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日照綠茶沖泡方法
一、怎么鑒別綠茶
茶的品質(zhì)差別較大，可根據(jù)外觀和泡出的茶湯、葉底進(jìn)行鑒別。
新茶和陳茶新茶的外觀色澤鮮綠、有光澤，聞?dòng)袧馕恫柘�；泡出的茶湯色澤碧綠，有清香、蘭花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，葉底鮮綠明亮。
陳茶的外觀色黃暗晦、無(wú)光澤，香氣低沉，如對(duì)茶葉用口吹熱氣，濕潤(rùn)的地方葉色黃且干澀，聞?dòng)欣涓�；泡出的茶湯色澤深黃，味雖醇厚但不爽口，葉底陳黃欠明亮。
春茶、夏茶和秋茶春茶外形芽葉碩壯飽滿、色墨綠、潤(rùn)澤，條索緊結(jié)、厚重；泡出的茶湯味濃、甘醇爽口，香氣濃，葉底柔軟明亮。
夏茶外形條索較粗松，色雜，葉芽木質(zhì)分明；泡出的茶湯味澀，葉底質(zhì)硬，葉脈顯露，夾雜銅綠色葉子。
秋茶外形條索緊細(xì)、絲筋多、輕薄、色綠；泡出的茶湯色淡，湯味平和、微甜，香氣淡，葉底質(zhì)柔軟，多銅色單片。
高山茶和平地茶高山茶外形條索厚重，色綠、富光澤；泡出的茶湯色澤綠亮，香氣持久，滋味濃厚，葉底明亮，葉質(zhì)柔軟。
平地茶外形條索細(xì)瘦、露筋、輕薄，色黃綠；泡出的茶湯色清淡，香氣平淡，滋味醇和，葉質(zhì)較硬，葉脈顯露。
二、綠茶怎么沖泡
第一次：稱(chēng)為"頭遍茶"
第一次稱(chēng)為"頭遍茶"，品"頭遍茶"應(yīng)該要引導(dǎo)客人目品"杯中茶舞"，并且要著重的引導(dǎo)客人細(xì)啜慢品，以嘗試到綠茶的鮮嫩茶香與鮮爽茶味。>>>喝綠茶吃橘子 讓你大腦更敏捷
沖泡綠茶第一次稱(chēng)為頭遍茶
第二次：稱(chēng)為"二遍茶"
當(dāng)"頭遍茶"喝到剩余1/3杯時(shí)，一定要及時(shí)的續(xù)水到七分滿，如果太遲續(xù)水，會(huì)使"二遍茶"的茶湯變得無(wú)味。品嘗"二遍茶"時(shí)，你可以感覺(jué)到滋味最濃醇，而且還能體會(huì)到舌底涌泉、齒頰留香、滿口回甘、身心舒暢的妙趣。
第三次：稱(chēng)為"三遍茶"
當(dāng)喝到剩下小半杯時(shí)，也要及時(shí)的再次續(xù)水，一般綠茶沖泡到第三次后，基本上就變得淡薄無(wú)味了，因此，這時(shí)可佐以茶點(diǎn)，以增茶興。>>>喝綠茶吃香蕉有助改善心境去"秋愁"
沖泡綠茶第三遍稱(chēng)為三三遍茶
沖泡時(shí)注意：
1、水溫控制在80℃～85℃左右。
2、沖泡茶葉的第一泡不要喝，沖了熱水后搖晃一下即可倒掉。
3、沖泡好的茶要在30分鐘～60分鐘內(nèi)喝掉，否則茶里的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)變得不安定。
三、綠茶的5大美容護(hù)膚功效
綠茶的美膚功效一：對(duì)抗肌膚氧化
綠茶能夠幫助肌膚對(duì)抗氧化，這是由于綠茶中含有豐富的茶多酚，而茶多酚具有非常強(qiáng)的抗氧化作用，它的抗氧化能力是維生素E的很多倍，因此，美眉們可以常常喝綠茶，來(lái)幫助肌膚對(duì)抗氧化，從而預(yù)防肌膚衰老。
綠茶的美膚功效二：幫助肌膚鎮(zhèn)靜消炎
綠茶屬于偏涼性的茶類(lèi)，而綠茶中的茶多酚有著可以幫助肌膚對(duì)抗細(xì)菌、消除炎癥的作用，美眉們可以在洗臉?biāo)�，加入適量的綠茶，然后再進(jìn)行潔面，這樣不僅能夠更好的清潔肌膚，而且還能夠幫助肌膚舒緩放松神經(jīng)，有效保護(hù)肌膚避免傷害。而由于上火而引起的痘痘肌膚，就非常適合用這樣的方式來(lái)舒緩鎮(zhèn)靜肌膚。
綠茶的美膚功效三：綠茶護(hù)膚水滋潤(rùn)清爽
美眉們亦可利用綠茶來(lái)自制護(hù)膚水，針對(duì)肌膚粗糙干燥、暗沉發(fā)黃的情況，綠茶護(hù)膚水可以有效滋潤(rùn)清爽肌膚。取適量的綠茶茶葉，與一小塊新鮮的檸檬片，將二者混合在一起，加入適量的純凈水，然后裝入一個(gè)小瓶子當(dāng)中，放置在陰涼處，當(dāng)二者與純凈水完全融合之后，美眉們可以取出涂抹在面部肌膚上，對(duì)于皮膚粗糙干燥暗黃起皮等問(wèn)題，都有著非常好的滋潤(rùn)護(hù)理效果。
綠茶的美膚功效四：幫助肌膚排出毒素
綠茶中不但含有豐富茶多酚，還含有豐富的維生素，而綠茶中的維生素能夠幫助肌膚抑制黑色素的沉積，還能夠促進(jìn)肌膚的血液循環(huán)，從而幫助肌膚排出多余的毒素。對(duì)于經(jīng)常需要面對(duì)著電腦工作的白領(lǐng)美眉們來(lái)說(shuō)，常喝綠茶或者是用綠茶洗臉能夠幫助肌膚掃除晦暗，擊退黑色素，重新收獲白皙的健康美肌。
綠茶的美膚功效五：幫助肌膚去角質(zhì)
美眉們將綠茶粉末與去角質(zhì)霜混合在一起，然后輕柔地涂抹在肌膚上，并加以打圈按摩，這樣可以讓肌膚得到非常好的放松，讓去角質(zhì)更加徹底和有效，同時(shí)，還有緊致肌膚的功效。美眉們可以盡情嘗試哦！
四、經(jīng)常喝綠茶的好處
綠茶在運(yùn)動(dòng)員和一般人之間很受歡迎，綠茶是由茶花及多種抗氧化物制成的。由于其出色的效果，越來(lái)越多的纖體美麗專(zhuān)家都推薦它。研究證明綠茶加速消耗新陳代謝，這對(duì)瘦身十分有效。加速脂肪氧化并且為身體提供能量，每天早上喝一杯綠茶，看看它對(duì)你身體的效果。另外它還能幫助你每天消耗80卡路里。
皮膚護(hù)理 護(hù)膚專(zhuān)家發(fā)現(xiàn)綠茶對(duì)我們的皮膚特別是濕疹和粉刺人群特別有效。針對(duì)濕疹，起到了保濕的作用，具有VE20倍的抗氧化性。有規(guī)律的喝茶可以治療和減輕濕疹的癥狀，一天三杯足夠保證效果了。綠茶也很好的預(yù)防和消除痤瘡的方法遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)化學(xué)品，而且危害較小。
您會(huì)發(fā)現(xiàn)幾個(gè)化妝品含有綠茶提取物，但喝茶是最簡(jiǎn)單和可靠的方法。有人說(shuō)，這個(gè)奇妙的飲料含有更多的抗氧化劑比任何美容產(chǎn)品含有豐富的化學(xué)抗氧化劑和維生素像E、C和A。它可以被用來(lái)作為保濕面部，這將毒素從你的皮膚表面消除。煮沸一杯綠茶，將它作為你皮膚清洗程序的最后一道程序。你也能加一點(diǎn)點(diǎn)綠茶到你的身體清潔劑中，它將起到防止皮膚老化的作用。
除了護(hù)理皮膚的健康，綠茶的另一大功效就是對(duì)牙齒的保護(hù)了，相信有很多人已經(jīng)看過(guò)牙醫(yī)了，但是牙齒任然不夠白，不夠亮，而且口氣總是不夠清新，其實(shí)，市面上的綠茶并不貴，因此，你不妨試著泡杯綠茶，也許可以幫到你很多大忙。
保護(hù)你的牙齒 您可以用綠茶來(lái)保護(hù)您的牙齒，不要你的錢(qián)浪費(fèi)在昂貴的漱口水和牙膏上面。綠茶還有天然的氟，保護(hù)您的牙齒遠(yuǎn)離不同的毒素。它也可以讓您呼吸保持新鮮，經(jīng)常使用可以保持口氣清新。來(lái)自茶葉的氟化物可以在日常工作中保護(hù)牙齒琺瑯質(zhì)和保護(hù)口腔組織。
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