計(jì)算機(jī)記錄、存檔。
9．盤(pán)點(diǎn)、核實(shí)庫(kù)存，核對(duì)記賬單與計(jì)算機(jī)存檔是否一致，如不一致，查對(duì)并糾正；
10、負(fù)責(zé)對(duì)內(nèi)部可循環(huán)使用的零部件、器件和備件及輔助材料的管理；
11、對(duì)于常用標(biāo)準(zhǔn)件和備件，庫(kù)房應(yīng)有一定量的庫(kù)存；庫(kù)存量少于最低時(shí)應(yīng)及時(shí)提醒計(jì)劃員申請(qǐng)采購(gòu)和申請(qǐng)下達(dá)生產(chǎn)備案；
12、隨時(shí)更新庫(kù)存電子帳目；月末裝訂本月所有單據(jù)，并收存管理
13、倉(cāng)房管理員為庫(kù)房和物品安全的第一負(fù)責(zé)人，應(yīng)掌握相應(yīng)的安全知識(shí)和技能；
14、倉(cāng)房為安全控制要地，庫(kù)房管理員應(yīng)妥善放置安全設(shè)施和器材，并定期檢查其可用性；
15、根據(jù)庫(kù)房的實(shí)際情況，倉(cāng)房管理員應(yīng)做好相應(yīng)安全防范和應(yīng)急措施；
16、做好倉(cāng)庫(kù)5S工作，保證庫(kù)房整潔、有序。即整理、整頓、清掃、清潔、自律。
庫(kù)房人員崗位職責(zé) 篇7
1、負(fù)責(zé)公司物資的報(bào)關(guān)工作，配合后勤主管制定庫(kù)房管理制度，建立監(jiān)督制約機(jī)制，杜絕盜取自用等不良現(xiàn)象發(fā)生。
2、每天對(duì)倉(cāng)庫(kù)的門(mén)、窗及庫(kù)區(qū)存放的物品進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)異常情況立即報(bào)告。
3、每天檢查庫(kù)區(qū)內(nèi)、外的防火設(shè)施，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即向后勤主管報(bào)告，及時(shí)進(jìn)行整改。
4、合理安排庫(kù)內(nèi)堆位，預(yù)留足夠的出入通道和安全距離、安全高度；物品堆放整齊，便于取用。
5、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的每一種物品都要記入庫(kù)存賬，賬上的物品名稱(chēng)、批號(hào)、規(guī)格、數(shù)量要與實(shí)物完全一致；出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，不得隨意更改，防止發(fā)生漏入庫(kù)、多入庫(kù)的現(xiàn)象。
6、物品出入庫(kù)時(shí)，庫(kù)管員要依據(jù)入庫(kù)單、提貨單核對(duì)出入物品的名稱(chēng)、批號(hào)、數(shù)量，準(zhǔn)確地收發(fā)貨物，填寫(xiě)各類(lèi)單據(jù)，收發(fā)完成后，立即登記入賬。
7、對(duì)入庫(kù)商品要嚴(yán)把驗(yàn)收關(guān)，并做好驗(yàn)收記錄，對(duì)發(fā)生損壞的物品拒收入庫(kù)；所有物品先進(jìn)先發(fā)，后進(jìn)后發(fā)，防止因保管期過(guò)長(zhǎng)而發(fā)生自然損壞。
8、入庫(kù)時(shí)，要根據(jù)各類(lèi)物品說(shuō)明書(shū)中的.保管要求，妥善保管：防潮物品（如紙及紙制品）上架保存；易碎物品要輕拿輕放，放在醒目位置并標(biāo)注警示標(biāo)識(shí)，防止壓、撞、打；保持庫(kù)內(nèi)合理的干濕度，保證物資完整、不變質(zhì)；貴重物品加鎖保管。
9、杜絕手續(xù)不齊全的物品進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)。
10、物品出入的相關(guān)單據(jù)和庫(kù)管臺(tái)賬要妥善保管，不得遺失，平時(shí)上鎖保管，節(jié)假日加封條。
11、做好庫(kù)存物品的統(tǒng)計(jì)工作，及時(shí)向后勤主管報(bào)告，督促采購(gòu)員及時(shí)補(bǔ)缺。
12、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
13、本崗位承擔(dān)責(zé)任追究。京東快速購(gòu)物貨到付款。
庫(kù)房人員崗位職責(zé) 篇8
1. 安排監(jiān)督倉(cāng)庫(kù)人員的日常工作,合理分工，使每位員工各盡其能，各盡其責(zé)，
同時(shí)相互配合。
2. 負(fù)責(zé)對(duì)倉(cāng)庫(kù)員工的工作日和休息日進(jìn)行合理安排，并制定適宜的輪休交接制
度，不能出現(xiàn)人員脫節(jié)及運(yùn)轉(zhuǎn)安全問(wèn)題，確保倉(cāng)庫(kù)各項(xiàng)工作正常開(kāi)展。
3. 檢查、監(jiān)督倉(cāng)庫(kù)各個(gè)工作崗位的工作流程進(jìn)行規(guī)范操作及各工作崗位配合協(xié)調(diào)
的主動(dòng)性，并作好記錄。
4. 做好產(chǎn)品入庫(kù)、驗(yàn)貨、登記入帳工作，以便統(tǒng)計(jì)和財(cái)務(wù)核查。
5. 配合財(cái)務(wù)部門(mén)對(duì)倉(cāng)庫(kù)月末、季末、年末的產(chǎn)品盤(pán)存工作，抽調(diào)人員積極主動(dòng)參
與盤(pán)存，使盤(pán)存工作順利有效進(jìn)行。
6. 及時(shí)與采購(gòu)部溝通廠(chǎng)家到貨情況，并積極配合各部門(mén)做好新品上架工作。
7. 刻苦鉆研業(yè)務(wù)知識(shí)，全面了解各廠(chǎng)家各系列產(chǎn)品，按進(jìn)出庫(kù)產(chǎn)品數(shù)量及公司相
關(guān)規(guī)定，制定科學(xué)、規(guī)范的'倉(cāng)儲(chǔ)方式，完善倉(cāng)庫(kù)管理使物流運(yùn)轉(zhuǎn)更安全、準(zhǔn)確、快捷、有效。
8. 長(zhǎng)期堅(jiān)持不懈地執(zhí)行6 S管理標(biāo)準(zhǔn)，做好倉(cāng)庫(kù)物品保管工作。
9. 服從上級(jí)的管理和工作指令，做到保質(zhì)、保量、按時(shí)完成上級(jí)臨時(shí)交辦的任務(wù)。
庫(kù)房人員崗位職責(zé) 篇9
1. 稱(chēng)重工作是倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨中尤為重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，能有效的控制發(fā)錯(cuò)貨及少發(fā)貨現(xiàn)象。
2. 稱(chēng)重員應(yīng)熟悉并牢記倉(cāng)庫(kù)常發(fā)的每個(gè)貨品的形狀大小及包裝重量，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)發(fā)錯(cuò)貨或少發(fā)貨現(xiàn)象
3. 稱(chēng)重/掃描員有權(quán)將包裝不合格的.貨品退回包裝員重新打包。（如：包裝不規(guī)范、膠帶粘貼太松、漏封少封膠帶及包裝不結(jié)實(shí)等）
4. 稱(chēng)重時(shí)應(yīng)仔細(xì)核對(duì)發(fā)貨單品名及數(shù)量，是否與包裝好的貨品外形及重量相符，核實(shí)無(wú)誤后并在快遞單上寫(xiě)上準(zhǔn)確重量，抽出快遞單客戶(hù)聯(lián)。
5. 保管好當(dāng)日快遞單據(jù)，以便物流查單及財(cái)務(wù)對(duì)帳，嚴(yán)禁將快遞單據(jù)亂放亂丟，造成遺失。
6. 稱(chēng)好重量的貨品應(yīng)整齊放在拖車(chē)上拉至掃描處進(jìn)行掃描，掃描后要及時(shí)保存，嚴(yán)禁出現(xiàn)漏掃描現(xiàn)象。
庫(kù)房人員崗位職責(zé) 篇10
1、嚴(yán)格遵守《易制毒化學(xué)品管理?xiàng)l例》的規(guī)定和本單位的倉(cāng)庫(kù)管理制度，熟悉易制毒化學(xué)品安全管理有關(guān)知識(shí)。
2、嚴(yán)格易制毒化學(xué)品的出入庫(kù)手續(xù)，入庫(kù)時(shí)應(yīng)仔細(xì)核對(duì)所購(gòu)的易制毒化學(xué)品是否在購(gòu)買(mǎi)證核準(zhǔn)的品種、數(shù)量范圍內(nèi)，包裝物或容器是否完好，產(chǎn)品標(biāo)識(shí)是否清楚，查驗(yàn)無(wú)誤后，開(kāi)具入庫(kù)單辦理交接手續(xù)；銷(xiāo)售出庫(kù)時(shí)，憑銷(xiāo)售人員的發(fā)貨通知和購(gòu)買(mǎi)方的有效購(gòu)買(mǎi)證發(fā)貨，發(fā)貨時(shí)不得超出購(gòu)買(mǎi)證上批準(zhǔn)的'品種、數(shù)量。生產(chǎn)領(lǐng)用時(shí)，憑分管領(lǐng)導(dǎo)的批準(zhǔn)手續(xù)，方可發(fā)貨。
3、每筆出、入庫(kù)發(fā)生后，要及時(shí)、如實(shí)、詳細(xì)記錄出入庫(kù)臺(tái)帳，每天都要對(duì)倉(cāng)庫(kù)的物料進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)核對(duì)，做到帳、物、卡相符。臺(tái)帳及有關(guān)資料應(yīng)妥善保存?zhèn)洳椤?/p>
4、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)存放的物料應(yīng)分類(lèi)定置，堆放整齊，對(duì)化學(xué)性質(zhì)相抵觸、滅火方法不同的易制毒化學(xué)品應(yīng)分庫(kù)存放，并做好標(biāo)識(shí)。
5、定期檢查倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的各種安全設(shè)施，確保安全設(shè)施處于良好狀態(tài)；倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)經(jīng)常通風(fēng)，保持清潔、衛(wèi)生，對(duì)易燃、易爆物品應(yīng)按時(shí)檢查壓力、溫度等情況并做好記錄，發(fā)現(xiàn)異常立即采取合理措施并及時(shí)報(bào)告單位領(lǐng)導(dǎo)。
6、切實(shí)做好安全防范工作，堅(jiān)守工作崗位，不得擅離職守，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)，每天下班時(shí)，必須關(guān)閉窗戶(hù)，鎖好庫(kù)門(mén)，發(fā)現(xiàn)易制毒化學(xué)品丟失、被盜，立即報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)和公安機(jī)關(guān)。
庫(kù)房人員崗位職責(zé) 篇11
1、在食堂主管的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)物資的驗(yàn)收、保管和領(lǐng)用工作，建立物品使用登記臺(tái)帳。
2、認(rèn)真驗(yàn)收各項(xiàng)進(jìn)庫(kù)食品，核對(duì)品名、規(guī)格、數(shù)量、金額是否與采購(gòu)計(jì)劃相符。發(fā)現(xiàn)采購(gòu)物資存在數(shù)量不符、食品變質(zhì)和污損時(shí)，應(yīng)拒絕進(jìn)庫(kù)，并及時(shí)向管理員反映情況。
3、各類(lèi)食品（包括糧食）領(lǐng)用發(fā)放時(shí)，應(yīng)本著先進(jìn)先吃，后進(jìn)后吃原則，以防變質(zhì)。
4、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)物品應(yīng)按類(lèi)別排放整齊，并標(biāo)明進(jìn)貨日期和數(shù)量，便于發(fā)放，并掌握季節(jié)變化，及時(shí)檢查，以防止霉變而造成不必要損失，不得將主、副食品及原料和雜物混放，要分庫(kù)分類(lèi)隔墻離地存放。
5、倉(cāng)庫(kù)要定期打掃，保持倉(cāng)庫(kù)環(huán)境衛(wèi)生，干燥，并防治四害。如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)反映，以便采取措施。
6、經(jīng)常與采購(gòu)員和廚師長(zhǎng)聯(lián)系，根據(jù)日常供應(yīng)情況，掌握進(jìn)出結(jié)存情況，以保證各類(lèi)食品貨源及時(shí)供應(yīng)，做到不脫節(jié)、不積壓、不浪費(fèi)。
7、及時(shí)將即將到保質(zhì)期或可能變質(zhì)的`食品、副食品、調(diào)味品的品種、數(shù)量等情況準(zhǔn)確上報(bào)主管負(fù)責(zé)人。
8、做好各類(lèi)有毒有害物品的保管，設(shè)有固定的櫥柜并上鎖，包裝上應(yīng)有明顯的警示標(biāo)志。
9、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)物品做到日清月結(jié)，并經(jīng)常核對(duì)，以保證完整。每月盤(pán)點(diǎn)一次。
庫(kù)房人員崗位職責(zé) 篇12
1. 根據(jù)各貨品基本包裝要求，熟練掌握各貨品的包裝方法，正確使用包裝工具和包裝所用材料。
2. 包裝貨品時(shí)要選擇大小適宜的紙箱，內(nèi)部貨品要充實(shí)，嚴(yán)禁“貨小箱大”包裝不嚴(yán)實(shí)現(xiàn)象。
3. 脆弱易碎物品，怕震怕壓的貨品裝箱時(shí)，內(nèi)件與箱板之間要用緩沖材料襯墊，空隙處用軟質(zhì)材料填實(shí)，使貨品不能在箱中晃動(dòng)。確保運(yùn)輸途中無(wú)損壞。
4. 箱內(nèi)貨品不只一件時(shí)，還要用瓦楞紙將貨品分隔或用海綿等軟質(zhì)物填充，防止貨品在箱中晃動(dòng)，在運(yùn)輸途中碰撞損壞。
5. 包裝物品時(shí)要確保貨品外包裝無(wú)灰塵、無(wú)污漬，彩盒無(wú)破損。
6. 隨貨發(fā)票應(yīng)統(tǒng)一放置貨品正面顯眼的位置，如遇多件貨品需要分單發(fā)貨時(shí)，配件及足浴藥等小件物品一律放入原單號(hào)的貨品箱內(nèi)，以便客戶(hù)查收，嚴(yán)禁將足浴藥等小件物品多箱放置。
7. 膠帶的粘貼和使用要求：對(duì)于外形規(guī)則貨品包裝，如使用紙箱包裝的貨品要求對(duì)紙箱上下進(jìn)行“├┥”或“╋” 形包裝。凡紙箱超過(guò)80厘米還需膠帶加固使用“井”字形或用“艸”字形。
8. 包裝膠帶粘貼要求橫豎位置準(zhǔn)確，不錯(cuò)位，松緊適度，做到該封膠帶的地方封好，不該封的地方不要封，杜絕浪費(fèi)膠帶，同時(shí)也提高包裝速度。
9. 包裝員應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行驗(yàn)視制度，不得一絲妥協(xié)，確保貨品型號(hào)及數(shù)量與發(fā)貨單上一致，確定無(wú)誤后，方可撕下發(fā)貨單與貨品按包裝要求進(jìn)行裝箱包裝。
10. 包裝好的`貨品外觀(guān)要求整體美觀(guān)結(jié)實(shí)、無(wú)松散、無(wú)凸凹不平現(xiàn)象，快遞面單要求貼于包裝好的貨品正面中間位置，貼正貼好以便稱(chēng)重人員方便快捷抽出快遞單據(jù)。
11. 直接貼快遞單的貨品要求上下左右膠帶完好、紙箱無(wú)破損，同時(shí)應(yīng)注意貨品另一面是否已經(jīng)貼好快遞單，嚴(yán)禁單件貨品貼兩張快遞單現(xiàn)象、嚴(yán)禁沒(méi)貼快遞單的貨品拉出倉(cāng)庫(kù)，嚴(yán)禁將各快遞公司的貨品混放。
12. 每次工作結(jié)束后要做好整理、整頓、清掃、清潔工作，不同品種包裝材料及紙箱不得混放。
13. 應(yīng)服從上級(jí)主管的管理，并及時(shí)、有效地完成上級(jí)主管安排的其他工作。
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