刺梨的功效與作用

 　　刺梨為薔薇科多年生落葉灌木繅絲花的果實(shí)，又名茨梨、木梨子。是滋補(bǔ)健身的營(yíng)養(yǎng)珍果，果實(shí)成熟，黃色，有時(shí)帶紅暈。果肉脆，成熟后有濃芳香味。果皮上密生小肉刺，俗稱之為“刺梨”。果實(shí)內(nèi)含有豐富的維生素C，被稱為“維C之王”，是一種稀有的果實(shí)。下面我們具體了解下刺梨的功效和作用。

　　增強(qiáng)抵抗力

　　刺梨營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，其中Vc的含量更是獼猴桃的10倍以上，是現(xiàn)今發(fā)現(xiàn)的含Vc最高的水果，有“Vc之王”之稱。據(jù)研究，Vc可促進(jìn)機(jī)體抗體的形成，有抗炎、抗過(guò)敏作用，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)疾病的抵抗力。

　　刺梨增強(qiáng)抵抗力

　　人體攝入豐富的Vc能治療壞血病，故Vc又叫抗壞血酸。刺梨是“Vc之王”，當(dāng)然有預(yù)防和治療壞血病的作用。

　　防癌抗癌

　　大家都知道亞硝酸、亞硝酸鹽等有致癌作用，據(jù)刺梨專家謝惠民等研究，表明：Vc與亞硝酸胺類等具有烷化劑的物質(zhì)相互作用，使亞硝酸失去致癌作用。

　　抗衰老

　　刺梨中含有豐富的超氧化物歧化酶(SOD)，SOD是一種源于生命體的活性物質(zhì)，能消除生物體在新陳代謝過(guò)程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)。對(duì)人體不斷地補(bǔ)充SOD可提高人體內(nèi)SOD的活動(dòng)，降低過(guò)氧化脂質(zhì)(LPO)，具有抗衰老的特殊效果。

　　刺梨的功效與作用

　　1、暑熱傷津、心煩口渴、小便短赤：刺梨100克榨汁隨時(shí)飲用。

　　2、飲食積滯、少食腹瀉：刺梨200克，蕺菜30克，水煎服，每日3次。

　　3、咽喉腫痛：醋漬刺梨2個(gè)，搗爛，榨取汁慢慢咽服。

　　4、脾胃虛弱：用刺梨150克，刮去芒刺，搗爛榨汁，粳米100克煨煮成粥，調(diào)入刺梨汁，拌勻早晚溫服。

　　5、醉酒：醋漬刺梨2個(gè)，慢慢嚼服。

　　6、顏面黑斑：刺梨1000克，加水1500毫升，文火煎煮1小時(shí)，加蜂蜜500毫升，濃縮成膏，每次20毫升溫水送服，每日3次。

　　7、高血脂：刺梨、蘿卜各100克，水煎代茶飲。

　　8、增強(qiáng)機(jī)體對(duì)傳染的抵抗力。刺梨的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，據(jù)研究，Vc可促進(jìn)抗體的形成，發(fā)揮抗炎、抗過(guò)敏作用。

　　9、防癌抗癌。據(jù)刺梨專家謝惠民等研究,維生素C與亞硝酸胺類等具有烷化劑物質(zhì)相互作用，使亞硝酸失去致癌作用。

　　10、治療壞血病。攝入豐富的維生素C可使壞血病得以治療，故維生素C稱抗血酸。

　　11、排鉛作用。食用刺梨鮮果及其加工的食品可攝入豐富的維C，有利于人體健康。

　　12、抗衰老。刺梨中含有豐富的超氧化物岐化酶(SOD)，食用刺梨鮮果及加工品可提高人體內(nèi)SOD的活動(dòng)，降低過(guò)氧化脂質(zhì)(LPO)，有明顯的抗衰老作用。

　　13、治療腳氣病。維生素B1(硫胺酸)是人體必須的六種維生素之一，人的正常生長(zhǎng)與代謝不可缺少。缺乏維生素B1時(shí)，出現(xiàn)腳氣病，感覺(jué)神經(jīng)與運(yùn)動(dòng)神經(jīng)影響周圍神經(jīng)炎，在器官與組織發(fā)生病變

　　14、治療口腔炎癥。維生素B2(核黃素)是中國(guó)人食譜中最缺乏的維生素之一。當(dāng)缺乏B2時(shí)，常患唇炎和舌炎。男成人日需量1.8mg，女成人日需量1.3mg，刺梨汁含Vb20為0.3mg/100g，服一定理的刺梨汁后，可治療口炎癥。

　　15、促進(jìn)人體正常發(fā)育及治療夜盲癥。胡蘿卜素是維生素A的前身并具其生理活性，缺乏時(shí)，會(huì)導(dǎo)致兒童生長(zhǎng)發(fā)育不良，導(dǎo)致夜盲癥。服用刺梨汁可治療維生素A的缺乏癥。

　　16、健脾助消化解疼痛。據(jù)1985年刺梨專家孫學(xué)惠等研究發(fā)現(xiàn)，刺梨能健脾助消化，并具有阿托品的解痛作用。

　　17、降三高。SOD進(jìn)入備注中將沉積的自由基清除，使沉淀的脂蛋白重新變成游離狀態(tài)，血管通暢了疾病自然減輕或痊愈。SOD對(duì)心腦血管病癥，預(yù)防老年性癡呆有效。

【刺梨的功效與作用】相關(guān)文章：

三七粉的功效與作用-三七的功效與作用10-04

梔子泡茶的作用與功效-梔子的功效與作用08-26

阿膠的功效與作用與副作用08-01

甘草的功效與作用及副作用09-09

麥冬的功效與作用及副作用07-27

葛根的功效與作用及副作用08-30

甘草的功效與作用07-26

川貝的功效與作用05-29

菊花的功效與作用08-03

當(dāng)歸的功效與作用07-20