肯德基炸雞翅中的做法

　　是油炸東西的忠誠吃貨一定要跟上美食潮流的步伐，肯德基炸雞翅中的做法有哪些？以下是小編為您整理的相關(guān)資料，歡迎閱讀！

　　主料

　　雞翅根1000克

　　輔料

　　雞腌料1包

　　炸雞粉1包

　　油適量

　　自制肯德基的炸雞翅的做法

　　1.把雞翅根洗干凈，用牙簽或者小刀劃幾下，方便入味。

　　2.這包雞腌料我在某寶買的，和肯德基的味道差不多,僅個人推薦（大家如果有某種自己喜歡的調(diào)料牌子也可以買其他的）

　　3.準(zhǔn)備一碗冷水，這是所有腌制需要的材料了。

　　4.先把水和腌料包調(diào)和，再雞翅合在一起。按摩雞翅，混合均勻。

　　5.最后裝在袋子里，放冰箱3小時左右，時間越久越入味，量少著急的少腌一會也沒事。

　　6.這個炸雞裹粉是和那個腌料包一起的。

　　7.把腌好的雞翅拿出來放在這個裹粉里來回幾次攪拌均勻。

　　8.就這樣。

　　9.然后放在清水里過一下，拿出來。

　　10.再一次裹粉，多裹點粉沒關(guān)系。

　　11.雞翅根裹好粉待炸狀態(tài)。

　　12.

　　油燒熱（冒煙狀態(tài)），關(guān)小火，炸7-8分鐘左右。一定要最小火，（新手不會弄 或者怕油的，你就直接關(guān)掉火，放一根雞翅進(jìn)去，看情況后在慢慢把火開一點點）炸東西一定要有耐心 ，不然容易焦掉。

　　13.最后成品。和肯德基的味道一樣。

　　14.配一瓶可樂

　　烹飪技巧

　　零技術(shù)，就是對于新手來說，剛開始炸的時候會比較費時間。

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