烏梅的功效與作用
烏梅別名酸梅、黃仔、合漢梅、干枝梅，為薔薇科落葉喬木植物梅Prunus mume的近成熟果實，經(jīng)煙火熏制而成。下面是yjbys小編為大家?guī)淼臑趺返墓πc作用的知識，歡迎閱讀。
一、消除疲勞、振奮精神。
當(dāng)人劇烈運動或勞動后，人體肌肉內(nèi)堆積了大量的乳酸等代謝廢物，而使人感到疲勞、乏力，烏梅可以有效地分解肌肉組織中的乳酸、焦性葡萄糖酸等，從而消除疲勞、振奮精神、恢復(fù)體力。
二、防便秘。
烏梅中含有較多的纖維成分，具有通便效果。另外，烏梅中的茶酸類也有促進(jìn)胃腸蠕動的作用，從而保證大便的通暢，防止便秘的發(fā)生。
三、抗菌。
烏梅對痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、結(jié)核桿菌、綠膿桿菌及各種皮膚真菌等均有抑制作用。
四、預(yù)防“三毒”。
“三毒”即食之毒、血之毒、水之毒。在浸漬烏梅時常要加一些紫蘇葉。烏梅加紫蘇葉后具有強(qiáng)大的殺菌、解毒能力。烏梅中還含有提高肝膽解毒能力的微量苦味酸，能使膽囊收縮，促使膽汁分泌，且能抗蛋白過敏。
“五十肩”即肩膀酸痛，是老人常見疾病。五十肩的發(fā)生主要是缺乏檸檬酸，使血液中乳酸過剩呈酸性而造成的，因此，老人多食烏梅可以治療“五十肩”，因為烏梅中含有較多的檸檬酸。
【烏梅的功效與作用】相關(guān)文章：
烏梅的禁忌-烏梅的功效與作用08-16
烏梅湯的做法-烏梅的功效與作用09-26
烏梅泡水喝的好處-烏梅的功效與作用09-24
烏梅茶的藥用價值功效和作用09-22
三七粉的功效與作用-三七的功效與作用10-04
梔子泡茶的作用與功效-梔子的功效與作用08-26
阿膠的功效與作用與副作用08-01
甘草的功效與作用及副作用09-09
麥冬的功效與作用及副作用07-27
葛根的功效與作用及副作用08-30