創(chuàng)業(yè)策劃案

時(shí)間：2023-07-27 07:10:05 策劃書(shū) 我要投稿

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創(chuàng)業(yè)策劃案范文

創(chuàng)業(yè)策劃案范文1

　　一、蛋糕店概況

創(chuàng)業(yè)策劃案范文

　　1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為“麥琪下午茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

　　2、本店打算開(kāi)在社區(qū)貿(mào)易街，開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。

　　3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9。5萬(wàn)元。

　　二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

　　1、由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢(qián)。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。

　　三、市場(chǎng)分析

　　1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%�？驮磾�(shù)目充足，消費(fèi)水平中低檔。

　　2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。

　　四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

　　1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。

　　2、開(kāi)業(yè)金籌齊后，開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開(kāi)蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

　　3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián)，明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭(zhēng)奪訂單。”從中體會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略：“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

　　4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。

　　5、可印一些廣告?zhèn)鲉�，以�(xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果

　　6、蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。

　　7、經(jīng)過(guò)多方調(diào)查，出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。

　　8、建立會(huì)員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9。5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱(chēng)呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱(chēng)他（她）為*先生、小姐，他們會(huì)覺(jué)得很受尊重。

　　9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的'知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。

　　10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。

　　11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。

　　五、財(cái)務(wù)估算

　　啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9。5萬(wàn)元

　　設(shè)備投資：1、房租5000元。2、門(mén)面裝修約2000元（包括店面裝修和燈箱）；3、貨架和賣(mài)臺(tái)投進(jìn)約1500元；4、員工（2名）同一服裝需500元5。機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬(wàn)元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。

　　月銷(xiāo)售額（均勻）：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷(xiāo)售額可達(dá)21000元。

　　每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)四周），約5000元。

　　貨品本錢(qián)：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)2000元。

　　水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元月利潤(rùn)：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

　　六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析：

　　由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。

創(chuàng)業(yè)策劃案范文2

　　一、活動(dòng)背景

　　隨著全國(guó)高校的擴(kuò)招，以及大學(xué)畢業(yè)生人數(shù)逐年增加，在加上09年全球金融危機(jī)，高校畢業(yè)生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)形勢(shì)日趨嚴(yán)峻，就業(yè)創(chuàng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的壓力日益增大.為了繁榮校園文化、充實(shí)校園生活，進(jìn)一步引導(dǎo)同學(xué)們了解就業(yè)創(chuàng)業(yè)知識(shí)、培養(yǎng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)意識(shí)、樹(shù)立就業(yè)創(chuàng)業(yè)精神、提高就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力、讓同學(xué)們通過(guò)關(guān)于就業(yè)創(chuàng)業(yè)的演講活動(dòng)了解當(dāng)前嚴(yán)峻的就業(yè)創(chuàng)業(yè)形勢(shì)，并找到就業(yè)創(chuàng)業(yè)的方向，特面向全系學(xué)生舉辦以“”為主題的就業(yè)創(chuàng)業(yè)演講比賽。

　　二、活動(dòng)目的及宗旨

　　1.激發(fā)同學(xué)們的學(xué)習(xí)熱情和學(xué)習(xí)動(dòng)力，調(diào)動(dòng)同學(xué)們的積極性，增強(qiáng)同學(xué)們的自信心，自豪感，繁榮學(xué)院文化，發(fā)揚(yáng)比賽的優(yōu)良傳統(tǒng)，幫助同學(xué)們明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，促進(jìn)學(xué)生樹(shù)立職業(yè)意識(shí)，從觀念、心態(tài)、技能等方面做好應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)壓力和職業(yè)挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備。

　　2.通過(guò)活動(dòng)在全系范圍內(nèi)的影響力來(lái)提高同學(xué)們對(duì)自己職業(yè)發(fā)展的思考和規(guī)劃，同時(shí)通過(guò)演講來(lái)提高同學(xué)們的交流和表達(dá)能力，進(jìn)而更好的對(duì)別人甚至未來(lái)的工作單位推銷(xiāo)自己

　　三、活動(dòng)意義

　　本次活動(dòng)意在通過(guò)提供演講平臺(tái)給予同學(xué)們鍛煉的機(jī)會(huì)，展現(xiàn)演講才華和能力，并通過(guò)對(duì)其就業(yè)創(chuàng)業(yè)想法和認(rèn)識(shí)，鼓勵(lì)同學(xué)們通過(guò)對(duì)社會(huì)及市場(chǎng)的觀察，結(jié)合自身特點(diǎn)，策劃制定有一定實(shí)際價(jià)值的奮斗方案。激發(fā)培養(yǎng)我校學(xué)生的創(chuàng)新實(shí)踐能力、主動(dòng)精神、商業(yè)精神以及市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)思維。

　　四、主辦單位：院團(tuán)委

　　承辦單位：土木工程系就業(yè)創(chuàng)業(yè)部

　　贊助單位：待定

　　五、活動(dòng)主體

　　1、籌備階段

　�。�1）活動(dòng)宣傳

　　◆海報(bào)宣傳：在活動(dòng)前，通過(guò)在一教門(mén)口展出宣傳海報(bào)來(lái)告知全系同學(xué)該活動(dòng)的基本情況（要求海報(bào)能夠深刻體現(xiàn)活動(dòng)主題，并且內(nèi)容新穎，有直觀的表達(dá)效果）——宣傳組

　　◆班級(jí)宣傳：為了達(dá)到宣傳力度，做到全系參與，在活動(dòng)前，安排部門(mén)干事帶上相關(guān)的宣傳資料在班上的就業(yè)創(chuàng)業(yè)委員的配合下將資料發(fā)放到各個(gè)班級(jí)并告知本次活動(dòng)的基本內(nèi)容，同時(shí)統(tǒng)計(jì)報(bào)名人數(shù)�！蜆I(yè)創(chuàng)業(yè)部全體干事

　　◆咨詢(xún)宣傳：在活動(dòng)前及整個(gè)活動(dòng)過(guò)程中，在1604值班室就業(yè)創(chuàng)業(yè)部設(shè)立咨詢(xún)點(diǎn)，為同學(xué)們?cè)敿?xì)解答一系列問(wèn)題，使同學(xué)們更能了解活動(dòng)情況�！蛋喔墒�

　�。�2）組織

　　◆聯(lián)系比賽場(chǎng)地：確定初賽及復(fù)賽的比賽地點(diǎn)

　　◆主持人：待定（要求普通話很好，能靈活應(yīng)變，具有感染力）

　　◆參賽人員：初賽：全系報(bào)名參加演講的各位選手

　　復(fù)賽：經(jīng)初賽選拔。（6—8名）

　　◆邀請(qǐng)人員：初賽：土木工程系就業(yè)創(chuàng)業(yè)部三位部長(zhǎng)及幾位干事（具體人員待定）

　　復(fù)賽：發(fā)請(qǐng)柬邀請(qǐng)?jiān)u委:學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)生會(huì)干部。（共9名）

　　◆出席觀眾：初賽：各位選手

　　復(fù)賽：每個(gè)班選5名同學(xué)代表班級(jí)參加

　�。�3）PPT及活動(dòng)背景音樂(lè)：

　　◆做一個(gè)關(guān)于能反映當(dāng)前就業(yè)創(chuàng)業(yè)形勢(shì)的PPT（要求內(nèi)容符合活動(dòng)主題，深刻新穎）——策劃組

　　◆選幾首活動(dòng)過(guò)程中的背景音樂(lè)，用于活動(dòng)開(kāi)始前，及在活動(dòng)過(guò)程中的一些停歇時(shí)間（要求歌曲內(nèi)容積極向上，給人以?shī)^斗拼搏的激勵(lì)）——活動(dòng)組

　�。�4）后勤工作及舞臺(tái)部分

　　◆購(gòu)買(mǎi)物品：證書(shū)，獎(jiǎng)品（獲獎(jiǎng)?wù)撸枧_(tái)裝飾品——外聯(lián)組，財(cái)務(wù)組

　　◆借用物品：音響設(shè)備，花盆——秘書(shū)組，資料組

　　◆場(chǎng)地布置：舞臺(tái)裝飾、開(kāi)場(chǎng)和結(jié)束音樂(lè)及音響設(shè)備調(diào)試、后期清理等——就業(yè)創(chuàng)業(yè)部全體干事

　　◆抽簽及現(xiàn)場(chǎng)秩序的維持：確定復(fù)賽的順序安排，提前告知參賽選手做好演講準(zhǔn)備。——策劃組

　　2.比賽前期階段：參賽選手需提前準(zhǔn)備一份就業(yè)創(chuàng)業(yè)演講稿，在比賽之前交到1604值班室就業(yè)創(chuàng)業(yè)部審核。

　　3.比賽階段：

　　◆初賽

　�、贂r(shí)間：4月13日（具體比賽時(shí)間待定）

　　②地點(diǎn)：1616

　�、壑黝}：積聚就業(yè)跬步，點(diǎn)亮創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想

　�、鼙荣惲鞒蹋�

　　主持人致開(kāi)幕詞并且介紹到場(chǎng)的評(píng)委及比賽的規(guī)則。

　　演講比賽正式開(kāi)始。

　　帶所有選手比賽完后，邀請(qǐng)?jiān)u委代表上臺(tái)簡(jiǎn)單講評(píng)

　　主持人致閉幕詞。

　　賽后第二天公布進(jìn)入復(fù)賽的選手并通知其做好復(fù)賽的準(zhǔn)備

　　◆復(fù)賽

　�、贂r(shí)間：4月17日（具體時(shí)間待定）

　�、诘攸c(diǎn)：八角演講廳（提前申請(qǐng)）

　�、垩葜v環(huán)節(jié)：

　　第一環(huán)節(jié)——選手演講

　　限時(shí)：時(shí)間必須在5分鐘以?xún)?nèi)

　　主題：積聚就業(yè)跬步，點(diǎn)亮創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想

　　第二環(huán)節(jié)——現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答

　　PS：每位選手演講完畢，必要時(shí)評(píng)委可向選手提問(wèn)或做簡(jiǎn)單點(diǎn)評(píng)

　�、芰鞒蹋�

　　主持人致開(kāi)幕詞并且介紹到場(chǎng)的評(píng)委，嘉賓

　　主持人邀請(qǐng)?jiān)u委代表學(xué)生會(huì)主席發(fā)言

　　主持人介紹比賽的規(guī)則和評(píng)分細(xì)則

　　播放PPT，同時(shí)主持人根據(jù)PPT播放的'內(nèi)容作相應(yīng)的講解

　　PPT播放完后，主持人引入演講比賽

　　當(dāng)?shù)谒膫€(gè)選手演講完后，進(jìn)入表演環(huán)節(jié)（目的激發(fā)觀眾熱情，放松選手緊張心情，活躍活動(dòng)氣氛。）

　　待所有選手比賽完后，進(jìn)入互動(dòng)節(jié)目——通過(guò)屏幕轉(zhuǎn)動(dòng)，選出回答問(wèn)題的觀眾，問(wèn)題內(nèi)容主要是就業(yè)創(chuàng)業(yè)方面的,回答問(wèn)題的觀眾可獲得精美小禮品一份，（在進(jìn)行互動(dòng)節(jié)目時(shí)，統(tǒng)計(jì)出最后兩位位選手的得分）

　　主持人公布最后兩位選手得分，然后邀請(qǐng)?jiān)u委代表團(tuán)總支副書(shū)記做活動(dòng)講評(píng)，工作人員進(jìn)行名次排序

　　主持人上臺(tái)宣布比賽結(jié)果（依次由優(yōu)秀獎(jiǎng)到一等獎(jiǎng)）

　　嘉賓，評(píng)委，選手，全體工作人員合影留念

　　4.現(xiàn)場(chǎng)各組分工

　　◆舞臺(tái)部分：主持人，音響，裝飾舞臺(tái)——就業(yè)創(chuàng)業(yè)部全體干事

　　◆秩序部分：觀眾秩序——活動(dòng)組，策劃組

　　◆禮儀部分：引領(lǐng)嘉賓評(píng)委就坐，收發(fā)評(píng)分表——資料組，秘書(shū)組

　　◆統(tǒng)分計(jì)時(shí)部分：統(tǒng)計(jì)分?jǐn)?shù)，排名，計(jì)時(shí)，提醒時(shí)間——宣傳組

　　◆后勤機(jī)動(dòng)：外聯(lián)組

　　六、活動(dòng)預(yù)算

　　◆海報(bào)，橫幅待定

　　◆提供礦泉水供評(píng)委，參賽選手及工作人員待定