中秋節(jié)習(xí)俗大盤(pán)點(diǎn)
1、吃月餅
賞月和吃月餅已經(jīng)是中國(guó)各地過(guò)中秋節(jié)的必備習(xí)俗了，俗話(huà)說(shuō)：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅一詞，源于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》，那時(shí)僅是一種電信食品。到后來(lái)人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓，寄托思念。同時(shí)，月餅也是中秋時(shí)節(jié)朋友間用來(lái)聯(lián)絡(luò)感情的重要禮物。
2、民間拜月
在古代有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月，即祭拜月神。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當(dāng)家主婦切開(kāi)團(tuán)圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。
3、玩花燈
中秋節(jié)，有許多的游戲活動(dòng)，首先是玩花燈。中秋是我國(guó)三大燈節(jié)之一，過(guò)節(jié)要玩燈。當(dāng)然，中秋沒(méi)有像元宵節(jié)那樣的大型燈會(huì)，玩燈主要只是在家庭、兒童之間進(jìn)行的�；粼缭诒彼巍段淞峙f事》中，記載中秋夜節(jié)俗，就有‘將“一點(diǎn)紅”燈放入江中漂流玩耍的活動(dòng)。中秋玩花燈，多集中在南方。如前述的佛山秋色會(huì)上，就有各種各式的彩燈：芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚(yú)鱗燈、谷殼燈、瓜籽燈及鳥(niǎo)獸花樹(shù)燈等，令人贊嘆。
4、偷吃
在湖南省與貴州省交界的懷化地區(qū)，流傳“偷吃”風(fēng)俗。每到中秋這天，家家大門(mén)、后門(mén)都半掩半開(kāi)；平時(shí)，鄉(xiāng)親們對(duì)小偷深?lèi)和唇^，可這天，明知“小偷”進(jìn)了屋，全家都裝聾作啞，視而不見(jiàn)，且為“小偷”準(zhǔn)備豐盛的瓜果、月餅等，“偷吃”越多越高興。
5、罵中秋
在廣西壯族地區(qū)，有一個(gè)非常怪的中秋習(xí)俗，叫做“罵中秋”。相傳古代有位美麗的姑娘，不喜歡虛假的甜言蜜語(yǔ)，偏偏喜歡尖刻辛辣的罵語(yǔ)。有個(gè)青年人在中秋之夜，當(dāng)眾痛罵偷了姑娘甘蔗的人，而被姑娘愛(ài)上。姑娘嫁給了他。從此，當(dāng)?shù)匦纬梢环N青年人以惡作劇引人發(fā)罵的風(fēng)俗。當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗認(rèn)為中秋之夜被罵得越多，就越長(zhǎng)壽。因而形成一個(gè)不是以歡歌曼舞，而是以罵不絕耳為主要內(nèi)容的.奇特節(jié)日情景。
6、偷菜求郎
在臺(tái)灣中秋之夜，流傳著一種有趣的“偷菜求郎”習(xí)俗。中秋之夜，姑娘們踏著月光，往別人家菜圃中偷摘大蔥及蔬菜，摘到后便預(yù)示其能遇到如意郎君。因此，民間有“偷著蔥，嫁好夫，偷著菜，嫁好婿”的諺語(yǔ)。
7、走月
中秋節(jié)之夜還有一大特色賞月活動(dòng)叫“走月”。皎潔的月光下，人們衣著華美，三五結(jié)伴，或游街市，或乏舟秦淮河，或登樓觀賞月華，談笑風(fēng)生。明代南京建有望月樓、玩月橋，清代獅子山下有朝月樓，都是游人“走月”時(shí)的賞月勝地；而解放后建的莫愁湖公園之抱月樓，則成了市民賞月的新景點(diǎn)。舊時(shí)南京人“走月”還有一種特殊的祈盼之舉：凡沒(méi)生兒子的已婚婦女，要去游夫子廟，隨后再跨過(guò)一座橋，相傳即可有“夢(mèng)熊之喜”（意生男孩）。
8、燃燈
中秋之夜，天清如水，月明如鏡，可謂良辰之美景，然而對(duì)此人們并未滿(mǎn)足，于是便有燃燈以助月色的風(fēng)俗。在湖廣一帶有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗。在江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。在近代中秋燃燈之俗更盛。從古至今中秋燃燈之俗其規(guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。
9、偷瓜送子
貴州省不少地方，流行“偷瓜送子”習(xí)俗。要是誰(shuí)家不生小孩，村里好心的小伙便在中秋這天趁著明亮的月光，來(lái)到地里，偷摘一個(gè)大冬瓜，刻畫(huà)出小孩的模樣，再把準(zhǔn)備好的小孩衣服套上，用竹籃裝好后敲鑼打鼓抬到這戶(hù)人家，受瓜人在招待客人后，將瓜放在床上與妻伴睡一夜，第二天將冬瓜煮熟進(jìn)食，要是以后懷了孕，受瓜人得好好感謝這群小伙。
10、聽(tīng)香
聽(tīng)香是古代流傳在臺(tái)灣地區(qū)的中秋習(xí)俗。古時(shí)想得到佳偶的少女，先在家中神明前燒香祭拜，訴說(shuō)心事，祈求神明指示聽(tīng)香的方向，然后依指示方向在路上無(wú)意間或偷聽(tīng)到的第一句話(huà)，牢記在心，回家再擲茭，判斷來(lái)解釋所占卜事情的吉兇。例如卜占終身大事，而聽(tīng)到的話(huà)是吃甜餅或花開(kāi)、月圓，就表示吉兆，喜事近了。
11、燒斗香
江蘇省中秋夜要燒斗香。香斗四周糊有紗絹，繪上月宮景色。也有香斗以線(xiàn)香編成，上面插有紙?jiān)目羌安噬浩�。上海人則習(xí)慣以桂花蜜酒佐食。
12、舞火龍
舞火龍舞火龍，是香港中秋節(jié)最富傳統(tǒng)特色的習(xí)俗。從每年農(nóng)歷八月十四晚起，銅鑼灣大坑地區(qū)就一連三晚舉行盛大的舞火龍活動(dòng)。這火龍長(zhǎng)達(dá)70多米，用珍珠草扎成32節(jié)的龍身，插滿(mǎn)了長(zhǎng)壽香。盛會(huì)之夜，這個(gè)區(qū)的大街小巷，一條條蜿蜒起伏的火龍?jiān)跓艄馀c龍鼓音樂(lè)下歡騰起舞，很是熱鬧。
13、拜天公
在福建浦城，女子過(guò)中秋要穿行南浦橋，以求長(zhǎng)壽。在建寧，中秋夜以?huà)鞜魹橄蛟聦m求子的吉兆。上杭縣人過(guò)中秋，兒女多在拜月時(shí)請(qǐng)?jiān)鹿�。龍巖人吃月餅時(shí)，家長(zhǎng)會(huì)在中央挖出直徑二、三寸的圓餅供長(zhǎng)輩食用，意思是秘密事不能讓晚輩知道。這個(gè)習(xí)俗是源于月餅中藏有反元?dú)秤嵪⒌膫髡f(shuō)。金門(mén)中秋拜月前要先拜天公。
14、猜謎
中秋月圓夜在公共場(chǎng)所掛著許多燈籠，人們都聚集在一起，猜燈籠身上寫(xiě)的謎語(yǔ)，因?yàn)槭谴蠖鄶?shù)年輕男女喜愛(ài)的活動(dòng)，同時(shí)在這些活動(dòng)上也傳出愛(ài)情佳話(huà)，因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。
15、吃芋頭
芋頭是美味時(shí)令小吃，由于蝗蟲(chóng)不食的特點(diǎn)，自古便有“平時(shí)菜蔬，荒年糧”的美譽(yù)。廣東有些地方過(guò)中秋節(jié)時(shí)，要吃芋頭。此時(shí)家家都要煨一鍋芋頭，合家團(tuán)聚，一邊賞月，一邊齊享芋香之美味。中秋食芋，還有不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮�！�
16、玩兔兒爺
兔兒爺?shù)钠鹪醇s在明末。明人紀(jì)坤（約一六三六年前后在世）的《花王閣剩稿》：“京中秋節(jié)多以泥摶兔形，衣冠踞坐如人狀，兒女祀而拜之�！钡搅饲宕�，兔兒爺?shù)墓δ芤延杉涝罗D(zhuǎn)變?yōu)閮和闹星锕?jié)玩具。制作也日趨精致，有扮成武將頭戴盔甲、身披戢袍的、也有背插紙旗或紙傘、或坐或立的。坐則有麒麟虎豹等等。也有扮成兔首人身之商販，或是剃頭師父、或是縫鞋、賣(mài)餛飩、茶湯的，不一而足。
17、燒塔
中秋夜燒塔在江西吉安地區(qū)很盛行。塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔還要用磚塊砌成，約占塔高的1/4，然后再用瓦片疊砌而成，頂端留一個(gè)塔口，供投放燃料用。中秋晚上便點(diǎn)火燃燒，燃料有木、竹、谷殼等，火旺時(shí)潑松香粉，引焰助威，極為壯觀。民間還有賽燒塔規(guī)例，誰(shuí)把瓦塔燒得全座紅透則勝，不及的或在燃燒過(guò)程倒塌的則負(fù)，勝的由主持人發(fā)給彩旗、獎(jiǎng)金或獎(jiǎng)品。據(jù)傳燒塔也是元朝末年，漢族人民反抗殘暴統(tǒng)治者，于中秋起義時(shí)舉火為號(hào)的由來(lái)。
18、搶瓜
浙江省山區(qū)流行“搶瓜”習(xí)俗。青年和孩子們分別在白天或晚上舉行搶瓜比賽，看誰(shuí)最先搶到瓜。勝者，意味幸福吉祥，還可得到獎(jiǎng)勵(lì)。
19、拋帕招親
在我國(guó)福建一些地區(qū)，中秋之夜有“拋帕招親”的習(xí)俗。一般是于廣場(chǎng)中搭一彩臺(tái)，布置成月宮景狀，設(shè)玉兔、桂樹(shù)等。一些未出嫁的姑娘扮成嫦娥，將一些繡著不同花色的手帕向臺(tái)下拋去，如有人接到的手帕與“嫦娥”手中的花色相同，即可登臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。有些未婚的小伙在交還手帕?xí)r，若“嫦娥”喜歡，則可交友往來(lái)，情投意合者便可喜結(jié)良緣。
20、賞桂花、飲桂花酒
人們經(jīng)常在中秋時(shí)吃月餅賞桂花，食用桂花制作的各種食品，以糕點(diǎn)、糖果最為多見(jiàn)。每逢中秋之夜，人們仰望月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為佳節(jié)的一種美的享受。桂花，十里飄香，沁人肺腑，古人贊云：“雖無(wú)艷態(tài)驚群目，卻有清香壓九秋”。
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