水蜜桃鮮榨果汁DIY

　　有很多朋友很疑惑為什么自己榨的果汁不如外面賣的果汁好喝。這是因為外面買的果汁通常都要添加一些與之相配的食材來提味。其實在家制作蔬果汁并不難。千萬別偷懶，只去買現(xiàn)成的蔬果汁喝。要知道，衛(wèi)生，新鮮又好喝的蔬果汁只有自己才可以做出來！掌握住一些基本小技巧，你也可以做出好喝的果汁！

　　炎炎夏日，大口冰爽的蔬果汁喝下去，沁涼到底又不必擔心身材走樣。

　　一：做果汁的基本常識

　　１，基本計量知識：

　　1大勺=15毫升，1小勺=5毫升，1/2小勺=2.5毫升，1/4小勺=1.25毫升

　　2，制作碎冰：

　　以果汁機制作果汁，冰塊可以放塑料袋里或者用厚毛巾裹著敲碎，然后放入果汁機和其他材料一起攪打。

　　水蜜桃鮮榨果汁DIY 喝出粉嫩好氣色

　　3，常用原料蘇打汽水

　　蘇打汽水可以雪碧代替，但不可以用雪克杯與其他材料一起來回晃動。

　　4，常用原料糖水（可以用蜂蜜水代替）

　　自制糖水：細砂糖和水按1：1比例煮滾。一次可以做量大些，盛在干凈的.瓶子里，放冰箱冷藏備用，隨用隨取，可以用很長時間。但要保持糖水潔凈，不沾染其他味道和物質(zhì)。

　　5，果汁

　　如果使用１００％水果原汁，請使用前加入１倍冷開水稀釋。如果用超濃縮果汁，需要按１：５的比例稀釋后攪勻使用。

　　二，做出好喝蔬果汁的訣竅：

　�。保� 最好選用當季新鮮水果。

　　２， 盡量切小塊，方便果汁機攪打均勻。

　�。�， 蔬果一定要清洗干凈。若怕農(nóng)藥清洗不完全，可用少量面粉水或者淘米水浸泡３－５分鐘，再以清水洗凈。

　�。�，蔬果汁一定要現(xiàn)打現(xiàn)喝，若放置過久，與空氣接觸后氧化，造成營養(yǎng)流失。

　　水蜜桃乳酸飲（功效：清肝降火）

　　材料：水蜜桃１個，乳酸菌飲料（優(yōu)酸乳或者酸奶１杯），糖水/或者蜂蜜水１５毫升，碎冰５０克。

　　做法：

　�。�， 水蜜桃洗凈，去皮及核后切小塊。

　�。玻� 碎冰，水蜜桃及其他材料放入果汁機，以高速攪打３０秒。

　　水蜜桃汁（功效：平衡人體血糖）

　　材料：

　　水蜜桃 １個，水蜜桃汁３０毫升，糖水/或者蜂蜜水３０毫升，冷開水１００毫升，碎冰 ５０克。

　　做法：

　�。�， 水蜜桃洗凈，去皮和核后切小塊。

　�。�， 碎冰，水蜜桃及其他材料放入果汁機中，以高速攪打３０秒即可。

　　水蜜桃蘆筍汁（功效：清涼去火）

　　材料：水蜜桃 200克，蘆筍 150克，檸檬1/2個，糖水/或者蜂蜜水30毫升，冷開水100毫升，冰塊100克

　　做法：

　�。保� 水蜜桃洗凈，去皮核后切小塊，蘆筍洗凈用削皮刀去掉老皮，切小段。檸檬洗凈對切，取1/2個壓汁。

　　２， 碎冰，水蜜桃及其他材料放入果菜機中，以高速攪打40秒即可。

　　營養(yǎng)小知識：

　　水蜜桃富含維生素Ａ和維生素Ｃ，鉀和蛋白質(zhì)，有消除疲倦和暴躁，平衡人體血糖，清肺的功效。

　　蘆筍含有多種維生素，纖維素，有增加抵抗力，利尿，幫助消化的作用。

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