臺灣無水南瓜蛋糕做法

　　導語：臺灣無水南瓜蛋糕可是受到很多人的歡迎，因為細膩的口感和南瓜具有非常豐富的營養(yǎng)而且還非常好吃。下面就由小編為大家?guī)�來臺灣無水南瓜蛋糕做法，大家一起去看看怎么做吧！

　　準備材料：

　　雞蛋，南瓜，糖，香草，蜂蜜，油，面粉。準備一個烤箱。

　　做法：

　　1.把南瓜削皮切成一塊一塊后放進鍋里蒸熟后準備一個攪拌機把南瓜放進去打成南瓜泥。

　　2.把雞蛋打開把蛋黃和蛋白分開準備好。

　　3.把油和些許糖加進蛋黃里攪拌均勻后可以把打好的南瓜泥放進去一起攪拌至均勻后也可以把面粉倒進去一起攪拌了。

　　4.蛋白用40度溫水打發(fā)到醋泡的時候加一些糖和醋下去繼續(xù)打，糖得分三次加入些許，一次別加太多。

　　5.這時候可以打成發(fā)泡后分3次把蛋白放進打好的蛋黃漿里攪拌啦。

　　6.攪拌均勻后把烤盤鋪一層紙，把攪拌好的漿倒進烤盤里，烤箱調150度預熱以后放進烤箱烤20分鐘。

　　7.烤好后取出來等到?jīng)鲆恍┚涂梢猿岳�！方法是不是特別簡單呢！

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